Procedimiento de Limpieza y Desinfeccion

Versión 02
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION

SERVIMAR SPA Fecha última
COVID-19 16-05-2022
actualización
76.806.587-K
ÁREA PREVENCIÓN DE RIESGOS Página 1 de 11
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN
DEL AREA DE TRABAJO COVID-19
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
______________________ _____________________ ______________________
APR Administrador Gerente general

TABLA DE CONTENIDO
1 INTRODUCCION…………………………………………………………………….………....……
3
2 OBJETIVO……………………………………………………………………………….…...……...4
3 ALCANCE…………………………………………………………………………………………....4
4 RESPONSABILIDADES DEL EMPLEADOR…………………………………………...……….5
5 RESPONSABILIDAD DEL TRABAJADOR………………………………………,,…………….5
6 ELEMENTOS DE PROTECCION
PERSONAL…………………………………………………..6
7 PROCEDIMIENTO…………………………………………………………………………………..7
8 PROCEDIMIENTO EN LUGARES ESPECIFICOS………………………………………………

8
9 FINALIZACION DEL
PROCESO…………………………………………………………………..9
10 LIMPIEZA DE INSTALACIONES UTILIZADAS POR PERSONAS CONTAGIADAS……

10
PROCEDIMIENTO COVID 19 – Limpieza y desinfección del centro de trabajo 2

1. INTRODUCCIÓN
La enfermedad COVID-19 es una enfermedad respiratoria aguda causada por un nuevo
Coronavirus (SARS-CoV-2), transmitida en la mayoría de los casos a través de gotas
respiratorias, contacto directo con contagiados y también a través de superficies u objetos
contaminados.
Aunque el virus sobrevive en superficies ambientales durante un período de tiempo variado,

se inactiva fácilmente con desinfectantes químicos.
En vista de lo anterior, el Ministerio de Salud (MINSAL) generó un “ PROTOCOLO DE LIMPIEZA Y

DESINFECCIÓN DE AMBIENTES – COVID-19”, en el cual se proporcionan las orientaciones que se
deben aplicar en los espacios de uso público y lugares de trabajo (excluidos los
establecimientos de atención de salud).
Este protocolo establece que es responsabilidad del empleador elaborar un procedimiento de

trabajo seguro (PTS), que indique las medidas preventivas necesarias antes, durante y
después de ejecutar las actividades conducentes.
PROCEDIMIENTO COVID 19 – Limpieza y desinfección del centro de trabajo 3

2. OBJETIVO
Proporcionar los pasos a seguir y las medidas de prevención que deben ser aplicadas en las
tareas de limpieza y desinfección del centro de trabajo, en el contexto de la pandemia
COVID-19, dando cumplimiento a lo solicitado en el protocolo del Ministerio de Salud para
estos efectos.
3. ALCANCE
Este procedimiento debe ser aplicado en toda el área de trabajo de las instalaciones
productivas, áreas administrativas, áreas de servicios (casinos, comedores, baños, etc.),
herramientas, equipos, maquinarias y cualquier otro tipo de artefacto o superficie que este en
contacto con los trabajadores de Servimar SPA
4. RESPONSABILIDAD DEL EMPLEADOR
 Difundir a los trabajadores del centro las exigencias indicadas en el “Protocolo de

Limpieza y Desinfección de Ambientes” generado por el Ministerio de Salud.
 Elaborar y controlar un programa de limpieza y desinfección de las instalaciones
del centro, que indique a lo menos responsables y frecuencia de aplicación.
 Indicar los métodos de trabajo correcto y las medidas preventivas que deben
aplicar los trabajadores que desempeñen estas tareas.
 Proveer los elementos de protección personal (EPP) necesarios, asegurando su
correcto uso, limpieza, desinfección y disposición final.
 Mantener a disposición de los trabajadores los utensilios, insumos (incluyendo los
productos químicos) y elementos adicionales necesarios para las tareas de
limpieza y desinfección.
 Realizar la supervisión necesaria para asegurar el cumplimiento de los métodos y
medidas indicadas en este procedimiento.
5. RESPONSABILIDADES DE LOS TRABAJADORES
 El personal que desarrolla actividades de limpieza y desinfeccion debe estar
entrenado y capacitado en:
 Identificación de peligros que surjan durante estas tareas y las medidas de
control aplicables.
 Características del COVID-19, los riesgos de la exposición y medidas para
prevenir el contagio.
 Características de los desinfectantes, riesgos de la exposición y medidas de
prevención necesarias.
 Uso de los elementos de protección personal.
 El personal que desarrolla actividades de limpieza y desinfeccion debe conocer los
métodos de trabajo correcto y las medidas preventivas descritas en este
procedimiento.
 El personal que desarrolla actividades de limpieza y desinfección debe conocer los
síntomas del COVID-19 y las instrucciones qué deben seguir si desarrollan
síntomas dentro de los 14 días posteriores a su última exposición posible al virus.
6. ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL
Los trabajadores deben poseer los EPP mínimos requeridos para la realización de estas
tareas, considerando:
 Pechera, delantales u overoles desechables o reutilizables.
 Guantes desechables o reutilizables, los cuales deben ser resistentes a los
químicos utilizados, impermeables y de manga larga (no quirúrgicos).
 Protección para los ojos cuando exista un potencial de proyección de líquidos de
limpieza o desinfección en la cara.
 Mascarillas desechables conforme a los peligros indicado en las Hojas de Datos de
Seguridad (HDS) de los productos utilizados.
Además, los trabajadores deben estar capacitados en la forma correcta de colocarse los
elementos de protección personal, en particular respecto a la protección respiratoria,
instruyendo de como hacer el chequeo de ajuste diario, según lo indicado en la Guía de
Protección Respiratoria del ISP.
7. PROCEDIMIENTO
Limpieza
 Programe las tareas para comenzar con aquellas áreas más limpias, para dirigirse
hacia las áreas más sucias.
 Se debe efectuar la limpieza de las superficies, generando la remoción de materia
orgánica e inorgánica, mediante la fricción con una solución de detergente o jabón,
aplicando posteriormente abundante agua para eliminar la suciedad por arrastre.
 No limpie, desempolve o barra en seco, dado que puede distribuir material
particulado con gotitas de virus en el aire.
Desinfección
Superficies duras (no porosas)
Para superficies tales como pasamanos, manijas, mesas, escritorios, equipos, maquinarias,
herramientas, entre otros, considerar:
 Efectuada la limpieza, se debe aplicar el producto químico seleccionado mediante
el uso de rociadores, toallas, paños de fibra, paños de microfibra o trapeadores,
entre otros métodos.
 Se debe seguir las instrucciones de aplicación del fabricante, respetando los
tiempos de inicio y término de la acción del agente desinfectante.Para las
soluciones de cloro, garantice un tiempo de contacto de al menos 1 minuto,
permitiendo una ventilación adecuada durante y después de la aplicación.
 No utilizar soluciones de cloro que tengan una preparación superior a las 12 horas,
porque la concentración de cloro disponible disminuye con el paso del tiempo dada
la evaporación que sufre.
 Se debe mantener funcionando la ventilación del recinto donde está aplicando el
desinfectante. Si no existe un sistema de ventilación general, abra las ventanas y
puertas existentes.
 Se debe prohibir fumar o ingerir alimentos durante la aplicación de estos
productos.
8. PROCEDIMIENTO EN LUGARES ESPECIFICOS
Área de trabajadores
 Barrer y limpiar superficies en paredes, escaleras, pasamanos y hall.
 Barrer y limpiar puertas por interior y exterior
 Limpiar mesón y freezer.
 Revisar y limpiar los dispensadores de alcohol gel
 Limpiar por dentro y fuera los lookers, además de sus respectivas puertas.
Baños: Limpieza profunda diaria de papeleros, pisos, lavamanos y duchas, incluyendo
muebles y accesorios.
Bodega de verduras: Limpiar superficies, paredes, pisos y puerta. Además, mantener el
orden y rotulación.
Bodega de víveres: Limpiar superficies, paredes, pisos y puerta. Además, mantener el
orden y rotulación.
Sala de congelados:
 Limpieza de freezer y gomas
 Limpieza y desinfección de interior de refrigeradores
 Limpieza y desinfección de freezer
 Limpieza y desinfección de pisos, paredes y superficies
Área de pileta:
 Desinfectar diariamente las superficies, pisos y mesones
 Lavar y desinfectar loza y cubiertos que se utilizan
 Lavar y desinfectar artefactos eléctricos y/o comunes
 Mantener aseo y orden del lugar
Área de línea:
 Limpiar y desinfectar superficies, pisos, paredes, puertas y vidrios
 Limpiar y desinfectar en interior y exterior los mesones
 Limpiar y desinfectar lugar de baño María
 Limpiar y desinfectar dispensadores de pan y servicios
Área de comedor:
 Limpiar y desinfectar pisos, superficies y paredes
 Limpiar y desinfectar sillas y mesas
 Limpiar ventanas y marcos
 Limpiar y desinfectar manillas, superficies y accesorios que son parte del recinto
9. FINALIZACION DE PROCESO
Retiro de elementos de protección personal
Se debe capacitar en el retiro adecuado de los elementos protección personal, el que se
debe realizar evitando tocar con las manos desnudas la cara externa (contaminada) de
guantes y pechera, con la siguiente secuencia:
 Retirar pechera, buzo o cotona y guantes. En el caso de los guantes, sacar de a

una mano tirándo de los dedos del otro, introduciendo los dedos de la mano libre
por el interior del guante, cuidando de no tocar el exterior.
 Retirar protección respiratoria y protección visual utilizada. La protección
respiratoria se debe sacar tomándola por los elásticos o sujetadores, por la parte
que queda atrás de la cabeza, sin tocar la máscara.
 Para el caso de los elementos protección personal reutilizables, estos se deben
desinfectar utilizando de preferencia alcohol al 70% o con el mismo desinfectante
utilizado en el proceso. Lo mismo debe hacerse con el calzado utilizado.
 Lavarse las manos con jabón o un desinfectante a base de alcohol por más de 20
segundos.
 No utilizar los productos químicos de limpieza para lavarse las manos.
Disposición de los residuos derivados del proceso

Colocar todos los desechos generados en la limpieza y desinfección en una bolsa que luego
debe ser introducida al interior de una segunda bolsa de material grueso y resistente.
En principio, el protocolo del MINSAL referido a este procedimiento, asume que los residuos
derivados de las tareas de limpieza y desinfección, tales como utensilios de limpieza y
elementos protección personal desechables, se podrán eliminar como residuos sólidos
asimilables, los que deben ser entregados al servicio de recolección de residuos municipal,
asegurándose de disponerlos en doble bolsa plástica resistente, evitando que su contenido
pueda dispersarse durante su almacenamiento y traslado a un sitio de eliminación final
autorizado.
En el caso de existir otros residuos derivados del proceso de desinfección, tales como
residuos infecciosos o peligrosos, estos se deben eliminar conforme a la reglamentación
vigente para estos tipos de residuos: D.S. N° 6/2009 del MINSAL, Reglamento Sobre el
Manejo de Residuos de Establecimientos de Atención de Salud (REAS) [11], o D.S. N°
148/2004 del MINSAL, Reglamento Sanitario Sobre el Manejo de Residuos Peligrosos,
según corresponda.
10. LIMPIEZA DE INSTALACIONES UTILIZADAS POR PERSONAS
CONTAGIADAS (LIMPIEZA REACTIVA)
 Cierre y señalice las áreas o instalaciones utilizadas por la persona contagiada por
COVID-19, para evitar que sean utilizadas antes de ser limpiadas y desinfectadas.
 Abra puertas y ventanas para aumentar la circulación de aire en el área o
instalación.
 Espere el mayor tiempo posible para el ingreso de los trabajadores que efectúan la
limpieza y desinfección, propiciando la eliminación natural del virus.
 Limpie y desinfecte todas las áreas utilizadas por la persona contagiada, como
oficinas, baños, áreas comunes, equipos electrónicos compartidos como; tabletas,
pantallas táctiles, teclados, entre otros.
 Una vez que el área o instalación se ha desinfectado adecuadamente, se puede
abrir para su uso.

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5 RESPONSABILIDAD DEL TRABAJADOR………………………………………,,…………….5

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Aunque el virus sobrevive en superficies ambientales durante un período de tiempo variado,

En vista de lo anterior, el Ministerio de Salud (MINSAL) generó un “ PROTOCOLO DE LIMPIEZA Y

Este protocolo establece que es responsabilidad del empleador elaborar un procedimiento de

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4. RESPONSABILIDAD DEL EMPLEADOR

 Difundir a los trabajadores del centro las exigencias indicadas en el “Protocolo de

 Retirar pechera, buzo o cotona y guantes. En el caso de los guantes, sacar de a

Disposición de los residuos derivados del proceso

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