Pan de Semillas

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clínicavitola

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Pan de semillas
Ingredientes
1 taza de semillas de calabaza
1 taza de nueces
1 taza de harina de trigo sarraceno
1⁄2 taza de semillas de girasol
3 cdas. de psyllium
2 cdas. de semillas de chía
2 cdas de hierbas
Pimienta negra
2 tazas de agua filtrada
Aceite de oliva

Procedimiento
Precalentar el horno a 180. Hacer una harina con
las nueces y las semillas de calabaza. Mezclar con

Recetas - Masas y Panes


el resto de los ingredientes secos. Agregar el agua
lentamente y dejar que absorba. Dejar reposar 1
hora en la heladera. Untar una budinera con aceite
de oliva, volcar la mezcla ya descansada y hornear
de 45 a 60 minutos. Al sacar del horno, dejar enfriar
antes de cortar.

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