UNIVERSIDAD METROPOLITANA PARA LA EDUCACIÓN Y EL TRABAJO

Secretaría Académica
Decimoctava Convocatoria Docente – Año 2023/4

PROGRAMA ANALÍTICO

Facultad: Tecnología Aplicada

Carrera: Licenciatura en Gestión Ambiental y Desarrollo Sustentable

Asignatura: Gestión del Recurso Agua

Ciclo Lectivo: 2024 Cuatrimestre: Primero

Carga Horaria Semanal: 4 horas

Modalidad: Virtual

Docente/s: Jorge Zavatti

PRESENTACIÓN y/o FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA

Esta es una materia de relevancia para la formación técnica específica de los/as estudiantes, donde se aborda
el estudio de los recursos hídricos como un recurso ambiental básico para el sustento de la vida sobre el
planeta. El programa se centra en aquellos aspectos de los recursos hídricos donde la actividad antrópica
tiene preponderancia, ya sea por su uso (agua potable, industrial o agrícola), su conservación o sus
implicancias socio-ambientales.

La ingesta de agua en los humanos oscila entre los 10 y los 50 cm3/kg de peso corporal y por día.
Luego una persona adulta de 70 kg de peso corporal consume entre 1 y 3 litros de agua por día. El
agua, como el aire, es un insumo imprescindible para la vida de los humanos y de virtualmente de
toda forma de vida sobre el planeta. Luego, conocer sobre las fuentes de suministro de agua, sus
calidades, posibilidades de utilización y su gestión en orden a la preservación y su utilización para
consumo humano, para riego y bebida de animales es central para el desarrollo sustentable.
EL Objetivo de Desarrollo Sostenible 2030 #6 propone: “Todas las personas en la Tierra deben tener
acceso a agua potable segura y asequible. Esa es la meta u objetivo para el año 2030. Mientras
muchas personas en todas partes del mundo dan por sentado el acceso a agua potable y a sistemas
de saneamiento, muchísimas otras carecen de esta garantía. La escasez de agua afecta a más del
40 por ciento de la población mundial y ese porcentaje está previsto a incrementar como resultado
del cambio climático. De continuar a este paso, en el año 2050 por lo menos una de cada cuatro
personas se verá afectada por recurrente escasez de agua. Pero podemos emprender un nuevo
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camino – más cooperación internacional; protegiendo humedales y ríos; y compartiendo tecnologías

de tratamiento de aguas, entre otras acciones— que conduzca a la consecución de este objetivo”.
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
Objetivos Generales
Se espera que los/as estudiantes logren:
-Comprender las características generales de los recursos hídricos y sus técnicas de gestión así como
sus implicancias en el ambiente y la sociedad.
-Desarrollar su capacidad de aprendizaje autónomo.
-Fortalecer la capacidad de trabajo en equipo.
Objetivos Específicos
Se espera que los/as estudiantes logren:
-Conocer las características y propiedades de los recursos hídricos.
-Reconocer los diferentes usos de los recursos hídricos, los niveles cualitativos y cuantitativos para
cada uso y las tecnologías asociadas a los mismos.
-Examinar las acciones tendientes a la conservación de los recursos hídricos y las tecnologías
disponibles para la minimización de los efectos derivados del vertido de aguas residuales.
-Reconocer los principales impactos ambientales y sociales derivados del manejo de los recursos
hídricos.
METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA
El dictado de la asignatura Gestión Integral del Agua se basa en un enfoque didáctico constructivista,
considerando al estudiante como sujeto activo que aprende a través de situaciones problemáticas
donde utiliza experiencias y conocimientos previos. Por ello la asignatura Gestión Integral del Agua
comprende clases teórico-prácticas que combinan la adquisición de nuevos conocimientos con el
análisis y la resolución de problemas. En cada clase se realizará una presentación del tema por parte
del docente, en función de la bibliografía propuesta, retomando saberes previos de los/las
estudiantes y conceptos desarrollados en clases anteriores. Durante la exposición se interpelará a
los/las estudiantes para lograr un aprendizaje colectivo y dialogado. En algunas clases, se realizarán
trabajos grupales por parte de los/las estudiantes donde se analizarán casos, textos u otros
disparadores que permitan aplicar los contenidos desarrollados. La bibliografía para cada clase
estará disponible con anterioridad, de forma tal que pueda ser abordada previamente por los/las
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estudiantes a los efectos de alentar la participación activa en las clases y la elaboración de los
trabajos grupales.
CONTENIDOS MÍNIMOS
El ciclo hidrológico y el balance hídrico. Hidrología superficial: cuencas hídricas, precipitación,
escorrentías, infiltración y evapotranspiración. Hidrología subterránea: acuíferos, flujo en medios
porosos, captación de aguas subterráneas. Propiedades del agua, química del agua. Usos del agua:
urbano, agrícola e industrial. Agua Potable: calidad, dotación mínima y demanda. Potabilización de
agua mediante tratamientos convencionales: coagulación-floculación, filtración y desinfección.
Tecnologías no convencionales de tratamiento de agua: ósmosis inversa, microfiltración,
nanofiltración, resinas de intercambio iónico. Distribución de agua potable mediante redes. Vertidos
de aguas residuales: generación, composición y parámetros. Planes de saneamiento y redes de
desagües cloacales, niveles de cobertura. Depuración de aguas residuales: tratamientos primarios,
secundarios (biológicos) y terciarios (afino). Sistemas de depuración para población dispersa.
Afecciones a los sistemas acuáticos por la actividad antrópica: eutrofización de cuerpos de agua;
salinización de acuíferos; ascenso de napas en la región pampeana. Trasvase de agua entre cuencas.
Cambio climático y eventos de precipitaciones extremas: inundaciones y sus impactos. La gestión
integrada de cuencas. Marco normativo de la gestión del agua. Fallos de la Corte Suprema de Justicia:
Río Atuel; Caso Amarras; contaminación ambiental del Río Matanza – Riachuelo.
UNIDADES TEMÁTICAS
Unidad 1: GENERALIDADES DE LOS RECURSOS HÍDRICOS Contenidos: El ciclo hidrológico y el balance
hídrico. Hidrología superficial: cuencas hídricas, precipitación, escorrentías, infiltración y
evapotranspiración. Hidrología subterránea: acuíferos, flujo en medios porosos, captación de aguas
subterráneas. Propiedades del agua, química del agua.
Unidad 2: USOS DE LOS RECURSOS HÍDRIDOS Contenidos: Uso del agua urbano, agrícola e industrial.
Agua Potable: calidad, dotación mínima y demanda. Potabilización de agua mediante tratamientos
convencionales: coagulación-floculación, filtración y desinfección. Tecnologías no convencionales
de tratamiento de agua: ósmosis inversa, microfiltración, nanofiltración, resinas de intercambio
iónico. Distribución de agua potable mediante redes.
Unidad 3: CONSERVACIÓN DE LOS RECURSOS HÍDRICOS Contenidos: Vertidos de aguas residuales:
generación, composición y parámetros. Planes de saneamiento y redes de desagües cloacales,
niveles de cobertura. Depuración de aguas residuales: tratamientos primarios, secundarios
(biológicos) y terciarios (afino). Sistemas de depuración para población dispersa.
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Unidad 4: IMPACTOS AMBIENTALES Y SOCIALES DEL MANEJO DE LOS RECURSOS HÍDRIDOS

Contenidos: Afecciones a los sistemas acuáticos por la actividad antrópica: eutrofización de cuerpos
de agua; salinización de acuíferos; ascenso de napas en la región pampeana. Trasvase de agua entre
cuencas. Cambio climático y eventos de precipitaciones extremas: inundaciones y sus impactos. La
gestión integrada de cuencas. Marco normativo de la gestión del agua. Fallos de la Corte Suprema
de Justicia: Río Atuel; Caso Amarras; contaminación ambiental del Río Matanza – Riachuelo.
EVALUACIÓN Y CONDICIONES DE ACREDITACIÓN

La acreditación de los Trabajos Prácticos resultará de la valoración de dos Revisiones Individuales

programadas para cuando se hayan dictado el 50 % y el 100 % de las Clases de la asignatura.

Si los Trabajos Prácticos están aprobados, la Acreditación Final de la Asignatura se obtendrá en

base a los resultados de las Revisiones Individuales y a la calidad de contenidos y desarrollo de
una Monografía a entregar por escrito en el curso del período de exámenes finales que se abre al
finalizar el cursado de cada cuatrimestre.

El sistema de evaluación establecido por la UMET es de carácter numérico, siendo 4 (CUATRO) la

nota mínima para aprobar y 10 (DIEZ) el máximo en todas las instancias. Bajo este sistema de
puntuación se cumplimentarán las Actas Académicas correspondiente.

REQUISITOS DE ASISTENCIA

Los/as estudiantes que se encuentren por debajo del 75% de asistencia a las clases virtuales
sincrónicas deberán recursar la materia.

BIBLOGRAFÍA
-Arboleda Valencia J. (2000). Teoría y Práctica de la Purificación del Agua. Bogotá: McGraw-Hill.
-Degrémont (2001). Water Treatment Handbook.
-Metcalf & Eddy (1995). Ingeniería de Aguas Residuales. Tratamiento, vertido y reutilización. Madrid:
McGraw-Hill.
-Agua y Saneamientos Argentinos S.A. (AySA)(2018) Manual de plantas depuradoras. Vol. 1:
caracterización de efluentes: ensayos físicos y químicos. Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Lazos
de Agua.