QR Carruajes en Word Marzo 11-3

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$ 3400

$ 5000

$ 4400

$ 5000

$ 6700

$ 7300

$ 9200

$ 4400

$ 5500

Té (consultar sabores)

$ 3400
$3.900
con

$6600

$2600

$4400

$6000

$7400

Budín de chocolate y pistachos/ Budín de lima y amapola


Chocolate and pistachio pudding/ Lime and poppy pudding
$3200

Muffin de vainilla y frutas de estación/ Muffin de chocolate y dulce de leche


Vanilla muffin and seasonal fruits/ Chocolate and dulce de leche muffin
$4900

Cookie de vainilla y chips de chocolate/ Cookie de chocolate y avellanas


Vanilla cookie and choclate chips/ Chocolate and hazelnut cookie
$3400
Plato de frutas
Variedad de frutas de estación cortadas y presentadas
Seasonal fruits
$5700

Yogurt con granola


Yogurt natural con granola casera, miel de campo y frutas de temporada
Natural yogurt with homemade granola, honey and seasonal fruits
$7800

Tostón de palta
Pan de campo tostado con oliva, huevos revueltos, palta, semilla de sésamo y brotes
Avocado on toasted bread, scrambled eggs, sesame seeds and sprouts
$10400

Tostadas con queso y confituras


Tostadas de pan de molde acompañadas de queso crema y mermelada casera
Sliced bread toast with cream cheese and homemade jam
$5000
Bagel de Salmón
Salmón ahumado, palta, queso crema de hierbas y crunch de cebolla morada encurtida
Smoked salmon, avocado, herb cream cheese and pickled red onion crunch
$23800

Ciabatta Veggie
Morrones de los 3 colores, cebolla, berenjena y zucchinis salteados.
Crema de Coliflor y queso cheddar fundido
Peppers, onion, eggplant and zucchini. Cauliflower cream and melted cheddar cheese
$13200

Club Sandwich Carruajes


Trío de pan de molde casero, pechuga de pollo en hebras, lechuga,
huevo, panceta, tomate fresco y aderezo especial
Trio of homemade sliced bread, shredded chicken , lettuce,
egg, bacon, fresh tomato and special dressing
$15900

Baguette Serrana
Pan baguette, jamón crudo, rúcula y queso brie
Baguette bread, raw ham, arugula and brie cheese
$16300
Croissant Mediterránea
Croissant, palta, tomates cherries confitados, olivas negras y rúcula
Croissant, avocado, candied cherry tomatoes, black olives and arugula
$10300

Croque Monsieur del Pasaje


Pan de molde, dush de mostaza de Dijon, jamón cocido,
queso prato, queso brie y parmesano gratinado
Sliced bread, Dijon mustard dush, ham, Prato cheese, Brie cheese and gratin parmesan
$10700

TODOS NUESTROS SANDWICHES VIENEN ACOMPAÑADOS POR PAPAS O ENSALADA


ALL SANDWICHES INCLUDES RUSTIC POTATOES OR SALAD

Finger Food de Salmón


(en mini pan brioche y queso crema de hierbas)
Brioche bread, smoked salmon and herb cream cheese
$5300
Finger Food Salados
Finger food (ask for options)
$4500
OUR SALADS

SINFÓNICA
Kale, lechuga morada, lechuga crespa, peras al champagne y curry,
salmón ahumado, cebolla morada encurtidas, olivas negras,
frutos secos, arándanos y queso brie
Acompañada de aliño de mostaza y miel
Kale, lettuces, champagne and curry pears, smoked almon,
pickled red onion, black olives, nuts, cranberries and brie cheese
Accompanied by mustard and honey dressing

$22800

FILARMÓNICA
Mix de hojas verdes, jamón crudo, queso brie,
frutos secos y tomates cherries confitados
Mix of green leaves, raw ham, brie cheese, nuts and candied cherry tomatoes

$15700

CAESAR DEL PASAJE


Pechuga de pollo horneada, mezclum de verdes,
croutons, panceta y aliño especial
Baked chicken , mixed greens, croutons, bacon and special dressing

$16800

Adicional con Salmón Ahumado


with smoked salmon
$22800
ENTRE MASAS

Trío de empanadas
Empanadas de ojo de bife cortado a cuchillo
acompañado de un dip de salsa norteña (LLAJWA)
Knife-cut steak eye empanadas with a dip of northern sauce (LLAJWA)
$8700

Quiche de calabaza
Cabutia asada con oliva, ajo y romero sobre masa sablée casera de curry y sésamo
acompañada de ensalada de hojas verdes
Roasted cabutia with olive, garlic and rosemary on homemade curry
and sesame sablée dough with green leaf salad
$10300

PLATOS CALIENTES
HOT DISHES

Salmón Rosado
Salmón rosado en costra de sésamo,
mix sobre vegetales salteados y salsa teriyaki
Pink salmon in sesame crust, mix on sautéed vegetables and teriyaki sauce
$33200

Ojo de Bife
Ojo de bife acompañado de cremoso de calabaza,
papas rústicas con reducción de Malbec y frutos rojos
Steak eye with creamy pumpkin, rustic potatoes, Malbec and red fruit reduction
$28200
MOMENTO DULCE
PETIT GATEAU
PETIT GATEAU

$9800

TEXTURA DE CHOCOLATE
Base de bizcocho, crema untuosa y sabayón de chocolate
Sponge cake base, chocolate creamy cream and sabayon

CHEESECAKE DE MARACUYA
Base de masa sablée bretón con dos texturas de crema de queso
y nappage de maracuyá
Breton sablee dough base with two textures of cream cheese and passion fruit nappage

LEMON PIE
Masa sablée de almendras, crema de limón y merengue italiano
Almond sablee dough, lemon cream and Italian meringue

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS


Base de finas capas de bizcocho con mousse de chocolate blanco
y compota de frutos rojos
Base of thin layers of sponge cake with white chocolate mousse and red fruit compote

TARTELETA DE CARAMELO Y AVELLANAS


Base sablée de chocolate, crema de queso con toffee de caramelo y chocolate
Chocolate sablee base, cream cheese with caramel and chocolate toffee

TARTELETA DE PISTACHOS Y ARANDANOS


Base sablée, mousse de chocolate blanco y coulis de frutos rojos
Sablee base, white chocolate mousse and red fruit coulis

ALFAJOR DE CACAO, PISTACHO Y DULCE DE LECHE


Cocoa, pistachio and dulce de leche alfajor
$3500
HIGH TEA COLÓN

2 infusiones a elección - 2 vasos de agua


2 jugos de naranja
Chips de jamón crudo y queso
Locatellis de ave ,rúcula y tomate
Brioche de salmón ahumado
Petit sandwich de miga de jamón y queso
Petit alfajor de almendras con dulce de leche y maní
Cookies de chocolate y avellanas
Finnanciers de lima y amapola
2 petit gateau (a elección)

2 infusions of your choice - 2 glasses of water


2 orange juices
Raw ham and cheese in brioche
Arugula and tomato chicken locatellis
Smoked salmon brioche
Petit ham and cheese crumb sandwich
Petit almond alfajor with dulce de leche and peanuts
Chocolate and hazelnut cookies
Lime and poppy financiers
2 petit gateau (of your choice)

$41300

Opcional: 2 copas de espumante Chandon Extra Brut


Optional: 2 glasses of Chandon Extra Brut sparkling wine
$47500
$4300

$5000

$5500

$5000

$4300

Agua Mineral (con y sin gas)


Mineral or sparkling water
$3300

$6000

$7500
Copa de vino Terrazas de los Andes Reserva Malbec $10200
Wine by the Glass
Copa de vino Aruma Malbec $10200
Wine by the Glass
Copa de vino Petit Caro Malbec $18500
Wine by the Glass
La Posta Pizzella $18500
La Posta Malbec Rosado $18500
Casa Herrero Malbec $18500
Aruma Malbec $26300
Araucana Malbec 2020 $47000
Luca Malbec $47000
Petit Caro & RothsChild Malbec $46900
Beso de Dante $62500
Araucana Azul $126500
Terrazas de los Andes Reserva Malbec $18500
Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Franc $18500

Terrazas Apelación de Origen Malbec/Cabernet Suavignon $25500


Araucana Rio de los Ciervos Pinot Noir $28000
Cuchillo de Palo Rosé Pinot Noir $37300
Cuchillo de Palo Cabernet Franc $37300

Copa de vino Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay $10300


Wine y the Glass
Copa de vino La Posta White Blend $8200
Wine by the Glass
La Posta White Blend $19300
Terrazas de los Andes Chardonnay Mendoza $19300
Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay $19300
Luca Chardonnay $44400

Chandon Extra Brut 187 cc $15300


Chandon Extra Brut/Rose 750 cc $35300
La Posta Nature 750 cc $35300
Baron B Extra Brut $52900
Chandon Aperitif $53200
Domaine Nico Brut Rose $52900
Baron B Brut Nature $69000
Veuve Clicquot Brut $180000
$10700
$10700
$10700

$10700
$10700
$10700
$10700
$10700

$31000
$22900
$18000
$16600
$16600

$27750
$25000
$17500

$19500
$13500

$9400
$9400

$8200

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