INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO CIBERTEC

ASIGNATURA:
Experiencias Formativas en
Situaciones Reales de Trabajo

TEMA:
CUERO DE PESCADO -QAYA

DOCENTE:
CESAR ALIPÁZAGA ALVARADO

INTEGRANTES / SEDE / SECCION:

 CHICLOTE SEMINARIO, BRENDA / SEDE LIMA CENTRO / G4HN
 ALVARADO MEZA, ESTEFANO / SEDE LIMA CENTRO / G4HN
 CONCA CHAVARRÍA, ELIZABETH / SEDE INDEPENDENCIA / G4HN
 ATACHAGUA TICLIAHUANCA, CARLOS / SEDE LIMA CENTRO / GESTION LOGISTICA
 CORRALES MOLINA, PAULO / SEDE LIMA CENTRO / ADMINISTRACION DE NEGOCIOS
INTERNACIONALES
CAPÍTULO 1: RESUMEN EJECUTIVO

1.1 Cartas de presentación del emprendimiento (General y a

Inversionistas)
1) Cartas de presentación del emprendimiento General

Jr. José del Carmen Saco 114

Telf. 3453400

Estimados señores

Estamos en busca de inversores estratégicos que compartan nuestra visión y

quieran formar parte de nuestro viaje. Me gustaría mucho discutir cómo QAYA
puede ser una oportunidad de inversión emocionante para usted. Estoy
disponible para una reunión o una llamada en el momento que le resulte
conveniente.

Agradecemos su tiempo y consideración, y esperamos la posibilidad de

colaborar juntos en el futuro. Si desea obtener más información sobre QAYA,
no dude en ponerse en contacto conmigo.

Atentamente,

Corrales Molina Paulo 995115117

Malecón Paúl Harris ,324 Barranco, Lima, Perú
2) Cartas de presentación del emprendimiento Inversionistas
Jr. José del Carmen Saco 101
Telf. 3453400

Estimados señores.

A través de la presente nuestra compañía, QAYA, se presenta de manera

formal ante Comercial Pérez con la finalidad de poder establecer lazos
comerciales.
Tenemos una amplia gama de cuero de pescado que destacan por su gran
economía y por los altos estándares de calidad que hemos implementado en
nuestra producción. Asimismo, contamos con toda la logística necesaria para la
distribución de nuestros productos entre nuestros clientes.
En la actualidad estamos en busca de comercializadoras que quieran distribuir
nuestros productos, los cuales han venido ganando reconocimiento en los
últimos meses. Dentro de estos podemos destacar “carteras”, “billeteras” y
“mochila de cuero rojo” los cuales son los más solicitados por nuestros clientes.
Para información adicional, estaremos esperando su llamada para resolver
cualquier interrogante que puedan tener. Nuestra información de contacto se
encuentra en la parte inferior de este comunicado. Nos despedimos
deseándoles muchos éxitos en sus labores.
Cordialmente,
QAYA
Productos de cuero de pescado peruano

Atentamente
Corrales Molina Paulo 995115117
Malecón Paúl Harris ,324 Barranco, Lima, Perú
1.2 Oportunidad de negocio:

El cuero de pescado es un material innovador cuyo uso esta poco

establecido en el mercado actual, principalmente por el desconocimiento de
este y también por la costumbre de usar el cuero de ganado para correas,
carteras, billeteras, entre otros accesorios.
Este cuero se obtiene a partir de las pieles de pescados que se usan en la
industria alimentaria, usualmente considerada desechos, estas pieles son la
materia prima de los productos que ofrecemos y cuyo proceso de
transformación es totalmente eco amigable.

Actualmente, la sociedad está tomando consciencia de las repercusiones

del calentamiento global y el impacto de las diversas actividades humanas
en la naturaleza, a lo que muchos gobiernos están optando por el frenado
del uso de materiales no reciclables, e incentivando la reducción de
desechos a las diversas industrias.

El cuero de pescado es un material que encaja perfectamente con esta

nueva dirección de pensamiento en la sociedad, ya que ofrece un material
resistente y duradero hecho a partir de materiales naturales y que su
obtención representa un casi nulo impacto en la naturaleza. Los accesorios
hechos a partir de este cuero de pescado presentan una calidad similar e
incluso superior a la de los demás tipos de cueros, y su obtención requiere
una fracción de los recursos que se requerirían para la sinterización de los
mencionados.
1.3 Publico objetivo / Estrategia de marketing:

Público objetivo:
El público objetivo serían los jóvenes adultos entre 25-45 años, de clase social
media con ingresos constantes y preocupación por la moda. Este publico sería
el adecuado ya que es un pensamiento joven el de usar productos eco
amigables, así como es de interés de la población en este margen de edad el
adquirir los diversos accesorios que se ofrecen (considerando que ofrecemos
artículos orientados a ambos sexos). Consideramos una clase media ya que
los productos se introducirán con un precio cercano al del mercado, ya que
abaratarlo podría generar bajas ventas al no confiar en un material poco
conocido, también se consideraría en un futuro luego de la introducción del
producto al mercado, establecer un nuevo público objetivo ofreciendo
productos de gama alta con mayores detalles dirigido a un público con mayor
poder adquisitivo.

Estrategia de marketing:
La estrategia de marketing inicial consistiría en la promoción de los productos
vía redes sociales (Facebook, Instagram, Tiktok), recurriendo de algún
influencer que recomiende los productos y así poder llegar al público objetivo,
lo siguiente sería la de apertura pequeños stands en los principales centros
comerciales en donde se expongan los productos y se explique brevemente
sobre el bajo impacto medio ambiental que nuestros artículos poseen. La venta
inicial de los productos seria online a través de la página de la empresa o a
través de los números de WhatsApp que acompañaran nuestras publicaciones.
1.4 Presupuestos unitarios de materiales y mano de obra
Materia Prima Directa e Insumos
Descripcion Unidad Cantidad Precio Unitario
Materia Prima
Cuero de pescado pliego 2 S/ 80.00
Tela poliseda cm2 4500 S/ 0.84
Hebilla Unidad 1 S/ 1.75
Caja de carton unidad 1 S/ 2.00
Etiqueta Unidad 1 S/ 1.00
Tela de bloqueo m2 0.25 S/ 10.00
Subtotal S/ 95.59
Insumos
Hilos de poliester metros 5 S/ 5.00
Pegamento de cuero ml 9 S/ 5.00
Subtotal S/ 10.00
TOTAL S/ 105.59

Mano de Obra Directa

Personal Cantidad Sueldos Costo por mes
Costurero 4 S/ 1,500.00 S/ 6,000.00

Proyección Muestras / Merma Stock de Programa

de Ventas Sampling (1%) Seguridad de
(unidades) (1%) (3%) Producción
Corto plazo 6,471 65 65 194 6,794
1 año
Mediano 9,714 97 97 291 10,200
plazo 3
años
Largo plazo 14,584 146 146 438 15,313
5 años
CAPITULO 2: IDENTIFICACION DE LA IDEA DE NEGOCIO
2.1 Describir la idea de negocio

Hoy en día hay bastante variedad de accesorios, como carteras o billeteras, ya

sean tejidos, de cuero, entre otros; sin embargo, no son sostenibles.

Es por ello que la idea que hemos acogido es la piel de cuero de pescado,
pues esta es una solución sostenible para la moda, pues ayuda a reducir el
impacto ambiental.

Nuestra idea de negocio consiste en la producción de cuero con la piel de

pescado, esto gracias a su alta dureza y resistencia.

Este cuero se es utilizado para la fabricación de diversos accesorios como:

BOLSOS BILLETERAS

MONEDEROS
COJINES

ZAPATOS
Estas pieles están hechas a mano por artesanos con mucha experiencia, el
proceso es el siguiente:

1. Como primer paso debemos recolectar las pieles, ya sean en mercados

o incluso grandes empresas ofrecen su venta.
2. Se procede con el remojo y limpieza, es decir sacar los restos de carne y
escamas a mano, esto para no malograr ni romper la piel, ya que hará
que pierda su esencia y no se verá bien el acabado.
3. Luego realizamos el proceso de desengrase, es decir sacar el olor del
pescado.
4. Se realiza el proceso de curtido, es decir las pieles pasan de piel a
cuero, esto mediante una solución preparada con tara pues esta
fortalece la piel, la endurece,
5. Se procede a teñir la piel, con esencia natural, como el achote o maíz
morado.
6. Las pieles se tienen que escurrir y secar a oscuras, no le puede dar el
sol.
7. Finalmente se procede a diseñar.

Por ello decidimos aprovechar estas pieles para su transformación y creación

de diversos accesorios para su comercialización, debido a que es un producto
novedoso y amigable con al ambiente, así mismo no se cuenta con mucha
competencia en el mercado, así que con una buena publicidad y marketing este
negocio se va a flote.

Para ello tenemos pensado crear una página de Instagram publicitando los
diversos accesorios e información sostenible del ecosistema.
2.2 Explicar las necesidades que satisface el producto

 Ayuda al medio ambiente, al océano, pues estos accesorios son una

solución sostenible para la moda, pueden ser reemplazo de los otros
accesorios que no son eco amigables y tardan años en degradarse.
 Se pueden encontrar diversos accesorios, billeteras, monederos,
carteras, cojines, zapatos, llaveros, etc. Lo cual esto permite un ahorro,
pues está piel es resistente y dura.

2.3 Identificar los usos y/o soluciones diferenciales que brinda el

producto/servicio

 Genera conciencia ambiental, esto podría lograr que se reduzcan

desperdicios al año.
 Estar a la moda
 Ahorro
2.4 Identificación del segmento especifico al que va dirigida la idea de
negocio
Para la identificación del segmento del mercado al que va dirigido nuestro
producto nos apoyamos de las variables demográficas y de los 6 estilos de
vida.
Respecto a las variables demográficas tenemos:

- Edad: Nuestro público objetivo tiene una edad establecida entre los 25 a
45 años ya que suelen tener ya ingresos establecidos y estar lo
suficientemente inmersos a redes sociales como para que puedan
conocer nuestros productos.
- Género: Nuestros productos tienen gammas para ambos géneros,
habiendo calzado, billeteras y mochilas para varones, así como carteras,
calzado y carteras femeninas.
- Lugar de residencia: lo ideal es que residan en zonas urbanizadas,
específicamente Lima metropolitana y Callao, dado que las ventas se
realizaran vía web y en centros comerciales, es necesario que el público
objetivo tenga una residencia con acceso a deliverys, así como tener
cierta cercanía a los centros comerciales donde serán los puntos de
venta físicos.
- Ocupación: tenemos productos orientados a trabajadores dependientes,
trabajadores independientes y amas de casa, es decir, la ocupación no
es algo que limite nuestro público objetivo.
- Educación: el público objetivo sería aquel que tuviese educación
superior en curso o concluidos y que esta población es la que más se
interesa en propuestas eco amigables.
- Ingresos: sus ingresos mínimos deberían ser superiores a la
remuneración mínima vital, entre 1500 a 2500 soles, para público con
mayores ingresos estableceríamos una línea de lujo que les pueda
interesar. Los ingresos deben ser mayores del mínimo ya que nuestros
productos, aunque podrían reducirse bastante los precios al ser hechos
de materiales reciclados, estos deben ser similares a los del mercado ya
que un producto demasiado barato podría generar desconfianza
respecto a la calidad del mismo respecto a los demás.
Respecto a los estilos de vida, mencionamos solo a los que están orientados
nuestros productos:
- Sofisticados: en este grupo se caracterizan por tener un nivel de
ingresos por encima del promedio y por buscar diferenciarse con
productos exclusivos o que sean tendencia. Hoy en día está muy de
moda la toma de conciencia respecto a la contaminación y también los
productos eco friendly por lo que los productos que ofrecemos calzan a
la perfección con este estilo de vida.
- Las modernas: mujeres empoderadas que buscan el reconocimiento
social y el mantenerse actualizadas con las modas. Esta ansia de
mantenerse al día con la moda es otro detalle clave para colocar
nuestros productos, ya que como se mencionó anteriormente, los
artículos eco amigables son los que están cada vez más vigentes. El
inconveniente es que este estilo de vida mayormente busca marcas
reconocidas por lo que para llegar a ellos costara un poco de tiempo
hasta establecer bien la marca. Las modernas también se caracterizan
por su gusto de pasear por centros comerciales, por lo que con la
colocación de stands de venta en los mismos puede ayudar a llegar a
ellas.
- Los formalistas: pensamiento mayormente machista, buscan
mantenerse actualizados con las modas para no ser juzgados, gustan de
vestir formal y suelen llevar accesorios de marca reconocida y buena
calidad. Algunos de los productos que ofrecemos van dirigidos para este
tipo de público (considérese billeteras y calzado).
CAPITULO 3: VIABILIDAD TECNICA
3.1 Presentación del prototipo de la idea de Negocio (fotos, demo, etc.)

NUESTRO LOGO DE LA EMPRESA

NUESTOS VOLANTES

NUESTROS DISEÑOS
3.2 Especificaciones técnicas del producto

CARTERAS
Medidas:
ALTO: 25 cm. a 28 cm.
ANCHO: 30 cm. A 34 cm.
LARGO DE LAS CARGADERAS: 19: 80 cm.
MATERIALES UTILIZADOS PARTE EXTERNA: Cuero de diferentes colores.
MATERIALES UTILIZADOS PARTE INTERNA: Hilo Tinta para marroquinería
forro en seda Pegante Amarillo.

BILLETERA DE HOMBRE
Medidas:
ALTO: 5 cm a 7cm
LARGO 60 cm. A 72 cm.
MATERIALES UTILIZADOS PARTE EXTERNA: Cuero de diferentes colores

BILLETERA DE MUJER
ALTO: 15 cm a 18 cm

ANCHO: 18 cm. A 12 cm. 78

MATERIALES UTILIZADOS PARTE EXTERNA: Cuero de diferentes colores

MATERIALES UTILIZADOS PARTE INTERNA: Hilo Tinta para marroquinería
Pegante
3.3 Lista de equipos requeridos para elaborar el producto o brindar el
servicio

La maquina de coser son importante para nuestra producción y así acelera

mucho más el proceso para realizar nuestras carteras, villeras, morrales y
correas.

La maquina de coser juega un papel decisivo a la hora de obtener los mejores

resultados, seleccionando estas diferentes maquinas, que todas ellas cuentan
con gran variedad de puntadas y brazo libre para que pueda desatar toda la
creatividad

Maquina cortadora de tiras Desbastadora de cuero

Máquina de coser HZL Máquina de coser Recta

3.4 Lista de insumos y/o materiales primos (solo si es producto)

El material utilizado para realizar nuestro producto es de cuero, pero así

también que nos hace diferente a nuestra competencia, es que trabajamos con
piel de pescado, brindando un fino y resistente gracias a su estructura fibras.

Materia Prima Directa e Insumos

Cuero de pescado tratado con materiales ecologicos
Tela poliseda
Hebilla
Caja de carton con la impresión del logo
Etiqueta codificada con el logo
Tela de bloqueo por pliego
Hilos de poliester en bobina /colores diversos
Pegamento especial de cuero bot. 18 ml
3.5 Tamaño, dimensiones, formas, descripción, presentación del producto
y/o servicios.

Es una billetera sofisticada diseñada para dar seguridad a las tarjetas

bancarias denominadas tarjetas inteligentes o contactos por medio de bloqueo
de señales RFID, además, es fabricada pensando en desarrollar productos
socialmente responsables y con materiales amigables con el medio ambiente,
ya que está fabricado en base de cuero de pescado, convirtiéndose en un
producto tecnológico y sustentable, con un diseño para un público masculino

El producto maneja dos variables para su desarrollo.

La primera variable relacionada a que la billetera está elaborada con cuero de

pescado eco-amigable, mediante factores como el régimen de extracción de la
piel que no involucra arrojar los desechos, y por ende no contaminar los
bosques ni los ríos del Amazonas, materia prima tratada de manera vegetal, es
decir, no se utiliza compuestos químicos en el proceso; este proceso artesanal
solo consume un 30 % a un 40 % de agua de lo que se utilizaría normalmente
en una curtiembre.

La segunda variable está relacionada con bloqueo de señales RFID

(Identificador por Radiofrecuencia), orientado hacia la seguridad con el objetivo
de brindar a nuestros clientes la confianza que se tiene de contar con una
billetera que tenga la posibilidad de eliminar cualquier tipo de riesgo o peligro
sobre sus tarjetas de crédito.

3.6 Especificaciones para su aplicación y/o uso.

Presentan varios tipos de piel de pescado, se asemejan a ciertas pieles

exóticas como las de algunos reptiles, lo que las hace sumamente atractivas
para la aplicación en accesorios de moda.
Actualmente las pieles de pescado se usan en la confección de pequeña
marroquinería, cinturones y artesanías.
los cueros de merluza de pequeñas dimensiones, se usan entrelazados
combinados con materiales textiles e incluso con vidrio, para apliques,
terminaciones traslúcidas y otras variantes.
CAPITULO 4: CAPITAL HUMANO
4.1 Definir las áreas y funciones del negocio
En Qaya realizamos la transformación del cuero a partir de la piel de pescado
recolecta y/o comprada a los comerciantes de pescado para el consumo
humano, además de ello realizamos la confección de los productos y su
posterior comercialización. Las áreas definidas para el negocio serían las
siguientes:
- Manufactura: que involucra al personal encargado de la transformación
de la materia prima en productos ya terminados. Así mismo comprende
1 jefe encargado del área que supervisara las labores y realizara las
compras de los insumos requeridos para la gestión. Esta se subdivide
en:
o Curtido de pieles: se encargan del proceso de transformación de
las pieles para que a posterior se convierta en cuero listo para la
confección. (2 COLABORADORES)
o Diseñador/Costurero: Este personal es el encargado de diseñar
los productos y crearlos a partir del cuero ya preparado y demás
insumos que se requieran (cremalleras, hilo, botones, etc.)
(4 COLABORADORES)
Esta área comprende a 1 jefe de operaciones y 6 operarios (7
COLABORADORES)
- Ventas: encargados de la promoción de los productos en redes sociales
y la atención de los pedidos. El marketing se va a tercerizar, sin
embargo, el área de ventas de la empresa también se encarga de
revisar y reforzar el marketing a través del manejo de las redes sociales
atendiendo a los clientes ante sus consultas. También esta área se
encarga de la facturación de las ventas y llevar el registro de las
mismas, el cual es reportador al jefe de ventas al finalizar cada día. Esta
área comprende 1 jefe de ventas y 1 asesor de ventas (2
COLABORADORES)
- Administración: esta área se encarga del manejo financiero de la
empresa, el manejo de las cuentas bancarias y la recepción de pagos.
También se encarga de las labores de contratación y abono de haberes
a los colaboradores. Se apoya de 1 contador externo para llevar la
contabilidad de la empresa. Se coordina con los jefes de las otras 2
áreas para la toma de decisiones en la empresa. Esta área comprende 1
gerente y 1 asistente administrativo. (2 COLABORADORES)
4.2 Definir los perfiles y funciones de los puestos requeridos para el
funcionamiento del negocio:
1) Área de Manufactura
1.1) Jefe de Operaciones:
Perfil: Estudiante de la carrera de logística o administración de
empresas, de preferencia con 1 año de experiencia en puesto similares.
Conocimiento básico de procesos de curtidos y de tendencias de moda
actuales. Debe tener habilidades directivas y manejo de indicadores, así
como poseer Licencia de conducir A-1. Y tener disposición de realizar
trabajos de campo. Debe tener conocimiento de ofimática nivel
intermedio
Funciones:
- Supervisar el correcto manejo de los insumos y materia prima dentro
del área de producción.
- Evaluar el desempeño de los trabajadores a su cargo y su estancia o
rotación.
- Realizar el recojo de la materia prima e insumos comprados por el área
administrativa de ser necesario (mayormente se tercerizará)
- Establecer metas mensuales a las que dirigir a su equipo.
- Reportar mensualmente el resultado de la operación.
- Evaluar y solicitar compra de materia prima / insumos según observe la
necesidad.
- Revisar los modelos presentados por los diseñadores para su
aprobación.
- Innovar y proponer opciones de mejora para la gestión.
1.2) Operario de Curtido:
Perfil: No requiere estudios, de preferencia con experiencia en puestos
similares.
Funciones:
- Preparar los materiales requeridos para el proceso de curtido.
- Limpiar y separar las pieles acordes a la especie que pertenecen ya
que cada una requiere un proceso de curtido con materiales diferentes.
- Apoyar al jefe de operaciones en el recojo de las compras, así como
ayudar con su descarga y guardado.
- Informar al jefe de operaciones si ve que algún insumo se está
acabando.
 1.3) Diseñador/costurero:
Perfil: No requiere estudios, de preferencia con experiencia en puesto
de costura y diseño.
Funciones:
- Establecer los diseños que se realizaran y presentarlos al jefe de
operaciones para su aprobación.
- Realizar las plantillas para la elaboración de los artículos.
- Realizar todo el proceso de corte, costura y acabados del producto.
- Informar al jefe de operaciones si ve que algún insumo se está
acabando.
2) Área de ventas:
2.1) Jefe de ventas:
Perfil: Con estudios de administración de empresas o afines. Debe tener
mínimo 1 año de experiencia en puestos similares. Manejo de
indicadores y haber liderado equipos de trabajo. Conocimiento de
ofimática nivel intermedio.
Funciones:
- Supervisar y evaluar el desempeño del asesor de ventas.
- Apoyar con las labores del asesor de ventas en caso sea necesario.
- Reportar el desempeño de su área mensualmente.
- Establecer metas mensuales a las que direccionar al equipo.
- Innovar y proponer opciones de mejora para la gestión.
2.2) Asesor de ventas:
Perfil: No requiere estudios. De preferencia con 1 año de experiencia en
puestos similares. Debe tener conocimientos de ofimática nivel
intermedio.
Funciones:
- Atender llamadas entrantes de posibles clientes.
- Realizar la cotización de los productos vía correo electrónico, llamada o
redes sociales.
- Revisar constantemente las redes sociales de la empresa para atender
dudas y consultas.
- Apoyar con las labores de marketing (realizar publicaciones en redes)
3) Área Administrativa:
3.1) Gerente Administrativo:
Perfil: Egresado de la carrera de administración de empresas o
contabilidad. Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. Que
posera habilidades directivas y manejo de equipos de trabajo. Debe
tener conocimientos de Recursos humanos y reclutamiento.
Conocimientos intermedios del proceso contable. Tener experiencia en
gestión de compras. Conocimientos de ofimática nivel intermedio
Funciones:
- Supervisar y evaluar el desempeño de las áreas de ventas y de
manufacturas.
- Entregar los documentos de compra y venta de la empresa (facturas,
boletas) al contador.
- Realizar el proceso de reclutamiento y evaluación del personal.
- Revisar los indicadores de desempeño de las otras áreas.
- Manejar las cuentas bancarias de la empresa.
- Realizar el calculo y deposito de haberes de los colaboradores, así
como el calculo y deposito de sus beneficios (gratificaciones, cts.,
liquidación.)
- Garantizar que todos los permisos y licencias de la empresa estén en
orden y vigentes.
- Realizar los trámites necesarios para el correcto funcionamiento de la
empresa.
- Aprobar las compras a realizar por el asistente administrativo, así como
realizar sus depósitos.
- Revisar, aprobar y realizar el abono de los servicios tercerizados.
3.2) Asistente administrativo:
Perfil: Estudiante o egresado de la carrera de administración de
empresas o afines. Experiencia mínima de 1 año en puestos similares y
en gestión de compras. Conocimiento de ofimática a nivel intermedio.
Funciones:
- Recibir las solicitudes de compra de las otras áreas.
- Solicitar cotizaciones y evaluar a los proveedores.
- Generar las órdenes de compra y enviárselas al gerente administrativo
para su aprobación.
- Recopilar y ordenar los documentos a enviar al contador (facturas y
boletas de compra / venta).
 - Realizar la cotización de los servicios tercerizados y remitirla al gerente
administrativo.
4.3 Organigrama

4.4 Áreas Centrales y Áreas a tercerizar

Áreas Centrales:
1) Área de manufactura: es en donde las pieles se transformaran en
cuero y posteriormente en accesorios y prendas listos para la venta.
2) Área de ventas: área encargada de contactar con los clientes y cerrar
ventas
3) Área administrativa: Encargada de supervisar y coordinar a las otras
áreas, asi como de contratar las ares tercerizadas.
Áreas a tercerizar:
1) Contabilidad: consideramos que el contratar a un personal
permanente seria innecesario, recurriríamos a los servicios de 1
contador 1 o 2 veces al mes para llevar la correcta contabilidad de la
empresa.
2) Logística: considerando principalmente el despacho de las ventas,
dependiendo del volumen de la venta y la disposición del cliente para
asumir costos de traslado, este proceso se tercerizará la mayoría de
las veces, considerando que hoy en día servicios como Rappi o
Pedidos ya se han vuelto tan comunes y eficientes que no se ve la
necesidad de contratar un personal permanente.
4.5 Indicadores de gestión
1) Área de manufactura:
- Tasa de merma (pieles): porcentaje que indica el total de pieles perdidas
durante el proceso de curtido por mal manejo de los insumos. Lo ideal es que
este entre 0 y 3%.
FORMULA = ((# pieles recibidas - # pieles correctamente tratadas) *100%
# pieles recibidas
- Tasa de crecimiento mensual: mide la cantidad de productos terminados
del presente mes respecto al anterior.
FORMULA = ((Cant. Prod. Mes actual – Cant. Prod. Mes anterior) *100%
Cant. Prod. Mes anterior
2) Área de ventas:
- Tasa de reclamos: mide la cantidad de ventas con reclamos que hay al mes
respecto a la cantidad de ventas hechas. Lo ideal es que este entre 0 a 3%
FORMULA = (Cant. Ventas con reclamos) *100%
Cant. Ventas hechas
- Tasa de crecimiento mensual: mide la cantidad de ventas del presente mes
respecto a las del mes anterior.
FORMULA = ((Cant. Ventas mes actual – Cant. ventas Mes anterior) *100%
Cant. ventas Mes anterior
CAPITULO 5: RECURSOS INTELECTUALES
5.1 Presenta la marca, logo del producto o servicio.

5.2 Capital Intelectual

conocimientos, habilidades y experiencia que respaldan las actividades y el
crecimiento de una empresa. Capacitación y educación Experiencia
Conocimientos específicos del sector.
contamos con años de experiencia ofreciendo nuestros productos 100%
naturales.
Experiencia en la selección y tratamiento del cuero de pescado para garantizar
la calidad y durabilidad del producto final. - Conocimiento de las diferentes
especies de peces y sus características de cuero para ofrecer una variedad de
opciones a los clientes.
5.2.1 Estrategia de conservación del capital intelectual.
La conservación del capital intelectual es esencial para el éxito y la
sostenibilidad de una empresa.
1. Identificación y Valoración del Capital Intelectual:
Realiza una evaluación exhaustiva para identificar y valorar todos los
componentes del capital intelectual en tu organización, como
conocimientos, habilidades, procesos, relaciones, datos y tecnología.
2. Gestion del Conocimiento:
Implementa un sistema de gestión del conocimiento que facilite la
captura, organización y distribución eficiente del conocimiento dentro de
la organización. - Establece procesos para documentar las mejores
prácticas, lecciones aprendidas y experiencias clave.
Una buena gestión de recursos humanos puede ayudar a retener a los
empleados clave que poseen conocimientos fundamentales.
5.3 Propiedad Intelectual
Patente:
Nuevo proceso de corte en frío para preservar los componentes naturales
Derecho de autor:
Para un emprendimiento dedicado a la fabricación y venta de productos hechos
de cuero de pescado, diversos tipos de propiedad intelectual pueden ser
relevantes, dependiendo de los aspectos específicos del negocio y de las
innovaciones que hayas desarrollado.
Podrías registrar el nombre de tu empresa, el nombre de la marca y el logotipo
asociado con tus productos de cuero de pescado. - Las marcas registradas
ayudarán a distinguir tus productos de los de la competencia ya construir una
identidad de marca única.
CAPITULO 6: CAPITAL FINANCIERO
6.1.1 Costo unitario del producto/servicio a ofrecer y estimar costo en
función al total de unidades producidas en un (1) mes y un (1) año)
Para este punto solo consideraremos la elaboración de bolsos, y tendremos en
cuenta que cada costurero en promedio, teniendo todos los insumos a la mano
y las maquinas operativas, pueden culminar 6 carteras cada uno por día de
trabajo.
Carteras de cuero de pescado Qaya Costo Unitario Costo por mes Costo por año
S/ 116.06 S/ 83,566.05 S/ 1,002,792.55

6.1.2 Gastos administrativos en un (1) mes y un (1) año

Consideramos aparte el pago al contador externo ya que es un servicio
tercerizado y su pago se realizaría por recibo por honorarios
Costos Laborales
Concepto Monto
Remuneracion mensual del gerente S/ 5,000.00
Asignacion Familiar S/ -
Subtotal Bruto (RB) S/ 5,000.00
Essalud 9% (RB + VACA) S/ 487.49
Vacaciones 8.33% (RB) S/ 416.50
Gratificaciones 16.67% (RB) S/ 833.50
C.T.S 8.33% (RB + GRATIF) S/ 485.93
Total Bruto S/ 7,223.42
Retención O.N.P. 13.00% S/ 939.04
Total Neto S/ 6,284.37
Costos Laborales
Concepto Monto
Remuneracion mensual del asistente S/ 1,500.00
Asignacion Familiar S/ -
Subtotal Bruto (RB) S/ 1,500.00
Essalud 9% (RB + VACA) S/ 146.25
Vacaciones 8.33% (RB) S/ 124.95
Gratificaciones 16.67% (RB) S/ 250.05
C.T.S 8.33% (RB + GRATIF) S/ 145.78
Total Bruto S/ 2,167.02
Retención O.N.P. 13.00% S/ 281.71
Total Neto S/ 1,885.31

Gastos Administrativos
Concepto Mensual Anual
Gerente Administrativo S/ 6,284.37 S/ 75,412.46
Asistente Administrativo S/ 1,885.31 S/ 22,623.74
Contador externo S/ 1,000.00 S/ 12,000.00
TOTAL S/ 9,169.68 S/ 110,036.20
6.1.3 Gastos de ventas y marketing en un (1) mes y un (1) año
El marketing es otro servicio a tercerizar, se considera para su pago recibos por
honorarios.
Costos Laborales
Concepto Monto
Remuneracion mensual del jefe de ventas S/ 2,500.00
Asignacion Familiar S/ -
Subtotal Bruto (RB) S/ 2,500.00
Essalud 9% (RB + VACA) S/ 243.74
Vacaciones 8.33% (RB) S/ 208.25
Gratificaciones 16.67% (RB) S/ 416.75
C.T.S 8.33% (RB + GRATIF) S/ 242.97
Total Bruto S/ 3,611.71
Retención O.N.P. 13.00% S/ 469.52
Total Neto S/ 3,142.19

Costos Laborales
Concepto Monto
Remuneracion mensual del asesor de ventas S/ 1,500.00
Asignacion Familiar S/ -
Subtotal Bruto (RB) S/ 1,500.00
Essalud 9% (RB + VACA) S/ 146.25
Vacaciones 8.33% (RB) S/ 124.95
Gratificaciones 16.67% (RB) S/ 250.05
C.T.S 8.33% (RB + GRATIF) S/ 145.78
Total Bruto S/ 2,167.02
Retención O.N.P. 13.00% S/ 281.71
Total Neto S/ 1,885.31

Gastos de Ventas y marketing

Concepto Mensual Anual
Jefe de ventas S/ 3,142.19 S/ 37,706.23
Asesor de ventas S/ 1,885.31 S/ 22,623.74
Servicio de marketing S/ 1,000.00 S/ 12,000.00
TOTAL S/ 6,027.50 S/ 72,329.97
6.1.4 Costos de operación (insumos, mano de obra, etc.) en un (1) mes y
un (1) año.
Para este caso no consideramos a los operarios de curtido ya que su costo ya
esta incluido dentro del precio de los pliegos de cuero de pescado ya
terminado, estos cálculos se están realizando a partir de la operación de
fabricación de las carteras ya considerando que se realizo el trabajo de curtido
y que presentan un costo en la lista que ya abarca los haberes de los
curtidores.
Costos Laborales
Concepto Monto
Remuneracion mensual del costurero S/ 1,500.00
Asignacion Familiar S/ -
Subtotal Bruto (RB) S/ 1,500.00
Essalud 9% (RB + VACA) S/ 146.25
Vacaciones 8.33% (RB) S/ 124.95
Gratificaciones 16.67% (RB) S/ 250.05
C.T.S 8.33% (RB + GRATIF) S/ 145.78
Total Bruto S/ 2,167.02
Retención O.N.P. 13.00% S/ 281.71
Total Neto S/ 1,885.31

Materia Prima Directa e Insumos (estimacion de produccion 720 unid mensual)

Descripcion Unidad Cantidad Costo Unitario Costo por mes Costo por año
Materia Prima
Cuero de pescado pliego 2 S/ 80.00 S/ 57,600.00 S/ 691,200.00
Tela poliseda cm2 4500 S/ 0.84 S/ 604.80 S/ 7,257.60
Hebilla Unidad 1 S/ 1.75 S/ 1,260.00 S/ 15,120.00
Caja de carton unidad 1 S/ 2.00 S/ 1,440.00 S/ 17,280.00
Etiqueta Unidad 1 S/ 1.00 S/ 720.00 S/ 8,640.00
Tela de bloqueo m2 0.25 S/ 10.00 S/ 7,200.00 S/ 86,400.00
Subtotal S/ 95.59 S/ 68,824.80 S/ 825,897.60
Insumos
Hilos de poliester metros 5 S/ 5.00 S/ 3,600.00 S/ 43,200.00
Pegamento de cueroml 9 S/ 5.00 S/ 3,600.00 S/ 43,200.00
Subtotal S/ 10.00 S/ 7,200.00 S/ 86,400.00
Mano de obra directa
Costureros (4) S/ 10.47 S/ 7,541.25 S/ 90,494.95
TOTAL S/ 116.06 S/ 83,566.05 S/ 1,002,792.55
CAPITULO 7: ADQUISICIÓN DE CAPITAL FINANCIERO
7.1 Estimación de ingresos anual
7.1.1 Proyección de ventas un (1) año
Primero establecemos el precio considerando el porcentaje de ganancia
esperado.
Costo Total Unitario S/ 116.06
Utilidad (30%) S/ 34.82
Valor Total S/ 150.88
IGV 18% S/ 27.16
Precio Total S/ 178.04

Ahora analizamos la proyección de ventas

PROYECCION DE VENTAS ESTIMADA

Cantidad estimada 8000
Valor Total Unitario S/ 150.88
Venta estimada S/ 1,207,065.11
7.1.2 Elaboración de flujo de caja un (1) año

FLUJO DE CAJA PARA 1 AÑO

SALDO INICIAL S/ -
INGRESOS S/ 1,207,065.11
EGRESOS S/ 1,185,158.71
Costos de insumos S/ 912,297.60
Mano de obra S/ 90,494.95
Gasto administrativo S/ 110,036.20
Gasto de venta S/ 72,329.97
Saldo Operativo S/ 21,906.39
Inversiones S/ -
Costo financiero S/ -
Deudas S/ -
Saldo Final S/ 21,906.39
7.1.3 Elaboración Estados de resultados (pérdidas y ganancias) un
(1) año

EMPRESA QAYA
Estado de resultados del 01 de enero al 31 de diciembre de 2023
VENTAS S/ 1,207,065.11
COSTO DE VENTAS S/ 912,297.60
UTILIDAD BRUTA S/ 294,767.51
GASTOS OPERATIVOS S/ 272,861.11
UTILIDAD OPERACIONAL S/ 21,906.39
PRODUCTOS FINANCIEROS S/ -
OTROS INGRESOS S/ -
OTROS GASTOS S/ -
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS S/ 21,906.39
IMPUESTO A LA RENTA 1.5% S/ 328.60
UTILIDAD NETA S/ 21,577.80
7.2 Formas de financiamiento para el emprendimiento
7.2.1 Establecer si se buscará financiamiento crediticio. (Si el negocio lo
requiere.)
Se considera como una inversión inicial por parte del dueño el monto de
S/60’000, sin embargo, para el inicio de operaciones se requeriría un capital
total mínimo de S/90’000. Para esto se recurre a un crédito empresas, se
establece una cuota fija y el siguiente cronograma de pagos:

CRONOGRMA DE PAGOS CREDITO EMPRESAS

MONTO S/ 30,000.00
Tasa anual 33%
Tasa mensual 2%
Periodos 24
Cuota mensual S/1,659.82

PERIODO SALDO INICIAL CUOTA INTERES AMORTIZACION SALDO FINAL

0 S/ - S/ - S/ - S/ - S/ 30,000.00
1 S/ 30,000.00 S/1,659.82 S/ 721.49 S/938.34 S/ 29,061.66
2 S/ 29,061.66 S/1,659.82 S/ 698.92 S/960.90 S/ 28,100.76
3 S/ 28,100.76 S/1,659.82 S/ 675.81 S/984.01 S/ 27,116.75
4 S/ 27,116.75 S/1,659.82 S/ 652.15 S/1,007.68 S/ 26,109.07
5 S/ 26,109.07 S/1,659.82 S/ 627.91 S/1,031.91 S/ 25,077.16
6 S/ 25,077.16 S/1,659.82 S/ 603.09 S/1,056.73 S/ 24,020.43
7 S/ 24,020.43 S/1,659.82 S/ 577.68 S/1,082.14 S/ 22,938.29
8 S/ 22,938.29 S/1,659.82 S/ 551.66 S/1,108.17 S/ 21,830.13
9 S/ 21,830.13 S/1,659.82 S/ 525.00 S/1,134.82 S/ 20,695.31
10 S/ 20,695.31 S/1,659.82 S/ 497.71 S/1,162.11 S/ 19,533.20
11 S/ 19,533.20 S/1,659.82 S/ 469.76 S/1,190.06 S/ 18,343.14
12 S/ 18,343.14 S/1,659.82 S/ 441.14 S/1,218.68 S/ 17,124.46
13 S/ 17,124.46 S/1,659.82 S/ 411.84 S/1,247.99 S/ 15,876.48
14 S/ 15,876.48 S/1,659.82 S/ 381.82 S/1,278.00 S/ 14,598.48
15 S/ 14,598.48 S/1,659.82 S/ 351.09 S/1,308.74 S/ 13,289.74
16 S/ 13,289.74 S/1,659.82 S/ 319.61 S/1,340.21 S/ 11,949.53
17 S/ 11,949.53 S/1,659.82 S/ 287.38 S/1,372.44 S/ 10,577.09
18 S/ 10,577.09 S/1,659.82 S/ 254.37 S/1,405.45 S/ 9,171.64
19 S/ 9,171.64 S/1,659.82 S/ 220.57 S/1,439.25 S/ 7,732.39
20 S/ 7,732.39 S/1,659.82 S/ 185.96 S/1,473.86 S/ 6,258.53
21 S/ 6,258.53 S/1,659.82 S/ 150.51 S/1,509.31 S/ 4,749.22
22 S/ 4,749.22 S/1,659.82 S/ 114.22 S/1,545.61 S/ 3,203.62
23 S/ 3,203.62 S/1,659.82 S/ 77.05 S/1,582.78 S/ 1,620.84
24 S/ 1,620.84 S/1,659.82 S/ 38.98 S/1,620.84 -S/ 0.00
CAPITULO 8: ESTRATEGIA DE MARKETING Y VENTAS

8.1 Información de viabilidad de mercado:

Producto: de manera exclusiva para enviar a domicilio a través de las aplicaciones de delivery,
el cual se adaptó muy rápido, debido a la situación que hemos vivido últimamente.

Competencia: Nuestra empresa corre el riesgo que otra empresa dirijo a este mismo rubro
tenga una mejor posición en el mercado, sin embargo, tratamos de encontrar nuevas y
creativas formas y así poder impulsar los ingresos, brindamos un servicio de calidad, donde nos
preocupamos por nuestros clientes, confiamos nuestros valores y así nuestros clientes se
encuentren conforme con ello.

Tecnología: La tecnología va creciendo y ahora es más fácil llegar a diferentes mercados

gracias a las redes sociales, pagina web y tipo de marketing digital que se puede realizar ayuda
en generar ventas.

8.2 Estrategia de producto:

Objetivo

La empresa es obtener un buen resultados, situaciones o estados que la empresa pretenda

alcanzar o llegar aumentar su participación en el mercado textil.

8.3 Establecer estrategia de precio (por percepción de

valor o por costo) Percepción por valor
QAYA es una empresa que trabaja con cuero de pescado curtidos con productos vegetales,
libre de Cromo estos productos están hechos a mano por artesanos con mucha experiencia,
también la empresa cuenta con algunas confeccionistas de las internas de los penales de
mujeres como parte social de nuestra responsabilidad social. Qaya es cuero de pescado
peruano, con material de calidad mundial.

8.4 Establecer estrategia de Plaza (longitud de canales, tipos de distribución, estructura:

moderna, tradicionales o alternativos)

Canal directo

La distribución de nuestros productos será directa, sin intermediario. Después elaborar los
productos, realizara el envió a domicilio o el cliente podrá recogerlo e tienda esto depende del
acuerdo que se haya hecho.

Distribución Exclusiva

Nuestro producto se enfoca mucho en la experiencia de compra a través de página web y ser
enviado delivery y al lugar de convivencia por el cliente. Se enfoca más en público de Lima
metropolitana y callao.

8.5 Establecer estrategia de Promoción (Mix comunicaciones)

Publicidad

Vamos a realizar campañas de publicidad en las redes sociales y páginas web, nos volvemos
socios estratégicos de la página qayaperu.com donde regularmente también ingresan a buscar
diferentes propuestas.

Promoción:

El plan de promoción de QAYA se basará en el marketing digital, es tipo de promoción

moderno con la utilización de la social media para que los consumidores potenciales pueden
intercambiar no solo mensajes solicitando información de QAYA, si no tener acceso a la
información, conocimiento de las promociones y el método de adquirir nuestros productos.

Página web:
Los consumidores son atraídos hacia el marketing digital y as consultas virtuales y las pruebas
3D de cómo sería el producto antes de poder adquirir.

Redes sociales

La importancia de las redes sociales es dar una gran unión con la audiencia y permitir a los
gestores crear estrategia de fidelización por lo cual generar comunicaciones alrededor de la
marca. La red social focaliza en lo visual, posibilita que los empresarios luzcan sus productos o
servicios con fotografías de una alta calidad.
CAPÍTULO 9: CONCLUSIONES Y ANEXOS

9.1 CONCLUSIONES

9.2 RECOMENDACIONES

9.3 ANEXOS
9.4 BIBLIOGRAFIA

https://emprender.sunat.gob.pe/emprendiendo/decido-emprender/regimenes-tributarios

https://www.sbs.gob.pe/app/pp/EstadisticasSAEEPortal/Paginas/
TIActivaTipoCreditoEmpresa.aspx?tip=F

https://www.youtube.com/watch?v=paJtJe0JVis

https://www.youtube.com/watch?v=K6k5UaJCbgU

https://qayaperu.com/