1 - Actividad Extraáulica #1 Taxonomía

Actividad extraáulica N º1
Práctico: aula-taller N º1
UNIDAD Nº 1
Subunidad 1-1: Elementos básicos para la clasificación taxonómica microbiana.
INTRODUCCIÓN
A partir de la Unidad N° 1 del programa de la asignatura comenzaremos a recorrer un

mundo fascinante, “el Mundo de los microorganismos “, que nos llevará a conocer a
estos organismos, seres que no son perceptibles por el ojo humano pero que conviven
permanentemente desde que nacemos generando relaciones positivas, y en algunos
casos negativas: “enfermedades infecciosas”.
Esta ciencia se desarrolló a partir del descubrimiento de un artificio de amplificación de

imágenes, el “microscopio” con sus distintas evoluciones en el tiempo. La palabra
MICROBIOLOGIA comprende tres componentes MICRO: pequeño, BIO: vida y Logia:
estudio o ciencia, aunque la etimología de la palabra es mucho más amplia, ya que
abarca el estudio de Bacterias, Hongos y Parásitos microscópicos, pero también otras
entidades biológicas sin vida propia como lo son los Virus , Priones etc.
Además, la Microbiología estudia la diversidad y la evolución de los microorganismos,

cómo surgieron y la función que cumplen en la naturaleza, como así también la
emergencia de nuevas especies.
Como Ciencia Básica la Microbiología utiliza los microorganismos para la investigación

de procesos fundamentales de la vida. En base a los mismos, los microbiólogos han
desarrollado a través del tiempo un conocimiento complejo desde el punto de vista
químico y genético con avances fundamentales que han permitido comprender la
diversidad de estos seres y comprender que en conjunto constituyen el grueso de la
biomasa en el planeta, como así también la participación en reacciones químicas
necesarias en organismos superiores.
Por otro lado, como Ciencia aplicada la microbiología está a la cabeza de avances
importantes en las áreas de Salud, Farmacología, Veterinaria, Agricultura, en la
Industria, en Ecología ambiental, etc.
De forma tal que comenzaremos este trayecto del mundo microbiano. Desde el
comienzo exploraremos la Historia de la aparición de la Ciencia, sus contribuciones
más importantes, sus relaciones filogenéticas y taxonomía, para posteriormente
estudiar las características propias de cada tipo, iremos desplegando el estudio de la
relación de estos organismos con los procesos de Salud-Enfermedad, haciendo
hincapié particularmente en cavidad bucal. Junto y de la mano de la Microbiología en
este camino nos dedicaremos a profundizar en la Inmunología, otra ciencia
inescindible de la Microbiología para explicar las reacciones normales de nuestro
sistema Inmune frente a estos seres extraños cuando nos invaden, como así también
las enfermedades generadas por disturbios de la respuesta Inmune. Finalmente, todos
estos conocimientos los aplicaremos en las principales enfermedades de cavidad bucal
y que tienen su origen en los microorganismos.
La taxonomía es una rama de la biología que se ocupa de nomenclar, clasificar e identificar a

los microorganismos vivos. Genera un idioma común que minimiza la confusión sobre los
aspectos de su incumbencia.
Los organismos vivientes que habitan la tierra sólo producen dos tipos de células: células
eucariotas y células procariotas. Para la clasificación se organizan los microorganismos en
grupos específicos “Taxones” en base a características morfológicas, fisiológicas y genéticas que
los incluye.
Se han usado varios criterios para caracterizar los microorganismos, y en la actualidad se tienen
en cuenta características fenotípicas y genotípicas para su clasificación.
Tras un estudio profundo de la estructura, función y genética de los microorganismos que
incluye metabolismo, comportamiento y otras propiedades distintivas, es posible reconocer un
cierto número de propiedades únicas en un determinado microorganismo en base a la cual
recibe una denominación. Los que responden en común a dichas características constituyen la
“especie”, de esta forma “especie” se constituye como el grupo taxonómico básico que
comparte la mayoría de las propiedades geno/fenotípicas.
Tenemos como propósito que los alumnos interpreten que los contenidos seleccionados le
proporcionan el marco teórico adecuado posibilitador de la comprensión de la evolución de la
Microbiología empírica del pasado a la Microbiología científica de hoy.
OBJETIVOS
❑ Conocer la evolución de la Microbiología Médica y en particular la Microbiología
Odontológica.
❑ Reconocer el aporte de la taxonomía para clasificar, nomenclar e identificar los

microorganismos.
❑ Identificar la utilidad de los árboles filogenéticos.
❑ Diferenciar células procariotas de eucariotas.
CONTENIDOS
Microbiología alcances y aplicaciones.
Taxonomía microbiana: clasificación, nomenclatura e identificación.
Evolución histórica de la Microbiología médica con especial énfasis en la Microbiología
Odontológica.
ACTIVIDAD EXTRA-ÁULICA (Carga horaria: 2 hs. reloj no presenciales)
1) Leer la bibliografía sugerida por la Cátedra para el estudio de los contenidos de la
subunidad 1-1.
2) Responda las siguientes preguntas:
a- ¿Qué estudia la Microbiología y cuáles son sus alcances?
b- Realice una búsqueda bibliográfica y repase los acontecimientos de la historia más

relevantes en el avance de la Microbiología como ciencia.
c- ¿Dónde se encuentran microorganismos? Identifique acciones beneficiosas de los

microorganismos.
d- ¿Cuáles son los contenidos que estudia la taxonomía?
e- ¿Cuáles son las categorías taxonómicas en que se agrupan los seres vivos?
f- ¿Qué diferencias fundamentales puede mencionar entre eucariotas y procariotas?
g- Señale los criterios que se emplean para organizar a los microorganismos en grupos
específicos o taxones.
h- ¿Cómo se designan los microorganismos y con qué fundamento se utilizan esos nombres?
i- ¿Qué es la filogenética y qué aportes hizo a la clasificación de los seres vivos y como
herramienta para descubrir los orígenes de enfermedades infecciosas?
j- ¿A qué se llama cronómetro evolutivo y qué características debe reunir la molécula

considerada como tal?
B) ACTIVIDADES ÁULICAS (Carga horaria: 2 hs reloj presenciales)
Los alumnos que integran la comisión formarán grupos de trabajo (4 a 6 alumnos por grupo) con
el objetivo de realizar en este momento didáctico de la clase (desarrollo) las actividades
previamente seleccionadas por los docentes de la cátedra, tales como: resolver consignas, casos
clínicos, actividades de transferencia y aplicación de contenidos.
Para realizar con solvencia cognitiva esta instancia de la actividad aula-taller, es indispensable
que el alumno haya resuelto previamente las actividades extraáulicas y verificar la calidad del
sedimento cognitivo logrado mediante una comprometida actividad interpersonal e
intrapersonal.

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A partir de la Unidad N° 1 del programa de la asignatura comenzaremos a recorrer un

Esta ciencia se desarrolló a partir del descubrimiento de un artificio de amplificación de

Además, la Microbiología estudia la diversidad y la evolución de los microorganismos,

Como Ciencia Básica la Microbiología utiliza los microorganismos para la investigación

La taxonomía es una rama de la biología que se ocupa de nomenclar, clasificar e identificar a

❑ Reconocer el aporte de la taxonomía para clasificar, nomenclar e identificar los

❑ Identificar la utilidad de los árboles filogenéticos.

❑ Diferenciar células procariotas de eucariotas.

2) Responda las siguientes preguntas:

a- ¿Qué estudia la Microbiología y cuáles son sus alcances?

b- Realice una búsqueda bibliográfica y repase los acontecimientos de la historia más

c- ¿Dónde se encuentran microorganismos? Identifique acciones beneficiosas de los

d- ¿Cuáles son los contenidos que estudia la taxonomía?

f- ¿Qué diferencias fundamentales puede mencionar entre eucariotas y procariotas?

j- ¿A qué se llama cronómetro evolutivo y qué características debe reunir la molécula

B) ACTIVIDADES ÁULICAS (Carga horaria: 2 hs reloj presenciales)

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