Formato de Accio Ün Correctiva

ISIDRA GALEANA
Solicitud de Acción Correctiva

NOMPRE: Consecutivo: ISIDRARH-001
ACCION PRIMERA LLAMADA DE ATENCION Fecha:

AREA CONFLICTO: COCINA
Fuente: Incumplimiento Requisito Documento de referencia: QUEJAS INTERNAS
Descripción de la No conformidad
INCONFORMIDAD CON LAS ACCIONES REALIZADAS EN EL ÀREA, CONFLICTOS
INTERNOS CON SUS COMPAÑEROS DEL AREA.
Requisito de referencia:
1. GRITOS EN EL AREA LABORAL Y CONFLICTO CON SUS COMPAÑEROS DE

TRABAJO QUE AFECTAN LA IMAGEN DEL RESTAURANTE. 2.
ERRORES EN LA OPERACION.
Descripción de la No
conformidad Real:
(Violación/ caso/ muestra)
Elaboró LIC. ROSARIO COVARRUBIAS

reporte: Responsable del proceso:
Equipo (Personal responsable de atender la No conformidad Real)
Resultados del análisis de la auditoria del àrea
De acuerdo a la causas detectadas, podemos concluir que al no tener DISCIPLINA EN SU AREA se realiza causante de accion disciplinaria.
Aplica correción: Si
Se llevará a cabo la revisión a los perfiles de los puestos identificados según muestra de auditoría externa, en caso de proceder se
actualizarán, y durante MES DE ABRIL se les aplicará AUDITORIA EN PROCESOS para comprobar la las labores del àrea, por lo que
se capacitará al personal que efectuará los procesos, para que se realice el proceso aceduado y sea aplicada al personal identificado.
Correcciones:
ISIDRA GALEANA
NOMPRE: Consecutivo: ISIDRARH-001
ACCION PRIMERA LLAMADA DE ATENCION Fecha:

AREA CONFLICTO: COCINA
Fuente: Incumplimiento Requisito Documento de referencia: QUEJAS INTERNAS
¿Es necesaria Acción Correctiva?

Si
Causa identificadas
Causa a) No se cuenta con una metodología en su àrea
Causa b) Complicaciones con el personal
Causa c) No se tiene el cruce entre el perfil de puesto y las acciones diarias del AREA
Causa d) El personal no se compromete A SUS ACTIVIDADES AL 100%
Causa e) Falta de comunicación entre las áreas.
Causa f) No se tiene una base DE ACTIVIDADES DETERMINADAS ESO CREA CONFLICTOS.
FIRMA DEL COLABORADOR FIRMA DE GERENTE OPERATIVO

Empresa:
Consecutivo: ISIDRARH-001
Plan de Acción
Fecha 1° Plan Fecha 2° Plan
# Causa Actividad Responsable Evidencia Realizado fecha Observaciones
Inicio Termino Inicio Termino
Determinar como y cuando se da a conocer el conocimiento de la
1 b) f) Lic. Miguel Ubieta Cobos Documento Dec-17 Jan-18 Si 31-Jan-18 Plan de acción SAC-31-17
organización.
Lic. Miguel Ubieta Cobos /Lic. 25 de mayo y 6 de junio, 13 y 20 de

2 Realizar capacitación del "Método de caso". Lista de asistencia Jan-18 Feb-18 Si
Olga Villanueva Rueda junio
Se realizó prueba piloto con la aplicación de

examenes para personal de nuevo ingreso y personal
Determinar en conjunto con los jefes y gerentes de áreas, los casos
Lic. Miguel Ubieta Cobos /Jefes y para promoción de puesto, determinando que no
3 prácticos para evidenciar los conocimientos y habilidades. Examen/correo Mar-18 Aug-18 No PROCESO IVS Feb-19 May-19
Gerente de área. demostraba la competencia con respecto a su perfil
actual de puestos. Se procede a capacitar nuevamente
al personal generador de examenes
Lic. Olga Villanueva Rueda / Lic. Evaluación en sistema Se detecto la necesidad de capacitar a los instructores
4 Incluir la información al sistema Moodle. Sep-18 Oct-18 No PROCESO IVS AF Jan-19 May-19
Nelly Isabel Herrera Flores MOODLE en la plataforma MOODLE
Resultado de la
Lic. Olga Villanueva Rueda / Lic.
5 Aplicación de los examenes al personal. evaluación en sistema Nov-18 Jan-19 PROCESO IVS 1-Apr-19 1-Jul-19
Nelly Isabel Herrera Flores
MOODLE
Documento con
Lic. Olga Villanueva Rueda / Lic.
6 Determinación de la discrepancia de la competencia. Análisis de las Feb-19 Jun-19 PROCESO IVS 1-May-19 1-Aug-19
Nelly Isabel Herrera Flores
discrepancias
Lic. Olga Villanueva Rueda / Lic. Programa de

7 Determinación del plan de competencia. Jul-19 Jul-19 PROCESO IVS 1-Jul-19 1-Aug-19
Nelly Isabel Herrera Flores Capacitación
Lic. Olga Villanueva Rueda / Lic. Evaluación de la

8 Ejecución del plan de competencia. Aug-19 Aug-20 PROCESO IVS 1-Aug-19 1-Sep-19
Nelly Isabel Herrera Flores competencia
Empresa:

Consecutivo: ISIDRARH-001
Evaluación de la eficacia
Fecha para evaluación de la eficacia 1° plan: Criterio de desición:
Resultado:
Fecha de evaluación de la Eficacia: Evaluador:
No Conformidad Real Cerrada:

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1. GRITOS EN EL AREA LABORAL Y CONFLICTO CON SUS COMPAÑEROS DE

Elaboró LIC. ROSARIO COVARRUBIAS

Equipo (Personal responsable de atender la No conformidad Real)

Resultados del análisis de la auditoria del àrea

ACCION PRIMERA LLAMADA DE ATENCION Fecha:

Fuente: Incumplimiento Requisito Documento de referencia: QUEJAS INTERNAS

¿Es necesaria Acción Correctiva?

Causa a) No se cuenta con una metodología en su àrea

Causa b) Complicaciones con el personal

Causa d) El personal no se compromete A SUS ACTIVIDADES AL 100%

Causa e) Falta de comunicación entre las áreas.

Causa f) No se tiene una base DE ACTIVIDADES DETERMINADAS ESO CREA CONFLICTOS.

FIRMA DEL COLABORADOR FIRMA DE GERENTE OPERATIVO

Lic. Miguel Ubieta Cobos /Lic. 25 de mayo y 6 de junio, 13 y 20 de

Se realizó prueba piloto con la aplicación de

Lic. Olga Villanueva Rueda / Lic. Programa de

Lic. Olga Villanueva Rueda / Lic. Evaluación de la

Solicitud de Acción Correctiva

Fecha para evaluación de la eficacia 1° plan: Criterio de desición:

Fecha de evaluación de la Eficacia: Evaluador:

No Conformidad Real Cerrada:

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