Layout Coca Cola

Layout de
Universidad Alejandro de Humboldt

Carrera Comercio Internacional
Curso Adminstración de Almacen e
Inventario
DCM0701CI
Coca-Cola José Abreu V30616211
Fernando Chinea V30246567
Caracas, 28 de febrero de 2024

Sobre El Layout
de Coca-Cola
Acá voy a definir el Layout usando como
ejemplo uno de los almacenes de la empresa
Coca-Cola, específicamente Coca-Cola
Refrescos Bandeirantes ubicado en Trindade
(Goiás, Brasil) el Layout en este caso sería el
tipo de distribución física que tiene dicho
almacén para llevar a cabo sus operaciones.
En este caso hablaremos de un almacén que tiene dos clasificaciones según el tipo de material almacenado que sería un
almacén de productos terminados. Mientras si nos fijamos en la función logística que cumple en este caso sería un almacén
de planta.
Coca-Cola Refrescos Bandeirantes cuenta con una superficie de 10.000 m2, el almacén cumple, principalmente, dos
funciones: recibir los refrescos embotellados procedentes de la planta de producción situada justo al lado y preparar y
expedir los pedidos a los centros de distribución y a los miles de clientes que la compañía posee en los estados de Goiás y
Tocantins.
Para abastecer directamente a 228 ciudades y más de 32.000 puntos de venta es necesario disponer de un almacén
bien organizado que ofrezca a la vez capacidad de almacenaje y agilidad tanto en los flujos de movimientos como en la
preparación de pedidos.
Layout
Para ubicar y gestionar todos estos productos, se
han instalado dos sistemas de almacenaje por
compactación. Por un lado, once bloques de
estanterías drive-in y, por el otro, dos bloques de
estanterías con el sistema Pallet Shuttle. En el nivel
inferior de ambos bloques de estanterías con Pallet
Shuttle se ha habilitado un túnel para hacer picking en
canales dinámicos. Por último, dos bloques de
estanterías para palets de doble profundidad ayudan
a completar toda la operativa. La combinación de estas
diferentes soluciones logísticas permite almacenar
9.076 palets y preparar y expedir 3.000 pedidos
diarios en aproximadamente 1.900 palets.
Estanterías ‘drive-in’
Se han instalado once bloques de estanterías drive-
in de 6,5 m de altura en las que almacenar 6.840
palets con un peso máximo unitario de 1.500 kg. Con
tres niveles de almacenaje, “en ellas se almacenan los
productos terminados y envasados en cualquier tipo
de recipiente, a excepción de aquellos productos
envasados en vidrio”,
Este sistema, que ocupa prácticamente toda la
superficie del almacén, aprovecha al máximo el
espacio disponible para ofrecer una mayor capacidad
de almacenaje. Cada uno de los tres niveles está
dotado de carriles de apoyo y centradores de palets
para la correcta introducción de las cargas.
Estanterías Pallet Shuttle
con un túnel para picking
“El sistema Pallet Shuttle, dentro de los sistemas de
almacenaje por compactación, nos brinda una mayor
productividad porque un carro motorizado se encarga
de trasladar automáticamente los palets por el interior
de los canales”. Por ello, este sistema se ha destinado
a los productos de mayor rotación.
En el almacén de Coca-Cola Refrescos Bandeirantes
se han instalado dos bloques de estanterías
compactas con el sistema Pallet Shuttle muy cerca de
la zona de expediciones. Uno de los bloques mide 6,5
m de altura y el otro de 11 m, ofreciendo capacidad
para almacenar 1.508 palets.
Beneficios para Coca-Cola Refrescos Bandeirantes
Agilidad en el picking: los dos túneles para picking permiten que la compañía pueda preparar
3.000 pedidos diarios y expedirlos a los centros de distribución y a sus clientes.
Optimización del espacio: los sistemas por compactación instalados aprovechan al máximo la
superficie disponible, pudiendo almacenar más de 9.000 palets.
Almacén eficiente: todas las operativas y las distintas soluciones de almacenaje están
perfectamente organizadas y sincronizadas a fin de afrontar el elevado ritmo de producción.
Normas de
1. Cuenta con una buena iluminación y
ventilación.
seguridad 2. Se encuentran las señalizaciones

correspondientes como paso peatonal, los pasillos
por donde circulan las carretillas y montacargas,
los obreros tienen chalecos que nos identifican
En general todos los almacenes rápidamente.
tienen normas de seguridad
muy similares, en este caso el
almacén 3. La velocidad del almacén no es excedida por
los montacargas y la separación entre la
estantería es la necesaria para que no se choque
con la estructura.
4. Todos sus empleados utilizan cascos y

chalecos.
Definición de Certificado de
Depósito y Bono de Prenda
Certificado de Depósito:
El Certificado de Depósito, según la Sentencia N° 155 del 14
de abril de 2016 de la Sala de Casación Civil del Tribunal
Supremo de Justicia (TSJ), es un título de crédito que
acredita la propiedad de mercancías o bienes depositados
en un almacén general de depósito. Este título es emitido
por el almacén y contiene información como:
La naturaleza, cantidad y marcas de las mercancías
depositadas.
El nombre del depositante y del tenedor del certificado.
El lugar y fecha del depósito.
El plazo del depósito.
Las demás condiciones del depósito.
Definición de Certificado de
Depósito y Bono de Prenda
Bono de Prenda:
El Bono de Prenda, de acuerdo a la misma sentencia del
TSJ, es un título de crédito que representa un crédito
prendario sobre las mercancías amparadas por el
Certificado de Depósito. Este título se emite junto con el
Certificado de Depósito y da al tenedor del mismo los
siguientes derechos:
El derecho a obtener el pago del crédito prendario.
El derecho a ejecutar las mercancías en caso de
incumplimiento del deudor.
El derecho a endosar el Bono de Prenda a un
tercero.
Relación entre el Certificado de Depósito y el Bono de Prenda:
El Certificado de Depósito y el Bono de Prenda son dos títulos de crédito que se
encuentran estrechamente relacionados. El Certificado de Depósito acredita la
propiedad de las mercancías, mientras que el Bono de Prenda representa un crédito
prendario sobre las mismas. Ambos títulos son necesarios para poder negociar las
mercancías depositadas en un almacén general de depósito.

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seguridad 2. Se encuentran las señalizaciones

4. Todos sus empleados utilizan cascos y

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