INTERNACIONAL

NUTRICIÓN APLICADO
AL SOBREPESO Y OBESIDAD
 DESCRIPCIÓN

OBJETIVOS

BENEFICIOS DE ESTUDIAR EN ENVI

DURACIÓN Y MODALIDAD

PLAN DE ESTUDIO

MÉTODO DE ESTUDIO

BENEFICIOS DE ESTUDIAR CON

EL MÉTODO CASUÍSTICO

RECURSOS, ACTIVIDADES Y
HERRAMIENTAS ACADÉMICAS

CERTIFICACIÓN ENVI

10 PROGRAMAS ESCALABLES ENVI

11 INVERSIÓN

12 FORMAS DE PAGO

13 INSCRIPCIÓN
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DESCRIPCIÓN

03
El sobrepeso y obesidad es una problemática mundial
04
que influye en desencadenar diversas patologías,
además de problemas psicológicos y sociales. El
05 presente curso tiene diversos módulos que van desde
sus causas hasta las estrategias nutricionales de
06 vanguardia que se deben realizar con el propósito de
perder grasa y controlar el peso. Tendrás conocimiento
referente al rol principal de los alimentos y sus
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respectivos nutrientes, todo ello para un mejor manejo
y control del sobrepeso y obesidad.
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02 OBJETIVOS

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Identificar, reconocer, seleccionar y clasificar los
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alimentos y sus nutrientes recomendados en el
proceso de pérdida de peso.
05
Conocer los diversos métodos directos e indirectos
06 para valorar el estado nutricional.

Identificar la relación que existe entre las hormonas y

07
el exceso de peso

08 Aprender a dosificar, combinar y formulas dietas

saludables que contribuirán a bajar de peso a su vez
09 gozar de buena salud.

10 Aprender a elegir y combinar los alimentos para llevar

una dieta saludable.
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07 BENEFICIOS DE ESTUDIAR EN ENVI

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 BENEFICIOS DE ESTUDIAR EN ENVI

DOCENTES COMPLEMENTARIEDAD CERTIFICACIÓN METODOLOGÍA NETWORKING

INTERNACIONALES ENVI CASUÍSTICA

Pluriculturalidad. Multidisciplinario. Acreditable a nivel global. Actividades Sinergia en el

Pedagógicas. aprendizaje.

Conocimiento de Escalabilidad. Diploma Internacional Actividades Relaciones

Vanguardia. Teórico-Practicas. Interpersonales.

Certificado de Notas.
Especialistas en su Actividades de Valoración en procesos
Campo. Rubrica o Validación. de selección.

Insignia Digital.
Tutorías.
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02 DURACIÓN Y MODALIDAD

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Modalidad: 100% online
04
Duración del Curso: 5 meses
05
Días de Clase: Martes y Sábados.
06
Horario: A partir de las 16 horas. Debido a que nuestro
material es asincrónico, de no poder acceder en ese
07
horario, las clases permanecerán disponibles en la
plataforma.
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07 PLAN DE ESTUDIO
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 TEMÁTICA

TEMA I DIETA Y SU RELACIÓN CON EL - Importancia de la microbiota intestinal en el

SOBREPESO Y OBESIDAD desarrollo de la obesidad.
- Epidemiología del sobrepeso y la obesidad - Factores no alimentarios importantes en el
- Procesos de la alimentación y clasificación control del peso.
de nutrientes.
- Proteínas, aminoácidos y su relación con el TEMA III EVALUACIÓN NUTRICIONAL Y
sobrepeso y obesidad. HERRAMIENTAS DIGITALES PARA EL
- Lípidos y su influencia en el sobrepeso y CONTROL DE PESO
obesidad. - Evaluación del estado nutricional:
- Carbohidratos, fibra y su relación con el Evaluación Antropométrica.
sobrepeso y obesidad. - Evaluación del estado nutricional: Análisis
- Mecanismos reguladores del control de peso bioquímicos.
y la ingesta dietética. - Evaluación del estado nutricional:
Parámetros Clínicos.
TEMA II MANEJO DEL METABOLISMO EN - Evaluación del estado nutricional: Análisis
PERSONAS CON SOBREPESO Y OBESIDAD Dietéticos.
- Aspectos relevantes sobre el tejido adiposo. - Proceso del Cuidado Nutricional: Evaluación,
- Regulación de la homeostasis energética y diagnóstico, intervención y monitoreo.
modificaciones del tejido adiposo por la - Tecnologías aplicadas a la evaluación del
obesidad. estado nutricional, principales herramientas
- Alteraciones metabólicas en la obesidad para el control de peso.
- Relación entre las hormonas y el exceso de
peso.
TEMA IV FORMULACIÓN Y DOSIFICACIÓN DE LA - Dietas altas en Proteínas.
DIETA PARA EL MANEJO DEL SOBREPESO - Ayuno y trofología.
Y OBESIDAD - Suplementos para la dieta. Uso de los
- Composición corporal en personas con hábitos alimentarios, como base para la
sobrepeso y obesidad. pérdida de peso.
- Diagnóstico y Valoración Nutricional
completa.
- Uso de diversas fórmulas para hallar Tasa
Metabólica, Gasto Energético, peso en
paciente obeso.
- Requerimiento, distribución de nutrimentos,
instituciones que realizan recomendaciones
nutricionales.
- Uso de las tablas de composición de
alimentos y uso de software nutricionales.
Dietoterapia para pacientes con Sobrepeso
Pre-obesidad y Obesidad.

TEMA V DIETAS Y MENÚS SALUDABLES PARA EL

CONTROL DEL SOBREPESO Y OBESIDAD
- Fisiología de la dieta.
- Dietas bajas en Hidratos de Carbono.
- Dietas bajas en Grasas.
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02 MÉTODO DE ESTUDIO “ENVI” ESCUELA

NUTRICIONAL VIRTUAL
03
Nuestro rol como Escuela virtual es facilitar la
04 enseñanza - aprendizaje las cuales son procesos
continuos que contribuyen a la consolidación del
05 conocimiento y a la formación académica del
estudiante, tanto de manera individual como grupal.
06
Nuestro método de enseñanza es el uso de la
casuística (método de estudio de casos), introducida
07
por la universidad de Harvard, la cual permite plantear
casos o situaciones reales de diversos ámbitos y/o
08 materias. El método demanda participación constante
y activa del estudiante que le inculquen a la
09 investigación, descubrimiento, fomentando aptitudes y
diversas habilidades en el educando.
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02 BENEFICIOS DE ESTUDIAR CON EL

MÉTODO CASUÍSTICO
03
Contribuye al desarrollo de ciertas capacidades como
04 el de analizar y resolver problemas.

05 Pensamiento más crítico de parte del estudiante,

dando soluciones a situaciones complejas.
06
El estudio de casos se realiza a nivel individual y
07 grupal. Por lo tanto, hay interacción y colaboración de
parte de sus demás compañeros todo ello con el fin de
llegar a resolver los problemas o casos planteados.
08
El estudiante es más que un receptor de información.
09 Como iniciativa propia, propone, realiza debates y
aportes según sean los casos. Hay una gran
10 responsabilidad en su aprendizaje.

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RECURSOS, ACTIVIDADES Y
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HERRAMIENTAS ACADÉMICAS
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 RECURSOS, ACTIVIDADES Y HERRAMIENTAS ACADÉMICAS

ACTIVIDADES ACTIVIDADES ACTIVIDADES DE RÚBRICA TUTORÍAS

PEDAGÓGICAS TEÓRICO-PRÁCTICAS O VALIDACIÓN

Cátedra del docente Análisis de casos Exámenes Feedback de turorías

(20%). (20%). (10%). (5%).

Actividades de lectura Técnicas de Trabajos de Feedback en tiempo

(15%). reresentación del investigación (10%). real (5%).
conocimiento (5%).

Foros (10%).
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07 CERTIFICACIÓN ENVI
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 CERTIFICACIÓN ENVI Nutrición Aplicado al
Sobrepeso y
Obesidad
D
IN T IP L O M A D O A L
E R N AC I O N

En ENVI sabemos que la certificación es fundamental

para alcanzar tus metas, por ello te brindamos estas 3 INSIGNIA DIGITAL
herramientas que potenciaran tu empleabilidad a nivel Programa de estudios de Salud Complementaria en el campo

global:
de la Nutrición
(Del 02 de febrero 2019 al 18 de agosto 2019)

CERTIFICADO DE NOTAS

NOMBRE : ISABEL AQUINO SANCHEZ

DIPLOMADO : Diplomado Virtual Internacional Nutrición Aplicado al Fitness

NOTA : 18 (dieciocho)

El curso se desarrolló en 16 sesiones de clase, en un total de 120 horas

INCLUYE
académicas.

Nuestra escala de notas va de uno a veinte. Trece es el mínimo aprobatorio.

Lima, 19 de marzo de 2021

Esta es una copia auténtica imprimible de un documento electrónico archivado por

ESCUELA NUTRICIONAL VIRTUAL. Su autenticidad e integridad pueden ser
contrastadas en el siguiente código de verificación:0001. Cualquier enmendadura o
anotación hecha a continuación del término de la relación de cursos invalida la presente
certificación. El presente certificado y las firmas consignadas en él han sido emitidos a

Diploma Internacional
través de medios digitales.

DIPLOMA CERTIFICADO

Certificado de notas
* El estudiante recibirá los 3 entregables una vez
aprobado el curso (diploma internacional,
Insignia Digital certificado de notas e insignia digital).

** El estudiante, al término de este curso, tiene la

posibilidad de escalar a los grados de
Especialización, completando los cursos
requeridos por cada programa.
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07 PROGRAMAS ESCALABLES ENVI

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 PROGRAMAS ESCALABLES ENVI

Estos son los cursos que debes completar para escalar al grado de diplomado.

DIPLOMADO VIRTUAL INTERNACIONAL EN EL MANEJO INTEGRAL DEL

SOBREPESO Y OBESIDAD

Curso Virtual Prescripción de la Diplomado virtual

Internacional de actividad física internacional en el
Nutrición aplicado al Manejo Integral del
Aplicado al sobrepeso y Sobrepeso y
Sobrepeso y obesidad. Obesidad.
Obesidad.
 PROGRAMAS ESCALABLES ENVI

ESPECIALIZACIÓN VIRTUAL INTERNACIONAL EN EL MANEJO INTEGRAL DEL

SOBREPESO Y OBESIDAD

Una vez obtendido el grado de Diplomado, estos son los cursos que debes
completar para escalar al grado de Especialización.

Diplomado Virtual
Internacional en Coaching Nutricion Aplicado Especialización
Nutrición y Orientado al a la Imagen y Virtual
Actividad Física manejo del Estética Corporal. Internacional en
Aplicado al Sobrepeso y el Manejo Integral
Sobrepeso y Obesidad. del Sobrepeso y
Obesidad. Obesidad.
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02 INVERSIÓN

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SI PAGA EN PESOS BOLIVIANOS

04 5 cuotas
05 b$. 544.00 BOB
06 IMPORTANTE
Por este mes el pago de inscripción equivalente a
07 b$. 256.00 BOB está exonerado.

08 SI PAGA EN DÓLARES AMERICANOS

09 5 cuotas
10
$. 68.00 (Dólares)

11 IMPORTANTE
Por este mes el pago de inscripción equivalente a
$. 32.00 Dólares está exonerado.
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07 FORMAS DE PAGO
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1. EN EFECTIVO 2 - PAGOS EN LÍNEA

1.1 PUNTOS DE PAGO EN EFECTIVO 2.1 PAGO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO

Una vez llenado la ficha de inscripción te enviaremos tu

boleta y tu código para que puedas pagar en Banco Fassil,
Banco Prodem, Crecer, BCP y muchos otros
establecimientos.

1.2 PAGO POR

Más cerca, más tuyo.

PAGAR AHORA
01

02 INSCRIPCIÓN

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PASO 1
04
Inscribete a nuestro Curso Virtual Internacional en
Nutrición Aplicado al Sobrepeso y Obesidad en
05 nuestra página web a través de este link.

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INSCRÍBETE AHORA
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08 PASO 2
Realiza el pago de tu diplomado a través del botón
09 Pague Aquí a continuación.

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PAGUE AQUÍ
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 ESCRÍBENOS
(+51) 938 485 041

Teléfonos: +51 766 2134 / +51 938 485 041

Email: [email protected]
Oficina Central: Asoc. Los Portales Mz "A16" Lote 15 - Santa Anita - Lima - Perú
Web: www.escuelanutricionalvirtual.com