Ensayo

Eficacia del programa QALI WARMA en la reducción del porcentaje de anemia en los
niños de Lima Norte

Autores

Jara Panduro Eloisa Georgina

Porras Carrion Fabricio Brayan

Saavedra Mella Valeria Brit

Mendoza Veramendi Rosana Ibet

Zegarra Vinces Jafet Néstor Rogers

Docente

Guillermo Alejandro Raffo Ibarra

Línea de investigación:

Salud y bienestar

Sub Línea:

Nutrición y seguridad alimentaria

Lima, Perú

2022-II
 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

Descripción del problema

Justificación del problema

Antecedentes

Bases teóricas

Postura

CONCLUSIÓN

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Introducción

En la vida del ser humano la etapa más significativa y breve es la infancia, la cual

presenta fases importantes como el crecimiento y desarrollo. Para que pueda darse de

manera exitosa es fundamental la nutrición, que debe ser considerada como un factor

determinante y se debe asumir su importancia en este proceso.

Al respecto, Dalmau J., (2011) nos dice que la nutrición en la etapa de pediatría es

fundamental debido a que no solo debe ser enfocada a la lactancia materna, sino

también a la buena alimentación, que pueda desarrollar un crecimiento adecuado sin

deficiencias de vitaminas, en especial sin carencia de hierro y la vitamina D, ya que

existen datos epidemiológicos y exámenes clínicos que revelan diferentes

enfermedades prevalentes en la edad adultez con origen de la infancia.

En el mundo, uno de tres niños menores de cinco años, uno sufre de desnutrición, que

se va evidenciando en su desarrollo, así como en el retraso de crecimiento, algunos

muestran sobrepeso y otra consunción, según señala UNICEF (2019). La desnutrición

es una enfermedad de dimensiones epidémicas que lo padecen los niños de muchas

partes del mundo y también se presenta en nuestro país, es por ello que en el Perú se

creó el programa de asistencia social llamado Qali Warma.

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma (PNAE - QALI WARMA) es

creado por MIDIS con la finalidad de asegurar una buena alimentación a los estudiantes

de colegios nacionales de todo el país, que cubra todo el año escolar. Asu vez,

contribuye a contrarrestar la deficiencia alimentaria que padecen muchos niños, que

padecen de anemia en muchos, lo que es perjudicial para su completo y efectivo

crecimiento.

Essalud señala que actualmente más del 40% en el Perú sufren de anemia infantil, en

consecuencia, son cerca de setecientos niños anémicos menores de 3 años, los cuales
al momento de tener la edad escolar ven afectado no solo su crecimiento, sino que

afecta también su desarrollo cognitivo y cerebral, obteniendo déficit estudiantil como

consecuencia.

Al respecto, Evelyn Sempértegui, doctora especialista del área de hematología del

Hospital Nacional Alberto Sabogal, manifiesta que “Si baja el nivel de hemoglobina del

estándar permitido, generaría anemia, lo cual afecta de forma negativa el desarrollo del

cerebro del menor de edad, que necesita para su crecimiento normal y desarrollo del

aprendizaje la producción de enzimas, hierro y proteínas, en entrevista realizada por El

Peruano (2022).

En ese sentido, el presente ensayo busca generar conciencia respecto a este importante

tema, que afecta no solo al menor, también a su familia por los efectos que tiene y al

Estado, que tiene que destinar recursos económicos para luchar contra esta

enfermedad.

Palabras clave: Qali Warma, anemia, medición, eficacia y niños.

 LA EFECTIVIDAD DEL PROGRAMA QALI WARMA PARA REDUCIR EL

PORCENTAJE DE ANEMIA EN LOS NIÑOS DE LIMA NORTE

Descripción del problema

La desnutrición ha sido y es un problema aún en nuestro país, por ello se han

creado diferentes programas de ayuda social, entre ellos tenemos a Qali Warma, el cual

es un programa creado por el MIDIS con el objetivo de brindar alimentación a los niños

de las diferentes instituciones educativas del nivel inicial y primario de todo el Perú, este

proyecto es el que más presupuesto ha recibido año tras año, para que así sean más

los niños beneficiados.

Se entiende que, por beneficio social, a todo apoyo que ofrece el estado a las

personas en condición de extrema pobreza y no cuenten con ingresos económicos para

la adquisición de productos de primera necesidad, estos beneficios se entregan de

forma de apoyo mediante de planes sociales, canastas de alimentos, entre otros (Pardo,

2003, p. 19).

Con respecto a la medición de la eficiencia y eficacia de un programa de

beneficio social, se trata de un acto de suma importancia, para poder determinar si se

debe o no incrementar en los gastos, así mismo permitirá conocer cuáles son las

mejores mediciones necesarias y así se pueda tener un mejor resultado. (Navarro,

2005).

Desde hace años la desnutrición abarca a gran parte de la población peruana,

situación que fue el motivo por el que se creó el programa social de Qali Warma.

El programa Qali Warma existe desde el 2012, ofreciendo una prestación alimentaria a

los estudiantes de los colegios públicos, con la finalidad de mejorar sus hábitos

alimenticios y una mejor atención en clases.

 QALI WARMA: Es un programa social cuyo origen etimológico proviene de

palabras en quechua que significa “niño vigoroso” o “niña vigorosa”. Su objetivo es

brindar la alimentación de los alumnos de instituciones educativas públicas del nivel

inicial, primaria y secundaria del Perú durante todo el periodo académico, todo esto para

complementar el aprendizaje de los niños y niñas mediante una buena nutrición. 9,10

Todo esto basándose en lo requerido por la UNICEF, que establece que es

imperativo que la asistencia social esté dirigida y totalmente concentrada en ellos, en

cada una de las áreas de crecimiento y desarrollo.

Por ello la importancia de generar conciencia con respecto a este importante

tema, que es la desnutrición infantil, su efectividad como función estatal que busca

combatirla y brindar los alimentos con un correcto valor nutricional necesarios para el

desarrollo y crecimiento de los niños.

Este ensayo que proponemos permitirá entender al lector, si efectivamente el

programa Nacional de Alimentación Qali Warma cumple su objetivo de mejorar los

problemas de desnutrición que cada vez más se acrecienta en los niños en etapa del

periodo estudiantil inicial y primaria.

Francke P. (2021) en una investigación indica que según el Instituto Nacional de

Estadística e Informática (INEI) (2019), señala que en lo que se refiere a la desnutrición

en edad infantil aún prevalece debido a que solo un 2,4% se redujo a comparación del

2014. Del mismo modo el Ministerio de Salud (2017), realiza un "Plan Nacional para la

reducción y control de la Anemia Materno Infantil y la Desnutrición Crónica Infantil en el

Perú: 2017-2021", con proyección a llegar al año 2021 con una alta reducción de anemia

en niños del 19%, pero desde el año 2014, su disminución ha sido muy lenta de 46,8%

hasta 43,5% en lo que va hasta el año 2018, es decir solo un 2.4% fue el total de
reducción, por lo que no se llegó a cumplir con la meta ideada hasta el año 2021

señalando que de ser posible todo se lograría hasta el 2048.

Respecto a ello, Cámara, Criollo, y Taaa en su investigación sobre el “Programa

Escolar Qali Warma y el estado nutricional de los niños de la I.E Inicial N° 050 del distrito

de Obas – Yarowilca, 2017”. Para determinar el efecto del Programa Nacional de

Alimentación Escolar Qali Warma en el estado nutricional de los niños de la I.E. Inicial

N° 050 del distrito de Obas – Yarowilca, 2017, cuya muestra 53 alumnos. Además,

Paredes (Perú 2017), en su tesis “Estado nutricional de niños preescolares beneficiarios

del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma de la Institución Educativa

Inicial N° 275 Llavini, Puno 2016”, el cual tenía el propósito de determinar el estado

nutricional como efecto del Programa Nacional de Alimentación Qali Warma en niños

preescolares de la Institución Educativa Inicial N° 275 Llavini, en la provincia de Puno

2016. Ambas investigaciones afirman que el efecto de la desnutrición infantil no ha

descendido y continúan con deficiencias alimenticias, entre ellos baja de hierro,

mostrando señales de desnutrición infantil leve.

El Programa social Qali Warma con su asistencia entrega alimentos todos los

días que abarca el periodo escolar en las instituciones educativas públicas tanto del

nivel inicial, como el nivel primario en todas las regiones del país, y en la etapa de

secundaria en las zonas de la Amazonía; año tras año, vienen recibiendo grandes

presupuestos para la mejora del proyecto. En el año 2014, se le fue determinado un

presupuesto de 1021 millones de soles, y en el 2018, obtuvo la entrega de 1525 millones

de soles. Los resultados positivos se han mostrado tanto en la ejecución presupuestal,

que mejoró de 93.9% en 2014 a 99.5% en el 2018, y en la cobertura; en el 2014, la

proporción de niños y niñas entre los 36 y 59 meses que se beneficiaban del programa

fue de 22.07%; para el 2018, la cobertura llegó a 38.44%.

 Con respecto a La forma que se entregan los productos alimenticios del

mencionado proyecto, estos se llevan a cabo bajo dos modalidades: raciones y

productos. No en todos los distritos se entregan desayuno y almuerzo. En algunas zonas

donde están empadronados con éste programa Qali Warma se les brinda ambas

modalidades, teniendo como característica importante el colegio donde se entrega este

beneficio social.

Por lo tanto, la evidencia presentada a lo largo de este ensayo, el cual indica que

no se le puede atribuir a este programa Qali Warma todos los efectos sobre la anemia

ni sobre la desnutrición crónica infantil. Ni su eficacia al 100% para poder combatir con

la desnutrición infantil en especial en la zona de Lima Norte. Por un avance de manera

lenta ante este problema, lo cual no permite concluir con sus objetivos del programa,

sino de forma mínima. Además de los problemas de gestión y el correcto funcionamiento

algunas veces.

Es por ello la importancia de generar conciencia respecto a este importante

tema, que afecta no solo al menor, también a su familia por los efectos que tiene y al

estado, que tiene que destinar recursos económicos para luchar contra esta

enfermedad, es vital para una mejor labor institucional.

 CONCLUSIONES

La desnutrición es un problema que constantemente afecta a toda la población

en general, pero cuando involucra a los menores de edad quiénes necesitan

exclusivamente de una buena dieta alimenticia y balanceada, la preocupación

acrecienta si se habla de desnutrición crónica, es por la importancia del presente

ensayo, que revisando y buscando las informaciones presentadas del papel que cumple

el programa Qali warma creado por el Midis con respecto a este tema, aún no se logra

combatir y mucho menos cumplir con metas que se viene trazando dicho programa.

Concluimos que Qali warma con su prestación alimentaria que va dirigido a los

estudiantes de todas las zonas del país, no logra su eficacia al 100% para poder

combatir con la desnutrición infantil en especial en la zona de Lima Norte. Debido a su

avance ante este problema, de manera lenta lo cual no permite concluir con sus

objetivos del programa, sino de forma mínima. Este problema alimenticio no es reciente,

ya que es un tema que viene de muchos años atrás, y por ende no es fácil poder

reducirla totalmente. El programa viene ayudando a los centros educativos, teniendo en

cuenta la importancia sobre la alimentación que viene del hogar de los mismos

estudiantes menores que necesitan una nutritiva alimentación para un buen desempeño

en el colegio. Por lo tanto, no se le puede imputar a este programa, el problema de

desnutrición en general, ya que este es un asunto de salud mundial, pero sí, se sugiere

se debe evaluar más a fondo la operatividad del programa como también el contenido

nutriente que se entrega de forma real.

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