UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE

Facultad de Ciencias Veterinarias

Carrera de Ciencias Veterinarias

Asignatura: Introducción a las Ciencias Básicas

Plan de Estudios 2008 (Res 637/08- SC)

Carga Horaria: 200 horas

Código:

Año de Cursado: Primer Año

Régimen de Cursado: Promocional- Regular

Régimen de Dictado: Bimestral

Res. CD Nº: 739/2016

 FUNDAMENTACION

El plan de estudios de la carrera Ciencias Veterinarias se ha estructurado en ciclos

de formación, desde lo general a lo particular, de lo básico a lo profesionalizante. Los
alumnos inician su trayecto formativo cursando esta asignatura denominada
Introducción a las Ciencias Básicas en la que se pretende “Involucrar a los ingresantes
dentro del sistema Universitario y posibilitar que los mismos adquieran conocimientos
básicos de matemática, biología y físico-química, para su aplicación en el ciclo básico
de la carrera”.
Los contenidos que aborda ICB, son elementales para todo estudiante de una carrera
biológica y constituyen insumos primordiales en otras asignaturas del Ciclo Básico. Las
ciencias básicas forman los cimientos sobre los que se desarrollarán las nuevas ideas,
los conceptos científicos y tecnológicos y de aplicación del futuro Médico Veterinario.
El programa, en función de los objetivos de la asignatura, considera que los
conocimientos a impartir deben ser desarrollados con intensidad y profundidad ya que
tendrán una relevancia significativa en la estructuración del conocimiento científico. Se
trata de dar una mirada comprensiva a la complejidad de los seres vivos que serán el
objeto de estudio a lo largo de la Carrera. Atendiendo a los principios de la física, la
química y la matemática, que rigen su constitución y funcionamiento y entendiendo que
el conocimiento de conceptos biológicos constituye una herramienta vital para la
comprensión del mundo que nos rodea.
La asignatura tiene una organización modular, que constituye un posicionamiento en
los nuevos enfoques curriculares. La biología, física, química y matemática que nos
permiten interpretar y describir los fenómenos naturales son ciencias caracterizadas por
un método riguroso de trabajo y de análisis de evidencias. Se organizan aquí en
Módulos y se pretende dar un enfoque curricular integrador que favorezca la formación
científico-biológica integrada, contextualizada y significativa para la vida cotidiana,
iniciando la alfabetización científica y tecnológica.
Los contenidos del Módulo Sistema Universitario, trabajados de manera conjunta y
transversal con los otros contenidos disciplinares, propenden a la formación integral de
los estudiantes, atendiendo a su alfabetización académica, desarrollo de competencias
sociales y de la inteligencia emocional.
Si bien consideramos que esta asignatura presupone saberes, adquiridos con
diferentes niveles de complejidad y abordaje, por los alumnos en el nivel de escolaridad
obligatoria anterior (nivel secundario), se observa que muchos de ellos poseen una
concepción estática del conocimiento, donde los contenidos generalmente son
abstraídos del contexto, lo que les resta la posibilidad de desarrollar mecanismos de
comprensión y construcción de conocimiento autónomo; su matriz de aprendizaje es
reproductiva, memorística y altamente pasiva, lo que conforma una estructura de sus
formas de aprender que están lejos del “aprender a aprender”.
Muchos de los ingresantes muestran falencias en competencias básicas, entre las
cuales cumple un papel muy importante el manejo de las formas más complejas del
lenguaje que media operaciones mentales para el desarrollo de las capacidades
creativas, de resolución de problemas y del pensamiento complejo. Este contexto
demanda un marcado esfuerzo de las prácticas docentes por promover competencias
comunicativas, despertar la curiosidad, el desarrollo del pensamiento crítico, de
habilidades para resolver problemas y tomar decisiones, adaptarse a los cambios,
trabajar en equipo, desarrollar el pensamiento lógico y formal. Capacidades,
competencias y habilidades necesarias para desarrollar la autonomía personal, que
permita subsanar esas carencias y actúe como motor de formación continua.
Reconociendo la realidad de los estudiantes que están en las aulas universitarias, se
busca la formación de “una persona alfabetizada científicamente (…) aquella capaz de
comprender que la sociedad controla la ciencia y la tecnología a través de la provisión
de recursos, que usa conceptos científicos, destrezas procedimentales y valores en la
toma de decisiones diarias, que reconoce las limitaciones así como las utilidades de la
ciencia y la tecnología en la mejora del bienestar humano, que conoce los principales
conceptos, hipótesis y teorías de la ciencia y es capaz de usarlos, que diferencia entre
evidencia científica y opinión personal, que tiene una rica visión del mundo como
consecuencia de la ecuación científica y que conoce las fuentes fiables de información
científica y tecnológica y usa fuentes en el proceso de tomas de decisiones”. (National
Science Teachers Association, 1982).

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

“Involucrar a los ingresantes a Medicina Veterinaria dentro del Sistema
Universitario e iniciarlos en el proceso de alfabetización científica que potencie su
desempeño en el Ciclo Básico, siempre atentos a su formación integral como personas
promoviendo valores basados en el esfuerzo, el respeto y la participación responsable”

CONTENIDOS
- Programa Analítico

MODULO "SISTEMA UNIVERSITARIO"

Objetivos específicos
1. Comprender y analizar la importancia y trascendencia de la Universidad como
institución fundamental para el desarrollo del bienestar general y el progreso de la
sociedad de la que surge.
2. Analizar el rol del médico veterinario en la promoción del bienestar general, a partir
de las múltiples actividades que se desarrollan en esta profesión.
3. Identificar las responsabilidades del alumno universitario y afianzar el dominio de
hábitos, métodos y técnicas de estudio.
4. Tomar conciencia de los problemas sociales más comunes del alumno universitario y
promover la prevención de situaciones de riesgo en la transmisión de enfermedades y
adicciones.
5. Incorporar conductas inclusivas, cooperativas y solidarias que favorezcan el
compañerismo y el trabajo en equipo.

Contenidos específicos
Unidad Temática 1: Funciones de la Universidad y Organización Académica. Concepto
de Universidad. Funciones de la Universidad. Naturaleza de la Universidad. Estructura
Universitaria.
Organización de la Universidad. Facultades. Estructura de Facultad y funciones.
Órganos de gobierno: Decano, Consejo Directivo. Estatutos. Claustros. Departamentos
académicos y administrativos. Secretarías. Centro de Estudiantes. Principales
dependencias de la Facultad. Ley de Educación Nacional Nº 26.206. Ley de Educación
Superior.
Unidad Temática 2: Plan de Estudios de la Carrera de Ciencias Veterinarias y salidas
laborales Plan de estudios: Concepto. Ciclos de la carrera, materias que lo integran.
Distribución de materias por Departamento. Sistema de correlatividades: régimen de
promoción, correlatividades por asignaturas. Organización docente de las Cátedras.
Organización de clases: Teóricas, trabajos prácticos, sistema de evaluaciones. Sistema
promocional y regular. Salidas laborales: Área de clínicas de pequeños animales y de
grandes animales; Área de salud pública; laboratorio de análisis clínicos y diagnósticos
complementarios; Protección de alimentos; Producción animal, Producciones no
tradicionales y Tecnología de los alimentos.
Unidad Temática 3: Relaciones sociales y salud en la universidad. Servicios a los
estudiantes en las áreas de salud, bienestar y deportes. Extensión Universitaria. Factores
de riesgo: Educación sexual: Paternidad responsable, aborto: riesgo. Prevención de
enfermedades de transmisión sexual (SIDA). Trastornos alimenticios: comer sano,
bulimia y anorexia. Adicciones: uso indebido de drogas, farmacodependencia,
alcoholismo y tabaquismo. Uso del tiempo libre, efectos del desarraigo.
Unidad Temática 4: Enseñanza-aprendizaje en la universidad. Ejes conceptuales y
procedimentales: ¿qué es aprender y qué es enseñar? Rol del alumno en el proceso de
apropiación del conocimiento. Tipos de lecturas: intensiva y extensiva. Modelos de
comprensión lectora. Ejercicios de lectura: Desarrollo de microhabilidades. Revisión de
defectos de lectura. Técnicas de trabajo sobre textos: subrayado, coloreado, etc.

MODULO "BIOLOGÍA"
Objetivos específicos
1. Determinar los distintos niveles de organización y clasificación de los seres vivientes.
2. Conocer los métodos de estudio empleados en biología.
3. Analizar caracteres anatómicos generales de los seres vivientes que sirven de base
para la taxonomía zoológica.
4. Determinar y analizar la estructura, ultraestructura y funciones de la célula y sus
componentes moleculares.
5. Identificar las fases del ciclo celular y los mecanismos de división y diferenciación
celular.
6. Interpretar los principios de la genética mendeliana, la importancia del material
genético y su papel en la evolución de los seres vivos.

Contenidos específicos
Unidad Temática Nº 1: Biología, generalidades. Definición. Ramas. Características de
los seres vivos: Organización específica, Complejidad, Metabolismo, Homeostasis,
Crecimiento, Reproducción, Irritabilidad, Adaptación.
Clasificación de los seres vivos: Dominios: Bacteria, Archaea y Eucaria. Reinos:
Monera (bacterias), Protistas (protozoos y algas), Fungi (hongos y líquenes), Plantae
(vegetales superiores) y Animalia (vertebrados e invertebrados), características
generales. Clasificación zoológica: Dominio, reino, phylum, clase, orden, familia,
género y especie. Caracteres anatómicos generales: Simetría: tipos, ejemplos. Cavidades
internas: Acelomados, Pseudocelomados y Celomados. Metamería. Cefalización.
Evolución: Concepto de Selección Natural, supervivencia y adaptación. Ecología:
Definición y objetivos.
Unidad Temática Nº 2: Métodos de Estudio en Biología Celular Niveles de
organización celular: Nomenclatura. Unidades de medida en microscopía. Microscopio
óptico: Componentes de las partes mecánica y óptica. Uso y manejo del microscopio.
Microscopio electrónico: Fundamentos de su funcionamiento y usos. Métodos de
observación de células y tejidos vivos: Observación in vivo e in vitro. Métodos de
observación de células y tejidos post mortem: Técnica para microscopía óptica: Toma
de muestras.Fijación. Inclusión en parafina. Corte histológico. Coloración con
hematoxilina y eosina. Montaje. Concepto de acidofilia, basofilia y metacromasia.
Técnica para microscopía electrónica: principales diferencias.
Unidad Temática Nº 3: Célula: Concepto. Teoría celular. Estructura de células
procariotas y eucariotas. Forma y tamaño celular. Funciones celulares: Absorción,
secreción, excreción, irritabilidad, conductividad, contractilidad, respiración,
reproducción.
Componentes moleculares: Agua, sales, proteínas, lípidos, glúcidos, ácidos nucleicos.
Enzimas.
Unidad Temática Nº 4: Citoplasma. Membrana celular: Concepto. Composición y
organización molecular. Permeabilidad y fluidez de las membranas. Glucocaliz.
Receptores: concepto.
Matriz citoplasmática: Definición. Componentes. Citoesqueleto: Microtúbulos,
filamentos intermedios, filamentos de actina: Estructura y funciones. Centríolos.
Organelas e Inclusiones celulares: Concepto. Clasificación. Secreción y Digestión:
Sistema de Endomembranas: Concepto. Retículo Endoplasmático, Aparato de Golgi,
Lisosomas y Vesículas transportadoras: Estructura y funciones de cada uno. Síntesis
proteica: Ribosomas: Descripción. Energía y metabolismo: Mitocondrias y
Peroxisomas: Estructura y funciones de cada uno.
Unidad Temática Nº 5: Núcleo y Ciclo celular. Núcleo de interfase: Tamaño, forma,
número, relación núcleo/citoplasma. Envoltura nuclear: Componentes, estructura.
Cromatina: Concepto, tipos. Cromosomas: Concepto, tipos. Nucléolo: estructura y
funciones. Ciclo celular: Concepto. Fases: G1- S- G2 - M. Regulación. Tipos de Ciclos.
Mitosis: Concepto. Cariocinesis: etapas descripción. Citocinesis. Aparato mitótico.
Meiosis: Concepto, principales diferencias con la división mitótica. Descripción de los
distintos estadios. Diferenciación celular: Definición. Características generales.
Mecanismos implicados. Muerte celular programada, Apoptosis: Definición.
Características generales. Mecanismos implicados. Cambios celulares observables.
Unidad Temática Nº 6: Genética Mendeliana. Genética: Definición, relación con otras
ciencias, importancia. Leyes de Mendel. Herencia en los mono, di y polihíbridos y su
relación con la meiosis. Métodos para hallar fenotipo y genotipo. Extensión del análisis
mendeliano: Alelos múltiples: concepto y notación. Genes letales: Concepto,
enfermedades hereditarias letales en los animales y en el hombre. Herencia y
determinación del sexo en los animales. Distintos tipos de diferenciación sexual;
cromosomas sexuales y herencia ligada al sexo. Ligamiento e intercambio factorial:
Concepto y relaciones con las leyes de Mendel y la meiosis. Interacción de factores.
Bibliografía Básica:
• Brüel, A; Christensen, E I.; Qvortrup, K.; Tranum-Jesen, J.; Geneser, F. 2015.
Histología. 4º ed. Buenos Aires, Panamericana.754 p.
• Hickman, C.P. Jr.; Roberts, L.S.; Larson, A.; l'Anson, H.; Eisenhour, D.I. 2006
Principios Integrales de Zoología. 13º ed. Madrid, Interamericana Mc Graw-
Hill. 1200 p.
• Ross,M.H.y Pawlina, W. 2012. Histología: Texto y atlas color con Biología
Celular y Molecular. 6º ed. Buenos Aires, Panamericana. 974 p.
• Solomon, E.P; Berg, L.R.; Martin, C.E. 2013. Biología. 9º ed. México, Cengage
Learning. 1263 p.
• Tamarin, R.H. 1996. Principios de Genética. Ed. Reverté.

Bibliografía Complementaria:
• Alberts, B.; Johnson, A.; Lewis, J.; Raff, M.; Roberts, K.; Walter, P. 2008.
Biología Molecular de La Célula. 5º ed. Barcelona, Omega. 1602 p.
• Audesirk, T.; Audesirk, G.; Byers, B. 2008. La vida en la tierra. 8º ed. Mexico,
Pearson Educación. 924 p.
• Celani de Bassi, M.S.; Fernandez Surribas, J.; Von Lawzewitsch, I. 1984.
Lecciones de Histología Veterinaria. Vol I: Microscopía y Técnicas
Histológicas. 3º ed. Buenos Aires, Ed. Hemisferio Sur S.A. 170 p.
• Cooper, G. M. 2002. La Célula. 2º ed. Madrid, Marbán. 685 p.
• Curtis, H.; Barnes, N.S.; Schnek, A.; Massarini, A. 2008. Biología. 7º ed.
Buenos Aires, Panamericana. 1200 p.
• De Robertis, E.M.F.; Hib, J. 2004. Fundamentos en Biología Celular y
Molecular. 4ºed. Buenos Aires, El Ateneo. 442 p.
• Lodish, H.; Berk, A.; Matsudaira, P.; Kaiser, C.A.; Krieger, M.; Scott, M.P.;
Zipursky, L; Darnell, J. 2005. Biología Celular y Molecular. 5º ed. Buenos
Aires, Ed. Panamericana. 973p.
• Sadava,D; Heller, H.C.;Orians, G.H.; Purves, W.H. & Hillis, D.M. 2009. Vida.
La Ciencia de la Biología. 8ºed. Bibliografía Básica:
• Buenos Aires, Panamericana.1323p.

MODULO DE "FISICO-QUÍMICA"
Objetivos específicos
1. Analizar los sistemas materiales y la estructura de la materia, sus átomos y moléculas,
las partículas que la componen, su ordenación y clasificación.
2. Determinar cómo se unen químicamente los átomos y moléculas entre sí.
3. Identificar los compuestos inorgánicos, su clasificación, nomenclatura y propiedades.
4. Definir los distintos tipos de soluciones y formas de expresar su concentración.
5. Identificar los compuestos orgánicos, su clasificación, nomenclatura y propiedades.

Contenidos específicos
Unidad Temática Nº 1: Sistemas materiales Concepto de materia, cuerpo, sustancia,
molécula y átomos. Propiedades de la materia. Sistemas Materiales homogéneos y
heterogéneos. Sistemas dispersos, propiedades. Magnitudes y sistemas de unidades.
Unidades fundamentales: Longitud, Masa y Tiempo. Unidades derivadas: Fuerza,
Velocidad, Aceleración, Trabajo. Noción de calor y temperatura. Presión. Densidad y
peso específico. Masa y peso, balanzas. Energía: distintas formas de energía y
equivalencia. Estados de agregación de la materia. Nociones de punto de fusión y de
ebullición. Noción de equilibrio.
Unidad Temática Nº 2: Estructura Atómica Noción elemental de estructura atómica
nuclear y extranuclear: protones, neutrones y electrones. Número atómico. Número
másico. Isótopos. Estructura electrónica de los átomos en términos de "niveles de
energía". Números cuánticos. Casillas cuánticas de Pauling y configuraciones
electrónicas.
Unidad Temática Nº 3: Organización de los elementos químicos Clasificación periódica
de los elementos. Tabla periódica. Su construcción en función de la adición de
electrones: analogías horizontales y verticales. Variación de las propiedades de los
elementos en la tabla. Gases nobles.
Elementos representativos (electropositivos y electronegativos). Elementos de
transición. Elementos de transición interna.
Unidad Temática Nº 4: Uniones químicas Relación entre el nivel externo de electrones
y la reactividad química. Electrones de valencia. Uniones entre átomos: Unión iónica,
características y propiedades, ejemplos. Número de oxidación. Unión covalente.
Uniones simples y múltiples. Estructura de Lewis, ejemplos. Covalencia coordinada.
Uniones entre moléculas: Puente de Hidrogeno, Fuerzas de Van der Waals.
Unidad Temática Nº 5: Conceptos fundamentales de la Física y Química Peso atómico
relativo. Unidad de masa atómica. Equivalente químico. Número de Avogadro. Mol.
Volumen Molar. Determinación de pesos moleculares. Composición centesimal.
Cálculo del peso molecular. Fórmula mínima y molecular.
Unidad Temática Nº 6: Reacciones químicas Compuestos químicos: óxidos iónicos y
covalentes. Noción elemental de ácidos y bases. Neutralización e hidrólisis. Nociones
de nomenclatura. Reacciones reversible e irreversible. Concepto de oxidación y
reducción. Ecuaciones redox.
Unidad Temática Nº 7: Soluciones. Soluciones diluidas, concentradas y saturadas.
Concentración y formas de expresión. Problemas de Molaridad, Normalidad y
Molalidad.
Unidad Temática Nº 8: Química del carbono. Química de los compuestos del carbono.
Hidrocarburos cíclicos y acíclicos. Grupos funcionales. Funciones oxigenadas:
alcoholes, cetonas, ácidos, éteres, éteres, fenoles. Funciones nitrogenadas: amidas y
aminas. Tipos de isomería.

Bibliografía básica:
• Alonso, P.; Cabaira, R.; García, M.J.; Ortega, E. 1990. Química COU”. Buenos
Aires. Ed. Mc Graw.
• Atkins, P. y Jones, L. 2012. Principios de Química. 5º ed. Buenos Aires. Ed.
Panamericana.
• Fernández Serventi, H. 1982. Química General e Inorgánica. Primera parte. 32º
ed. Bs.As., Ed. Losada S. A.
• Pessino, S.; Galli, N.; Perigo, C.; et al. 2010. Química Orgánica para
estudiantes de Ciencias Biológicas. Rosario. Ed. Univ. Nac. de Rosario.
Bibliografía Complementaria:
• Alsina, D.; Cagnola, E.; Güemes, R.; Noseda, J.C.; Odetti, H. 2010. Química.
Conceptos Fundamentales. Santa Fe, Ed. Univ. Nac. Litoral.
• Atkins, P. y Jones, L.1989. Química. Moléculas. Materia. Cambio. 3º ed.
Buenos Aires, Ed. Omega.
• Brown, T.L.; Le May, H.E.; Bursten, B.E. 2004. Química. La ciencia central. 9º
ed. México, Ed. Pearson.
• Cicardo, V.H. l987. Biofísica. 8° ed. Bs.As., Editores López Libreros.
• Riveiro da Luz, A.M. y Alvarenga Alvarez, B. 1998. Física General con
Experimentos sencillos. 4ta. ed. México, Diseño Editorial S.A. de S.V.

MODULO "MATEMATICA"
Objetivos específicos
1. Reseñar los principales elementos básicos de matemática relacionados al estudio de la
biología, la física y la bioquímica.
2. Comprender y emplear conceptos matemáticos para caracterizar fenómenos y
reacciones biológicas complicadas.
3. Razonar funciones matemáticas para comprender ciertos comportamientos biológicos
de las ciencias naturales.

Contenidos específicos
Unidad Temática 1: Números y operaciones matemáticas. Números naturales negativos.
Números enteros. Suma algebraica. Supresión de paréntesis. Producto y cociente de
números enteros. Regla de los signos. Números Racionales, operaciones varias.
Operaciones con potencia, raíces y logaritmo. Uso de la calculadora científica.
Unidad Temática 2: Potencia, logaritmo y radicación Potenciación. Operaciones con
potencia: suma, resta, producto. Cociente. Potencia de potencia. Potencia de diez.
Notación científica.
Logaritmo. Propiedades del logaritmo. Ecuaciones. Operaciones logarítmicas.
Radicación. Operaciones con raíces. Proporciones numéricas. Cuarto proporcional.
Medio proporcional. Regla de tres simple. Ecuaciones de términos y factores de un
miembro a otro. Factorial. Combinatoria simple y con repetición. Arreglos factoriales
simples y con repetición. Permutaciones simples y con repetición.
Unidad Temática 3: Funciones. Función lineal. Ecuación de la recta que pasa por dos
puntos. Sistema de dos ecuaciones con dos incógnitas. Ordenada al origen y pendiente
de la recta. Resolución gráfica. Gráfica de dispersión. Función cuadrática. Función
exponencial. Estudio de la función. La función ex. Gráfica de la función ex. Función
logarítmica.

Bibliografía Básica:
• Tapia, H. 2000. Matemática 1 y 2 ed. Buenos Aires, Estrada.
• http://www.ciencias.ula.ve/matematica/publicaciones/libros/por_profesor/carlos
_uzca/RealesInfinito_marzo2011.pdf

Bibliografía complementaria:
 • http://www.ciencias.ula.ve/matematica/publicaciones/libros/por_profesor/perez_sanche
z_jesus/deambular.pdf.
• Paenza, Adrián. 2012. Matemática para todos - 1a ed. - Buenos Aires: Sudamericana,
352 p.
• http://recursostic.educacion.es/descartes/web/indice_edad_esp.php
• Portal de acceso a bibliografía en formato PDF:
http://cienciacatalisislibre.blogspot.com.ar/2011/04/libros-de-matematicas-de-
libre-descarga.html

- Programa de Examen: Esta asignatura, no posee programa de Examen

METODO DE DICTADO Y EVALUACION

Clases Teórico-Prácticas
Se propone el desarrollo de clases que favorezcan las actividades de los alumnos
y su participación protagónica en el aprendizaje. La modalidad de Clases Teóricas con
segmentos magistrales dinámicos, con sesiones de recuperación de conocimientos
previos, preguntas y respuestas, discusión dirigida, resolución de problemas, estudios de
casos, guías de lectura, realización de búsquedas bibliográficas, etc. considerando las
distintas formas de abordaje más apropiadas para lograr aprendizajes significativos de
cada tema. Nuestro propósito es lograr que los estudiantes se apropien tanto de los
conocimientos disciplinares como de las habilidades cognitivas asociadas a ellos y que
sean capaces de transferirlos a diferentes situaciones.
El tipo de actividades propuestas busca una mayor intervención de los alumnos,
promover el cruce de opiniones, el respeto de las posiciones ajenas, la reflexión crítica y
el espíritu de cooperación, incentivando de esa manera el desarrollo del pensamiento
crítico y de un comportamiento más democrático.
Estas clases se desarrollarán de acuerdo con el cronograma de clases integradas.
Se trabajará durante al menos cinco horas por día, en forma efectiva en el aula, con los
necesarios intervalos y recesos. Todas las clases serán obligatorias para todos los
alumnos.
Teniendo en cuenta el número de alumnos ingresantes, el plantel docente de la
cátedra y los salones de que se dispone, el trabajo se organiza en tres comisiones y se
realizan ocasionales y particulares subdivisiones en determinadas oportunidades.

Prácticas integradoras de revisión y autoevaluación

Estas clases tienen como objetivo volver sobre los temas, conceptos, ideas y
valores, buscando modificar la comprensión, la profundidad y el sentido de lo
aprendido. Para cada tema se tratará de combinar estrategias de enseñanza que
favorezcan la comunicación e intercambio entre los alumnos, con el profesor, del
alumno con el grupo de alumnos y fundamentalmente intrapersonal. Se promoverá la
evaluación continua: autoevaluación, la evaluación entre pares y del profesor en forma
oral, haciendo hincapié en la reflexión no sólo sobre los contenidos disciplinares sino en
la forma propia de aprenderlos de cada estudiante. Estas clases serán obligatorias para
todos los alumnos ya que constituyen una instancia trascendente para lograr
aprendizajes significativos: la reflexión sobre el qué y cómo se aprende.

Tutorías académicas
En este tipo de clases se volverá sobre los temas que hayan presentado
inconvenientes en las evaluaciones parciales. Se dictarán previamente a los parciales
recuperatorios y deberán asistir a ellas los alumnos que no hayan aprobado el
correspondiente parcial.

4.4- Evaluaciones parciales

Las evaluaciones parciales se realizarán en forma escrita. Serán cuestionarios de
preguntas estructuradas de opción múltiple, verdadero falso, etc. y semiestructuras
como resolución de ejercicios, problemas y realización de esquemas, referidos a los
contenidos tratados en los distintos módulos, durante el lapso de tiempo evaluado. Se
buscará valorar distintos niveles cognitivos: no sólo el conocimiento básico de
conceptos, la descripción de determinados ítems, sino también la comprensión, la
capacidad de comparación y análisis.
Las evaluaciones parciales serán individuales, obligatorias y constituyen
instancias de acreditación de saberes. Se tomarán cuatro evaluaciones parciales de
acuerdo con el cronograma establecido en cada año, con sus correspondientes
recuperatorios y un único recuperatorio extraordinario para alcanzar la condición de
alumno promocional o regular (Res. N° 440/2015 CD). La nota final será: Aprobado
(calificación de 60% o más) y Desaprobado (calificación menor de 60%).
Un único recuperatorio extraordinario estará disponible para alumnos con tres
(3) o dos (2) parciales aprobados, con el objeto de promocionar la materia y/o alcanzar
la condición de alumno Regular.

4.5- Evaluaciones finales

Esta asignatura contempla la presentación de un trabajo final integrador, en
forma individual, obligatoria y escrita para los alumnos que están en condiciones de
promocionar la asignatura.
Las evaluaciones finales se implementan conforme al cronograma de Mesas
Examinadoras establecido por el Consejo Directivo. Para los alumnos regulares constan
de una prueba única referida a temas del programa analítico, individual y escrita, con
preguntas de tipo estructurado y semiestructurado. Las evaluaciones finales para
alumnos libres se ajustarán a la modalidad establecida en la Res. N° 440/2015 CD,
constarán de instancias: práctica, escrita y oral.
5- Condiciones para regularizar y/o promocionar la asignatura

Aprobación de la Asignatura: el alumno podrá aprobar la asignatura mediante los

siguientes Sistemas:

Aprobación de la Asignatura por Sistema Promocional: el alumno podrá aprobar la

asignatura durante el cursado de la misma cuando acredite: 80% o más, de asistencia a
clase, la aprobación de las cuatro (4) Evaluaciones Parciales Integradoras y la
presentación del Trabajo Final Integrador. Los alumnos que promocionen la
asignatura, tendrán una nota de calificación final que surgirá del promedio de las cuatro
(4) Evaluaciones Parciales aprobadas con 60% o más. La escala de calificación que se
informará para su Legajo Académico será (según norma vigente) la siguiente:
60 - 69 % = 6 (Aprobado)
70 - 79 % = 7 (Bueno)
80 - 89 % = 8 (Muy Bueno)
90 - 97% = 9 (Distinguido)
98 -100 % = 10 (Sobresaliente).

Aprobación de la Asignatura por Examen Final: Los alumnos que hayan quedado en
condición de regular o libre, podrán rendir examen final, en los turnos de exámenes
correspondientes al calendario que establezca la Facultad. La Calificación final para
considerase Aprobado será de entre 60 a 100 % de acuerdo con la escala de calificación
según norma vigente, la que será informada para su Legajo Académico.

Alumno Promocional: cumplirá con esta condición cuando acredite:

• Ochenta por ciento (80%) de asistencia a las clases integradas teóricos-prácticas.
• Cuatro (4) evaluaciones parciales integradoras aprobadas con una calificación
mínima de sesenta por ciento (60%), en cada una de las evaluaciones parciales
integradoras, sus respectivos recuperatorios o un parcial extraordinario.
• Presentación de un Trabajo Final Integrador.

Alumno Regular: cumplirá con esta condición cuando obtenga:

• Ochenta por ciento (80%) de asistencia a las clases integradas teóricos-prácticas.
• Tres (3) evaluaciones parciales integradoras aprobadas con una calificación mínima
de aprobado sesenta por ciento (60%), en cada una de las evaluaciones parciales
integradoras, sus respectivos recuperatorios o un recuperatorio extraordinario.

Alumno Libre: esta condición será la de los alumnos que cuenten con:
• Menos del ochenta por ciento (80%) de asistencia a las clases integradas teórico-
prácticas y/o:
• Menos de tres (3) evaluaciones parciales integradoras aprobadas en sus diferentes
instancias.

6- Régimen de cursado y año de la carrera

 Esta asignatura se dicta en forma presencial, durante dos meses, al principio del
primer semestre del Primer Año de la Carrera. Para poder cursarla, el alumno debe estar
inscripto en forma efectiva en el Departamento de Alumnado de esta Facultad y su
régimen de cursado es Promocional o Regular.

7- Cronograma De Actividades

Nº Clases y Evaluaciones
1 Clase Inaugural: Presentación de la Asignatura
2 Enseñanza 1: Alfabetización académica. La clase y la enseñanza.
3 Clase integrada 1: Biología: Caracteristicas de los seres vivos: Organización
específica
Físico-Química: Sistemas materiales. Concepto de materia: cuerpo, sustancia,
molécula y átomos. Estructura Atómica Noción elemental de estructura atómica
nuclear y extranuclear. Número atómico. Número másico. Isótopos. Uniones
químicas. Relación entre el nivel externo de electrones y la reactividad química.
Electrones de valencia. Uniones entre átomos. Número de oxidación. Estructura
de Lewis, ejemplos. Uniones entre moléculas
Matemática: Números y campos numéricos.
Enseñanza: Estrategias del aprendizaje autónomo.

4 Biología 1: Célula: Concepto. Teoría celular. Estructura de células procariotas

y eucariotas. Forma y tamaño celular. Funciones celulares. Clasificación de los
seres vivos.
5 Físico Química 1: Propiedades de la materia. Sistemas Materiales homogéneos
y heterogéneos. Sistemas dispersos, propiedades.
Conceptos fundamentales de la Física y Química. Peso atómico relativo.
Unidad de masa atómica. Equivalente químico. Número de Avogadro. Mol.
Volumen Molar. Determinación de pesos moleculares. Composición
centesimal. Cálculo del peso molecular. Fórmula mínima y molecular.
6 Enseñanza 2: El estudio: variables cognitivas y afectivas.
7 Matemática 1: Operaciones matemáticas. Suma algebraica. Supresión de
paréntesis. Producto y cociente de números enteros. Regla de los signos.
Potencia y radicación.
8 Clase integrada 2: Biologia: Métodos de estudio en Biología.
Físico-Química: Magnitudes y sistemas de unidades. Unidades fundamentales.
Unidades derivadas. Noción de calor y temperatura. Presión. Densidad y peso
específico. Masa y peso, balanzas. Energía: distintas formas de energía y
equivalencia.
Matemática: Proporciones numéricas. Magnitudes. Nociones de Ecuaciones
Enseñanza: Estrategias del aprendizaje autónomo.
9 Matemática 2: Ejercitación
10 Enseñanza 3: Estrategias para enfrentar los exámenes.
11 Biología 2: Clasificación zoológica. Caracteres anatómicos generales.
Evolución. Ecología.
12 Físico- Química 2: Estructura electrónica de los átomos en términos de
 "niveles de energía". Números cuánticos. Casillas cuánticas de Pauling y
configuraciones electrónicas.
Química del carbono. Química de los compuestos del carbono. Hidrocarburos
cíclicos y acíclicos.
13 Prácticas integradoras de revisión y autoevaluación 1
14 PRIMER PARCIAL
15 Tutorias Académicas
16 RECUPERATORIO PRIMER PARCIAL
17 Físico- Química 3: Organización de los elementos químicos. Clasificación
periódica de los elementos. Tabla periódica. Su construcción en función de la
adición de electrones.Variación de las propiedades de los elementos en la tabla.
Gases nobles. Elementos representativos (electropositivos y electronegativos).
Elementos de transición. Elementos de transición interna.
18 Matemática 3: Logaritmo.
19 Físico- Química 4: Química del carbono. Grupos funcionales. Funciones
oxigenadas
20 Sistema Universitario 1: Relaciones Sociales y Salud en la Universidad:
Trastornos alimenticios. Adicciones.
21 Matemática 4: Funciones
22 Físico- Química 5: Funciones nitrogenadas. Tipos de isomería.
23 Sistema Universitario 2: Relaciones Sociales y Salud en la Universidad.
24 Biología 3: Célula: Componentes moleculares. Membrana Celular.
Permeabilidad y fluidez de las membranas.
25 Clase integrada 3: Físico Química: Reacciones químicas. Compuestos
químicos: Binarios. Soluciones. Soluciones diluidas, concentradas y saturadas.
Concentración y formas de expresión.
Biología: Citoplasma. Matriz citoplasmática. Citoesqueleto. Centríolos.
Matemática: Proporciones numéricas. Regla de tres simple.
Enseñanza: Autoevaluación, claves para el éxito académico.
26 Prácticas integradoras de revisión y autoevaluación 2
27 SEGUNDO PARCIAL
28 Tutorías Académicas
29 RECUPERATORIO SEGUNDO PARCIAL
30 Físico Química 6: Ejercicios con Compuestos binarios.Problemas de
Molaridad, Normalidad y Molalidad.
31 Biología 4: Organelas e Inclusiones celulares: Concepto. Clasificación.
Secreción y Digestión: Sistema de Endomembranas: Concepto. Retículo
Endoplasmático, Aparato de Golgi, Lisosomas y Vesículas transportadoras:
Estructura y funciones de cada uno. Síntesis proteica: Ribosomas: Descripción.
32 Físico- química 7: Energía. Estados de agregación de la materia. Nociones de
punto de fusión y de ebullición. Noción de equilibrio. Compuestos terciarios.
33 Sistema Universitario 3: Plan de estudio de la carrera. Salidas laborales.
34 Biología 5: Energía y metabolismo: Mitocondrias y Peroxisomas.
35 Biología 6: Núcleo y Ciclo celular. Diferenciación celular. Muerte celular
programada.
36 Prácticas integradoras de revisión y autoevaluación 3
37 TERCER PARCIAL
38 Tutorías Académicas
39 RECUPERATORIO TERCER PARCIAL
40 Biología 7: Mitosis
41 Matemática 5: Factorial y Combinatorias. Funciones.
42 Biología 8: Meiosis.
43 Biología 9: Genética Mendeliana. Genética: Definición, relación con otras
ciencias, importancia. Leyes de Mendel. Herencia en los monohíbridos y su
relación con la meiosis. Métodos para hallar fenotipo y genotipo.

44 Biología 10: Herencia en los di y polihíbridos Extensión del análisis

mendeliano: Alelos múltiples: concepto y notación. Genes letales: Concepto,
enfermedades hereditarias letales en los animales y en el hombre. Herencia y
determinación del sexo en los animales. Distintos tipos de diferenciación
sexual; cromosomas sexuales y herencia ligada al sexo.
45 Prácticas integradoras de revisión y autoevaluación 4
46 CUARTO PARCIAL
47 Tutorías Académicas
48 RECUPERATORIO CUARTO PARCIAL
49 Presentación del Sistema de Biblioteca
50 Consultas
51 RECUPERATORIO EXTRAORDINARIO
52 INTEGRACIÓN FINAL: Presentación y discusión del trabajo escrito que
integra los temas tratados en toda la asignatura