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El documento presenta equivalencias entre medidas comunes como tazas, cucharadas y gramos para ingredientes de cocina como cereales, legumbres, pasta, hojas verdes, papas y azúcar.

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PARA LA COCINA

Nutriliano
SOFÍA Y AGUSTINA
Tazas

1 Taza

3/4

1/2

1/4

GRAMOS Y MEDIDAS CASERAS


1/4 1/2 3/4 1

Cereales
En crudo 55 g 110 g 165 g 220 g
En cocido 60 g 120g 180 g 240 g

Legumbres
En crudo 42 g 105g 135 g 200 g
En cocido 42 g 88 g 120 g 175 g

Pasta seca corta


en crudo 35 g 70 g 105 g 140 g

Hojas verdes
En crudo 10 g 15 g 23 g 30 g
En cocido 50 g 100 g 150 g 200 g

Papa, batata,
50 g 100 g
zapallo en cocido 150 g 200 g

Azúcar 50 g 100 g 150 g 200 g

Harina 35 g 70 g 105 g 140 g

Líquidos 60 ml 125 ml 180 ml 250 ml

Cereales: arroz, quinoa, mijo, polenta, amaranto, trigo burgol 53


Cucharadas
MEDIDAS PARA:
Sal fina, sal gruesa, polvo para hornear, harina, almidón de maíz, azúcar,
levadura seca, leche en polvo, coco rallado, queso untable, queso rallado y
miel

Sopera
20g

Te
5g
Ojo!
EN ESTOS CASOS CAMBIA

Líquidos
Sopera: 8 ml

Té 4 ml

Aceite
Sopera: 10 ml

Té 3 ml

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