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Desayunos - Onces - Almuerzos - Postres - Cócteles

 Desayunos y Onces
HUEVOS BEPPO $ 5.700
3 huevos de gallina libre, revueltos a la crema
con ciboulette y tocino

HUEVOS CON AGREGADO $ 5.400

3 huevos de gallina libre, revueltos con algunas
de estas opciones (jamón,champiñon, queso)

HUEVOS SOLOS $ 4.900

3 huevos de gallina libre revueltos o estrellados

OMELETTE BEPPO $ 6.900

3 huevos de gallina libre, con salmón ahumado y espinaca

OMELETTE CHAMPIGNON $ 6.400

3 huevos de gallina libre con champignon

OMELETTE TRADICIONAL $ 6.400

3 huevos de gallina libre con jamón y queso

BAGEL DE SALMÓN AHUMADO $ 6.950

Láminas de salmón ahumado sobre queso crema
con ciboulette y rucula

CROISSANT SOLO $ 2.100

CROISSANT DE JAMÓN-QUESO $ 5.950

Croissant fresco, jamon artesanal y lamina de queso fundido

CROISSANT AVE PALTA $ 6.800

Suprema de ave a la plancha y palta

CROISSANT DE PROSCIUTTO $ 6.950

Rucula, tomate, queso de cabra y prosciutto

CROISSANT DE QUESO AZUL $ 6.500

Rucula, Tomate, filetillo de pollo acomáñado de queso azul

PANERA AVOCADO (Vegano) $ 4.600

3 variedades de pan masa madre con palta

PANERA BEPPO (Vegetariano) $ 3.700

Nuestra mermelada casera, mantequilla
y 3 variedades de pan masa madre

CROISSANT DE QUESO (Vegetariano) $ 3.900

Croissant fresco y lamina de queso fundido

DESAYUNO SIMPLE $ 7.950

3 rodajas de pan masa madre, mermelada, mantequilla,
palta, vasito de jugo, una tetera o café simple

BRUNCH BEPPO (individual - sábado y domingo) $ 16.800

Sandwich de salmón ahumado, queso crema y ciboulette,
porcion torta del dia o 2 medias lunas, copa de mimosa
o espumante o jugo, tetera o café simple

BRUNCH CONTINENTAL (individual - sábado y domingo) $ 16.500

Tostada, queso crema con ciboulette, palta, salmón
ahumado y huevo pochado con salsa holandesa,
porcion de torta del dia o 2 medias lunas, copa de
mimosa o espumante o jugo, tetera o café simple

BRUNCH AMERICANO (individual - sábado y domingo) $ 15.000

2 pancakes, frutilla y platano con miel, dos mini tortilla
de papa con albahaca y cilantro, huevos revueltos con
tocino mix de hojas verdes y granola con leche, copa
de mimosa o espumante o jugo, tetera o café simple
 Nuestras teteras
TÉ BLANCO
$ 3.350
Eterna primavera: rosa mosqueta, piña, mango,
arándanos y pétalos de rosa

Frutilla: frutilla, rooibos, manzana y arándano

TÉ VERDE
$ 3.350
Gunpowder: té clásico chino, enrolado a mano,
de la provincia de zhejiang

Verde mango: manzana, mango, flor de caléndula

y esencia de mango

TÉ NEGRO
$ 3.350
English breakfast: es una mezcla de té de keemun china

Lapsang souchong: famoso por su aroma

y sabor ahumado

Earl grey bravo: cáscara de naranja, esencia

natural de bergamota y aciano azul

TÉ ROJO
$ 3.350
Pu erh dante: clásico té rojo de pu erh, china

Pu erh naranja chip: cáscara de naranja,

granos de cacao, aciano azul y chocolate

TÉ CHAI
$ 3.350
Verde chai: té verde, cáscara de naranja,
canela y jengibre

Chocolate chai: té negro, canela, jengibre,

semillas de cacao

ROOIBOS
$ 3.350
Rooibos vainilla: con esencia de vainilla natural

Rooibos verde bonita: cáscara de naranja,

flor de caléndula, frutillas, durazno

HIERBAS
$ 3.350
Manzanilla: manzanilla natural

Explosión de berries: rosa mosqueta, hibisco

y frutos del bosque
 Aroma a Café
AMERICANO $ 1.950

RISTRETTO $ 1.750

ESPRESSO $ 1.750

MACCHIATO $ 1.850

MACCHIATO DOBLE $ 2.190

ESPRESSO DOBLE $ 2.150

BEPPO (CORTADO) $ 2.600

BEPPO DOBLE (DOBLE CARGA) $ 2.950

CAPUCCINO $ 2.950

MOCACCINO $ 3.350

LATTE FRIO $ 2.890

CAFÉ HELADO $ 5.900

LATTE $ 2.950

AFOGATTO $ 3.600

FRAPUCCINO $ 3.400

CHOCOLATE CALIENTE $ 3.950

CAFÉ MOLIDO $ 5.890

EXTRA SHOT DE CAFÉ/ PORCIÓN DE LECHE $ 650

LECHE DE SOYA (Vegano) $ 390

Para veganos
 Nuestros Dulces
MEDIAS LUNAS $ 1.200

CANELE $ 2.700

TRUFA $ 2.700

COOKIES ARTESANAL $ 1.090

CINNAMON ROLL $ 3.290

PAIN AU CHOCOLAT $ 1.800

DUO DE PROFITEROLES $ 1.600

2 unidades

MUFFIN ARTESANAL $ 2.600

PORCIÓN DE GALLETA $ 3.000

TORTA DEL DÍA $ 4.850

BROWNIE ARTESANAL $ 4.250

BROWNIE CON HELADO: $ 6.700

Pruebalo con o sin crema

COPA DE HELADO SIMPLE $ 3.000

COPA DE HELADO DOBLE $ 4.000

COPA DE HELADO TRIPLE $ 5.000

MEDIO LITRO DE HELADO $ 5.990

Jugos y Bebidas
MILKSHAKE $ 3.590
Leche + helado artesanal de chocolate, frutilla o vainilla

JUGOS DE SABORES $ 3.350

Mango, chirimoya, maracuya

LIMONADAS $ 3.400
Tradicional, menta-jengibre, menta-albahaca

JUGO DE NARANJA NATURAL / ARANDANO / MANZANA $ 3.650

Jugo de naranja natural recién exprimido

GASEOSAS $ 1.990
Coca cola, sprite, fanta, ginger ale, tónica

AGUA MINERAL $ 1.990

Con y sin gas
 Bruschet tas y Entradas
CREMA DEL DÍA $ 2.500
Cremosa sopa de verduras Frescas

TÁRTARO DE SALMÓN $ 9.100

Cortes de salmón marinados en jugo de limón,
cebolla morada, pimientos, pepinillos, palta, alcaparras,
mostaza antigua y aceite de sesamo

TÁRTARO DE RES $ 8.850

Cortes de filete marinados en jugo de limón, cebolla
morada, pimientos, pepinillos, alcaparras, mostaza
antigua y aceite de sesamo

PAPAPAS MINI $ 2.950

Exquisitas papas caseras con una salsa de mozzarella,
tocino y ciboulette, con sour cream de la casa

ROLLITOS DE BRENJENA $ 2.550

2 láminas de berenjena rellenas con mozzarella
fior di latte y queso crema sobre salsa de pomodoro
acompañada de tostadas

BRUSCHETTA CAMARÓN PALTA $ 2.500

Camarones frescos salteados sobre tostada de palta
y toque de mayonesa

BRUSCHETTA JAMÓN SERRANO $ 2.500

Jamón serrano sobre queso camembert y un dash
de mermelada casera de berries

BRUSCHETTA DE PERA ASADA $ 2.500

Pera asada caramelizada y queso azul saborizado
con miel

BRUSCHETTA DE SALMÓN Y QUESO AZUL $ 2.500

Salmón ahumado con sésamo sobre crema de queso
azul y hojas de rúcula

BRUSCHETTA DE CAPRESE $ 2.500

Tomates cherry sobre láminas de mozzarella
flor di latte, pesto de albahaca

BRUSCHETTA BEPPO $ 2.500

Carne mechada, cebolla caramelizada, queso camembert

Tablas
TABLA BEPPO $ 15.900
Tostadas de pan, trozos de pollos al barbicue, jamon serrano
y 3 variedades de queso y mermelada casera de beppo

TABLA VEGANO (Vegano) $ 12.900

Tostadas de pan, pimenton asado, papapas beppo,
zapallo y berenjea salteada, hummus y brocoli salteado

TABLA BRUSCHETTA $ 13.290

Escoger 6 unidades de bruschettas a su gusto
 Nuestros Fondos
PESCADOS

SALMÓN DE BAHÍA $ 13.900

Delicado corte de salmón con salsa de camarones, acompañado
de cremoso de mote y pesto de rúcula y albahaca

MERLUZA AUSTRAL $ 11.200

Sobre dúo de puré de zanahoria y arverjas en salsa
de vino blanco a la crema

REINETA A LA MANTEQUILLA CON PURE DE PAPAS $ 10.600

Reineta fresca a la mantequilla acompañada de
mix de pure de papas ( papa natural y papa camote)

CEVICHE DE REINETA
Cortes de reineta fresca marinados con leche de tigre $ 9.100
acompañados de papa camote, cilantro, cebolla
morada y tostadas

CARNES

SUPREMA ASADA $ 9.200

Suprema de pollo a la plancha sobre cremoso de mote o
pastelera de choclo a elección con almendras tostadas

PLATEADA DE BEPPO $ 11.200

Plateada horneada por 12 hrs sobre pastelera
de choclo , ensalada criolla, y salsa demi glace

FILETE CON PAPA TRUFADA

Filete de res acompañado de papas y champiñones $ 13.900
trufados, sobre reduccion de carmenere con frutos rojos

PASTAS

FETUCCINI $ 9.500
Fetuccinis fresca hecha en casa

NUESTRAS SALSAS

Camarones con espárragos: Trozos de camarones con $ 8.900

espárragos salteados con crema y queso parmesano

Busara: Exquisito pomodoro con camarones, cilantro $ 8.900

fresco y cebolla (caramelizada)

Carbonara: Huevo de gallina libre con tocino y crema $ 8.900

con queso parmesano

Putanesca: Exquisito pomodoro con aceituna negra, $ 8.900

alcaparras, anchoa ,queso parmesano y merquen

LOS RISOTTOS

RISOTTO DE SETAS (Vegano) $ 8.000

Cremoso de arroz arborio con 3 tipos de setas
y queso parmesano

CREMOSO DE MOTE CON CAMARONES $ 8.900

Exquisito cremoso de mote y pesto de rúcula y
albahaca con camarones salteados

CREMOSO DE POLENTA CON OSOBUCO $ 10.990

Exquisito corte de osobuco a cocción lenta y toques
cítricos acompañado con cremoso de polenta
y queso mozzarella sobre pomodoro con reducción
de vino tinto

MENÚ INFANTIL

FILETILLO DE POLLO Con papas o fetuccini pomodoro $ 5.800

 Sándwiches
Todos los sándwich incluyen acompañamiento de papas o ensalada

CLUB SANDWICH $ 9.900

El clásico 3 capas de pan con pollo, jamón, palta, queso
y tocino, lechuga y tomate y huevo de gallina libre

HAMBURGUESA BEPPO $ 9.900

Hamburguesa casera con tocino, pepinillo, lechuga,
cebolla caramelizada y queso cheddar

BLUE CHEESE BURGER $ 9.800

Hamburguesa casera con espinaca, champiñones
salteados, tomate y salsa de queso azul

DE LAS MECHAS $ 10.600

Plateada en cocción lenta desmechada con queso fundido,
palta, tomate, cebolla caramelizada y huevo frito

PANINI CON CHARCUTERIA A ELECCION $ 8.500

( PROSCIUTO, MORTADELA DE PISTACHOS, SALAME FINNOCCHIONA
Baguette Fresco, Rucula, Tomate fresco, Hojas de
Menta, Albahaca, queso parmesano, salsa de la casa
y toques de limon acompañado de chips crocantes

PANINI DE JAMON Y QUESO $ 7.950

Baguette Fresco, Rucula, Tomate fresco, Hojas de
Menta, Albahaca, queso parmesano, salsa de la casa
y toques de limon acompañado de chips crocantes

Wraps
SUPREMO $ 8.300
Filetes de suprema de ave acompañados de lechuga,
tomate cherry, palta, pepinillos y queso crema
con aderezo de mostaza miel

SALMÓN PATAGÓNICO $ 8.600

Láminas de salmón ahumado, lechuga, queso crema,
pepino y palta con dressing sour cream

LÍBANO (Vegano) $ 8.100

Hummus de garbanzo con champiñones
salteados, lechuga, pimentón asado y espárragos
con dressing de mayonesa de albahaca

Ensaladas
CESAR POLLO $ 9.000
Clásica ensalada con filete de pollo grillado, crutones,
lechuga hidroponica aderezada con nuestro exquisito
aderezo cesar y queso parmesano

LA COLORADA $ 8.300
Quinoa de 3 colores, semillas de chia, lechuga hidroponica
con huevo gallina libre pochado, almendras tomate cherry,
zanahoria y dressing de sour cream

SALMÓN AHUMADO $ 9.800

Finas laminas de salmon ahumado, mozzarella fior
di latte, lechuga, tomate cherry, palta, semillas de
sesamo y sour crema

ENSALADA MIX DE JAMONES $ 10.000

Lechuga hidroponica, Tomate Cherry, Aceitunas
negras, Palta, Prosciutto, Salame y Mortadela de
pistacho con dressing de sour cream

ENSALADA FRESCA $ 8.300

Lechuga hidroponica, Tomate Cherry, Zanahoria, Papa,
Pepino, Palta, queso de cabra con dressin de limoneta
 Pizza & Lasagna
PIZZA MARGARITA
$ 9.500
Masa madre fresca de la casa acompañada con
tomate chery, albahaca y queso mozzarella

PIZZA BEPPO
$ 9.500
Masa madre fresca de la casa acompañada con
nuez, miel, queso azul y mozzarella

PIZZA PROSCIUTTO
$ 11.500
Masa madre fresca de la casa acompañada con
prosciutto, pomodoro, rucula y queso mozzarella

PIZZA ESPAÑOLA
$ 10.500
Masa madre fresca de la casa acompañada con
chorizo, pimenton, cebolla caramelizada y queso
mozzarella

LASAGNA
$ 9.500
Lasagna fresca con salsa bolognesa
 Cócteles
SOUR DE BEPPO $ 4.600
Pisco, amaretto o chardonnay sour

NUESTROS TRAGOS

Espresso martini $ 4.700

Trikahue $ 5.000

Caipiriña $ 5.000

Villa cardea spritz $ 6.300

Ramazzotti $ 6.500

Mojito (tradicional, frambuesa, chirimoya) $ 4.500

Daiquiri (clásico, frambuesa) $ 4.600

Tequila margarita $ 4.600

Tequila Sunrise $ 4.600

Piña colada $ 4.600

Kir royal $ 4.600

Mimosa $ 4.300

Old fashioned $ 4.600

Splash $ 4.100

Negroni $ 5.600

PISCO

Combinado de la casa $ 4.500

Horcón quemado 40° $ 4.600

RON

Combinado de la casa $ 4.500

Havana añejo reserva $ 5.600

GIN

Quintal $ 6.900

Tanqueray $ 7.350

Hendricks $ 9.900

WHISKY

Johnny walker rojo ( blended malt ) $ 5.900

Johnny walker negro (blended malt ) $ 6.900

Jack daniel n°7 (kentucky) $ 6.900

Whisky de malta pura ( glenfidich/glenlivet/singleton 12 ) $ 9.900

Cognac $ 9.900
Cervezas

MAHOU LAGER $ 4.100

5 estrella

MAHOU CERO ALCOHOL $ 4.300

CORONA $ 4.100

KUNSTMANN TOROBAYO $ 4.550

AUSTRAL CALAFATE $ 4.550

CHELADA $ 900

MICHELADA $ 900
 Nuestros Vinos
CARMENERE

Casa del bosque reserva, rapel $ 13.900

J. bouchon block series, maule $ 15.900

CABERNET SAUVIGNON

Pérez cruz, maipo $ 18.900

Santa ema select terrois reserve, maipo $ 17.900
Matetic corralillo $ 18.900

PINOT NOIR

Villard, Casablanca $ 17.900

CHARDONNAY

Apaltagua reserva, san antonio $ 11.900

Casas del bosque reserva, casa blanca $ 14.900

SAUVIGNON BLANCO

Casas del bosque reserva, casablanca $ 14.900

Matetic corralillo, san antonio $ 15.000

BLEND

Von siebenthal , parcela 7 gran reserva, aconcagua $ 19.900

Santa ema select terror , 60/40 ,maipo $ 14.900

ESPUMANTE

Bouchon extra brut, maule $ 17.900

Cava freixenet cordón negro brut, españa $21.500
Xs brut $ 12.500

Por Copas
SANGRIA BEPPO / TINTO DE VERANO $ 4.800

ESPUMANTE COMBINADO DE CASA $ 4.500

VINO TINTO $ 4.500

VINO CHARDONNAY $ 4.500

VINO SOUVIGNON BLANCO $ 4.500

MOSAIKO CBERNET (COPA) $ 4.500

beppobistro