PRACTICA No 06:

RECONOCIMIENTO DE MACROINVERTEBRADOS INDICADORES DE LA CALIDAD

DEL AGUA

FUNDAMENTO:

Tradicionalmente, para evaluar las características de los cuerpos de agua, se utilizan

medidas de los parámetros físico-químicos: temperatura, acidez o alcalinidad (pH), turbidez,
sólidos disueltos, cantidad de oxígeno (Demanda Química de Oxígeno –DQO- y/o Demanda
Biológica de Oxígeno –DBO), fosfato, nitratos, etc. Estos métodos son en general muy
precisos, y con los avances tecnológicos más recientes son más accesibles, e incluso
pueden ser automatizados. Sin embargo, uno de los problemas que presentan estos
métodos, es que son análisis de una muestra “instantánea”. O sea, lo que se analiza es una
muestra que se toma del río en un momento dado (generalmente muy corto), dentro de un
sistema muy dinámico y cambiante. Por ejemplo, si una industria almacena sus efluentes y
los libera por la noche o un fin de semana, cuando no hay inspectores tomando muestras,
probablemente la
contaminación pasará inadvertida.

Ante ello los biólogos se dieron cuenta de que los cambios en el ambiente producían un
cambio en la estructura de las comunidades biológicas, especialmente en aquellas especies
sensibles a algunas de estas condiciones. Se pensó entonces que, si se podía medir el
impacto o cambio que producían diferentes grados de contaminación o situaciones de estrés
sobre las comunidades que naturalmente se encuentran en un lugar prístino o de
“referencia”, se podrían utilizar estas diferencias para establecer una escala de “calidad
biológica del agua”. Esto dio lugar a una herramienta que pasó a denominarse Indicador
Biológico de Calidad del agua o Bioindicador, ya que utilizan las diferentes tolerancias que
tienen distintos organismos (Rosenberg & Resh, 1993).

Los macroinvertebrados1 son los organismos utilizados con mayor frecuencia en los estudios
de la contaminación de ríos, como indicador de las condiciones ecológicas o de la calidad de
las aguas, debido a que:
✓ Son razonablemente sedentarios, ya que, debido a su escasa capacidad de movimiento,
están directamente afectados por las sustancias vertidas en las aguas. ✓ Tienen un ciclo de
vida largo en comparación con otros organismos, que permite estudiar los cambios
acontecidos durante largos periodos de tiempo.
✓ Abarcan en su conjunto un amplio espectro ecológico.
✓ Tienen un tamaño aceptable frente a otros microorganismos.
Las respuestas de las comunidades acuáticas a las perturbaciones ambientales son útiles
para evaluar el impacto de los distintos tipos de contaminación, residuos municipales,
agrícolas, industriales e impactos de otros usos del suelo sobre los cursos de aguas
superficiales. Estos estudios son una herramienta adecuada para el establecimiento de
caudales ecológicos. Con la realización de estos estudios, se lleva a cabo Índices Bióticos,
basados en la ordenación y ponderación de las especies de macroinvertebrados presentes
en las aguas según su tolerancia a la contaminación orgánica.

OBJETIVOS:

1. Identificar los macroinvertebrados presentes en medios acuáticos.

2. Determinar la calidad del agua en base a los macroinvertebrados identificados

MATERIALES:
✓ Muestras de macroinvertebrados de cuerpos de agua (rio, laguna)
✓ Estereoscopio
1
La palabra “macroinvertebrados” se refiere a varios grupos taxonómicos que no poseen vértebras, y su tamaño
es mayor de 500 micras.

✓ Pinzas
✓ Placas petri
✓ Guía de macroinvertebrados

METODOLOGIA: Comparativa - evaluativa

PROCEDIMIENTO:
✓ Sacar los macroinvertebrados de cada uno de los frascos, sin mezclarlos y colocarlos en
una placa Petri o recipiente plano y limpio (un plato pequeño o una tapa blanca). ✓ Llevar la
placa Petri bajo el estereoscopio
✓ Agrupar los individuos que se parecen entre sí
✓ Identificar los macroinvertebrados a nivel de familia. Utilizando la guía.

RESULTADOS:
Listar los resultados de la identificación de macroinvertebrados en
laboratorio. Acompañar con fotografías
CONCLUSIONES:
En base a la identificación de macroinvertebrados que calidad posee la muestra de agua.

Se determinó que la calidad del agua es de 50 a 50 porque se encontraron 4 de buena

calidad y 4 de mala calidad.
 PRACTICA No 07:
DETERMINACION DE OXIGENO DISUELTO Y DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO
EN MUESTRAS DE AGUA CONTAMINADA

FUNDAMENTO:

La Demanda Bioquímica de Oxígeno - DBO es una medida de la cantidad de oxígeno

disuelto - OD consumido por los microorganismos para descomponer la materia orgánica, en
condiciones aeróbicas. La determinación de la DBO consiste en realizar una medida inicial
de OD que se expresa en miligramos de oxígeno consumido por litro de muestra.

Es importante tener en cuenta las siguientes premisas:

1.1 El oxígeno disuelto (OD) es necesario para la respiración de los microorganismos
aerobios, así como para otras formas de vida aerobia. No obstante, el oxígeno es
ligeramente soluble en el agua; la cantidad real de oxígeno que puede estar presente en la
solución está determinada por a) la solubilidad del gas, b) la presión parcial del gas en la
atmósfera, c) la temperatura, y d) la pureza del agua (salinidad, sólidos suspendidos).2
1.2 Las concentraciones de OD en aguas naturales dependen de las características
fisicoquímicas y la actividad bioquímica de los organismos en los cuerpos de agua. El
análisis del OD es clave en el control de la contaminación en las aguas naturales y en los
procesos de tratamiento de las aguas residuales industriales o domésticas.

La demanda bioquímica de oxígeno (DBO) es una prueba usada para la determinación de

los requerimientos de oxígeno para la degradación bioquímica de la materia orgánica en las
aguas municipales, industriales y residuales; su aplicación permite calcular los efectos de las
descargas de los efluentes domésticos e industriales sobre la calidad de las aguas de los
cuerpos receptores. (Rodier. J, 1981).

Entre mayor sea la DBO en un cuerpo de agua menor es el Oxigeno disponible para las
formas de vida acuática y en general es un indicador para evaluar la carga orgánica liberada
a los recursos hídricos para verificar la eficiencia de un sistema de tratamiento de aguas
residuales sin tratar el efluente final.

OBJETIVOS:

1. Conocer el Método Winkler para determinar la OD y BDO, en muestras de agua.

MATERIALES:
✓ Botellas winkler de 300 mL
✓ Probeta de vidrio ó plástica de 100 mL
✓ Erlenmeyer de 250 mL
✓ Pipeta graduada de 1 mL ó gotero plástico
✓ Bureta plástica de 10 mL ó Microbureta de 10 mL de capacidad

REACTIVOS:
✓ Tiosulfato de Sodio
✓ Ácido Sulfúrico concentrado
✓ Sulfato Manganoso hidratado
✓ Yoduro de Potasio
✓ Hidróxido de Sodio
✓ Almidón
✓ Agua (de Río, Lago)
✓ Agua destilada
2
La turbulencia de la corriente también puede aumentar los niveles de OD debido a que el aire queda atrapado
bajo el agua que se mueve rápidamente y el oxígeno del aire se disolverá en el agua.

METODOLOGIA: Experimental

PROCEDIMIENTO:
El método Winkler se realiza por medio de la titulación volumétrica, determinar la cantidad de
ppm de oxígeno disuelto a través de una valoración química (Jorge, 2007) 1. Llene la Botella
yodométrica con la muestra de agua y tape sin dejar burbujas de aire. 2. Agregue 1 ml de
Sulfato Manganoso MnSO4 por debajo de la superficie del liquido 3. Seguidamente agregue
1 ml de Reactivo Alcalino de Yoduro de Potasio por debajo de la superficie del liquido
4. Tape la botella sin dejar burbujas de aire, deseche el sobrante en la tapa y mezcle
fuertemente durante 20 segundos sujetando la tapa y la botella.
5. Deje sedimentar el precipitado y vuelva a mezclar fuertemente.
6. Mantenga en reposo hasta que haya clarificado la 3ª parte de la botella 7. Destape la
botella y agregue 1 ml de Ácido Sulfúrico H2SO4 concentrado, dejándolo caer por la pared
del envase y encima de la superficie del líquido.
8. Tape la botella sin dejar burbujas de aire y deseche el líquido sobrante. 9. Mezcle
fuertemente hasta disolver por completo el precipitado para lograr la reacción completa y la
distribución uniforme
10. Tome la solución y trasvase a un matraz erlenmeyer 50 ml
11. Titula con Tiosulfato de Sodio Na2S2O3 0,01 N hasta obtener un color amarillo claro
12. Añada 1 ml almidón al 10% 1 ml
13. Titule nuevamente hasta la desaparición del color existente
14. Anote el volumen total gastado

La muestra de agua se trata con sulfato manganoso (MnSO4), hidróxido de sodio (NaOH) y
yoduro de potasio (KI), estos dos últimos reactivos combinados en una solución única, y
finalmente se acidifica con ácido sulfúrico (H2SO4). Inicialmente se obtiene un precipitado de
hidróxido manganoso, Mn (OH)2, el cual se combina con el OD presente en la muestra para
formar un precipitado carmelito de hidróxido mangánico, MnO (OH)2; con la acidificación, el
hidróxido mangánico forma el sulfato mangánico que actúa como agente oxidante para
liberar yodo del yoduro de potasio. El yodo libre es el equivalente estequiométrico del OD en
la muestra y se valora con una solución estándar de tiosulfato de sodio 0.025N.

CALCULOS
CUESTIONARIO

1. Esquematizar el Método Winkler

2. Investigar qué otros métodos existen para la determinación de la OD y DBO. 3. Elaborar

un cuadro comparativo entre Demanda Bioquímica de Oxígeno DBO y Demanda Química
de Oxígeno DQO.

Métodos Alternativos para la Determinación de OD (Oxígeno Disuelto) y DBO (Demanda

Bioquímica de Oxígeno):

Sensores Electroquímicos:

Para OD: Utilizan electrodos que reaccionan con el oxígeno y generan una corriente eléctrica
proporcional a la concentración de oxígeno disuelto.
Ventajas: Mediciones en tiempo real, buena precisión.
Método de Winkler Modificado:

Para OD: Variaciones del método Winkler que emplean técnicas espectrofotométricas para
medir la concentración de yodo formado en la reacción.
Ventajas: Mejora la precisión y reduce la interferencia de sustancias que consumen oxígeno.
Métodos Ópticos:

Para OD: Utilizan sondas ópticas que miden la absorción de luz por el oxígeno disuelto.
Ventajas: No requieren reactivos, adecuados para mediciones continuas.
Respirometría:

Para DBO: Mide la cantidad de oxígeno consumido por microorganismos en la

descomposición de materia orgánica.
Ventajas: Evalúa directamente la actividad biológica.
Métodos Colorimétricos:

Para DBO: Utilizan indicadores colorimétricos que cambian de color en presencia de

productos de la descomposición de la materia orgánica.
Ventajas: Rápidos, pero menos precisos que la respirometría.
Cuadro Comparativo entre DBO (Demanda Bioquímica de Oxígeno) y DQO (Demanda
Química de Oxígeno):

Característica DBO DQO

Cantidad de oxígeno requerida por Cantidad total de oxígeno requerida

Definición microorganismos para descomponer para oxidar químicamente la materia

materia orgánica. orgánica.

Tipo de Medición Biológica (actividad microbiana). Química (oxidación química).

Tiempo de Análisis Largo (días a semanas). Corto (horas).

Menos afectada por inhibidores

Interferencias Sensible a inhibidores biológicos.
biológicos.

Menos precisa debido a la variabilidad Más precisa, menos afectada por

Precisión
biológica. variabilidad biológica.

Aplicaciones Evaluación de la carga orgánica en Análisis rápido de la carga orgánica,

Comunes aguas residuales. evaluación de procesos químicos.

Reactivos biológicos (soluciones de Reactivos químicos fuertes

Reactivos Utilizados
nutrientes). (dichromateo de potasio).

Miligramos de oxígeno por litro

Resultados (mg/L).
Miligramos de oxígeno por litro (mg/L).
Expresados como

3. Indicar cual es el ECA y LMP de la DBO y OD, según la norma legal ambiental peruana. 5.
Defina porque es importante la determinación de OD y DBO como parámetro de medición de
la contaminación del agua y como control en los tratamientos de aguas residuales.
Importancia de la Determinación de OD y DBO:

Indicadores de Contaminación del Agua:

La medición de la DBO y el OD proporciona información clave sobre la calidad del agua y la

presencia de contaminantes orgánicos. Altos niveles de DBO pueden indicar la presencia de
materia orgánica biodegradable, mientras que bajos niveles de OD pueden señalar
contaminación o degradación del agua.

Evaluación del Impacto Ambiental:

La determinación de la DBO y el OD es esencial para evaluar el impacto ambiental de las

descargas de aguas residuales y para monitorear la calidad del agua en ríos, lagos y otros
cuerpos de agua.

Control de Tratamientos de Aguas Residuales:

En plantas de tratamiento de aguas residuales, la medición de la DBO es crucial para

evaluar la eficiencia del tratamiento biológico. El monitoreo del OD asegura que las
descargas cumplan con los estándares ambientales y evita la degradación del agua
receptora.

Protección de la Vida Acuática:

El OD es vital para la vida acuática, ya que los organismos acuáticos dependen del oxígeno
disuelto para su supervivencia. Mantener niveles adecuados de OD es esencial para proteger
la fauna y flora acuáticas.

RECOMENDACIÓN:

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