Maquinaria Industrial para La Elaboracion de Galletas

MAQUINARIA INDUSTRIAL PARA LA ELABORACION DE GALLETAS
MEZCLADOR DE HARINA DESCRIPCION
Función: mezclar la harina con otros ingredientes
El equipo está hecho de bancada, tolva

contenedora de masa y batidor de tolva de
conducción inversa y sistema de control electrónico.
Las piezas en contacto con alimentos están bañadas

en níquel. La parte interna del recipiente para la
masa tiene superficie de contacto de acero
inoxidable.
MÁQUINA FORMADORA CON CORTE ROTATORIO DESCRIPCION

(GALLAETA DURA)
Función: lamina la pasta y forma para hacer galleta
dura
Maquina de moldeo de galletas duras, galleta
soda, , crujiente/quinua/galleta gruesa.
Este equipo dispone de tres rodillos de calibre a la
lona de la masa. Tiene tres etapas: laminación de la
masa, moldeo de galleta dura, retorno del material
en los lados.
Hay cinco fajas transportadoras, dos cinta de malla

se utilizan para el transporte de la lámina de masa,
una cinta de malla de la masa de residuos de
reciclaje, dos cintas de lona se utilizan para
transportar las galletas moldeadas
Partes básicas: 3 volantes para el ajuste con la
mano; rodillos de impresión para moldeo (con
rodamientos); rodillos ajuste, la cadena de
transmisión del rodillo de impresión, relojes para el
ajuste de velocidad (algunos se colocan en el
interior), rodillo de ajuste de la lona a la salida, la
cadena de transmisión del rodillo de impresión
HORNO CON TÚNEL ELÉCTRICO DESCRIPCION
Función: Hornea la galleta
Este compuesto por horno con túnel, malla

cinturón, sistema de correa de transmisión,
chimeneas, tuberías de calefacción eléctrica y el
gabinete de control.
El calentador de infrarrojos de calefacción para

alcanzar temperatura para hornear galletas
El inversor de frecuencia hace el control de

temperatura más preciso y amplio rango moderado
regular.
Ajuste la temperatura según diferentes parámetros
TRANSPORTADOR DE CAMBIO DE DIRECCIÓN DE DESCRIPCION

180º
Función: encendido del esquema de ahorro de

espacio de longitud
Esta máquina se utiliza para convertir el diseño en

forma de U cuando la longitud de la fábrica no es
suficiente, puede ser de 90 °, 180 °.
La unidad dispone de un regulador de velocidad

eléctrico-magnético; puede regular la velocidad de
forma fiable de acuerdo con el requisito de la
capacidad de hornear.
CINTA TRANSPORTADORA DE ENFRIAMIENTO DESCRIPCION
Función: enfriamiento de galletas calientes luego de

procesos de horneado y aspersión con aceite.
Función: Enfriado de las galletas en la cinta

transportadora después de la aspersión de aceite.
velocidad ajustable.
Refrigeración natural en la banda
Empacadora de galletas DESCRIPCION
Función: brindar protección y fácil transporte de un

determinado producto a través de una envoltura.
El empacado debe ser original e innovador, de esta

manera obtener ventajas con otros productores
competidores. Para obtener un buen envase se
debe tomar en cuenta los detalles como son:
materiales, forma, colores, anuncio de la marca y
diseño gráfico así como también el tamaño.
Existen varios tipos de empaques como son:

principal (contiene el producto para ser pesado o
medido), secundario (se desecha al utilizar el
producto, por ejemplo una caja individual) y el
empaque de envío (caja utilizada para almacenar y
transportar varias unidades).
Selladora de galletas DESCRIPCION
Función: se utiliza para sellar bolsas de plástico

mediante la presión y el calor, siendo muy
habitual su aplicación en la industria del
embalaje, entre otras.
Las máquinas de sellado se utilizan de forma

habitual en las industrias médicas, químicas y
farmacéuticas. También se utilizan para
procesar una amplia variedad de productos
alimenticios, bebidas, cosméticos, electrónica
entre otros.
MAQUINARIA INDUSTRIAL UTILIZADA EN LA ELABORACION DE GALLETAS DE QUINUA
MAQUINARIA VALOR REAL COSTO
MEZCLADOR DE HARINA S/. 10,000 S/. 12,000
MÁQUINA FORMADORA CON S/. 20,000 S/. 40,000

CORTE ROTATORIO (GALLAETA
DURA)
HORNO CON TÚNEL S/. 25,000 S/. 40,000

ELÉCTRICO
TRANSPORTADOR DE CAMBIO S/. 10,000 S/. 15,000

DE DIRECCIÓN DE 180º
CINTA TRANSPORTADORA DE S/. 10,000 S/. 20,000

ENFRIAMIENTO
EMPACADORA DE GALLETAS S/. 18,000 S/. 24,000
SELLADORA DE GALLETAS S/. 15,000 S/. 22,000
MANO DE OBRA POR MES S/. 14,400

MATERIA PRIMA S/. 43,000
TOTAL S/. 108,000 S/. 230,400

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MAQUINARIA INDUSTRIAL PARA LA ELABORACION DE GALLETAS

MEZCLADOR DE HARINA DESCRIPCION

Función: mezclar la harina con otros ingredientes

El equipo está hecho de bancada, tolva

Las piezas en contacto con alimentos están bañadas

MÁQUINA FORMADORA CON CORTE ROTATORIO DESCRIPCION

Hay cinco fajas transportadoras, dos cinta de malla

HORNO CON TÚNEL ELÉCTRICO DESCRIPCION

Función: Hornea la galleta

Este compuesto por horno con túnel, malla

El calentador de infrarrojos de calefacción para

El inversor de frecuencia hace el control de

Ajuste la temperatura según diferentes parámetros

TRANSPORTADOR DE CAMBIO DE DIRECCIÓN DE DESCRIPCION

Función: encendido del esquema de ahorro de

Esta máquina se utiliza para convertir el diseño en

La unidad dispone de un regulador de velocidad

CINTA TRANSPORTADORA DE ENFRIAMIENTO DESCRIPCION

Función: enfriamiento de galletas calientes luego de

Función: Enfriado de las galletas en la cinta

Refrigeración natural en la banda

Empacadora de galletas DESCRIPCION

Función: brindar protección y fácil transporte de un

El empacado debe ser original e innovador, de esta

Existen varios tipos de empaques como son:

Selladora de galletas DESCRIPCION

Función: se utiliza para sellar bolsas de plástico

Las máquinas de sellado se utilizan de forma

MAQUINARIA VALOR REAL COSTO

MEZCLADOR DE HARINA S/. 10,000 S/. 12,000

MÁQUINA FORMADORA CON S/. 20,000 S/. 40,000

HORNO CON TÚNEL S/. 25,000 S/. 40,000

TRANSPORTADOR DE CAMBIO S/. 10,000 S/. 15,000

CINTA TRANSPORTADORA DE S/. 10,000 S/. 20,000

EMPACADORA DE GALLETAS S/. 18,000 S/. 24,000

SELLADORA DE GALLETAS S/. 15,000 S/. 22,000

MANO DE OBRA POR MES S/. 14,400

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