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1. Resumen ejecutivo: Describir tu negocio, definir nuestra visión, misión y los objetivos.

- Somos una microempresa que expresamos nuestro negocio a través de dulces, en este caso
elaboración de deliciosas donas, enfocándonos en disminuir la contaminación ambiental con la
creación de envases descartables.

- Misión:
Nuestra misión es liderar la transformación hacia un futuro más sostenible, y de alta calidad en el
suministro de envases reciclables. Nos comprometemos a proporcionar a nuestros clientes productos
que no solo cumplan con sus necesidades de envasado, sino que también promuevan la
conservación del medio ambiente y fomenten prácticas responsables en toda la cadena de
suministro. A través de la educación, la colaboración y la mejora continua, aspiramos a ser un
referente en la industria, impulsando el cambio hacia un mundo más limpio y sostenible para las
generaciones futuras, pero eso no es todo si no también contamos con un producto comestible e
inocuo.

- Visión:
Nuestra visión es convertirnos en líderes globales en la provisión de soluciones de envasado
reciclables y deliciosos productos dulces, impulsando una cultura de consumo responsable y
sostenible en todo el mundo. Nos esforzamos por innovar constantemente en el desarrollo de
envases que minimicen el impacto ambiental, al tiempo que ofrecemos unas minis donas irresistibles
que deleiten a nuestros clientes. Nos visualizamos como agentes de cambio, inspirando a otras
empresas a adoptar prácticas eco-amigables y a consumidores a tomar decisiones conscientes,
contribuyendo así a la preservación del planeta para las futuras generaciones mientras disfrutan de
momentos de felicidad e indulgencia.

Objetivos:
- Desarrollar una línea de envases reciclables innovadores y atractivos que satisfagan las
necesidades y expectativas del mercado para el año actual, diversificando la oferta de productos para
adaptarnos a las demandas cambiantes de los consumidores.

- Establecer alianzas estratégicas con proveedores de materias primas sostenibles y fomentar

prácticas de producción eco-amigables para garantizar que al menos el 90% de nuestros envases
sean completamente reciclables para el final del año.

-Implementar programas de concientización y educación sobre la importancia del reciclaje y la

reducción de residuos, tanto para nuestros empleados como para nuestros clientes, con el objetivo
de aumentar en un 30% el conocimiento y la adopción de prácticas sostenibles para el final del año.

- Incrementar la calidad de las minidonas, asegurando una consistencia excepcional en sabor, textura
y presentación para satisfacer las expectativas de los clientes

-Desarrollar y lanzar al mercado al menos dos nuevos sabores innovadores de mini donas, basados
en las tendencias del mercado y las preferencias del consumidor, con el objetivo de aumentar las
ventas totales en un 20% para el final del año.

- Implementar estrategias de marketing digital centradas en las redes sociales y el comercio

electrónico para promover la marca y aumentar la visibilidad en línea.

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 2. Descripción del negocio: Detalla qué productos o servicios ofrece tu emprendimiento, quiénes son tus
clientes potenciales y cuál es tu propuesta de valor única.

Productos a ofrecer:
-Mini Donas Personalizadas
-Envases reciclables.
Clientes Potenciales:
-Jóvenes de 16 años hasta los 30 años de edad.

¿Cuál es la propuesta de valor?

Nuestra empresa se compromete a ofrecerte lo mejor de dos mundos: deliciosas donas que deleitan
tu paladar y envases reciclables que cuidan nuestro planeta. Nos enorgullece presentarte una amplia
variedad de sabores como Donuts glacé y Donuts fondant en nuestras exquisitas donas, elaboradas
con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, cada una de nuestras donas viene en un envase
reciclable, reflejando nuestro compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. Con nosotros,
disfrutarás de momentos dulces sin preocuparte por el impacto ambiental. ¡Únete a nosotros en este
viaje hacia un futuro más sabroso y sostenible!"

3. Análisis de mercado: Investiga el mercado en el que operas, incluyendo tamaño, tendencias, competencia
y segmentación de clientes:

El mercado de las donas es bastante diverso y competitivo. Las donas, siendo un producto de repostería
popular en muchas culturas, tienen una demanda constante. Los mercados de donas van desde pequeñas
panaderías locales hasta grandes cadenas internacionales. Las principales características del mercado de
las donas incluyen:

1. Variedad de sabores y estilos: Las donas vienen en una amplia gama de sabores y estilos, desde
las clásicas donas glaseadas hasta opciones más extravagantes como donas rellenas, cubiertas con
cereal, bañadas en chocolate o decoradas con ingredientes gourmet.

2. Cadenas de donas: Grandes cadenas como Dunkin' Donuts y Krispy Kreme dominan el mercado
global de las donas, ofreciendo una amplia variedad de sabores y una presencia masiva a nivel
internacional.

3. Tiendas locales: Muchas panaderías locales y negocios de repostería también ofrecen donas
frescas y caseras, a menudo con sabores únicos y artesanales que atraen a los clientes locales.

4. Tendencias saludables: Con la creciente preocupación por la salud y la nutrición, hay una tendencia
hacia las donas más saludables, como las opciones bajas en calorías, sin gluten o veganas, para
satisfacer las necesidades de un público más consciente de su salud.

5. Innovación: El mercado de las donas no es ajeno a la innovación. Se están desarrollando

constantemente nuevas variedades, técnicas de preparación y presentaciones para mantener el
interés de los consumidores y satisfacer sus demandas cambiantes.

Nuestro nicho de mercado es variable y depende de factores como: Como la ubicación geográfica, el estilo
de vida, los hábitos de consumo y las preferencias demográficas.

1. Niños y jóvenes: Este segmento suele ser uno de los más grandes, ya que las donas suelen ser un
alimento popular entre los niños y los jóvenes debido a su sabor dulce y atractivo visualmente.

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 2. Profesionales y trabajadores: Las personas que están en movimiento y buscan un desayuno rápido
o un tentempié durante el día pueden ser un segmento importante. Estos clientes pueden estar
interesados en opciones prácticas y portátiles que puedan consumir mientras están en movimiento.

3. Amantes del café: Muchas personas disfrutan de donas junto con una taza de café, por lo que los
amantes del café podrían ser un segmento clave para las tiendas de donas que también sirven café
de calidad.

4. Grupos sociales y celebraciones: Las donas a menudo se compran para eventos sociales,
reuniones o celebraciones, por lo que este segmento podría incluir organizadores de eventos, padres
que buscan opciones para fiestas infantiles, etc.

5. Clientes conscientes de la salud: Aunque no son el segmento principal, hay personas que buscan
opciones más saludables, como donas horneadas en lugar de fritas, donas con ingredientes
orgánicos o sin gluten, para satisfacer sus antojos sin comprometer su salud.

6. Turistas y viajeros: En áreas turísticas, las tiendas de donas pueden atraer a turistas que deseen
probar productos locales o que busquen un bocado rápido mientras exploran la zona.

4.Estrategia de marketing: Detalla cómo planeas dar a conocer tu negocio, atrae

-Folletos, tarjetas

-Redes sociales: WhatsApp de Empresa, que esté vinculada a nuestras páginas de: Tiktok,
Instagram, Facebook, página de google.

-Promociones.

5. *Plan operativo: * Describe cómo será el día a día de tu emprendimiento, desde la producción o
adquisición de productos hasta la entrega al cliente.

Empezando el día se hace el gestionamiento de los insumos, eso para ver que falta, que esta mucho tiempo
y para verificar la correcta rotulación y circulación de los insumos. Luego pasamos a fijarnos si hay pedidos
por entregar o si hay clientes en nuestro local, después de ver eso, pasamos a la elaboración de las donas,
midiendo cantidades, escogiendo decoración, color, diseño y armado de la caja en la que se entregaran las
donas.

El cliente puede adquirir el producto tanto de forma a domicilio como en el mismo local, reservando pedidos
online a través de nuestras páginas sociales.

6. Estrategia financiera: Detalla tus proyecciones financieras, incluyendo ingresos, costos, gastos y punto de
equilibrio. También puedes incluir fuentes de financiamiento.

Para empezar todo esto, necesitaríamos solicitar un préstamo a una entidad bancaria como lo es BBVA,
BCP, Mibanco, etc. Afortunadamente algunos bancos están a favor o apoyan mucho a las Pymes
(emprendimientos) como, por ejemplo, BBVA nos ofrece planes de préstamos como la Línea de préstamo
Comercial Empresas y consiste en obtener capital cada vez que lo necesitemos sin que nos evalúen
crediticiamente; Y también está el plan para obtener nuestro local con 120 meses máximo de plazo del
préstamo con cuotas flexibles y un financiamiento de hasta el 60% en dólares y un 70% en soles.

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7. Plan de recursos humanos: Si tienes empleados o planeas contratarlos, detalla cómo será tu equipo, sus
roles y responsabilidades, y cómo planeas motivarlos y retenerlos.

Erick: Chef de masa.

Thalia: Encargada de logística.
Samuel: Chef decorador.
Lucas: Gerente de operaciones.
Eduardo: Empaquetador de donas.
Rossibell: Jefa de marketing.

8. *Cronograma de actividades: Establece un calendario con las actividades clave que debes realizar para
alcanzar tus objetivos, asignando responsables y fechas límite.

9. Indicadores de gestión: Define los indicadores que utilizarás para medir el desempeño de tu
emprendimiento y asegurarte de que estás alcanzando tus objetivos.

-Eficiencia
-Calidad
-Lucro
-Rentabilidad

10. Riesgos y contingencias: Identifica los posibles riesgos que enfrenta tu emprendimiento y cómo planeas
mitigarlos o enfrentarlos en caso de que ocurran.

-1. *Riesgo financiero: Incluye problemas de flujo de efectivo, falta de financiamiento y gastos
inesperados.
- Mitigación: Mantener una reserva de efectivo adecuada, diversificar fuentes de financiamiento,
hacer proyecciones financieras realistas y tener un plan de contingencia para reducir costos en caso
de necesidad.

2. *Riesgo de mercado: Cambios en la demanda del mercado, entrada de competidores o cambios

en las tendencias del consumidor.
- Mitigación: Realizar investigación de mercado continua, diversificar la cartera de productos o
servicios, desarrollar una marca sólida y mantener una relación cercana con los clientes para
adaptarse rápidamente a los cambios.

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3. *Riesgo operativo: Problemas con la cadena de suministro, fallas en la tecnología, o errores
humanos.
- Mitigación: Establecer procedimientos operativos claros, diversificar proveedores, invertir en
tecnología confiable, capacitar al personal adecuadamente y tener un plan de continuidad del
negocio en caso de interrupciones.

4. *Riesgo legal y regulatorio: Multas, demandas, cambios en regulaciones gubernamentales, etc.

- Mitigación: Contratar asesoramiento legal experto, mantenerse actualizado sobre regulaciones
relevantes, cumplir con todas las leyes y regulaciones aplicables, y tener un fondo reservado para
posibles costos legales.

5. *Riesgo de reputación: Críticas negativas en línea, escándalos públicos, etc.

- Mitigación: Mantener altos estándares de calidad y ética, responder rápidamente y de manera
transparente a cualquier problema, construir y proteger una reputación sólida a través de un servicio
excepcional y una comunicación efectiva con los clientes.

6. *Riesgo de desastres naturales: Incendios, inundaciones, terremotos, etc.

- Mitigación: Tener un plan de continuidad del negocio que incluya medidas para proteger los
activos físicos, asegurar seguros adecuados para cubrir pérdidas por desastres y establecer
ubicaciones alternativas en caso de que la principal se vuelva inhabitable.