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TALLER CONDUCTA DE ENTRADA

Felipe Orlando Jaramillo

Dana Michelle Montes Castro

Emilia Andrea Lopez Jimenez

Ximena Velasquez Castaño

Maira Galvis

Universidad de Caldas

Facultad de Ciencias para la Salud

Tecnología en Regencia de Farmacia

La Dorada, Caldas

19 de marzo 2023
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TALLER CONDUCTA DE ENTRADA

Objetivo

Con la materia de Microbiología, se pretende aportar un conocimiento básico,

claro y actualizado de los principios moleculares que explican el funcionamiento

celular e integrar estos conocimientos con los procesos moleculares de la salud.

Así posibilitara al estudiante a tener una formación solida que le permita encontrar

explicaciones referentes a el por qué se le receto un medicamento, correlacionado

este en dosis y tipo según la posible patología con la cual cursa este paciente.

Resuelva los siguientes cuestionamientos:

1- Según sus conocimientos, cual es la ayuda que da la química a la Biología

de ejemplos 2

2- Realice un esquema de la célula en donde Uds., ubiquen sus partes.

3- La forma de un ser vivo adquirir energía, ¿es mediante que procesos?

¿cuáles conocen?

4- ¿De la pregunta anterior como se llama la energía ganada y la perdida o

transformada?

5- El azúcar y las grasas son necesarias para el metabolismo humano, en

caso afirmativo o negativo justifique su respuesta.?

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DESARRROLLO

1. La palabra biología está formada por el «bios» o término griego que designa

la vida, y «logos» que es el término griego para designar la ciencia. Por

tanto, la biología es la ciencia que estudia la vida. Por otra parte,

encontramos que la Química es el estudio de la composición, estructura,

propiedades y reacciones de la materia. Materia es otra palabra con la que

se designa a todas las sustancias que constituyen el mundo; es por esta

razón que podemos definir que el papel de la química es coadyuvar a definir

todos los mecanismos y elementos que participan en el funcionamiento de

todo ser vivo.

Hablando en temas concernientes a la salud tenemos una rama de la

química denominada Bioquímica, Los enfoques bioquímicos a menudo son

fundamentales para aclarar las causas de enfermedades y en el diseño de la

terapia apropiada. Las pruebas de laboratorio bioquímicas también

representan un componente integral del diagnóstico y la monitorización del

tratamiento.

La bioquímica y la medicina están íntimamente relacionadas, la salud en todas

las especies depende del equilibrio armonioso de las reacciones bioquímicas

que ocurren en el cuerpo, mientras que la enfermedad refleja las anormalidades

en las biomoléculas, las reacciones bioquímicas o los procesos bioquímicos.

Tambien tenemos la química orgánica, es la química de los compuestos que

contienen carbono e hidrógeno. El elemento carbono tiene una función especial

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en la química porque se enlaza con otros átomos de carbono para producir una

amplia variedad de moléculas. La diversidad de moléculas es tan grande que se

encuentran compuestos orgánicos en muchos productos que se utilizan con

frecuencia, como gasolina, medicamentos, champús, botellas plásticas y

perfumes. Los alimentos que ingerimos contienen diferentes compuestos

orgánicos que suministran combustible para obtener energía y los átomos de

carbono necesarios para construir y reparar las células de nuestro cuerpo.

Aunque hay muchos compuestos orgánicos que son sintetizados de forma

natural, los químicos han sintetizado todavía más. En ocasiones es conveniente

sintetizar una molécula en el laboratorio aun cuando dicha molécula también se

encuentre en la naturaleza. Por ejemplo, la vitamina C sintetizada en el

laboratorio tiene la misma estructura que la vitamina C de las naranjas o los

limones. Conocer las estructuras y reacciones de las moléculas orgánicas nos

proporcionará un cimiento para comprender las moléculas más complejas de la

bioquímica.

Adicional a ello podemos citar los procesos químicos que se producen en la

digestión debido a la acción enzimática, que interviene en una serie de

reacciones químicas catabólicas (hidrólisis). Durante estas reacciones las

enzimas separan las grandes moléculas de los hidratos de carbono, lípidos y

proteínas que ingerimos con los alimentos, en moléculas más pequeñas que

puedan ser absorbidas y utilizadas por las células de todo el organismo. Todos

estos procesos se cumplen en las etapas de ingestión, digestión mecánica y

deglución, digestión química, absorción y excreción. (1-4)

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2.

(5)

3. Los seres vivos obtienen su energía principalmente de 2 procesos, el primero es

la fotosíntesis y el segundo la respiración celular. De estos dos procesos es

ampliamente conocido el de la fotosíntesis, que es la forma como los

organismos que poseen clorofila y otros pigmentos fotosensibles captan la

energía del sol para transformarla en energía química ATP (adenosín trifosfato)

y NADPH. En este proceso las plantas logran transformar el agua y el CO2 en

glucosa y otros compuestos orgánicos, tras este proceso se libera oxígeno como

subproducto y se generan electrones que contribuyen en este proceso.

A partir de la glucosa se puede obtener la energía en los procesos de

respiración celular, en un principio la glucosa produce ATP y NADH al

descomponerse en la citosol de la célula. En una segunda instancia a través de

la oxidación de los productos se produce más ATP y se liberan electrones que

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pasan a través de la cadena de transporte de electrones en la membrana

mitocondrial generando un gradiente de protones que produce más ATP.

Cabe resaltar que podemos encontrar otro proceso que a diferencia de los 2

anteriores es anaeróbico, es decir, que no requiere energía, y es la

fermentación, donde a partir de glucosa se produce ATP.

Cuando se habla de ATP, se refiere a una molécula esencial en la vida, ya que,

almacena y transporta energía en las células, lo que permite, que se realicen

todas las funciones vitales. (6-7)

4. La respiración aeróbica, por tanto, incluye varias rutas metabólicas que

producen moléculas de ATP (energía ganada), como la glucólisis, la formación

de Acetil CoA, el ciclo de Krebs, la cadena respiratoria y la fosforilación

oxidativa. Las moléculas de ATP obtenidas son fundamentales para dar energía

a las rutas anabólicas, que permitirán la construcción de otras moléculas

complejas, así como brindar a la célula la posibilidad de efectuar diferentes tipos

de trabajo. La energía que no se usa se disipará en forma de calor. (8)

5. Afirmativo, tanto el azúcar como las grasas son necesarias para el metabolismo

humano. Los azúcares, o hidratos de carbono, son esenciales como fuente de

energía rápida para el cuerpo y son particularmente importantes para el cerebro,

que depende casi exclusivamente de la glucosa para su funcionamiento. Por

otro lado, las grasas no solo sirven como una reserva de energía a largo plazo,

sino que también son fundamentales para la construcción de membranas

celulares y la producción de hormonas esenciales. Además, ciertos ácidos

grasos son vitales y deben obtenerse a través de la dieta porque el cuerpo no

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puede sintetizarlos por sí mismo. Teniendo en cuenta lo anterior, podemos

concluir que ambos nutrientes son componentes cruciales del metabolismo

humano y contribuyen a su correcto funcionamiento. (9)

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Webgrafía

(1) RECURSOS DE INVESTIGACION. (s/f). Edu.co:443. Recuperado el 19 de

marzo de 2024, de https://ebooks724.bd.ucaldas.edu.co:443/?il=3418

(2) Brunetti, A. (2021, marzo 19). ¿Qué es la biología? Definición, concepto e

historia. Ciencia y Biología. https://cienciaybiologia.com/que-es-la-biologia/

(3) RECURSOS DE INVESTIGACION. (s/f-b). Edu.co:443. Recuperado el 19 de

marzo de 2024, de https://ebooks724.bd.ucaldas.edu.co:443/?il=8984

(4) Ojea, N., Cárdenas Romero, R.(2013). Biología celular y humana. Ecoe

Ediciones. https://ebooks724.bd.ucaldas.edu.co:443/?il=488

(5) (S/f). Canva.com. Recuperado el 19 de marzo de 2024, de

https://www.canva.com/design/DAF_7D2liq4/d1V8V4KXhXbX0g7VSdzeEw/

edit?

utm_content=DAF_7D2liq4&utm_campaign=designshare&utm_medium=link

2&utm_source=sharebutton

(6) Freijo, MB (28 de febrero de 2018). ENERGÍA en los Seres Vivos ¿CÓMO

se obtiene y PARA QUÉ sirve? DeCiencias; Mónica Blanco Freijo.

https://deciencias.me/como-se-obtiene-energia-en-los-seres-vivos/

(7) Timberlake, K. C. (2013). Química general, orgánica y biológica. Estructuras

de la vida. Pearson Educación. https://ebooks724.bd.ucaldas.edu.co:443/?

il=3418

(8) Ojea, N., Cárdenas Romero, R.(2013). Biología celular y humana. Ecoe

Ediciones. https://ebooks724.bd.ucaldas.edu.co:443/?il=488
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(9) El Blog de la Escuela de Negocios del FMI. (2019, 24 de julio). Metabolismo

del azúcar en el cuerpo humano. El blog del FMI; Educación inteligente del

FMI. https://blogs.imf-formacion.com/blog/corporativo/industria-alimentaria/

metabolismo-del-azucar-en-el-cuerpo-humano/