Taller Matrices Maria Isabel Espitia Garzon

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Capitulo 7

La organización debe determinar el


ambiente necesario para la
operación de sus procesos

La organización debe proporcionar


el ambiente necesario para la
Ambiente para la operación de los operación de sus procesos
7.1.4 3
procesos

La organización debe mantener el


ambiente necesario para la
operación de sus procesos
Planear Hacer Verificar

Determinar las condiciones


de almacenamiento
adecuadas para evitar Implementar manuales de
deterioror de la materia Realizar calibraciones de los
almacenamiento que
prima, proceso de equipos de almacenamiento
incluyan condiciones de
fabricación y el producto almacenamiento tales como (Aire acondicionado,cuartos
terminado. frios.)
(Temperatura,Humedad
relativa, Iluminación, Pisos,
Realizar seguimiento de los
Establecer un protocolo de etc)
cotroles de temperatura por
manejo de temperatura y medio de los equipos de
humedad relativa para el Implementar planillas de
medición por medio de
almacenamiento de la verificacion diarias de
indicadores de control de
materia prima y producto temperatura y humedad
equipos
terminado relativa.
Indicadores de control de la
Implementar fichas de
temperatura y excursion de
control durante toda la
temperatura y humedad relativa
cadena de producción
(Recepcion materi aprima,
Indicadores de productos
Establecer un protocolo de fabricación, recepción y
afectados por las condiciones
manejo de excursión de almacenamiento producto
ambientales vs productos que
temperatura final)
no se vieron afectados
Actuar

Establecer acciones de
mejora o correctiva
DEFINIR DOCUMENTAR
DOFA EXPLICACION

Tiene como objetivo crear estrategias de


DOFA crecimiento y así mismo detectar
debilidades y amenazas

Componentes del DOFA


Fortalezas Debilidades

Capacidades o recursos 8especiales


Factores negativos que tiene la empresa
que hacen fuerte a la empresa
(Celulas de colombia) y generan una
(Celulas de colombia) ante otras
posición no favorable comparada con
empresas. Un aspecto para
otras organizaciones. Se asocia con el
determinar las fortalezas de la
faltante de recursos, con las habilidades
organización consiste en establecer
no desarrolladas y con la falta de
con claridad una visión, misión y
planeación.
objetivos precisos.

Pasos

Paso 1 Cual es el objetivo?

Paso 2 Oportunidades

Paso 3 Definición de amenazas

Paso 4 Cuales son las fortalezas?

Paso 5 Detectar las debilidades

Paso 6 Definir las estrategias

Matriz DOFA
Nombre de la matriz

OPORTUNIDADES (O) FORTALEZAS (F)


Oportunidades que se pueden Puntos fuertes (Internos)
aprovechar (Externas) (PASO 4)
(PASO 2)
AMENAZAS (A) DEBILIDADES (D)
Riesgos externos que se deben Puntos debilides (Internos)
afrontar (Externas) (PASO 5)
(PASO 3)

Estrategias (comparación fortalezas,Amenzas,Oportunidades y debilidades) (PASO 6)


Matriz DOFA FORTALEZAS (F)
Nombre de la matriz Puntos fuertes (Internos)

OPORTUNIDADES (O) FO: Realizar una estrategia a seguir con


Oportunidades que se pueden base en las fortalezas y las oportunidades
aprovechar (Externas) identificadas

AMENAZAS (A) FA:Realizar una estrategia a seguir con


Riesgos externos que se deben base en las fortalezas y las amenazas
afrontar (Externas) identificadas

DENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE KAIZEN - ACCIONE


ANALISIS METODO KA
Fecha expedicion Lider del Kaizen

Fecha de creacion Quien garantiza la ejecucion

Paticipantes
Nombre de quienes hacen parte del analisis de causa y las actividades
Fuente de la accio
Auditoria interna
Auditoria externa
Analisis de datos del sistema (Indicadores de gestion)
Resultados de revision por la direccion
Quejas y reclamos
Titulo del hallazgo
Descripcion corta del hallazgo, problema, etc encontrado.
Descripcion del halla
Descripción detallada del problema, hallazgo, etc encontrado, aclarando dando respuesta a ¿Qué paso?, ¿Cómo paso?, ¿Respo
Acciones correctivas inm
Acciones correctivas inmediatas que solucionan el evento presentado
Investigacion analisis de
1 er ¿Por qué? 2 do ¿Por qué?
Formulación pregun
¿Por qué paso? ¿Por qué paso la respuesta 1?
Respuestas
Respuesta 1 Respuesta 2
Norma o requisito afectado
Norma ISO 9001
Afecta la politica u objetivos de calidad

Seguimiento y ejecución de las accione


N° Fecha de seguimiento
Fecha de la ultiman actualización o
1
verificacion de la actividad
2
3
4
5
6
Componentes del DOFA
Oportunidades Amenzas

Factores positivos que resultan favorables para la Situaciones generadas en el entorno


empresa (Celulas de colombia) y que al momento de que ponen en riesgo a la empresa
ser identificados pueden ser aprovechados. (Celulas de colombia)

s
Tener claro la razón por la que están reunidos para la
creación de la matriz

Posibles ventajas para que la empresa lo haga mejor,


lo que puede significar la diferencia entre esta y la
competencia.

Factores que ponen en riesgo a la empresa

Aspectos positivos internos del negocio y que por lo


tanto están bajo control

Aspectos que aun cuando están bajo control o


pueden ser controlados, significan desventajas frente
a la competencia

Las estrategias se trazan comparando fortalezas,


oportunidades, amenazas y debilidades
s,Oportunidades y debilidades) (PASO 6)
DEBILIDADES (D)
Puntos debilides (Internos)

DO: Realizar una estrategia a seguir con base en las


Debilidades y las oportunidades identificadas

DA:Realizar una estrategia a seguir con base en las


debilidades y las oportunidades identificadas

DENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE KAIZEN - ACCIONES CORRECTIVAS, PLAN DE ACCIÓN


ANALISIS METODO KAIZEN
Plazo de ejecución responsable del segumiento

Tiempo en que se ejecutaras todas las actividades Quien hara el seguimiento al


planteadas cumplimiento

Paticipantes

Fuente de la accion
Gestion de riesgos
Evaluación satisfactoria del cliente
Requisitos legales/organizacaionales/normativos
Programas cual:

Titulo del hallazgo

Descripcion del hallazgo


do dando respuesta a ¿Qué paso?, ¿Cómo paso?, ¿Responsables?,¿Cuándo paso?
Acciones correctivas inmediatas

Investigacion analisis de causa


3 er ¿Por qué? 4 to ¿Por qué?
Formulación preguntas
¿Por qué paso la respuesta 2? ¿Por qué paso la respuesta 3?
Respuestas
Respuesta 3 Respuesta 4
Norma o requisito afectado afectado
Norma ISO 45001
Afecta la politica u objetivos

Seguimiento y ejecución de las acciones correctivas a seguir


Descripcion de la ejecucion

Descripcion de la ejecucion y seguimiento de la actividad

Cada linea corresponde a cada linea de trabajo


Periodo de seguimiento Frecuencia de seguimiento

Tiempo en que se hara el


Frecuencia del seguimiento
seguimiento

s
ctoria del cliente
/organizacaionales/normativos

5to ¿Por qué?


¿Por qué paso la respuesta 4?

Respuesta 5

Norma ISO 14001


Afecta la politica u objetivos

% Ejecucion alcanzado

Porcentaje de cumplimiento de la actividad

se debe llegar al 100% de cada actividad


Matriz DOFA
CELULOSAS DE COLOMBIA
OPORTUNIDADES (O)

-Tratado de libre comercio Union Europea, El Acuerdo elimina


de forma inmediata los aranceles en la Unión Europea para los
bienes industriales de los exportadores colombianos

- Aumentar la capacidad de la planta de producción de cubetas


( con el fin de aunmentar el numero de clientes y numero de
producción)

AMENAZAS (A)

- Normatividad de sanidad y bioseguridad establecidas por el


INVIMA e ICA

- Alta competitividad en el mercado

Estrategias (comparación fortalezas,Amenzas,Oportunidades y debilid


Matriz DOFA
Nombre de la matriz

OPORTUNIDADES (O)

AMENAZAS (A)

DENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE KAIZE


ANALISIS

Fecha expedicion

4/14/2023
P
DIRECCION DE PRODUCTO, DIRECCION LOGISTICA, DIRECCIÓN COMERCIAL, MANTENIMIENTO
Fuen
Auditoria interna
Auditoria externa
Analisis de datos del sistema (Indicadores de gestion)
Resultados de revision por la direccion
Quejas y reclamos
Titul
ANALISIS MATRIZ DOFA CELULOSAS DE COLOMBIA
Descrip
ANALISIS DE MATRIZ DOFA IDENTIFRICACION DE DEBILIDADES, La organzacion no ha desarrollado una estrategia de publicidad
Acciones co
Realizar una estrategia de publicidad y mercado que logre aunmentar el numero de clientes y aunmente la fidelidad de los con
Investigaci
1 er ¿Por qué?
Formul
No se tiene un plan de publicidad para aunmentar los clientes
R
Respuesta 1
Norma o requ
Norma ISO 9001
Afecta la politica u objetivos de calidad

DENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE KAIZE


ANALISIS

Fecha expedicion

4/14/2023
P
DIRECCION DE PRODUCTO, DIRECCION LOGISTICA, DIRECCIÓN COMERCIAL, MANTENIMIENTO
Fuen
Auditoria interna
Auditoria externa
Analisis de datos del sistema (Indicadores de gestion)
Resultados de revision por la direccion
Quejas y reclamos
Titul
ANALISIS MATRIZ DOFA CELULOSAS DE COLOMBIA
Descrip
ANALISIS DE MATRIZ DOFA IDENTIFRICACION DE DEBILIDADES, No se tiene un plan de saneamiento e implementacion de BPM
Acciones co
Realizar un plan de saneamiento e implementacion de BPM para los procesos donde se tenga contacto directo con el huevo, d
Investigaci
1 er ¿Por qué?
Formul

No se tiene una implementacion de BPM para el Huevo


R
Respuesta 1
Norma o requ
Norma ISO 9001
Afecta la politica u objetivos de calidad

Seguimiento y ejecución de las accione


1
2

DENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE KAIZE


ANALISIS
Fecha expedicion

4/14/2023
P
DIRECCION DE PRODUCTO, DIRECCION LOGISTICA, DIRECCIÓN COMERCIAL, MANTENIMIENTO
Fuen
Auditoria interna
Auditoria externa
Analisis de datos del sistema (Indicadores de gestion)
Resultados de revision por la direccion
Quejas y reclamos
Titul
ANALISIS MATRIZ DOFA CELULOSAS DE COLOMBIA
Descrip
ANALISIS DE MATRIZ DOFA IDENTIFRICACION DE AMENAZAS, Normatividad de sanidad y bioseguridad establecidas por el INV
Acciones co
Verificar e implementar la normatividad establecida por INVIMA e ICA.
Investigaci
1 er ¿Por qué?
Formul
No se conoce la normatividad dada por el INVIMA e ICA
R
Respuesta 1
Norma o requ
Norma ISO 9001
Afecta la politica u objetivos de calidad
DENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE KAIZE
ANALISIS

Fecha expedicion

4/14/2023
P
DIRECCION DE PRODUCTO, DIRECCION LOGISTICA, DIRECCIÓN COMERCIAL, MANTENIMIENTO
Fuen
Auditoria interna
Auditoria externa
Analisis de datos del sistema (Indicadores de gestion)
Resultados de revision por la direccion
Quejas y reclamos
Titul
ANALISIS MATRIZ DOFA CELULOSAS DE COLOMBIA
Descrip
ANALISIS DE MATRIZ DOFA IDENTIFRICACION DE AMENAZAS, Alta competitividad en el mercado
Acciones co
Realizar un plan de analisis de mercadeo para ideentificar la competencia directa.
Investigaci
1 er ¿Por qué?
Formul
No se ha realziado un plan de mercadeo
R
Respuesta 1
Norma o requ
Norma ISO 9001
Afecta la politica u objetivos de calidad

Seguimiento y ejecución de las accion


1
2
Matriz DOFA
ULOSAS DE COLOMBIA
FORTALEZAS (F)

- La empresa cuenta con una operación establecida y tienen


amplio conocimiento del producto final

- La empresa funciona en entornos estables y por lo tanto


ofrecen productos estándar. Por ello muchas de sus
decisiones, procesos de trabajo, solución de problemas,
están estandarizadas, si algo ha de hacerse de forma
estandarizada debe seguir el procedimiento adecuado

DEBILIDADES (D)

- La organzacion no ha desarrollado una estrategia de


publicidad y mercadeo que logre aumentar sus clientes y
cree fidelidad en el consumidor.

- No se tiene un plan de saneamiento e implementacion de


BPM para el procesamiento del huevo.

ategias (comparación fortalezas,Amenzas,Oportunidades y debilidades) (PASO 6)


FORTALEZAS (F)

FO: A razón de que la empresa cuenta con procesos


estandarizados se facilita establecer una alta capacidad de
producción, asi mismo se puede plantear la posibildiad de
aunmentar la capacidad de la planta para aunmentar el
numero de ventas

FA: Al querer aunmentar la caapcidad de produción es


necesario implementar normatividad INVIMIA e ICA con el
proposito de posicionarse a nivel de competitividad en el
mercado y disminuir el riesgo de perder los clientes
pontenciales

DENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE KAIZEN - ACCIONES CORRECTIVAS, PLAN DE ACCIÓN


ANALISIS METODO KAIZEN

Lider del Kaizen

Area de SISTEMAS DE GESTION INTEGRADOS


Paticipantes
RECCIÓN COMERCIAL, MANTENIMIENTO
Fuente de la accion

es de gestion)

Titulo del hallazgo

Descripcion del hallazgo


ILIDADES, La organzacion no ha desarrollado una estrategia de publicidad y mercadeo que logre aumentar sus clientes y cree fidelidad en
Acciones correctivas inmediatas
ogre aunmentar el numero de clientes y aunmente la fidelidad de los consumidores.
Investigacion analisis de causa
2 do ¿Por qué?
Formulación preguntas
No se planteo la posibilidad de aunmentar los clientes por
medio de un pla de publicidad
Respuestas
Respuesta 2
Norma o requisito afectado afectado
Norma ISO 9001
politica u objetivos de calidad

DENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE KAIZEN - ACCIONES CORRECTIVAS, PLAN DE ACCIÓN


ANALISIS METODO KAIZEN

Lider del Kaizen

Area de SISTEMAS DE GESTION INTEGRADOS


Paticipantes
RECCIÓN COMERCIAL, MANTENIMIENTO
Fuente de la accion

es de gestion)

Titulo del hallazgo

Descripcion del hallazgo


ILIDADES, No se tiene un plan de saneamiento e implementacion de BPM para el procesamiento del huevo.
Acciones correctivas inmediatas
e BPM para los procesos donde se tenga contacto directo con el huevo, dichas determinaciones se dan por el INVIMA
Investigacion analisis de causa
2 do ¿Por qué?
Formulación preguntas
No es la principal actividad economica, sin embargo deberia
plantearse
Respuestas
Respuesta 2
Norma o requisito afectado afectado
Norma ISO 9001
politica u objetivos de calidad

Seguimiento y ejecución de las acciones correctivas a seguir Debilidades matriz DOFA celulosas de colo

Fecha de seguimiento
4/14/2023
4/14/2023

DENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE KAIZEN - ACCIONES CORRECTIVAS, PLAN DE ACCIÓN


ANALISIS METODO KAIZEN
Lider del Kaizen

Area de SISTEMAS DE GESTION INTEGRADOS


Paticipantes
RECCIÓN COMERCIAL, MANTENIMIENTO
Fuente de la accion

es de gestion)

Titulo del hallazgo

Descripcion del hallazgo


ENAZAS, Normatividad de sanidad y bioseguridad establecidas por el INVIMA e ICA
Acciones correctivas inmediatas
por INVIMA e ICA.
Investigacion analisis de causa
2 do ¿Por qué?
Formulación preguntas

Respuestas
Respuesta 2
Norma o requisito afectado afectado
Norma ISO 9001
politica u objetivos de calidad
DENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE KAIZEN - ACCIONES CORRECTIVAS, PLAN DE ACCIÓN
ANALISIS METODO KAIZEN

Lider del Kaizen

Area de SISTEMAS DE GESTION INTEGRADOS


Paticipantes
RECCIÓN COMERCIAL, MANTENIMIENTO
Fuente de la accion

es de gestion)

Titulo del hallazgo

Descripcion del hallazgo


ENAZAS, Alta competitividad en el mercado
Acciones correctivas inmediatas
ficar la competencia directa.
Investigacion analisis de causa
2 do ¿Por qué?
Formulación preguntas

Respuestas
Respuesta 2
Norma o requisito afectado afectado
Norma ISO 9001
politica u objetivos de calidad

Seguimiento y ejecución de las acciones correctivas a seguir Amenazas matriz DOFA celulosas de colo

Fecha de seguimiento
4/14/2023
4/14/2023
es y debilidades) (PASO 6)
DEBILIDADES (D)

DO: Al tener un entorno estable se puede sacar provecho a


estructurar una buena estrategia de publicidad con el fin de
seguir reforzando esa estabilidad comercial

DA:Realizar un plan de sanemiento con base en las


normatividasdes establecidad por el INVIMA e ICA

O DE KAIZEN - ACCIONES CORRECTIVAS, PLAN DE ACCIÓN


ANALISIS METODO KAIZEN
responsable del Periodo de
Plazo de ejecución seguimiento seguimiento
Tiempo en que se hara
6 meses Auditor interno el seguimiento
Paticipantes
Fuente de la accion
Gestion de riesgos
Evaluación satisfactoria del cliente
Requisitos legales/organizacaionales/normativos
Programas cual:

Titulo del hallazgo

Descripcion del hallazgo


e publicidad y mercadeo que logre aumentar sus clientes y cree fidelidad en el consumidor.
Acciones correctivas inmediatas
d de los consumidores.
Investigacion analisis de causa
3 er ¿Por qué? 4 to ¿Por qué? 5to ¿Por qué?
Formulación preguntas
Al tener unos clientes estables nunca se ha visto la posibilidad de
¿Por qué paso la respuesta 3? ¿Por qué paso la respuesta 4
ampliar los horizontes comerciales
Respuestas
Respuesta 3 Respuesta 4 Respuesta 5
ma o requisito afectado afectado
Norma ISO 45001 Norma ISO 14001
Afecta la politica u objetivos Afecta la politica u objetivos

O DE KAIZEN - ACCIONES CORRECTIVAS, PLAN DE ACCIÓN


ANALISIS METODO KAIZEN
responsable del Periodo de
Plazo de ejecución seguimiento seguimiento
Tiempo en que se hara
6 meses Auditor interno el seguimiento
Paticipantes

Fuente de la accion
Gestion de riesgos
Evaluación satisfactoria del cliente
Requisitos legales/organizacaionales/normativos
Programas cual:

Titulo del hallazgo

Descripcion del hallazgo


ion de BPM para el procesamiento del huevo.
Acciones correctivas inmediatas
el huevo, dichas determinaciones se dan por el INVIMA
Investigacion analisis de causa
3 er ¿Por qué? 4 to ¿Por qué? 5to ¿Por qué?
Formulación preguntas

Nunca se tuvo en cuenta dicha implementación ¿Por qué paso la respuesta 3? ¿Por qué paso la respuesta 4
Respuestas
Respuesta 3 Respuesta 4 Respuesta 5
ma o requisito afectado afectado
Norma ISO 45001 Norma ISO 14001
Afecta la politica u objetivos Afecta la politica u objetivos

las acciones correctivas a seguir Debilidades matriz DOFA celulosas de colombia

Descripcion de la ejecucion % Ejecucion alcanzado


Realizar una estrategia de publicidad y mercado que logre aunmentar el numero de
0%
Implementacionclientes y aunmente
de un plan la fidelidad
de saneamiento de los consumidores.
e implementacion de BPM para el manejo
0%
del huevo

O DE KAIZEN - ACCIONES CORRECTIVAS, PLAN DE ACCIÓN


ANALISIS METODO KAIZEN
responsable del Periodo de
Plazo de ejecución
seguimiento seguimiento
Tiempo en que se hara
6 meses Auditor interno
el seguimiento
Paticipantes

Fuente de la accion
Gestion de riesgos
Evaluación satisfactoria del cliente
Requisitos legales/organizacaionales/normativos
Programas cual:

Titulo del hallazgo

Descripcion del hallazgo


por el INVIMA e ICA
Acciones correctivas inmediatas

Investigacion analisis de causa


3 er ¿Por qué? 4 to ¿Por qué? 5to ¿Por qué?
Formulación preguntas
¿Por qué paso la respuesta 3? ¿Por qué paso la respuesta 4
Respuestas
Respuesta 3 Respuesta 4 Respuesta 5
ma o requisito afectado afectado
Norma ISO 45001 Norma ISO 14001
Afecta la politica u objetivos Afecta la politica u objetivos
O DE KAIZEN - ACCIONES CORRECTIVAS, PLAN DE ACCIÓN
ANALISIS METODO KAIZEN
responsable del Periodo de
Plazo de ejecución seguimiento seguimiento
Tiempo en que se hara
6 meses Auditor interno el seguimiento
Paticipantes

Fuente de la accion
Gestion de riesgos
Evaluación satisfactoria del cliente
Requisitos legales/organizacaionales/normativos
Programas cual:

Titulo del hallazgo

Descripcion del hallazgo

Acciones correctivas inmediatas

Investigacion analisis de causa


3 er ¿Por qué? 4 to ¿Por qué? 5to ¿Por qué?
Formulación preguntas
¿Por qué paso la respuesta 3? ¿Por qué paso la respuesta 4
Respuestas
Respuesta 3 Respuesta 4 Respuesta 5
ma o requisito afectado afectado
Norma ISO 45001 Norma ISO 14001
Afecta la politica u objetivos Afecta la politica u objetivos

e las acciones correctivas a seguir Amenazas matriz DOFA celulosas de colombia

Descripcion de la ejecucion % Ejecucion alcanzado


Verificar e implementar la normatividad establecida por INVIMA e ICA. 0%
Realizar un plan de analisis de mercadeo para identificar la competencia directa, Estudio
0%
de pibluco objetivo y competencia del mercado. ( crear toda una identidad ee marca)
Frecuencia de
seguimiento

Bimestral
el cliente
zacaionales/normativos

5to ¿Por qué?

r qué paso la respuesta 4?

Respuesta 5

Norma ISO 14001


litica u objetivos

Frecuencia de
seguimiento

Bimestral

el cliente
zacaionales/normativos

5to ¿Por qué?


r qué paso la respuesta 4?

Respuesta 5

Norma ISO 14001


cta la politica u objetivos

Metodo de
% Ejecucion alcanzado verificación
0% Auditorias interna
0% Auditorias interna

Frecuencia de
seguimiento

Bimestral

el cliente
zacaionales/normativos

5to ¿Por qué?

r qué paso la respuesta 4?

Respuesta 5

Norma ISO 14001


litica u objetivos
Frecuencia de
seguimiento

Bimestral

el cliente
zacaionales/normativos

5to ¿Por qué?

r qué paso la respuesta 4?

Respuesta 5

Norma ISO 14001


litica u objetivos

Metodo de
% Ejecucion alcanzado verificación
0% Auditorias interna
0% Auditorias interna
NOMBRE DEL PROCESO:

OBJETIVO GENERAL: F

RESPONSABILIDAD

RECURSOS
Humano: Funcionarioas asignados al proceso comercial
Infrastuctura y tecnologia:Instlaciones locativas,equipos de computo,Software

DOCUMENTACION DEL PROCESO: Dcoumentos

FUENTES DE ENTRADA ENTRADAS

Presupuestos año
Gestion comercial Informes de venta

Gestion comercial Plan de ven


Brochure
Clientes requisitos del c

Gestion comercial Resumen de Ventas diar


Estudio de mer
Gestion comercial Encuestas de nec
Solicitudes de los

Inidicadores de gestion de procesos


Comercial
Facilitar la interacción entre empresa y clientes dandole la oportunidad de conocer los producto

REQUISITOS
mercial
omputo,Software

ENTRADAS

Presupuestos años pasados


nformes de ventas pasados

Plan de ventas
Brochure
requisitos del cliente

en de Ventas diarias y semanales Gen


Estudio de mercadeo
Encuestas de necesidades
Solicitudes de los clientes
CARACTERIZACION PROCESO

LIDER DEL PROC

dad de conocer los productos o servicios que ofrece. ALCANCE:

AUTORIDAD

RECURSOS
SITOS RIESGOS

Formatos

ACTIVIDADES

PLANEAR

Generar un presupuesto ventas

HACER

Tomar los pedidos de los clientes

VERIFICAR

Generar los informes de ventas mensuales


ACTUAR

Identificar necesiades del cliente


LIDER DEL PROCESO: Director c

Recepción de solicitudes de clientes actuales o potenciales, identificac


ALCANCE:
convenios y/ocontratos o no aceptac
AUTORIDAD:

RIESGOS

ormatos

SALIDAS

Plan de aprobacion de presupuesto

Orden de compra
Informes de ventas diarias

Informe de ventas mensuales


Informe de requirimientos del cliente
Director comercial

les o potenciales, identificación de las necesidades y expectativas de los clientes y suscripción de


os y/ocontratos o no aceptación del negocio por parte del cliente

OPORTUNIDADES

AS RECEPTORES DE SALIDA

n de presupuesto Alta dirección

compra Producción
Cliente
entas diarias Logistica

tas mensuales Alta dirreción


Gestion comercial
mientos del cliente Alta dirección
PLANEAR

NECESIDAD/
PARTES INTERSADAS TIPO (N-E) PRIORICE
EXPECTATIVA

Sumistro de los implementos de trabajo. N ALTO


TRABAJADORES
Salario acorde a lo pacto. N ALTO
Pago oportunos de parte de la empresa N ALTO
Información clara y completa acerca del
N MEDIA
PROVEEDORES pedido (orden de compra)
Sus productos cumplan con los estandares de
E ALTO
calidad de la empresa
Sus productos ofecidos cumplan con los
N ALTO
estandares de calidad del cliente
Selección de precios basada en el mercado y
Clientes N MEDIO
en la competencia
Ofrecer un valor agregado para genera
E ALTO
fidelización del cliente
Mantener estable economicamente a la
N ALTO
empresa
Propietarios de la Tener un grupo de trabajo estable (Disminuir
N ALTO
organización rotacion de personal)

Crecimiento Exponencial de la empresa E ALTO


HACER VERIFCAR

REQUISITOS REQUISITOS
ACCIONES SEGUIMIENTO/MEDICION
LEGAL CONTRACTUAL

Acta entrega
SI SI Auditoria aleatorias

Comprobantes/desprendibles
SI SI Auditoria aleatorias
de nomina
SI SI Comprobante de pago Auditorias area financiera
Formato establecido orden
NO NO Indicadores de compras
de compra
Certificaciones de calidad de
SI SI Evaluación de proveedores
los productos
Asignación personal control de
SI SI Formatos de verificación
calidad
Segumiento porcentaje de
NO NO Estudio del mercado
ventas
Definir cual es el valor
NO SI Encuestas de satisfaccion
agregado
Informem de revision por la
NO NO Estado de perdidas y ganancias
direccion
Garantaziar un ambiente Indicadores de rotación de
NO SI
laboral sano personal
Mejora continua de las
NO NO Auditoria Interna
distintas areas de la empresa
RIFCAR ACTUAR
FRECUENCIA
DE AC Y AM
MEDICION

Mensual
Establecer acciones de mejora o correctiva
Mensual
Establecer acciones de mejora o correctiva
Mensual Establecer acciones de mejora o correctiva
Mensual
Establecer acciones de mejora o correctiva
Mensual
Establecer acciones de mejora o correctiva
Diaria
Establecer acciones de mejora o correctiva
Semestral
Establecer acciones de mejora o correctiva
Anual
Establecer acciones de mejora o correctiva
Semestral
Establecer acciones de mejora o correctiva
trimestral
Establecer acciones de mejora o correctiva
Mensual
Establecer acciones de mejora o correctiva
FINANCIERO ESTRATEGICO OPERATIVO
(COnsecuencia positiva:
TIPO DE DESCRIPCION DEL RIESGO O LA
OPORTUNIDAD,
RIESGO/OPORTUNIDAD OPORTUNIDAD
consecuencia negativa:
Incumplimiento en el
Riesgo estrategico Riesgo
presupuesto de ventas

No evaluar satisfaccion del


Riesgo operativo Riesgo
cliente

Solicitud de pedido por parte


Riegso operativo Riesgo del cliente sin tener inventario
de bodega

No alcanzar la meta mensual de


Riesgo estrategico Riesgo venta para los productos

Desconocimiento de las
Riesgo operativo Riesgo necesidades y expectativas del
cliente

No suministrar elementos de
Riesgo legal Riesgo
protección personal

Tener un grupo de trabajo


Oportunidad operativa Oportunidad estable (Disminuir rotacion de
personal)

No se tiene un plan de
saneamiento e implementacion
Riesgo legal Riesgo
de BPM para el procesamiento
del huevo
Tratado de libre comercio
Union Europea, El Acuerdo
elimina de forma inmediata los
Oportunidad Estrategica Oportunidad
aranceles en la Unión Europea
para los bienes industriales de
los exportadores colombianos
LEGAL
(Propios de proceso, EVALUACION
contexto interno y ACCIONES
externo, partes P C NIVEL DE RIESGO
Realizar juntas directivas
Propios del proceso 4 4 16 mensuales de gastos
presupuestales

Evaluaciones de satisfacción de
los clientes
Propios del proceso 3 3 9
Revision de las estrategias para
la capción de los clientes

Implementar una revisión de


los inventarios con la finalidad
Propios del proceso 2 3 6 de validar lo que salió en el
mes vs lo que queda en
bodega.

Implementar una proyeccion


de ventas mensuales para el
producto.
Propios del proceso 4 3 12
Implementar una estrategia de
ventas para aunmentar el
numro de compras por parte
de los clientes

Evaluaciones y encuestas de
Propios del proceso 3 3 9 necesidades y expectativas del
producto de los clientes

Realizar capacitaciones del uso


de EPP
Partes interesadas 4 4 16 Realizar presupuesto anual de
los EPP para todos los
trabajadores

Evaluaciones de satisfaccion de
los trabajadores
Partes interesadas 1 2 2 Realizar integraciones que
motiven al sentido de
pertenencia por la empresa

Implementacion de los
prerriqusitos de la resolucion
Contexto 3 4 12 2674 del INVIMA para
alimentos
Perfil higienico sanitario
Analisis constante del mercado
Contexto 1 2 2 y tratado de libre comercio de
la union europea
MECANISMOS DE EFICAZ (SI - RIEGO RESIDUAL (no aplica para OPORTUNIDAD)
FRECUENCIA MEDICION
SEGUIMIENTO NO) P C

Indicadores de ventas Mensual

Indicadores de
satisfacción por parte de Mensual
los clientes

Indicadores de inventario Mensual

Indicadores de ventas vs
lo que se proyecto por Mensual
mes

Analisis de los resultados


obtenidos por las Trimestral
evaluaciones y encuestas

Lista de recibo de los EPP


por parte de los
Trimestral
trabajadores

Indicadores de rotacion
Anual
del personal

Analisis de auditorias
Anual
internas y externas para
BPM
Indicadores estadísticos
de la OMC sobre los
Cuando se requiera
aranceles, las medidas
no arancelarias
UAL (no aplica para OPORTUNIDAD)
AC/AM PLANES DE ACCION
NIVEL DE RIESGO

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