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LA CORUÑA CAFÉ RESTAURANT

Es un restaurante que se especializa en comida española. Su nombre se


inspira en la ciudad de la Coruña, una de las principales ciudades de Galicia,
una región al noroeste de España. La Coruña Café se encuentra ubicada en la
calle 3, centro comercial aguamiel, la grita estado Táchira. La Coruña Café
ofrece a sus clientes una variedad de platos típicos de la gastronomía
española, como paella, tortilla, croquetas, jamón ibérico, queso manchego,
gazpacho, pulpo a la gallega y más. También ofrece café de calidad y otras
bebidas naturales y alcohólicas. El restaurante tiene una calificación de 4.8
sobre 5.

Sus estrategias de marketing son una página web atractiva y funcional que
muestre los productos, servicios, ubicación, horario y contacto del
restaurante, utilizan las redes sociales para interactuar con el público
objetivo, generar confianza y fidelidad, y difundir el contenido de la página
web. Las redes sociales más frecuentadas del restaurante son Facebook e
instagram, ya que permiten compartir videos e imágenes de los platos, las
instalaciones, los eventos y las promociones del restaurante. Crearon un
programa de fidelización que recompense a los clientes habituales con
descuentos, regalos, invitaciones o sorteos.

La Coruña café es un restaurante reconocido en la zona de La Grita por su


comida tradicional y deliciosa. Muchos visitantes y lugareños han elogiado su
ambiente acogedor y la calidad de sus platos. Además, suele ser un lugar
popular para disfrutar de la música en vivo los fines de semana. Es un
restaurante que se especializa en comida española y ofrece un ambiente
acogedor y familia. El menú es variado y ofrece opciones para todos los
gustos y necesidades, incluyendo platos vegetarianos, veganos, sin gluten y
orgánicos.

Sus competidores principales son: pollos express, mini lunch el rinconcito,


restaurant umuquena; cada uno tiene sus características, ventajas y
desventajas, por lo que La Coruña Café analiza sus fortalezas y debilidades
para mejorar sus estrategias de marketing.
Una aproximación a su participación en el mercado es de alrededor del 10%
dentro del sector de restaurantes en la grita, estado Táchira. Esta cifra es solo
una aproximación basada en información muy limitada y podría variar según
la temporada, la demanda y la oferta.

Actualmente la producción de café en Táchira tiene un déficit del 91% lo que


significa que hay escasez de este producto en el mercado, lo cual se convierte
en una ventaja competitiva para La Coruña Café, que se especializa en
comida española y ofrece café de calidad a sus clientes. Además, La Coruña
Café tiene una ubicación estratégica en el centro comercial aguamiel, que es
un punto de interés comercial y turístico en la zona.

Los desarrollos futuros de La Coruña Café podrían estar relacionados con los
siguientes aspectos:

-la adaptación a la demanda de los consumidores por productos de café


certificados, sostenibles y de calidad. Según los estudios de mercado, los
consumidores cada vez más prefieren comprar productos de café que
provengan de fuentes éticas y responsables, que respeten el medio ambiente
y el bienestar de los productores. Además, buscan productos de café que
ofrezcan una experiencia sensorial y gustativa superior, que reflejen la
diversidad y la autenticidad de los orígenes del café. Por lo tanto, La Coruña
Café podría beneficiarse de ofrecer productos de café con certificaciones
como Fairtrade, Rainforest Alliance o UTZ, que garanticen la trazabilidad y la
sostenibilidad del café. Asimismo, podría apostar por los cafés de
especialidad, que son cafés de alta calidad que se cultivan en condiciones
óptimas y se procesan con cuidado para resaltar sus atributos distintivos.
Estos cafés pueden atraer a los consumidores más exigentes y sofisticados,
que buscan probar nuevos sabores y aromas.

- La innovación en las formas convenientes de preparar y consumir el café.


Según los estudios de mercado, las formas convenientes de café, como las
bolsitas y cápsulas de café y el café instantáneo, se están volviendo
populares entre los consumidores, especialmente en los mercados
desarrollados como América del Norte y Europa Occidental. Estas formas
permiten preparar un buen café en la comodidad del hogar, en menos
tiempo y con menos desperdicio. Por lo tanto, La Coruña Café podría explorar
la posibilidad de ofrecer sus productos de café en estos formatos,
adaptándose a las preferencias y necesidades de los consumidores. También
podría innovar en la creación de nuevas bebidas saludables con café, como
smoothies, lattes o frappés, que combinen el café con otros ingredientes
naturales como frutas, leches vegetales o especias.

FORTALEZAS

-La especialización en comida española.


-La oferta de café de calidad y certificado.
-La ubicación céntrica en el pueblo.
-Mejores precios del mercado
-Calidad en productos

DEBILIDADES
-Falta de información, referente a la historia del lugar.
-El servicio al cliente.
-La limitada capacidad de innovación.
-Camareros sin experiencia.
-Dificultad del aparcamiento para los clientes.

OPORTUNIDADES
-Aprovechar la demanda de los consumidores de café.
-Explorar las formas convenientes de preparar y consumir el café.
-Mejorar la publicidad del negocio.
-Expandir el mercado hacia otras zonas turísticas del Estado Táchira.
-Aumento de turistas nacionales e internacionales.

AMENAZAS
-La inestabilidad económica.
-La competencia de otros restaurantes.
-La innovación de la competencia.
-Cambios previsibles en los gustos de los consumidores.
-Incremento de los impuestos. KATHERIN ARDILA

CONTADURIA PÚBLICA

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