Tarea Metabolismo de Aa - Ud #6

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UNaF-FCS-CARRERA DE LICENCIATURA EN NUTRICIÓN – CATEDRA DE BIOQUÍMICA DE LA NUTRICIÓN II-

UNIDAD DIDACTICA Nº6-METABOLISMO DE PROTEINAS Y AMINOÁCIDOS

de urea diarios

UD Nº6 -ACTIVIDADES
METABOLISMO DE PROTEINAS Y AMINOACIDOS

1: Complete el siguiente acróstico

1. P
2. R
3. O
4. T
5. E
6. I
7. N
8. A
9. S

1. Principal célula encargada de la síntesis hepática


2. Luego de absorbidos los aminoácidos pasan a…….
3. Producto de la degradación de las proteínas
4. Principal función de las proteínas
5. Compuesto de importancia fisiológica derivado de los aminoácidos
6. Lugar donde se absorben los aminoácidos
7. Hormona derivada de los aminoácidos
8. Uno de los orígenes del pool de aminoácidos
9. Aminoácido esencial

2: Complete el siguiente cuadro, en la fila de la izquierda indicar los probables orígenes de


los aminoácidos y en la fila de la derecha los probables destinos de los aminoácidos

………………………………………
Alimentos
….

………………………………… AMINOACIDO ………………………………………


…. S ..

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UNIDAD DIDACTICA Nº6-METABOLISMO DE PROTEINAS Y AMINOÁCIDOS

…………………………………
Producción de energía
….

3: Complete los espacios en blanco


Si el aminoácido va a ser utilizado como fuente de energía entonces:

Grupo……………..

Esqueleto carbonado

Formación de…………..
(Ocurre en el hígado y este compuesto
Se elimina por orina)

Da lugar a la formación de:

1°) ………………………………

2°)………………………………

4- señale cuál de las siguientes afirmaciones NO es cierta:


Seleccione una:
a. la digestión de proteínas se completa en el interior de células intestinales.
b. la formación de bicarbonato por el páncreas es estimulada por acción de la
colecistoquinina.
c. el pepsinógeno es activado en el estómago por acción del ácido clorhídrico.
d. la activación del tripsinógeno es llevada a cabo por la enteropeptidasa.
e. el omeprazol actúa inhibiendo a la H, K -ATPasa a nivel gástrica.

5-El cerebro no dispone de los enzimas implicados en la ureogénesis, por lo que no puede
eliminar amonio por esta vía. ¿Cuál de los siguientes aminoácidos puede unir de forma
covalente amonio, permitiendo así el transporte y almacenamiento de amonio en forma
no tóxica? Seleccione una:
a. prolina.

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b. glutamato.
c. glutamina.
d. aspartato.
e. glicina.

6-Indique cuál de las siguientes coenzimas es el que participa en todas las reacciones de
transaminación: Seleccione una:
a. biotina.
b. fosfato de piridoxal.
c. CoA.
d. FAD (flavina adenina dinucleótido).
e. NADH (nicotinamida adenina dinucleótido).

7- Explique con una fórmula general la reacción de transaminación. De un ejemplo.

8- Indique cual es el aminoácido que generalmente sufre desaminación. Escriba la reacción.

9-Escriba la primer reacción que inicia el ciclo de la urea.

10-con respecto al amoníaco


a) ¿de dónde proviene el amoniaco formado en el organismo?
b) ¿Por qué el organismo debe eliminarlo, o para que lo usa?
c) Cuales son las vías de eliminación del amoniaco

11- ¿En qué órgano y en qué lugar de la célula se lleva a cabo el ciclo de la urea? ¿en uno solo?

12 –¿Con qué otro ciclo metabólico se relaciona el ciclo de la urea?

13- De donde proviene la creatinina?

14- Nombra y explica brevemente algunas patologías relacionadas con el metabolismo de los
aminoácidos.

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