Introducción a la biotecnología

1. - que es la biotecnología según la federación europea, la federación Europea como la

Define a la biotecnología?
R.- Es la integración de las ciencias naturales y organismos, células, partes de ella y análogos
moleculares para productos y servicios

2. -cuales son las áreas de integración de la biotecnología

R. - microbiología, bioquímica, biología Celular, inmunología, ingeniería de proteínas,
enzimología y bioprocesos Tecnológicos

3.- escriba el concepto de biotecnología

R.- es el uso integrado de la bioquímica, microbiología y ciencias de la ingeniería e
informáIca para conseguir la capacidad de desarrollar aplicaciones tecnológicas,
industriales basadas en microorganismos culIvos
celulares y parte de ellos.
Es el uso integrado de las áreas de invesIgación para desarrollar y conseguir
aplicaciones tecnológicas a a parIr de microorganismos

4.- Spallanzani que concluyo acerza de los microorganismos

R.- concluyó que dichos organismos eran llevados por el aire hacia las infusiones y que no
se originaban de forma espontanea

5. - El trabajo de Koch que estableció?

R. -Estableció muchos de los fundamentos de las técnicas de esterilidad que
son la base de la microbiología moderna

6. - Cuáles son los productos obtenidos por la biotecnología alimentaria

R. - son las bebidas alcohólicas, productos lácteos fermentados, los hongos comesIbles, la
proteína unicelular.

7.- el invesIgador Bu Lock como la considera a la microbiología

R. - la considera como la esencia de la biotecnología.

8. - cual es el objeIvo de la biotecnología

R. - el objeIvo principal de la biotecnología es uIlizar los organismos vivos y los procesos
biológicos para mejorar la calidad de vida, la salud, el medio ambiente y la economía de la
sociedad

9.- Cuantas clases de biotecnología existen?

R. - son 2:
Biotecnología tradicional y Biotecnología moderna
10. - que descubrió Pasteur
R.- descubre los organismos anaeróbicos

11.- que es la ingeniería genéIca y cuáles son sus aplicaciones

R. - Es una ciencia que Iene por objeIvo estudiar el aislamiento del genoma de otra especie
para dar lugar a la formación de una nueva especie con caracterísIcas diferentes Esta es la
capacidad para transferir genes de un
organismo a otro.
Sus aplicaciones son:
> El hombre con el desarrollo de la biotecnología que facilita la producción de alimentos
Cómo son los transgénicos
> La salud en donde se Busca un tratamiento temprano a las enfermedades más comunes
por medios de la producción de anIbióIcos y vacunas
• La contaminación intenta reducir o remediar las regiones o sistemas
contaminados
> La energía renovable en donde se intenta desarrollar la tecnología verde
que no dañe al medio ambiente

La ingeniería genéIca es una rama de la biotecnología que involucra la modificación y

manipulación directa del material genéIco de un organismo mediante técnicas de
laboratorio. Implica el cambio, inserción o eliminación de secciones específicas del ADN con
el fin de introducir nuevas caracterísIcas
genéIcas en un organismo o mejorar las existentes.

Las aplicaciones de la ingeniería genéIca son variadas y abarcan diferentes

campos, entre los cuales se destacan:
1. Agricultura: La ingeniería genéIca se uIliza para desarrollar culIvos transgénicos
resistentes a plagas, enfermedades o condiciones ambientales adversas. También se
pueden modificar para aumentar su contenido nutricional

2. Medicina:
En medicina, la ingeniería genéIca se uIliza para producir
medicamentos y terapias genéIcas. Se pueden producir proteínas terapéuIcas
recombinantes a gran escala, como la insulina, la hormona del crecimiento

3. InvesIgación cienbfica: La ingeniería genéIca es una herramienta poderosa en la

invesIgación cienbfica. Se uIliza para estudiar la función de genes específicos mediante la
inacIvación o modificación de los mismos en organismos
modelo, como ratones o células humanas en culIvo.

4. Contaminación y medio ambiente: La ingeniería genéIca se ha uIlizado para desarrollar

microorganismos modificados genéIcamente capaces de degradar
sustancias tóxicas y contaminantes en el medio ambiente, contribuyendo a la
descontaminación de suelos y aguas.
5. Mejora de la producción animal: Se uIlizan técnicas de ingeniería genéIca para mejorar
la producción y la calidad de los productos de origen animal. Por ejemplo, la producción de
animales con tejidos o órganos humanos para su uso
en trasplantes (xenotrasplantes)

12. ¿Qué son los anIcuerpos monoclonales?

R.- Es una molécula producida en laboratorio diseñada para'reconocer y unirse a la
superficie de anbgenos con el fin de fagocitar.
son creados a parIr de células específicas llamadas hibridomas.

13. -Qué es un bioreactor?

R.- Es un recipiente de acero inoxidable o de vidrio cilíndrico usado para procesos biológicos
y sustancias acIvas de organismos y microorganismos

14.- ¿Cómo impactó la bioquímica

¡la genéIca y la biología molecular?
R.-Empezó a impactar grandemente a la biotecnología a través del mejoramiento de
microorganismos de interés Industrial en la obtención de
anIbióIcos

15. - ¿Enumere las aplicaciones específicas de la biotecnología?

> tecnología de los bioprocesos
> tecnología de las enzimas
> tecnología de los residuos
> tecnología del medio ambiente
> tecnología de los recursos renovables
> biotecnología de las plantas y animales y el cuidado de la salud

16.-Robert hooke qué observó en 1665 uIlizando un microscopio

R.- realizó cortes finos de una muestra de corcho y observó usando microscopio
rudimentario uno pequeño comparImientos que no eran más que las paredes celulares de
esas células muertas de la muestra de corcho y los
llamó células
(Descubre e ilustra la estructura celular del corcho)
 Célula Vegetal (Biotecnología Vegetal 1ra parte)

1. ¿Cuáles son los plastos y el cloroplasto que función presenta?

> Cloroplastos: atrapan la energía de la luz solar y la convierten en energía
química mediante la fotosíntesis a parIr del CO2
> Cromoplastos
> leucoplastos

2. ¿el cienbfico Robert Hooke que observo?

R.- observo unos pequeños comparImientos (de paredes celulares muertas)
a los cuales llamo células

3. ¿Cuáles son las funciones de la pared celular}

› Mantener unidas las células de la planta (rigidez de las paredes)
> Limita la entrada de agua posibilitando el desarrollo de la planta
> Modificación de las paredes

4. ¿Qué mecanismo de defensa extrema Iene las plantas en respuesta a

una infección?
R. - provoca muerte celular específica de la planta haciendo inhabitable dicha
región
Durante la respuesta de hipersensibilidad, las células infectadas o las células adyacentes
someten a un proceso de muerte celular programada, que permite aislar y matar al
patógeno. Estas células se desintegran y forman lo que se
conoce como lesiones de necrosis localizadas

5. ¿Cuál es la función de la laminilla media de las células vegetales?

R.- Es una capa que manIene unida a las células

6. ¿los Elicitores exógenos que conIenen?

R.- conIenen:
Hepatoglucosido
pepInasa celulasa procedente de B glucano producido por los patógenos)

7. ¿escriba que son las fitoalexcinas y que es senesencia?

Fitoalexinas :son compuestos anImicrobianos de bajo peso molecular que se acumulan en
las plantas después de la exposición de un microorganismos.
Las fitoalexinas son compuestos anImicrobianos producidos por las plantas como parte de
su respuesta de defensa contra patógenos, como bacterias, hongos y virus.
Senescencia: destrucción especifica de una región de la planta
La senescencia se refiere al proceso natural de envejecimiento y deterioro que ocurre en los
organismos vivos, incluyendo las plantas. Durante el ciclo de vida de una planta, la
senescencia es una etapa final en la que la planta muestra señales de envejecimiento, como
el amarillamiento y caída de las hojas, la aparición de lesiones y cambios en la textura de los
tejidos.

8. ¿Cuáles son las funciones de las vacuolas?

• manIene la rigidez de la célula de la planta
• Almacenan agua
• Desintoxica la celula

9. ¿Qué almacenan las vacuolas?

R.- agua y sustancias químicas (glúcidos, lípidos y desechos vegetales)

10. ¿cuál es la función principal del cloroplasto, escriba la reacción

bioquímica
R.- la fotosíntesis

11. ¿Cuáles son las partes externas y sus funciones de una planta?
> Las Raíces: permite a la planta, penetrar en el suelo Da soporte; además, Iene la capacidad
de absorber agua y minerales desde la Ierra con lo que
nutre a toda la planta.
> El Tallo: esImula el crecimiento y la producción de hojas, de modo que se expongan tanto
como sea posible a la luz solar. A parIr de su estructura se generan ramas, hojas y flores,
además permite el flujo de nutrientes, sabia bruta desde las raíces hasta las hojas y sabia
elaborada desde las
hojas a toda la planta.
> Las Hojas: almacena nutrientes, incluso para capturar insectos, sin embargo, la función
más importante de estas estructuras es que llevan a cabo el proceso de fotosíntesis produce
nutrientes orgánicos y confiere a la planta la capacidad de ser autótrofa

12. ¿Qué son los plasIdos escriba detalladamente?

R.- son orgánulos celulares eucariIcos propias de la planta
cromoplastos: Ienen la caracterísIca de proveer el color al vegetal
leucoplastos: almacenamiento de nutrientes y no Iene color cloroplastos: importante
porque se produce la fotosintesis

13. -¿Qué clase de elicitores existen Y además indique que conIenen cada
uno de ellos?
elicitores exógenos: hepatoglucosido. B glucano elixitores endógenos: conIene
oligosacáridos.

14.- ¿ Los elicitores Reconocen a los microorganismos, como ser a las:

Virus, bacterias, parásitos, insectos

15. -¿ que caracterísIcas presentan los lisosomas y peroxisomas?

lisosomas: conIenen proteasas, endonucleasas y una variedad de enzimas
digesIvas
peroxisomas: conIenen células oxidaIvas (función de liberar a los radicales libres)

16. -¿ cuáles son las caracterísIcas de una célula?

> Pared celular
• Plastos
> Vacuola
Tejido Vegetal (Fitohormonas)

2.- ¿Cuáles son los efectos fisiológicos que produce la hormona auxina 3
indol acéIco (AIA)?
R.- inhibe el crecimiento de la raíz (independiente del eIleno)

3.- Cuáles son las respuestas que producen las auxinas?

R.- Crecimiento de los tallos y la inhibición de los mismos
> el crecimiento en extensión celular
> el crecimiento de la corriente citoplasmáIca
» la alteración del potencial de membrana
• el incremento de la respiración
• diferentes efecto sobre la acIvidad o expresión génica

4. -Que caracterísIcas Ienen los meristemos

Tienen paredes finas de forma poliédrica y abundantes pequeñas vacuolas

5. -cEnumere la clasificación de los tejidos vegetales .

> tejidos de crecimiento (MeristemaIcos)
• tejido protectores (Protegen)
> tejidos secretor (Almacenan y secretan sustancia)
> tejido conductor (Transporta sustancias)
> tejido de sostén

6. -Cuáles son las funciones de las citoquinas y que células las secretan
Promueven la división celular se encargan de dar origen a la formación de cada uno de los
órganos de las plantas y las secretan las raíces

7.-Como actúan las meristemos

Actúan como reguladores endógenos del crecimiento y desarrollo de los
vegetales superiores

8. -Emnumere los reguladores vegetales endógenos

• Auxinas
• Gliberelina
> eIleno
> acido abscisico
• citoquinas

9. -Que caracterísIcas Ienen el tejido secretor

Formado por celulas vivas que Almacenan y secretan sustancias a cavidades
internas o al exterior

10. -Escriba las diferencias entre la sabia elaborada y la sabia bruta

La sabia elaborada requiere de la fotosíntesis para formarse esta consItuida por almidon
fructuosa y sacarosa y va desde la hoja hacia el resto e la planta mientras que la sabia bruta
se crea sin fotosíntesis compuesta por agua y
sales minerales y va desde la raíz hasta la hoja.

1. Savia bruta:
- Es un fluido acuoso que se compone de agua y minerales absorbidos del suelo
a través de las raíces de la planta.
- Su principal función es transportar los nutrientes y minerales necesarios para el
crecimiento de la planta y mantener su estructura.
- Se mueve desde las raíces hacia arriba a través del xilema, los tejidos de conducción de
agua y nutrientes en las plantas.
- No conIene sustancias orgánicas o moléculas complejas.

2. Savia elaborada:
- Es un fluido rico en azúcares y nutrientes que se produce en las hojas
mediante la fotosíntesis.
- Está compuesta prinzipalmente de sacarosa, glucosa, fructosa y otros carbohidratos.
- Se mueve desde las hojas hacia otras partes de la planta, como los tallos, raíces y frutas, a
través del floema, los tejidos de conducción de nutrientes
en las plantas.
- Es el producto final de la fotosíntesis y se uIliza para suministrar energía y nutrientes a
otras partes de la planta.
- La savia elaborada es el resultado del procesamiento y transformación de la savia bruta
mediante la fotosíntesis.

En resumen, mientras que la savia bruta transporta agua y minerales desde las raíces hasta
otras partes de la planta, la savia elaborada es la encargada de distribuir los nutrientes y
energía producidos en la fotosíntesis a todas las partes de la planta que lo necesitan.

11. -Cual es la función del acido absisico endógeno

Intervenir en la regulación de las relaciones hídricas controlando el cierre
estomáIco
> regular el crecimiento vegetal
• maduración de las semillas
la función principal del ácido abscísico endógeno es regular el cierre de los estomas, así
como la adaptación de la planta a condiciones de estrés abióIco, el crecimiento y desarrollo,
y la maduración y senescencia de los tejidos
vegetales

12. -Escriba el concepto de fitohormona

Es un compuesto producido internamente por una planta que ejerce su función a bajas
concentraciones y cuyo principal efecto se produce a nivel celular
cambiando los patrones de crecimiento de los vegetales y permiIendo su control.

13. -Que acción Iene la hormona eIleno

Su acIvidad biológica afecta a procesos de desarrollo y de senecencia y su principal función
es la regulación de la maduración de frutos, marchitamiento de flores, y repuestas a
situaciones de estrés

14. -Las cabina del flujo laminar que producen

El aire entra hacia el interior pasa a través del flujo hepa que reIene los microorganismos
produciendo un aire conInuo esteril

15. -Cuales son los sinónimos de los reguladores vegetales

Mensajeros secundarios, Fito reguladores, Fitohormonas

16. -Cual es la función de la giberelina

Su función es de interrupción del periodo de latencia de las semillas haciéndolas germinar
y esta implicada en el desarrollo de los entre nudos de
los tallos

17. -Que función cumple el xilema y el floema

El xilema conduce grandes canIdades de agua y algunos compuestos
orgánicos e inorgánicos desde la raíz a las hojas
Floema conduce sustancias organicas producidas en los lugares de síntesis
fundamentalmente en las hojas y lugares de almacenamiento hacia el resto de la planta

19.- En qué año y cuál fue el autor que introdujo el término auxinas Y
qué estructura se asemeja
Fue introducido por went en el año 1928 es similar al triptófano

20. - Las Auxinas se encuentran en 2 areas de la planta cuales son i

> yemas apicales del tallo y en las hojas jóvenes
> hojas maduras

21. -Qué son las citoquininas?

R.- Son hormonas vegetales que promueven la división celular
22.- Enumere otra auxinas disIntas al acido 3 indol aceIco
acido-3 indol buIrico (AIB)
acido 4- Cl-indol-3 acIco
meIl ester -4-CI-AIA aspartato

23.-¿Qué son las auxinas y que función Ienen?

Son Fitohormonas que funcionan como reguladores del crecimiento vegetal provocando la
elongación de la célula en las regiones meristemaIcas de la raíz
Estableciendo un crecimiento en gradiente de concentración

24. _¿Cómo actúan las giberilinas y que función Ienen?

Como reguladores endógenos del crecimiento y desarrollo en las vegetales
superiores. su función principal es el crecimiento de los entrenudos

25. -¿Enumere los reguladores de vegetales endógenos y escriba sus caracterísIcas?

> auxinas: reguladoras del crecimiento vegetal provocando elongación de las
células en las regiones meristemaIcas de la raíz
> citoquininas: promueven la división celular se encarga de dar origen a la
formación de cada uno de los órganos de las plantas
> giberelinas: interrumpir el periodo de lactancia de las semillas haciéndolas
germinar. implicado en el desarrollo de los entrenudos de la planta
> eIleno: maduragcion de la fruta
Ácido absicico: crecimiento vegetal y maduración de la semilla

26.-¿cuál es la diferencia entre sabia elaborada y sabia bruta

> sabía elaborada: producen fotosintesis
en las hojas y se forman
diferentes productos bioquímicos. conIenen elementos de almidon.
fructosa, sacarosa
• sabia bruta: son formadas por agua y sales minerales y vadesde la raíz a
las hojas

27.- que determinaron los invesIgadores acerca de los reguladores vegetales?

Determinaron que es un mensajero químico vegetal disponible debería transportarse desde
el lugar donde se sinteIza hasta el punto en que manifiesta su acto

28. -i en el estudio de las citokininas que función cumplen la citokininas endógenas y de que
manera las complementan las citokininas exógenas?
-Citokinina endógena: crecimiento y desarrollo vegetal (Obsrvar cambios fisiologicos)
Citokininas exógenas: inducir a los cambios en el desarrollo de la planta

29. - que acción Iene la auxinas en las raíces y raices adelvenIcias

Inhibe el crecimiento de la raíz pero promueve el desarrollo de las raíces
advenIcias
30. - cuál es la principal función del eIleno
La principal función es la regulación de la maduración de frutas, marchitamiento de las flores
y respuestas a situaciones de estrés.

31. - las cabinas de flujo laminas que producen?

El aire entra del exterior pasa atreves del filtro heda que reIene los microorganismos
produciendo un aire conInuo

Cul:vo vegetal y equipos (Equipos de laboratorio)

1. ¿Qué es el culIvo celular de células vegetales?

R.- Son tejidos que forman una matriz compacta ordenada en el cual existe un crecimiento
controlado y Ienen la capacidad de diferenciarse las células obtenidas pueden aislarse
pueden mantenerse in vitro pueden replicarse en
el culIvo in vitro.

2- Cuáles son los sinónimos de la cámara de flujo laminar?

> cabina de flujo laminar
> campana de flujo laminar
> cabina unidireccional
> cámara de inoculación

3. ¿Cuáles son las aplicaciones del culIvo de células vegetales?

R.- Las principales aplicaciones de la técnica de culIvo de células, tejidos y
órganos vegetales son:
en los campos de micropropagación, obtención de plantas libres de patógenos, preservación
de germoplasma, mejoramiento genéIco, biosíntesis de
metabolitos secundarios

> Aumentando el rendimiento

> Incremento de superficies culIvables
> Mayor calidad de productos

4. ¿Cuáles son los enfoques principales de la biotecnología vegetal?

> MulIplicación masiva de culIvos sanos y de alta calidad a través de técnicas de
propagación.
>Generación de germoplasma libre de enfermedades.
>Generación de plantas con nuevas caracterísIcas (mejoramiento genéIco

5. ¿Cuál es el concepto de la toIpotencia?

R.- es el potencial de producir plantas de calidad uniforme a escala comercial a parIr de un
genoma selecto y con una mulIplicación ilimitada. (Tambien
funciona funciona para ola regenracion de la s plantas)
6. ¿Cuáles son las áreas de uIlización de la cabina de flujo laminar?
> industria farmacéuIca, en la producción de metabolitos secundarios para la elaboración
de medicamentos.
> Industria agrónoma: mejorando la calidad de los alimentos reduciendo
costos y maximizando las canIdades del producto

7. ¿Qué labores se llevan a cabo en la cámara de flujo laminar?

R.- el culIvo de tejidos u órganos vegetales, la micro propagación...y la organogénesis.

8. ¿Cuáles son las partes de una cámara de flujo laminar?
> Pre-filtro
> VenIlador
> Filtro HEPA
› Luz fluorescente
> Luz U.V

9. ¿Cómo funciona la cámara de flujo laminar?

R.- produciendo un flujo de aire no reciclado en dirección frontal protegiendo al producto,
el aire es supe filtrado, se trabaja en el interior de la cabina de flujo laminar estéril.
El aire de la habitación entra en el prefiltro por el venIlador, luego el aire atraviesa nel filtro
HEPA creando enel interior un flujo laminar de aire de 100, luego el flujo laminarde clase
100 sale en C

10. ¿Enumere los equipos uIlizados en el culIvo de células vegetales?

• cabina de flujo laminar
> cámaras de culIvo de tejido invitro
> centrifugas
> crio-conservadores
> cámaras de culIvo para el crecimiento de las plantas

11. ¿Para qué se uIliza la electroforesis y la cromatograxa?

R.- electroforesis: para separar el material genéIco de ácidos nucleicos
mediante un gel (agarosa) por acción eléctrica.
Cromatograxa: separar mezclas de sustancias que se encuentran en las plantas.

12.¿en 1955 se descubrió una hormona vegetal escriba su nombre y su función?

R.- se descubrió la citoquinina: que promueve la división celular, crecimiento de los tejidos
vegetales

13. Que permite el culIvo de tejido un vitro y cual es su ventaja?

R.- permite que el culIvo de organos este en condiciones totalmente estériles, empleando
medio nutriIvos arIficiales. esto pemiIra que puedan
mulIplicarse de forma acelerada por micropropagacion.
14. ¿Cuáles son las áreas de culIvo invitro?
R.- agronomía e industria farmacéuIca

15. ¿Qué permite manejar los biorreactores?

R.- permite manejar el crecimiento de microorganismos controlado y en condiciones
específicas para la formación de células o tejidos

16. ¿Cuál es el objeIvo de la biotecnología vegetal?

R.- permiIr la transferencia de una mayor variedad de información genéIca más precisa y
controlada. Desarrollando las variedades más convenientes para las condiciones del campo,
procesamiento industrial y exigencias de mercados

Micropropagación

1.-¿Concepto de culIvotejidos vegetales?

R.- conjunto de técnicas para culIvar un explanto (protplastos, células tejidos u otros
órgano) en condiciones esteriles en un medio arIficial de composición química definida y
se incuba en condiciones ambientales
controladas

2. - ¿Qué es la micropropagacion?
R.- es la propagación de un genoIpo a gran escala empleando técnicas de
culIvo invitro

3. - ¿a que se denominan Explantos?

R.- Tejido vivo separado de un órgano transferido a un medio arIficial de crecimiento, puede
ser parte de una hoja tallo raíz, florme Etc

4.- a que se denomina callo?

R.-Celula somaIca no diferenciada obtenida por la adicion de fitohormonas

5-¿A que se denomina Cibridos?

R.- Es un Hibrido de un citoplasto fusionada con una célula completa

6. -¿Qué es protoplasto?
R.- Celula vegetal limitada por una membrana
Celula desnuda rodeada por su membrana plasmáIca con capacidad de crecer y dividirse

7. -¿Cuáles son las Fases de la propagacion?

R.- MulIplicar plantas de manera invitro en ncondiciones de asepsia (Esto
incluye varias fases)
> la preparación de la planta madre (Explantos de calidad )
> Establecimiento del culIvo (Asepsia)
• MulIplicación de los brotes (controlar las hormonas)
• Enraizamiento de las plántulas (Controlar la canIdad de las auxinas)
> Aclimatacion de las plántulas

8.-¿Qué medio de culIvo es uIlizado en los explantos y que conIene

este mismo ?
R.- se uIliza el medio de culIvo Murashige & Skoog
Este conIene :
• Macro-micronutrientesy vitaminas
• Carbon acIvado (inducir el desarrollo) depende de las muestras
> Estabilizadores de PH
> Azucar ()
• Agar (Disuelto en un microondas)

9.-¿A que se denominan Fitohormonas en el culIvo invitro?

R.- son componentes químicos fabricados por las células vegetales en lugares específicos
para regular sus fenómenos fisiológicos como el crecimiento
floración y gemación

10. -¿Cuáles son las fitohormonas endogenas?

> Auxinas (Responsable del crecimiento de las plántulas, Inducen la formación de raices)
• Giberilinas (producre el alargamiento de los tallos EsImula la germinación celular)
> Citoquinina(EsImulan la división celular en mereistemos, inducen la formacion de nuevos
brotes e inhiben en letrago de las semillas )
• Acido absisico Inhibe el crecimiento de tallos, esImula el cierre de estomas y favorece la
senecencia de hojas)

11.-¿Cuáles son la aplicaciones de la biotecnologia vegetal ?

> Producción de haploides
• Mejor Rendimiento de herbicidas
• Mejores caracterísIcas post recolección
• Productos oleosos de alto valor
> Plantas transgenicas

12.-¿Explique las aplicaciones que Ienen las plantas transgenicas?

• Resistencia a insectos
• Resistencia a virus
> Productos que producen anIgenos
> Maduración retrasadas
• Resistencia a estres citrico
> Tolerancia a lugares con una concentración elevada de sal
 Esterilización

1. ¿Cuales son los métodos de esterilización?

• Físicos: Calor seco, Calor Húmedo, radiación ionizantes y la filtración
> Químicos: Soluciones
> Gaseosos: formaldehido, ácido peraceIco

2. ¿Qué es el autoclave y cómo funciona?

R. - El autoclave es un equipo de laboratorio uIlizado para esterilización por vía húmeda
para cuidar las muestras termolábiles.
El ciclo se inicia cuando el vapor entra a la cámara, Secando el aire y precalentándola, La
esterilización empieza cuando el vapor está ocupando toda la cámara y alcanza la
temperatura que se programó, una vez terminando el ciclo se realiza el secado por succión
de aire.

3. ¿Cuales son las desventajas de la esterilización por el método del auto clavado?
• Puede producir malos olores y generar aerosoles
• Perdida de acIvidad de las hormonas
> Puede producirse un cambio en el ph,

4. ¿durante y después del auto clavado se deberá tener en cuenta varias

caracterísIcas cuáles son?
> El lugar en donde el Autoclave permanece debe ser limpio, por el trabajo
que hace.
> Realice el Mantenimiento prevenIvo y limpieza indicadas sin falta, de acuerdo a la
periodicidad especificada.
• Antes de limpiarlo asegúrese que la cámara este fría.
•No dejar solo el autoclave

5. ¿Qué es la esterilización por filtración y cuáles son sus ventajas

R.- están consItuido por microfibrillias de vidrio membrana de nitrocelulosa que Ienen un
poracidad de 0.2 - 0.3 micras reteniendo microrganismos y son uIlizados para esterilizar.
soluciones termoestables, aceites, enzimas, hormonas que son componentes en los medios
de culIvos uIlizados en la micro propagación.
Una ventaja es que las sustancias termolábiles pueden pasar a través del
filtro sin sufrir ninguna modificación

6. ¿los medios nutriIvos y objetos como deben ser esterilizados escriba

de forma detallada?
La esterilización de los medios de culIvos puede realizarse de la siguiente
manera.
> Destrucción xsica de todos los microorganismos por medio de aire seco y caliente, vapor
o irradiación.
> Destrucción química de los microorganismos uIlizando compuestos esterilizantes o
anIbióIcos
> Eliminación xsica: La esterilización de los objetos se procede a lavarlos con detergente
neutro enjuagar con agua desIlada y pasarlo por etanol al
70° finalmente secar por corriente de aire caliente

7. ¿Escriba el concepto de esterilización?

R.- Destrucción completa de toda forma de vida incluyendo las esporas.

8. ¿Cuáles son las ventajas del autoclave?

> EfecIvo
> Rápido
• Económico
• Fácil de cerIficar
• No presenta toxicidad
• Eliminación de priones

9. ¿Qué son los indicadores biológicos?

R.- Son microorganismos que nos ayudan a idenIficar si el proceso de esterilización fue
concluido exitosamente por lo general se uIlizan esporas de Bacillus Stheaerotermophilus
y esporas de Bacillus SubIlis variedad

10. ¿Escriba el concepto de Desinfección y anIsépIco?

• Desinfeccion. - Es un proceso que elimina microorganismos vegetaIvos y objetos no
asegura la 26eliminación de esporas
> AnIsepIco. - Agente químico usado en la eliminación de un tejido vivo

11. ¿Escriba como se elimina los microorganismos por el método del

autoclave y óxido de eIleno?
> Autoclave: esterilización empieza cuando el vapor está ocupando toda la cámara y alcanza
la presión y temperatura que se programó, y esto permite una coagulación del protoplasma
de microrganismo. una vez terminando el ciclo se realiza el secado por succión de aire.
> Óxido de eIleno: Es un agente química que se volaIliza formando un compuesto gesose
produciendo la alquilación de las proteínas de la
membrana celular.

Composicion de medio de culIvo

1. -¿Escriba el concepto de composición de medios de culIvo?

R. - conjunto de nutrientes esteriles compuestos por computos organicos e inorganicos,
macro y micro elementos
elementos hormonas que están en un
soporte liquido o bien puede estar en un sopporte solido
2. -¿Cuales son los factores que intervienen en el desarrollo de la planta?
> Caracteres fenobpicos
• Macro y microelementos
> Fisicos (Luz y temperatura)
• Quimicos (Fitohomonas)

3.-cEn la preparación de un medio nutriIvo Cuáles son las interacciones a tomar en cuenta
en el desarrollo y crecimiento de los explantos?
> Regulador- Temperatura (inflluyen en las concentraciones de las auxinas y Citoquininas
endógenas y exogenas)
> Luz y oscuridad-auxina (son fotosensibles y deberán regularse)
> GenoIpo regulador ()
> Azucar - luz (Dependen de ola capacidad fotosintéIca invitro

4. -¿para que se realiza el análisis edafológico?

R.- para brindar información acerca de los macro nutrientes y los
micronutrientes
Tambien nos da información acerca de sustancias organicas, reguladores extractos
naturgales, vitaminas

5. -¿Qué recipientes se uIlizan en la producción de plántulas?

> PireX
> PlasIco de polieIleno
> Vidrio común

6. -¿De que manera llega a afectar la altura durante el culIvo de los

explantos ?
R. - si es la altura mayor: hay mayor circulación de 02
Si la altura es menor aumenta la producción de COz Causando necrosis en la
planta

7.-¿En el culIvo de Protoplastos y Cibridos que Ipo es recomendable uIlizar?

R.- se debe uIlizar agua bidesIlada deshionizada para que el protoplasto pueda regenerar
su pared celular y pueda dividirse
8.-¿Cuáles los Ipos de sopporte que uIlizamos en el culIvo de explantos?
> Gelosa 6-10g/L (es inerte proporciona oligo elementos)
> Agarosa 0.6-0.8% (no afecta a la muestra)
> Gelrite 0.2% (Su estado xsico varia según su composición

9.-¿Qué Ipo de Fuentes de carbono uIlizamos en el culIvo de plantas ?

se uIlizan :
> Sacargosa (1-5%) (es hidrolizable)
> Glucosa (inducir la rizogenesis)
> galactosa (Iinhibir la acción de la auxina)
10.-¿Cuáles son las reguladores hormonales externos?
Auxinas sintéIcas (AIA, AIB, Induccion de los callos) (2.4dicloro fenox acéIco / Na•alen
aceIco embriogénesis somaIca)
> Citoquininas sintéIcas (kineIna, bencil adenina, bencial amino purina)
• Giberelinas

11.-¿Cuáles son los componentes del medio de culIvo (componentes diversos)?

• Carbon acIvo
> Poliaminas (putrecsinas, espermidina, espermina)
> AnIbioIcos
www
> Benceno y antraceno
> Oligosacarinas
> Vitaminas

12. - como esta compuesto el agar Murashige y Skoog

-sacarosa
-microelementos
> Oligosacarinas
> Vitaminas
 3er parcial Biotecno

1.- que acción Iene la hormona eIleno

Regulación de la maduración de los frutos marchitamiento flores

2.- función de la hormona auxina

Promueve el desarrollo de los tallos e inhibir el crecimiento de as raíces
apicales

3.- Que función cumplen las cabinas de flujo laminar

Producción de aire esteril que atraviesan los filtros HEPA

4.- Cuales son los componentes de los elicitores exógenosi

PepInasas/ galactourinasas/ poligalactourinASAS

5m- Que es culIvo invitro?

Es una técnica de culIvar de manera in vitro las células, tejidos u órganos vegetales o parte
de ellos.

6- Las áreas de culIvo in vitro son?

Área de siembra/ lavado de los medios de culIvo/ área de incubación

7- Cuáles son los plastas?

Leucoplastos/ cromoplastos/ cloroplastos

8- las citoquininas se uIlizan para esImular el desarrollo de:

KineIna/bencilaminopurina

9- Cuáles son las partes de una cámara de flujo laminar?

Filtros HEPA, luz UV, luz fluorescente, paneles de venIlación, armazón de metal inoxidable

10-como la considera boo luck a la biotecnología?

Es el control de calidad en todo el proceso y la uIlización de cepas cerIficadas y
seleccionadas

11- la pared celular Iene diferentes funciones, cuáles son?

Ejerce resistencia a la deformidad, soporta grandes esfuerzos, manIene las células unidas

12- las áreas de integración de la biotecnología cuáles son?

Microbiología, bioquímica, biología celular inmunología,ingieneria de proteína y
enzimología y bio procesos tecnológicos

13- cuáles son los métodos de esterilización?

Físicos, químicos y gaseosos
14- cuáles es el objeIvos de la uIlización de la electroforesus y cromatografia en las células
vegetales?
Cromatografia: permite determinar la canIdad de principio acIvos y la ac. Farmacilogica
Electroforesis: permite separar proteínas

15- función de las giberelinas

Regulación del crecimiento entre nudos y tallos

16- cuáles son los diversos compuestos uIlizados en el culIvo invitro?

Poliamina, anIbióIcos, carbón acIvado, oligosacarinas y vitaminas

17- cuáles son las clases de tejidos vegetales?

Tejido secretor, conductor, tejidos meristemaIco

18- el invesIgador wholler a qué conclusión llegó y que hizo?

SinteIzó la urea desminIendo la teoría de que se podía obtener substancias orgánicas a
parIr de seres vivos.

19- definición de ingieneria genéIca

Capacidad e transferir genes de un organismo a otro con caracterísIcas diferentes al
progenitor

20-robert koch que establecio?

Fundamentó las técnicas de esterilización (base de microbiología moderna)

21- Tyndall 1876 que método creo?

Esterilización por calentamiento conInuo

22- cuál es el mecanismos de defensa extrema que poseen las plantas Antea una infección?
Produce una necrosis rápida en el siIo de la infección, provocando la muerte celular

23- objeIvo de la biotecnología vegetal

Mejorar calidad, mayor producción de metabólitos secundarios y calidad farmacológica

24- las plantas donde sinteIzan las auxinas?

Temas apicales, hojas jovenes, raíces

25- según la federación europea como define la biotecnología

Integración de las ciencias naturales y organismo celulares y análogos moleculares para
productos y servicios
26- concepto de culIvo de células vegetales
Conjunto de células vegetales que forman una matriz organizada capaz de crecer y replicarse
de manera invitro

28.- La laminilla media de las células vegetales que función Ienen

Mantener unidas a las células mediante el material geneIco

29.- Que clase de poliaminas se uIlizan en el medio de culIvo

Espermina putrescina espermidina

30 -que caracterísIcas presenta la pared celular primaria

Células jóvenes son flexibles Ienen sustancias pépIcas se dividen por mitosis

31.- que hormona se descubrió en 1955 y cual es su función

KineIna, acción reguladora en tallos y hojas

32.- que caracterísIcas Ienen los meristemos

Están en constante división celular/ Iene toIpotencia

33- Que es la filtración por esterilización

Los medios líquidos atraviesan los filtros de membrana 0,22 micras reteniendo
microorganismos