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    Calculadora de Costo de Recetas NSD

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    LUIS GILDO GARZA GOMEZ
    Este documento presenta los costes de producción y los ingredientes de varias aguas de frutas y bebidas similares. Para cada receta, se enumeran los ingredientes y sus cantidades, así como el coste total de producción. Los documentos proporcionan información sobre el precio de venta, los impuestos y los márgenes de beneficio, aunque estos valores aparecen como "#VALUE!" lo que indica que faltan datos.

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    Calculadora de Costo de Recetas NSD

    Cargado por

    LUIS GILDO GARZA GOMEZ
    23 vistas17 páginas
    Este documento presenta los costes de producción y los ingredientes de varias aguas de frutas y bebidas similares. Para cada receta, se enumeran los ingredientes y sus cantidades, así como el coste total de producción. Los documentos proporcionan información sobre el precio de venta, los impuestos y los márgenes de beneficio, aunque estos valores aparecen como "#VALUE!" lo que indica que faltan datos.

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    Calculadora de Costo de Recetas NSD

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    LUIS GILDO GARZA GOMEZ
    Este documento presenta los costes de producción y los ingredientes de varias aguas de frutas y bebidas similares. Para cada receta, se enumeran los ingredientes y sus cantidades, así como el coste total de producción. Los documentos proporcionan información sobre el precio de venta, los impuestos y los márgenes de beneficio, aunque estos valores aparecen como "#VALUE!" lo que indica que faltan datos.

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    AGUA DE HORCHATA

    Costo Tota €199.38


    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €199.38
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 199.38
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO 5L COCO DEL SOL 1000 213.00 42.60
    PULPA DE FRESA NATURAL CONG 1000 90.00 90.00
    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78
    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 32.00

    COSTE TOTAL 199.38

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    Alérgenos:
    AGUA DE FRESA Y COCO
    Costo Tota €161.94
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €161.94
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 161.94
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO HORCHATA 5 LTS 2000 295.00 118.00
    CANELA MOLIDA SAMS 400 GR 30 121.73 9.13

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 161.94

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    Alérgenos:
    AGUA DE NARANJA CON PIÑA
    Costo Tota €198.41
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €198.41
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 198.41
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    PIÑA MIEL 2000 32.00 64.00
    NARANJA 5L CONCENTRADO GAR 1500 332.00 99.60

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 198.41

    Insertar foto del plato

    Alérgenos:
    AGUA DE LIMON CON ALBAHACA
    Costo Tota €86.01
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €86.01
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 86.01
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO 5L LIMON GARRA 500 332.00 33.20
    MANOJO ALBAHACA 1 18.00 18.00

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 86.01

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    Alérgenos:
    AGUA DE TAMARINDO CON GENGIBRE
    Costo Tota €161.21
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €161.21
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 161.21
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO 5L TAMARINDO 1500 322.00 96.60
    GENGIBRE NATURAL 200 149.00 29.80

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 161.21

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    Alérgenos:
    AGUA DE LIMON CON PEPINO
    Costo Tota €108.51
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €108.51
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 108.51
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO 5L LIMON GARRA 500 332.00 33.20
    PEPINO KG 1500 27.00 40.50

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 108.51

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    Alérgenos:
    AGUA DE HORCHATA Y AVENA
    Costo Tota €167.52
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €167.52
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 167.52
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO HORCHATA 5 LTS 2000 295.00 118.00
    AVENA CJA 4KG 500 117.64 14.71

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 167.52

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    Alérgenos:
    AGUA DE SANDIA CON MENTA
    Costo Tota €131.81
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €131.81
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 131.81
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    SANDIA NATURAL 4000 21.00 84.00
    MANOJO MENTA FRESCA 1 13.00 13.00

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 131.81

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    Alérgenos:
    AGUA DE FRESA
    Costo Tota €214.81
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €214.81
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 214.81
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    PULPA DE FRESA NATURAL CONG 2000 90.00 180.00

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 214.81

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    Alérgenos:
    AGUA DE MELON
    Costo Tota €169.81
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €169.81
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 169.81
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    MELON NATURAL 5000 27.00 135.00

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 169.81

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    Alérgenos:
    AGUA DE JAMAICA
    Costo Tota €131.41
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €131.41
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 131.41
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO 5L JAMAICA 1500 322.00 96.60

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 131.41

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    Alérgenos:
    AGUA DE LIMON
    Costo Tota €84.61
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €84.61
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 84.61
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO 5L LIMON GARRA 750 332.00 49.80

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 84.61

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    Alérgenos:
    AGUA DE TAMARINDO
    Costo Tota €163.61
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €163.61
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 163.61
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO 5L TAMARINDO 2000 322.00 128.80

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 163.61

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    Alérgenos:
    AGUA DE NARANJA
    Costo Tota €167.61
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €167.61
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 167.61
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    NARANJA 5L CONCENTRADO GAR 2000 332.00 132.80

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 167.61

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    Alérgenos:
    AGUA DE SANDIA
    Costo Tota €118.81
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €118.81
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 118.81
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    SANDIA NATURAL 4000 21.00 84.00

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 118.81

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    Alérgenos:
    AGUA DE LIMON CON CHIA
    Costo Tota €103.36
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €103.36
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 103.36
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO 5L LIMON GARRA 750 332.00 49.80
    CHIA A GRANEL 1KG 150 125.00 18.75

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 103.36

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    Alérgenos:
    AGUA DE JAMAICA CON HIERBABUENA
    Costo Tota €161.21
    PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO Beneficio #VALUE!
    IMPUESTOS %
    PRECIO DE VENTA NETO Food Cos €161.21
    Net Profit#VALUE!
    COSTO TOTAL DE LA RECETA 161.21
    % COSTO DE LA RECETA #VALUE!
    MARGEN DE BENEFICIO NETO #VALUE! 100%
    Costo Total Beneficio Neto

    Cantidad Coste
    Nombre del producto Coste Total
    Gramos/ml Kg/Lt
    CONCENTRADO 5L JAMAICA 1500 322.00 96.60
    MANOJO HIERBABUENA FRESCA 2 14.90 29.80

    AZUCAR 1KG 1000 34.78 34.78


    GARRAFON AGUA E PURA 20 LT 1 32.00 0.03

    COSTE TOTAL 161.21

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    Alérgenos:

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