Sustentabilidad

PLATAFORMA DE BIOINSUMOS
DE USO AGRÍCOLA: desarrollo de
tecnologías y productos basados en
microorganismos benéficos
Ing. Agr. MSc. PhD. Nora Altier1, Ing. Agr. Dr. Eduardo 1
Programa de Investigación en Producción
Abreo1, Ing. Agr. MSc. PhD. Elena Beyhaut1, y Sustentabilidad Ambiental, Plataforma de Bioinsumos
Lic. Bioq. Mag. PhD. Federico Rivas1, Lic. Bioq. Mag. 2
Unidad de Biotecnología, Plataforma de Bioinsumos
Claudia Barlocco1, Lic. Bioq. Mag. Silvia Garaycochea2,
Lab. Asist. Beatriz Dini1, Tec. Quím. Téc. Prev. Valeria
López1, Tec. Quím. Lic. Anal. Alim. Natalia Mattos1,
Tec. Quím. Mariana Mortalena1

La Plataforma se consolida como un área estratégica de INIA para la innovación en

bioinsumos, contribuyendo a la generación de tecnologías más amigables para
el ambiente. El presente artículo describe las principales líneas de investigación y
resultados alcanzados, en base a un sólido componente académico y colaboración
interinstitucional, tanto a nivel nacional como internacional.

INTRODUCCIÓN El principal objetivo de la Plataforma es la identifica-

ción, la caracterización, la bioproducción y la formula-
El Laboratorio de Bioproducción, el Laboratorio de ción de cepas de microorganismos para su desarrollo
Microbiología de Suelos y la Unidad de Biotecnología como bioinsumos agrícolas, con uso en la protección
conforman la Plataforma de Bioinsumos para la investi- y nutrición vegetal. El conocimiento generado promue-
gación y el desarrollo de productos y herramientas ba- ve tecnologías más amigables para el ambiente, que
sadas en microorganismos benéficos. contribuyen a cumplir las exigencias de los mercados

Junio 2020 - Revista INIA 85

 Sustentabilidad

inocuos, que garantizan la salud humana. Las comuni-

Concepto de una sola salud dades microbianas de la rizósfera y del suelo y los mi-
croorganismos endófitos y simbiontes, llamados en su
conjunto microbioma, juegan un rol esencial en el man-
tenimiento de la salud del suelo y por tanto de la salud
del ecosistema global. Esto ocurre porque los microor-
ganismos cumplen un papel fundamental en el ciclado
de nutrientes y la fertilidad del suelo, y en la supresión
y el control de patógenos y plagas de los cultivos. Por
esa razón, nuestro foco de trabajo está puesto en el
conjunto del microbioma, caracterizando la diversidad
microbiana y las múltiples funciones que cumple en los
agroecosistemas (Figura 1).

Específicamente, se ha puesto énfasis en el rol de

los microorganismos en la nutrición en fósforo y
Figura 1 - El concepto de una sola salud da marco al tra- nitrógeno de los cultivos, y en el control biológico
bajo de investigación en bioinsumos. de plagas y enfermedades, considerando además
las características asociadas a la promoción de
mundiales por alimentos de alta calidad, inocuos y con crecimiento vegetal. El desafío ha sido identificar cepas
uso restringido de agroquímicos. Asimismo, el cono- con la función deseada que puedan ser utilizadas
cimiento generado favorece intervenciones agronómi- para desarrollar un producto tecnológico, a través
cas basadas en una visión ecológica de los sistemas del proceso de bioproducción y formulación, para ser
productivos. Los desarrollos biotecnológicos obteni- escaladas a nivel comercial (Figura 2).
dos contribuyen a los programas de control biológico
de insectos plaga y de enfermedades, así como a los Cuando un bioinsumo se produce y formula a escala
programas de manejo nutricional de cultivos de interés comercial como biofertilizante o agente de control bio-
agrícola y forestal. lógico, debe ser registrado ante la autoridad compe-
tente(*), quien debe asegurar las pautas de identidad,
Como antecedente, en Uruguay se dispone de la tecno- eficacia agronómica, seguridad para el ambiente y la
logía para la elaboración de inoculantes de calidad en salud humana y el control de calidad. Se entiende por
base a rizobios, llevada adelante con éxito por el sec- control de calidad el conjunto de acciones destinadas
tor público y privado en forma conjunta. Desde 1960, el a garantizar la producción uniforme de lotes que cum-
uso de inoculantes ha sido ampliamente adoptado por plan, entre otros, los parámetros de identidad, actividad
el sector productivo, con significativos beneficios eco- y pureza establecidos.
nómicos, ambientales y sociales.

MARCO CONCEPTUAL DE LA INVESTIGACIÓN

La plataforma trabaja sobre el concepto de “una sola sa-

lud”. La salud del suelo es esencial para sostener la sa-
lud de los cultivos y la salud animal, pilares básicos sobre
los que se sostiene la producción de alimentos seguros e

El objetivo de la Plataforma es
conocer y valorizar la diversidad
genética y funcional de los
microorganismos benéficos nativos,
con el fin de emplearlos para mejorar Figura 2 - El microbioma con potencial uso como bioinsumos
la sustentabilidad de los sistemas es caracterizado por las funciones que puede llegar a cumplir
como fijación biológica de nitrógeno (FBN), solubilización de
productivos, y ayudar a satisfacer fósforo (P) y control biológico.
la demanda de alimentos de alta
calidad, inocuos y producidos con uso
reducido de agroquímicos. (*) En Uruguay la autoridad competente es la Dirección General
de Servicios Agrícolas del MGAP.

86 Revista INIA - Nº 61
 Sustentabilidad

Ejes de acción

¿QUÉ SON LOS BIOINSUMOS MICROBIANOS? 1 - Fortalecimiento de las capacidades instaladas en

INIA Las Brujas.
Los bioinsumos microbianos son productos de ori-
gen biológico, formulados con microorganismos, 2 - Formación y desarrollo de recursos humanos e in-
utilizados para mejorar el rendimiento, la calidad y corporación de estudiantes de posgrado.
la salud de las plantas o las características biológi-
cas del suelo y el ambiente. 3 - Vinculación tecnológica con el sector productivo, la
industria y la academia.
Incluyen Biofertilizantes y Agentes Microbianos de
Control Biológico; también se consideran productos 4 - Cooperación internacional e integración en redes
con denominaciones alternativas como inoculantes, de trabajo.
biocontroladores, bioplaguicidas, entre otros. Cabe
destacar que muchas veces una misma cepa micro- 5 - Fomento de políticas públicas: marco normativo para
biana posee mecanismos múltiples que permiten el registro y el control de calidad de bioinsumos, protec-
explotar su capacidad para formularlo como biofer- ción de la propiedad intelectual, educación y extensión.
tilizante o agente microbiano de control biológico.
Equipo de trabajo
Biofertilizante: bioinsumo elaborado en base a
una o más cepas de microorganismos benéficos Los investigadores de la Plataforma de Bioinsumos con-
que, al aplicarse al suelo o a las semillas, promue- forman un grupo multidisciplinario de ingenieros agróno-
ve el crecimiento vegetal o favorece el aprovecha- mos, bioquímicos, biólogos y químicos con posgrados en
miento de los nutrientes en asociación con la planta varias disciplinas. La integración de los distintos enfoques
o su rizósfera. Incluye, entre otros, los inoculantes se aplica a la resolución de problemas identificados a partir
elaborados con rizobios, micorrizas y rizobacterias de las demandas del sector productivo y del gobierno, de
promotoras del crecimiento vegetal. acuerdo con la priorización estratégica de INIA.

Agente microbiano de control biológico: bioin- Estudiantes

sumo elaborado en base a una o más cepas de
microorganismos benéficos que tienen capacidad Estudiantes de grado y posgrado se suman cada año
de mejorar el estado sanitario vegetal mediante la para elaborar y realizar sus proyectos, dentro de las lí-
supresión de poblaciones de fitopatógenos o insec- neas de investigación de la Plataforma. Los estudiantes
tos plaga por antagonismo, antibiosis, competencia, realizan un aporte a los actores públicos y privados vin-
patogenicidad, producción de enzimas, resistencia culados al desarrollo de bioinsumos para la agricultura,
inducida, entre otros mecanismos. en un marco de excelencia académica. En los últimos
seis años, seis estudiantes de doctorado y nueve es-
Cepa microbiana: cultivo puro debidamente iden- tudiantes de maestría han desarrollado sus programas
tificado y caracterizado al cual se le atribuye una de posgrado en los laboratorios de la Plataforma; 10 de
acción biológica definida. ellos han sido beneficiarios de becas de la ANII.

Formulación: proceso de preparación de la cepa Líneas de investigación y proyectos

microbiana con otros ingredientes que garantizan la
estabilidad y viabilidad del bioinsumo. Se trabaja en diversas líneas de investigación; entre
ellas se prioriza la generación de conocimiento para: 1)
la óptima expresión agronómica de la fijación biológica
de nitrógeno en soja y otras leguminosas; 2) el desarro-
llo de biofertilizantes en base a microorganismos que

TRABAJANDO JUNTOS

La Plataforma de Bioinsumos lleva adelante alianzas

estratégicas público-privadas con empresas y otras ins- En los últimos seis años, seis
tituciones para la realización de proyectos de investiga- estudiantes de doctorado y nueve
ción y desarrollo, con un sólido componente académico estudiantes de maestría han
y de cooperación internacional.
desarrollado sus programas
Se promueve la formación de posgrados y la creación de posgrado en los laboratorios
de capacidades para el avance de tecnologías basadas de la Plataforma de Bioinsumos.
en el uso de microorganismos en la agricultura.

Junio 2020 - Revista INIA 87

 Sustentabilidad

Líneas de investigación - Metas

Figura 3 - Metas que conducen las líneas de investigación de la Plataforma de Bioinsumos.

aumentan la fitodisponibilidad de fósforo; 3) el desa- que abarcan cuestiones moleculares y ecológicas del
rrollo de biofungicidas y bioinsecticidas para el control microorganismo y conocimiento agronómico del siste-
biológico de enfermedades e insectos plaga; 4) la op- ma: ¿cómo actúa y en qué condiciones es capaz de ex-
timización de los procesos de bioproducción masiva y presar las características deseadas? ¿es posible mejo-
formulación de microorganismos y 5) el desarrollo de rar el desempeño de un microorganismo mediante cam-
indicadores de salud de suelo (Figura 3). Los proyectos bios en las condiciones en que es producido? ¿afectará
cuentan con financiación de INIA y de fondos compe- la formulación del producto la sobrevida y actividad del
titivos de la ANII, de empresas privadas, de la Udelar, microorganismo en el campo? ¿es necesario modificar
y de otras agencias. En los últimos seis años, se han el manejo de los cultivos para hacerlos más receptivos
ejecutado nueve proyectos con fondos competitivos. a la nueva tecnología? ¿la nueva tecnología es segura?

Para responder estas preguntas, la estrategia de traba-

Socios y alianzas estratégicas jo ha seguido una pauta común que recorre un camino
paso a paso. A partir de una demanda tecnológica, se
Para la realización de los proyectos de investigación y elabora una propuesta con los socios identificados, ba-
desarrollo, la Plataforma de Bioinsumos lleva adelante sada en el modelo de alianzas estratégicas (sector pro-
alianzas estratégicas público-privadas con empresas y ductivo, industria, academia, cooperación internacional)
otras instituciones, con un sólido componente acadé- y en la incorporación de estudiantes.
mico y de cooperación internacional (Figura 4). En los
últimos seis años se han establecido 15 acuerdos de
colaboración con diversos socios nacionales e interna-
cionales.

Comunicación científica y difusión técnica

El conocimiento generado en los proyectos y el desa- Socios & alianzas estratégicas

rrollo de tecnologías, procesos y productos resultantes
de la investigación, han sido comunicados en publica-
ciones científicas, en diversos congresos nacionales e
internacionales y en actividades de difusión y transfe-
rencia. En los últimos seis años, se han publicado 20
artículos en revistas arbitradas, más de 40 contribucio-
nes en eventos científicos, y se han realizado más de
30 comunicaciones técnicas.

ESTRATEGIA DE TRABAJO: UN CAMINO

QUE SE RECORRE PASO A PASO

La investigación y desarrollo de un insumo en base a mi- Figura 4 - La Plataforma de Bioinsumos promueve un mo-
croorganismos implica un desafío a varios niveles. En el delo de alianzas con socios estratégicos de instituciones
aspecto científico, deben responderse varias preguntas nacionales e internacionales.

88 Revista INIA - Nº 61
 Sustentabilidad

Figura 5 - Etapas en la investigación y desarrollo de un insumo en base a microorganismos.

El desarrollo de la investigación abarca diversas eta- La colección cuenta con cepas de hongos (ILB) y bac-
pas, desde la prospección, la identificación, la evalua- terias (ILBB) para el control biológico de enfermedades
ción de actividad biológica, hasta la selección y multi- e insectos, la promoción del crecimiento vegetal y la
plicación de un microorganismo benéfico, formulado en nutrición de cultivos, así como con aislamientos de pa-
condiciones que garanticen la estabilidad y viabilidad tógenos vegetales.
del prototipo de producto (Figura 5).
Las cepas son caracterizadas a nivel molecular y bio-
A partir del prototipo formulado a escala experimen- químico y evaluadas por su funcionalidad. Además, se
tal, se inicia una etapa de generación de conocimiento destaca especialmente que INIA realiza la curaduría de
sobre eficacia agronómica y análisis de toxicidad para la Colección Nacional de Cepas de Rizobios (CNCR)
la salud humana y ambiental, ambos requisitos nece- de Uruguay; anualmente se entregan a la industria las
sarios para su registro ante la autoridad competente cepas de rizobios con las que se producen los inocu-
(DGSA/MGAP). lantes comerciales de leguminosas forrajeras y de soja
(ver en este número de la Revista INIA el artículo “Con-
En general, en esta etapa adquiere más protagonismo venio INIA/MGAP: Sistema de control de calidad de
el socio industrial, quien determina las condiciones de inoculantes”).
producción a escala comercial y la formulación final a
ser registrada. Colección INIA de Recursos Genéticos Microbianos
con cepas caracterizadas:
La transferencia al sistema productivo y la adopción
de la tecnología están condicionadas a un fuerte 1 - Hongos: Lecanicillium, Beauveria, Metarhizium,
compromiso de políticas de Estado para la armonización Isaria, Trichoderma.
del marco normativo y la instrumentación de acciones
de promoción y extensión para el uso de bioinsumos. 2 - Bacterias: Bacillus, Serratia, Pseudomonas,
Streptomyces.
La ejecución del FPTA 344 DIGEGRA/MGAP/Fagro
“Producción e introducción de agentes de control bioló- 3 - Bacterias solubilizadoras/mineralizadoras de Fósforo:
gico en el manejo regional integrado de insectos y en- rizobios, Bacillus, Streptomyces, Pseudomonas.
fermedades de hortalizas” es un ejemplo de plataforma
de validación a tales efectos, que promueve roles acti- 4 - Fijadores de Nitrógeno: Rhizobium, Bradyrhizobium,
vos y coordinados del sector público, el sector industrial Mesorhizobium.
y el sector productivo.
5. Fitopatógenos: Pythium, Claviceps.
COLECCIÓN DE CEPAS DE BACTERIAS Y HONGOS
PROGRAMA ACTIVO DE SELECCIÓN
Los microorganismos que tienen el potencial para de- DE CEPAS DE ELITE
sarrollarse como un bioinsumo y otros microorganis-
mos de interés se encuentran conservados en la co- La caracterización de las cepas que conforman las co-
lección INIA de recursos genéticos microbianos de la lecciones ha permitido identificar aquellas con actividad
Plataforma de Bioinsumos. biológica destacada y habilidad industrial para ser es-
caladas a nivel experimental, mediante la optimización
del proceso de producción microbiana.

Estas cepas conforman la colección de elite y han sido

avanzadas a la etapa de caracterización genómica y
La Plataforma de Bioinsumos de INIA formulación de un prototipo experimental (Cuadro 1).
es un espacio abierto a la realización
de proyectos innovadores donde En una próxima contribución a la Revista INIA, se des-
cribirán algunos de los proyectos que abordó el equipo
confluyen el sector productivo, la para atender demandas específicas planteadas desde
industria y la academia. los sistemas de producción, reseñando los principales
logros a partir del uso de las cepas de elite.

Junio 2020 - Revista INIA 89

 Sustentabilidad

Cuadro 1 - Cepas de elite de la Plataforma de Bioinsumos de INIA.

Enfermedad/Plaga Cultivo
Cepa Especie Grado de desarrollo
que controla objetivo
ILB 205 1 Beauveria bassiana Chinche del Eucalyptus Eucalyptus Formulación nivel prototipo
Damping-off de tomate producido Tomate
ILBB 145 2 Serratia ureilytica por Pythium cryptoirregulare (almácigo) Formulación pendiente

ILBB 210 3 Lysinibacillus xylanilyticus Argyrotaenia sphaleropa Manzano Formulación pendiente

ILB 255 Lecanicillium muscarium Trialeurodes vaporariorum Tomate Formulación pendiente
(=ILB 3) 4
ILB 256 Lecanicillium longisporum Trialeurodes vaporariorum Tomate Formulación pendiente
(=ILB 9) 4
Promoción de crecimiento/ Formulado y evaluado en
ILBB 592 5,6 Bacillus megaterium Nutrición Soja campo. En proceso de registro
Promoción de crecimiento/ Formulado y evaluado en
ILBB 95 6 Bacillus aryabhattai Nutrición Soja campo. En proceso de registro
Promoción de crecimiento/ Formulado y evaluado en
ILBB 44 6 Bacillus pumilus Nutrición Soja campo. En proceso de registro

BIBLIOGRAFÍA

1 - Abreo E., Simeto S., Corallo B., Martínez G., Lupo S., Altier N.
CONSIDERACIONES FINALES (2019). Dual selection of Beauveria bassiana strains and complex
substrate media for the massive production of submerged
propagules with activity against the eucalyptus bronze bug
La gran variedad de funciones que cumplen los Thaumastocoris peregrinus. Biocontrol Science and Technology.
microorganismos contribuye a la salud del suelo https://doi.org/10.1080/09583157.2019.1566952
y del sistema productivo. Dentro de las funciones 2 - Abreo E., Valle D., González A., Altier N. (2020). Control of
de interés de los microorganismos, la Plataforma damping-off in tomato seedlings exerted by Serratia ureilytica
strain ILBB 145 and identification of bacterial inhibitory volatiles
de Bioinsumos se enfoca en su rol en la nutrición in vitro. Applied and Environmental Microbiology (en revisión).
vegetal (N-P) y el control biológico de enfermedades 3 - Abreo E., Valle D., Mujica V., Altier N. (2018). Pathogenicity
y plagas. and virulence factors of Lysinibacillus xylanilyticus and Bacillus
spp. towards Argyrotaenia sphaleropa larvae (Lepidoptera). Jour-
nal of Applied Entomology. https://doi.org/10.1111/jen.12539
En la Plataforma de Bioinsumos se han desarrollado
4 - Rivas F., Nuñez P., Jackson T., Altier N. (2013) Effect of tem-
capacidades de infraestructura y recursos humanos perature and water activity on mycelia radial growth, conidial pro-
calificados, y se dispone de una colección de ce- duction and germination of Lecanicillium spp. isolates and their
virulence against Trialeurodes vaporariorum on tomato plants.
pas caracterizadas que representan una base sólida BioControl https://doi.org/10.1007/s10526-013-9542-y
desde la cual continuar investigando y respondien- 5 -Cerecetto V. (2018). Evaluación de bacterias pertenecientes
do a las demandas del sector productivo. a colecciones nacionales por su capacidad de actuar sobre la fi-
todisponibilidad del fósforo: selección, mecanismos involucrados
y potencial uso como biofertilizante en plantas de soja (Glycine
El establecimiento de alianzas estratégicas entre el max). Tesis de maestría en biotecnología, Udelar.
sector público y privado es clave para el desarrollo 6 - Martin N. (2019). Prospección, caracterización y bioproduc-
industrial y la innovación en bioinsumos. ción de Bacillus sensu lato movilizadores de fósforo del suelo.
Tesis de maestría en biotecnología, Udelar.

Teniendo en cuenta el ejemplo de la tecnología de

inoculantes en base a rizobios que se implementó En la Plataforma de Bioinsumos se
con éxito desde hace varias décadas, se debe con- han desarrollado capacidades de
tinuar con la promoción de una estrategia nacional infraestructura y recursos humanos
sobre normativas de registro y control de calidad de calificados, y se dispone de una
insumos biológicos.
colección de cepas caracterizadas
Por sus características particulares, requieren ade-
que representan una base sólida
más de políticas específicas de promoción y trans- desde la cual continuar investigando
ferencia dirigidas a fomentar su adopción exitosa. y respondiendo a las demandas del
sector productivo.

90 Revista INIA - Nº 61