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    Valoración Nutricional Paulina Morquecho 10 de Marzo 2024

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    NAYELY ABIGAIL TREJO FERNANDEZ
    Este documento presenta la valoración nutricional de una paciente de 16 años llamada Paulina Morquecho. Incluye sus datos antropométricos como peso, estatura y objetivos como aumentar masa muscular en las piernas. Propone una dieta reductiva de 1500 y 1400 calorías dividida en desayuno, colación, comida, colación y cena con opciones saludables para cada comida. El objetivo es que la paciente alcance un peso ideal de 53.5 kg a través de esta dieta equilibrada.

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    Valoración Nutricional Paulina Morquecho 10 de Marzo 2024

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    NAYELY ABIGAIL TREJO FERNANDEZ
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    Este documento presenta la valoración nutricional de una paciente de 16 años llamada Paulina Morquecho. Incluye sus datos antropométricos como peso, estatura y objetivos como aumentar masa muscular en las piernas. Propone una dieta reductiva de 1500 y 1400 calorías dividida en desayuno, colación, comida, colación y cena con opciones saludables para cada comida. El objetivo es que la paciente alcance un peso ideal de 53.5 kg a través de esta dieta equilibrada.

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    Este documento presenta la valoración nutricional de una paciente de 16 años llamada Paulina Morquecho. Incluye sus datos antropométricos como peso, estatura y objetivos como aumentar masa muscular en las piernas. Propone una dieta reductiva de 1500 y 1400 calorías dividida en desayuno, colación, comida, colación y cena con opciones saludables para cada comida. El objetivo es que la paciente alcance un peso ideal de 53.5 kg a través de esta dieta equilibrada.

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    Valoración Nutricional Paulina Morquecho 10 de Marzo 2024

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    Este documento presenta la valoración nutricional de una paciente de 16 años llamada Paulina Morquecho. Incluye sus datos antropométricos como peso, estatura y objetivos como aumentar masa muscular en las piernas. Propone una dieta reductiva de 1500 y 1400 calorías dividida en desayuno, colación, comida, colación y cena con opciones saludables para cada comida. El objetivo es que la paciente alcance un peso ideal de 53.5 kg a través de esta dieta equilibrada.

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    VALORACIÓN NUTRICIONAL

    FICHA DE IDENTIFICACIÓN: 478°A Fecha de Valoración: 10 DE MARZO 2024


    Nombre: Paulina Morquecho
    Edad: 16 años
    ▪ DATOS ANTROPOMÉTRICOS
    Peso Actual: (Kg) 48.7
    Estatura: (cm) 1.59 cm Circunferencia de Cintura: PENDIENTE
    Porcentaje de grasa Pendiente
    Calorías para conservar peso 1580 Peso ideal: (kg) 53.5
    Interpretación de datos antropométricos
    Dato: Interpretación:
    Complexión: Pequeña Acumulación de grasa. El paciente presenta un
    somatotipo endomorfo.

    Peso Teórico Ideal: (Kg) 46 53.5 kg 61 El paciente tiene un peso ideal de 53.5 kg
    % de Grasa: Pendiente El porcentaje de grasa normal es de 21%.
    Índice Cintura Pendiente Lo normal en la cintura de una mujer es de 80
    cm.
    Objetivos y metas del consultante Objetivos y metas del caso como Asesor
    Aumentar masa muscular en las piernas Aumentar masa muscular en las piernas
    DIETA REDUCTIVA 1500 calorías estandarizadas. SEMAN
    Al despertar Desayuno Colación Comida Colación Cena

    2 huevos revueltos con 1 taza de


    1 tazas de té jitomate, champiñones o manzana 20 1 taza de sopa de 1 taza de jícama, 1 quesadilla con 40
    1 manzana con espinacas. gramos de queso verduras o consomé de pepino crudo y 5 gramos de queso
    almendras. 1 taza de té. panela o fresco. pollo nueces, Oaxaca con pico de
    1 yogurt natural 1 plato mediano de gallo y 1 taza de
    Opción 2. 1 rebanada de pan tostado. Opción 2. calabazas a la mexicana Opción 2: gelatina de agua.
    Jugo para o espinacas a la 1 taza de té.
    desinflamar: OPCIÓN 2 1 TAZA DE mexicana. 2 GALLETAS DE
    1 manzana en Sándwich de pollo GELATINA DE 2 tostadas sanísimo ARROZ O 5 Opción 2:
    trozos. 2 desmenuzado (se puede AGUA 5 nueces. Agua de sabor GALLETAS 2 nopales asados con
    cucharadas agregar un poco de jitomate y MARÍAS 30 gramos de queso
    cafeteras de avena aguacate. Opción 3 Opción 2: 5 almendras o panela.
    y 200 ml de agua, 1 yogurt natural 100 gramos de Milanesa nueces. 1 taza de té.
    licuar todo. 1 taza de té. 1 YOGURT a la plancha
    NATURAL con 5 1 taza de sopa de pasta.
    Opción 3: Opción 3: nueces. 2 tortillas. Opción 3 Opción 3:
    2 hot cakes del tamaño de un Agua de sabor 150 gramos de pechuga
    ½ taza de yogurt CD 1 taza de de pollo (bistec, atún,
    cero 1 taza de té. palomitas salmón, pescado, carne
    ½ taza de fresas 1 yogurt natural Opción 3: naturales. molida)
    Canela en polvo 1 taza de sopa de pasta. 1 taza de verduras y
    2 tostadas de pollo o vegetales al vapor
    tinga de pollo con queso (excepto papa,
    solamente, las tostadas zanahoria y elote).
    son sanísimo. .
    1 plato de verduras al 1 taza de té de
    gusto (excepto papa, manzanilla.
    zanahoria y elote).
    Agua de sabor
    DIETA REDUCTIVA 1400 calorías estandarizadas. SEMANA 2
    Al despertar Desayuno Colación Comida Colación Cena

    2 galletas de Opción 1. Opción 1.


    arroz y 1 Huevo a la mexicana 1 taza de ½ taza de arroz. 1 taza de jícama, 1 quesadilla con 40
    taza de té 2 huevos (Jitomate pepino, 2 tostadas de tinga, sin crema pepino o gramos de queso
    Cebolla zanahoria o con queso solamente, las zanahoria. Oaxaca con pico de
    Opción 2: Jalapeño) pepino. tostadas son sanísimo. gallo y 1 taza de
    1 Pan tostado 5 1 plato de verduras al gusto Opción 2: gelatina de agua.
    Jugo detox. 1 taza de yogurt almendras. (excepto papa, zanahoria y 1 de gelatina de 1 taza de té.
    1 manzana. elote). agua light. 1 taza de fresas o uvas..
    1 cucharada Opción 2: almendras.
    sopera de Opción 2: 1 taza de Opción 2: Opción 2:
    avena y 250 2 quesadillas con tortilla de gelatina y 5 150 gramos de Milanesa a la Opción 3: 1 yogurt natural con 5
    ml de agua. maíz y 40 gramos de queso nueces o plancha 1 taza de nueces o almendras..
    Oaxaca acompañado de almendras. 1 taza de sopa de pasta. palomitas 3 rollitos de jamón de
    Opción 3: pico de gallo. 1 taza de gelatina de agua. naturales. pavo.
    1 pan 1 taza de té. Opción 3: 1 tortilla
    tostado y 1 taza de yogurt 1 yogurt Opción 3: Opción 3:
    taza de té. natural 2 tostadas sanísimo
    Opción 3: bebible y 5 150 gramos bistec de res. con pollo (100 gramos),
    Sándwich nueces o ½ taza de champiñones. aguacate (3
    2 rebanadas de Pan integral almendras. 50 gramos de queso panela. cucharadas cafeteras),
    ½ Aguacate* ½ jitomate. jitomate y lechuga
    pepino ½ taza de arroz
    1 rebanada de pechuga de 2 vasos de agua mineral.
    pavo
    1 cucharada de queso Opción. Se puede cocinar
    philadelphia. como alambre.
    1 taza de yogurt

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