Informe de Seminario
Informe de Seminario
Informe de Seminario
INOXPETROL SAS
Geraldyn Castro1, Lorena Carranza2, Diego Hernandez3, William Ruiz4, Diego Suarez5
1
Estudiante de Ingenieria Industrial – Universidad ECCI Bogotá, Colombia
Correo electrónico: [email protected]
2
Estudiante de Ingenieria Industrial – Universidad ECCI Bogotá, Colombia
Correo electrónico: [email protected]
3
Estudiante de Ingenieria Industrial – Universidad ECCI Bogotá, Colombia
Correo electrónico:[email protected]
4
Estudiante de Ingenieria Industrial – Universidad ECCI Bogotá, Colombia
Correo electrónico: [email protected]
5
Estudiante de Ingenieria Industrial – Universidad ECCI Bogotá, Colombia
Correo electrónico: [email protected]
Resumen
El presente escrito se basa en una problemática identificada en el proceso de fabricación del accesorio
“Manhole”, por lo cual se proponen diferentes soluciones en base a la filosofía Kaizen (Mejora
Continua), el método de Lean Manufacturing - Kanban y la Herramienta AMEF. A partir de esto se
sugiere un plan de mejora para reducir al mínimo por ciento el número de errores en el área de
mecanizado del mismo. El resultado obtenido del AMEF fueron las causas raíces principales y de las
misma se tomó la de mayor porcentaje que está generando error en toda la producción ya con esto se
propone en 11 pasos la aplicación del método Kanban y con este lograr una disminución del 19% y
mejorar todos los procesos de fabricación del accesorio manhole.
Palabras Claves: Kaizen, Manhole, proceso, medición, calidad, productividad, AMEF, errores,
Kanban.
Abstract
This article is based on an identified problem in the manufacturing process accessory " Manhole ", so
different solutions based on the philosophy Kaizen (Continuous Improvement), the method of Lean
Manufacturing proposed - Kanban and FMEA tool. From this an improvement plan is suggested to
minimize percent the number of failures in the work area thereof. The result of the FMEA was the
cause taproots and the same had the highest percentage that is generating error in all production and
with this proposed 11-step implementation of Kanban method and with this achieve a reduction of 19
% and improve all manufacturing processes manhole accessory.
Keywords: Kaizen, Manhole, process, measurement, quality, productivity, FMEA, errors, Kanban.
presión en la manipulación de las herramientas
INTRODUCCIÓN mecánicas utilizadas por los operarios, quienes a pesar
de tener las habilidades requeridas omiten los
La propuesta de mejora que se expondrá en el
controles de calidad propuestos y se dejan guiar por su
siguiente artículo se deriva del análisis a problemáticas
experiencia.
presentadas en la empresa INOXPETROL S.A.S, la
cual se dedica a la manufactura de tanques y A continuación, presentamos los objetivos propuestos
accesorios para los mismos; actualmente, presenta ante la problemática evidenciada
problemas en la calidad de sus productos e
incumplimiento con las especificaciones exigidas Analizar las causas raíz que generan los
según normas o por el cliente; en especial, en la errores en la producción del accesorio
fabricación del accesorio denominado manhole. manhole.
Seleccionar un método de Lean Manufacturing
Partiendo de la necesidad de reducir los errores en la que de acuerdo al tipo de producción de
producción del accesorio manhole, el equipo de trabajo Inoxpetrol permita eliminar la principal causa
se involucró y observó el proceso de mecanizado, raíz.
identificando factores que generan reproceso y Desarrollar un paso a paso del método
sobrecostos a la empresa. Razón por la cual se inició la identificado con el fin de que la empresa lo
investigación para brindar una propuesta optima que implante y disminuya la mayor cantidad de
permita reducir al mínimo porcentaje los errores que se errores identificados en el proceso.
presentan. Dar a conocer el costo – beneficio por la
implantación del método vs los gastos de los
Para la ejecución de esta propuesta se inició con el errores actuales de Inoxpetrol.
diagnóstico e identificación de los problemas
representativos de acuerdo a la información brindada Con el fin de dar cumplimiento a los objetivos
por la empresa. A partir de esto se llevó a cabo las planteados y dar una propuesta acorde a la razón social
siguientes etapas: Diagnostico, investigación, análisis de la empresa INOXPETROL S.A.S., nos basamos y
y propuesta. guiamos con diferentes artículos, revistas científicas y
libros, a partir de esto se ha gestionado y estudiado
PRESENTACIÓN DEL PROBLEMA diferentes propuestas para que se puedan aplicar; una
posible es la implementación de Six Sigma en las
La empresa INOXPETROL S.A.S, dedicada a la Organizaciones, desde sus inicios Seis Sigma (Six
manufactura de tanques y accesorios para los mismos, Sigma) ha sido considerada como una nueva
actualmente, presenta problemas en la calidad de sus tecnología de mejora de los procesos y servicios,
productos, en especial, en la fabricación del accesorio, logrando impactar en forma significativa en resultados
denominado manhole. En el presente artículo, se en grandes empresas. Hoy se continúa asociando a Six
identificarán los principales problemas asociados a la Sigma con empresas de gran porte. No obstante, los
fabricación de estos. beneficios obtenidos por estas compañías no son
garantía de un éxito seguro para cualquier otra
En el último semestre, se evidenció un 35% de errores empresa. El Six Sigma tiene que ser accesible a todos
en la producción de manhole. Estos errores, se los integrantes de la empresa y en ella todos deben
presentan principalmente por fallos en las operaciones practicar determinadas destrezas relacionadas con él.
ocasionados mayoritariamente por la equivocación de Lo que queremos en este documento es quitarle el
los operarios. La presión ejercida sobre los misterio a esta revolucionaria filosofía gerencial; y
trabajadores en periodos de mayores solicitudes mostrar que básicamente el Six Sigma les está
aumenta notoriamente los defectos en el producto enseñando a todos a ser más eficaces y eficientes.
final. Así mismo, genera que se incumplan los
estándares en el proceso de producción. Tener procesos en los que ocasionalmente sucedan
errores puede que no parezca un gran problema. Pero
Al involucrarnos en el proceso, podemos identificar cuando se tiene en cuenta cuántos errores pueden estar
que se presentan inconsistencias desde el inicio acechando los procesos corporativos, el impacto
(planeación) hasta la terminación del producto, la económico en la productividad total, la satisfacción al
disminución del tiempo de entrega genera constante
cliente y la rentabilidad se multiplican DEFINE: Mapeo de procesos y Modelamiento.
dramáticamente. Identificar proyectos, Champion y Dueños de
proyectos. Determinar requerimientos de Clientes.
El enfoque de Six Sigma busca ayudar a identificar lo Definir el problema, objetivos, metas y beneficios.
que se desconoce además de enfatizar en lo que Definir Análisis de recursos. Mapear el proceso.
debería conocer, y en qué debería tomar acción para Desarrollar plan del proyecto.
reducir los errores y el reproceso que le cuestan ese
tiempo, dinero, oportunidades y clientes. Six Sigma MEASURE: Análisis de las mediciones del sistema y
traduce ese conocimiento en oportunidades para el capacidad del proceso. Determinar las variables X`s y
crecimiento de la empresa. (MONTOYA, 2008) Y`s. Determinar definiciones operacionales. Establecer
estándar de desempeño. Realizar recolección de datos
Implementación de un sistema de mejora continua y plan de muestreo. Validar las mediciones. Análisis
kaizen, para disminuir los desperdicios en los procesos de las mediciones. Determinar capacidad del proceso y
de producción de troquelado y pintura, lo cual niveles bases.
contribuya a alcanzar unos índices de eficiencia y
competitividad en la organización. Para cumplir con ANALYZE: Pruebas estadísticas, modelamiento y
este propósito se plantearon objetivos específicos análisis de causa raíz. Realizar Benchmark de los
direccionados a diagnosticar la situación actual del procesos y productos. Establecer relaciones de
área de troquelado y pintura, en lo referente a los causalidad basados en los datos. Análisis del mapa de
procesos y factores de producción que afectan la proceso. Determinar las causas raíces usando los datos.
gestión, mediante su descripción y evaluación; con la
finalidad de hallar como disminuir y/o eliminar los IMPROVE: Brainstorming, diseño de experimentos y
desperdicios en los procesos de producción de la línea validación. Diseño de experimentos. Desarrollar
automotriz (OEM); esto mediante la capacitación del soluciones alternativas. Análisis de riesgos y
personal sobre el uso y aplicación de las herramientas beneficios de las soluciones. Validar la solución
de mejoramiento continuo (Kaizen) en sus procesos, elegida usando un piloto. Implementar la solución.
esto diseñando una metodología para la Determinar la efectividad de la solución analizando los
implementación de la propuesta Kaizen, así mismo se datos.
validara la propuesta mediante los resultados obtenidos
en la implementación. Con el Kaizen se busca mejora CONTROL: Control estadístico de procesos. Control
en la empresa como en los procesos y en la formación estadístico de procesos. Determinar necesidades de
de los empleados o del Recurso Humanos y dicha control (Mediciones, diseño de indicadores, etc).
mejora sólo es posible cuando se puede afirmar que las Implementar y validar controles. Desarrollar planes de
cosas se hacen de una mejor manera, a partir de la transferencia. Obtener beneficios de la implementación
calidad, la productividad. Aquellas empresas que no de la solución. Cerrar el proyecto y comunicar los
aplican Kaizen no llegan a alcanzar objetivos de resultados.
mejora. (CARDONA, 2013)
Lean manufacturing, propende a no realizar ninguna
Descripción De La Metodología Six Sigma Y Lean actividad que no genere valor para el producto
Manufacturing, A diario se escucha hablar de calidad, (desperdicio), haciendo el proceso más ágil. Por su
concebida de muchas maneras, este término no es más parte Six Sigma reduce la variabilidad de aquel
la percepción del cliente, se ha convertido en toda una proceso a través de su conjunto actuar con los
industria. Dentro de esta industria hay los sistemas de lineamientos de Gestión Procesos y la Teoría de
calidad, las metodologías y afines, cada una con su Restricciones logran en la empresa, excelencia en
particularidad, creada ya en Japón, ya en Estados resultados. (Ramírez, 2009).
Unidos, ya en Europa, y aplicada en los más diversos
campos empresariales. Para llevar a cabo los proyectos Según Mauricio Rodríguez Martínez, la
Six Sigma se ha establecido una metodología que por estandarización es vital para el crecimiento de la
sus siglas en inglés es conocida como DMAIC y se empresa. Lo importante es llevarla a cabo de una
constituye como a continuación se describe: manera adecuada a las necesidades de las pequeñas
empresas. Un proceso que mantiene las mismas
condiciones, produce los mismos resultados. Por tanto,
si se desea obtener los resultados esperados recurrentes, principalmente defectos o problemas con
consistentemente, es necesario estandarizar las la garantia. El enfoque de las 8 D´s fue hacer frente a
condiciones, incluyendo materiales, maquinaria y problemas y asi identificar las debilidades en los
equipo, métodos, procedimientos, el conocimiento y sistemas que permitieron que el problema se
habilidad de la gente. Si se quiere lograr una presentara por primera vez. (Garcia, 2014)
estandarización efectiva, es necesario que todos los
miembros del proceso participen en la selección y Las 8 D´s
documentación de un método, así como también que
reciban la capacitación necesaria. (RESTREPO & D1 Integrar el Equipo: Este equipo deberá ser
LÓPEZ, 2012) multidisciplinario y formado por personal involucrado
o relacionado con el problema, y con los
En la actualidad las organizaciones con el afán de conocimientos, habilidades e inclusive la autoridad
alcanzar el éxito han buscado distintos caminos o para dar una solución al problema. Asimismo, será
herramientas para que sus procesos sean competitivos necesario explicar claramente a todos los miembros su
y que estos puedan cumplir con las especificaciones o papel, la estructura y responsabilidades.
requerimientos de calidad establecidos por sus
clientes. Es aquí donde inicia la era de la evolución, D2 Definir el Problema: Para iniciar a resolverlo,
los conceptos empresariales y los modelos de gestión debemos conocer y entender claramente cuál es el
de las empresas. Para conseguir el éxito en el mercado, problema. A pesar de lo obvio que parezca, este suele
las organizaciones tienen que adaptar casi de forma ser una falla recurrente.
continua sus estructuras mentales o paradigmas de
actuación a la riqueza de enfoques e información que D3 Aplicar y verificar las medidas de contención
la realidad permanentemente ofrece. El problema que preliminares: Es necesario definir de manera
se presenta en este concepto de la calidad radica en la inmediata las acciones de contención para controlar el
diferente percepción de los clientes o consumidores problema, así como evaluar que estas medidas sean
pueden tener sobre las características un mismo adecuadas y efectivas en tanto se definen las acciones
producto o servicio, dicho en otras palabras, el definitivas
inconveniente se encuentra en el resultado sobre la
apreciación de calidad que varía en función del D4 Identificar y verificar la(s) causa(s) raíz: Esta es
posicionamiento del intérprete, presentado así una de las etapas críticas del proceso; si no se
discrepancias entre la empresa y el consumidor final. identifican adecuadamente las causas que han
provocado el problema, las acciones que se
Una de estas es la metodología Análisis de Modo y establezcan serán poco o nada efectivas para
Efecto de las Fallas (AMFE), tiene por objeto la resolverlo.
identificación y análisis de las potenciales
desviaciones, ya que se trata de un método cuali- D5 Definir y verificar las acciones correctivas
cuantitativo para la prevención integral de los riesgos o definitivas: Determinar las acciones correctivas con
modos de fallo. Al obtener el número de prioridad de base en la(s) causa(s) raíz identificadas previamente
riesgo, se puede aplicar otros elementos de control de (D4) teniendo en cuenta su impacto en otras
la calidad para obtener una estratificación de los áreas/procesos o funciones dentro de la organización.
defectos que más afecten la calidad del producto como
lo son diagrama de Pareto, histogramas, nivel sigma, D6 Implementar y monitorear acciones correctivas
cartas de control para variables y atributos. (Aragón., permanentes: Aplicar las acciones correctivas
2016) identificadas previamente (D5) y medir su efectividad
para confirmar si las acciones definidas arrojan los
Otra metodologia muy conocida para resolver resultados esperados. Esta es también una etapa crítica
problemas son las 8 Disciplinas, originalmente fue ya que usualmente no tomamos en cuenta la
desarrollada por Ford Motor Company introducida en efectividad de las acciones.
1987 dentro del manual titulado “Team Oriented
Problem Solving” (TOPS – “Equipo Orientado D7 Evitar la repetición del problema: Para evitar
Resolución de Problemas”). La metodologia 8 D´s es que se vuelva a presentar el mismo problema, es
mas efectiva cuando se se trata de problemas cronicos necesario que estandaricemos las actividades y
difundamos en toda la organización el conocimiento de un buen estudio de métodos y tiempos de
obtenido como resultado de la solución del problema. producción. (LONDOÑO, 2007)
RESULTADOS
A continuación, se desarrolló la identificación de causa
raíz del problema:
Fuente. Autores
1
El NPR es el producto matemático de la severidad, la ocurrencia y la detección
Figura 5. Diagrama de Pareto NPR
A partir del resultado generado en la Prioridad del
riesgo (NPR), se realiza el diagrama de Pareto para
identificar las causas más representativas según
AMEF.
Figura 6. Porcentaje de cada proceso sobre el total de Pasó 2: Identificar Restricciones que no dejen
los errores continuar con la implementación de este método, en la
organización se presentan las siguientes restricciones:
Estos errores se deben en un porcentaje a que no se Paso 3: Alcance del método Kanban
realizan las revisiones adecuadas durante el proceso,
ya que los operarios las omiten y por ende incurren en Al conocer todo el proceso y la identificación de los
diferentes errores. Para eliminar este problema se errores, se tiene que las operaciones en las que se van a
propone aplicar el método Kanban que significa utilizar el método Kanban son: Corte y Mecanizado.
“Etiqueta de Información”, debido a que la producción
de la empresa tiene un flujo de producción bajo el En este alcance los proveedores no se incluyen ya que
sistema pull es decir bajo órdenes de producción se cuenta con una buena relación la cual no afecta la
solicitada por los Clientes, esta metodología permitirá producción.
controlar la producción en cada una de las operaciones
en la manufactura del manhole o inicialmente en las
Paso 4: Planteamiento de actividades para cumplir las Figura 7. Flujos de Información y de Materiales
seis reglas de Kanban
K a n b a n d e M a te ria l o T K a n b a n
D e scrip ció n d e l P ro d u cto
A cce so rio s
Paso 11: Realizar un monitoreo y revisión del método Tabla 6. Disminución de errores Mecanizado
ya implantado. MECANIZADO
Total de los % que aporta para
Causa raiz que ataca Kanban IPR % IPR Mecanizado
errores en el corte dism el error
Es de gran importancia realizar mediciones durante la No se efectuan revisiones
15,25% 28 17% 2,59%
ejecución del Kanban y así identificar ajustes adecuadas durante el proceso
No se siguen los estandares del
pertinentes que se deben realizar buscando siempre la 15,25%
proceso.
28 17% 2,59%
en su puesto de trabajo.
Seguido de esto es importante identificar los niveles de En la tabla 7 que está a continuación se detalla el
avances logrados en el proceso y esto se puede porcentaje antes y después de implementar Kanban
identificar al revisar niveles de inventarios, tiempos de
fabricación de la pieza, defectos en los manhole, y con Tabla 7. Porcentaje antes y después del Método
esto tener claras las oportunidades en la implantación
Cantidad de Numero de Porcentaje de
del método. Es aconsejable divulgar resultados Proceso errores por manholes errores por Aplicando Kanban
obtenidos en cada una de las fases para así lograr que proceso producidos proceso
todos los departamentos de la empresa identifiquen Corte 100 518 19,31% 8,00%
oportunidades de mejora y logros obtenidos durante la Mecanizado 79 518 15,25% 7,47%
Soldadura 3 518 0,58% 0,58%
implantación del Kanban. Total de errores 182 35,14% 16,05%
Disminución 19,09%
IMPACTO DE KANBAN EN LA DISMINUCIÓN Fuente: Autores
DE LOS ERRORES
Bendix, F. (1973). Alrededor del Trabajo de los Metales. Serna, M. D., Campuzano, L. F., & Cortes, J. A. (2015).
España: Editorial Reverte SA. Mejoramiento de Procesos de Manufactura
utilizando Kanban. Revista Ingenierias
CARDONA, D. S. (2013). IMPLEMENTACIÓN DE UN Universidad de Medellin, 13.
SISTEMA DE MEJORA CONTINUA KAIZEN.
UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI, Supermarket, L. (15 de Agosto de 2016). Lean Supermarket.
131. Obtenido de Lean Supermarket:
http://www.leansupermarket.com/kanban-system/
ECCI, U. (15 de Agosto de 2016). Universidad ECCI.
Obtenido de Universidad ECCI:
http://bogota.ecci.edu.co/index.php/programas/edu
cacion-continuada