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    Anatomía y Fisiologia Humana

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    Gabriela Caceres
    Este documento presenta la asignatura de Anatomía y Fisiología Humana para la carrera de Licenciatura en Organización y Asistencia de Quirófanos en el año 2016. La materia es teórico-práctica con 4 horas semanales y busca que los estudiantes comprendan el cuerpo humano como un sistema organizado. Los contenidos incluyen la anatomía y fisiología de los sistemas cardiovascular, respiratorio, renal, digestivo y endocrino, así como la evaluación a través de dos parciales y la posibilidad

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    Anatomía y Fisiologia Humana

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    Este documento presenta la asignatura de Anatomía y Fisiología Humana para la carrera de Licenciatura en Organización y Asistencia de Quirófanos en el año 2016. La materia es teórico-práctica con 4 horas semanales y busca que los estudiantes comprendan el cuerpo humano como un sistema organizado. Los contenidos incluyen la anatomía y fisiología de los sistemas cardiovascular, respiratorio, renal, digestivo y endocrino, así como la evaluación a través de dos parciales y la posibilidad

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    Anatomía-y-Fisiologia-Humana

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    Este documento presenta la asignatura de Anatomía y Fisiología Humana para la carrera de Licenciatura en Organización y Asistencia de Quirófanos en el año 2016. La materia es teórico-práctica con 4 horas semanales y busca que los estudiantes comprendan el cuerpo humano como un sistema organizado. Los contenidos incluyen la anatomía y fisiología de los sistemas cardiovascular, respiratorio, renal, digestivo y endocrino, así como la evaluación a través de dos parciales y la posibilidad

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    Asignatura: Anatomía y Fisiología Humana

    Carrera: Licenciatura en Organización y Asistencia de Quirófanos


    Ciclo Lectivo: 2016
    Profesor/Coordinador: Ariel Saez De Guinoa
    Carga horaria semanal: 4 horas semanales
    Tipo de asignatura: teórico-práctica

    Fundamentación:
    La anatomía y la fisiología humana son consideradas materias básicas dentro de las ciencia
    biológicas .Para comprenderlas es necesario contar con una visión general del organismo
    como un sistema biológico sujeto a principios y leyes fundamentales y en relación con el
    entorno. Para ello es necesario dotar al estudiante de conocimientos que generen
    esquemas de complejidad creciente, que mantengan relación entre sí y que le permitan
    hacer inferencias ante nuevas situaciones, poniendo énfasis en la relación entre las
    materias básicas y las de aplicación clínica.

    Objetivo general:
    Que los alumnos adquieran los conocimientos básicos para entender al ser humano como
    un sistema organizado y en continua comunicación tanto con su medio interno como con
    su ambiente externo

    Objetivos específicos:
    • Comparar la estructura y función de los distintos tipos de vasos sanguíneos.
    • Explicar los factores que regulan la velocidad y el volumen del flujo sanguíneo.
    • Conocer y comprender los mecanismos de regulación de la presión arterial.
    • Conocer las estructuras y funciones de los sistemas Respiratorio, Digestivo, Renal,
    así como los mecanismos reguladores que intervienen en dichas funciones.
    • Comprender la importancia del sistema Endocrino y su papel junto con el Sistema
    Nervioso en el mantenimiento de la homeostasia y en la coordinación de forma conjunta
    de las funciones de todos los sistemas y aparatos del organismo.
    • Desarrollar las capacidades de análisis y reflexión.
    • Ser capaz de sintetizar y de relacionar los distintos temas.
    • Utilizar la información de modo racional aplicándola a las situaciones que se les
    puede plantear en su formación práctica.
    • Adquirir habilidades de consulta bibliográfica.

    Contenidos Mínimos:
    • Anatomía y Fisiología cardiovascular.
    • Anatomía y Fisiología respiratoria.
    • Anatomía y Fisiología renal.
    • Anatomía y Fisiología digestivo.
    • Anatomía y Fisiología endocrina.
    • Anatomía y Fisiología neurológica.
    1
    CONTENIDOS TEMÁTICOS O UNIDADES:

    UNIDAD 1: Anatomía y Fisiología cardiovascular


    - Circulación de la sangre. Características físicas de la gran circulación. Hemodinámica.
    - Presión arterial. Determinación de la presión arterial. Presión de pulso. Regulación de la
    presión arterial.
    -Flujo sanguíneo por los tejidos. Regulación local y general del flujo sanguíneo.
    - Circulación capilar. Intercambio sangre-tejidos. Circulación linfática. Edemas.
    - Circulación venosa. Factores que intervienen en el retorno venoso.

    UNIDAD 2: Anatomía y Fisiología respiratoria


    Función de las vías respiratorias.
    Circulación pulmonar: Sistema vascular pulmonar. Sistema vascularbronquial. Regulación
    de la circulación pulmonar.
    - Mecánica respiratoria. Ventilación pulmonar. Espirometría. Volúmenes y capacidades
    pulmonares.
    - Difusión e intercambio de gases en los pulmones. Membrana respiratoria. Factores que
    afectan a la difusión gaseosa a través de la membrana respiratoria.
    -Transporte de oxígeno por la sangre. Curva de disociación de la oxihemoglobina y factores
    que la modifican. Transporte de CO2 por la sangre.
    - Regulación de la respiración. Centros respiratorios. Control nervioso y químico de la
    respiración. Regulación de la respiración en el ejercicio físico.

    UNIDAD 3: Anatomía y Fisiología digestiva


    - Características anatómicas y fisiológicas del aparato digestivo. Funciones del aparato
    digestivo. Inervación: Sistema nervioso intrínseco y extrínseco.
    - Funciones motoras del aparato digestivo. Masticación y deglución. Motilidad gástrica.
    Motilidad del intestino delgado. Motilidad del intestino grueso. Defecación. Control de la
    motilidad.- Secreción salival. Composición y función. Control de la secreción. Secreción
    gástrica. Compos funciones. Control de la secreción gástrica.
    - Secreción pancreática. Composición y funciones. Control de la secreción. Hígado y
    secreción biliar .Secreción intestinal. Control de la secreción.
    - Digestión y absorción. Mecanismos básicos de absorción. Superficie de absorción.
    Digestión y absorción de glúcidos, lípidos y proteínas. Absorción de agua e iones.
    Absorción de vitaminas.

    UNIDAD 4: Anatomía y Fisiología renal


    Riñón: Funciones del riñón. La nefrona. Mecanismos de formación de la orina. Filtración
    glomerular. Regulación de la filtración glomerular. Reabsorción y secreción tubular.
    Mecanismo de concentración y dilución de la orina. Concepto de depuración. Papel del
    riñón en el mantenimiento del equilibrio ácido-base.
    Función de los uréteres. La micción. Control reflejo de la micción.
    2
    Funciones no excretoras de riñón.

    UNIDAD 5: Anatomía y Fisiología endocrina


    Glándulas endocrinas. Naturaleza y Función de las hormonas. Mecanismos de acción
    hormonal. Control de la secreción de hormonas. Sistema hipotálamo-hipofisario.
    Oxitocina y Vasopresina. Secreción. Acciones fisiológicas y regulación de la secreción.
    Hormona del crecimiento. Secreción. Acciones fisiológicas y regulación de la secreción.
    - Hormonas tiroideas. Secreción. Acciones fisiológicas y regulación de la secreción.
    - Hormonas paratiroideas. Metabolismo del calcio y fosfatos y relación con el metabolismo
    óseo. Secreción. Acciones fisiológicas y regulación de parathormona y calcitonina.
    Regulación de la calcemia.
    - Hormonas pancreáticas. Secreción. Acciones fisiológicas y regulación de la insulina y
    glucagón. Regulación de la glucemia.
    - Hormonas de la corteza suprarrenal. Glucocorticoides. Acciones fisiológicas. Regulación
    de la secreción. Mineralocorticoides. Acciones fisiológicas. Regulación de la secreción.
    - Hormonas sexuales femeninas. Ciclo ovárico e interacción entre factores hipotalámicos,
    hipofisarios y ováricos. Ciclo endometrial. Acciones fisiológicas y regulación de estrógenos
    y progesterona.
    - Hormonas sexuales masculinas. Testosterona. Secreción. Acciones fisiológicas y
    regulación de la secreción.

    UNIDAD 6: Anatomía y Fisiología neurológica


    Organización general del sistema nervioso. División sensorial. División motora.
    Funciones sensitivas del sistema nervioso. Receptores. Clasificación de los receptores.
    Propiedades de receptores. Sentidos químicos: gusto y olfato. Sensibilidad auditiva.
    Sensibilidad visual. Reflejos medulares. Tipos de reflejos medulares. Actividad integradora
    de la médula espinal. Funciones motoras del tronco encéfalo. Reflejos posturales en el
    tronco encéfalo. Mantenimiento de la postura. Control cortical de la función motora.
    Cerebelo. Ganglios basales. Integración de todas las partes del sistema motor.
    Funciones corticales superiores. Aprendizaje y memoria. Electroencefalograma. Sueño y
    vigilia.

    Bibliografía Obligatoria
    • Guyton CG, Hall JE. Tratado de Fisiología médica. 11ª ed. Elsevier. 2006.
    • Berne RM, Levy MN. Fisiología 3ª ed. Harcourt Brace. Madrid, 2001.
    • BEST Y TAYLOR, Bases Fisiológicas de la práctica médica, Panamericana 2009
    . Anatomía-rouviere-11°ed-edit Elsevier 2005.
    . Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano, Tresguerres Jesús, 1ra. Ed. en castellano.
    . Atlas de Anatomía Humana, Jacobs , 1ra ed ,2002.
    . Fisiología, Costanzo Linda, 4ta Ed en castellano, 2011.

    Modalidad de dictado. Propuesta Didáctica


    Clases teóricas de 60 minutos a cargo del docente.
    3
    Exposiciones grupales e individuales a cargo de los alumnos.
    Resolución de prácticos, aprendizaje colaborativo, modalidad de taller, con una incidencia
    fundamental a la hora de la calificación final ante un escenario de promoción de la
    materia vs. examen final.

    Actividades extra-áulicas obligatorias


    Trabajos monográficos de investigación.
    Preparación de exposiciones grupales e individuales.

    Evaluación:
    Régimen de aprobación:
    Los/las alumnas deben poseer una asistencia no inferior al 75% en las clases presenciales para
    aprobar la cursada.
    Los estudiantes deberán aprobar dos parciales escritos. Para la promoción de la materia
    se considerarán las notas de los 2 parciales ajustándose al Reglamento Académico de la
    Universidad Nacional Arturo Jauretche RES. 43/14 que se detalla a continuación. Mediante
    régimen de promoción sin examen final los alumnos deberán aprobar las materias con
    siete (7) o más puntos de promedio entre todas las instancias evaluativas, sean estas
    parciales o sus recuperatorios, debiendo tener una nota igual y/o mayor a seis (6) puntos
    en cada una de éstas. En caso de obtener una nota de cursada entre 4 y menor a 7 puntos,
    el alumno deberá rendir un examen final oral para la aprobación de la materia.

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