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    Proyecto Final Formacion Del Trabajo

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    Karina Mendiola
    - La empresa Cotesco busca crecer e innovar ofreciendo pan de molde de alta calidad. Su enfoque en la higiene, atención al cliente y sabor delicioso los posicionará como uno de los mejores del país. - Requieren una inversión de $334,000 MXN la cual se recuperará rápidamente gracias a la organización, compromiso con los clientes y calidad de los productos. - El estudio financiero muestra que pueden generar $66,000 MXN semanales en ventas, recuperando la inversión

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    - La empresa Cotesco busca crecer e innovar ofreciendo pan de molde de alta calidad. Su enfoque en la higiene, atención al cliente y sabor delicioso los posicionará como uno de los mejores del país. - Requieren una inversión de $334,000 MXN la cual se recuperará rápidamente gracias a la organización, compromiso con los clientes y calidad de los productos. - El estudio financiero muestra que pueden generar $66,000 MXN semanales en ventas, recuperando la inversión

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    - La empresa Cotesco busca crecer e innovar ofreciendo pan de molde de alta calidad. Su enfoque en la higiene, atención al cliente y sabor delicioso los posicionará como uno de los mejores del país. - Requieren una inversión de $334,000 MXN la cual se recuperará rápidamente gracias a la organización, compromiso con los clientes y calidad de los productos. - El estudio financiero muestra que pueden generar $66,000 MXN semanales en ventas, recuperando la inversión

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    - La empresa Cotesco busca crecer e innovar ofreciendo pan de molde de alta calidad. Su enfoque en la higiene, atención al cliente y sabor delicioso los posicionará como uno de los mejores del país. - Requieren una inversión de $334,000 MXN la cual se recuperará rápidamente gracias a la organización, compromiso con los clientes y calidad de los productos. - El estudio financiero muestra que pueden generar $66,000 MXN semanales en ventas, recuperando la inversión

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    PROYECTO DE FORMACION DEL

    TRABAJO

    COTESCO
    DISFRUTA CON NOSOTROS

    Nombre del alumno: Ivan Ailton Martínez Mendiola

    Profesora: Elizabeth Tarango Jurado

    6C
    Introducción

    En esta sesión les presentare nuestra microempresa llamada


    cotesco la cual es una de las mas amplias y limpias instituciones lo
    que buscamos con esta empresa tiene la finalidad de crear y
    presentar unos de nuestros productos los cuales son de los que le
    tenemos mas fe el cual le llamamos pancito este producto es uno
    de los más populares el cual contiene pan hecho en molde el cual
    es horneado y preparado por las mejores manos de nuestros
    panaderos de nuestra empresa cotesco a la cual le tenemos mucha
    fe que va creciendo con nuestra dedicación y talento.

    Misión

    En nuestra empresa cotesco siempre buscamos crecer expandirse


    hacia nuestras rutas comerciales las cuales nos abrirá nuevas
    puertas y como conseguiremos esto es la pregunta que nos hicimos
    y cual fue la respuesta si queremos expándenos tenemos que hacer
    cosas nuevas así que decidimos probar mas y tener mas clientela
    con nuestros nuevos sabores en nuestros panes como mantequilla,
    nuez, ciruelas, chocolates, que sabemos que le fascinaran a nuestra
    clientela y es justo lo que queremos en cotesco crecer con nuestra
    gente con nuestros clientes
    Visión

    En nuestra empresa pensamos en grande queremos crecer junto


    con nuestros compradores buscamos ser unas de las empresas
    reconocida a nivel mundial y como lo conseguiremos con ideas
    frescas seguir manteniendo un ambiente tanto como estable y
    cálido como para el cliente como para el trabajador no tenemos
    ninguna duda en que lo conseguiremos con esfuerzo y la dedicación
    que tanto nos hemos esforzado en presentar hacia el público y
    hacia nuestros trabajadores

    Objetivos
    - Exploración hacia nuevas rutas.
    -Ser una de las empresas más exitosas del país.
    -Conservar el amor con el que se hace el pan.
    -Mantener la calidad de nuestros productos.
    -Seguir manteniendo nuestros sabores y ambientes de trabajo.
    Justificación del proyecto

    Sentimos que nuestra empresa tiene el potencial para crecer


    realmente ya que mucha gente le gustaría nuestros productos
    debidos a que también somos puntuales y respetables en la
    comunidad laborar sentimos que nuestra organización puede
    ayudar a sostener nuestra reputación y así poder crecer y dar a
    entender que nuestra empresa es demasiado rentable para algunos
    futuros inversores los cuales nos ayudarían a fortalecernos y así
    poder expándenos de forma que nuestros productos sigan
    manteniendo nuestro desempeño y calidad
    COTESCO

    -DISFRUTA CON NOSOTROS-


    RESUMEN EJECUTIVO

    - Queremos crear e innovar dentro de nuestra sección crear e


    impulsarse de forma que en la cual nuestra hambre de crecimiento
    este satisfecha manejamos el pan de molde que la cual, por nuestra
    higiene, atención a los detalles, organización, creemos que será de
    los mejores del país.
    - La razones de por qué le tenemos fe a nuestro producto son
    mucha me limitare a contar unas cuanta como el pan de molde es
    mundial mente reconocido y querido por nuestra comunidad latina
    mexicana y eso al combinarla con nuestros planes de higiene y
    puntualidad a los pedidos y sobre todo el delicioso sabor de
    nuestro pan creemos firmemente en que será de los mejores.
    - La inversión estimada que tenemos para nuestro gran proyecto
    visionario es de 334,000.00 pesos mexicanos esto es solo el
    comienzo por eso es duro, pero tenemos la fe de que ese dinero se
    recuperara rápidamente.
    - Este proyecto tiene un futuro alucínate y porque lo tiene? es
    sencillo la organización, el empeño, el agrado con el publico y
    clientes, mas el delicioso sabor de nuestros productos ase que la
    respuesta sea sencilla de que les espera un gran futuro.
    - Desde siempre hemos procurado que nuestro pan se echo con
    amor y dedicación esa creo que es lo mas importante a la hora de
    vender comida la dedicación, la presentación, la energía con la que
    te lo venden todo eso te lleva a comprar un producto por eso creo
    que seremos un éxito.
    DEFINICION DEL NEGOCIO
    - Ofrecemos una experiencia si igual con nuestros productos pan de
    molde riquísimo para acompañar es cualquier comida es pan de
    molde con los mejores cortes e incluso es diferentes
    presentaciones como con nuez, chocolate, vainilla etc.
    - Nuestro negocio se llamará COTESCO.
    - Nuestro establecimiento estará ubicado en Blvd Zaragoza y Blvd
    Oscar flores enfrente de gran patio.
    - Los objetivos pensados es expandirnos y crecer con ustedes, que a
    más lugares llegue el nombre, el sabor de nuestro pan y de nuestra
    empresa y como lo lograremos la respuesta es clara no lo
    lograremos es mentira con esfuerzo y no perdiendo nuestro sabor
    que nos caracteriza como empresa y como familia.

    ORGANIZACIÓN
    - Nuestro local contara con una amplia cocina para que nuestros
    chefs tengan la liberta y comodidad para crear nuestro pan loes
    chefs necesarios serán 4 como máximo y ellos serán los encargados
    de preparar las masas y 2 trabajadores más estarán al pendiente de
    los hornos.
    - Necesitaremos 2 personas que estén al pendiente de la limpieza
    ya que es lo mas importante a la hora de crear nuestro pan tener
    un ambiente seguro y limpio tanto para los trabajadores como para
    nuestros clientes.
    - Por último, necesitaremos a un cajero el cual llevara el rol mas
    importante del negocio y es el manejo del dinero llevar una clara
    cuenta de lo que se vende.

    ESTADO DE MERCADO
    -La clientela ideal es aquella a cuál le gusten las cosas preparadas
    con la mayor calidad y si es fanática del pan también de la textura
    la suavidad y atención con el que sirve.
    - La propaganda de nuestro producto esta muy bien planeada ya
    que contrataremos minutos en comerciales de televisión usaremos
    el boca a boca y tendremos propaganda con anuncios en las
    carreteras como en los postes de las calles.
    - Nuestra principal característica de mercado es que daremos
    muestras gratis por la calle para que la gente se anime a probar el
    pan también si es su primera compra les daremos un pequeño
    descuento.
    - La principal competencia de nuestro negocio serán las empresas
    multi reconocidas a través del mundo como bimbo u otras de esas
    empresas, pero sin preocupación puedo asegurarle que nuestro
    negocio será el mejor.

    Estudio de inversión financiera


    -La inversión necesaria al inicio como dije será de 334,000.00 pesos
    y en que se ira ese dinero bueno pues tan solo comprar el local
    serán 40,000.00 pesos.
    -También una gran suma de dinero se ira a los hornos eléctricos los
    cuales por la compra de 3 hornos tuvo un costo de 75,000.00 pesos.
    - Tenemos que tener en cuenta los servicios de luz como de agua
    los cuales son de 10,000.00 de luz y 3,000.00 de agua al mes.
    - Mas la compra de los camiones que trasportaran a los productos
    hacia su destino en la compra de dos camiones fue un coste de
    150,000.00 pesos.
    - El salario de los empleados serán de 5,000.00 pesos a la semana.
    - El financiamiento del negocio se adquirió a base de un préstamo
    al banco bva Bancomer.

    ESTUDIO TECNICO

    -Mescla de todos los ingredientes.

    -Amasar la mescla estimulándola y enrollándola sobre si


    misma.

    -Dejamos reposar la masa aproximadamente 15 minutos.

    -Aplanarla y moverla para empezar a darle forma.

    -Transportar el pan formado a los moldes.


    -Agregamos una capa de leche y huevo en la cubierta y
    horneamos a 220 grados durante 25 minutos.

    -Empacamos y llevamos a nuestras tiendas asociadas.


    Materia prima Cantidad por unidad
    Leche 1kg por mescla
    Harina De 3 a 4 kilos
    Huevo 3 a 4 huevos
    Azúcar 300g
    Manteca 50g
    Levadura 2 tazas de 100g

    ESTUDIOS DE INGRESOS Y GASTOS


    -se venden 440 panes de molde al día cada pan de molde rebanado
    cuesta $150.00 pesos nos da un resultado de $66,000 pesos a la
    semana.
    Guanacias Ganancias Guanacias anuales
    semanales mensuales
    $66,000.00 pesos $264,000.00 pesos $3,168,000.00 pesos

    CONCLUSION
    Llegamos a la conclusión de que recuperamos lo invertido y vemos
    una clara ganancia anual lo cual ase ver que nuestro producto
    satisface las necesidades de nuestros clientes nuestras ganancias
    alcanzaron el límite de inversión lo cual favorece a nuestra
    compañía hacia un nuevo brillante futuro.

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