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    alfredo azcorra
    Este documento presenta una actividad de aprendizaje sobre el análisis de un texto relacionado con el diseño de procesos. Los estudiantes deben analizar el texto en grupos y responder preguntas sobre las capas mostradas en un diagrama de cebolla del proceso, las características del desarrollo del proceso, y las actividades involucradas como la síntesis, experimentación y modelaje. También deben describir la finalidad de cada capa en el diagrama. Finalmente, los grupos compararán su análisis en plenaria.

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    Este documento presenta una actividad de aprendizaje sobre el análisis de un texto relacionado con el diseño de procesos. Los estudiantes deben analizar el texto en grupos y responder preguntas sobre las capas mostradas en un diagrama de cebolla del proceso, las características del desarrollo del proceso, y las actividades involucradas como la síntesis, experimentación y modelaje. También deben describir la finalidad de cada capa en el diagrama. Finalmente, los grupos compararán su análisis en plenaria.

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    Diseño de Procesos

    ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE No. 1

    ANÁLISIS DE TEXTO

    1. En grupos de cuatro o cinco participantes, analizar el texto correspondiente de acuerdo con la


    guía de lectura de las diferentes secciones:

    Lectura 1.

    1. Identificar las capas mostradas en el diagrama de cebolla


    Negocios, química, reactores-separaciones, energía, sistema de utilidad

    2. Los autores mencionan que el desarrollo del proceso no es unidireccional, ¿cuáles son las
    características según estos autores?
    Las características del desarrollo del proceso son que es:
    Evolutivo: ya que comienza en lo básico y a partir de esto se desarrolla una mayor complejidad en
    los detalles de cada problema y las soluciones, lo que va definiendo el alcance y avance en el
    proceso.
    Modular: ya que se compone de diversas áreas, desde métodos sistemáticos de diseño, software,
    protocolos experimentales etc, que en conjunto permiten el desarrollo y avance del proyecto.
    Concurrente: ya que involucra todos los aspectos que se involucran desde el desarrollo temprano del
    proceso

    3. ¿Cuáles son las actividades del desarrollo del proceso?

    Síntesis, experimentación y modelaje


    Síntesis: Asimila la información disponible y es la base para las demás actividades. Una tarea crucial
    es su conceptualización o la generación de alternativas. También aquí se identifica y prioriza la
    información vital y se apoya de apropiados experimentos o modelos.
    Experimentación: Se enfoca en proveer datos correctos en tiempo. Pueden ser parte de un estudio
    básico o en respuesta de recomendaciones de un paso de síntesis. Su objetivo debería ser
    claramente definido, y sus condiciones de igual forma deben estar bien definidas, para que así los
    datos recolectados puedan ser usados para un modelo y diseño.
    Modelaje: Modelar y simular son usados para determinar si los diseños para operaciones unitarias
    son factibles, con balances de materia y energía, así como optimizan las variables de operación de
    diseño.

    4. Describe la finalidad de cada capa en el diagrama de cebolla


    FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

    Química: Descripción de la ruta química, ya que pueden existir varias, así que se debe elegir la
    mejor de estas (o las mejores). También aquí se consideran los costos de materiales y energía, así
    como consideraciones ante el medio ambiente y la sociedad.
    Reactor: Desarrollar un sistema de reactores que proveerá el mejor desarrollo de una reacción
    desde el punto de vista de la producción. Es importante porque la elección del reactor y del diseño
    puede afectar al proceso y sus costos.
    Separaciones: Las operaciones aquí realizadas deben ser las menos costosas y deben recuperar el
    máximo monto de producto deseado a una determinada purificación, así como los materiales sin
    reaccionar y crear flujos de purga que cumpla con los requisitos ambientales.
    Energía: Los costos de energía son críticos al momento de realizar un proceso, por lo que es
    necesario analizar lo que se requerirá y cómo se hará, y verificar que los costos sean factibles en
    comparación con lo que se planea obtener económicamente, por lo que hay que optimizar y
    recuperar calor en la integración de procesos.
    Sistema de utilidad: Puede variar con la capacidad de producción, tiene una relación con la
    optimización de la infraestructura y la operación de la planta que provee vapor necesario y energía al
    proceso.

    2. En plenaria, analizar comparativamente la información que cada grupo haya identificado.

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