Laboratorio Practica 05

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA
Determinación del calor específico de un metal
Ciclo:
II Ciclo
Sección:
B
Autor:
Núñez Malca Jhonnatan Isaac
Fecha:
Viernes, 4 de Noviembre de 2022
TRUJILLO-PERÚ
2022
DETERMINACIÓN DE UNA CONSTANTE CALORÍFICA
1. OBJETIVOS:
• Aprender a calibrar un calorímetro

• Determinar el calor específico de un Metal
2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS:
Calorimetría, técnica definida por los expertos como el estudio del calor de los materiales en
función del tiempo o de la temperatura.
Se empleará un calorímetro para medir la cantidad de calor que ha sido transferida en un
proceso determinado. Su uso es de creciente interés en diversas aplicaciones en ciencia de
los materiales: polímeros, industria farmacéutica, en física de altas energías, en la medición
absoluta de potencia de luz emitida por fuente de luz naturales, láseres, en la industria de
alimentos, ect.
Elegimos el agua como medio a estudiar debido a sus características únicas, que dan lugar a
importantes aplicaciones e implicaciones medioambientales. El agua tiene una alta
capacidad calórica comparada con otros líquidos- Además exhibe un comportamiento
anómalo de 0ºC a 4ºC en que se contrae a medida que se calienta. También se expande
cuando se congela. La expansión resulta en una disminución de la densidad, permitiéndole
al hielo flotar en el agua.
Temperatura, es la sensación física que nos produce un cuerpo cuando entramos en contacto
con él.
Calor, cuando dos cuerpos A y B que tienen diferentes temperaturas se ponen en contacto
térmico, después de un cierto tiempo, alcanzan la condición de equilibrio en la que ambos
cuerpos están a la misma temperatura. Un fenómeno físico análogo son los vasos
comunicantes.
La cantidad de calor adicionado de un cuerpo para aumentar o disminuir su temperatura T
una cantidad sin que haya cambio de estado de la materia está relacionada a la masa del
cuerpo m y a una propiedad del cuerpo llamada Calor Específico de la siguiente manera:
Q = Ce . m . T
El producto de la masa y el calor específico genera una nueva cantidad llamada Capacidad
Térmica o capacidad calórica, o sea m . ce = C
La determinación de Ce es fundamental para destinarle aplicación a un determinado material.
En la siguiente tabla se resumen algunos valores de Ce para sustancias conocidas a presión
ambiente constante (1 atm)
La cantidad de calor adicionado de un cuerpo para aumentar o disminuir su temperatura a una
cantidad T mientras se produce un cambio de estado de la materia está relacionada a la masa del
cuerpo m y a una propiedad del cuerpo llamada calor latente de la transformación.
Q=m.L
La tabla siguiente resume los calores latentes de fusión a presión ambiente constante (1 atm) de
varias sustancias conocidas:
El calor específico latente de fusión es la cantidad de calor liberada cuando 1kg de una
sustancia pasa del estado sólido al estado líquido a la temperatura de fusión. Observe que
durante la entrega de este calor la temperatura es una sola, la de fusión, o sea, no se presenta
cambio de temperatura.
El Calorímetro
Sistema adiabáticamente aislado.
Es un aparato usado para medir la cantidad de calor que ha sido transferida en un proceso
determinado. Su diseño varía desde aparatos básico a muy elaborados. Básicamente, para la
construcción de un calorímetro se necesitan tres cosas:
• Un recipiente de un material conocido que absorba calor eficientemente.

• Un medidor de temperatura
• Un material para aislar térmicamente el recipiente de su entorno y así evitar intercambio
de calor.
En esta práctica se empleará un equipo sencillo que conlleva a un margen de error en los
experimentos, pero que servirá para ilustrar los principios de calorimetría involucrados.
Para iniciar una medida calorimétrica, es necesario calibrar el calorímetro, es decir, determinar
exactamente la cantidad de calor adicionado que provoca un determinado aumento de su
temperatura.
Se empleará agua como medio que transfiere el calor ya que es económica, fácil de trabajar y su
calor específico es conocido.
3. REACTIVOS Y MATERIALES:
• Calorímetro
• Cocina eléctrica
• Balanza
• Termómetro
• Probeta 100 ml
• 2 Vasos de precipitados 250 ml
• Frasco lavador
• Pavilo o alambre
• Cobre
4. PROCEDIMIENTO:
• Determinar la constante del calorímetro (Co)

• Calcular el calor específico del metal (Cobre)
5. CALCULOS Y RESULTADOS:
Constante del calorímetro

Calor específico del metal
6. CONCLUSIONES:
El calor específico del metal es de 0.0718 cal / g ºC.

Es preferible usar una estufa para mejorar la precisión.
7. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
Defina y diferencia los conceptos de calor y temperatura.

La temperatura es la energía que hay dentro de un cuerpo u objeto, mientras que el calor es
la trasferencia de esa energía hacia un cuerpo u objeto más frío.
¿Cómo relacionó Joule la energía mecánica con el calor?
Utilizando la fórmula del calor, el resultado saldrá en Joules.
¿Cuál es la explicación física para la diferencia en el orden de magnitud entre el calor
específico para sólidos y el calor específico para líquidos?
El calor se mueve con mayor facilidad en un sólido porque sus moléculas están muy juntas,
mientras que para líquidos se requiere más calor para aumentar su temperatura porque sus
moléculas están en movimiento haciendo a su vez que se desprenda o haya pérdidas de
calor.

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Núñez Malca Jhonnatan Isaac

• Aprender a calibrar un calorímetro

• Un recipiente de un material conocido que absorba calor eficientemente.

• Determinar la constante del calorímetro (Co)

Constante del calorímetro

El calor específico del metal es de 0.0718 cal / g ºC.

Defina y diferencia los conceptos de calor y temperatura.

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