SISTEMA NERVIOSO

PREUNIVERSITARIO MARTIN
RECEPTORES SENSORIALES
 RECEPTORES SENSORIALES: GENERALIDADES
• Transducción: Conversión de la energía de un estímulo en un impulso nervioso
eléctrico.

• Producen un potencial de acción, que viajará hasta nuestro cerebro, y llega a la

corteza, donde se reconocerá dicho estímulo.

• Se pueden clasificar:
o Según el sitio de donde proviene el estímulo
o Según el tipo de estímulo aplicado

RECORDAR QUE LOS SENTIDOS NO SON SÓLO 5!

 SEGÚN EL SITIO DE DONDE PROVIENE EL ESTÍMULO
EXTEROCEPTORES
• Estímulo proviene de medio externo.
• Ubicados superficialmente.
• Ej: receptores cutáneos.
INTEROCEPTORES
• Estímulo interno → Info sobre T° corporal, FC, FR, reflejos, glucosa, pO2, y pr sanguínea.
• Reciben info de vasos sanguíneos, vísceras y musc esquelético en las articulaciones.
• Ej: barorreceptores y mecanorreceptores carotídeos, osmorreceptores en hipotálamo.
PROPIOCEPTORES
• Ubicados en músculos, tendones, articulaciones.
• Informan sobre la ubicación de las extremidades y la posición del cuerpo.
• Ej: aparato vestibular, fibras del huso de músculos esqueléticos.
SEGÚN EL TIPO DE ESTÍMULO APLICADO
MECANORRECEPTORES
Algunos animales (no homo
• Tacto, ondas sonoras y posición de las articulaciones sapiens) tienen:
QUIMIORRECEPTORES - Magnetoreceptores
- Electroreceptores
• Gusto, olfato, concentración de sustancias del medio interno

FOTORRECEPTORES Esterognosia: combinación

• Visión de tacto + propiocepción
que da tridimensionalidad al
TERMORRECEPTORES manipular un objeto

NOCICEPTORES
• Dolor y protección
L A INFORMACIÓN SENSORIAL
 FUNCIONES DE LA INFORMACIÓN SENSORIAL
• Mantenimiento de la activación nerviosa.
• Percepción.
• Regulación de las funciones de órganos internos.
• Control del movimiento

NO TODA LA INFO SENSORIAL ES CONSCIENTE: ej arco reflejo

La formación reticular es esencial para la regulación sensorial de la activación.

• Red de fibras que reciben información de receptores sensoriales.
• Sistema ascendente difuso que se proyecta por el tálamo hacia la corteza.
• El procesamiento nervioso está relacionado con el nivel de actividad del cerebro.
ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
TACTO
 TACTO
• Terminaciones nerviosas libres o desnudas: receptores del dolor y temperatura.
• Terminaciones libres unidas al folículo piloso: si se toca un pelo hay cambios en la neurona sensitiva
descargando un potencial de acción que viajará hacia el SNC.

• MECANORRECEPTORES: terminaciones nerviosas envueltas en una o más capas de tejido conectivo.

- Corpúsculos de Meissner → tacto. - Abundantes, concentrados en
- Superficiales. zonas sensibles (yemas de los
- Células de Merkel → tacto. dedos, palmas, labios, pezones).
- Superficiales. - Leer lenguaje táctil: Braile
- Corpúsculos de Pacini: presiones y las vibraciones.
- Profundos.

Adaptación sensorial: fenómeno en el cual los receptores dejan de

responder a un estímulo constante. Ej. reloj
QUIMIORECEPTORES:
GUSTO Y OLFATO
 OLFATO
• Muy desarrollado en muchos mamíferos nocturnos pequeños → comportamiento
alimentario, selección de la pareja, delimitación territorial y señal de alarma.
• Puede confundirse con el gusto ya que hay muchos estímulos químicos que llegan desde la
faringe.
• Vertebrados → órgano vomeronasal.
• Ubicado en la región nasal.
• Involucrado en la detección de feromonas.
• Conexión con el SNC separada del olfato.
• Fx: comportamiento sexual y correlato neuroendócrino.

Feromonas: RC químicos.

• Sincronización de los ciclos menstruales en mujeres que conviven

• Sudor masculino: atracción en mujeres, desagrado en hombres.

ÓRGANO VOMERONASAL
 NEURORRECEPTORES OLFATORIOS
• Se ubican en el fondo superior de las fosas nasales → en humanos.
• Únicas neuronas en contacto con el ambiente → recambio continuo → excepción de
regeneración neuronal activa.
• Llevan la información por vía multisináptica a zonas específicas del encéfalo.

Para poder detectar sustancias transportadas

por el aire, 1° deben disolverse en una capa
acuosa de moco que recubre el epitelio
olfatorio (contiene neurorreceptores
olfatorios).
 ALGO MÁS DE RECEPTORES DEL OLFATO
• Porción especializada de la mucosa nasal → membrana mucosa olfatoria → cubre 5 cm2 en el
techo de la cavidad nasal cerca del tabique.
• Tiene cels de sostén y progenitoras de los receptores olfatorios, entre las que se encuentran
dispersas 10 a 20 millones de células receptoras.

• Cada receptor es una neurona → poseen una dendrita corta y gruesa con una terminación
dilatada llamada bastón olfatorio → salen cilios que se proyectan hacia la superficie de la
mucosa.
• La mucosa está cubierta por moco → por glándulas de Bowman.
• Los receptores del olfato responden sólo a sustancias disueltas en este moco.
 GUSTO
• Peces del fondo del agua → detectan sustancias disueltas en ésta mediante el gusto.
• En vertebrados terrestres → se ubican dentro de la boca.
• Sabores diferentes → resultado de los estímulos químicos que llegan hasta el sentido del olfato
a través de la faringe.
• Papilas gustativas = células receptoras + células de sostén.
• 4 sabores primarios: dulce, amargo, salado y agrio.

Los alimentos pierden el “sabor” cuando estamos resfriados

porque la nariz está bloqueada para los olores que suben desde la
cavidad bucal
Alta sensibilidad a los sabores amargos → función protectora de venenos → señal de
advertencia en vertebrados, no en aves que comen semillas e insectos de sabor amargo
OÍDO
 AUDICIÓN
• Es la percepción de los objetivos y de los sucesos a través de los sonidos que producen.
• Sonidos: vibraciones de moléculas que se transmiten por aire o agua que estimulan el sistema
auditivo.
• Oído de mamíferos → sistema de cámaras.
• Oído externo, medio e interno.

- Oído humano es capaz de detectar sonidos de 16 a 20.000

ciclos por segundo (Hz), aunque los niños pueden escuchar
hasta 25.000 Hz.
- Desde la mitad de vida hacia adelante, se pierde
progresivamente la audición de frecuencias altas.
 OÍDO
OÍDO • Pabellón auricular: parte externa del oído.

EXTERNO • Conducto auditivo externo: conecta el oído externo al oído medio.

• Delimitada por 2 membranas: tímpano y ventana oval

OÍDO • 3 huesecillos: martillo, yunque, estribo → amplifican ondas sonoras.
• Trompa de Eustaquio → une al oído medio con la faringe superior→ ayuda a equilibrar la presión
MEDIO en el oído medio con la atm. Se puede infectar.

• Cóclea → contiene los nervios de la audición.

OÍDO • Vestíbulo → contiene receptores para el equilibrio.

INTERNO • Conductos semicirculares → contienen receptores para el equilibrio.

• Utrículo y sáculo → sentido del equilibrio y posición del cuerpo en el espacio (sistema vestibular).
CÓCLEA

Cóclea → canal espiralado dividido en 2 cámaras

(superior e inferior) con un canal timpánico entre
ellos, por las cuales circula líquido.

Parte ósea
Parte membranosa (en su interior), formada por:
• Piso: membrana basilar → órgano de Corti
(verdadero órgano basilar)
• Techo: membrana tectorial → estereocilias.
ÓRGANO DE CORTI

Órgano de Corti.
• Verdadero órgano sensorial.
Formado por células pilosas, sensibles a
vibraciones con estereocilios apoyados en la
membrana tectorial.

Membrana basilar
No es homogénea en su ancho ni en su
elasticidad → no vibra uniformemente.
• Extremo cercano al OM: Más estrecha y menos
elástica.
 AUDICIÓN
1. Ondas de sonido entran por oído externo
2. Chocan con membrana timpánica y la hacen vibrar.
3. Son transmitidas por martillo, yunque y estribo → de ahí a membrana de la ventana oval (más
pequeña que el tímpano) → presión se distribuye a una mayor presión (por menor área).
4. Movimiento del líquido dentro de la cóclea por las vibraciones → membrana basilar se
sacude → estereocilios se flexionan
5. Estímulo mecánico despolariza las células pilosas → liberación de NT → potencial de acción.
6. Axones de las neuronas hacen sinapsis y forman el nervio auditivo → cerebro.
 SISTEMA VESTIBULAR
• Función: equilibro y posición del cuerpo en el espacio.
• Conformado por: canales semicirculares, utrículo y sáculo dentro del OI.
• Tienen cels ciliadas inmersas en un líquido viscoso → responden a cambios en la posición
de la cabeza con respecto a gravedad y aceleración.
• Canales semicirculares → posiciones ortogonales entre sí (sí o no con la cabeza).
• Utrículo y sáculo → movimiento horizontal y vertical, respectivamente.

Otolitos
• Pequeños cuerpos de carbonato de calcio
capaces de estimular a los receptores del
aparato vestibular
SISTEMA VESTIBULAR
VISIÓN
 ANATOMÍA DEL OJO
• Ojo funciona como exteroceptor y fotorreceptor (recepción de la luz).
• Se compone de 3 capas o túnicas:
- Capa externa: formada por la esclerótica o esclera y la córnea (transparente)
- Capa media o túnica vascular: formada por la coroides (vasos sanguíneos), el músculo ciliar, ligamento
suspensor (del cristalino) y el iris (centro: pupila).
- Capa interna: la retina (con cels fotorreceptoras: conos y bastones).
Sólo la parte frontal del ojo está
expuesta, el resto del globo
ocular está inserto y protegido
por la cuenca ósea del cráneo.

Sobre la retina se forman las

imágenes reflejadas en forma
invertida.
Fóvea: cerca del centro de
la retina, es la zona de
mayor agudeza visual (por
tener muchos
fotorreceptores)

Punto ciego: punto de la

retina por donde pasa el
nervio óptico. Carece de
fotorreceptores.
 VISIÓN
• Luz proveniente del objeto que se está viendo → pasa a través de córnea y cristalino (medios transparentes).
• Cristalino enfoca una imagen invertida del objeto sobre la retina.
• Fotorreceptores capturan energía lumínica → transducción por conos y bastones.
• Fotorreceptores envían señales a células bipolares → de ahí a células ganglionares.
• En cada sinapsis → liberación de NT → generan potenciales de acción.
• Axones de las cels ganglionares convergen en la parte posterior → forman nervio óptico.
• Imagen vuelve a invertirse por la disposición de fibras en el nervio óptico → llega a la corteza cerebral en su
posición original.
Las células horizontales y
amacrinas participan
comunicando las diferentes
capas de la retina.
FOTORRECEPTORES
 QUÍMICA DE LA VISIÓN
Los pigmentos sensibles a la luz de los conos y los bastones están formados por:
- Opsina: proteína.
- Retinal: carotenoide derivado de la vitamina A de la dieta.
Rodopsina: combinación de retinal y opsina en los bastones (púrpura visual).
REACCIÓN

Esto genera un
Incide la luz y el Generación de Sinapsis con
cambio en la Liberación de
retinal cambia su potencial de células
conformación NT
forma. acción. bipolares
de la opsina

Hay tres tipos de conos formados por retinal + tres tipos diferentes de opsinas
sensibles a longitudes de onda de los tres colores fundamentales → AZUL,
VERDE Y ROJO.
REGULACIÓN TÉRMICA
 TASA METABÓLICA
• Cada organismo utiliza y transforma la E° a una velocidad característica-
• Puede estimarse como la tasa de liberación de calor.
• Lípidos → >> rendimiento calórico x gr de compuesto orgánico oxidado
→ grasas constituyen la principal reserva energética.
• Uno de los principales factores que determinan la velocidad a la cual
ocurren las reacciones enzimáticas → TEMPERATURA.
• Se acelera a T° elevadas.
• Disminuye a medida que la T° desciende → T° bajas pueden hacer que los
procesos fisiológicos se detengan.
• Si se supera el intervalo de temperatura → las proteínas se
desnaturalizan → se inactivan.
 REGULACIÓN DE LA T° CORPORAL

• EQUILIBRIO TÉRMICO → cantidad de calor generado internamente (metabólico) = cantidad de calor que se
disipa hacia el ambiente.

• HIPOTÁLAMO → TERMOSTATO DE LOS MAMÍFEROS.

• La temperatura corporal se mantiene por un sistema de regulación automático.
• Recibe e integra la info proveniente de termorreceptores (Rc de frío y calor) distribuidos en el
cuerpo.
• Cambios en la T° → impulsos nerviosos al hipotálamo → comparación con el valor de referencia
prefijado → respuestas apropiadas.
ALGUNAS DEFINICIONES

HETEROTERMOS
• Tienen una región específica del cuerpo (regionales) o
que durante un lapso acotado de tiempo (temporales)
pueden regular una T° corporal diferente a la ambiental.
• Ej. Regional: atunes. Temporales: insectos
HOMEOTERMOS
• Organismos que pueden mantener una T° interna
constante
• EJ: aves y mamíferos
 ALGUNAS DEFINICIONES
ECTOTERMOS
• No tienen un mecanismo que les permita regular su T° en forma
constante.
• Dependen o toman la T° del medio ambiente.
• Ej: iguanas, reptiles, algunos peces.
ENDOTERMOS
• Poseen un mecanismo en sus cuerpos que les permite mantener su T°
constante.
• Independientes de la T° del medio ambiente.
• Ej: humanos, osos polares.
 FORMAS DE GANAR / PERDER CALOR

GANAR:
• Energía proveniente del sol.
• Calor generado de las reacciones metabólicas.
PERDER:
• Conducción: cuerpos están en contacto → energía pasa del más caliente al más frío
hasta alcanzar el equilibrio.
• Convección: aire caliente (- densidad) sube, aire frío (+ densidad) desciende.
• Evaporación: pérdida de calor por agua.
• Radiación: pérdida de calor por ondas electromagnéticas.
ECTOTERMOS: ADAPTACIONES
ADAPTACIONES AL FRÍO
• Depresión o baja osmótica del punto de congelamiento o punto de fusión
• Mecanismo de superenfriamiento
• Tolerancia de un porcentaje de masa corporal congelada
ADAPTACIONES AL CALOR
• Evaporación pasiva
• Jadeo
• Exposición a la sombra
• Variación de la frecuencia cardíaca
• Flujo de sangre a los tejidos periféricos
• Cambios en la calidad y cantidad de sus proteínas y la fluidez de sus membranas celulares

VENTAJA DE SER ECTOTERMO: no consumen energía en mecanismos que regulen la temperatura.

DESVENTAJA DE SER ECTOTERMO: al vivir en ambientes térmicos variables, muchas funciones esenciales no se
llevan a cabo de manera óptima (porque depende de la T°)
ENDOTERMOS: REGULACIÓN TÉRMICA

MECANISMO DE REGULACIÓN MECANISMO DE REGULACIÓN

ANTE EL CALOR ANTE EL FRÍO

Enfriamiento de la sangre. Vasoconstricción de la piel + Piloerección

Aumento de la actividad muscular productora de calor.

Vaporización a través de la transpiración o sudor.
Incremento de la liberación y oxidación de glucosa.

Vaporización por saliva o jadeo. Degradación de la grasa corporal.

Hambre.
Micción y defecación.

Aumento de la producción de hormonas tiroideas.

Aumento de la frecuencia respiratoria.
Posiciones especiales que disminuyan pérdida de calor.
Disminución de la producción metabólica de calor
por anorexia, apatía e inercia. Aumento de la actividad voluntaria.
 FRÍO / CALOR EXTREMOS

ADAPTACIONES AL FRÍO EXTREMO (ÁRTICO)

• Pelaje o plumaje exuberante como aislante.
• Gran capa de tejido adiposo subcutáneo como aislante térmico (ej: ballenas, focas).
• Permitir que determinados sectores del cuerpo estén calientes mientras otros permanezcan
fríos (ej: zorros).
ADAPTACIONES AL CALOR EXTREMO (DESIERTO)
• Jadeo.
• Sudoración.
• Deshidratación (ej: camello).
• Hábitos nocturnos.
CONCLUSIONES DE ENDOTERMOS
Ventajas:
- Funcionan con eficacia máxima aún en temperaturas extremas.

- Pueden buscar comida y aparearse de noche (ventaja sobre los reptiles).

- Pueden poblar lugares de climas fríos.
Desventajas:

- Costo metabólico es alto (10 veces superior a la de un reptil).

- Deben procesar mayor cantidad de alimentos y con mayor frecuencia.
- Densidad poblacional no puede ser tan grande como en los ectotermos.
FISIOPATOLOGÍA DE LA FIEBRE
RESUMEN DE MECANISMO DE PRODUCCIÓN DE LA FIEBRE

PIRÓGENOS EXÓGENOS
(polisacáridos) como PGE Aumento de la
Área preóptica del
endotoxinas producidas hipotálamo
temperatura del FIEBRE
por microorganismos. AMPc termostato

INTERLEUQUINAS
PIRÓGENOS ENDÓGENOS o
CITOKINAS (polipéptidos)
producidos por monocitos y
macrófagos.