Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”

Oficina de Planificación y Evaluación Institucional

Comisión Central de Currículo –UNELLEZ-

CONTENIDO PROGRAMÁTICO DEL SUBPROYECTO:

FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO.

VICERRECTORADO Planificación y Desarrollo Social

PROGRAMA Ciencias de la Educación
SUBPROGRAMA Deporte
CARRERA: Educación
MENCIÓN Educación Física Deporte y Recreación
ÁREA DE CONOCIMIENTO: Formación Profesional Específica
PROYECTO Ciencia y Tecnología
SUBPROYECTO Fisiología del Ejercicio
PRELACIÓN: Anatomía y Fisiología Humana
CÓDIGO ED540120307
05 Horas (Totales): 02 H. Teóricas y 03 H.
HORAS SEMANALES:
Prácticas
UNIDADES CRÉDITO 03
SEMESTRE III
CONDICIÓN Obligatorio
MODALIDAD DE APRENDIZAJE Presencial

PROFESOR(ES) DISEÑADOR(ES) Prof. Lic Aquiles Albarrán. Lic. Jesús

Mendoza.

Barinas, Septiembre 2006

 INTRODUCCION

Entre los campos mas apasionantes del estudio del hombre se encuentra la
fisiología humana, en ella podemos encontrar un sin fin de motivos para tratar de
conocer cada día mas acerca de nuestra conformación interna. De ella se
desprende o se origina la fisiología del ejercicio la cual nos permite conocer los
diferentes fenómenos que ocurren dentro de nuestro organismo y los mecanismos
que los regulan durante una actividad física.

Catalogada como una ciencia, la fisiología del ejercicio tiene una amplia
aplicación en el campo de la educación física, los deportes y la recreación ya que
nos permite conocer los cambios fisiológicos que presenta el cuerpo humano en
actividad, considerado como el punto de partida para la prescripción de
programas de entrenamiento, bien sea, para alto rendimiento, mejoramiento y
mantenimiento del estado físico general, para niños y jóvenes deportistas, adultos
o la tercera edad. Se ha diseñado este programa con la finalidad de que el
estudiante descubra el verdadero sentido practico de este subproyecto, a tal
efecto, se asume que el estudiante posee conocimientos elementales acerca de
áreas como física, química, así como la anatomía y fisiología humana, sin
embargo, cuando el tema lo requiera se asignarán investigaciones para reforzar
estos conocimientos básicos. Se estima que este programa pueda satisfacer o
cumplir las necesidades mas actualizadas posibles en cuanto a los conocimientos
del área, sobre todo en las regiones donde hace vida activa nuestra máxima casa
de estudio :la UNELLEZ. Mas aun, cuando la carrera de Educación Física
Deporte y Recreación esta dando sus primeros pasos. En ese sentido, se han
ordenado los contenidos desde los más elementales hasta los más relevantes
temas tratados en diferentes congresos internacionales realizados en los últimos
años, así como revistas especializadas, la amplia gama de expositores en Internet
y otros. Todo esto con el firme propósito de enriquecer los conocimientos del
estudiantado y aumentar nuestras posibilidades de éxito en la producción de
profesionales de nivel en el área de la educación física los deportes y la
recreación.

El objetivo general del programa es el de proporcionar al estudiante los

conocimientos básicos relacionados con la actividad funcional de nuestros
diferentes sistemas orgánicos que participan durante la ejecución de un ejercicio
físico, las modificaciones que sufre cada uno de ellos y la forma de evaluar, con la
aplicación correcta de diferentes test, la adaptación biológica que sufre nuestro
organismo al esfuerzo

Al finalizar el contenido programático, el estudiante estará en la capacidad de

determinar una serie de parámetros fisiológicos que les serán de utilidad en la
valoración de la aptitud física de sus futuros alumnos, además de la aplicación de
ciertos principios fisiológicos en los deportes para mejorar el rendimiento de
atletas de competencias, así como reducir algunos problemas relacionados con la
aparición de la fatiga, el dolor muscular post-ejercicio, la adaptación a los
ambientes fríos o calurosos entre otros. Estos conocimientos son fundamentales
para abordar el siguiente subproyecto como lo es PRINCIPIOS CIENTIFICOS DEL
ENTRENAMIENTO DEPORTIVO.

OBJETIVO GENERAL

Adquirir los conocimientos relacionados con el estudio de las funciones orgánicas

y sus modificaciones durante el esfuerzo, su interrelación con la aptitud física, la
bioenergética, la biotipología y requerimientos calóricos y nutricionales.
 MÓDULO I
METABOLISMO, UTILIZACIÓN E INTERACCIÓN DE LOS SUSTRATOS
ENERGÉTICOS DURANTE EL EJERCICIO
Duración: 3 Semanas. Valor: 20%

OBJETIVO GENERAL
Relacionar los conceptos de liberación y trasporte de energía en los diferentes
tipos de fibras musculares y su utilización como combustible del ejercicio.

CONTENIDO
• Producción de energía, nutrientes y sistemas energéticos.
• Fuentes energéticas involucradas en la producción de ATP.
• Producción de ATP por vías aeróbicas y anaeróbicas. Metabolismo de los
fosfágenos, de los hidratos de carbono, glucólisis y ciclo de Krebs..
• Regulación de las vías energéticas durante la actividad física.
• Metabolismo de las grasas.
• Interacción de los sistemas energéticos durante el ejercicio.
• Gasto calórico.
. ESTRATÉGIAS METODOLÓGICAS
• Exposición del tema por el profesor.
• Leer y discutir en parejas material bibliográfico aportado por el profesor.
• Elaborar en grupos de cuatro un cuadro sinóptico acerca de los nutrientes,
sistemas energéticos, transporte y almacenamiento, velocidad de utilización
y capacidad de cada uno de ellos.
• Exposición en grupos acerca del metabolismo, almacenamiento y
transporte de ATP, los hidratos de carbono y grasas.
• Dadas las condiciones de entrenamiento para un evento específico
determinar la aplicabilidad práctica surgida del conocimiento de las
diferentes interrelaciones de los combustibles del ejercicio, calculando el
gasto calórico.
Recursos
Humanos: Alumnos, profesor.
Materiales: Material multigrafiado, diskettes con el contenido programático,
bibliografía recomendada. Retroproyector, aula virtual, marcador y pizarra
acrílica.

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS.

Evaluación Instrumento Porcentaje Valor

Teórica Trabajo escrito 8% 0,40
Práctica Exposición 4% 0,20
Teórica Prueba objetiva 8% 0,40
 MÓDULO II
FIBRAS MUSCULARES
Duración: 3 semanas.
Valor: 20%.

OBJETIVO GENERAL
Describir los tipos de fibras musculares, su adaptación al ejercicio y el control
nervioso del movimiento muscular..
CONTENIDO
• Sistema de acoplamiento, excitación y contracción.
• Tipos de fibras musculares ( I y II )
• Metabolismo energético.
• Efectos del entrenamiento sobre las fibras musculares.
• Contracción muscular, dolor, fatiga y rendimiento en los deportes.
• Tono muscular.
• Reflejo muscular.
ESTRATÉGIAS METODOLÓGICAS
• Exposición por parte del profesor.
• Lectura, análisis y discusión en clase del material bibliográfico entregado
por el profesor.
• Elaboración en parejas, de cuadro sinóptico acerca de las modificaciones
sufridas por cada componente del sistema muscular durante ejercicios de
diferente intensidad.
• Elaborar en grupos de cuatro la descripción de la contracción muscular y
los conceptos de dolor, fatiga y rendimiento en los deportes.

RECURSOS

Humanos: Alumnos. Profesor.

Materiales: Retroproyector. Transparencias. Pizarra,. marcador. Material

multigrafiado. Diskettes con el contenido programático. Silbato. Cronómetro.
Pista atlética. Aula virtual.. Listado de control.

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS

Evaluación Instrumento Porcentaje Valor

Teórica Prueba objetiva 10 % 0,50

Teórica Trabajo escrito 10 % 0,50

 MÓDULO III
RESPUESTAS Y ADAPTACIONES CARDIOVASCULARES AL EJERCICIO
Duración: 3 semanas. Valor: 20
%.

OBJETIVO GENERAL
Describir los conceptos de frecuencia cardíaca, gasto cardíaco, volumen sistólico
durante el ejercicio y las modificaciones que sufre el sistema cardiovascular
debido a actividades físicas de diferente intensidad.
CONTENIDO
• Frecuencia cardíaca en reposo y actividad. Toma del pulso.
• Gasto cardíaco. Volumen de eyección sistólica.
• Mecanismos de regulación del gasto cardíaco.
• Valoración de la frecuencia cardíaca durante el ejercicio y en la
recuperación.
• Respuestas y adaptaciones hematológicas al ejercicio.
• Respuestas y adaptaciones cardíacas al ejercicio.
• Umbral anaeróbico.

ESTRATÉGIAS METODOLÓGICAS
• Exposición por parte del profesor.
• Lectura, análisis y discusión en clase del material bibliográfico entregado
por el profesor.
• Elaboración en parejas, de cuadro sinóptico acerca de las modificaciones
sufridas por cada componente del sistema cardiovascular durante
ejercicios de diferente intensidad.
• Realizar ejercicios físicos en parejas para cuantificar mediante fórmulas el
gasto cardíaco y su dosificación de acuerdo a la intensidad del ejercicio.
• Elaborar en grupos de cuatro, trabajo escrito acerca de las modificaciones
crónicas del sistema cardiovascular producidas por la ejercitación
sistemática y planificada.
• Redacción en parejas de los conceptos de umbral aeróbico y anaeróbico.
RECURSOS

Humanos: Alumnos. Profesor.

Materiales: Retroproyector. Transparencias. Pizarra,. marcador. Material

multigrafiado. Diskettes con el contenido programático. Silbato. Cronómetro.
Pista atlética. Aula virtual.. Listado de control.

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS

Evaluación Instrumento Porcentaje Valor

Práctica Registro de participación 6 % 0,30

Teórica Trabajo escrito 6% 0,30

Práctica Escala de estimación 8% 0,40

 MÓDULO IV
LA VENTILACIÓN PULMONAR DURANTE EL EJERCICIO
Duración: 3 semanas. Valor: 20
%.

OBJETIVO GENERAL
Analizar la respuesta ventilatoria al ejercicio, factores que la condicionan,
adaptación al ejercicio, bioenergética y fatiga de la musculatura respiratoria.
CONTENIDO
• Ventilación pulmonar. Coste energético. Frecuencia respiratoria.
• Consumo máximo de oxígeno. VO 2
• .Bioenergética de la respiración.
• Fatiga de la musculatura respiratoria.
• Adaptación al ejercicio.
• Ejercicio máximo y submáximo.
• Ejercicio en altitud.
• Transporte y difusión de O2 y CO2 durante el ejercicio.
• Deuda de oxígeno.

ESTRATÉGIAS METODOLÓGICAS
• Exposición por parte del profesor.
• Lectura, análisis y discusión en clase del material bibliográfico entregado
por el profesor.
• Elaboración en parejas, de cuadro sinóptico acerca de las modificaciones
sufridas por cada componente del sistema respiratorio durante ejercicios
de diferente intensidad.
• Realizar ejercicios físicos en parejas para cuantificar mediante fórmulas el
VO 2 y su dosificación de acuerdo a la intensidad del ejercicio.
• Elaborar en grupos de cuatro, trabajo escrito acerca de las modificaciones
crónicas del sistema respiratorio producidas por la ejercitación sistemática y
planificada.
• Elaboración en parejas de los efectos del entrenamiento deportivo a
diferentes altitudes.
• Redactar individualmente una aproximación al concepto de deuda de
oxígeno.

RECURSOS

Humanos: Alumnos. Profesor.

Materiales: Retroproyector. Transparencias. Pizarra,. marcador. Material

multigrafiado. Diskettes con el contenido programático. Silbato. Cronómetro.
Pista atlética. Aula virtual.. Listado de control.

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS

Evaluación Instrumento Porcentaje Valor

Práctica Registro de participación 6 % 0,30

Teórica Trabajo escrito 6% 0,30

Práctica Prueba Objetiva 8% 0,40

 MÓDULO V
VALORACIÒN ERGOMÈTRICA

Duración: 3 semanas. Valor: 20

%.

OBJETIVO GENERAL
.Analizar las indicaciones y utilidad de las diferentes pruebas ergomètricas,
parámetros que se evalúan y los diferentes protocolos.
CONTENIDO
• Finalidad de las pruebas aeróbicas.
• Criterios generales de validación de las pruebas.
• Pruebas aeróbicas en laboratorio.
• Ergómetros (Tapiz rodante, cicloergòmetro,)
• Consumo de oxigeno. Bases fisiológicas.
ESTRATÉGIAS METODOLÓGICAS
• Exposición por parte del profesor.
• Lectura, análisis y discusión en clase del material bibliográfico entregado
por el profesor.
• Elaboración en parejas, de cuadro sinóptico acerca de las características de
diferentes pruebas aeróbicas en laboratorio.
• Realizar ejercicios físicos en parejas para cuantificar mediante fórmulas el
VO 2 y su dosificación de acuerdo a la intensidad del ejercicio.
• Elaborar en grupos de cuatro, trabajo escrito que describa los protocolos de
cuatro pruebas aeróbicas de laboratorio..
• Realizar pruebas de laboratorio determinando VO 2 y gasto cardiaco.

RECURSOS

Humanos: Alumnos. Profesor.

Materiales: Retroproyector. Transparencias. Pizarra,. marcador. Material
multigrafiado. Diskettes con el contenido programático. Silbato. Cronómetro.
Pista atlética. Aula virtual.. Listado de control. Laboratorio de rendimiento
humano.

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS

Evaluación Instrumento Porcentaje Valor

Práctica Registro de participación 10 % 0,50

Teórica Prueba escrita 10 % 0,50

 BIBLIOGRAFÍA

Alba,A. (1996). Test de evaluación Funcional en el Deporte y la Educación Física.

Edit. Kínesis.Armenia.

Diez, F. y Becerra, F. (1981). Medición y Evaluación de la Educación Física y el

Deporte. Ediciones de la UPEL. Caracas

Fox, E. (1.984). Fisiología del Deporte. Edit. Médica Panamericana. Buenos Aires.

Garcia; J. Navarro, M. y Ruiz, J.. (1996). Planificación del Entrenamiento

Deportivo.
Edit. Gymnos. Madrid.

González, J y Gorostiaga, E. (1.997). Fundamentos del Entrenamiento de la

Fuerza.
INDE Publicaciones. Barcelona.

Hoeger, B. (2.002). Evaluación de la Actividad Física. Material multigrafiado .

Caracas

Lòpez, J y Fernàndez,A.(1998). Fisiología del Ejercicio. Editorial Mèdica

Panamericana.Madrid.

Platonov,V.(1.994). La Adaptación en el Deporte. Edit. Paidotribo. Barcelona.