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    Evidencia 2

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    Jesus Roberto Cruz
    Este documento presenta un modelo de transporte para una empresa ficticia de jugos naturales llamada BioJuices, SAPI. La empresa tiene dos plantas productoras ubicadas en Monterrey y Guadalajara con capacidades de producción de 5000 y 6000 litros por día respectivamente. Describe tres clientes principales en Ciudad de México, León y Puebla con demandas mensuales específicas. Finalmente, propone un modelo matemático de transporte para minimizar los costos de envío desde las plantas a los clientes considerando un costo unitario de $1 por km.

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    Jesus Roberto Cruz
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    Este documento presenta un modelo de transporte para una empresa ficticia de jugos naturales llamada BioJuices, SAPI. La empresa tiene dos plantas productoras ubicadas en Monterrey y Guadalajara con capacidades de producción de 5000 y 6000 litros por día respectivamente. Describe tres clientes principales en Ciudad de México, León y Puebla con demandas mensuales específicas. Finalmente, propone un modelo matemático de transporte para minimizar los costos de envío desde las plantas a los clientes considerando un costo unitario de $1 por km.

    Descripción original:

    invesitgacion de operaciones

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    Este documento presenta un modelo de transporte para una empresa ficticia de jugos naturales llamada BioJuices, SAPI. La empresa tiene dos plantas productoras ubicadas en Monterrey y Guadalajara con capacidades de producción de 5000 y 6000 litros por día respectivamente. Describe tres clientes principales en Ciudad de México, León y Puebla con demandas mensuales específicas. Finalmente, propone un modelo matemático de transporte para minimizar los costos de envío desde las plantas a los clientes considerando un costo unitario de $1 por km.

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    Este documento presenta un modelo de transporte para una empresa ficticia de jugos naturales llamada BioJuices, SAPI. La empresa tiene dos plantas productoras ubicadas en Monterrey y Guadalajara con capacidades de producción de 5000 y 6000 litros por día respectivamente. Describe tres clientes principales en Ciudad de México, León y Puebla con demandas mensuales específicas. Finalmente, propone un modelo matemático de transporte para minimizar los costos de envío desde las plantas a los clientes considerando un costo unitario de $1 por km.

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    Nombre: Jesús Roberto Cruz Guerrero Matrícula: 3053699

    Nombre del curso: Nombre del profesor:


    Investigación de Operaciones Daniel Emilio Pérez González
    Módulo: Actividad:
    Introducción a la investigación de Evidencia 1 - Modelos matemáticos
    operaciones y programación lineal en la industria
    Fecha: 02 de Octubre de 2023

    1. Crea hipotéticamente una empresa mencionando su giro, actividad


    principal y producto ofrecido.
    Empresa: BioJuices, SAPI.
    Giro: Alimenticio.
    Actividad Principal: Producción y distribución de jugos naturales.
    Producto Ofrecido: Jugos naturales prensados en frío.

    2. Identifica dos plantas productoras que forman parte de esa empresa,


    menciona la capacidad de producción de cada una y su ubicación
    geográfica (deberá ser diferente cada una).

    Sucursal Capacidad (lts x dia) Ubicación Geo.


    Monterrey 5000 Monterrey, Nuevo
    León, México
    Oaxaca, Oaxaca 6000 Guadalajara,
    Jalisco, México

    3. Describe su proceso de producción.


    a. Selección y lavado de frutas y verduras.
    b. Prensado en frío para extraer el jugo conservando nutrientes.
    c. Pasteurización en frío (para conservar las propiedades
    nutricionales).
    d. Envasado y etiquetado.
    e. Almacenamiento en frío.
    f. Distribución.
    4. Describe por lo menos tres clientes frecuentes de ese producto,
    mencionando su ubicación (deberá ser en ciudades diferentes entre
    ellos y de las plantas productoras), la distancia a la que se encuentran
    de las plantas productoras cada una (en kilómetros) y la demanda
    mensual por cada cliente.
    Clientes Frecuentes:
    1. HealthyShop Ciudad de México:
    a. Ubicación: Ciudad de México.
    b. Distancia a Monterrey: 900 km.
    c. Distancia a Guadalajara: 500 km.
    d. Demanda mensual: 60,000 litros.
    2. NaturalMarkets León:
    a. Ubicación: León, Guanajuato.
    b. Distancia a Monterrey: 700 km.
    c. Distancia a Guadalajara: 220 km.
    d. Demanda mensual: 50,000 litros.
    3. EcoJuices Puebla:
    a. Ubicación: Puebla, Puebla.
    b. Distancia a Monterrey: 1000 km.
    c. Distancia a Guadalajara: 550 km.
    d. Demanda mensual: 45,000 litros.

    5. Considerando el costo unitario de transporte como $1 por kilómetro


    recorrido, diseña un modelo de transporte que optimice los costos de
    envío de cada una de las plantas productoras a cada uno de los clientes.
    Modelo de Transporte:
    Variables: xij: Cantidad de litros enviados desde la planta i al cliente j.

    Función Objetivo (Minimizar el costo de transporte):


    Z=1(900x11+700x12+1000x13+500x21+220x22+550x23)
    Restricciones:
    Capacidad de producción:
    x11+x12+x13≤150,000 (Monterrey)
    x21+x22+x23≤180,000 (Guadalajara)
    Demanda de clientes:
    x11+x21=60,000
    x12+x22=50,000
    x13+x23=45,000
    No-negatividad:
    0xij≥0 para todos los i y j.

    6. Proporciona la solución al modelo planteado a través de Solver de


    Microsoft Excel.
    7. Formula una conclusión acerca del beneficio de la aplicación del modelo
    de transportes en problemas de este tipo.
    Conclusión:

    El modelo de transporte es una herramienta valiosa para las empresas


    que buscan minimizar sus costos logísticos. Al tomar en cuenta las
    capacidades de producción, demanda de los clientes y costos de
    transporte, las empresas pueden tomar decisiones informadas sobre
    cómo distribuir sus productos de manera eficiente. En problemas como
    el propuesto, el modelo de transporte permite a BioJuices, SAPI. ahorrar
    costos y optimizar su cadena de suministro, beneficiando tanto a la
    empresa como a sus clientes.

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