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    Base Estudiantes para Costeo de Yogurt

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    jeferson salamanca gomez
    El resumen presenta información sobre los costos de producción de 9,763 unidades de yogurt artesanal. Los principales insumos incluyen azúcar, leche, fresas, yogurt natural, leche en polvo y sal. El costo total de producción fue de $88,452,780. El documento también incluye una receta base para la producción de 1600 gramos de yogurt e información sobre la cantidad de garrafas requeridas para abastecer a diferentes colegios de acuerdo al número de estudiantes.

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    El resumen presenta información sobre los costos de producción de 9,763 unidades de yogurt artesanal. Los principales insumos incluyen azúcar, leche, fresas, yogurt natural, leche en polvo y sal. El costo total de producción fue de $88,452,780. El documento también incluye una receta base para la producción de 1600 gramos de yogurt e información sobre la cantidad de garrafas requeridas para abastecer a diferentes colegios de acuerdo al número de estudiantes.

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    Base estudiantes para costeo de yogurt

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    El resumen presenta información sobre los costos de producción de 9,763 unidades de yogurt artesanal. Los principales insumos incluyen azúcar, leche, fresas, yogurt natural, leche en polvo y sal. El costo total de producción fue de $88,452,780. El documento también incluye una receta base para la producción de 1600 gramos de yogurt e información sobre la cantidad de garrafas requeridas para abastecer a diferentes colegios de acuerdo al número de estudiantes.

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    Hoja de costos

    HOJA DE COSTOS
    Entidad: Lácteos Bertolini S.A.S.
    Orden de trabajo n.º 135
    Producto: YOGURT ARTESANAL
    Total de unidades producidas: 9,763
    Precio de venta $
    -
    Fecha de inicio: 1/12/2022
    Fecha de finalización: 31/12/2022
    Precio
    unitario, de Costo de Total de
    Cantidad por Unidad de acuerdo a la producir una unidades
    unidad medida unidad de unidad producidas
    medida
    Descripción
    Materia prima DIRECTA E INDIRECTA

    AZUCAR 0.01 KL $ 4,500 $ 45 9,763

    LECHE 1 LTR $ 4,400 $ 4,400 9,763

    FRESAS 0.2 KL $ 10,700 $ 2,140 9,763

    YOGURT NATURAL 0.04 KL $ 14,500 $ 580 9,763

    LECHE EN POLVO 0.013 KL $ 34,000 $ 442 9,763

    SAL 0.002 KL $ 1,500 $ 3 9,763

    BOTELLA PLASTICA 1 UND $ 800 $ 800 9,763

    ETIQUETAS DE LA MARCA 1 UND $ 650 $ 650 9,763


    $ 9,060 9763
    A.S.

    Costo total de la
    producción

    $ 439,335 I
    $ 42,957,200 D
    $ 20,892,820 D
    $ 5,662,540 D
    $ 4,315,246 I
    $ 29,289 I
    $ 7,810,400 D
    $ 6,345,950 D
    $ 88,452,780
    Colegio divino niño Colegio la enseñanza Colegio liceo celedon Colegio liceo samario
    Grado No. Estudiantes Grado No. Estudiantes Grado No. Estudiantes Grado
    0 20 0 22 0 25 0
    1 35 1 35 1 30 1
    2 40 2 38 2 40 2
    3 39 3 39 3 39 3
    4 38 4 38 4 38 4
    5 32 5 30 5 40 5
    6 52 6 52 6 52 6
    7 45 7 25 7 45 7
    8 47 8 47 8 28 8
    9 41 9 41 9 41 9
    389 367 378

    TOTAL ESTUDIANTES 3905


    Colegio liceo samario Colegio santander Colegio simon bolivar Colegio los andes
    No. Estudiantes Grado No. Estudiantes Grado No. Estudiantes Grado
    20 0 30 0 23 0
    35 1 35 1 35 1
    40 2 40 2 40 2
    39 3 42 3 39 3
    38 4 38 4 38 4
    32 5 32 5 32 5
    52 6 54 6 52 6
    45 7 45 7 45 7
    47 8 50 8 47 8
    41 9 41 9 41 9
    389 407 392
    Colegio los andes Colegio cristiano Colegio catolico Colegio rosario
    No. Estudiantes Grado No. Estudiantes Grado No. Estudiantes Grado
    24 0 21 0 28 0
    35 1 35 1 45 1
    40 2 40 2 50 2
    39 3 39 3 39 3
    38 4 38 4 38 4
    32 5 32 5 32 5
    52 6 52 6 52 6
    45 7 45 7 45 7
    47 8 47 8 47 8
    41 9 41 9 41 9
    393 390 417
    Colegio rosario
    No. Estudiantes
    29
    20
    40
    39
    38
    32
    52
    45
    47
    41
    383
    INGREDIENTES RECETA YOGURT
    1600 GR RECETA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD
    AZUCAR * 1000GR GR 10
    LECHE * 1000ML ML 1000
    FRESAS * 1000GR GR 150
    YOGURT NATURAL * 150GR GR 40
    LECHE EN POLVO 875 GR GR 13
    SAL * 1000GR GR 2
    BOTELLA PLASTICA UND 1
    ETIQUETAS DE LA MARCA UND 1
    TOTAL DE COSTO

    CANTIDAD DE GARRAFAS A PRODUCIR DE ACUERDO AL LISTADO DE COLEGIOS DIAR


    CANTIDAD DE
    LISTADO DE COLEGIOS ESTUDIANTES GR X COLEGIO
    Colegio Divino Niño 389 77800
    Colegio La Enseñanza 367 73400
    Colegio Liceo Celedon 378 75600
    Colegio Liceo Samario 389 77800
    Colegio Santander 407 81400
    Colegio Simon Bolivar 392 78400
    Colegio Los Andes 393 78600
    Colegio Cristiano 390 78000
    Colegio Catolico 417 83400
    Colegio Rosario 383 76600
    TOTAL ESTUDIANTES 3905 781000

    DIAS CALENDARIO CADEMICO TOTAL ESTUDIANTES TOTAL GARRAFAS X DIA


    20 3905 488
    ES RECETA YOGURT
    VALOR COSTOS COSTO D COSTO I
    4500 $ 45 X
    4400 $ 4,400 X
    8000 $ 6,000 X
    2200 $ 1,833 X
    31200 $ 1,783 X
    1500 $ 15 X 27144
    800 $ 800
    650 $ 650 3
    $ 15,526
    31200/6
    E ACUERDO AL LISTADO DE COLEGIOS DIARIO

    GARRAS X COLEGIO VALOR GARRAFA VALOR TOTAL


    49 $ 15,526 $ 754,952
    46 $ 15,526 $ 712,255
    47 $ 15,526 $ 733,604
    49 $ 15,526 $ 754,952
    51 $ 15,526 $ 789,885
    49 $ 15,526 $ 760,774
    49 $ 15,526 $ 762,715
    49 $ 15,526 $ 756,893
    52 $ 15,526 $ 809,293
    48 $ 15,526 $ 743,307
    488 $ 15,526 $ 7,578,629

    TOTAL GARRAFA MES


    9763

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