Sílabo de la materia

1. Identificación de la materia

Física III

Módulo : Física III

Código: : SIS-320
Créditos :3
Horas Académicas : 60
Horas teóricas : 30
Horas prácticas : 30
Requisitos : SIS-310

2. Esquema de la materia

• Segunda ley
Máquinas termodinámica
térmicas

• Primera ley
Cambio de termodinámica
estado

Temperatura

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3. Aporte de la materia al programa (objetivo)
Contribuir en la construcción del perfil profesional del estudiante de la carrera de
Ingeniería de Sistemas, brindando experiencias con elementos didáctos que motiven la
curiosidad en la apliación de las leyes y conceptos de la física.

4. Competencias
4.1. Competencias genéricas
4.1.1. Conocimiento (conocer)
✓ Conoce los conceptos generales sobre la temperatura, adentrándose en los as-
pectos referentes al cambio de estado y leyes termodinámicas.

4.1.2. Procedimental (hacer)

✓ Documenta adecuadamente las experiencias realizadas, destacando los con-
ceptos y leyes de la física aplicadas en cada una de ellas.

4.1.3. Actitudinal (ser)

✓ Asume su valoración personal y la sitúa en un contexto respecto a la valoración
de terceros, tomando en cuenta las experiencias realizadas.

4.2. Competencias específicas

✓ Representa puntual y adecuadamente los conceptos iniciales de la física.
✓ Ejercita sus habilidades para realizar experimentos e incorporarlos como expe-
riencias educativas.
✓ Elabora documentos precisos y adecuados, presentando las experiencias reali-
zadas en el ámbito de la física.
✓ Realiza su propia valoración sobre las experiencias realizadas, comparándola
con la de sus pares.

5. Conocimientos previos (prerrequisitos)

(SIS-310, Física II)
✓ Conocimientos básicos de física.

6. Sistema de evaluación
El sistema de evaluación del aprendizaje en la USFA responde al enfoque curricular por
competencias. Este enfoque consta de tres subsistemas que utiliza, tanto la evaluación

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cualitativa, como la cuantitativa: subsistema de evaluación diagnóstica (cualitativa); subsis-
tema de evaluación formativa (cuantitativa) y subsistema de evaluación sumativa (cuantita-
tiva).
Nota mínima de aprobación 51/100
Evaluación formativa 80%
Evaluación sumativa 20%

7. Bibliografía
7.1. Bibliografía básica
✓ Serway Raymond A, Jewett John W. (2008), Física para ciencias e ingenie-
rías, Vol. I, (séptima edición), Ed. Paraninfo.

Bibliografía complementaria
✓ Tipler Paul A., Mosca Gene, (2008), Física para ciencias e ingenierías,
(Sexta edición), Casa del Libro, Barcelona.

✓ Feynman Richard P, (2007), Lecturas de Feynman sobre Física, Addison –

Wesley.

8. Contenidos
8.1. Contenidos mínimos
Unidad 1. Temperatura

1.1 Medida de la temperatura

1.2 Relación entre las escalas
1.3 Dilatación
1.4 Cantidad de calor
1.5 Capacidad calorífica

Unidad 2. Cambios de estado

2.1 Cambios de fase

2.2 Calor de fusión y de vaporización
2.3 Concepto de trabajo
2.4 Procesos termodinámicos
2.5 Primera ley de la termodinámica
2.6 Mecanismos de transferencia de calor

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 Unidad 3. Máquinas térmicas:
3.1 Máquinas térmicas y la 2da ley de la termodinámica
3.2 Procesos reversibles e irreversibles
3.3 El ciclo de Carnot
3.5 Entropía

8.2. Desarrollo de contenidos

Unidad I.- TEMPERATURA

Los fenómenos físicos, como la temperatura, están presentes en nuestra

vida cotidiana e involucran un conjunto de conceptos que deben ser estu-
diados.

Aspectos a considerar
• Medida de la temperatura
• Relación entre las escalas
• Dilatación
• Cantidad de calor, equivalente mecánico de calor
• Capacidad calorífica

1.1 Medida de temperatura

Para nosotros es habitual hablar de frío y calor, puesto que diariamente podemos ver el
pronòstico del tiempo y sentimos los cambios en nuestro cuerpo y entorno.
Existen diversas escalas que se usan para medir la
temperatura y es necesario conocer la relaciòn entre las
escalas utilzadas en diferentes lugares del mundo.
Por ejemplo, en nuestro paìs, usamos la escala de grados
centìgrados, mientras que en otros paises utilizan la escala
Fahrenheit, que establece la congelaciòn del agua en 32 º F,
mientras que la ebulliciòn se establece en 212 º F.

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 1.2 Relación entre las escalas

Tomando en cuenta que en la escsala de grados centìgrados, la

ebulliciòn del agua son 100º, se puede observar que es posible
la conversiòn entre un sitema y el otro. Es decir que 100º
equivalen a 212 º F.

El docente presentará un experimento sobre relación entre escalas de medición

Experimento sugerido: utilizando un termómetro graduado en grados centígrados y
farengeith, observar la medición de un fenómeno en ambas escalas.

1.3 Dilatación
.

Es relevante conocer la forma en que los cuerpos cambian con el calor, siendo la
dilataciòn térmica, el aumento de longitud de un cuerpo, debido al aumento de
temperatura.
En el caso de la dilataciòn lineal, dicho aumento predomina en una
ùnica dimensiòn, mientras que la dilataciòn superficial es aquella en
que dicho cambio predomina en dos dimensiones. Finalmente, la
dilataciòn volumètrica, es aquella en el que el cambio se da en las
tres dimensiones.

1.4 Cantidad de calor

.

Otro aspecto a tomar en cuenta es la cantidad de calor que se obiene con la

siguiente fórmula: Q= M * Ce * (Tf- Ti), donde Ce es el calor específico, m es la
masa; Ti es la temperatura inicial y Tf es la temperatura final.
Si la temperatura inicial es mayor a la final, el objeto cede calor y si la temperatura
final es mayor a la inicial, el cuerpo recibe calor.

1.5 Capacidad calòrica

.

Es el cociente entre la cantidad de energía calorífica transferida a un cuerpo y el

cambio de temperatura que experimenta.

El docente presentará un experimento sobre la capacidad calórica

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Unidad II.- CAMBIOS DE ESTADO

El estudio de los cambios de estado de la materia relacionados a fenómenos de

calor, involucra conocer los conceptos asociados a los mismos.

Aspectos a considerar

• Cambios de fase
• Calor de fusión y de vaporización
• Concepto de trabajo
• Primera ley de la termodinámica
• Mecanismos de transferencia de calor

2.1 Cambio de fase

Decimos que se produce un cambio de fase cuando una sustancia pasa de una fase a
otra, que puede coexistir con la primera. Aunque en
general, cuando se habla de fases de una sustan-
cia, se hace referencia a los tres estados de agre-
gación de la materia: sólido, líquido y gas, ya vimos
que el concepto de fase es más restringido que el
de estado de agregación y de hecho se han defi-
nido fases distintas para el mismo estado de agre-
gación en el caso del agua, carbono, azufre, etc.

2.2 Calor de fusión y de vaporización

Con un cambio de fase puede asociarse: fusión (paso sólido -líquido),
solidificación (paso líquido-sólido), vaporización (líquido-vapor), con-
densación (vapor-líquido), sublimación (sólido - gas), etc.

2.3 Concepto de trabajo

El trabajo es la cantidad de energía transferida de un sistema a otro, mediante una
fuerza, cuando se produce un desplazamiento.
Al aplicar fuerza, se libera y se transfiere energía potencial a ese
cuerpo y se vence una resistencia.
En física, solo se puede hablar de trabajo cuando existe una
fuerza qué al ser aplicada a un cuerpo, permite que éste se des-
place hacia la dirección de la fuerza.
.

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2. 4 Primera ley de la termodinámica
La primera ley termodinámica, relaciona el trabajo y el calor, expresando que el calor
transferido intercambiado en un sistema a través de una nueva variable termodiná-
mica: la energía interna. Dicha energía ni se crea ni se destruye, sólo se transforma.

2.5 Mecanismos de transferencia del calor

Los mecanismos de transferencia de calor son conducción, convección y radiación.
Hay conducción dentro de un cuerpo o entre dos cuerpos que es-
tán en contacto. La convección depende del movimiento de una
masa de una región del espacio a otra. La radiación es transfe-
rencia de calor por radiación electromagnética, como la luz del
Sol, sin que tenga que haber materia en el espacio entre los
cuerpos.

Unidad III.- MÁQUINAS TÉRMICAS

La creación de máquinas térmicas, tuvo el objetivo de aprovechar el calor para

convertirlo en trabajo.

Aspectos a considerar

• Máquinas térmicas
• La 2da ley de la termodinámica
• Procesos reversibles e irreversibles
• El ciclo de Carnot,
• Entropía
.

3.1 Máquinas térmicas

Una máquina térmica es un dispositivo cuyo objetivo es convertir calor en trabajo. Para
ello utiliza una sustancia de trabajo (vapor de agua,
aire, gasolina), que realiza una serie de transformacio-
nes termodinámicas de forma cíclica, para que la má-
quina pueda funcionar de forma continua. A través de
dichas transformaciones la sustancia absorbe calor
(normalmente, de un foco térmico) que transforma en
trabajo.

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3.2 Segunda ley de la termodinámica
El desarrollo de la termodinámica, y en particular, del Segundo Principio, vino moti-
vado por la necesidad de aumentar la cantidad de trabajo producido para una determi-
nada cantidad de calor absorbido. De forma empírica, se llega así al primer enunciado
del Segundo Principio:
No es posible ninguna transformación cíclica que transforme íntegramente el calor ab-
sorbido en trabajo.
Este enunciado implica que la cantidad de energía que no ha podido ser transformada
en trabajo, debe cederse en forma de calor a otro foco térmico; es decir, una máquina
debe trabajar al menos entre dos focos térmicos. El esquema más sencillo de funcio-
namiento es entonces el siguiente:

Aplicando el primer principio:

En general, se define Potencia (P) como el trabajo dividido por el tiempo, en caso
de las máquinas, corresponde entonces, al trabajo producido en un segundo. En el
sistema de unidades se mide en Watios, donde un Wattio se obtiene, dividiendo Ju-
lios/segundo (J/s); entonces la Potencia se calcula cómo:

3.3 Procesos reversibles e irreversibles

Proceso reversible es aquel que ocurre de tal manera que, tanto el sistema como el
medio ambiente, pueden ser devueltos a sus estados originales respectivos.
Por otro lado, existen procesos en los que el trabajo realizado sobre el sistema se
convierte en energía interna, bien de una fuente térmica, bien del propio sistema.
Estos procesos, que se conocen con el sobrenombre de disipativos (decimos que
en ellos se “disipa” energía), presentan, como vamos a ver, una irreversibilidad que
denominaremos irreversibilidad mecánica externa.

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 Conviene señalar que esta energía degradada (disipada) por fricción puede ser in-
terna al sistema, aunque el agente productor de la energía mecánica que se disipa
sea externo. El nombre de irreversibilidad mecánica externa hace referencia al he-
cho, de que es la energía producida por un agente mecánico externo, la que se di-
sipa.

3.4 Ciclo de Carnot.

Ciclo termodinámico hipotético utilizado como norma para establecer comparacio-
nes con ciclos reales. Con el ciclo de Carnot se muestra que, aun en condiciones
ideales, una máquina térmica no puede convertir toda la ener-
gía calorífica que se le suministra en energía mecánica; tiene
que rechazar parte de esa energía.
En un ciclo de Carnot, una máquina acepta energía calorífica
de una fuente a alta temperatura, o cuerpo caliente, convierte
parte de ella en trabajo mecánico (o eléctrico) y descarga el
resto hacia un sumidero a baja temperatura, o cuerpo frío.
Cuanto mayor sea la diferencia en temperatura entre la
fuente y el sumidero, mayor será la eficiencia de la máquina térmica.

3.5 Entropía
La entropía es, en este caso, una medida del orden (o desorden) de un sistema o
de la falta de grados de restricción; la manera de utilizarla es medirla en nuestro sis-
tema inicial, es decir, antes de remover alguna restricción, y volverla a medir al final
del proceso que sufrió el sistema.

El docente presentará ejemplos de los conceptos presentaos, proponiendo experimentos

para su mejor comprensión

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