Coca Cola

The Coca-Cola Company nació en 1886 con el propósito de refrescar al mundo, no solo en un sentido
puramente físico, sino también espiritual. Desde entonces, ha crecido enormemente como negocio
compartiendo alegría y optimismo, y ha marcado la diferencia con sus marcas y valores. Hoy, es una
compañía total de bebidas con más de 500 marcas en casi todas las categorías y más de 700.000
personas haciendo llegar diariamente esas bebidas a clientes y consumidores.
FASE PREOPERATIVA O ESTÁTICA
La fase preoperativa o estática se da cuando la empresa prepara todos los recursos necesarios para
iniciar sus operaciones, desde que establece su estrategia de operaciones, pasando por las actividades
de diseño de sus productos, diseño de sus procesos, tamaño de planta o capacidad de producción,
localización de planta hasta la distribución de los ambientes necesarios de planta. Comprende los
siguientes aspectos:
1. Estrategia operacional:

La misión y visión de Coca Cola constituye uno de los pilares fundamentales que identifican la razón
de existir de Coca Cola.
Nuestro plan de trabajo comienza con nuestra misión, que es perdurable y expresa nuestro propósito
como compañía. Sirve como el patrón sobre el cual ponderamos nuestras acciones y decisiones.

 Refrescar al mundo.
 Inspirar momentos de optimismo y felicidad.
 Crear valor y hacer la diferencia.
Nuestra visión
Nuestra visión actúa como el marco de nuestro plan de trabajo y guía cada uno de los aspectos de
nuestro negocio mediante la descripción de lo que necesitamos lograr para continuar alcanzando un
crecimiento sostenible y de calidad.
Personas: Ser un gran lugar para trabajar en donde las personas se sientan motivadas a ser las mejores.
Portafolio: Dar al mundo un portafolio de marcas de bebidas de calidad que anticipan y satisfacen los
deseos y necesidades de los consumidores.
Socios: Alimentar una red ganadora de clientes y proveedores; juntos creamos valor mutuo y
duradero.
Planeta: Ser un ciudadano responsable que hace la diferencia, ayudando a construir y apoyar
comunidades sostenibles.
Ganancias: maximizar la rentabilidad a largo plazo para los accionistas, a la vez que somos
conscientes de todas nuestras responsabilidades.
Productividad: Ser una organización altamente efectiva, que reacciona rápidamente.

Valores
Nuestros valores actúan como una brújula que guía nuestras acciones y describe nuestro
comportamiento en el mundo.
Liderazgo: La valentía de moldear un futuro mejor
Colaboración: El apalancamiento en el genio colectivo
Integridad: Ser real
Responsabilidad: Si ha de ser, depende de mí
Pasión: Comprometidos en corazón y mente
Diversidad: Tan inclusivos como nuestras marcas
Calidad: Lo que hacemos, lo hacemos bien

METAS:
Meta 2020: 1.5 litros de agua por litro de bebida producida es nuestra meta en eficiencia de uso de
agua.
INCREMENTAR NUESTRA EFICIENCIA EN AGUA en 1.5 litros de agua por litro de bebida
producida.
REGRESAR A NUESTRAS COMUNIDADES Y SU MEDIO AMBIENTE la misma cantidad de
agua utilizada en nuestras bebidas.
REDUCIR EN 20% LA HUELLA DE CARBONO de nuestra cadena de valor contra 2010.
PROVEER 85% DE LA ENERGÍA en manufactura en México con energías limpias.
RECICLAR al menos el 90% de nuestros residuos en cada una de nuestras plantas embotelladoras.
INTEGRAR 25% de material reciclado en nuestros empaques de PET.
ALCANZAR una tasa de tiempo perdido por accidentabilidad (LTIR) de 0.5 por cada 100 empleados
y una tasa de incidentes reportables totales (TIR) de 1.5.
IMPLEMENTAR EL PLAN DE RELACIONES COMUNITARIAS en el 100% de nuestros centros
de trabajo clave para 2020.
Coca-Cola y el Fondo Mundial para la Naturaleza (World Wildlife Fund – WWF) anunciaron metas
medioambientales y una expansión de su alianza, con lo cual se lograrán avances importantes en el
programa global de Sustentabilidad del Sistema Coca-Cola.
Dichas metas complementan los compromisos anunciados con respecto del bienestar integral de las
comunidades en las que opera Coca-Cola a nivel mundial, y están enfocadas al manejo responsable
del agua, energía y empaques, así como el uso sustentable de ingredientes agrícolas, hacia el 2020.
Reforzando el éxito de esta alianza de casi 10 años, Coca-Cola y WWF acordaron extender sus
esfuerzos para cumplir nuevos y ambiciosos objetivos de conservación y desempeño, promover la
integración del valor de la naturaleza en el proceso de toma de decisiones e invitar a otros socios para
resolver los retos medioambientales de manera global e integrada.
Compromisos de Coca-Cola
“En Coca-Cola estamos profundamente comprometidos en trabajar de manera conjunta para afrontar
los retos en términos de medio ambiente, y de una manera responsable, contribuir a la administración
de los recursos de nuestro planeta”, dijo Muhtar Kent, presidente y director general de Coca-Cola a
nivel mundial.
“En la medida que afrontamos a un mundo cada vez más limitado en recursos, pero con una demanda
creciente en alimentos y agua, debemos buscar soluciones integrales que beneficien tanto a las
comunidades, las empresas y a la naturaleza”, comentó.
“Estamos siendo testigos de la demanda sin precedentes que existe sobre los recursos naturales del
planeta. Mantener esta tendencia pone todo en riesgo, incluyendo la viabilidad de los negocios”, dijo
Carter Roberts, presidente y director general del WWF.
“Estos problemas sólo pueden ser resueltos si trabajamos en conjunto, y esta alianza con Coca-Cola
demuestra que la colaboración puede amplificar y acelerar el impacto que necesitamos”, dijo.
METAS MEDIOAMBIENTALES CONJUNTAS
Dentro de esta alianza, Coca-Cola y el WWF desarrollaron de manera conjunta nuevas metas
ambientales para el Sistema Coca-Cola a nivel mundial y para sus casi 300 socios embotelladores,
para el 2020. Estas metas incluyen:
1. Mejorar el uso de agua en un 25%. Coca-Cola mejorará su eficiencia respecto al uso del agua por
cada litro de producto mediante los progresos operativos de todo el sistema Coca-Cola. Esta meta se
suma a la mejora de 21.4% en la eficiencia del uso del agua que se obtuvo entre 2004 y 2012. En el
caso de México, el avance logrado por la Compañía a la fecha es de 26%, en referencia al año 2002.
2. Reducir las emisiones de CO2 del producto terminado en un 25%. Coca-Cola trabajará para reducir
sus emisiones de gases de efecto invernadero en su cadena de valor, con lo cual reducirá ampliamente
su efecto ambiental en todos sus procesos de producción, empaques, flota de distribución, equipos de
refrigeración y abastecimiento de ingredientes.
3. Obtener el material para los envases PlantBottle™ de manera responsable. Coca-Cola trabajará con
el WWF para analizar el desempeño ambiental y social de los materiales hechos a base de plantas, y
su uso potencial en empaques renovables. Esto ayudará a la compañía a cumplir con las metas de usar
hasta un 30% de materiales hechos a base de plantas en todos sus empaques de PET para el año 2020.
4. Obtener de manera sustentable los principales ingredientes agrícolas. Coca-Cola trabajará para
gestionar sustentablemente sus ingredientes clave que incluyen la caña de azúcar, remolacha, maíz, té,
café, aceite de palma, soya, pulpa y fibra de papel, y naranjas. Coca-Cola también estableció
Principios Rectores de Agricultura Sustentable y trabajará con el WWF para implementar estos
principios a lo largo de todo el Sistema.
5. Alcanzar un 75% de recuperación de botellas y latas utilizadas, en mercados desarrollados. Coca-
Cola trabajará con la industria de bebidas y organizaciones locales para establecer información de
base, así como aumentar el acopio y reciclado en mercados en desarrollo. La compañía continuará
reduciendo la cantidad de material y energía utilizada en sus empaques y seguirá usando tanto
materiales reciclables como renovables en sus productos.
Recursos Humanos
Ha desarrollado una serie de medidas y programas con la finalidad de conseguir una mayor
vinculación del trabajador con la empresa y, además, facilitar la conciliación de la vida laboral con la
familiar. Algunas de las acciones más destacadas por Coca-Cola son las siguientes:
A. La Política de Derechos Humanos en el lugar de trabajo: el objetivo de desarrollar esta política es
asegurar unas condiciones laborales lo más dignas y adecuadas para los empleados. Este
programa se basa en el cumplimiento estricto de las siguientes declaraciones:

 Declaración Universal de los Derechos Humanos

  Declaración de la Organización Internacional del Trabajo sobre Principios y Derechos
Fundamentales del Trabajo
 Pacto Mundial de las Naciones Unidas
De esta forma, buscan demostrar que todos los empleados de todas sus sucursales en el mundo reciben
unas condiciones dignas. Es importante destacar que, ya en su primera auditoría, recibieron el nivel de
Cumplimiento Total.
B. Programa Life & Coke: son un conjunto de medidas encaminadas a conciliar vida laboral con
familiar. Sus puntos más destacados son:

 Horario flexible tanto de entrada como de salida (dentro de unos límites)

 Facilitar un ordenador portátil a los empleados para que puedan trabajar desde casa
 Existencia de un proveedor de servicios al cual se le puede encargar cualquier aspecto
relacionado con la vida diaria (encontrar un libro, copia de las llaves…). Lo llaman el banco
del tiempo, ya que gracias a ello ahorran tiempo en estas tareas que no aportan un valor
añadido a las personas pero que, igualmente, deben hacerse.

C. Programa Ambassador: se trata de una iniciativa a partir de la cual los mismos trabajadores de la
empresa se convierten en sus embajadores y prescriptores. Explican la forma de funcionar de la
empresa, sus valores y la vinculación que sienten hacia ella. Son los propios trabajadores quienes
toman la iniciativa en este aspecto y muestran aquello que consideran más relevante de su
experiencia en la empresa.

D. Plan Integra: se trata de un plan coordinado junto a diferentes asociaciones sociales en el cual
trabajan con jóvenes en riesgo de exclusión social. Son los propios empleados que realizan la
función de coach para orientar y ayudar a estas personas que pasan por estas dificultades.
Además, la propia empresa ofrece prácticas a estos jóvenes y formación relacionada con la
inserción laboral.

E. Proyecto GIRA: en una línea muy parecida a la anterior, busca ayudar a aquellos jóvenes que
hasta el momento han gozado de menos oportunidades. Además de ofrecer formación y
orientación laboral, los hacen partícipes del propio desarrollo de acciones varias de la empresa
con la finalidad de que sientan que son capaces de hacer grandes cosas. Así, participan en la
realización de:
 Las giras y los conciertos de la Coca-Cola Music Experience
 Obras de teatro: en el contexto de una obra, no solamente los actores deben desarrollar un
trabajo, sino que hay un amplio equipo detrás. Así, se necesita apoyo en áreas como la
sastrería, peluquería, caracterización y oficios más técnicos como iluminación, sonido o
audiovisuales.
 Deporte: se promueve la organización de distintos eventos dirigidos a fomentar un estilo de
vida sano.
 Hostelería: los jóvenes que participan en el programa aprenden, en una franquicia de Lizarrán
ubicada en Madrid, oficios de cocina, barra o sala.

F. University of Coca-Cola: se trata de una universidad corporativa virtual. Su objetivo es acercar la

mejor formación posible a todas las personas que conforman el grupo, especialmente en los
siguientes aspectos:

 Liderazgo: buscan que todas las personas que trabajen por la empresa, independientemente
del país donde se encuentren (hay que tener en cuenta que se trata de una multinacional con
 presencia en múltiples países) compartan una misma forma de organizar y liderar al grupo.
Sirve también para proyectar aquellos valores que quieren transmitir.
 Formación comercial: una de las bases de la empresa es el elevado número de ventas que
consiguen. Por lo tanto, buscan que las personas que conforman el equipo comercial estén lo
más preparadas posibles para esta tarea.
 Relación con los socios embotelladores: uno de los aspectos más importantes de todo el
proceso productivo es el embotellamiento. Se trata de una de las partes en las cuales se ven
obligados a invertir más. Buscan, también, una calidad en este aspecto sin verse obligados a
afrontar unos costes muy elevados.

G. People Development Forum: reuniones de dos o tres veces al año que se realizan en todos los
países en los que se habla sobre el talento que existe en la empresa. Se habla, por empleado, de
cuáles son sus puntos fuertes y áreas de desarrollo para poder enfocar de forma más adecuada
todo el plan de carrera.
La búsqueda de la felicidad
Todas las medidas anteriormente comentadas persiguen que las personas que trabajan en la empresa
se encuentren a gusto. Ésta es, según su opinión, la forma que estén más motivados y trabajen mejor.
Todas estas políticas giran alrededor de un concepto: la felicidad. De la misma forma que en sus
campañas de marketing dirigidas a su público objetivo se centran en transmitir la imagen que, gracias
al consumo de Coca-Cola, ellos serán felices, quieren que puertas adentro también se dé esta
felicidad. Para crear este estado, centran sus objetivos en los siguientes términos:

 Crear un entorno de trabajo agradable: se fomenta el desarrollo personal y que el propio

centro de trabajo sea atractivo para que la persona sienta que va a un lugar en el cual no lo
pasará mal, al contrario.
 Fomentar la formación y desarrollo de una carrera profesional: las personas se vinculan con la
empresa gracias a la posibilidad de realizar una carrera en ello. Saben que, si se esfuerzan y
forman, podrán ir avanzando.
 Transmitir unos valores positivos que sean compartidos por toda la organización: los valores
deben de ser congruentes, tanto de forma externa como interna. Si hay esta semejanza, toda la
organización va en una misma dirección.