UNIVERCIDAD

NACIONAL
SANTIAGO ANTUNES
DE MAYOLO
“Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la
conmemoración de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho”

ASIGNATURA: QUÍMICA BÁSICA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS - INGENIERÍA AGRÍCOLA

JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………3

OBJETIVOS………………………………………………………………………3

Objetivo central………………………………………………………………3
Objetivos específicos ………………………………………………………3

Hipótesis…………………………………………………………………....3
Hipótesis central……………………………………………………...……3
Hipótesis especifico…………………………………………………...….. 3

DESCRIPCIÓN DE LA VISITA………………………………………….……...3

Muestra………………………………………………………………...…..…3
Instrumentos de recolección de datos…………………………………..…..4
Descripción del proceso de recolección de la muestra………………….…4

RESULTADOS…………………………………………………………………...5

Resultados de análisis de muestra……………………………………….....5

CONCLUSIONES………………………………………………………………..6
1. INTRODUCCION:
El agua potable es uno de los recursos mas importantes para la vida humana. Las características del agua potable es la
que hacen que esta sea la única apta para el consumo humano, ya q no presenta riesgos para la salud por estar libre de
microrganismos y sustancias toxicas. En la actualidad son muchas las personas que no cuentan con el servicio de agua
potable para conseguirlas deben de recorrer kilómetros de distancia diariamente.
LAS PRINCIPALES CARCTERISTICAS DE AGUA POTABLE:
 DEBE DE SER LIMPIA Y SEGURA: Para el consumo y producción de otros alimentos no debe presentar
ningún tipo de riesgo contar enfermedades.
 DEBE SER INCOLORADA: el agua potable debe ser transparente, aunque a veces por el cloro puede
parecer blanquecina.
 DEBE SER INODORA: No puede tener nada en su composición que pueda generar olor.
 DEBE SER INSIPIDA: el agua potable no puede tener sabor.
 CARECES DE ELEMENTOS EN: El agua potable no puede presentar turbiedad.
 Libre de contaminantes orgánico, inorgánicos y radioactivos .
 Mantener una determinada proporción de gases y sales inorgánicas disueltas.
 No debe contener ningún microorganismo patógeno que pueda poner en peligro la salud. Para ello se deben
realizar análisis exhaustivos de la concentración de bacterias coliformes y otras bacterias de origen fecal.
PROCESO DE POTABLIZACION:
Una de las características del agua potable es que debe pasar por un proceso específico antes de poder ser considerada
agua potable. Se trata de una serie de tratamientos denominados procesos potables que se llevan a cabo en plantas
potabilizadoras de agua y se dividen en las siguientes etapas:
 Obtener agua de fuentes naturales como ríos, lagos o embalses. El agua se recoge mediante un conjunto de
bombas eléctricas y se filtra a través de una serie de rejillas de distintos tamaños para retener los sólidos
durante el transporte.
 Coagulación/floculación: Con este tratamiento se eliminan algas, plancton y otro tipo de materias. Los
productos utilizados en esta etapa son aquellos que luego pueden crear olor y sabor en el agua.
 Asentamiento: Los flóculos se eliminan por gravedad.
 Filtrar: El agua se pasa a través de un filtro o medio poroso con el fin de reducir la turbiedad del agua y los
quistes de parásitos.
 Desinfectar: Implica la eliminación de microorganismos patógenos del agua.
En todo el mundo, una gran proporción de la población no tiene acceso al agua potable; Por lo tanto, ha habido
intentos de reducir este problema promoviendo el uso de Beba agua de forma moderada y consciente utilizando
válvulas de inodoro de baja calidad. Consumo, limitación del tiempo que una persona debe bañarse, uso de equipos
Reductores de caudal en grifos, mingitorios, etc. Como también lo intentó Reducir este problema fomentando el uso
de fuentes de agua alternativas, Subterránea, agua de lluvia, agua de niebla, reutilización de aguas residuales, Entre
otras cosas.
En nuestro país, entre 2001 y 2014,Aunque la economía del país sigue creciendo, millones de personas en
comunidades aledañas y zonas rurales no tienen alcantarillado ni agua. Solo tienen agua corriente y agua corriente en
casa ilustra a la situación de indolencia del gobierno central, personas de bajos ingresos quedan en situación de
abandono y exclusión, que no recibieron los beneficios de crecer sostenidamente a una tasa cercana al 7% anual
(Fuente: RPP noticias) Según cifras de la SUNASS (Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento) en
nuestra ciudad capital, existen cerca de seis millones y medio de domicilios particulares, de las cuales casi el 68%
cuenta con agua potable, instalada fuera de la vivienda, dentro de ella o se abastece por pilón de uso general; y el
porcentaje restante no cuenta con este servicio, y tiene que acarrear agua de pozos, de acequias, de ríos o comprar
agua de camiones cisternas, lo cual atenta contra su salud y su economía, en resumen, sólo en Lima, casi el 33% de los
pobladores no tienen el servicio de agua segura, lo cual es un derecho fundamental y debido a esto la incidencia de
enfermedades se incrementa al tomar agua no tratada y contaminada; esta situación es dramática en los zonas rurales a
nivel nacional, y describe la falta de capacidad de los gobiernos centrales, que no colocan al país en situación d
encaminarse al desarrollo (Instituto Nacional de Estadística e Informática, 2010, p. 13).
Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre las necesidades de agua para todos los efectos se
necesitan aproximadamente 50 litros por habitante y día, pero el consumo de agua por persona en Lima es desigual y
está marcado por el nivel de ingreso. En el caso de Lurigancho, el consumo por hogar alcanza los 15 litros y medio
diario, mientras que en San Isidro el consumo diario por hogar promedia cuatrocientos cincuenta litros, de los que se
deduce que, según la realidad descrita, la salud de las personas de bajos ingresos está en riesgo.
2. JUSTIFICACIÓN:
El programa de investigación de la contaminación del agua potable es muy importante porque es muy importante en
nuestra vida y las personas que beben agua adulterada en condiciones difíciles enfrentan diferentes tipos de
discapacidad o enfermedad e incluso la muerte. Dependiendo del problema, se han adoptado varias soluciones para
comprender la complejidad de los niveles de contaminación y considerar a las poblaciones vulnerables. Basándonos
en los resultados de los indicadores de contaminación de laboratorio, encontraremos una posible solución y la
presentaremos en la región de Tarica. Esto es bueno para las personas porque están dispuestas a aceptar soluciones
para que su salud no se vea comprometida.
3. OBJETIVO:
3.1. Objetivo central
Determinar si el agua en el distrito de Tarica es buena para el consumo humano, sin tener algún tipo riesgo alguno.
3.1.1.Objetivos específicos

3.2. HIPÓTESIS
3.2.1. Hipótesis central
Se busca determinar que el agua que consumen los pobladores del distrito de Tarica sean libres de metales que puedan
ser dañinos para la salud, además de algunos patógenos que pueden existir en este elemento que es de suma
importancia en la vida.
3.2.2. Hipótesis especificas
H1: Dar la aseveración correcta en cuanto a si el agua del distrito de Tarica esta libre de algunos metales y patógenos,
debido a su tratamiento del agua.
H2: Corroborar mediante el resultado que obtengamos del laboratorio, si el tratamiento que le están dando al agua es
el correcto, para que este no afecte a la salud de las personas del distrito de Tarica.

4. DESCRIPCIÓN DE LA VISITA
4.1. Muestra:
En el poblado del distrito de Tarica-Huaraz-Ancash
4.2. Instrumentos de recolección de datos:
- Libreta de apuntes
- Envases: uno de vidrio de color-Marrón y otro envase transparente de plástico.
- Un container de polietileno.
- Un colorímetro y un oxímetro.
4.3. Descripción del proceso de recolección de la muestra:
1.- Punto de encuentro en la municipalidad distrital de Tarica, para partir en grupos y acompañado de docentes a los
puntos de muestreo correspondientes.
Antes de partir se dio las siguientes indicaciones para colocar en nuestros envases:
- Código de muestra: M3 – P6
- Fecha y hora: 9:30
- Matriz: Agua de consumo humano
- Análisis: Físico químico en el envase transparente y en el envase negro microbiológico.
2.- En compañía de un guía, realizamos la visita a una vivienda, en lo que a mi grupo nos tocó en el punto 6, la cual
pudimos ver la salida de agua, esto nos permitió recolectar el agua que consumen en nuestros envases para que sean
llevados al laboratorio.
En el primer envase que fue trasparente, se realizó tres enjuagues para que después de ello se recolecte el agua de la
vivienda.
En el segundo envase, según indicaciones de los docentes no se tenía que realizar ningún enjuague, la recepción tenía
que ser directa.
3.- En consiguiente se llevó una tira de papel tornasol para medir el pH del agua.
4.- Después de haber llevado las muestras al laboratorio se tuvo que esperar un tiempo determinado para que este
arroje los resultados que necesitamos para determinar si el agua es de un buen consumo para la población y estas estén
libres de patógenos y demás microbacterias.

5. RESULTADOS:
De los procesos realizados para determinar la calidad del agua para el consumo humano en la localidad de Tarica
se detalla a continuación los resultados obtenidos:
5.1. Resultados de análisis de muestra:
Los resultados del monitoreo y análisis de muestras se refieren a los siguientes resultados asignados por el
Laboratorio de Calidad Ambiental (laboratorio acreditado por INACAL), y como resumen de estos resultados
anunciamos:
5.2. Resultados detallados de la muestra:
CÓD. PARÁMETRO UNIDA MÉTODO LÍMITE DE MUESTRA
D DE DETECCIÓ CÓDIGO DEL M1 – P6
MEDID N CLIENTE
A FECHA DE 16/09/2023
MUESTREO 1
 HORA DE 9:45
MUESTREO
CÓDIGO DEL AG230913
LABORATORI
O
FQ ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS
FQ09 Cloro residual mg/l Cl2 Colorimetríc. 0.05 < 0.05
libre (en DPD (*)
laboratorio)
FQ12 Conductividad uS.cm-1 APHA 2510 B ……… 63.3
2
(en – Versión
laboratorio) 2017
FQ17 Dureza total mg/l APHA 2340 C 1 34
CaCO3 (*)
FQ19 Fluoruros mg/l F Alizaríne 0.10 < 0.10
complexone
(*)
FQ28 Sólidos totales mg/l APHA 2540 C 1 15
disueltos (*)
FQ36 Turbiedad (en UNT APHA 2130 B 0.01 0.47
laboratorio) (*)
MT METALES PESADOS
MT0 Arsénico total mg/l As DIN – 38405 0.010 < 0.010
3 (*)
MT1 Cobre total mg/l Cu Cuprizona 0.02 0.13
2 (*)
MT1 Cromo total mg/l Cr Difenilcabari 0.010 0.035
3 zada (*)
MT1 Hierro total mg/l Fe Triazina (*) 0.005 0.090
7
MT2 Manganeso mg/l Formaldoxin 0.010 0.205
0 total Mn a (*)
MT2 Plomo total mg/l Pb PAR (*) 0.010 < 0.010
5
CM INDICADORES DE CONTAMINACIÓN MICROBIOLÓGICA E IDENTIFICACIÓN DE
PATÓGENOS
CM0 Coliformes UFC/ml APHA 9222 B 1 1
4 totales (*)
CM0 Coliformes UFC/ml APHA 9222 1 <1
6 fecales o D (*)
termotolerante
s
pH 5
(*) Los métodos indicados no han sido acreditados por la INACAL – DA.
1
Datos proporcionados por el cliente.
Leyenda: APHA: Standard Mathod for da Examination of Water and Wastwater, 23rd. Edition-2017.
2
Resultados reportados a 22°C.

 Interpretación:
 En el análisis físico y químico se puede observar que el cloro residual en la muestra de agua se encuentra por
debajo del valor límite; el valor de conductividad es 71,5; la dureza total supera el valor límite de 33; el contenido
de flúor alcanza el valor límite recomendado; el contenido total de sólidos alcanza el nivel 3, excede el estándar y
la turbiedad alcanza el nivel de 0,85, lo que es perjudicial para el cuerpo humano. Entre los metales totales, los
resultados mostraron que el arsénico y el plomo estaban por debajo del límite recomendado, mientras que el cobre,
el cromo, el hierro y el manganeso estaban por encima del límite recomendado para los parámetros dados. En
cuanto a los indicadores de contaminación microbiana e identificación de bacterias patógenas, se puede observar
que los resultados no superan el estándar, es decir, la masa de agua permanece desinfectada y se aíslan
microorganismos nocivos para la salud.
6. Conclusiones

Obtenidos los resultados en las muestras tomadas de agua, debido al incumplimiento de ciertos parámetros s e diseñó
un instrumento de recolección de datos previamente validado, el resultado obtenido en la evaluación es de nivel malo
a regular, con una condición de servicio regular, ya que en el sistema de abastecimiento de agua potable tiene un
funcionamiento deficiente, presentando daños en su estructura y así afectando al consumo. Por lo tanto, se propone
como mejora un nuevo diseño del sistema de abastecimiento de agua potable, en conclusión, el agua que llegan a
consumir los habitantes del centro poblado de Taricá, no llega a ser apto para el consumo humano.