12/10/2012

Tema 7.
Reacciones químicas.

Tema 7. Reacciones químicas.

Índice

Tipos de reacciones químicas.

Relaciones de masa en las reacciones químicas.
 Ajuste de reacciones.
 Relaciones de masa en las ecuaciones.
Reactivo limitante.
Rendimiento teórico.
Rendimiento porcentual
Reacciones químicas en disolución acuosa
Precipitación
Acido Base
Redox

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Tema 7. Reacciones químicas.

Índice

Tipos de disoluciones
Visión molecular de las disoluciones
Unidades de concentración.
Propiedades coligativas
Descenso de la presión de vapor
 Descenso del punto de ebullición
 Aumento del punto de ebullición
 Presión osmótica

Cambio físico y cambio químico

CAMBIO FÍSICO: es aquél que tiene lugar sin transformación de materia.

Cuando se conserva la sustancia original. Acción física
Ejemplos: cualquiera de los cambios de estado y también patear una
pelota, romper una hoja de papel, etc.
CAMBIO QUÍMICO: es aquél que tiene lugar con transformación de la
sustancia original. Mediante Reacciones químicas
Ejemplos: cuando quemamos un papel, cuando respiramos, oxidación de un
trozo de hierro, etc.

Reacción REDOX Reacción COMBUSTION

(oxidación)
Reacción PRECIPITACION

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Tipos de reacciones

 Reacción de síntesis: Elementos o compuestos sencillos que se unen

para formar un compuesto más complejo A+B → AB

2Na(s) + Cl2(g) → 2NaCl(s)

 Reacción de descomposición: Un compuesto se fragmenta en

elementos o compuestos más sencillos AB → A+B

2H2O(l) → 2H2(g) + O2(g)

 Reacción de desplazamiento: Un elemento reemplaza a otro en un

compuesto. A + BC → AC + B

Fe + CuSO4 → FeSO4 + Cu

 Reacción de doble desplazamiento: Los iones en un compuesto

cambian lugares con los iones de otro compuesto para formar
dos sustancias diferentes AB + CD → AD + BC

AgNO3(ac) + KCl(ac) → AgCl(s) + KNO3(ac)

Tipos de reacciones

Los tipos de reacciones inorgánicas son:

•Ácido-base (Neutralización): (ácido e hidróxidos)

NaOH + HCl → NaCl + H2O

. •Combustión: (siempre interviene el oxígeno)

C + O → CO2
•Reacciones redox: (hay cambio en el estado de oxidación de almenos dos
átomos)

Zn + 2 HCl → ZnCl2 + H2
•Precipitación: (aparece un sólido en el medio de reacción)
2 KI + Pb(NO3) 2 → 2 KNO3 + PbI2 ↓

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Representación de cambios químicos: REACCIÓN QUÍMICA

 Según la teoría cinético-molecular una reacción química consiste

en las roturas de las moléculas de las sustancias iniciales,
reordenándose los átomos de forma diferente, para formatr los
productos

 En la reacción química se produce siempre una transformación

energética: Reacciones exótérmicas y Reacciones endotérmicas.
Reacción endotérmica:

2 HgO (s) +181,6 kJ  2 Hg (l) + O2 (g) 2 HgO (s)  2 Hg (l) + O2(g); ER = 181,6 kJ

Reacción exotérmica:

C (s) + O2 (g)  CO2 (g) +393,5 kJ C (s) + O2 (g)  CO2 (g); ER = –393,5 kJ

 Las reacciones se suelen representar en forma de ecuaciones

químicas.

Escritura de ecuaciones químicas

 Una ecuación química debe contener:

•Todos los reactivos

•Todos los productos

•El estado físico de las sustancias

•Las condiciones de la reacción


CaCO3 (s) CaO (s)+ CO2 (g)

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Ajuste de ecuaciones químicas

 Las ecuaciones químicas deben estar ajustadas, de forma que se

cumpla la ley de conservación de la masa. Debe igualmente haber el
mismo número de átomos de cada elemento a ambos lados de la
ecuación, en los reactivos y en los productos.

CH3CH2OH + 3 O2 2 CO2 + 3 H 2O

Ajuste de ecuaciones químicas

Métodos de ajuste:
 Tanteo (en reacciones sencillas)
 Algebraicamente (en reacciones más complejas) resolviendo
un sistema de ecuaciones

Ajustar la siguiente reacción: HBr +Fe  FeBr3 + H2

Sean a, b, c y d los coeficientes (número de moles) de los respectivos

reactivos y productos.

a HBr + b Fe  c FeBr3 + d H2
H) a = 2d Br) a = 3c Fe) b = c

Sea d = 1; entonces a = 2, c = 2/3 y b = 2/3

Multiplicando todos los valores por 3 obtenemos los siguientes coeficientes:
a = 6, b = 2, c = 2 y d = 3.
Por tanto la ecuación ajustada será:
6 HBr +2 Fe  2 FeBr3 + 3 H2

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Relaciones de masa de las ecuaciones

4 Fe + 3 O2  2 Fe2O3

 Los coeficientes de una ecuación química representan el número de moléculas o el

número de moles de reactivos y productos. Así, 4 moles de Fe reaccionan con 3
moles de O2 para dar 2 moles de Fe2O3.

 Dichos coeficientes en una ecuación ajustada pueden emplearse como factores

de conversión para calcular la cantidad de producto formada o la de reactivo
consumida.

- Ejemplo: ¿Cuantos moles de Fe2O3 se producirán a a partir de…

4 moles de Fe? 2 moles de Fe? 8 moles de Fe? 1 mol de Fe?

2 1 4 0.5

Relaciones de masa de las ecuaciones

2 Al(OH)3 + 3 H2SO4  6 H2O + Al2(SO4)3

1. ¿Cuántos moles de H2SO4 se necesitan para producir 8.0 moles de Al2(SO4)3?

3 mol de H2SO4
8 mol Al2(SO4)3 x = 24 mol de H2SO4
1 mol Al2(SO4)3

2. ¿Cuántos moles de H2O se obtendrán a partir de 156 g de Al(OH)3 ?

1 mol Al(OH)3 6 mol de H2O

156 g Al(OH)3 x x = 6 mol de H2O
78 g Al(OH)3 2 mol Al(OH)3

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Relaciones de masa de las ecuaciones

3. ¿Cuántos grs de Al(OH)3 reaccionarán con 59 g de H2SO4?

2 Al(OH)3 + 3 H2SO4  6 H2O + Al2(SO4)3

1 mol H2SO4 2 mol Al(OH)3 78 g Al(OH)3

59 g H2SO4 x x x
98 g H2SO4 3 mol H2SO4 1 mol Al(OH)3

= 31 g Al(OH)3

Reactivo limitante
 Al llevar a cabo una reacción química, los reactivos pueden estar o
no en la proporción exacta que determinan sus coeficientes
estequiométricos.
 Si se parte de una mezcla de productos que no es la estequiométrica,
entonces el que se halla en menor cantidad se denomina reactivo limitante,
pues la reacción sólo tendrá lugar hasta que se consuma éste, quedando el
otro (u otros) reactivo en exceso.

2H2(g) + O2(g)  2H2O(l)

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Rendimiento Teórico

La cantidad máxima que puede obtenerse de un determinado

producto en una reacción química se denomina Rendimiento Teórico. Es una
cantidad que se calcula a partir de los coeficientes estequiométricos de una
ecuación química y de las cantidades de reactivos empleadas.

¿Cuál es el rendimiento teórico de sulfato de aluminio a partir de 39 grs de

hidróxido de aluminio?
2 Al(OH)3 + 3 H2SO4  6 H2O + Al2(SO4)3

1 mol Al(OH)3 1 mol Al2(SO4)3 342 g Al2(SO4)3

39 g Al(OH)3 x x x
78 g Al(OH)3 2 mol Al(OH)3 1 mol Al2(SO4)3

Rendimiento Teórico = 85.5 g Al2(SO4)3

Rendimiento Teórico y Reactivo Limitante

¿Qué sucede si existe un reactivo limitante?

2Sb(g) + 3I2(s)  2SbI3(s)
Si se hacen reaccionar 1.2 mol de Sb y 2.4 mol de I2, ¿cuál será el
rendimiento teórico?
1) Se calcula la cantidad de producto que se formaría a partir de cada
reactivo:
2 mol de SbI3
1.2 mol de Sb x = 1.2 mol de SbI3 REACTIVO LIMITANTE
2 mol de Sb

2 mol de SbI3
2.4 mol de I2 x = 1.6 mol de SbI3
3 mol de I2
2) Se calcula el rendimiento teórico a partir del reactivo limitante:

2 mol de SbI3 1005 gr SbI3

1.2 mol de Sb x x = 1206 g SbI3
2 mol de Sb 1 mol de SbI3

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Rendimiento experimental. Rendimiento porcentual

El Rendimiento Teórico es una cantidad máxima, que en muchas

ocasiones no se alcanza, pues las reacciones químicas no siempre se
completan. Por ello, la cantidad de producto obtenida experimentalmente
(esto es, medida tras realizar el experimento en el laboratorio) suele ser
menor que la calculada teóricamente. Por ello, se define el Rendimiento
Porcentual como el cociente entre la cantidad de producto obtenida
(rendimiento experimental) y el rendimiento teórico.

Rendimiento experimental
Rendimiento porcentual = x 100
Rendimiento Teórico

Problema
Cuando la metil amina CH3NH2 se trata con ácido ocurre la siguiente reacción:
CH3NH2(ac) + H+(ac)  CH3NH3+(ac)
Cuando 3 grs de metilamina reaccionan con 0.1 mol de H+, se producen 2.6 g de
CH3NH3+. Calcular los rendimientos teóricos y porcentual.
a) Se determina en primer lugar el reactivo limitante y el rend. teórico:
1 mol CH3NH2 1 mol CH3NH3+ 32 g CH3NH3+
3 g CH3NH2 x x x = 3.1 g CH3NH3+
31 g CH3NH2 1 mol CH3NH2 1 mol CH3NH3+

1 mol CH3NH3+ 32 g CH3NH3+

0.1 mol H+ x x = 3.2 g CH3NH3+ Rendimiento Teórico
1 mol H+ 1 mol CH3NH3+

b) Se calcula el rendimiento porcentual:

Rend. experimental 2.6

Rend. Porcentual = x 100 = x 100 = 83.9 %
Rend. Teórico 3.1

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El agua como disolvente

 La mayoría de las reacciones químicas

se dan en medio acuoso (todas las
reacciones inorgánicas y algunas
orgánicas).
 Es un buen disolvente de compuestos
iónicos y de sustancias que formen
enlaces de hidrógeno con el agua
 Los solutos que se disuelven en agua
se dividen en:
 No electrolitos - no conducen la
corriente eléctrica cuando se Metanol NaCl y agua. Ac.acético
disuelven en agua, no se disocian (CH3OH) y agua. Electrolito. (CH3COOH) y
en sus iones. Formación de agua
No electrolito
 Electrolitos – conducen la iones Moléculas e
(a) (b)
corriente eléctrica en agua, se iones
disocian en sus iones. (a) CH3OH(l)  CH3OH(ac) (c)
- Totalmente (electrolitos
fuetes). (b) NaCl(s)  Na+(ac) + Cl(ac)
- Parcialmente (electrolitos
débiles). (c) CH3COOH(l)  H+ac) + CH3COO(ac)

Concentración de electrolitos

Los valores de la molaridad de un electrolito dependen de que sea

fuerte o no, y del número de iones que libera al disociarse. Así, para la
disolución de 0.75 moles de carbonato sódico en un litro de agua se
obtiene
Na2(CO3)(s)  2 Na+(ac) + CO32-(ac)
0.75 mol/L 2 x 0.75 mol/L 0.75 mol/L
0.75 M 1.5 M Na+ 0.75 M CO32-

Y al disolver 1.25 mol de fosfato amónico en 0.75 L de agua, se obtendría

(NH4)3(PO4)(s)  3 NH4+(ac) + PO43-(ac)

1.25 mol/0.75 L 3 x 1.25 mol/0.75L 1.25mol/0.75 L
1.66 M 5 M NH4 + 1.66 M PO43-

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Reacciones de precipitación

 Cuando al mezclar dos

disoluciones se forma un sólido
insoluble, que aparece en el
medio de reacción, a la reacción
se la denomina de precipitación.
 El sólido insoluble que se
forma se denomina precipitado

Ag+(aq) + Cl-(aq) → AgCl(s)

KI Pb(NO3)2 PbI2(s) + K+ + NO3-

Ecuaciones moleculares y ecuaciones iónicas

 Ecuación molecular: aquella que describe una reacción en la que todas

las especies se representan como moléculas o entidades completas.

CaCl2(ac) + Na2CO3(ac)  CaCO3(s) + 2NaCl(ac)

 Ecuación iónica: aquella en la que se muestran las especies disueltas
como iones libres

Ca2+(ac) + 2 Cl(ac) + 2 Na+(ac) + CO32(ac)  CaCO3(s) + 2 Na+(ac)+ 2 Cl(ac)

 Ecuación iónica neta: aquella que muestra sólo las especies que
realmente participan en la reacción

Ca2+(ac) + CO32-(ac)  CaCO3(s)

Los iones sodio y cloruro no participan en la reacción principal, siendo

iones espectadores. Al ajustar una ecuación iónica neta no sólo debe
tenerse en cuenta el balance de átomos sino también el de cargas, que
.
también debe ser igual a ambos lados de la ecuación

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Ecuaciones moleculares y ecuaciones iónicas

Ecuación completa de precipitación:

AgNO3(aq) +NaI (aq) → AgI(s) + NaNO3(aq)

Ecuación iónica completa:

Iones espectadores
Ag+(aq) + NO3 -(aq) + Na+(aq) + I-(aq) →
AgI(s) + Na+(aq) + NO3-(aq)
Ecuación iónica neta:

Ag+(aq) + I-(aq) → AgI(s)

Estequiometría en reacciones de precipitación

Ejemplo 4. Al mezclar dos disoluciones de hidróxido sódico y nitrato de

hierro (III) se forma un precipitado de color rojo. Calcular la masa de
este sólido cuando se mezclan 50 mL de NaOH 0.2 M y 30 mL de
Fe(NO3)3 0.125 M.
Fe3+(ac) + 3OH-(ac)  Fe(OH)3 (s)

0.125 mol Fe(NO3)3 1 mol Fe3+ 1 mol Fe(OH)3

n Fe(OH)3 = 0.03 L Fe(NO3)3 x x x
1 L Fe(NO3)3 1 mol Fe(NO3)3 1 mol Fe3+

= 3.75 x 10-3 mol Fe(OH)3

0.2 mol NaOH 1 mol OH- 1 mol Fe(OH)3

n Fe(OH)3 = 0.05 L NaOH x x x
1 L NaOH 1 mol NaOH 3 mol OH-

= 3.33 x 10-3 mol Fe(OH)3

Reactivo limitante: OH-
106 g Fe(OH)3
3.33 x 10-3 mol Fe(OH)3 x = 0.356 g de Fe(OH)3
1 mol Fe(OH)3

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Reacciones ácido-base

 Definición de Arrhenius de ácidos y bases:

Ácido: cualquier sustancia que produzca iones hidrógeno en disolución acuosa:
HCl  H+ + Cl-

Base: cualquier sustancia que produzca iones hidroxilo en disolución acuosa:

NaOH  Na+ + OH-

Ionización (no habia iones al comienzo) Disociación (sí habia iones en el soluto)

Ácidos y bases

Ácidos y bases más comunes

Ácido Ácido perclórico Base

fuerte Ácido nítrico Hidróxido sódico fuerte
Ácido bromíhidrico Hidróxido potásico
Ácido clorhídrico
Hidróxido de bario
Ácido nítrico
Hidróxido de calcio

Ácido fosfórico
Ácido Base
Ácido fluorhídrico débil
débil Amoniaco
Ácido acético

Los ácidos y bases débiles se caracterizan por no estar completamente

disociados, por lo que en disolución existe una mezcla de tales sustancias en
su forma molecular y en su iones disociados.

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Ácidos y bases de Brönsted

 Ácido: donador de protones
 Base: aceptor de protones

Ácido: especie con

tendencia a
perder un ión H+

Base: esecie con

tendencia a ganar
un ión H+

base (1) ácido (2) ácido (1) base (2)

Transferencia de un protón a una molécula de agua

Reacciones ácido-base

Ácido fuerte-base fuerte (neutralización)

pH neutro
HCl + NaOH  NaCl + H2O
H+ + OH-  H2O

Ácido débil-base fuerte (HF + NaOH)

1) HF H + + F-
2) H+ + OH-  H2O pH básico
HF + OH-  F- + H2O

Ácido fuerte-base débil (HCl + NH3)

1) NH3 + H2O NH4+ + OH-

pH ácido
2) H + OH  H2O
+ -

NH3 + HCl  NH4+ + Cl- + H2O

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Reacciones ácido-base

Las reacciones ácido-base en disolución acuosa se pueden utilizar para

determinar la concentración de una especie disuelta. Esto se hace
mediante una valoración, en la que se mide la cantidad que se precisa de
una disolución estándar para reaccionar con otra cantidad medida de
muestra.
Vol inicial
20 mL de
Vol final
disol de
ácido Bureta

Disolución
pipeta
estandar
Disolución
de NaOH neutralizada
Indicador
20 mL de cambia de
disol de color
ácido

Valoraciones ácido-base

En una valoración se necesitan 25.0 mL de NaOH 0.5 M, para que

reaccionen con una muestra de 15 mL de vinagre. Calcular la molaridad del
ácido acético de la muestra.
CH3COOH(ac) + OH-(ac)  CH3COO- (ac) + H2O

En el punto de equivalencia, el número de moles de ácido consumido debe

ser igual al de base añadida (estequiometría 1:1)

nacético = nOH- = 25 x 10-3 L 0.5 mol / L = 1.25 x 10-2mol

Como el volumen de acético era 15 mL, la concentración inicial era:

[CH3COOH] = 1.25 x 10-2mol /0.015 L = 0.833 M

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Curvas de valoraciones ácido-base

Ácido fuerte-Base fuerte Ácido débil-base fuerte

HCl + NaOH CH3COOH + NaOH

Ácido fuete-Base débil

HCl + NH3

Reacciones de oxidación-reducción

Las reacciones que implican transferencia de electrones entre dos

especies se denominan reacciones de oxidación-reducción o redox.

Zn(s)  Zn2+ (ac) + 2e- R. de oxidación

2H+ (ac) + 2e-  H2(g) R. de reducción
Zn(s) + 2H+ (ac)  H2(g) + Zn2+ (ac)

reductor + oxidante

La reacción de oxidación se refiere a la semirreacción que implica la

pérdida de electrones. Una reacción de reducción es una semirreacción
que implica la ganancia de electrones.
En el ejemplo anterior el Zn se oxida y actúa como agente reductor
porque dona sus electrones al hidrógeno y hace que se reduzca. El
hidrógeno se reduce y actúa como un agente oxidante porque acepta
electrones del Zn, y hace que éste se oxide.

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Número de oxidación

El número de oxidación corresponde a un formalismo mediante el que se

asigna una carga a cada átomo en un compuesto, siendo muy útil para el
ajuste de ecuaciones redox. El número de oxidación se asigna a partir
de cuatro reglas:

1. El número de oxidación de un elemento en su estado elemental es 0.

2. El número de oxidación de un ión monoatómico es igual a la carga de ese ión.
3. Ciertos elementos tienen el mismo número de oxidación en todos o casi
todos los compuestos: +1 para los alcalinos, +2 para alcalinotérreos, -1 para
el flúor, -2 para el oxígeno.
4. La suma de los números e una especie neutra es cero, y el de un ión es igual
a la carga del ión.
0 0 +4 -2
S(s) + O2(g)  SO2(g)

Oxidación-reducción

La oxidación se define como un aumento en el número de oxidación de

una especie, mientras que la reducción se relaciona con una disminución
en dicho número de oxidación.

Zn(s) + 2H+ (ac)  H2(g) + Zn2+ (ac)

Número de oxidación 0 +1 0 +2

La ecuación anterior está ajustada. Sin embargo, en muchas ocasiones el

ajuste no es tan simple, para lo que es preciso seguir un método. Por
ejemplo:

Fe2+(ac) + MnO4-(ac)  Fe3+(ac) + Mn2+(ac) (en disolución ácida)

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Oxidación-reducción

Zn(s) + Cu2+(aq) → Zn2+(aq) + Cu(s)

Zn se oxida  REDUCTOR
Cu se reduce  OXIDANTE

Ajuste de reacciones oxidación-reducción (medio ácido)

Fe2+(ac) + MnO4-(ac)  Fe3+(ac) + Mn2+(ac) (en disolución ácida)

1) Dividir la ecuación en dos semiecuaciones:
Oxidación: Fe2+(ac)  Fe3+(ac)
Reducción: MnO4-(ac)  Mn2+(ac)
2) Se ajusta la primera semiecuación:
Fe2+(ac)  Fe3+(ac) + e-

3) Se ajusta la segunda semiecuación:

MnO4-(ac) + 8 H+(ac) + 5e-  Mn2+(ac) + 4H2O

4) Se multiplica la primera por cinco y se suman ambas:

MnO4-(ac) + 8 H+(ac) + 5e-  Mn2+(ac) + 4H2O
5 [Fe2+(ac) - e-  Fe3+(ac)]
MnO4-(ac) + 8 H+(ac) + 5 Fe2+(ac)  Mn2+(ac) + 4H2O + 5 Fe3+(ac)

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Ajuste de reacciones oxidación-reducción

Ejemplo 2. Ajustar, en medio básico, la reacción:

Cl2(g) + Cr(OH)3(s)  Cl-(ac) + CrO42-(ac)

Reducción : Cl2  Cl-

Oxidación : Cr(OH)3  CrO42-

3x Cl2 + 2e-  2Cl-

Ajuste en
Medio ácido
2x Cr(OH)3 + H2O - 3e-  CrO42- + 5H+

3Cl2 + 2 Cr(OH)3 + 2H2O  2 CrO42- + 10H+ + 6 Cl-

Añadir tantos
OH- como H+ + 10 OH- + 10 OH-
8 H2O
Eliminar H2O 3Cl2 + 2 Cr(OH)3 + 2H2O + 10 OH-  2 CrO4 + 10H2O + 6 Cl-
2-

Reacción
Molecular 3Cl2 + 2 Cr(OH)3 + 10 OH-  2 CrO42- + 8 H2O + 6 Cl-
ajustada

Concentraciones de soluto. Molaridad.

Una disolución es una mezcla homogénea de un soluto (sustancia disuelta)

distribuido en un disolvente (sustancia que produce la disolución). La
concentración de una disolución se puede expresar mediante una
magnitud denominada molaridad:

moles de soluto
Molaridad (M) =
litros de disolución

Preparación de una disolución:

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Concentraciones de soluto. Molaridad.

A partir de la concentración de una disolución es posible conocer otros

datos. Por ejemplo, sea una disolución de ácido clorhídrico, HCl, que
contiene 12 moles de HCl por litro de disolución. Es decir, [HCl] = 12 M.

a) Calcular cuantos moles de HCl hay en 25 mL de esta disolución.

1 L 12 mol HCl
nHCl = 25 mL disoluc x x = 0.3 mol de HCl
1000 mL 1 L disoluc

b) ¿Qué volumen (en mL) de ese HCl concentrado contiene 1 mol de HCl?

1 L disoluc 1000 mL
VHCl = 1 mol HCl x x = 83.3 mL de HCl
12 mol HCl 1 L

Densidad y Porcentaje en peso

Densidad: Al peso en gramos de un mililitro de sustancia.
Disoluciones, se refiere al peso de un mililitro de la disolución (disolvente + soluto)

Gramos
Densidad =
Mililitros (centímetro cúbicos)

Relacionado con la concentración Gramos /Litros

Porcentaje en peso: Tanto por ciento en peso de soluto

Ejemplo: Una disolución al 35% en peso.

35 gramos de cada 100 de disolución son de soluto

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Concentraciones de soluto. Molaridad.

El zinc, reacciona con el ácido clorhídrico para generar cloruro de zinc e

hidrógeno gas. ¿Cuántos mililitros de ácido, al 25% y cuya densidad es 1.012, son
necesarios para reaccionar con 35 gramos de zinc?

a) Ajustar la ecuación.
b) Calcular el número de moles de zinc que son los 35 gramos.
c) Calcular la molaridad de la disolución de ácido clorhídrico.
d) Relacionar la molaridad con el dato de la densidad.
e) Calcular el volumen de ácido que tenemos que coger de la disolución.

Tipos de disoluciones

 Disolución: mezcla homogénea de dos o más sustancias.

 Disolvente: sustancia que está en mayor proporción
 Soluto: sustancia que está en menor proporción

Diferentes tipos de disoluciones

Disolución Ejemplo
Gas en gas Aire (O2, N2, Ar y otros gases)
Gas en líquido Agua carbonatada (CO2 en agua)
Gas en sólido H2 en paladio metálico
Líquido en líquido Gasolina (mezcla de hidrocarburos)
Líquido en sólido Amalgama dental (Hg en plata)
Sólido en líquido Agua de mar (NaCl y otras sales en agua)
Sólido en sólido Aleaciones metálicas como bronce (Cu/Zn)

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Visión molecular del proceso de disolución

Las fuerzas intermoleculares juegan un papel muy importante

en la formación de disoluciones. Hay que considerar tres tipos
de fuerzas:
 Disolvente-disolvente Las disoluciones se
 Soluto-soluto
forman cuando estos
tres tipos de fuerzas
 Soluto-disolvente son similares

H1 H2

La entalpía de disolución:

Hdis = H1 + H2 + H3 H3

Visión molecular del proceso de disolución

Separar Interacción entre

moléculas moléculas de
ΔHb de soluto soluto y de ΔHc
disolvente

Separar
moléculas
de
ΔHa
disolvente

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Visión molecular del proceso de disolución

 Si Hdis > 0 (proceso endotérmico)  si H3 < H1 +H2

 Si Hdis < 0 (proceso exotérmico)  si H3 > H1 +H2
¿Cómo puede disolverse un soluto en un disolvente si la atracción entre sus
moléculas es más fuerte la atracción soluto-disolvente?

Factor energético Factor entrópico (desorden)

Menos desorden Más desorden

Visión molecular del proceso de disolución

Lo semejante disuelve a los semejante:

 Sustancias cuyas fuerzas intermoleculares son del mismo tipo y
magnitud serán solubles
 El agua disuelve muy bien a compuestos moleculares como los que
aparecen en la figura por formación de puente de hidrógeno:

Etanol Etilénglicol Glicerol

(CH3CH2OH) (CH2OHCH2OH) (CH2OHCHOHCH2OH)

 El agua también disuelve a

compuestos iónicos
.

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Visión molecular del proceso de disolución

Unidades de concentración

 Porcentaje en masa ( o en peso): relación de la masa de un soluto en la

masa de la disolución, multiplicado por 100
Masa de soluto
% masa = X 100%
Masa dedisolución
 Fracción molar (): expresa la relación entre el número de moles de un
componente con el número de moles totales de todos los componente
i = ni/ntot

 Molaridad (M): nº de moles de soluto en 1 L de disolución

moles de soluto
Molaridad (M) =
litros de disolución

 Molalidad (m): nº moles de soluto disueltos en 1 Kg de disolvente

moles de soluto
Molalidad (m) =
Kg de disolvente

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Solubilidad

Solubilidad (S): máxima cantidad de soluto que se disolverá en un

disolvente a una temperatura dada. Se expresa en g/L.
 Disolución saturada (cantidad de soluto = S)
 Disolución no saturada (cantidad de soluto <S)
 Disolución sobresaturada (cantidad de soluto >S)

Formación de un adisolución saturada

Efecto de la temperatura en la solubilidad

 En general, las solubilidades de las sustancias iónicas aumentan con la

temperatura

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Efecto de la temperatura en la solubilidad

 En general, las solubilidades de los gases disminuyen con la

temperatura.

Menor temperatura, mayor es la

solubilidad del gas en el líquido

Efecto de la presión en la solubilidad de los gases

 La presión afecta mucho a la solubilidad de los gases.

 La relación cuantitativa entre P,T y S está dada por la
ley de Henry:
La solubilidad de un gas en un líquido es proporcional a la
presión del gas sobre la disolución, y a la temperatura

cP
c = kP

C = moles/L
K = cte de Henry
P = atm

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Propiedades coligativas de las disoluciones

 Son propiedades que dependen del número de partículas (átomos o

moléculas) de soluto en la disolución y no de la naturaleza de las
partículas.
 Las propiedades coligativas son:
 Disminución de la presión de vapor
 Elevación del punto de ebullición
 Disminución del punto de fusión
 Presión osmótica.

 Descenso de la Presión de vapor (ley de Raoult)

 Cuando un soluto no volátil se disuelve en un disolvente, la

presión de vapor de la disolución es menor que la del disolvente
puro.
 Raoult (1880): la presión parcial de un disolvente en una
disolución es igual al producto de la fracción molar del del
disolvente por la presión de vapor del disolvente puro

Descenso de la presión de vapor

P1 = 1Pº1

En una disolución formada por un soluto y un disolvente 1 = 1- 2, donde

2, es la fracción molar del soluto. La expresión anterior puede
escribirse como
P1 = (1- 2 )Pº1
o bien,
P = Pº1-P1 = 2Pº1

La disminución en la presión de vapor P es directamente proporcional a

la concentración del soluto (fracción molar)
Si el soluto es volátil, entonces la presión de vapor de la disolución es la
suma de las presiones parciales individuales:

PT = APºA + BPºB

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Descenso en la presión de vapor

Ejemplo: predecir la presión de vapor de disoluciones ideales

La presión de vapor del benceno y tolueno puro a 25ºC son 95.1 y
28.4 mm Hg, respectivamente. Se prepara una disolución donde la
fracción molar para ambos es 0.5. ¿Cuáles son las presiones
parciales de benceno y tolueno en la disolución? ¿Cúal es la presión
de vapor total?
Pbenceno = benceno P°benceno = (0.5)(96.1 mm Hg) = 47.6 mm Hg

Ptolueno = tolueno P°tolueno = (0.5)(28.4 mm Hg) = 14.2 mm Hg

Ptotal = Pbenceno + Ptolueno = 61.8 mm Hg

¿Cuál es la composición del vapor en el equilibrio en una disolución de

benceno-tolueno?
benceno = Pbenceno/Ptotal = 47.6 mm Hg/61.89 mm Hg = 0.770

tolueno = Ptolueno/Ptotal = 14.2 mm Hg/61.89 mm Hg = 0.230

Elevación del punto de ebullición. Disminución del punto de fusión

 El punto de ebullición de una disolución que contiene un soluto no

volátil es mayor que el punto de ebullición del disolvente puro
 Se debe al descenso en la presión de vapor de la disolución
Tb = Tb –Tºb

 Tb es proporcional a la presión de vapor y a la concentración

(molalidad) de la disolución Cte molal del aumento
Tb = Kbm del punto de ebullición

El punto de fusión de una disolución que contiene un soluto no volátil es

menor que el punto de fusión del disolvente puro
Tf = Tºf –Tf

 De nuevo Tf es proporcional a la concentración de la disolución (m)

Tf = Kfm Cte molal del descenso

del punto de fusión

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Elevación del punto de ebullición. Disminución del punto de fusión

Aplicaciones prácticas:
-anticongelantes de vehículos
- Deshielo de carreteras por adición de
NaCl o CaCl2

Ósmosis

 Ósmosis: paso de moléculas de disolvente a través de una membrana

semipermeable.

Al inicio El el equilibrio

H2O
Membrana
semipermeable Soluto

 Las moléculas de disolvente pasan a través de la membrana

semipermeable, aumentando el nivel de líquido en una de las ramas

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Presión osmótica.

 La presión osmótica (p) es la presión requerida para detener la ósmosis

p = MRT

Donde M = molaridad (mol/L)

R = cte de los gases (0.082 atmL(K mol)
T = temperatura absoluta
 Disoluciones isotónicas: tienen la misma concentración (misma p)
 Disolución hipertónica: la disolución más concentrada
 Disolución hipotónica: la disolución más diluida

Proceso de ósmosis inversa:

- desalinización del agua del mar

Aplicamos una presión superior a la presión

osmótica y las moléculas de agua fluyen desde la
disolución salina al compartimiento del agua
pura

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