NUESTRA

HISTORIA
Si del 2010 debes hablar,
de Toro McCoy debes contar.

Año 2010, se terminaba la primera década del siglo XXI. El cierre de 10

años convulsos, cambiantes y retadores, como lo son todas las eras de la
humanidad, fue para Daniel Pinzón y su entonces novia, Jineth Flórez, el
punto de partida de una aventura culinaria y experiencial llamada hoy,
Toro McCoy. .

Rapi Krusty Burger solía ser el nombre de un local pequeño y algo

desvencijado que Daniel compró a su madre por 2 millones de pesos, y
como una película digna de John Ford, ante este joven emprendedor, de
repente surgió el camino de lo inexplorado y de las oportunidades.

Año 2013, en aquel entonces, mientras el país celebraba la clasificación

de Colombia al Mundial de fútbol 2014, Daniel se despidió de Rapi Krusty
Burger y dio vida a una nueva marca, Toro McCoy. Así pues, un concepto
marcado por la disrupción, la innovación y lo lúdico, empezó
a meterse en los corazones de los bumangueses.

Toro McCoy en la actualidad es una marca divertida, atrevida y sagaz,

con presencia a nivel nacional y en planes de hacer el salto
internacional, con la misión de acercar experiencias gastronómicas
innovadoras a todos los públicos, para que, de esta manera, sea terruño
y un espacio para atesorar.
 OLD WEST
LUNCH Lunes a viernes de 12:00m a 4:00 pm

Entrada Postre

POR SOLO
29.900
OLD WEST LUNCH
Crujiente patacón de Deliciosa cuajada apanada,
yuca en aderezo en cama de dulce de mora
de salsa tártara y artesanal y melao.
hogao.
Plato principal

Delicioso arroz primevera, con proteinas

como pechuga apanada, alitas BBQ o pescado apanado
acompañado de unas crocantes papitas criollas.
MENÚ
Infantil
SALCHI
PAPA MINI
Salchicha americana,
papa a la francesa,
NUGGETS mechas locas o caramelo roll on,
bebida, acompañada de
80gr de pechuga las salsas de la casa.
apanada, papa a la francesa,

$25.900
mechas locas o caramelo roll on,
bebida, acompañada de
las salsas de la casa.

$25.900

MINI
BURGER
80gr de carne a la parrilla,
pan brioche,
queso cheddar,
papas a la francesa,
mechas locas o dulcecito roll on,
bebida, acompañada de las ¡TEN EN CUENTA!
salsas de la casa. Caballito de madera

$25.900
se vende por separado
 ENTRADAS
DULCE CHORIZO
¡El sausage perfecto!
Balance de dulce y salado.
Suculento chorizo artesanal,
con melao, arepitas, un
toque de ajonjolí y limón.

$14.900

PATACONES
INDIOS
Traído de nuestra tierra.
Crujientes patacones de yuca
acompañados de nuestra
salsa tártara artesanal, hogao
criollo y tocineta

$16.900

FORAJIDOS
AROS DE CEBOLLA
Crocantes aros de
cebolla artesanales, acompañados
de nuestras deliciosas salsas
de tártara y piña.

$18.900
 TOTOPOS
ARTESANALES
Trae las raíces mexicanas
a tu boca, con estos deliciosos
totopos con guacamole fresco.

$18.900

PIG BALLS
A Toro McCoy llegan unas marranitas
realmente SALVAJES.
Bolas de madurito rellenas de chicharrón,
cubiertas con melao y suero costeño.
Una combinación que te hará vibrar.

$22.900

CEVICHE
DE CHICHARRÓN
Tomamos la magia de la
cocina peruana
y la hacemos ¡SALVAJE!
Delicioso y evocador chicharrón
bañado en zumo de lima,
acompañado de cebolla morada
y cilantro.

$32.900
 SOPAS
ZAPALLO
SILVESTRE
Nuestra crema es como
el atardecer dorado: ahuyama,
crotones, crema de
leche como la suavidad
del desierto y cilantro fresco
como la brisa del cañón.
Un festín en la frontera.

$8.900

ADICIONALES

Tocineta
$3.900

Pollo
Desmechado
$8.900

Madurito
$3.900

PATATA
FRONTIER Carne
Desmechada
Nuestra crema es un deleite $8.900
rústico de mantequilla dorada,
cebolla aromática, con un fondo
de papa y carne.
Un deleite genuino
en cada cucharada.

$8.900
 LONE
STAR SALAD
¡La ensalada de la casa!
Ligera y fresca combinación
de lechuga, tomates cherry,
croûtons, maní confitado
y queso parmesano, aderezado
por nuestra deliciosa vinagreta.

$14.900

RANGER
SALAD
Deliciosa y contundente
ensalada de lechuga, tomate, croûtons,
maní confitado, queso parmesano,
pollo apanado y maduro, aderezado por
nuestra exquisita vinagreta.

$32.900
COBB
SALAD
Tomamos la clásica cobb salad
y la hacemos ¡SALVAJE!
Potente combinación de lechuga,
tomate, croûtons,
maní confitado, queso parmesano,
huevo cocido y tocineta,
aderezado por nuestra vinagreta artesanal.

$22.900
COD BOY BRITÁNICO

¡El fish and chips es un clásico de las islas británicas que

adaptamos a la sazón de Toro McCoy!
Pescado apanado acompañado de papas
criollas y nuestra exquisita y única salsa tártara.

$29.900
 Desde Asia traemos un baile de sabores y arte en cada grano de nuestro

ARROZ arroz con maduro, ajonjoli, vegetales y salsas orientales haciendo de este
arroz un viaje ancestral al océano índico.
BALI $16.900 +$5.000 +$8.900
SOLO +Papita criolla +Papita americana

ARROZ
El viaje de sabores inicia al ritmo de la Habana y sus costumbres caribeñas.
Delicioso arroz con caraota, plátano maduro, carne desmechada y vegetales
frescos. Sin duda, un baile de sabores en tu paladar.

CUBANO $26.900 +$5.000 +$8.900

SOLO +Papita criolla +Papita americana
 Inspirado en los sabores del sudeste asiático, nuestro arroz oriental es una

HONG deliciosa combinación de pescado apanado, pechuga de pollo, tocineta y

res salteado con pimentón, cebolla y ajonjolí.

KONG YÚ $34.900 +$5.000 +$8.900

SOLO +Papita criolla +Papita americana

Delicioso arroz salteado en salsa de la casa, acompañado de res,

ARROZ salchicha, maduro picado, arveja, cebolla en juliana, pimentón,

y el toque especial del chicharrón, hacen de este arroz al wok algo

SALVAJE realmente SALVAJE.

$36.900 +$5.000 +$8.900

SOLO +Papita criolla +Papita americana
CALENTA’O TEXANO

El calentao es orgullosamente colombiano, pero aquí en

Toro McCoy lo hacemos ¡salvaje y texano!
Delicioso arroz con madurito, papa criolla, carne desmechada
y hogao, coronado con un huevo frito de gallina campesina.

$26.900 SOLO
+$5.000
+Papita criolla
+$8.900
+Papita americana
ALITAS BBQ

Disfruta de seis piezas de alitas BBQ,

acompañadas de unas crujientes papitas criollas.
Delicioso sabor del viejo oeste.

$26.900
 NACHOS
SALVAJES

Trae las raíces mexicanas a tu boca. Nachos con carne de res,

salsa cheddar, jalapeños, guacamole, fabuloso pico de gallo y salsa BBQ.
Toro es salvaje. Toro McCoy® es México, cabrones.

$32.900
GRILLED CHICKEN

Pechuga a la parrilla con chimichurri vibrante,

crujiente papa criolla, ensalada fresca y guacamole cremoso.
¡Sabor del Oeste en cada bocado!

$33.900 +$15.000
180gr 350gr
PECHUGA SALVAJE

350g de jugosa pechuga a la parrilla bañada en

queso cheddar con crujiente tocineta, papa criolla.
Acompañado de una fresca ensalada artesanal.

$56.900
 Hamburguesa cubierta con ORO PURO DE 24 KILATES, con
delicioso pan Brioche con doble carne, trozos pequeños de tocineta
crujiente caramelizada, exquisita cebolla crispy y doble queso.

$3OO.OOO
acompañada con papas americanas
 Delicioso filete de pechuga apanada, acompañado de queso cheddar,

TEXANA $28
arepita, cebolla crispy y pepinillos agridulces
con vegetales frescos.

.900 +$5.000 +$8.900

SOLA +Papita criolla +Papita americana

Jugosa carne de res a la parrilla, arepita, acompañada de queso

DEL cheddar y vegetales frescos.

RANCHO $24.900
SOLA
+$5.000
+Papita criolla
+$8.900
+Papita americana
 Perfecta combinación de carne de res a la parrilla y pollo desmechado

CABALLO en salsa tártara, arepita, queso cheddar

y vegetales frescos.

LOCO $33.900
SOLA
+$5.000
+Papita criolla
+$8.900
+Papita americana

FLECHA
Deliciosa combinación de carne a la parrilla y carne desmechada en salsa
BBQ con trocitos de jalapeños, arepita, queso cheddar,
guacamole en pan artesanal, totopos y vegetales.

PICANTE $40 .900

SOLA
+$5.000
+Papita criolla
+$8.900
+Papita americana
 AMERICAN
BACON

Jugosa carne a la parrilla acompañada de tocineta

en reducción de panela, arepita, crujiente cebolla crispy, suero costeño,
pan artesanal y vegetales frescos.

$34 .900
SOLA
+$5.000 +$8.900
+Papita criolla +Papita americana
 POLVORETE

Delicioso chorizo en reducción de panela, acompañado de pollo

desmechado en salsa tártara sobre una jugosa carne a la parrilla,
queso cheddar, pan artesanal, crujiente cebolla crispy y vegetales frescos.

$39.900 +$5.000 +$8.900

SOLA +Papita criolla +Papita americana
 TORO McCOY

¡La hamburguesa de la casa!

Jugosa carne a la parrilla acompañado de platanito maduro en reducción de panela,
arepita, carne desmechada con suero costeño y vegetales frescos
en pan artesanal

$42.900 +$5.000 +$8.900

SOLA +Papita criolla +Papita americana
¿HAS PROBADO EL MANJAR DE LOS DIOSES?

Jugosa doble carne de res a la parrilla, tocineta, arepita, bañada

PISTOLA en queso cheddar, acompañada de vegetales frescos.

RÁPIDA $39.900
SOLA
+$5.000
+Papita criolla
+$8.900
+Papita americana
 ¡Recuerda! La ganadería artesanal colombiana es semi industrializada,

LOMO ANCHO
por lo que la carne puede variar en terneza.

¡Colombia es tierra ganadera! De la costa a Santander, nuestra patria

ofrece de los mejores rebaños que hay en el mundo.
Por eso a Toro McCoy llegan estos deliciosos 200gr (en crudo) de lomo ancho que son
un homenaje a la cría vacuna en el país. Acompañadas de chimichurri, ensalada y papa criolla.

$39.900
 CARNES
Deléitate con las carnes seleccionadas
de origen colombiano, suaves y de sabor exquisito.
Cada bocado es un viaje a la tradición y la calidad.

Cada corte de carne viene acompañado

de ensalada fresca y crujiente papita criolla.


New York Steak

$68.900

Churrasco
$65.900

RibEye
$69.900
¡Recuerda! Nuestros cortes pesan entre 300 y 350gr en crudo
 THE GRILL

Conquista el viejo oeste como un auténtico vaquero

con estos 350gr entre pechuga de pollo y carne selecta.
Acompañado de chorizo artesanal, maduro, un delicioso guacamole
y papa criolla.

$69.900
CARNES ANGUS PREMIUM RIB EYE
La estrella de nuestro menú.
El RibEye es el gran favorito
de los auténticos amantes
de la carne. Su textura es
delicada y su sabor refinado, es
casi como mantequilla en las fibras
de la carne.

$129.900
NEW YORK
STEAK
Este famoso corte llega desde
la capital del mundo,
proviene de la parte media
del lomo. Ligeramente magro
y tierno al gusto.

$119.900

PICANHA
La picanha es un delicioso corte
que destaca por su terneza
y jugosidad. Popularizada en los
¡Recuerda! clásicos rodizios brasileños, la picanha
Nuestros cortes es un deleite culinario que no
pesan entre 300 y te puedes perder.
350gr en crudo
$125.900
 TOMAHAWK

Nuestro TomaHawk Angus Premium, flambeado en mesa con Jack

Daniels es la máxima expresión del Sabor Salvaje. Este corte de
1000gr en crudo viene acompañado de ensalada fresca y papa criolla.
Un plato que JAMÁS pasará desapercibido.

$450.000
Baña en ORO DE 24 KILATES
cualquier corte de carne
$2OO.OOO
Tomamos la michelada de siempre y la hacemos divertida, encantadora
y diferente. Refrescante Coronita, acompañada de una deliciosa
paleta artesanal de MANGO BICHE y el infaltable escarchado
de sal en el borde del vaso. Te arrepentirás de pedir sólo una.

$22.900
 ¡The Ultimate Mocktail Experience!
Deléitate con este fragante y delicioso cóctel sin alcohol.
Mezcla de piña 100% natural y crema de coco, el Coco Bongo es un
viaje al Caribe sin igual.

$29.900
 VIBORA
DEL DESIERTO
¡Ten cuidado en el desierto,
hay bebidas que te advierten
antes de probarlas!
Con tequila reposado, jalapeños
con tamarindo y notas cítricas
harán de este coctel
¡Una experiencia salvaje!

$36.900

CUERNO
DEL DRAGÓN
Este es el cuerno de Dragón,
con Ron, gulupa, piña asada
y notas cítricas que te sorprenderán,
ya que trae polvo mágico ancestral
que te permitirá pedir un deseo,
¡Que lo disfrutes!

$36.900
 CURA
PARA TODO
MAL
Desde un mundo mágico
traemos un elixir de clitoria con Vodka,
lulo y el ingrediente secreto
que descubrirás al ver
el interior de esta copa.

$34.900

VOLCAN
DE FUEGO
Vive un momento épico
como lo es la erupción
de un VOLCÁN.
Ginebra y frutos rojos,
un elixir para
compartir.

$38.900
 MARGARITA COCTELERIA CLÁSICA
Una explosión de sabores
que combina tequila,
jugo de limón
y un toque de triple sec,
que te transporta a la playa.

$38.900

MOSCOW
MULE
Una poderosa fusión de
vodka, jengibre y lima
que despierta tus
sentidos con cada sorbo.

$44.900

CUBA
LIBRE
Desde la Habana.
Ron, Coca Cola, limón
y gotas de amargo.

$27.900

Valido solo para Barranquilla

VINOS
Vino Casillero del Diablo $69.900
Chileno de media botella. Una copa para
compartir de la reserva de Cabernet Sauvignon.

Vino Nuit Dorée $89.900

Origen alemán, con aromas fuertes.
Ideal para acompañar comidas ligeras.

Vino Lambrusco Espumoso $99.900

Italiano, con aromas frutales al gusto dulce.
Ideal para compartir momentos casuales.

Vino Doña Paula $170.900

Argentino, con aromas de frutos negros
y especias. ideal para acompañar carnes.

Vino El Diablo $240.000

Chileno de color rojo oscuro e intenso, blend de cepas
madurado durante seis meses, seis semanas y seis días.

Vino Fratellone Selezione $450.000

Italiano gran reserva de sabor redondo y complejo
con toques afrutados, perfecto para compartir
en familia.
SHOTS
Shot de Jack Daniels $23.900
Tennessee cuna de su inventor, nos brinda un
elegante whisky con un tratamiento llamado
charcoal mellow para selectos paladares.

Shot de Buchanan’s Master $34.900

Escocés, elaborado a partir de maltas de cada región
escocesa, notas perfectas para una ocasión perfecta.

Shot de Ron Defensor $50.000

Cobijado con sabores nobles de las mejores cañas
de azucar panameñas, para hacer un homenaje
a lo singular.

Shot de Singleton 15 años $55.900

Sensaciones dulces en malta afrutada y acabados
perfectos en boca para equilibrados paladares.

Shot de Macallan 12 años $59.900

Perfectamente equilibrado en barricas de roble
durante 12 años para paladares exclusivos.
LICORES
Whisky Jack Daniels $320.000
Tennessee cuna de su inventor, nos brinda un
elegante whisky con un tratamiento llamado
charcoal mellow para selectos paladares.

Whisky Buchanan’s Master $490.000

Escocés, elaborado a partir de maltas de cada región
escocesa, notas perfectas para una ocasión perfecta.

Whisky Singleton 15 años $650.000

Sensaciones dulces en malta afrutada y acabados
perfectos en boca para equilibrados paladares.

Whisky Macallan 12 años $750.000

Perfectamente equilibrado en barricas de roble
durante 12 años para paladares exclusivos.
 POSTRES

DULCE
PECADO
Deliciosa cuajada fresca apanada, en cama de dulce de mora
artesanal y melao, acompañado de helado de vainilla.

$16.900
 LA
CATRINA
Rompe y descubre el maravilloso contenido de esta legendaria
calavera dorada de chocolate. Brownie de chocolate, salsa de mora,
helado de vainilla y chocolate crispy rice.

$32.900
 BEBIDAS
GRANIZADAS
Naranja $ 8.900
Limón $ 8.900
Mandarina $ 9.900
Lulo - Maracuyá $ 9.900
Maracuyá $ 9.900
Lulo $ 9.900
Hierbabuena $ 10. 900
Cerezada $ 11 .900

CERVEZAS
Club Colombia $ 10.900
Corona $ 12.900
Cerveza Stella Artois $ 14 .900

GASEOSA
Botella de agua Manantial $5.900
Botella de agua Manantial con gas $5.900
Coca Cola Zero $7. 900
Coca Cola $7. 900
 ADICIONES
Adición de guacamole $ 2.900
Adición de cebolla crispy $ 2.900
Adición de salsa tártara $ 2.900
Adición de leche en polvo $ 2.900
Adición de leche condensada $ 2.900
Adición de salsa de queso $ 3.900
Adición de michelada $ 3.900
Adición de tocineta $ 3.900
Adición de maduro $ 3.900
Adición de pepinillos $ 3.900
Adición de jalapeños $ 3.900
Adición de zumo de limón $ 4.900
Adición de aros de cebolla $ 4.900
Adición de suero costeño
$ 5.900
Adición de ahumado
$ 6.900
Adición de chicharrón
$ 6.900
Adición de cerecitas
$ 8.900
Adición de papa americana
Adición de pollo desmechado $ 8.900
Adición de chorizo $ 9.900
Adición de carne de hamburguesa $ 10.900
Adición de baño de queso $ 12.900
Adición de pechuga $ 15.900
Adición de caballo de madera $ 15.900
Advertencia propina: se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a los consumidores una
propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de
acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indiquele a la persona que lo atiende si quiere
que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.

En este establecimiento de comercio, los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en su totalidad a los
trabajadores del área de servicio, excepto en los casos que fuese necesario reponer cubiertos y cristaleria dañados o
perdidos por el uso inadecuado del personal. De común acuerdo se determina que un porcentaje del valor de la reposición es
aportado por ellos del dinero recogido en la propina. Ante cualquier inconveniente del cobro de propina puede comunicarse
con la Superintendencia de Industria y Comercio a través de sus canales de atención telefónica o por el correo institucional:
[email protected]

GRACIAS
POR ELEGIRNOS

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CUENTA QUE EN NUESTRAS COCINAS PREPARAMOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN
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