CCNN M1 U3 Ap3
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EL CUERPO HUMANO
Y LA SALUD (1)
Caso de Estudio Unidad 3
Una brigada de médicos ha decidido realizar una campaña de salud en un recinto apartado
perteneciente a la provincia de Los Ríos. Una característica de esta zona es que existen varios
esteros y esterillos que crecen con la etapa invernal, a tal punto que se imposibilita la movilización
a zonas más pobladas para el abastecimiento de alimentos. Sus cultivos se han visto afectados por
esta situación, condicionando la disponibilidad del mismo y agravando la situación de pobreza. Esta
población no cuenta con servicios básicos de calidad, se abastecen de agua por tanqueros y no tienen
un sistema de alcantarillado para la disposición de las aguas sépticas. Los animales consumen estas
aguas contaminadas y los habitantes a su vez se alimentan de ellos. El consumo de esta proteína
representa un alto riesgo de proliferación de enfermedades, puesto que no ha sido sometido a
controles sanitarios. Así mismo, es importante señalar que, por ser una costumbre ancestral, se
mantiene el consumo de animales silvestres producto de la cacería, para tratar de completar su
dieta alimenticia. Los médicos están conscientes de esta situación y han planificado un programa de
prevención y capacitación de la comunidad para conocer cómo afrontar estas situaciones. En primer
lugar, se realizará chequeos médicos a los grupos más vulnerables con exámenes de laboratorio
básicos y se administrarán las medicaciones y tratamientos que requieran. Posterior se organizarán
los lugares y capacitaciones para llevar a cabo las jornadas preventivas.
Luego de la lectura del caso de estudio propuesto, conteste las siguientes preguntas:
1. Elaborar un listado de normativas de higiene que usted sugeriría para evitar la proliferación de
enfermedades para el presente caso.
2. Elabore un plan de alimentación equilibrado considerando las limitaciones que tiene la comunidad.
3. Está usted de acuerdo con el consumo de animales producto de la cacería para complementar los
requerimientos nutricionales básicos.
4. ¿Qué enfermedades o sintomatología cree usted que los médicos detectan en los chequeos y
exámenes de laboratorio?
6. ¿Por qué considera usted que es importante una dieta equilibrada y realizar ejercicios físicos para
los procesos metabólicos?