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    Cast - Dosier Flama Cocina Nómada

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    Federico Rodriguez
    Flama Cocina Nómada ofrece servicios de catering móvil para eventos privados y festivales, cocinando al momento y a la vista. Proporcionan varios menús para degustación a la brasa con carnes y verduras de calidad, así como opciones para grandes grupos. Los precios varían según los detalles del evento.

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    Flama Cocina Nómada ofrece servicios de catering móvil para eventos privados y festivales, cocinando al momento y a la vista. Proporcionan varios menús para degustación a la brasa con carnes y verduras de calidad, así como opciones para grandes grupos. Los precios varían según los detalles del evento.

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    CAST - DOSIER FLAMA COCINA NÓMADA

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    Flama Cocina Nómada ofrece servicios de catering móvil para eventos privados y festivales, cocinando al momento y a la vista. Proporcionan varios menús para degustación a la brasa con carnes y verduras de calidad, así como opciones para grandes grupos. Los precios varían según los detalles del evento.

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    FLAMA

    COCINA
    NÓMADA
    2022
    @FLAMA.COCINANOMADA
    @FLAMA.COCINANOMADA

    FLAMA
    COCINA
    NÓMADA
    Flama Cocina nómada es un
    emprendimiento joven y desenfadado que
    se mueve a donde sea necesario para
    hacerte disfrutar de experiencias únicas.

    Podrás degustar las mejores carnes,


    vegetales, pescados, mariscos y sándwiches
    cocinados a la brasa o a la flama.

    Ofrecemos variedad de menús según el tipo


    de evento. Nos especializamos tanto en
    eventos privados como festivales.

    Si estás pensando en realizar un evento en


    tu casa o quieres celebrar una ocasión
    especial, nosotros nos ocupamos de la
    parte gastronómica.

    Si estás buscando un catering para


    festivales o fiestas privadas como bodas,
    cumpleaños o fiestas de empresa, nosotros
    ofrecemos una opción diferente y llamativa
    donde cocinamos todo al momento y a la
    vista.

    Un espectáculo culinario en el que


    cuidamos el detalle y la calidad de nuestros
    productos de proximidad.
    @FLAMA.COCINANOMADA

    EJEMPLOS DE
    MENÚ PARA
    FESTIVALES
    Smoky Pulled Pork - 10€
    Pan brioche
    Pulled Pork Ahumado
    Cebolla encurtida
    Ensalada de col americana
    Mayonesa de mostaza
    Cebollino

    American burger - 10€


    Pan brioche
    2 hamburguesas de 60gr
    Cheddar
    Pepinillo
    Panceta
    Barbacoa Jack Daniels

    Picanha Fumada - 12€


    Pan brioche
    Picanha ahumada cortada finita
    Cebolla asada
    Criolla de mango

    Molleja al gancho - 10€


    Pan brioche
    Molleja
    Cebolla encurtida
    Rúcula
    Lactonesa de jengibre

    Fantastic Funghi - 10€


    Variedad de setas
    Espárragos
    Babaganoush
    Pesto

    Tapa de entraña - 8€
    Entraña al plato
    Chimichurri

    Black Corn - 4€
    Mazorca de maíz
    Mantequilla de ajo negro
    Sriracha
    Cebollino
    @FLAMA.COCINANOMADA

    MENÚ
    DEGUSTACIÓN
    A LA BRASA
    8 PASOS
    1. Chistorra con provolone, miel y vinagre

    de riesling

    2. Chorizo criollo con salsa criolla de mango

    3. Morcilla, pera, hinojo encurtido y

    piñones

    4. Molleja de corazón al gancho con cebolla

    morada encurtida y babaganoush

    5. Entraña con cebolla a la brasa y

    alcachofa

    6. Picanha ahumada al gancho con cogollos

    a la brasa, parmesano y vinagreta de

    vermuth y pistacho

    7. Lomo bajo ahumado al gancho con

    remolacha a la brasa, queso de cabra y

    menta

    8. Piña ahumada al gancho con helado de

    vainilla

    45€ / persona
    *Ingredientes sujetos a cambios según temporada

    *Servido a la tabla o emplatado


    *Acompañado de pan con tomate
    *Solicitar menú vegetariano

    *Consultar alérgenos e intolerancias


    @FLAMA.COCINANOMADA

    MENÚ
    DEGUSTACIÓN
    A LA BRASA
    5 PASOS

    1. Butifarra con criolla de mango

    2. Molleja al gancho con limón y cebolla

    encurtida

    3. Entraña con chimichurri y cebolla a la

    brasa

    4. Lomo bajo al gancho con patata al caliu

    5. Pluma ibérica a la brasa con

    babaganoush

    30€ / persona
    *Ingredientes sujetos a cambios según temporada

    *Todo servido a la tabla por pasos

    *Acompañado de pan con tomate


    *Solicitar menú vegetariano
    *Consultar alérgenos e intolerancias
    @FLAMA.COCINANOMADA

    MENÚ ASADO
    PARA GRANDES
    GRUPOS

    1. Butifarra a la brasa

    2. Secreto a la brasa

    3. Entraña a la brasa

    Acompañado de criolla de mango,

    chimichurri y patata al caliu

    20€ / persona
    *Ingredientes sujetos a cambios según temporada

    *Todo servido a la tabla por pasos

    *Acompañado de pan con tomate

    *Solicitar menú vegetariano


    *Consultar alérgenos e intolerancias
    @FLAMA.COCINANOMADA

    Todos los precios son orientativos y pueden

    variar en función de la cantidad de horas,

    de comensales, de la distancia y del tipo

    de evento, entre otros.

    DATOS DE
    CONTACTO
    @FLAMA.COCINANOMADA
    [email protected]

    FEDE: 632502700

    MAR: 606315574

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