Carta

1 00% VEGAN

@freedomcakes Freedom cakes vegan freedomcakes.es

*INCREMENTO DEL 10% SOBRE EL PRECIOEN TERRAZA

Los productos marcados como *SIN GLUTEN pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada

Menú del día 12,50€ *Suplemento del 10% en terraza

Disponible de lunes
a viernes de 12-16h
Plato Principal + Bebida + Postre o Café *Excepto festivos

Platos Principales Bebidas

a elegir entre:
Cerveza Alhambra
Hamburguesa Heüra Burger / Botella de Agua
Chick’n Style Burger Refresco
Cheddar, vacon, lechuga y ketchup
Hazme doble + 4,00 €
Postres
Freedom Hot Dog XL
Cebolla frita, salsa de pepinillos, Gofre o Pancakes
Con Nata y Sirope* a elegir
queso fundido, ketchup y mostaza
*Chocolate, caramelo,
Chicken N´Waffle fresas, frutos rojos,
Gofre XL hecho al momento servido con pollo vainilla o límón
empanado crujiente y nuestra salsa ranchera Porción de Tarta
+ 2,20 €
Todos los platos se sirven con patatas fritas

Para picar
Aros de cebolla caseros 6,50€ SalchiPapas 6,95€
Sweet Potatoes 4,50€ Cheese Vacon Fries 9,50€
option

Calamares 8,50€ Patatas fritas cubiertas de queso

cheddar, vacon, cebolla crujiente y
Chick´n Nuggets x 8 6,95€ nuestra salsa Freedom
Coliwings 7,50€ Rebel Guacamole 10,50€
Auténticas “alitas de coliflor” con rebozado súper crunchy, Guacamole fresco casero con totopos de maiz...
acompañado de salsa tártara y sweet chilli. ¡¿Para qué más?!
¡Olvídate de los cubiertos y disfruta!

Ensaladas
Freedom Style Caesar Salad 10,95€ Summer Salad 10,95€
Una base de lechuga acompañada de nuestra ¿Te apetece algo sano y fresquito? Heüra, tomate, aguacate y
salsa César, crutons, tiras de pollo crujiente, cebolla dulce, sobre una cama de lechuga aderezada con una
vacon a la parrilla y queso parmesano reducción de vinagre de Módena

Burgers

Basic Burger 10,95€ KFV Burger 11,95€

option

Sencilla y hecha para gustar. Heüra meat, queso cheddar, Chick´n patty crujiente acompañado de hasbrown,
tomate fresco, lechuga y nuestra salsa burger queso cheddar, tomate fresco, lechuga, mostaza
y salsa Jack Daniels

American Cheeseburger 11,95€ option

Smash Burger 11,95€
option

Hamburguesa Beyond cubierta de nuestra salsa Doble Beyond smash burger acompañada de cheddar fundido,
barbacoa artesana, aro de cebolla gigante, cheddar y cebolla roja encurtida, lechuga y salsa burger casera
vacon a la parrilla, lechuga y tomate fresco

ACOMPÁÑAME
+ HAZME DOBLE +4,00€
Regular Fries 2,95€
Si vienes con hambre de verdad,
pídeme con doble de todo American Wedges 3,50€
Curly Fries 3.95€
Opción SIN GLUTEN +1,00€ Sweet Potatoes 4,50€
option

EXTRAS: Cheddar 1€ / Mozarella 1€ / Gouda 1€/ Vacon 1€ / Jalapeños 0,5€

Especialidades

Chicken N´Waffle 11,95€ Hot Dog Latino 9,95€

Gofre XL hecho al momento servido con pollo Salchicha Vienesa XL con salsa guasacaca casera,
empanado crujiente y nuestra salsa ranchera patatas paja hechas a mano y lombarda encurtida

Dreamed Nachos 13,50€ Freedom Hot Dog 9,95€

Totopos acompañados de frijoles al estilo ranchero, pico Salchicha Vienesa XL sevida dentro de pan de
de gallo, guacamole casero, jalapeños, cebolla roja, queso perrito artesano con cebolla frita, salsa de pepinillos,
fundido, cebolleta y crema agria queso fundido, ketchup y mostaza

Sandwich Club 11,50€ Tacos Canarios (3uds) 10,95€

option
Triple sandwich con “pulled veef”, queso cheddar y mostaza, Tacos de carne Beyond, auténtico mojo verde canario,
tomate y lechuga con salsa alioli y tofu a la plancha con jalapeños, nata agria, pico de gallo, mozzarella y cebolla
salsa ranchera. ¿Por dónde empiezas? encurtida. (Opción sin gluten con tortilla de maíz)
Extra guacamole + 2 €
Heüra Kebab 11,50€
Prueba nuestro Kebab con base de Heüra, luchuga,
cebolla roja, tomate y salsa Tzatziki de yogur y pepino,
envuelto en una tortilla de trigo ACOMPÁÑAME
Regular Fries 2,95€
Quesadillas 9,95€ American Wedges 3,50€
option

Tortillas de trigo rellenas de Heüra especiado y una mezcla Curly Fries 3.95€
de queso cheddar, queso gouda y mozarella, acompañadas Sweet Potatoes 4,50€
de pico de gallo y champiñon de portobello

(GF: LOS INGREDIENTES NO CONTIENEN GLUTEN PERO PUEDE HABER PRESENCIA DE TRAZAS)
AVÍSANOS SI TIENES ALGUNA ALERGIA, GRACIAS

Cervezas

CERVEZA DE GRIFO CERVEZA EMBOTELLADA

Alhambra Lager Singular Pale Lager Alc 5,4% Alhambra Lager Singular Pale Lager Alc 5,4%
Una Lager ligera, de amargor suave y equilibrada. Una Lager ligera, de amargor suave y equilibrada.
Doble (0,35cl) 3,30€ 330 ml 3,50€

Alhambra Reserva Roja Bock Alc 7,2% Alhambra IPA Citra IPA Alc 6,5%
Cerveza de trago lento, potente y de aroma complejo Cerveza de aroma intenso a frutas cítricas y tropicales
Doble (0,35cl) 3,80€ 330 ml 3,95€

Alhambra Reserva 1925 Amber Lager Alc 6,4%

Una Pilsner de carácter intenso y mucho cuerpo
CERVEZA ESPECIAL 330 ml 3,95€
Mahou 5 Est RADLER Radler Alc 3,2% Corona Pilsner Alc 4,5%
Una cerveza refrescante con zumo natural de limón La cerveza mexicana más vendida del mundo
330 ml 3,95€ 330 ml 3,95€
Mahou 5 Est SIN GLUTEN Pale Lager Alc 5,5% Franziskaner Trigo / Weissbier Alc 5%
El sabor de Mahou 5 estrellas apta para celíacos Ligera de amargor y muy refrescante
330 ml 3,95€ 500 ml 3,95€
Alhambra Lager SIN Pale Lager Alc Inf 1%
El sabor de la Lager Singular pero sin alcohol
330 ml 3,95€

Bebidas Vinos
VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Agua Solán de Cabras 500 ml 2,70€ Tinto Copa Botella

Portia Roble 3,80€ 18,50€
Agua CON GAS Solán de Cabras 330 ml 2,95€ Crianza
Uva: Tempranillo
Refrescos 2,60€ D.O. Ribera del Duero

Faustino Art Collection 3,80€ 18,50€

Kombucha Organica 250 ml 3,95€
Crianza
Kombucha Frutos Rojos Uva: Tempranillo
Kombucha Jengibre & Limón D.O. Rioja

Red Bull 3,00€ Blanco

Monasterio de Palazuelos 3,30€ 12,95€
Tinto de verano 3,70€ Uva: Verdejo
D.O. Rueda
Sidra 330mL 3,95€
The Good Cider Melocotón Rosado
The Good Cider Frutos rojos Glárima (Joven) 11,95€
D.O. Somontano

Copas y Cócteles
Super
Standard Premium Premium
Chupito 2,60 € 3,60 € 5,00 €
Combinado 7,50 € 9,50 € 12,00 €

¡¡OFFERTA!! 50% de descuento en el 2º cóctel

(2 cócteles iguales, se preparan y se sirven a la vez)

Mojito 8,00€
El clásico sabor refrescante de Cuba, a base de ron, lima y hierbabuena
Daiquiri 9,00€
El encanto del Caribe concentrado en esta mezcla de ron añejo y lima
Mojito de sabores 9,00€
Piña, Mango, Maracuyá, Fresa, Frutos Rojos, Coco y... Chicle! Blue Moon 9,00€
Un refrescante cóctel a base de vodka, coco y blue tropic
Caipirinha 8,00€
Siente el espíritu de Brasil en este coctel a base de cachaça y lima Piña Colada 9,00€
Experimenta el auténtico sabor tropical, a base de piña, coco y lima
Caipirinha de sabores 9,00€
Piña, Mango, Maracuyá, Fresa, Frutos Rojos, Coco y... Chicle! Freedom Orgasm 9,00€
Chocolate y un toque de café...¿Hay que decir algo más?
Caipinegra 9,00€
De las mil variantes que existen de la caipirinha, prueba nuestra Mimosa 3,95€
favorita, a base de vodka negro. Repetirás seguro. Un suave cocktail a base de zumo de naranja y prosecco
Aperol Spritz 8,00€
El cóctel de moda a base de Aperol, prosecco y soda

Cafés

Espresso Ristretto
(Café solo) (Concentrado)
1,80€ 1,80€

Espresso doppio Macchiato

(Café doble) (Coffee cortado)

3,30€ 1,95€

American Coffee Vienés

(Espresso con agua) (Espresso con nata)

1,80€ 2,30€

Latte Capuccino
(Café con leche*) (Espresso + leche + crema de leche +
cacao/canela)
2,10€ 2,30€

Iced Latte Mokacchino

(Café con hielo y extra de leche*) (Café con leche* + nata + sirope)
3,20€ 2,95€
+ Topping Sirope** +0,20€

Latte macchiato Batido de café

(Ristretto + leche* + crema de leche*)
5,95€
2,30€ + Topping nata +0,50€

Frappé
(Espresso + leche* + hielo picado +
nata + sirope)

3,95€
* Usamos leche de avena Oatly
**Siropes: Chocolate, caramelo, fresa, frutos rojos, vainilla or limón

Tés e infusiones

Té / Infusión 2,60€ Tés Verdes

Té con leche (leche de avena Oatly ) 3,25€
Chai Latte 3,20€ Genmaicha
Té verde japonés con una mezcla seleccionada de
arroz tostado
Té rojo

Pur Erh Korea JejU

Té rojo fermentado recogido en el área de Xishaung Té verde Coreano de agricultura ecológica
Ban Na en China procedente de la isla volcánica de Jeju

Tisanas Tés Negros

(Té/Infusión hecho con ingredientes de agricultura ecológica)
Orange Blossom Oolong
Una combinación de té Oolong de Taiwan y té de
Ceilán de Sri Lanka, pétalos de jazmín y cáscara de
naranja
Lemon Rose
Tisana de agricultura ecológica de hierba de limón,
manzana hibisco, corteza de naranja y verbena
Rose Congou Superior
Un maravilloso té negro de Fujian procedente de
Rooibos Orange Lemon China con un delicado aroma de rosas recién cortadas
Tisana de agricultura ecológica con corteza de
naranja y hierba de limón

Dian Hong
Chia Chai Cocoa Un elegante té negro que tiene su origen en la
región de Licang de China
Tisana de agricultura ecológica con canela, semillas
de chía, cascara de cacao, jengibre, corteza de naranja
y cártamo

OTRAS BEBIDAS

Menta Poleo Colacao 2,95€

Manzanilla Chocolate caliente 3,20€

(Producto de temporada)

Nuestras Tartas

Nuestras famosas Tartas 5,50€

Hechas artesanamente, sabores variados

Pack 4x tartas (sólo para llevar) 19,95€

Muerte por chocolate Pantera rosa Peanut & Choco Cake

Si de verdad eres un “choco lover”, esta es Para los nostálgicos de aquellos bizcochitos Combinación explosiva de crema de cacahuete
tu tarta, no sigas buscando de chocolate rosa y un toque cítrico pura y chocolate

New York Cheesecake Oreo Cake Red Velvet

El clásico cheesecake neoyorkino con base Hemos usado un monton de oreos trituradas El clásico de la repostería americana, bizcocho
de galleta machacada, queso y mermelada de para hacer las delicias de los adictos a esta con un toque de cacao y crema de queso
fresa famosa galleta americana

?
White chocolate Cake Carrot Cake Tarta del mes
Hemos creado nuestro propio chocolate blanco La preferida de la chef, 5 especias Pregunta por nuestra tarta del mes
para crear esta deliciosa combinacion de secretas, pasas, almendras, crema de
bizcocho de vainilla y chocolate blanco queso y mucha mucha zanahoria

Dulces

Cinnamon rolls 2,60€ Croissant 2,50€

Cookie Monster 6,50€ Oreo rolls 2,95€

Ice cream cookie sandwich
Churros 2,10€
Cookies 2,50€ (producto de temporada)

Pack 4x Cookies (Solo para llevar) 9,50€ Churros con Chocolate 4,40€
(producto de temporada)
Napolitana chocolate 2,50€
Palmera chocolate 3,20€

Pancakes n’ Waffles
PANCAKES PANCAKES
Waffle 3 uds 6 uds 9 uds Waffle 3 uds 6 uds 9 uds

Nata y Sirope* 5,95€ 5,95€ 8,95€ 10,95€ Lotus & caramel 6,95€ 6,95€ 9,95€ 11,95€
*Chocolate, caramelo, fresa, frutos rojos, vainilla or limón Con Lotus cookies, caramelo, nata
montada y almendra crocanti

Oreo & Nutella 6,95€ 6,95€ 9,95€ 11,95€ Fresa & platano 7,50€ 7,50€ 10,50€ 12,50€
Con Oreo, Nutella veggie y nata montada
Con fresas naturales y rodajas
de plátano, nata montada y s
irope de chocolate

Degustación 11,50€ 11,50€

¿No te decides? Prueba nuestros 3 sabores
Añade una bola de helado (Varios sabores) +2,30€ premium. Ideal para compartir (6 uds)

Batidos
Basic Shake 5,95€ Muerte por FREAKSHAKE 10,50€
Batido de Oreo
Chocolate Fresa
Tarta Muerte por Chocolate
Chocolate y Avellana Piña
Barquillo de chocolate
Maracuyá Oreo
Fideos de chocolate
Frutos Rojos Lotus
Sirope de chocolate
Violetas Café
Nata
Mango

Passion FREAKSHAKE 10,50€

Batido de Maracuyá
Extra level!! Tarta Pantera Rosa
Barquillo
+ Extra Topping 0,50€ Fideos de colores
+ Cookie 1,80€ Sirope de frutos rojos
+ Bola de helado 1.90€ Nata

Helados
Cono 2,95€
+ 1 bola extra 2,30€ Helados artesanos
+ Cono gluten free +0,10€
Fresa
Frutos rojos
Tarrina 2,80€ Mango
+ 1 bola extra 2,30€ Chocolate intenso
Lotus
Oreo Style
Helado soft de nata Stracciatella
2,80€
+ 1 topping Nutella

Topping Extra +0,50€

*Palmerita choco, palmerita azúcar, filipinos, fideos colores,
fideos chocolate, barquillo chocolate, barquillo/waffle, oreo trituradas,
lotus trituradas y cereales de arroz

Smoothies Gluten free

Mad berries / Antioxidant 4,60€ Morning Glory (Soft Detox) 4,60€

Fresa / Frabuesa / Zarzamora Espinaca / Mango / Piña / Plátano

Tropical Tango / Diuretic 4,60€ Xtra Energy 4,60€

Mango / Melón / Piña / Kiwi Fresa / Plátano

Tropical Twist / Digestive 4,60€

Papaya / Mango / Piña

Todos los smoothies se preparan con base de zumo de manzana

Desayunos
(Todos los días hasta las 12h)

Tostadas con tomate y aceite 2,50€ Zumo de Naranja natural 3,00€

option (con pan de masa madre)

Tostadas con aguacate y tomate 4,50€ Croissant 2,50€

option (con pan de masa madre)

Tostada con margarina y mermelada 2,50€ Croissant con mermelada 3,50€

option (con pan de masa madre) * Mermelada de fresa o melocotón
* Mermelada de fresa o melocotón
Croissant a la plancha 4,20€
Breakfast Bap 8,50€ con jamón y queso
Tofu huevos revueltos, champiñon de
Portobello, vacon, aguacate y salsa Freedom Napolitana chocolate 2,50€
Sriracha, servido sobre pan de hamburguesa

Breakfast Bagel 8,50€ Palmera chocolate 3,20€

Bagel relleno con salchichas, vacon,
hashbrown, ketchup y salsa HP Churros (4 uds) 2,10€
(producto de temporada)
Beans on toast 5,95€
(con pan de masa madre) Churros with Hot Chocolate 4,40€
(producto de temporada)
The Authentic Veggie Sandwich 4,50€
Prueba un sandwich vegetal sin atún. Con “jamón” veggie Añade:
ahumado, queso, lechuga y tomate. Café Espresso +1,50€
Café Macchiato +1,60€
Café Latte +1,80€
Opción SIN GLUTEN +0,50€
option

BRUNCH ESPECIAL
Todos los días de 9 a 16h 13,95 €

English
Opción 1 Opción 2 option Breakfast
Tofu huevos revueltos Tofu huevos revueltos Tofu huevos revueltos
Tostada de pan de masa madre Tostada de pan de masa madre Salchicha XL
con aguacate y tomate rayado con aguacate y tomate rayado Vacon a la plancha
Vacon a la plancha Vacon a la plancha Champiñon
Hashbrown
3 Pancakes o 1XL Waffle Croissant tostado con queso y
con sirope y nata montada jamón veggie Tomato beans