Dieta Sopa Quemagrasa

DIETA SOPA QUEMAGRASA
 Primer día: toma todo el día la sopa y fruta de estación (cualquiera, menos las bananas). Puedes
consumir café o té, siempre y cuando lo hagas sin azúcar.
 Segundo día: toma todo el día la sopa y verduras.
 Tercer día: toma todo el día la sopa quemagrasa en conjunto con frutas y verduras. En ambos
casos, cualquiera está permitida.
 Cuarto día: toma todo el día la sopa, bananas y leche descremada (licuado de bananas con
edulcorante).
 Quinto día: toma la sopa una vez en el día en conjunto con medio kilo de carne blanca al horno
o a la plancha. Si así lo deseas, puedes incluir 6 tomates medianos con orégano y sal.
 Sexto día: toma la sopa una vez en el día en compañía de carne magra al horno o a la plancha y
verduras hervidas. Estas últimas serán las protagonistas.
 Séptimo día: toma la sopa una vez en el día en compañía de arroz integral con verduras. Puedes
incluir también fruta de estación.
 Tomates. Son diuréticos y tienen un alto contenido en vitaminas, minerales y

antioxidantes como el licopeno.
 Cebollas. De propiedades depurativas y ricas en vitaminas minerales y antioxidantes.
 Repollo o col. Rico en potasio, azufre, calcio y ácido fólico y vitamina C, combate los
problemas de estreñimiento.
 Pimientos. Tanto verdes como rojos. Poseen importantes propiedades antioxidantes y
mucha vitamina C, además, son saciantes.
 Apio. Con un alto poder diurético y depurativo. Rico en antioxidantes.
 Especias picantes como el chili, cayena, jengibre o la pimienta que favorecen la quema
de grasa.
También puedes añadirle una pizca de sal o diferentes especias como orégano, cúrcuma o
albahaca para darle un toque de sabor distinto.
¿Cómo funciona la dieta de la sopa?

Esta dieta de la sopa quema grasa no es una dieta en la que solo beberás sopa. Eso no es
saludable ni sostenible a largo plazo. En esta dieta, la sopa es la protagonista porque será tu
entrante o primer plato en tus comidas y cenas. Los demás platos de esta dieta son
hipocalóricos y es por eso que al combinarlos con el poder saciante y diurético de la sopa,
conseguirás adelgazar de manera saludable y sin pasar hambre.
1. Poder depurativo. Su composición en ingredientes vegetales diuréticos (apio, cebolla,

pimientos, tomate…) y su gran proporción de líquido hacen de la sopa un alimento
depurativo, que favorece la hidratación y resulta ideal para eliminar toxinas y “limpiar” el
organismo. Además, al favorecer la eliminación de líquidos, también hace que te sientas
más deshinchada.
2. Súper saciante. Al llenar el estómago de líquido éste se expande más y la comida
permanece más tiempo en él. Por ello, es mejor tomar las sopas con los vegetales
cortados a trocitos, ya que al ser sólidos retardan el vaciado del estómago y llenan más. Si
tomas la sopa calentita, además de ser reconfortante, favorece todavía más la saciedad.
3. Fácil de digerir. Las sopas que contienen alimentos sometidos a una cocción prolongada
se digieren con facilidad, por lo que aumenta la biodisponibilidad de sus nutrientes. Al
mejorar la digestibilidad se evita que se produzcan problemas como hinchazón, pesadez o
gases.
El poder del picante

Si además incluyes en la sopa especias picantes como el chili, cayena, jengibre o la pimienta
negra, añades propiedades que facilitan la pérdida de peso. Se ha visto que al tomar picante se
produce una aceleración del metabolismo, y eso implica un aumento del gasto energético y de las
calorías que quemas.
Varios estudios como el publicado en Critical Reviews in Food Science and Nutrition muestran
como algunas especias picantes como el jengibre, etc. ayudan a facilitar la quema de grasa. No
obstante, si sufres problemas gástricos, como acidez, reflujo y en general problemas digestivos,
en hígado o vías urinarias, mejor que las evites.
Receta de la sopa quemagrasa

Ikonos
Ingredientes:
 6 cebollas grandes
 2 pimientos verdes
 2 pimientos rojos
 3 tallos de apio
 6 tomates medianos
 1 repollo o col pequeños
 1 pizca de sal, pimienta en grano y jengibre fresco
 2 puerros grandes
 Espinaca
 Ajos
 Perejil
Preparación:
1. Lava y corta las hortalizas. Empieza pelando las cebollas, y tras lavarlas, córtalas en
trocitos o pícalas. Luego, pica los pimientos y la col, previamente lavados, y trocea los
tomates también lavados.
2. Prepara las ramas de apio. Una vez lavado quita las hebras del apio y corta el tronco en
rodajas reservando las hojas enteras.
3. Hervir el caldo. En un recipiente grande para sopa, añade todas las verduras y llénala
con agua sin sal hasta cubrirlas totalmente. Tapa el recipiente y déjalo hervir durante
unos 25 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
4. Incorpora el picante. Cuando falten un par de minutos para el final, incorpora el picante
(pimienta negra recién molida ) y un trocito de jengibre fresco y una pizca de sal.
5. Lo mejor es servirla calentita. Y si te sobra, puedes congelarla en raciones e ir
descongelando solo la necesaria.
La sopa podrás tomarla a la hora que quieras y las veces que quiera. Puedes repetir si lo deseas
pero sí que debes seguir estas directrices:
6. El primer día solo tomaras la sopa combinada con alguna fruta baja en azúcar. Los
expertos recomiendan acompañarla de fruta con propiedades diuréticas y bajas en grasa,
como el melón o la sandía.
7. El segundo y tercer día podrás acompañar la sopa con verduras cocinadas al gusto: al
vapor, asadas o a la plancha. Se recomiendan las hortalizas de hoja verde, ricas en
nutrientes. Esta vez no podrás comer nada de fruta, ni siquiera en zumo. El tercer día
comeremos lo mismo que el segundo, pero en este caso le añadiremos alguna fruta o
zumo natural.
8. El cuarto día podrás incorporar algo de azúcar a tu cuerpo con entre tres y seis plátanos
antes o después del caldo. Además, te mantendrán lejos de la tentación de comer dulces
y hacer que tu objetivo se vaya al garete. También puedes beber leche desnatada y mucha
agua.
9. El quinto día ya podrás comer algo de carne. Añadiremos a la sopa, que se debe de tomar
mínimo una vez al día, hasta medio kilo de pollo sin piel o carne magra de vacuno. Es
de vital importancia beber mucha agua para contrarrestar la entrada del ácido úrico con
las carnes.
10. El sexto día recuperaremos proteínas con carne magra de vacuno o pollo pero nunca
frita.
11. El último día lo dedicaremos a limpiar nuestro intestino. Ningún alimento mejor para
ello que el arroz integral y leche desnatada con salvado, avena o cereales integrales.
Curiosidades sobre esta sopa de verduras

Se puede intentar hacer la sopa combinando otro tipo de verduras ya
que las verduras raramente son poco saludables, todas aportan múltiples
micronutrientes, pero en este caso os vamos a detallar las verduras que
hemos utilizado para nuestra sopa.
 Cebolla: La cebolla es de la verdura que más limpia el organismo,

contiene mucho azufre, potasio, fósforo, es buena para eliminar el
ácido úrico y toxinas del cuerpo. Efecto totalmente depurativo.
 Tomate: El tomate, ese gran antioxidante. Aunque el tomate es de
las verduras más calóricas, realmente sigue teniendo muy pocas si
las comparamos con un alimento del tipo carbohidrato o proteico. Al
igual que la cebolla tiene un efecto diurético, aunque en este caso
es inferior, sus antioxidantes son su mayor virtud. Fuente también
elevada de potasio, cloro y fósforo.
 Pimiento Verde: El pimiento tiene una cantidad increíble

de Vitamina C, también es muy rico en antioxidantes, es muy rico
en fibra (aunque todas las verduras lo son en mayor o menos
medida) y nos aportará saciedad y regulación intestinal.
 Col Lombarda: La col es un crucífero, un grupo de alimentos dentro

de las verduras que deberíamos consumir al menos tres veces por
semana, son anticancerígenas, ayudan a regular las hormonas
sexuales, aportan fibra y también es antioxidante. No es
recomendable su congelación ni hervirlas a fuego fuerte.
 Apio: El apio también es de los más diuréticos, muy rico

en azufre, potasio, calcio, hay gente que no tolera su sabor pero
es imprescindible en esta dieta.
Otra receta de sopa quemagrasa

La anterior receta intenta rescatar componentes nutricionales en una dieta tan estricta. Te
dejamos con otra alternativa que puedes utilizar.
Quemagrasa con pollo
¿Qué pasa con las proteínas? Si incluyes pollo en algunas de las recetas podría ser suficiente.
En este caso, el repollo es el ingrediente principal; aunque lo acompañan otros para hacer una
sopa más saludable.
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Ingredientes
 1 cabeza de repollo picado.

 5 zanahorias cortadas en cubos.
 3 cebollas picadas.
 16 onzas de tomates pelados (tomates hervidos).
 15 onzas de vainitas.
 2 cuartos de jugo de tomate.
 2 pimientos verdes cortados.
 10 tallos de apio picados con sus hojas.
 14 onzas de caldo de carne.
 Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
 Otras hierbas que sean de tu gusto (cilantro, perejil).
Preparación
Coloca las zanahorias, las cebollas, los tomates, el repollo, las vainitas, los pimientos y el apio
en una olla grande. Agrega el jugo de tomate, caldo de carne y suficiente agua para cubrir las
verduras. Al final, sazona con la sal, pimienta y ajo en polvo.
Cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Al igual que la otra receta, debes
colocar la sopa en el congelador para que dure más días.
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Consideraciones sobre la dieta de la sopa quemagrasa

Tanto la sopa quemagrasa como otras dietas de moda se deben usar con moderación. En casi
todos los casos, sus efectos son menores a los prometidos; y en el proceso las personas pueden
llegar a descuidar su salud. En efecto, ceñirse a dietas tan extremas compromete las necesidades
nutricionales del organismo, lo que tiene repercusiones cuando se asumen a medio y largo plazo.
Bajar de peso es posible, y hay formas más saludables que otras para lograrlo. Lejos de
apelar por estrategias milagrosas, lo mejor que puedes hacer es consultar con un profesional.
Habla con tu médico y con tu nutricionista sobre qué alternativas tienes, y en caso de iniciar un
programa de ejercicio no dudes en consultar con un entrenador cualificado.

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DIETA SOPA QUEMAGRASA

 Tomates. Son diuréticos y tienen un alto contenido en vitaminas, minerales y

¿Cómo funciona la dieta de la sopa?

1. Poder depurativo. Su composición en ingredientes vegetales diuréticos (apio, cebolla,

El poder del picante

Receta de la sopa quemagrasa

Curiosidades sobre esta sopa de verduras

 Cebolla: La cebolla es de la verdura que más limpia el organismo,

 Pimiento Verde: El pimiento tiene una cantidad increíble

 Col Lombarda: La col es un crucífero, un grupo de alimentos dentro

 Apio: El apio también es de los más diuréticos, muy rico

Otra receta de sopa quemagrasa

 1 cabeza de repollo picado.

Consideraciones sobre la dieta de la sopa quemagrasa

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