Verano 3 Glucidos

ACADEMIA PREUNIVERSITARIA
“EXPERTOS UNI”
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EXPERTOS EN PREPARACION ACADEMICA
GLUCIDOS
c) Las proteínas.
PRÁCTICA DE CLASE d) Los glúcidos
e) Las vitaminas.
1. La fórmula molecular 𝐶6 𝐻12 𝑂6pertenece a:
a) Sólo a la fructosa. 7. Polisacárido de reserva presente en los
b) Sólo a la glucosa. animales y en los hongos:
c) Todas las hexosas. a) Glucógeno
d) Todos los monosacáridos. b) Celulosa
e) Todos los glúcidos c) Pectina
d) Queratina
2. La hidrólisis completa del glucógeno produce: e) Almidón
a) Sólo glucosas.
b) Sólo fructosas. 8. El almacén de maltosa más importante lo
c) Galactosas y fructosas. encontraremos en:
d) Galactosas y glucosas. a) La madera
e) Fructosas y glucosas. b) La leche
c) La caña de azúcar
3. Componente químico en la madera y útil para d) La remolacha
fabricar papel: e) Los cereales
a) La xilosa
b) La trehalosa 9. Es considerado el principal azúcar
c) La suberina combustible en los procesos biológicos:
d) La celulosa a) Glucosa
e) La lignina b) Ribulosa
c) Glucógeno
4. Corresponde a un monosacárido: d) Quitina
a) Glucosa e) Sacarosa
b) Celulosa
c) Sacarosa 10. La celulosa se diferencia de la quitina por:
d) Almidón a) Ser reserva de glucosa y la quitina tener función
e) Maltosa estructural.
b) Encontrarse en artrópodos y la quitina en
5. Relacionar correctamente las columnas con vegetales.
respecto a los compuestos químicos: c) Ser un disacárido y la quitina un polisacárido.
1. Hexosa A. Lactosa d) Ser una proteína.
2. Polisacárido B. Fructosa e) Poseer monómeros de glucosa.
3. Disacárido C. Desoxirribosa
4. Pentosa D. Celulosa 11. Identifique la alternativa en donde se
a) 1D, 2B, 3A, 4C identifique la participación de un
b) 1B, 2A, 3D, 4C carbohidrato.
c) 1B, 2D, 3A, 4C A) El ensamblaje de la tela de araña
d) 1D, 2A, 3B, 4C B) El cuerno de un rinoceronte africano
e) 1 A, 2D, 3C, 4B C) El exoesqueleto de una cucaracha
D) Las plumas de una pava aliblanca
6. La mayor cantidad de energía que se puede E) El pelaje de un roedor andino
obtener de manera inmediata, es a través de:
a) Los ácidos grasos
b) Los ácidos nucleicos
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12. Existe un microorganismo (Bondy) que es un 19. La principal función de los glúcidos es:
devorador de papel, algodón y Madera. Tiene A) Generar moléculas para la defensa del
una enzima que degrada enlaces glucosídicos organismo
del tipo: B) Formar estructuras en la membrana
A) α(1,4) plasmática
B) α(1,6) C) Ser fuente de energía inmediata para los
C) α(1,4) y α(1,6) seres vivos
D) β(1,4 D) Almacenar la información hereditaria
13. El yacón, como cultivo andino e importante 20. El almidón presenta 2 porciones; una lineal
para los diabéticos por que le provee ______ conocida como __________ y otra ramificada
que tiene como unidad _________. conocida como _________.
A) glucosa-almidón A) amilopectina-amilosa
B) inulina-fructosa B) pectina-amilosa
C) celulosa-glucosa C) amilosa-pectina
D) quitina-Nacetilglucosamina D) amilosa-amilopectina
14. Con respecto a los glúcidos se puede afirmar 21. Es el azúcar llamado dextrosa cuando está en
que: solución, usada como el suero casero:
A) Son almacenadores de información A) Maltosa
B) Constituyen estructuras polihidroxiladas B) Dextrina
C) Son solubles en solventes orgánicos C) Glucógeno
D) Presentan enlaces fosfodiéster D) Glucosa
15. Los carbohidratos se originan o se forman por

el proceso de:
A) Respiración
B) Reproducción
C) xilulosa
D) Fotosíntesis
16. En la condensación de 2 monosacáridos uno

pierde un grupo _________ mientras que el
otro pierde un(a) ___________.
A) amino-molécula de agua
B) amino-hidroxilo
C) carbonilo-hidroxilo
D) hidroxilo-ión hidrógeno
17. La túnica de los urocordados como las

Ascidias de mar está formado por el azúcar:
A) Arabinosa
B) xilosa
C) xilulosa
D) Celulosa
18. La diabetes mellitus es una enfermedad que

se evidencia a nivel sanguíneo con un
incremento de ____________ debido a una
deficiencia de la hormona _________.
A) azúcar-glucagón
B) insulina-pancreática
C) glucosa-inulina
D) glucosa-insulina
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15. Los carbohidratos se originan o se forman por

16. En la condensación de 2 monosacáridos uno

17. La túnica de los urocordados como las

18. La diabetes mellitus es una enfermedad que

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