PAN

DE PASCUA
ARTESANAL
Elegido como uno de los mejores Pan de Pascua por Revista Wikén 2019


 $6.490
CAFÉ + TORTA
INCLUYE: PORCIÓN DE TORTA O PASTEL.
CAFÉ SIMPLE O TÉ.*

$6.990
CAFÉ + TORTA SIN AZÚCAR
INCLUYE: PORCIÓN DE TORTA O PASTEL.
CAFÉ SIMPLE O TÉ.*

$12.990
PROMO ONCE (DE 16:00 HRS. AL CIERRE DEL LOCAL)
INCLUYE: PORCIÓN DE TORTA.
SANDWICH MIGA JAMÓN QUESO.
JUGO A ELECCIÓN.
CAFÉ SIMPLE O TÉ.*

AGREGA TROZO DE TORTA

DEL DÍA A TU ALMUERZO
$2.990

* CAFÉ SIMPLE: AMERICANO, CORTADO, ESPRESSO, RISTRETTO, CAPUCCINO O LATTE. *TÉ: CON LECHE O SIMPLE.
 PORCIONES
DE TORTA

MARÍA ANTONIETA
NUESTRO VERDADERO CLÁSICO. BASE DE CHOCOLATE BITTER, MOUSSE DE
CHOCOLATE DE LECHE Y CHOCOLATE BLANCO DECORADA CON CHOCOLATE BELGA. $4.990

SAN ESTEBAN TRUFA

$4.690
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE BAÑADO EN JUGO DE NARANJA CON UN TOQUE DE
LICOR, CREMA DE TRUFA Y CUBIERTO CON CACAO BELGA.

MARÍA ANTONIETA TROPICAL

$4.690
BASE DE PANQUEQUE BLANCO, CON UNA TRILOGÍA DE MOUSSE DE MANGO,
MARACUYÁ Y COCO. DECORADA CON BRILLO DE MARACUYÁ.

TRES LECHES $4.690

BIZCOCHUELO BLANCO RELLENO CON MEZCLA DE TRES LECHES, DECORADO
CON MERENGUE AL OPORTO.

CUATRO LECHES FRAMBUESA $4.690

SUAVE BIZCOCHUELO CON CREMA TRES LECHES, FRAMBUESA Y UNA CAPA
DE MANJAR, DECORADO CON MERENGUE SUIZO.

MIL HOJAS TRES SABORES

$4.690
MIL HOJAS ELABORADA CON MANTEQUILLA RELLENA CON MANJAR, CREMA
DE VAINILLA Y CHANTILLY.

PANQUEQUE LÚCUMA MANJAR NUEZ

$4.690
PANQUEQUE RELLENO CON CREMA DE LÚCUMA CHANTILLY, MANJAR Y NUECES.

TORTA HELADA MERENGUE LÚCUMA

$4.490
SUAVE MERENGUE HORNEADO, RELLENO CON LIVIANA CREMA CHANTILLY
Y LÚCUMA NATURAL.

TORTA HELADA MERENGUE FRAMBUESA

$4.690
SUAVE MERENGUE HORNEADO, RELLENO CON CREMA CHANTILLY Y FRAMBUESA.

MIL HOJAS MANJAR

CROCANTE MIL HOJAS PRODUCIDA CON PURA MANTEQUILLA RELLENA CON MANJAR $4.690
Y CUBIERTA CON PLACA DE CHOCOLATE.

SELVA NEGRA CORY

$4.690
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE, RELLENO CON MOUSSE DE CHOCOLATE, MERMELADA
CASERA DE GUINDA, CREMA CHANTILLY GUINDA, DECORADA CON CREMA CHANTILLY
Y CACAO EN POLVO.

CHOCOLATE FRAMBUESA $4.690

PANQUEQUE DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA PASTELERA Y CACAO EN
POLVO. AL CHOCOLATE (55% DE CACAO), MERMELADA Y TROZOS DE FRAMBUESA.

PARA TORTA ENTERA

$29.990
LLEVAR ELIGE ENTRE NUESTRAS VARIEDADES.
 PASTELES

STOLLEN 560 grs.

$8.990
RECETA HORNEADA TRADICIONAL DE ORIGEN ALEMÁN, ELABORADO CON
TOQUES DE NARANJA, LICOR, ESPECIES, PASAS NEGRAS. RELLENO CON UNA
BARRA DE MAZAPÁN Y CUBIERTO DE AZÚCAR GLASÉ.

STRUDEL DE MANZANA
$4.690
FINÍSIMA Y ÚNICA MASA DE STRUDEL ORIGINAL, RELLENA CON MANZANAS,
ALMENDRAS Y PASAS.

CHEESECAKE
RECETA TRADICIONAL HORNEADA CON RELLENO UNTUOSO EN BASE A QUESO $4.690
CREMA Y UN TOQUE DE VAINILLA, TODO SOBRE UNA MASA CROCANTE.
DISFRUTA DE NUESTROS DIFERENTES SABORES: ARÁNDANO, COOKIES Y
MARACUYÁ.

PIE DE LIMÓN
TARTALETA DE GALLETA CROCANTE, CREMA DE LECHE CONDENSADA, JUGO DE $4.190
LIMÓN, DECORADA FINALMENTE CON MERENGUE FLAMBEADO.

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 PORCIONES DE TORTA
Y PASTELES SIN AZÚCAR AÑADIDA

PANQUEQUE LÚCUMA SIN AZÚCAR AÑADIDA $4.990

PANQUEQUE SIN AZÚCAR AÑADIDA RELLENO CON CREMA CHANTILLY A LA
LÚCUMA Y MANJAR, AMBOS ENDULZADOS CON SUCRALOSA.

MIL HOJAS MANJAR SIN AZÚCAR AÑADIDA $4.990

CROCANTE MIL HOJAS RELLENA CON MANJAR SIN AZÚCAR, ENDULZADA
CON SUCRALOSA Y STEVIA.

TRUFA SIN AZÚCAR AÑADIDA $4.990

BIZCOCHUELO SIN AZÚCAR AÑADIDA RELLENO CON CREMA TRUFA ELABORADA CON
CHOCOLATE BELGA Y SIN AZÚCAR, TODO REMOJADO CON JUGO DE NARANJA.

STRUDEL DE MANZANA SIN AZÚCAR AÑADIDA $4.990

FINÍSIMA Y ÚNICA MASA DE STRUDEL ORIGINAL, RELLENA CON MANZANAS
ENDULZADAS CON SUCRALOSA.

STRUDEL DE BERRIES SIN AZÚCAR AÑADIDA $4.990

FINÍSIMA Y ÚNICA MASA DE STRUDEL ORIGINAL, RELLENA CON UN SURTIDO DE
BERRIES Y MANZANAS VERDES ENDULZADAS CON SUCRALOSA.

CHEESECAKE FRAMBUESA SIN AZÚCAR AÑADIDA $4.990

BASE DE GALLETA JUNTO A UNA SUAVE MEZCLA DE CREAM CHEESE Y
TERMINADO CON UN COULIS DE FRAMBUESA, ENDULZADO CON SUCRALOSA.

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 POSTRES

BROWNIE CON HELADO

$5.790
BROWNIE CON NUECES, ACOMPAÑADO DE 1 BOLITA DE HELADO, SALSA DE
CHOCOLATE Y CREMA CHANTILLY.

WAFFLE FRUTOS DEL BOSQUE

$5.790
DELICIOSO WAFFLE ACOMPAÑADO DE 2 BOLITAS DE HELADO, JUNTO A MIX
BERRIES Y SALSA DE FRUTILLA.

WAFFLE PLATANO AVELLANA

DELICIOSO WAFFLE ACOMPAÑADO POR 2 BOLITAS DE HELADO, PLATANO Y
$5.790
CREMA DE AVELLANAS.

AGREGADO SALSA DE CHOCOLATE $1.290

AGREGADO CREMA. $1.390

BROWNIE CON NUECES $2.890

MEDIA LUNA $1.690

DOS MEDIAS LUNAS $2.990

CINNAMON ROLL $2.990

SURTIDO DE GALLETAS ARTESANALES (100 grs)

$3.990

SURTIDO DE GALLETAS ARTESANALES (250 grs) $6.990

GALLETAS ARTESANALES SIN AZUCAR AÑADIDA (100 grs) $4.290

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 RECETAS GOURMET

CARAMEL LATTE MACCHIATO

CAFÉ ESPRESSO CON LECHE CALIENTE, ESENCIA DE CARAMELO $4.490
Y ESPUMA DE LECHE.

MOKACCINO
CAFÉ ESPRESSO, SALSA DE CHOCOLATE Y LECHE TEXTURIZADA. $4.290

VAINILLA LATTE MACCHIATO

CAFÉ ESPRESSO CON LECHE CALIENTE, ESENCIA DE VAINILLA
$4.490
Y ESPUMA DE LECHE.

CAPPUCCINO VIENÉS
CAFE ESPRESSO DOBLE CON LECHE TEXTURIZADA CORONADO $3.790
CON CREMA CHANTILLY.

VIENÉS
CAFÉ ESPRESSO DOBLE CON CREMA CHANTILLY, DECORADO $4.390
CON CHOCOLATE RAMA.

CHOCOLATE CALIENTE CON MARSHMALLOW $4.290

CHOCOLATE CALIENTE CON LECHE MÁS MINI MALVAVISCOS.

RECETAS CLÁSICAS

CAPPUCCINO ITALIANO
CAFE ESPRESSO DOBLE CON LECHE TEXTURIZADA Y ESPUMA DE LECHE
$3.990

CAFÉ LATTE $3.490

CAFÉ ESPRESSO CON LECHE TEXTURIZADA.

CORTADO DOBLE $3.690

CORTADO $2.990

ESPRESSO $2.590

AMERICANO DOBLE $3.490

AMERICANO $2.990

RISTRETTO $2.590
TETERA DE TÉ $3.490

TETERA DE TÉ CON LECHE $3.900

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 PREPARACIONES
CON HELADO

CAFÉ HELADO COLA DE MONO

NUESTRA CLÁSICA RECETA DE CAFÉ HELADO, CON HELADO SABOR COLA DE MONO, $5.990
LECH, DECORADO CON CREMA CHANTILLY.

CAFÉ HELADO
CAFÉ ESPRESSO CON LECHE Y HELADO DE VAINILLA, DECORADO CON SALSA DE $5.990
CHOCOLATE Y CREMA CHANTILLY.

CAFÉ HELADO SIN AZÚCAR AÑADIDA

NUESTRA TRADICIONAL RECETA DE CAFÉ ESPRESSO CON LECHE Y HELADO DE VAINILLA $5.990
SIN AZÚCAR AÑADIDA, DECORADO CON SALSA DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR AÑADIDA Y
CREMA CHANTILLY.

CHOCOLATE HELADO
MEZCLA DE CHOCOLATE, LECHE Y HELADO DE CHOCOLATE DECORADO CON $4.690
CREMA CHANTILLY.

CAFÉ AFFOGATO
HELADO DE VAINILLA BAÑADO CON CAFÉ ESPRESSO CALIENTE. $3.990
MILKSHAKES HELADO
MEZCLA DE LECHE Y 2 BOLITAS DE HELADO A ELECCIÓN. RECOMENDAMOS $4.990
NUESTRO EXQUISITO HELADO DE CAFÉ Y VAINILLA.

COPA BANANA SPLIT

3 BOLITAS DE HELADO A ELECCIÓN ACOMPAÑADO DE PLÁTANO FRESCO, CREMA $6.290
CHANTILLY, SALSA DE CHOCOLATE Y GALLETA WAFER.

COPA BERRIES
BASE DE FRUTOS ROJOS ACOMPAÑADO DE 2 BOLITAS DE HELADO A ELECCIÓN, $6.290
DECORADO CON CREMA CHANTILLY, SALSA DE FRUTILLA Y CLÁSICO ROLLITO DULCE.

COPA DE HELADOS KIDS $6.490

2 BOLITAS DE HELADO A ELECCIÓN EN UNA BASE DE ROLLS CROCANTES, LLUVIA DE
TOPPINGS DE CHOCOLATE DE COLORES , ROLLITOS DE GOMITAS, DECORADO CON
SALSA DE FRUTILLA, CREMA CHANTILLY Y GALLETA WAFER.

CHURROS CON HELADO $5.990

PORCIÓN DE 6 CHURROS ACOMPAÑADOS CON MANJAR O CREMA DE AVELLANAS, MÁS
UNA 1 BOLITA DE HELADO CON CREMA CHANTILLY CORONADA CON GALLETA WAFER.

HELADOS
BARQUILLO 1 BOLITA $2.890
BARQUILLO 2 BOLITAS $3.790
BARQUILLO 3 BOLITAS $4.690
COPA DE HELADO 1 BOLITA $2.890
COPA DE HELADO 2 BOLITAS $3.790
COPA DE HELADO 3 BOLITAS $4.690
1/2 LITRO DE HELADO $5.690
1 LITRO DE HELADO $10.990
AGREGADO BAÑO DE CREMA $1.390
AGREGADO SALSA DE CHOCOLATE $1.290

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 PLATO PRINCIPAL

LASAGNA BOLOÑESA
DELGADA MASA DE LASAGNA, PREPARADA CON SALSA BOLOÑESA Y UN TOQUE $8.790
DE SALSA BLANCA.

LASAGNA DE ESPINACA CHAMPIÑON

$8.790
DELGADA MASA DE LASAGNA, RELLENA CON ESPINACA, CHAMPIÑONES, NUECES
Y SALSA BLANCA.

PASTEL DE CHOCLO
CLÁSICO CHILENO, CON UNA BASE DE PINO DE VACUNO, HUEVO DURO Y
$8.490
ACEITUNAS. CUBIERTO POR UNA SUAVE PASTELERA DE CHOCLO HORNEADA.

QUINOA Y SALMÓN
SALMÓN A LA PLANCHA SOBRE UNA CAMA DE QUINOA BICOLOR CON $7.990
ZANAHORIAS Y ALMENDRAS.

STROGONOFF CON PURÉ $8.990

CARNE DE RES GUISADA CON CREMA, CHAMPIÑONES, PEPINOS Y CEBOLLA.
ACOMPAÑADA CON PURÉ DE PAPAS TIPO RÚSTICO.

GOULASH A LA HÚNGARA CON PURÉ $8.990

ESTOFADO ELABORADO CON CARNE DE VACUNO, CEBOLLAS Y ESPECIAS,
RECETA TRADICIONAL AUSTRIACA, ACOMPAÑADO CON PURÉ DE PAPAS TIPO
RÚSTICO.

QUICHES
TODOS NUESTROS QUICHES VIENEN ACOMPAÑADOS DE UN MIX DE HOJAS
VERDES, TOMATE CHERRY Y ACEITUNAS.

SALMÓN RICOTTA CON ALCAPARRAS $8.990

TOMATE ALBAHACA $8.990

CHAMPIÑÓN CEBOLLA $8.990

ESPINACA RICOTTA NUEZ $8.990

EMPANADAS

CAMARÓN QUESO $2.890

JAMÓN QUESO $2.590

TOMATE ALBAHACA INTEGRAL $2.590

Vegetariano Sin lactosa Vegano **SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 ENSALADAS

ENSALADA DE POLLO
$7.690
MIX DE HOJAS VERDES ACOMPAÑADO DE POLLO A LA PLANCHA CORTADO FINAS
TIRAS. ACEITUNAS NEGRAS EN RODAJAS, CROUTONS Y QUESO PARMESANO.

ENSALADA SALMÓN AHUMADO

MIX DE HOJAS VERDES, TOMATES CHERRY, QUESO DE CABRA, SEMILLAS DE
$7.690
ZAPALLO. ACOMPAÑADO DE UN EXQUISITO SALMÓN AHUMADO Y DECORADO
CON NACHOS DE TORTILLA.

ENSALADA QUINOA PUEDES PEDIRLA SIN QUESO $7.690

QUINOA ROJA Y BLANCA MONTADAS SOBRE UN FRESCO MIX DE HOJAS VERDES,
TOMATE CHERRY Y TROCITOS DE QUESO DE CABRA. DECORADO CON ALMENDRAS
TOSTADAS, CRANBERRY DESHIDRATADO Y CRUJIENTES NACHOS DE TORTILLAS.

*ELIGE ENTRE NUESTROS ADEREZOS PARA ACOMPAÑAR TU ENSALADA:

ACETO MIEL, ALIÑO CÉSAR, PESTO CILANTRO O YOGURT CURRY.

SOPAS Y CREMAS

SOPA DE POLLO $4.990

CREMA DE ZAPALLO $4.990

CREMA DE VERDURAS $4.990

NUEVO MENÚ

MENÚ NIÑOS $6.990

PAPITAS FRITAS CON BOCADITOS DE PECHUGA CROCANTE + JUGO.

Vegetariano Sin lactosa Vegano **SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 SÁNDWICHES
GOURMET

MECHADA QUESO $6.990

DELICIOSO PAN CIABATTA CON CARNE MECHADA Y QUESO GAUDA.

VEGETARIANO MULTIGRANO
$6.590
CRUJIENTE PAN MULTIGRANO CON QUESO FRESCO, PALMITOS, PIMENTÓN ROJO,
TOMATE CHERRY, LECHUGA Y ACEITUNAS NEGRAS, CON UN TOQUE DE ACEITE DE
OLIVA Y CILANTRO.

SALMON AHUMADO
TRADICIONAL PAN MULTIGRANO CON SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA Y
$7.490
RÚCULA.

CROISSANT JAMON QUESO $5.290

SANDWICHES

AVE CON PALTA FILETEADA $5.190

AVE PIMIENTO $5.190

JAMÓN QUESO $4.790

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 BEBIDAS FRÍAS

JUGO DE FRUTAS $3.990

TÉS HELADOS SIN AZÚCAR AÑADIDA

$3.490
TÉ HELADO DE FRAMBUESA SIN AZÚCAR: TÉ DE HIBISCUS ENDULZADO CON
SYRUP 0% AZÚCAR AÑADIDA SABOR FRAMBUESA, DECORADO CON MIX DE FRUTOS ROJOS.

TÉ HELADO DE MANGO SIN AZÚCAR: TÉ NEGRO, ENDULZADO CON

SYRUP DE MANGO 0% AZÚCAR AÑADIDA SABOR MANGO, DECORADO CON TROCITOS DE MANGO.

BEBIDAS EN LATA $2.390

AGUA MINERAL CON Y SIN GAS $2.290

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**