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    Formato de DNA T.Mecánico Grupo Mimesa

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    Este documento presenta un cuestionario para detectar las necesidades de capacitación de los técnicos mecánicos de una empresa. El cuestionario evalúa los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes de dos técnicos mecánicos en áreas como mantenimiento de máquinas, inocuidad de alimentos, electricidad y soldadura. La información recolectada será utilizada para establecer el programa de capacitación del primer semestre de 2023.

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    Este documento presenta un cuestionario para detectar las necesidades de capacitación de los técnicos mecánicos de una empresa. El cuestionario evalúa los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes de dos técnicos mecánicos en áreas como mantenimiento de máquinas, inocuidad de alimentos, electricidad y soldadura. La información recolectada será utilizada para establecer el programa de capacitación del primer semestre de 2023.

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    SISTEMA DE FORMACIÓN

    Detección de Necesidades de Adiestramiento


    El presente cuestionario tiene el propósito de detectar las necesidades de capacitación
    necesarias para optimizar su desempeño profesional y desarrollo personal. Esta
    información será de utilidad para establecer el Programa de Capacitación para el
    primer semestre del año 2023.

    Instrucciones:

    En la columna de observación se responderá de la siguiente manera:


    TD:Totalmente de acuerdo
    D: De acuerdo
    N:Neutro
    E:En desacuerdo
    TED:Totalmente en desacuerdo

    Entidad Legal CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L

    Departamento Mantenimiento

    Descripción del cargo Técnico Mecánico

    Perfil del cargo :.


    El Objetivo del Técnico Mecánico es Realizar trabajos de mantenimiento predictivo, preventivo, correctivo o mejoras en el sistema con el
    objeto de obtener la más alta eficiencia de los equipos en el proceso de producción y lograr la operatividad confiable en los mismos con
    bajos costos.
     RESPONSABILIDADES DE INOCUIDAD ALIMENTARIA:

     Notificar cualquier desviación observada que pueda afectar las operaciones, la Calidad e Inocuidad, defensa y prevención del
    fraude de alimentos y la Seguridad, Salud y Ambiente.
     Apoyar en las Actividades del Sistema de Gestión de Inocuidad, Defensa y Prevención del Fraude de los Alimentos.
     Cumplir con los procedimientos, lineamientos, políticas y objetivos establecidos en el sistema de Gestión de Inocuidad, Defensa y
    Prevención del Fraude de los Alimentos. Ojo Cumplir y hacer cumplir aplica
     Aplicar, y registrar las correcciones y/o acciones correctivas necesarias al presentarse desviaciones en el proceso, equipos
    asociados a la inocuidad de los alimentos que tengan PPRO y/o PCC, calidad, salud, seguridad industrial y ambiente.

    Ocupantes del cargo


    N• Nombre Apellido
    José López Cédula Manuel Rodríguez
    1
    Conocimientos José López
    Observación 18.193.922 Observación
    2 Manuel
    Reparación y mantenimiento de máquinas y equipos Rodríguez
    TD 23.417.162 TD
    Conoce sobre fraude y defensa de los alimentos TD TD
    Manipulación de alimentos TD N
    Soldaduras de hierro negro y acero inoxidable TD TD
    Conoce las Normas FSSC: 22000. TD TD
    Conoce de electricidad básica TD TD
    Fraude de los alimentos. TD TD
    Defensa de los alimentos. TD TD
    Conocimientos básicos en iniciativa FIRST y ALERT. TD TD
    SISTEMA DE FORMACIÓN

    Buenas prácticas de mantenimiento TD TD


    Conoce la Buena Práctica de Fabricación. N TD
    Habilidades
    Lectura e interpretación de planos mecánicos(EN N TD
    INGLES)
    Análisis y diagnóstico de fallas TD TD
    Maneja una comunicación efectiva TD N
    Toma de decisiones TD TD
    Destrezas

    Maneja herramientas manuales. TD TD


    Manejo de herramientas de banco. TD
    N
    Manejo de equipos de medición de parámetros mecánicos. TD TD
    Fabrica e instala tuberías de hierro negro, acero TD TD
    inoxidables.

    Maneja Montacargas TD N
    Ejecuta lubricación de diferentes equipos. TD TD

    Actitudes
    Proactivo. TD TD
    Relaciones Humanas. TD TD
    Relaciones internas. TD TD
    Trabajo en equipo. N TD
    Colaborador TD TD
    Es responsable con las funciones del cargo TD N

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