FC-SYMA-PE-08 - Procedimiento de Montaje y Desmontaje de Motor de Campana Extractora

Código: FC-SYMA-PE-01
PROCEDIMIENTO DE Versión: 01
MANTENIMIENTO DE Vigente desde: 01-01-2021
COCINA Y LAVANDRIA
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PROCEDIMIENTO DE DESMONTAJE Y MONTJAE

DE MOTOR DE CAMPANA EXTRACTORA
ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:
Esther A. Soto Muzurrieta Máximo Solano Saico Máximo Solano Saico

Supervisor EHS Gerente General Gerente General
Fecha: 24-11-2023 Fecha: 24-11-2023 Fecha: 24-11-2023

DESMONTAJE Y MONTAJE Vigente desde: 24-11-2023
MOTOR DE CAMPANA
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EXTRACTORA
1. OBJETIVO
Establecer el procedimiento para la actividad de desmontaje y montaje del motor de

la campana extractora de manera segura, utilizando equipos de protección personal
y métodos que nos permitan controlar los riesgos propios de la actividad.
2. ALCANCE.
Todas las actividades en las que se realizan trabajos de instalaciones eléctricas.
Este estándar será de conocimiento y cumplimiento obligatorio para todos los
trabajadores dentro del ámbito de REFRIGERACION & AIRE ACONDICIONADO FRIO
CALOR
3. DEFINICIONES
3.1 Desmontaje mecánico técnica que se utiliza para desmontar y retirar
componentes tales como engranajes, rodamientos, motores, ejes, y otros
componentes mecánicos de una maquinaria.
3.2 Motor: Máquina destinada a producir movimiento a expensas de otra fuente
de energía.
3.3 Prevención: Acción para evitar la ocurrencia de accidentes.
3.4 Riesgo eléctrico: Es aquel susceptible de ser generado por instalaciones

eléctricas, partes de las mismas, y cualquier dispositivo eléctrico bajo tensión,
con potencial suficiente para producir fenómenos de electrocución o
quemaduras.
3.5 Peligro: Fuente o situación con capacidad de daño en términos de lesiones,
daños a la propiedad, daños al medio ambiente o una combinación de ambos.
3.6 Riesgo: Combinación de la frecuencia o probabilidad que puedan derivarse de la
materialización de un peligro. (El concepto de riesgo siempre tiene dos
elementos: la frecuencia con la que se materializa un riesgo y las consecuencias
que de él puedan derivarse).
3.7 EPP: Equipo de protección personal.
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4. RESPONSABILIDAD.
4.1 Supervisor de Seguridad, Salud y Medio Ambiente
Establecer, cumplir y hacer cumplir el presente estándar de seguridad.

Establecer normas para la prevención de riesgos en el área de trabajo.
Verificar la formulación, difusión y cumplimiento del presente procedimiento.
Asesorar al personal en temas de seguridad, salud y medio ambiente.
4.2 Supervisor de Proyecto

Asegurar el cumplimiento del presente procedimiento, verificar que se cumplan
las especificaciones y la documentación requerida.
Proporcionar al personal las instalaciones y otros recursos necesarios para
ejecutar efectivamente este estándar.
Intentar modelar la conducta de todos los trabajadores que están llevando el
trabajo, con el cumplimiento ejemplar de este estándar de trabajo.
Inspeccionar el área de trabajo para la identificación de peligros y evaluación de
riesgos.
Completar la autorización para Trabajos de riesgos y asegurarse que se hayan
tomado todos los controles.
4.3 Trabajadores
Cumplir en todo momento con lo descrito en el presente procedimiento.
Mantener siempre su área de trabajo, herramientas y equipos en completo orden
y limpio.
Inspeccionar sus equipos antes de iniciar los trabajos y notificar a su Supervisor
de algún defecto encontrado.
Usar correctamente el EPP apropiado, de acuerdo a lo especificado en el presente
procedimiento.
Obtener la Autorización para Trabajos de riesgo.
COCINA Y LAVANDRIA
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5. RECURSOS NECESARIOS
5.1 Equipos, herramientas y materiales

✓ Escalera
✓ Equipos de medición (Pinza Amperímetrica).

✓ Herramientas manuales (desarmadores, alicates, martillos, flexómetro, wincha
pasa cable, entre otros).
✓ Extensiones eléctricas.
✓ Taladro (solo si es necesario).
✓ Amoladora (solo si es necesario).
5.2 Equipos de protección personal

✓ Guantes de badana.
✓ Guantes de hilo.
✓ Ropa adecuada de trabajo.
Casco de seguridad.
✓ Barbiquejo.
✓ Lentes de seguridad.
✓ Eslinga de posicionamiento.
✓ Zapatos de seguridad.
6. PROCEDIMIENTO DE TRABAJO
6.1 Antes de iniciar el trabajo se realizará la difusión del AST, previamente ya aprobado en
el COT, se revisará los equipos y herramientas (con driza para sujetar en la muñeca del
personal a subir) a utilizar con el check list correspondiente en conjunto con los
equipos de emergencias.
6.2 Se procede con la apertura del permiso de trabajo, que se deberá realizar en el área o
zona donde se ejecutará la actividad.
6.3 Una vez aperturado el permiso, se procede a señalizar el área de trabajo para evitar
algún tipo de riesgos para el personal que transita por esa zona, realizando también el
bloqueo del tablero que se encuentra dentro de cocina para el corte de energía
eléctrica y poder iniciar con la actividad.
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6.4 Desmontaje de motor: para esta actividad se utilizará escalera (tipo de escalera
dependiendo de la superficie del área de trabajo), el personal a subir deberá colocarse
la eslinga de posicionamiento para una mejor estabilidad y evitar caídas de desnivel.
Cuando el personal este al mismo nivel del motor, procederá al retiro de los pernos
que estan ajustados a la extractora utilizando llaves, una vez suelto el motor y sin
conexiones de cables eléctricos, se colocará soga en ambos extremos para bajar de la
altura que se encuentra y quien hará la recepción será el personal que se encuentra
en la superficie.
6.5 Montaje de motor: para esta actividad el personal volverá a colocarse la eslinga de
posicionamiento y el personal que se encuentra en la superficie colocará la soga en
ambas extremidades del motor para que el personal que se encuentre en la parte
superior jale el motor y puedes colocar en el extractor y proceder con su conexión de
cables eléctricos y ajuste de perno, luego el personal procederá a bajar de la escalera e
iniciar con las pruebas.
NOTA: solo si los agujeros del motor no encajan con el soporte del extractor se utilizará
el taladro y amoladora.
6.6 Prueba de motor: con el supervisor de turno se realizará el desbloque del tablero
eléctrico para la prueba del motor. El supervisor tendrá que dar el visto bueno de la
actividad para cerrar el permiso de trabajo.
6.7 Para el terminó de trabajo el personal deberá retirar todos sus equipos, herramientas
que utilizaron durante la actividad y dejar limpio el área de trabajo.

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Fecha: 24-11-2023 Fecha: 24-11-2023 Fecha: 24-11-2023

Establecer el procedimiento para la actividad de desmontaje y montaje del motor de

3.4 Riesgo eléctrico: Es aquel susceptible de ser generado por instalaciones

4.1 Supervisor de Seguridad, Salud y Medio Ambiente

Establecer, cumplir y hacer cumplir el presente estándar de seguridad.

4.2 Supervisor de Proyecto

5.1 Equipos, herramientas y materiales

✓ Equipos de medición (Pinza Amperímetrica).

5.2 Equipos de protección personal

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