UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLE

FACULTAD DE INFORMATICA Y ELECTRONICA

INGENIERIA BIOMÉDICA Evaluación
CAMPUS MIRAFLORES

BIOLOGIA MOLECULAR Y CELULAR

INFORME: COMPOSICION QUIMICA

DE LA CELULA

ESTUDIANTES:
 ARIAS JOSUÉ JAVIER
 Rivera Ian
 Sirpa Omar
Gestión II – 2023
COMPOSICION QUIMICA DE LA CELULA
La célula es la unidad fundamental de la vida, y su composición química es esencial para
entender sus funciones. En general, las células están compuestas principalmente por agua,
constituyendo alrededor del 70% al 90% de su masa total. Además del agua, los principales
elementos químicos que componen las células son carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno,
fósforo y azufre, los cuales forman moléculas orgánicas e inorgánicas.
Moléculas Orgánicas:
Carbohidratos: Funcionan como fuente de energía y estructura celular.
Lípidos: Componentes de las membranas celulares y reservas de energía.
Proteínas: Cruciales para funciones estructurales y catalíticas, participan en prácticamente
todos los procesos celulares.
Ácidos Nucleicos: ADN y ARN, llevan la información genética y están involucrados en la síntesis
de proteínas.
Moléculas Inorgánicas:
Agua: Esencial para las reacciones químicas y proporciona un entorno para las funciones
celulares.
Minerales: Incluyen iones como sodio, potasio, calcio, magnesio, entre otros, necesarios para
diversas funciones celulares.
Estructuras Celulares:
Membrana Celular: Compuesta principalmente por lípidos y proteínas, regula el paso de
sustancias dentro y fuera de la célula.
Núcleo: Almacena el material genético (ADN) y controla las actividades celulares.
Citoplasma: Contiene orgánulos como mitocondrias, ribosomas, retículo endoplasmático,
aparato de Golgi, entre otros, que desempeñan roles específicos.
Metabolismo Celular:
Glicólisis: Descomposición de glucosa para producir energía.
Fotosíntesis (en células vegetales): Convierte la luz solar en energía química.
Respiración Celular: Proceso para obtener energía a partir de moléculas orgánicas.
¿Qué es la célula?
La célula, unidad básica de la vida, presenta una composición química intrincada que sustenta
sus funciones vitales. El agua constituye la mayor parte de su masa, proporcionando el medio
acuoso necesario para las reacciones biológicas y facilitando el transporte de sustancias a través
de la membrana celular.
Bases fundamentales de la celula
Proteínas:
Las proteínas, moléculas fundamentales en la célula, cumplen diversas funciones. Actúan como
enzimas catalizadoras de reacciones, participan en la estructura celular y regulan procesos
biológicos. La síntesis proteica es un proceso clave que asegura la renovación y el desarrollo
celular.
Lípidos:
Los lípidos, como fosfolípidos y colesterol, son componentes esenciales de las membranas
celulares. Estos forman una barrera que define la integridad celular y regula el paso de
sustancias. Además, los lípidos sirven como reservas de energía, siendo cruciales para la
homeostasis celular.
C-H (Carbono e Hidrógeno):
El carbono y el hidrógeno son elementos fundamentales en la composición celular. Forman la
base estructural de carbohidratos, lípidos y proteínas mediante enlaces covalentes. Estas
moléculas desempeñan roles cruciales en el almacenamiento y liberación de energía, así como
en la función estructural y reguladora.
Ácidos Nucleicos:
El ADN y el ARN, ácidos nucleicos, contienen la información genética. El ADN almacena la
información hereditaria, mientras que el ARN participa en la síntesis proteica y otros procesos
celulares. La replicación del ADN y la transcripción y traducción del ARN son procesos esenciales
para la transmisión y expresión de la información genética.

Iones:
La célula mantiene un equilibrio iónico crítico con la presencia de iones, incluyendo aniones
(carga negativa) y cationes (carga positiva). Estos iones desempeñan funciones cruciales en la
excitabilidad celular, el transporte de sustancias y la transmisión de señales, contribuyendo al
funcionamiento integral de la célula.
¿Qué es la célula en conclusión?
La célula exhibe una composición química intricada y altamente organizada, permitiendo la
ejecución precisa de sus funciones biológicas. El entendimiento de esta composición es esencial
para abordar fenómenos biológicos complejos y avanzar en la investigación celular y molecular.
Química sobre la célula
El 99% del peso de una célula
correspondeaC,H,NyO.
Lasustanciamásabundantedelacélula es
el agua (70% de su peso). En segundo
lugar se encuentran los
compuestosdecarbono. Ciertas
combinaciones simples de átomos
como los grupos metilo CH3,
hidroxiloOH, carboxiloyaminoNH2 se
encuentranenlasmoléculasbiológicas.
Todas las moléculas biológicas se
sintetizan a partir de los mismos
compuestos simples y se degradan a
estosmismoscompuestos.
Abundancia relativa de los elementos
químicos encontrados en la corteza
terrestre, comparado con la encontrada en los tejidos de los organismos vivos.

Lascélulaspresentancuatrofamilias
demoléculas orgánicas pequeñas:
Los azucares simples, los ácidos
grasos, los aminoácidos y los
nucleótidos. Todamateriavivaestá
compuesta por agua, iones
inorgánicos, gran variedad
demoléculas pequeñas y
maromoléculas.
Los azucares son moléculas alimenticias de la célula
Fórmula general de los monosacáridos:
(CH2O)n, donde es un número entero
comprendido entre 3 y 7.
La glucosa es el principal compuesto
alimenticio de muchas células. Por
medio de reacciones oxidativas segenera
CO2 y H2O a partir de esta hexosa:
C6H12O6 + 6O2  6CO2+6H2O+energía
En esta degradación se genera energía y
poder reductor que son transportados
por dos moléculas involucradas en la
mayoría de las reacciones biosintéticas,
denominadas ATPyNADH,
respectivamente.
Estructura de la glucosa; a)Formacadena abiertadelaglucosa,queestáenequilibriocon
laformacíclicaodeanillo,másestablequese muestraenB. CyDsonmodelosdeespacio
llenoydebolasyvarillas, respectivamente,de esta forma cíclica (β-D-glucosa). La formade
sillaEesunrepresentaciónalternativaqueseutilizafrecuentementedebidoaquereflejadeunaforma
másexactalaestructuradelazucar.

Los polisacáridos simples, compuestos sólo

por residuos de glucosa son utilizados por
las células para almacenar energía.
Glucógenoenlascélulasanimales, Almidón
en las células vegetales. Otros comuestos
estructurales como la celulosa están
formados por polisacáridos sencillos. En
otras estructuras, moléculas de azúcares se
encuentran unidas covalentemente a
proteínas, formando glucoproteínas, o a
lípidos, formandoglucolípidos.
Oncedisacáridos
formadospordosunidadesde D-Glucosa.
Aunque se diferencian únicamente porel
tipodeenlaceentre lasdosunidadesde
glucosa,sonquímicamenediferentes.
 Almidón y Glucógeno

Celulosa

Ácidos grasos
Los ácidos grasos presentan dos regiones
características: una larga cadena hidrocarbonada
hidrofóbicayungrupodeácidocarboxílico, ionizado
ensolución (COO-), hidrofílicoyquepotencialmente
puede reaccionar conungrupohidroxilooungrupo
aminodeotramoléculaformandoésteresyamidas.
El gran número de ácidos grasos distintos se
diferencianencaracterísticasquímicas talescomo la
longituddelacadenahidrocarbonadayenelnúmero y
laposiciónde losdoblesenlacescarbono-carbono
quecontienen.
Ácidopalmítico:Elgrupoácido carboxílico (en rojo) está
representado en forma ionizada. En el centro se
representaunmodelodebolas y varillas y a la derecha un
modelo tridimensional de espaciolleno.
Los ácidos grasos son una importante fuente de alimento, en degradación producen, por unidad
de peso, más del doble de energía útil que la glucosa. Se almacenan en el citoplasma en forma
de triacilglicéridos.
Orden biológico
Segunda ley de la termodinámica: la cantidad de desorden en el universo siempre debe
aumentar.
Los organismos vivos
mantienen un alto
grado de orden. La
generación del orden
en el interior de las
células se produce a
expensas de la
degradación de
combustible
energético.
Una reacción química solo puede ocurrir espontáneamente si aumenta el desorden en el
universo. La energía libre de Gibbs, definida de manera que los cambios en su valor, indicados
por ΔG, midan la cantidad de desorden creado en el universo cuando tiene lugar una reacción.
Las reacciones energéticamente favorables son aquellas que liberan una gran cantidad de
energía libre, presentando un valor de ΔG negativo elevado, y por lo tanto, generan mucho
desorden.

Las reacciones energéticamente desfavorables (ΔG positivo) solo se producen si están

acopladas a una reacción favorable, de manera que el valor de ΔG siga siendo negativo.

La combustión de los materiales alimenticios en una célula convierte los átomos de C y H de las
moléculas orgánicas (en las que se hallan en un estado relativamente rico en electrones,
reducido) en CO2 y H2O, compuestos en los que el C y el H han cedido electrones y se
encuentran totalmente oxidados. Esta transformación es energéticamente favorable.
Las enzimas son catalizadores biológicos. Aceleran las reacciones ( 1014 veces ) reduciendo la
energía de activación de un cambio químico específico.