Grupo Bimbo Reporte Definitivo BMV XBRL Espanol Mzo 20 - 0

BIMBO Consolidado
Clave de Cotización: BIMBO Trimestre: 1 Año: 2020
Información Financiera Trimestral

[105000] Comentarios y Análisis de la Administración ..................................................................................................2
[110000] Información general sobre estados financieros ............................................................................................10
[210000] Estado de situación financiera, circulante/no circulante..............................................................................12
[310000] Estado de resultados, resultado del periodo, por función de gasto...........................................................14
[410000] Estado del resultado integral, componentes ORI presentados netos de impuestos...............................15
[520000] Estado de flujos de efectivo, método indirecto .............................................................................................17
[610000] Estado de cambios en el capital contable - Acumulado Actual..................................................................19
[610000] Estado de cambios en el capital contable - Acumulado Anterior ...............................................................22
[700000] Datos informativos del Estado de situación financiera ................................................................................25
[700002] Datos informativos del estado de resultados ................................................................................................26
[700003] Datos informativos- Estado de resultados 12 meses...................................................................................27
[800001] Anexo - Desglose de créditos .........................................................................................................................28
[800003] Anexo - Posición monetaria en moneda extranjera .....................................................................................30
[800005] Anexo - Distribución de ingresos por producto.............................................................................................31
[800007] Anexo - Instrumentos financieros derivados .................................................................................................32
[800100] Notas - Subclasificaciones de activos, pasivos y capital contable.............................................................50
[800200] Notas - Análisis de ingresos y gastos ............................................................................................................54
[800500] Notas - Lista de notas.......................................................................................................................................55
[800600] Notas - Lista de políticas contables..............................................................................................................130
[813000] Notas - Información financiera intermedia de conformidad con la NIC 34 .............................................166
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[105000] Comentarios y Análisis de la Administración
Comentarios de la gerencia [bloque de texto]
GRUPO BIMBO REPORTA RESULTADOS DEL PRIMER TRIMESTRE DE 2020

CIUDAD DE MÉXICO, A 31 DE MARZO DE 2020
Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. (“Grupo Bimbo” o “la Compañía”) (BMV: BIMBO) reportó hoy sus resultados
correspondientes a los tres meses concluidos el 31 de marzo de 2020.[1]
“Estamos firmes en nuestra determinación de navegar con éxito el desafío de estos tiempos complejos, y
tenemos la capacidad y agilidad para lograrlo, nuestro liderazgo en cada país y capacidad de producción nos
permiten servir a los consumidores durante este momento de disrupción y demanda extraordinaria.”
-Daniel Servitje, Presidente del Consejo y Director General
“Recientemente, hemos tomado decisiones financieras enfocadas principalmente en la generación y

conservación de efectivo, asegurándonos de contar con mayor flexibilidad frente al entorno actual,
manteniendo un fuerte balance general y una sólida generación de flujo de efectivo.”
-Diego Gaxiola, Director Global de Administración y Finanzas
RELEVANTES DEL TRIMESTRE
 Las ventas netas del primer trimestre aumentaron 7.0%, por un fuerte crecimiento del volumen en todas
las regiones principalmente en Norteamérica y México.
 La UAFIDA ajustada[2] aumentó 11.4% y el margen se expandió 50 puntos base.
 La utilidad neta mayoritaria disminuyó y el margen se contrajo 190 puntos base debido al cargo no
monetario relacionado al ajuste del pasivo de los MEPPs.
 El Flujo Libre de Caja ascendió a $2,664 millones de pesos.
EVENTOS RECIENTES
 Por cuarto año consecutivo, Grupo Bimbo fue reconocido como una de “Las Empresas Más Éticas del Mundo”.
 Grupo Bimbo recibió, por sexto año consecutivo, el primer lugar en el ranking de las compañías más
responsables y con mejor gobierno corporativo en México.
INICIATIVAS FRENTE AL COVID-19
Hemos establecido comités para monitorear de cerca la seguridad de nuestros colaboradores, así como el
desempeño, necesidades y estrategias para abastecer a nuestros clientes. También, hemos implementado
medidas específicas en línea con las recomendaciones de las autoridades locales para la protección contra
la COVID-19. Algunas de las iniciativas implementadas son las siguientes:
 La seguridad de nuestros colaboradores es lo primero, por lo que hemos reforzado el distanciamiento

social, para aquellos equipos cuyas funciones lo permiten, y dependiendo de las circunstancias locales,
se implementaron diferentes formatos de flexibilidad laboral, tales como trabajo remoto, guardias o
turnos especiales. Diariamente proporcionamos medidas de higiene adicionales y el equipo adecuado y
realizamos controles de temperatura en nuestras instalaciones para garantizar la seguridad de nuestros
colaboradores de primera línea.
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 Además, incrementamos nuestra liquidez al disponer US$720 millones de nuestra línea de crédito
revolvente comprometida para refinanciar el bono con vencimiento en 2020 y para aumentar la liquidez,
priorizando la flexibilidad y fortaleza financiera.
 Estamos priorizando los productos de alto volumen para optimizar la capacidad de producción; reabrimos
la planta de Hazelton en Estados Unidos dado el aumento en la demanda en el país.
 Reafirmamos nuestro compromiso con el mundo en medio de la pandemia, donando aproximadamente $200
millones de pesos a nivel mundial a través de donativos de productos a bancos de alimentos y
fundaciones, recursos económicos para la construcción de una unidad hospitalaria temporal en México,
almuerzos para el personal médico de hospitales públicos y máscaras faciales para pequeños comerciantes
en México para cuidar su salud y la de sus clientes, entre otros.
RESUMEN FINANCIERO
(MILLONES DE PESOS MEXICANOS)
1T20 1T19 Cambio
Ventas Netas 74,404 69,523 7.0%
Utilidad Bruta 39,842 36,679 8.6%
UAFIDA Ajustada 8,899 7,989 11.4%
Utilidad Neta Mayoritaria 20 1,321 (98.5%)
Deuda Neta/UAFIDA Aj.[3] 2.8x 2.6x 0.2x
ROE[4] 8.2% 7.2% 1.0pp
INFORMACIÓN SOBRE LA CONFERENCIA TELEFÓNICA

LLAMADA
La conferencia telefónica se llevará a cabo el lunes 27 de abril del 2020 a las 6:00 p.m. tiempo del este
(5:00 p.m. tiempo del centro). Para participar en la conferencia, favor de llamar a los siguientes números
telefónicos:
Estados Unidos +1 (844) 450 3853

Otros países +1 (412) 317 6375
México +52 (55) 8880 8040
Código de identificación: GRUPO BIMBO
TRANSMISIÓN
También puede acceder a la transmisión de esta conferencia a través del sitio web de Grupo Bimbo:
www.grupobimbo.com/es/inversionistas/
REPETICIÓN
La repetición de la conferencia estará disponible hasta el 7 de mayo del 2020. Para acceder a la
repetición, favor de ingresar a la página web de Grupo Bimbo, www.grupobimbo.com/es/inversionistas/, o
llamar a los siguientes números telefónicos:
Estados Unidos +1 (877) 344 7529
Otros países +1 (412) 317 0088
Canadá +1 (855) 669 9658
Código de identificación: 10141446
Declaración sobre el futuro desempeño de las operaciones

La información contenida en este comunicado contiene determinadas declaraciones con respecto al desempeño
financiero y operativo esperado de Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V., las cuales se basan en información
financiera, niveles de operación y condiciones de mercado vigentes a la fecha, así como en estimaciones del
Consejo de Administración de la Compañía en relación con posibles acontecimientos futuros. Los resultados
de la Compañía pueden variar con respecto a los expuestos en dichas declaraciones por diversos factores
fuera del alcance de la Compañía, tales como: ajustes en los niveles de precios, variaciones en los costos
de las materias primas y cambios en las leyes y regulaciones, o bien por condiciones económicas y políticas
no previstas en los países en los que opera. Consecuentemente, la Compañía no se hace responsable de las
diferencias en la información y sugiere a los lectores tomar las declaraciones con reserva. Asimismo, la
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Compañía no se obliga a publicar modificación alguna derivada de las variaciones que pudieran tener dichos
factores después de la fecha de publicación de este reporte.
Las cifras incluidas en este documento están preparadas de conformidad con las Normas Internacionales de
[1]
Información Financiera (NIIF).

[2] Utilidad antes de intereses, impuestos, depreciación, Planes de Pensiones Multipatronales (“MEPPs”, por sus siglas en
inglés) y rentas.
[3] No considera el efecto de la NIIF16.
[4] Ajustada con el cargo no monetario referente a los Planes de Pensiones Multipatronales (“MEPPs”, por sus siglas en
inglés).
Información a revelar sobre la naturaleza del negocio [bloque de texto]
Grupo Bimbo es la empresa de panificación líder y más grande del mundo y un jugador relevante en snacks.
Cuenta con 197 plantas y más de 1,700 centros de ventas estratégicamente localizados en 33 países de
América, Europa, Asia y África. Sus principales líneas de productos incluyen pan de caja fresco y
congelado, bollos, galletas, pastelitos, muffins, bagels, productos empacados, tortillas, botanas saladas y
productos de confitería, entre otros. Grupo Bimbo fabrica más de 13,000 productos y tiene una de las redes
de distribución más grandes del mundo, con más de 2.9 millones de puntos de venta, alrededor de 57,000
rutas y más de 134,000 colaboradores. Sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) bajo la
clave de pizarra BIMBO y en el mercado extrabursátil de Estados Unidos a través de un programa de ADR Nivel
1, bajo la clave de pizarra BMBOY.
Información a revelar sobre los objetivos de la gerencia y sus estrategias para

alcanzar esos objetivos [bloque de texto]
Construyendo nuestras capacidades clave
Nuestra presencia a nivel global nos da un equilibrio entre los mercados maduros y aquellos de mayor
crecimiento, así como entre las tendencias que existen en las diferentes geografías; a la vez que la escala
de nuestras operaciones nos proporciona múltiples beneficios en términos de abastecimiento, producción,
ventas y distribución. Estamos trabajando en la fortaleza de nuestras marcas, las de gran valor global y
las nacionales y regionales de mayor reconocimiento, con el fin de apalancar las oportunidades que existen
entre los diferentes mercados, mientras que continuamos invirtiendo en innovación, desarrollo de categorías
y en nuestra excelencia operativa.
Consideramos que las siguientes capacidades clave son esenciales para lograr nuestra Visión: En 2020
transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro liderazgo global para servir mejor a más
consumidores:
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1. El compromiso de nuestros colaboradores con la Visión

2. Marcas duraderas con significado
3. Presencia universal con ejecución superior
4. Innovación ganadora en productos y procesos
5. Nuestra cultura de mejora continua
Información a revelar sobre los recursos, riesgos y relaciones más significativos de

la entidad [bloque de texto]
Factores de riesgo que pudieran afectar significativamente el desempeño, la situación financiera y/o los
resultados de operación del Grupo, así como aquellos que pudieran influir en el precio de sus valores son:
-Riesgos operativos y de ejecución: Entorno competitivo, preferencias de los consumidores, reputación,

talento y gestión laboral, interrupciones potenciales del negocio y compromisos comerciales, entre
otros.
-Riesgos legales, políticos y regulatorios: Obligaciones en materia de salud y de productos,
obligaciones contingentes y civiles, cambios potenciales a las leyes y regulaciones relativas a la
salud, medio ambiente, normas contables y de revelación de información. Asuntos relacionados con
instrumentos financieros, acontecimientos políticos y controles gubernamentales, entre otros.
-Riesgos económicos y financieros: Costos de insumos y materias primas, alteraciones en la cadena de
suministro, costos laborales, tipos de cambio y tasas de interés, niveles de apalancamiento y
exposición a divisas, deterioros de activos y marcas, acceso al financiamiento, entre otros.
Resultados de las operaciones y perspectivas [bloque de texto]
VENTAS NETAS
1T20 1T19 % Cambio
Norteamérica 36,052 32,830 9.8
México 27,216 25,619 6.2
Latinoamérica 6,931 6,680 3.8
EAA 6,587 6,468 1.8
Grupo Bimbo 74,404 69,523 7.0

En los resultados consolidados se han eliminado las operaciones entre las regiones.
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Las ventas netas del primer trimestre aumentaron 7.0% como resultado de un fuerte crecimiento del volumen
en todas las regiones, principalmente en Norteamérica y México y, en menor medida, por un beneficio del
tipo de cambio.
Norte América[1]
Las ventas netas aumentaron 9.8% favorecidas por un buen desempeño del volumen y el beneficio del tipo de
cambio; las ventas en dólares crecieron casi 6%. Las categorías de pan, bollería, botanas y pan dulce, así
como el canal moderno destacaron en la región. Esto fue parcialmente contrarrestado por volúmenes débiles
en los negocios de restaurantes de comida rápida (“QSR”, por sus siglas en inglés) y servicios de alimentos
debido al brote del COVID-19.
México[2]
Las ventas netas en México crecieron 6.2%, impulsadas por el buen desempeño en la mayoría de las
categorías, principalmente pan, pan dulce, tortillas y galletas, así como la mayoría de los canales, en
especial el canal moderno. Estos resultados fueron parcialmente contrarrestados por la presión en el canal
de servicios de alimentos tales como escuelas, las cuáles fueron cerradas temporalmente debido al COVID-19.
Latinoamérica[3]
Las ventas netas del primer trimestre crecieron 3.8% en Latinoamérica, atribuible a un fuerte desempeño en
la división de Latin Centro y países tales como Brasil, Perú y Paraguay. La categoría de pan a lo largo de
la región y la categoría de galletas en la división de Latin Centro, así como el beneficio del tipo de
cambio, contribuyeron a dicho crecimiento.
EAA[4]
Durante el primer trimestre, las ventas netas en EAA aumentaron 1.8% impulsadas por el crecimiento en la
categoría de pan en todas las geografías, apoyado por los hábitos de consumo a causa del virus COVID-19,
así como por el buen desempeño en de la categoría de pan dulce en Iberia. Esto fue parcialmente
contrarrestado por la presión en el negocio QSR debido al coronavirus y al impacto del tipo de cambio.
UTILIDAD BRUTA
Utilidad Bruta Margen Bruto (%)
1T20 1T19 % Cambio 1T20 1T19 Cambio pp.
Norteamérica 19,662 17,623 11.6 54.5 53.7 0.8

México 15,122 14,268 6.0 55.6 55.7 (0.1)
Latinoamérica 3,167 2,991 5.9 45.7 44.8 0.9
EAA 2,442 2,384 2.4 37.1 36.9 0.2
Grupo Bimbo 39,842 36,679 8.6 53.5 52.8 0.7
En los resultados consolidados se han eliminado las operaciones entre las regiones.
La utilidad bruta aumentó 8.6% con una expansión en el margen de 70 puntos base, atribuible principalmente
a un fuerte desempeño en las ventas y a menores costos de materias primas.
UTILIDAD DE OPERACIÓN
Utilidad de Operación Margen de Operación (%)
Norteamérica (1,167) 1,661 NA (3.2) 5.1 (8.3)

México 3,682 3,492 5.5 13.5 13.6 (0.1)
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Latinoamérica (77) (260) (70.5) (1.1) (3.9) 2.8

EAA (16) (37) (57.4) (0.2) (0.6) 0.4
Grupo Bimbo 2,027 4,624 (56.2) 2.7 6.7 (4.0)
Los resultados por región no reflejan el impacto de las regalías y en los resultados consolidados se han
eliminado las operaciones entre las regiones.
La utilidad de operación disminuyó 56.2%, con una contracción de 400 puntos base en el margen debido a un
cargo no monetario de US$154 millones por el ajuste del pasivo referente a los MEPPs, el cual refleja el
nivel actual de las tasas de interés.
La utilidad de operación ajustada, la cual excluye el cargo no monetario de los MEPPs, creció 10.9% a
$5,127 millones de pesos, mientras que el margen se expandió 20 puntos base, reflejando un fuerte desempeño
en ventas y menores gastos generales, de reestructura y de integración, lo cual fue parcialmente
contrarrestado por mayores gastos de administración.
UAFIDA AJUSTADA
UAFIDA Aj. Margen UAFIDA Aj. (%)
Norteamérica 3,725 3,409 9.3 10.3 10.4 (0.1)

México 4,616 4,293 7.5 17.0 16.8 0.2
Latinoamérica 309 175 76.2 4.5 2.6 1.9
EAA 406 344 18.1 6.2 5.3 0.9
Grupo Bimbo 8,899 7,989 11.4 12.0 11.5 0.5
Los resultados por región no reflejan el impacto de las regalías y en los resultados consolidados se han
eliminado las operaciones entre las regiones.
La UAFIDA ajustada, la cual considera el efecto de la NIIF 16 en ambos periodos, aumentó 11.4%, mientras
que el margen se expandió 50 puntos base debido al fuerte desempeño operativo en todas las regiones.
Norte América
La ligera contracción en el margen fue principalmente atribuible a mayores gastos de administración y a los
retos que enfrentaron los clientes de servicios de alimentos, lo cual fue parcialmente contrarrestado por
las iniciativas de productividad en la cadena de suministro y por menores gastos de reestructura.
México
El margen se expandió 20 puntos base en México, atribuible al buen desempeño en ventas y menores costos de
materias primas y gastos de distribución.
Latinoamérica
El margen UAFIDA ajustada en Latinoamérica se expandió 190 puntos base principalmente por el buen desempeño
en ventas, así como por las iniciativas de productividad en la red de distribución.
EAA
EAA presentó una expansión de 90 puntos base en el margen debido principalmente al buen desempeño en ventas
y menores costos de materias primas y de gastos de distribución, los cuáles fueron parcialmente
contrarrestados por inversiones en reestructura, en parte relacionados al cierre de una planta en España.
RESULTADO INTEGRAL DE FINANCIAMIENTO

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Se registró un costo de financiamiento de $1,737 millones en el periodo, comparado con $2,040 millones del
mismo periodo del 2019. Esta disminución refleja principalmente un beneficio del tipo de cambio proveniente
de la estrategia de cobertura, lo cual contrarrestó los mayores gastos de intereses por un mayor nivel de
endeudamiento y un mayor tipo de cambio.
UTILIDAD NETA MAYORITARIA

Utilidad Neta Mayoritaria Margen Neto Mayoritario (%)
Grupo Bimbo 20 1,321 (98.5) 0.0 1.9 (1.9)
La disminución en la utilidad neta mayoritaria y la contracción en el margen reflejan el cargo no monetario

de los MEPPs mencionado anteriormente. Excluyendo este efecto, la utilidad neta mayoritaria creció 42.3% a
$1,880 millones y el margen se expandió 60 puntos base, como resultado de un buen desempeño operativo y
menores costos de financiamiento.
EVENTOS RECIENTES
 Grupo Bimbo dispuso de $720 millones de dólares de su línea de crédito revolvente comprometida, la
cual tiene un valor total de $2,000 millones de dólares. El crédito dispuesto tiene fecha de
vencimiento el 7 de octubre de 2023. Los recursos serán utilizados para el refinanciamiento del bono
con vencimiento en junio de 2020 con valor de $200 millones dólares y el restante está destinado a
incrementar la liquidez de la Compañía, priorizando la flexibilidad y fortaleza financiera como
medida precautoria frente al entorno actual. Con esto, Grupo Bimbo actualmente cuenta con $1,275
millones de dólares disponibles en su línea de crédito comprometida para poder acceder en un futuro.
 Por cuarto año consecutivo, Grupo Bimbo fue reconocido como una de “Las Empresas Más Éticas del
Mundo.” Este listado lo elabora The Ethisphere Institute, quien desde hace más de una década
reconoce el liderazgo de aquellas empresas que mantienen altos estándares normativos y hacen de la
ética un valor esencial en todas sus operaciones.
Daniel Servitje, Presidente y Director General de Grupo Bimbo comentó: “Nos sentimos muy honrados de
recibir esta distinción por cuarto año consecutivo. Sin duda es un importante reconocimiento a
nuestro programa de integridad y al compromiso de nuestros más de 134 mil colaboradores en los 33
países en los que operamos. Este año cumplimos 75 años de historia y desde nuestros orígenes, la
integridad ha formado parte de nuestra filosofía y de todas las decisiones que tomamos.”
 Grupo Bimbo recibió, por sexto año consecutivo, el primer lugar en el ranking de las compañías más
responsables y con mejor gobierno corporativo en México. Este ranking es diseñado por Merco,
empresa líder en el rubro, complementado con la evaluación de 11 diferentes fuentes de información,
entre las que se incluyen consumidores, analistas financieros, periodistas, expertos, ONGs,
autoridades y asociaciones, entre otros. Entre los atributos evaluados destacan aspectos como el
comportamiento ético, el compromiso con el medio ambiente, la contribución a la comunidad, ser una
buena empresa para trabajar, la transparencia y el buen gobierno corporativo.
La región de Norteamérica incluye los resultados de las operaciones en Estados Unidos y Canadá.
[1]
Cifras de los últimos doce meses al 31 de marzo de 2020. En los resultados de México se han eliminado las operaciones
[2]
entre las regiones.

[3] La región de Latinoamérica incluye los resultados de las operaciones en Centro y Sudamérica.
[4] La región de EAA incluye los resultados de las operaciones en Europa, Asia y África.
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Situación financiera, liquidez y recursos de capital [bloque de texto]
ESTRUCTURA FINANCIERA
Al 31 de marzo de 2020, la deuda total fue de $120,137 millones, en comparación con $86,672 millones al 31
de diciembre de 2019. La diferencia de $33,465 millones se debió al incremento en el endeudamiento por la
disposición de US$720 millones de la línea de crédito revolvente, así como por la depreciación del peso
mexicano.
El vencimiento promedio de la deuda fue de 12 años, con un costo promedio de 5.4%. La deuda a largo plazo
representó 94% del total; 63% de la deuda estuvo denominada en dólares estadounidenses, 31% en pesos
mexicanos, 5% en dólares canadienses y 1% en euros.
La razón de deuda neta a UAFIDA ajustada, que no incluye el efecto de la NIIF16, fue de 2.8 veces comparada
con 2.4 veces al 31 de diciembre de 2019.
Control interno [bloque de texto]
Información a revelar sobre las medidas de rendimiento fundamentales e indicadores

que la gerencia utiliza para evaluar el rendimiento de la entidad con respecto a los
objetivos establecidos [bloque de texto]
Ventas Netas; participación de mercado; indicadores de preferencia,

Índice del Proveedor preferido; porcentaje de saturación; puntos de venta perfectos,
Utilidad de operación, UAFIDA Ajustada, razón de apalancamiento; devolución,
Índice de siniestralidad, encuestas diversas, indicadores de rotación; evaluaciones de desempeño, entre
otros.
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[110000] Información general sobre estados financieros
Clave de cotización: BIMBO
Periodo cubierto por los estados financieros: 2020-01-01 2020-03-31
Fecha de cierre del periodo sobre el que se informa : 2020-03-31
Nombre de la entidad que informa u otras formas de BIMBO

identificación:
Descripción de la moneda de presentación : MXN
Grado de redondeo utilizado en los estados 000

financieros:
Consolidado: Si
Número De Trimestre: 1
Tipo de emisora: ICS
Explicación del cambio en el nombre de la entidad

que informa u otras formas de identificación desde el
final del periodo sobre el que se informa precedente:
Descripción de la naturaleza de los estados

financieros:
Información a revelar sobre información general sobre los estados financieros

[bloque de texto]
Actividades - Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. y Subsidiarias (“Grupo Bimbo” o “la Compañía”) es una entidad
mexicana, dedicada principalmente a la producción, distribución y venta de pan de caja fresco y congelado,
bollos, galletas, pastelitos, “muffins”, “bagels”, tortillas, botanas saladas y confitería.
La Compañía opera en distintas áreas geográficas que representan los segmentos de reporte que utiliza y que
son México, Norteamérica, Latinoamérica y Europa, Asia y África (“EAA”).
Las oficinas corporativas de la Compañía se ubican en Prolongación Paseo de la Reforma No. 1000, Colonia
Peña Blanca Santa Fe, Álvaro Obregón, Código Postal 01210, Cuidad de México, México.
Durante 2020 y 2019, las ventas netas de las subsidiarias que se encuentran en el segmento México
representaron aproximadamente en 34% y 34%, respectivamente, de las ventas netas consolidadas. Asimismo,
durante los mismos años las ventas netas del segmento de Norteamérica representaron respectivamente, el 48%
y 47%, de las ventas netas consolidadas.
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Seguimiento de análisis [bloque de texto]
Actinver Casa de Bolsa, S.A. de C.V.

Grupo Financiero Actinver
Barclays Bank PLC
BBVA Bancomer S.A.
Bank of America Merrill Lynch Inc.
Banco BTG Pactual S.A.
Citigroup Global Markets Inc.
GBM Grupo Bursátil Mexicano S.A. de C.V.
Goldman Sachs Group, Inc.
HSBC Securities (USA) Inc.
Invex Casa de Bolsa S.A. de C.V.
Itaú BBA Itaú Corretora de Valores S.A.
JP Morgan Securities LLC.
Morgan Stanley Mexico Casa de Bolsa, S.A. de C.V.
Santander Investment Securities Inc.
Scotiabank Scotia Sociedad Agente de Bolsa S.A.
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[210000] Estado de situación financiera, circulante/no circulante
Concepto Cierre Trimestre Cierre Ejercicio

Actual Anterior
2020-03-31 2019-12-31
Estado de situación financiera [sinopsis]
Activos [sinopsis]
Activos circulantes[sinopsis]
Efectivo y equivalentes de efectivo 25,442,819,000 6,251,285,000
Clientes y otras cuentas por cobrar 25,592,906,000 19,339,351,000
Impuestos por recuperar 6,679,880,000 8,046,750,000
Otros activos financieros 2,994,044,000 468,502,000
Inventarios 10,800,430,000 9,818,988,000
Activos biológicos 0 0
Otros activos no financieros 354,000 0
Total activos circulantes distintos de los activos no circulantes o grupo de activos para su disposición clasificados 71,510,433,000 43,924,876,000
como mantenidos para la venta
Activos mantenidos para la venta 340,825,000 272,449,000
Total de activos circulantes 71,851,258,000 44,197,325,000
Activos no circulantes [sinopsis]
Clientes y otras cuentas por cobrar no circulantes 315,839,000 270,127,000
Impuestos por recuperar no circulantes 0 0
Inventarios no circulantes 0 0
Activos biológicos no circulantes 0 0
Otros activos financieros no circulantes 5,534,548,000 1,532,843,000
Inversiones registradas por método de participación 0 0
Inversiones en subsidiarias, negocios conjuntos y asociadas 2,914,681,000 2,871,041,000
Propiedades, planta y equipo 95,348,558,000 84,341,275,000
Propiedades de inversión 0 0
Activos por derechos de uso 30,379,454,000 25,549,950,000
Crédito mercantil 75,968,634,000 62,794,061,000
Activos intangibles distintos al crédito mercantil 59,821,885,000 51,318,268,000
Activos por impuestos diferidos 10,220,210,000 4,589,362,000
Otros activos no financieros no circulantes 1,941,189,000 1,617,046,000
Total de activos no circulantes 282,444,998,000 234,883,973,000
Total de activos 354,296,256,000 279,081,298,000
Capital Contable y Pasivos [sinopsis]
Pasivos [sinopsis]
Pasivos Circulantes [sinopsis]
Proveedores y otras cuentas por pagar a corto plazo 26,681,441,000 24,169,378,000
Impuestos por pagar a corto plazo 4,189,806,000 3,982,532,000
Otros pasivos financieros a corto plazo 7,930,897,000 6,081,634,000
Pasivos por arrendamientos a corto plazo 5,272,429,000 4,599,404,000
Otros pasivos no financieros a corto plazo 1,630,873,000 1,851,558,000
Provisiones circulantes [sinopsis]
Provisiones por beneficios a los empleados a corto plazo 0 0
Otras provisiones a corto plazo 19,663,801,000 13,935,344,000
Total provisiones circulantes 19,663,801,000 13,935,344,000
Total de pasivos circulantes distintos de los pasivos atribuibles a activos mantenidos para la venta 65,369,247,000 54,619,850,000
Pasivos atribuibles a activos mantenidos para la venta 0 0
Total de pasivos circulantes 65,369,247,000 54,619,850,000
Pasivos a largo plazo [sinopsis]
Proveedores y otras cuentas por pagar a largo plazo 0 0
Impuestos por pagar a largo plazo 0 0
12 de 166
BIMBO Consolidado

Actual Anterior
2020-03-31 2019-12-31
Otros pasivos financieros a largo plazo 114,141,923,000 81,700,824,000
Pasivos por arrendamientos a largo plazo 24,747,224,000 20,740,962,000
Otros pasivos no financieros a largo plazo 0 0
Provisiones a largo plazo [sinopsis]
Provisiones por beneficios a los empleados a Largo plazo 38,005,121,000 30,426,071,000
Otras provisiones a largo plazo 8,746,653,000 8,041,263,000
Total provisiones a largo plazo 46,751,774,000 38,467,334,000
Pasivo por impuestos diferidos 6,867,085,000 5,240,892,000
Total de pasivos a Largo plazo 192,508,006,000 146,150,012,000
Total pasivos 257,877,253,000 200,769,862,000
Capital Contable [sinopsis]
Capital social 4,226,510,000 4,226,510,000
Prima en emisión de acciones 0 0
Acciones en tesorería 110,668,000 69,647,000
Utilidades acumuladas 69,318,151,000 70,263,285,000
Otros resultados integrales acumulados 17,455,260,000 (683,517,000)
Total de la participación controladora 90,889,253,000 73,736,631,000
Participación no controladora 5,529,750,000 4,574,805,000
Total de capital contable 96,419,003,000 78,311,436,000
Total de capital contable y pasivos 354,296,256,000 279,081,298,000
13 de 166
BIMBO Consolidado
[310000] Estado de resultados, resultado del periodo, por función de

gasto
Concepto Acumulado Año Actual Acumulado Año Anterior

2020-01-01 - 2020-03-31 2019-01-01 - 2019-03-31
Resultado de periodo [sinopsis]
Utilidad (pérdida) [sinopsis]
Ingresos 74,404,084,000 69,523,409,000
Costo de ventas 34,561,668,000 32,844,372,000
Utilidad bruta 39,842,416,000 36,679,037,000
Gastos de venta 28,441,354,000 26,713,959,000
Gastos de administración 5,508,128,000 4,597,248,000
Otros ingresos 14,138,000 3,342,000
Otros gastos 3,879,956,000 746,561,000
Utilidad (pérdida) de operación 2,027,116,000 4,624,611,000
Ingresos financieros 532,442,000 83,628,000
Gastos financieros 2,269,417,000 2,123,766,000
Participación en la utilidad (pérdida) de asociadas y negocios conjuntos 34,050,000 110,591,000
Utilidad (pérdida) antes de impuestos 324,191,000 2,695,064,000
Impuestos a la utilidad 31,317,000 1,106,384,000
Utilidad (pérdida) de operaciones continuas 292,874,000 1,588,680,000
Utilidad (pérdida) de operaciones discontinuadas 0 0
Utilidad (pérdida) neta 292,874,000 1,588,680,000
Utilidad (pérdida), atribuible a [sinopsis]
Utilidad (pérdida) atribuible a la participación controladora 20,415,000 1,321,453,000
Utilidad (pérdida) atribuible a la participación no controladora 272,459,000 267,227,000
Utilidad por acción [bloque de texto] Un Centavo Veintiocho centavos
Utilidad por acción [sinopsis]

Utilidad por acción [partidas]
Utilidad por acción básica [sinopsis]
Utilidad (pérdida) básica por acción en operaciones continuas 0.01 0.28
Utilidad (pérdida) básica por acción en operaciones discontinuadas 0 0
Total utilidad (pérdida) básica por acción 0.01 0.28
Utilidad por acción diluida [sinopsis]
Utilidad (pérdida) básica por acción diluida en operaciones continuas 0.01 0.28
Utilidad (pérdida) básica por acción diluida en operaciones discontinuadas 0 0
Total utilidad (pérdida) básica por acción diluida 0.01 0.28
14 de 166
BIMBO Consolidado
[410000] Estado del resultado integral, componentes ORI presentados

netos de impuestos
Concepto Acumulado Acumulado

Año Actual Año Anterior
2020-01-01 - 2019-01-01 -
2020-03-31 2019-03-31
Estado del resultado integral [sinopsis]
Otro resultado integral [sinopsis]
Componentes de otro resultado integral que no se reclasificarán a resultados, neto de impuestos [sinopsis]
Otro resultado integral, neto de impuestos, utilidad (pérdida) de inversiones en instrumentos de capital (91,511,000) 13,104,000
Otro resultado integral, neto de impuestos, utilidad (pérdida) por revaluación 0 0
Otro resultado integral, neto de impuestos, utilidad (pérdida) por nuevas mediciones de planes de beneficios definidos 1,821,625,000 (139,277,000)
Otro resultado integral, neto de impuestos, cambio en el valor razonable de pasivos financieros atribuible a cambios en el 0 0
riesgo de crédito del pasivo
Otro resultado integral, neto de impuestos, utilidad (pérdida) en instrumentos de cobertura que cubren inversiones en 0 0
instrumentos de capital
Participación de otro resultado integral de asociadas y negocios conjuntos que no se reclasificará a resultados, neto de 0 0
impuestos
Total otro resultado integral que no se reclasificará a resultados, neto de impuestos 1,730,114,000 (126,173,000)
Componentes de otro resultado integral que se reclasificarán a resultados, neto de impuestos [sinopsis]
Efecto por conversión [sinopsis]
Utilidad (pérdida) de efecto por conversión, neta de impuestos 22,129,183,000 (1,513,561,000)
Reclasificación de efecto por conversión, neto de impuestos 0 0
Efecto por conversión, neto de impuestos 22,129,183,000 (1,513,561,000)
Activos financieros disponibles para la venta [sinopsis]
Utilidad (pérdida) por cambios en valor razonable de activos financieros disponibles para la venta, neta de impuestos 0 0
Reclasificación de la utilidad (pérdida) por cambios en valor razonable de activos financieros disponibles para la venta, neta de 0 0
impuestos
Cambios en valor razonable de activos financieros disponibles para la venta, neto de impuestos 0 0
Coberturas de flujos de efectivo [sinopsis]
Utilidad (pérdida) por coberturas de flujos de efectivo, neta de impuestos 2,310,347,000 (789,933,000)
Reclasificación de la utilidad (pérdida) por coberturas de flujos de efectivo, neta de impuestos 0 0
Importes eliminados del capital incluidos en el valor contable de activos (pasivos) no financieros que se hayan adquirido o 0 0
incurrido mediante una transacción prevista de cobertura altamente probable, neto de impuestos
Coberturas de flujos de efectivo, neto de impuestos 2,310,347,000 (789,933,000)
Coberturas de inversiones netas en negocios en el extranjero [sinopsis]
Utilidad (pérdida) por coberturas de inversiones netas en negocios en el extranjero, neto de impuestos 0 0
Reclasificación por coberturas de inversiones netas en negocios en el extranjero, neto de impuestos 7,831,681,000 (533,005,000)
Coberturas de inversiones netas en negocios en el extranjero, neto de impuestos (7,831,681,000) 533,005,000
Cambios en el valor temporal de las opciones [sinopsis]
Utilidad (pérdida) por cambios en el valor temporal de las opciones, neta de impuestos 0 0
Reclasificación de cambios en el valor temporal de las opciones, neto de impuestos 0 0
Cambios en el valor temporal de las opciones, neto de impuestos 0 0
Cambios en el valor de contratos a futuro [sinopsis]
Utilidad (pérdida) por cambios en el valor de contratos a futuro, neta de impuestos (199,186,000) 313,521,000
Reclasificación de cambios en el valor de contratos a futuro, neto de impuestos 0 0
Cambios en el valor de contratos a futuro, neto de impuestos (199,186,000) 313,521,000
Cambios en el valor de márgenes con base en moneda extranjera [sinopsis]
Utilidad (pérdida) por cambios en el valor de márgenes con base en moneda extranjera, neta de impuestos 0 0
Reclasificación de cambios en el valor de márgenes con base en moneda extranjera, neto de impuestos 0 0
Cambios en el valor de márgenes con base en moneda extranjera, neto de impuestos 0 0
Activos financieros a valor razonable a través del ORI [sinopsis]
Utilidad (pérdida) en activos financieros a valor razonable a través del ORI, neto de impuestos 0 0
15 de 166
BIMBO Consolidado
Concepto Acumulado Acumulado

Año Actual Año Anterior
2020-01-01 - 2019-01-01 -
2020-03-31 2019-03-31
Ajustes por reclasificación de activos financieros a valor razonable a través del ORI, neto de impuestos 0 0
Monto del capital eliminado o ajustado contra el valor razonable de activos financieros reclasificados a través del ORI, neto de 0 0
impuestos
ORI, neto de impuestos, de activos financieros a valor razonable a través del ORI 0 0
Participación de otro resultado integral de asociadas y negocios conjuntos que se reclasificará a resultados, neto de impuestos 0 0
Total otro resultado integral que se reclasificará al resultado del periodo, neto de impuestos 16,408,663,000 (1,456,968,000)
Total otro resultado integral 18,138,777,000 (1,583,141,000)
Resultado integral total 18,431,651,000 5,539,000
Resultado integral atribuible a [sinopsis]
Resultado integral atribuible a la participación controladora 18,159,192,000 (261,688,000)
Resultado integral atribuible a la participación no controladora 272,459,000 267,227,000
16 de 166
BIMBO Consolidado
[520000] Estado de flujos de efectivo, método indirecto
Concepto Acumulado Año Acumulado Año

Actual Anterior
2020-01-01 - 2020-03- 2019-01-01 - 2019-03-
31 31
Estado de flujos de efectivo [sinopsis]
Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de operación [sinopsis]
Ajustes para conciliar la utilidad (pérdida) [sinopsis]
+ Operaciones discontinuas 0 0
+ Impuestos a la utilidad 31,317,000 1,106,384,000
+ (-) Ingresos y gastos financieros, neto 2,161,337,000 1,960,757,000
+ Gastos de depreciación y amortización 3,496,593,000 3,371,344,000
+ Deterioro de valor (reversiones de pérdidas por deterioro de valor) reconocidas en el resultado del periodo 36,024,000 48,376,000
+ Provisiones 4,636,271,000 429,889,000
+ (-) Pérdida (utilidad) de moneda extranjera no realizadas 0 77,703,000
+ Pagos basados en acciones 0 0
+ (-) Pérdida (utilidad) del valor razonable 0 0
- Utilidades no distribuidas de asociadas 0 0
+ (-) Pérdida (utilidad) por la disposición de activos no circulantes 19,682,000 (1,138,000)
+ Participación en asociadas y negocios conjuntos (34,049,000) (110,591,000)
+ (-) Disminuciones (incrementos) en los inventarios 164,710,000 246,891,000
+ (-) Disminución (incremento) de clientes (1,860,569,000) (957,945,000)
+ (-) Disminuciones (incrementos) en otras cuentas por cobrar derivadas de las actividades de operación (385,466,000) (1,285,128,000)
+ (-) Incremento (disminución) de proveedores 230,822,000 (2,446,976,000)
+ (-) Incrementos (disminuciones) en otras cuentas por pagar derivadas de las actividades de operación 293,249,000 (251,099,000)
+ Otras partidas distintas al efectivo 0 0
+ Otros ajustes para los que los efectos sobre el efectivo son flujos de efectivo de inversión o financiamiento 0 0
+ Ajuste lineal de ingresos por arrendamientos 0 0
+ Amortización de comisiones por arrendamiento 0 0
+ Ajuste por valor de las propiedades 0 0
+ (-) Otros ajustes para conciliar la utilidad (pérdida) 0 0
+ (-) Total ajustes para conciliar la utilidad (pérdida) 8,789,921,000 2,188,467,000
Flujos de efectivo netos procedentes (utilizados en) operaciones 9,082,795,000 3,777,147,000
- Dividendos pagados 0 0
+ Dividendos recibidos 0 0
- Intereses pagados 0 0
+ Intereses recibidos 0 0
+ (-) Impuestos a las utilidades reembolsados (pagados) 1,096,597,000 938,292,000
+ (-) Otras entradas (salidas) de efectivo (379,473,000) (131,236,000)
Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de operación 7,606,725,000 2,707,619,000
Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de inversión [sinopsis]
+ Flujos de efectivo procedentes de la pérdida de control de subsidiarias u otros negocios 0 0
- Flujos de efectivo utilizados para obtener el control de subsidiarias u otros negocios 627,526,000 0
+ Otros cobros por la venta de capital o instrumentos de deuda de otras entidades 0 0
- Otros pagos para adquirir capital o instrumentos de deuda de otras entidades 11,271,000 3,826,000
+ Otros cobros por la venta de participaciones en negocios conjuntos 0 0
- Otros pagos para adquirir participaciones en negocios conjuntos 0 0
+ Importes procedentes de la venta de propiedades, planta y equipo 83,090,000 66,986,000
- Compras de propiedades, planta y equipo 2,372,940,000 1,937,356,000
+ Importes procedentes de ventas de activos intangibles 0 0
- Compras de activos intangibles 159,587,000 0
+ Recursos por ventas de otros activos a largo plazo 0 129,818,000
- Compras de otros activos a largo plazo 73,660,000 0
17 de 166
BIMBO Consolidado
Concepto Acumulado Año Acumulado Año

Actual Anterior
2020-01-01 - 2020-03- 2019-01-01 - 2019-03-
31 31
+ Importes procedentes de subvenciones del gobierno 0 0
- Anticipos de efectivo y préstamos concedidos a terceros 0 0
+ Cobros procedentes del reembolso de anticipos y préstamos concedidos a terceros 0 0
- Pagos derivados de contratos de futuro, a término, de opciones y de permuta financiera 0 0
+ Cobros procedentes de contratos de futuro, a término, de opciones y de permuta financiera 0 0
+ Dividendos recibidos 1,680,000 0
- Intereses pagados 0 0
+ Intereses cobrados 108,079,000 83,632,000
+ (-) Impuestos a la utilidad reembolsados (pagados) 0 0
+ (-) Otras entradas (salidas) de efectivo 0 0
Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de inversión (3,052,135,000) (1,660,746,000)
Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de financiamiento[sinopsis]
+ Importes procedentes por cambios en las participaciones en la propiedad en subsidiarias que no dan lugar a la 0 0
pérdida de control
- Pagos por cambios en las participaciones en la propiedad en subsidiarias que no dan lugar a la pérdida de 0 0
control
+ Importes procedentes de la emisión de acciones 0 0
+ Importes procedentes de la emisión de otros instrumentos de capital 0 0
- Pagos por adquirir o rescatar las acciones de la entidad 1,458,267,000 0
- Pagos por otras aportaciones en el capital 0 0
+ Importes procedentes de préstamos 25,676,502,000 2,463,030,000
- Reembolsos de préstamos 9,633,000,000 1,254,280,000
- Pagos de pasivos por arrendamientos financieros 0 0
- Pagos de pasivos por arrendamientos 2,113,723,000 1,052,755,000
+ Importes procedentes de subvenciones del gobierno 0 0
- Dividendos pagados 294,179,000 283,634,000
- Intereses pagados 1,327,722,000 1,308,036,000
+ (-) Impuestos a las ganancias reembolsados (pagados) 0 0
+ (-) Otras entradas (salidas) de efectivo 1,673,552,000 0
Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de financiamiento 12,523,163,000 (1,435,675,000)
Incremento (disminución) neto de efectivo y equivalentes al efectivo, antes del efecto de los cambios en la tasa de 17,077,753,000 (388,802,000)
cambio
Efectos de la variación en la tasa de cambio sobre el efectivo y equivalentes al efectivo [sinopsis]
Efectos de la variación en la tasa de cambio sobre el efectivo y equivalentes al efectivo 2,113,781,000 (90,117,000)
Incremento (disminución) neto de efectivo y equivalentes de efectivo 19,191,534,000 (478,919,000)
Efectivo y equivalentes de efectivo al principio del periodo 6,251,285,000 7,583,817,000
Efectivo y equivalentes de efectivo al final del periodo 25,442,819,000 7,104,898,000
18 de 166
BIMBO Consolidado
[610000] Estado de cambios en el capital contable - Acumulado Actual
Componentes del capital contable [eje]

Hoja 1 de 3 Capital social Prima en emisión Acciones en Utilidades Superávit de Efecto por Coberturas de Utilidad (pérdida) Variación en el valor temporal de las
[miembro] de acciones tesorería [miembro] acumuladas revaluación conversión flujos de efectivo en instrumentos de opciones [miembro]
[miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] cobertura que
cubren inversiones
en instrumentos de
capital [miembro]
Estado de cambios en el capital contable [partidas]

Capital contable al comienzo del periodo 4,226,510,000 0 69,647,000 70,263,285,000 0 1,246,247,000 (1,332,038,000) 0 0
Cambios en el capital contable [sinopsis]
Resultado integral [sinopsis]
Utilidad (pérdida) neta 0 0 0 20,415,000 0 0 0 0 0
Otro resultado integral 0 0 0 0 0 14,297,502,000 2,310,347,000 0 0
Resultado integral total 0 0 0 20,415,000 0 14,297,502,000 2,310,347,000 0 0
Aumento de capital social 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Dividendos decretados 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Incrementos por otras aportaciones de los propietarios 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Disminución por otras distribuciones a los propietarios 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Incrementos (disminuciones) por otros cambios 0 0 0 451,697,000 0 0 0 0 0
Incrementos (disminuciones) por transacciones con acciones propias 0 0 41,021,000 (1,417,246,000) 0 0 0 0 0
Incrementos (disminuciones) por cambios en la participación en subsidiarias que no dan lugar 0 0 0 0 0 0 0 0 0
a pérdida de control
Incrementos (disminuciones) por transacciones con pagos basados en acciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Importe eliminado de reserva de cobertura de flujos de efectivo y se incluyen en el costo 0 0 0 0 0 0 0 0 0
inicial o en otro valor en libros del activo no financiero (pasivo) o compromiso en firme para el
que se aplica la contabilidad de cobertura del valor razonable
Importe eliminado de reserva de cambio en el valor temporal de las opciones y se incluye en 0 0 0 0 0 0 0 0 0
el costo inicial o en otro valor en libros del activo no financiero (pasivo) o compromiso en
firme para el que se aplica la contabilidad de cobertura del valor razonable
Importe eliminado de reserva de cambio en el valor de los contratos a futuro y se incluye en 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Importe eliminado de reserva de cambios en el valor de márgenes con base en moneda 0 0 0 0 0 0 0 0 0
extranjera y se incluye en el costo inicial o en otro valor en libros del activo no financiero
(pasivo) o compromiso en firme para el que se aplica la contabilidad de cobertura del valor
razonable
Total incremento (disminución) en el capital contable 0 0 41,021,000 (945,134,000) 0 14,297,502,000 2,310,347,000 0 0
Capital contable al final del periodo 4,226,510,000 0 110,668,000 69,318,151,000 0 15,543,749,000 978,309,000 0 0
19 de 166
BIMBO Consolidado

Hoja 2 de 3 Variación en el Variación en el Ganancias y Utilidad Pagos Nuevas Importes Utilidad Reserva para cambios en el valor razonable de pasivos financieros
valor de valor de pérdidas en (pérdida) por basados en mediciones de reconocidos (pérdida) por atribuibles a cambios en el riesgo de crédito del pasivo [miembro]
contratos a márgenes con activos cambios en acciones planes de en otro inversiones en
futuro base en financieros a valor [miembro] beneficios resultado instrumentos
[miembro] moneda valor razonable de definidos integral y de capital
extranjera razonable a activos [miembro] acumulados
[miembro] través del ORI financieros en el capital
[miembro] disponibles contable
para la venta relativos a
[miembro] activos no
corrientes o
grupos de
activos para
su disposición
mantenidos
para la venta
[miembro]

Capital contable al comienzo del periodo 50,307,000 0 0 0 0 (225,885,000) 0 (422,148,000) 0
Utilidad (pérdida) neta 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Otro resultado integral (199,186,000) 0 0 0 0 1,821,625,000 0 (91,511,000) 0
Resultado integral total (199,186,000) 0 0 0 0 1,821,625,000 0 (91,511,000) 0
Incrementos (disminuciones) por otros cambios 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Incrementos (disminuciones) por transacciones con acciones propias 0 0 0 0 0 0 0 0 0
razonable
Total incremento (disminución) en el capital contable (199,186,000) 0 0 0 0 1,821,625,000 0 (91,511,000) 0
Capital contable al final del periodo (148,879,000) 0 0 0 0 1,595,740,000 0 (513,659,000) 0
20 de 166
BIMBO Consolidado

Hoja 3 de 3 Reserva para catástrofes Reserva para Reserva de Otros resultados Otros resultados Capital contable de la Participación no Capital contable
[miembro] estabilización [miembro] componentes de integrales [miembro] integrales acumulados participación controladora [miembro] [miembro]
participación [miembro] controladora [miembro]
discrecional [miembro]

Capital contable al comienzo del periodo 0 0 0 0 (683,517,000) 73,736,631,000 4,574,805,000 78,311,436,000
Utilidad (pérdida) neta 0 0 0 0 0 20,415,000 272,459,000 292,874,000
Otro resultado integral 0 0 0 0 18,138,777,000 18,138,777,000 0 18,138,777,000
Resultado integral total 0 0 0 0 18,138,777,000 18,159,192,000 272,459,000 18,431,651,000
Aumento de capital social 0 0 0 0 0 0 0 0
Dividendos decretados 0 0 0 0 0 0 0 0
Incrementos por otras aportaciones de los propietarios 0 0 0 0 0 0 0 0
Disminución por otras distribuciones a los propietarios 0 0 0 0 0 0 0 0
Incrementos (disminuciones) por otros cambios 0 0 0 0 0 451,697,000 682,486,000 1,134,183,000
Incrementos (disminuciones) por transacciones con acciones propias 0 0 0 0 0 (1,458,267,000) 0 (1,458,267,000)
Incrementos (disminuciones) por cambios en la participación en subsidiarias que no dan lugar 0 0 0 0 0 0 0 0
Incrementos (disminuciones) por transacciones con pagos basados en acciones 0 0 0 0 0 0 0 0
Importe eliminado de reserva de cobertura de flujos de efectivo y se incluyen en el costo 0 0 0 0 0 0 0 0
Importe eliminado de reserva de cambio en el valor temporal de las opciones y se incluye en 0 0 0 0 0 0 0 0
Importe eliminado de reserva de cambio en el valor de los contratos a futuro y se incluye en 0 0 0 0 0 0 0 0
Importe eliminado de reserva de cambios en el valor de márgenes con base en moneda 0 0 0 0 0 0 0 0
razonable
Total incremento (disminución) en el capital contable 0 0 0 0 18,138,777,000 17,152,622,000 954,945,000 18,107,567,000
Capital contable al final del periodo 0 0 0 0 17,455,260,000 90,889,253,000 5,529,750,000 96,419,003,000
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BIMBO Consolidado
[610000] Estado de cambios en el capital contable - Acumulado Anterior

Hoja 1 de 3 Capital social Prima en emisión Acciones en Utilidades Superávit de Efecto por Coberturas de Utilidad (pérdida) Variación en el valor temporal de las
[miembro] de acciones tesorería [miembro] acumuladas revaluación conversión flujos de efectivo en instrumentos de opciones [miembro]
[miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] cobertura que
cubren inversiones
en instrumentos de
capital [miembro]

Capital contable al comienzo del periodo 4,226,510,000 (27,681,000) 0 68,375,621,000 0 4,737,839,000 298,662,000 0 0
Utilidad (pérdida) neta 0 0 0 1,321,453,000 0 0 0 0 0
Otro resultado integral 0 0 0 0 0 (980,556,000) (789,933,000) 0 0
Resultado integral total 0 0 0 1,321,453,000 0 (980,556,000) (789,933,000) 0 0
Incrementos (disminuciones) por otros cambios 0 0 0 (297,287,000) 0 0 0 0 0
razonable
Total incremento (disminución) en el capital contable 0 0 0 1,024,166,000 0 (980,556,000) (789,933,000) 0 0
Capital contable al final del periodo 4,226,510,000 (27,681,000) 0 69,399,787,000 0 3,757,283,000 (491,271,000) 0 0
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BIMBO Consolidado

Hoja 2 de 3 Variación en el Variación en el Ganancias y Utilidad Pagos Nuevas Importes Utilidad Reserva para cambios en el valor razonable de pasivos financieros
valor de valor de pérdidas en (pérdida) por basados en mediciones de reconocidos (pérdida) por atribuibles a cambios en el riesgo de crédito del pasivo [miembro]
contratos a márgenes con activos cambios en acciones planes de en otro inversiones en
futuro base en financieros a valor [miembro] beneficios resultado instrumentos
[miembro] moneda valor razonable de definidos integral y de capital
extranjera razonable a activos [miembro] acumulados
[miembro] través del ORI financieros en el capital
[miembro] disponibles contable
para la venta relativos a
[miembro] activos no
corrientes o
grupos de
activos para
su disposición
mantenidos
para la venta
[miembro]

Capital contable al comienzo del periodo (667,379,000) 0 0 0 0 3,131,243,000 0 (386,411,000) 0
Utilidad (pérdida) neta 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Otro resultado integral 313,521,000 0 0 0 0 (139,277,000) 0 13,104,000 0
Resultado integral total 313,521,000 0 0 0 0 (139,277,000) 0 13,104,000 0
Incrementos (disminuciones) por otros cambios 0 0 0 0 0 0 0 0 0
razonable
Total incremento (disminución) en el capital contable 313,521,000 0 0 0 0 (139,277,000) 0 13,104,000 0
Capital contable al final del periodo (353,858,000) 0 0 0 0 2,991,966,000 0 (373,307,000) 0
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BIMBO Consolidado

Hoja 3 de 3 Reserva para catástrofes Reserva para Reserva de Otros resultados Otros resultados Capital contable de la Participación no Capital contable
[miembro] estabilización [miembro] componentes de integrales [miembro] integrales acumulados participación controladora [miembro] [miembro]
participación [miembro] controladora [miembro]
discrecional [miembro]

Capital contable al comienzo del periodo 0 0 0 0 7,113,954,000 79,688,404,000 4,885,468,000 84,573,872,000
Utilidad (pérdida) neta 0 0 0 0 0 1,321,453,000 267,227,000 1,588,680,000
Otro resultado integral 0 0 0 0 (1,583,141,000) (1,583,141,000) 0 (1,583,141,000)
Resultado integral total 0 0 0 0 (1,583,141,000) (261,688,000) 267,227,000 5,539,000
Aumento de capital social 0 0 0 0 0 0 0 0
Dividendos decretados 0 0 0 0 0 0 0 0
Incrementos por otras aportaciones de los propietarios 0 0 0 0 0 0 0 0
Disminución por otras distribuciones a los propietarios 0 0 0 0 0 0 0 0
Incrementos (disminuciones) por otros cambios 0 0 0 0 0 (297,287,000) (240,151,000) (537,438,000)
Incrementos (disminuciones) por transacciones con acciones propias 0 0 0 0 0 0 0 0
Incrementos (disminuciones) por cambios en la participación en subsidiarias que no dan lugar 0 0 0 0 0 0 0 0
Incrementos (disminuciones) por transacciones con pagos basados en acciones 0 0 0 0 0 0 0 0
Importe eliminado de reserva de cobertura de flujos de efectivo y se incluyen en el costo 0 0 0 0 0 0 0 0
Importe eliminado de reserva de cambio en el valor temporal de las opciones y se incluye en 0 0 0 0 0 0 0 0
Importe eliminado de reserva de cambio en el valor de los contratos a futuro y se incluye en 0 0 0 0 0 0 0 0
Importe eliminado de reserva de cambios en el valor de márgenes con base en moneda 0 0 0 0 0 0 0 0
razonable
Total incremento (disminución) en el capital contable 0 0 0 0 (1,583,141,000) (558,975,000) 27,076,000 (531,899,000)
Capital contable al final del periodo 0 0 0 0 5,530,813,000 79,129,429,000 4,912,544,000 84,041,973,000
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BIMBO Consolidado
[700000] Datos informativos del Estado de situación financiera
Concepto Cierre Trimestre Actual Cierre Ejercicio Anterior

2020-03-31 2019-12-31
Datos informativos del estado de situación financiera [sinopsis]
Capital social nominal 1,901,132,000 1,901,132,000
Capital social por actualización 2,214,710,000 2,255,731,000
Fondos para pensiones y prima de antigüedad 32,857,945,000 28,191,138,000
Numero de funcionarios 1,259 1,241
Numero de empleados 29,185 28,884
Numero de obreros 104,047 103,690
Numero de acciones en circulación 4,580,512,374 4,626,004,400
Numero de acciones recompradas 122,687,626 77,195,600
Efectivo restringido 0 0
Deuda de asociadas garantizada 0 0
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BIMBO Consolidado
[700002] Datos informativos del estado de resultados

2020-01-01 - 2020-03-31 2019-01-01 - 2019-03-31
Datos informativos del estado de resultados [sinopsis]
Depreciación y amortización operativa 3,496,593,000 3,371,344,000
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BIMBO Consolidado
[700003] Datos informativos- Estado de resultados 12 meses
Concepto Año Actual Año Anterior

2019-04-01 - 2020-03-31 2018-04-01 - 2019-03-31
Datos informativos - Estado de resultados 12 meses [sinopsis]
Ingresos 296,806,498,000 291,440,899,000
Utilidad (pérdida) de operación 17,821,158,000 18,974,032,000
Utilidad (pérdida) neta 6,079,606,000 6,851,822,000
Utilidad (pérdida) atribuible a la participación controladora 5,017,689,000 5,846,619,000
Depreciación y amortización operativa 14,460,530,000 11,086,241,000
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BIMBO Consolidado
[800001] Anexo - Desglose de créditos
Institución [eje] Institución Fecha de Fecha de Tasa de interés y/o Denominación [eje]
Extranjera (Si/No) firma/contrato vencimiento sobretasa
Moneda nacional [miembro] Moneda extranjera [miembro]
Intervalo de tiempo [eje] Intervalo de tiempo [eje]
Año actual Hasta 1 año Hasta 2 años Hasta 3 años Hasta 4 años Hasta 5 años o más Año actual Hasta 1 año Hasta 2 años Hasta 3 años Hasta 4 años Hasta 5 años o más
[miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro]
Bancarios [sinopsis]
Comercio exterior (bancarios)
Préstamo Quirografario NO 2020-03-17 2020-05-18 120,000,000
Línea Revolvente MXP NO 2016-10-07 2023-10-07 1,971,670,000
Subsidiarias SI 2015-05-31 2026-11-20 2,150,428,000 0 896,848,000 222,793,000 37,604,000 35,817,000
Línea Revolvente USD SI 2016-10-07 2023-10-07 12,921,332,000
Línea Revolvente EUR SI 2016-10-07 2023-10-07 1,521,908,000
TOTAL 120,000,000 0 0 1,971,670,000 0 0 2,150,428,000 0 896,848,000 14,666,033,000 37,604,000 35,817,000
Con garantía (bancarios)
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Banca comercial
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Otros bancarios
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total bancarios
TOTAL 120,000,000 0 0 1,971,670,000 0 0 2,150,428,000 0 896,848,000 14,666,033,000 37,604,000 35,817,000
Bursátiles y colocaciones privadas [sinopsis]
Bursátiles listadas en bolsa (quirografarios)
Emisión Bimbo 16 NO 2016-09-14 2026-09-02 7.56 7,691,341,000
Emisión Bimbo 17 NO 2017-10-06 2027-09-24 8.18 9,614,864,000
Bimbo 2020 SI 2010-06-30 2020-06-30 4.875 4,702,134,000
Bimbo 2022 SI 2012-01-25 2022-01-25 4.5 18,783,402,000
Bimbo 2024 SI 2014-06-27 2024-06-27 3.875 18,773,745,000
Bimbo 2044 SI 2014-06-27 2044-07-27 4.875 11,639,965,000
Bimbo 2047 SI 2017-11-10 2047-11-10 4.7 15,217,308,000
Bimbo 2049 SI 2019-09-06 2049-09-06 4 13,835,413,000
TOTAL 0 0 0 0 0 17,306,205,000 4,702,134,000 0 18,783,402,000 0 18,773,745,000 40,692,686,000
Bursátiles listadas en bolsa (con garantía)
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Colocaciones privadas (quirografarios)
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Colocaciones privadas (con garantía)
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total bursátiles listados en bolsa y
colocaciones privadas
TOTAL 0 0 0 0 0 17,306,205,000 4,702,134,000 0 18,783,402,000 0 18,773,745,000 40,692,686,000
Otros pasivos circulantes y no circulantes con
costo [sinopsis]
Otros pasivos circulantes y no circulantes con
costo
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total otros pasivos circulantes y no
circulantes con costo
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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BIMBO Consolidado
Institución [eje] Institución Fecha de Fecha de Tasa de interés y/o Denominación [eje]
Extranjera (Si/No) firma/contrato vencimiento sobretasa
Moneda nacional [miembro] Moneda extranjera [miembro]
Intervalo de tiempo [eje] Intervalo de tiempo [eje]
Año actual Hasta 1 año Hasta 2 años Hasta 3 años Hasta 4 años Hasta 5 años o más Año actual Hasta 1 año Hasta 2 años Hasta 3 años Hasta 4 años Hasta 5 años o más
[miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro] [miembro]
Proveedores [sinopsis]
Proveedores
Nacionales NO 2020-02-24 2020-04-24 9,871,200,000 0
Extranjeros NO 2020-02-24 2020-04-24 16,078,662,000
TOTAL 9,871,200,000 0 0 0 0 0 16,078,662,000 0 0 0 0 0
Total proveedores
TOTAL 9,871,200,000 0 0 0 0 0 16,078,662,000 0 0 0 0 0
Otros pasivos circulantes y no circulantes sin
costo [sinopsis]
Otros pasivos circulantes y no circulantes sin
costo
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total otros pasivos circulantes y no
circulantes sin costo
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total de créditos
TOTAL 9,991,200,000 0 0 1,971,670,000 0 17,306,205,000 22,931,224,000 0 19,680,250,000 14,666,033,000 18,811,349,000 40,728,503,000
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BIMBO Consolidado
[800003] Anexo - Posición monetaria en moneda extranjera
Monedas [eje]
Dólares [miembro] Dólares contravalor Otras monedas Otras monedas Total de pesos
pesos [miembro] contravalor dólares contravalor pesos [miembro]
[miembro] [miembro]
Posición en moneda extranjera
[sinopsis]
Activo monetario [sinopsis]
Activo monetario circulante 668,875,000 15,726,720,000 60,100,000 1,549,423,000 17,276,143,000
Activo monetario no circulante 1,050,000,000 24,687,810,000 0 0 24,687,810,000
Total activo monetario 1,718,875,000 40,414,530,000 60,100,000 1,549,423,000 41,963,953,000
Pasivo monetario [sinopsis]
Pasivo monetario circulante 302,664,000 7,116,290,000 45,399,095,000 1,298,572,000 8,414,862,000
Pasivo monetario no circulante 3,900,312,000 91,704,928,000 348,885,000 6,357,398,000 98,062,326,000
Total pasivo monetario 4,202,976,000 98,821,218,000 45,747,980,000 7,655,970,000 106,477,188,000
Monetario activo (pasivo) neto (2,484,101,000) (58,406,688,000) (45,687,880,000) (6,106,547,000) (64,513,235,000)
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BIMBO Consolidado
[800005] Anexo - Distribución de ingresos por producto
Tipo de ingresos [eje]

Ingresos nacionales Ingresos por exportación Ingresos de subsidiarias en Ingresos totales [miembro]
[miembro] [miembro] el extranjero [miembro]
NUEVA MARCA
Alimentos Empacados 24,834,843,000 0 49,569,241,000 74,404,084,000
TOTAL 24,834,843,000 0 49,569,241,000 74,404,084,000
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BIMBO Consolidado
[800007] Anexo - Instrumentos financieros derivados
Discusión de la administración sobre las políticas de uso de instrumentos financieros

derivados, explicando si dichas políticas permiten que sean utilizados únicamente
con fines de cobertura o con otro fines tales como negociación [bloque de texto]
La Compañía se encuentra expuesta a riesgos de tasa de interés y riesgos de tipo de cambio, los cuales son
gestionados por la Tesorería Corporativa, así como de riesgos de precio de algunos insumos gestionados por
el área de Compras. Para lo anterior, la Compañía en ocasiones utiliza instrumentos financieros derivados
para mitigar el posible impacto de fluctuaciones en dichas variables y precios sobre sus resultados.
Considera que dichos instrumentos otorgan flexibilidad que permite una mayor estabilidad de utilidades y
una mejor visibilidad y certidumbre con relación a los costos y gastos que se habrán de solventar en el
futuro.
Objetivos para celebrar operaciones con derivados
El objetivo para celebrar operaciones con derivados es únicamente de cobertura. En relación con las
operaciones derivadas asociadas a materias primas (commodities), la Compañía adquiere derivados de materias
primas que cotizan internacionalmente en mercados reconocidos como mecanismo de compra. Asimismo, busca
minimizar los riesgos de variación en los precios internacionales de sus insumos, principalmente el trigo,
y dar la mayor certeza posible a sus costos futuros.
En el caso de otros instrumentos financieros derivados asociados a una posición primaria -pasiva o activa-
de carácter financiero, el objetivo es mitigar el riesgo asociado a fluctuaciones en tipos de cambio y en
tasas de interés que pudieran afectar desfavorablemente el valor de dichos activos o pasivos.
Instrumentos utilizados
Los instrumentos financieros derivados que utiliza principalmente son:
A) Contratos mediante los cuales se establece la obligación bilateral de intercambiar flujos de efectivo en
fechas futuras preestablecidas, sobre un valor nominal o de referencia (swaps):
1. De tasas de interés (Interest Rate Swaps) para equilibrar la mezcla de tasas de sus pasivos financieros
entre tasas fijas y variables.
2. De monedas (Cross Currency Swaps) para transformar la moneda en la que se encuentra denominado tanto el
capital como los intereses de un pasivo financiero.
B) Contratos de precio adelantado (forwards) de divisas;

C) Opciones de compra de divisas (calls);
D) Opciones de compra y venta de divisas costo cero (collares costo cero)
E) Futuros de materias primas;
F) Opciones sobre futuros de materias primas; y
G) Swaps de insumos
La exposición al riesgo de mercado es monitoreada y reportada continuamente por el área correspondiente.
Es política de la Compañía, sobre la contratación de instrumentos financieros derivados, que sus objetivos
sean exclusivamente de cobertura. Esto quiere decir que la eventual contratación de un instrumento
financiero derivado debe de estar necesariamente asociada a una posición primaria que represente algún
riesgo. Consecuentemente, los montos nocionales de uno o todos los instrumentos financieros derivados
contratados para la cobertura de cierto riesgo serán consistentes con las cantidades de las posiciones
32 de 166
BIMBO Consolidado
primarias que representan una posición de riesgo. Así mismo, la Compañía no realiza operaciones en las que
el beneficio pretendido o fin perseguido sean los ingresos por primas. Si la Compañía decide llevar a cabo
una estrategia de cobertura en donde se combinen opciones, el neto de las primas pagadas/cobradas deberá
representar un egreso.
Estrategias de cobertura
La Compañía, a través de las áreas responsables, determina los montos y parámetros objetivo sobre
posiciones primarias para las que se contratará un instrumento financiero derivado de cobertura para lograr
compensar uno o más de los riesgos financieros generados por una transacción o conjunto de transacciones
asociadas con la posición primaria. La finalidad primordial es lograr una posición neutral y equilibrada
con relación a la exposición al riesgo de una cierta variable financiera.
En virtud de que todas las variables a las que la Compañía se encuentra expuesta guardan un comportamiento
dinámico, las estrategias de cobertura son valuadas y monitoreadas, de manera formal y continua.
Mercados de negociación y contrapartes elegibles
Las operaciones con instrumentos financieros derivados relacionados a materias primas son principalmente
celebradas en los siguientes mercados reconocidos:
A. Minneapolis Grain Exchange (MGE)

B. Kansas City Board of Trade (KCBOT)
C. Chicago Board of Trade (CBOT)
D. New York Mercantile Exchange (NYMEX)
E. Mercado de Término de Buenos Aires (MATba)
De igual modo, se han realizado operaciones bilaterales ligadas a la cobertura de materias primas.
Las operaciones con instrumentos financieros derivados relacionados a tasas de interés, tipo de cambio y
algunos insumos son contratadas bilateralmente, Over the Counter (“OTC”) con contrapartes aceptadas y
aceptables para la Compañía, con las cuales además se mantiene una amplia y continua relación comercial.
Estas contrapartes son aceptables en virtud de que cuentan con una solvencia suficiente - medida de acuerdo
con la calificación de "riesgo de contraparte" de Standard & Poor’s- para sus obligaciones en moneda local
de corto y largo plazo, y moneda extranjera de corto y largo plazo.
Políticas para la designación de agentes de cálculo o valuación
De conformidad con los contratos marco que amparan las operaciones financieras derivadas que se reflejan en
el reporte trimestral, los agentes de cálculo designados son las contrapartes correspondientes o sistemas
de cotización reconocidos en los mercados en los que opera.
La Compañía se reserva el derecho de impugnar cualquier cálculo o valuación realizada por la contraparte.
Esta impugnación permite la validación o sustitución del cálculo de la contraparte por aquél de un tercero,
institución financiera de prestigio reconocido.
Principales condiciones o términos de los contratos
Todas las operaciones con instrumentos financieros derivados se efectúan al amparo de un contrato marco
estandarizado y debidamente formalizado por los representantes legales de la Compañía y de las
instituciones financieras contrapartes.
Los suplementos y anexos correspondientes a dichos contratos marco establecen las condiciones de
liquidación y demás términos relevantes de acuerdo con los usos y prácticas del mercado correspondiente.
33 de 166
BIMBO Consolidado
Políticas de márgenes, colaterales y líneas de crédito
Algunos de los contratos marco, suplementos y anexos a través de los cuales se realizan operaciones
financieras derivadas bilaterales actualmente contemplan el establecimiento de depósitos en efectivo o
valores para garantizar el pago de obligaciones generadas por dichos contratos. Los límites de crédito que
la Compañía mantiene con sus contrapartes son suficientemente amplios para soportar su operación actual.
Con relación a los contratos de futuros asociados a materias primas que se celebran en mercados reconocidos
e internacionales, la Compañía está sujeta a las reglas de dichos mercados. Estas reglas incluyen, entre
otras, cubrir el margen inicial para operar contratos de futuros, así como las subsecuentes llamadas de
margen requeridas a la Compañía.
Procesos y niveles de autorización requeridos por tipo de operación
El diseño e implementación de la estrategia de contratación de instrumentos financieros derivados recae

formalmente en dos organismos:
a) La Tesorería Corporativa, responsable de la administración de riesgo de tasas de interés, de tipo de

cambio y de liquidez.
b) El Subcomité de Riesgo de Mercado de Materias Primas, encargado de administrar el riesgo en precio
de materias primas.
Ambos organismos reportan de manera continua sus actividades a la Dirección de Administración de Riesgos de
Negocio.
La Dirección de Administración de Riesgos, a su vez, reporta las posiciones de riesgo de la Compañía al

Comité de Auditoría y al Comité Directivo.
Descripción genérica sobre las técnicas de valuación, distinguiendo los instrumentos

que sean valuados a costo o a valor razonable, así como los métodos y técnicas de
valuación [bloque de texto]
La Compañía valúa todos los instrumentos derivados registrados en el balance general a valor razonable. La
determinación del valor razonable es realizada utilizando sistemas de información ampliamente reconocidos y
utilizados (Bloomberg y Reuters). Adicionalmente, la institución contraparte de cada transacción realiza
una valuación de acuerdo con su propia metodología y modelos. La Compañía continuamente valida el cálculo
del valor razonable reportado por la institución contraparte utilizando alguna de las siguientes
metodologías:
a) Cuando el instrumento financiero derivado cotiza en mercados reconocidos, la validación del valor
razonable se basa en las cotizaciones de mercado publicadas por dicho mercado.
b) Cuando el instrumento financiero derivado no cotiza en un mercado relevante, se emplean modelos
reconocidos de valuación. Dichos modelos pueden ser:
- Modelos desarrollados internamente y basados en metodologías similares a las utilizadas por empresas
proveedoras de precios. La consistencia de los modelos internos con la metodología incluye fórmulas de
valuación, variables de mercado relevantes y parámetros técnicos.
- Terceros con los que la Compañía mantiene relaciones contractuales para proporcionar valuaciones (price
vendors).
- Calculadoras incluidas en sistemas de información ampliamente reconocidos y utilizados (Bloomberg y
Reuters).
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BIMBO Consolidado
Acciones establecidas en función de la valuación obtenida
No está dentro de la política de la Compañía el deshacer sus operaciones de cobertura en función del valor
razonable reportado y verificado mensualmente, sino en función de la estrategia general definida para las
variables de moneda extranjera, tasas de interés y materias primas.
Determinación de la efectividad de la cobertura
Los instrumentos contratados para la cobertura de pasivos financieros mantienen una coincidencia con las
características críticas de la posición primaria. Por esta razón, y de acuerdo con los lineamientos
señalados en las normas internacionales (IFRS), se considera que la efectividad de la cobertura generada es
de 100% utilizando derivados hipotéticos para probarlo.
Con respecto a los instrumentos contratados para la cobertura de materias primas, la Compañía cumple con
los requisitos necesarios estipulados para registrar dichas transacciones como instrumentos de cobertura.
Discusión de la administración sobre las fuentes internas y externas de liquidez que

pudieran ser utilizadas para atender requerimientos relacionados con instrumentos
financieros derivados [bloque de texto]
La Compañía cubre los requerimientos relacionados con instrumentos financieros derivados con balances en
caja. La planeación de liquidez de la Compañía contempla los flujos relacionados a los instrumentos
derivados, así como una previsión estadística para llamadas de margen y otros egresos.
Adicionalmente, la Compañía mantiene abiertas y calificadas líneas de crédito de corto y largo plazo,
algunas de ellas comprometidas con instituciones financieras, que le permiten asegurar su capacidad de pago
para las obligaciones generadas por instrumentos financieros derivados.
Explicación de los cambios en la exposición a los principales riesgos identificados y

en la administración de los mismos, así como contingencias y eventos conocidos o
esperados por la administración que puedan afectar en los futuros reportes [bloque
de texto]
Los riesgos identificados son los que se relacionan con las variaciones de tipo de cambio, tasas de interés
y precio de materias primas. Dada la relación directa que existe entre las posiciones primarias y los
instrumentos de cobertura, y que estos últimos no tienen elementos de opcionalidad que pudieran afectar la
efectividad de la cobertura, la Compañía no prevé ningún riesgo de que estas coberturas difieran del
objetivo con el que fueron contratadas.
Con relación a los futuros de materias primas, la descripción y número de instrumentos financieros
derivados cuya posición fue cerrada durante el trimestre terminado al 31 de marzo de 2020, así como el
número y monto de las llamadas de margen realizadas durante dicho periodo se detallan a continuación:
Contratos de futuros
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BIMBO Consolidado
Descripción Número de operaciones

cerradas Monto
Contratos de futuros de materias primas 4,822 $2,226,317
Llamadas de margen 210 $114,062
Los contratos de futuros previamente mencionados tienen una posición larga.
El monto de llamadas de margen representa el valor que la Compañía cubrió durante el trimestre, disminuido
por el total de retiros que la Compañía realizó de sus cuentas de margen en el mismo periodo.
Análisis de sensibilidad y pruebas de efectividad
A la fecha, la Compañía utiliza instrumentos financieros derivados exclusivamente con fines de cobertura.
Con respecto a los mismos, se llevan a cabo pruebas de efectividad reveladas en las notas a los estados
financieros consolidados presentados al 31 de diciembre de 2019.
Asimismo, se realiza un análisis de sensibilidad en cuanto al riesgo de tipo de cambio y de tasas de

interés revelado en las notas a los estados financieros consolidados presentados al 31 de marzo de 2020.
Información cuantitativa a revelar [bloque de texto]
La Compañía reveló en el reporte trimestral la contratación y vigencia de las siguientes operaciones con
instrumentos financieros derivados:
a)Instrumentos derivados “cross currency swap” que transforman tasa fija en dólares americanos a tasa fija
en dólares canadienses para cubrir la inversión en activos en dólares canadienses
Monto Tasa Monto Tasa Fecha de Fecha de

Moneda Moneda
nocional recibida nocional pagada inicio vencimiento
USD 270,358 3.88% CAD 354,170 3.97% 30-jun-14 27-jun-24
b)Instrumentos derivados “cross currency swap” que transforman tasa fija en dólares americanos a tasa fija
en pesos mexicanos
Monto Tasa Monto Tasa Fecha de Fecha de Posición

Moneda Moneda
nocional recibida nocional pagada inicio vencimiento primaria
USD 100,000 3.88% MXN 1,827,400 8.41% 27-dic-17 27-jun-24 Bono 2024
USD 100,000 0.0% MXN 1,829,500 1.19% 27-jun-18 27-jun-44 Bono 2044
USD 50,000 4.00% MXN 940,950 9.23% 17-ene-20 06-mar-30 Bono 2049
c)Instrumentos derivados “interest rate swap” de intercambio de tasa de interés, que transforman tasa
flotante a tasa fija para cubrir flujos pronosticados relacionados a arrendamiento financiero.
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BIMBO Consolidado
Fecha de Fecha de
Moneda Monto nocional Tasa pagada Tasa recibida
inicio Vencimiento
EUR 9,773 02-ene-16 02-ene-31 1.28% Euribor 3 meses
EUR 9,416 04-ene-16 03-ene-31 1.25% Euribor 3 meses
d)Instrumentos derivados “interest rate swap” de intercambio de tasa de interés, que transforman tasa
flotante a tasa fija para cubrir una tasa variable en dólares americanos
Fecha de Fecha de
Moneda Monto nocional Tasa pagada Tasa recibida
inicio Vencimiento
USD 160,000 31-oct-18 30-jun-20 3.29% Libor 3 meses
e)Instrumentos derivados “forward” de contrato de precio adelantado para cubrir compras pronosticadas en
moneda extranjera
Fecha de
Moneda Monto nocional Fecha de inicio Precio de compra
vencimiento
EUR/MXN 5,000 12/03/2020 17/04/2020 24.75
EUR/MXN 5,000 12/03/2020 17/04/2020 24.69
Total EUR/MXN 10,000 24.72
EUR/RUB 1,725 12/03/2020 23/09/2020 86.98
EUR/RUB 5,191 12/03/2020 23/09/2020 88.62
EUR/RUB 179 25/06/2019 01/06/2020 86.74
EUR/RUB 179 25/06/2019 03/08/2020 87.74
EUR/RUB 179 25/06/2019 01/07/2020 87.23
EUR/RUB 179 25/06/2019 01/04/2020 85.73
EUR/RUB 179 25/06/2019 07/05/2020 86.32
EUR/RUB 179 08/07/2019 01/09/2020 88.18
EUR/RUB 179 15/07/2019 02/11/2020 89.14
EUR/RUB 179 15/07/2019 01/10/2020 88.64
EUR/RUB 179 15/07/2019 01/12/2020 89.59
EUR/RUB 1,600 10/01/2020 09/04/2020 85.85
EUR/RUB 1,000 05/02/2020 05/06/2020 86.80
Total EUR/RUB 11,122 87.67
MXN/CLP 501,943 25/03/2020 23/09/2020 33.98
MXN/CLP 755,423 25/03/2020 23/09/2020 33.86
MXN/CLP 71,313 09/03/2020 23/09/2020 38.72
Total MXN/CLP 1,328,680 34.17
MXN/USD 560,705 31/03/2020 02/04/2020 23.36
MXN/USD 348,945 26/03/2020 20/04/2020 23.26
MXN/USD 349,247 26/03/2020 20/04/2020 23.28
MXN/USD 24,180 18/03/2020 05/06/2020 24.18
MXN/USD 24,090 18/03/2020 04/05/2020 24.09
MXN/USD 24,035 18/03/2020 06/04/2020 24.03
MXN/USD 31,311 18/03/2020 04/05/2020 24.09
MXN/USD 31,221 18/03/2020 06/04/2020 24.02
37 de 166
BIMBO Consolidado
Total MXN/USD 1,393,733 23.39

USD/ARS 300 27/11/2019 13/04/2020 78.70
USD/ARS 200 19/11/2019 04/05/2020 76.71
USD/ARS 200 19/11/2019 06/04/2020 73.94
Total USD/ARS 1,000 78.03
USD/CAD 40 21/02/2020 06/01/2021 1.32
USD/CAD 50 21/02/2020 09/12/2020 1.32
USD/CAD 70 21/02/2020 03/02/2021 1.32
USD/CAD 80 21/02/2020 04/11/2020 1.32
USD/CAD 80 21/02/2020 14/10/2020 1.32
USD/CAD 27 13/02/2020 24/06/2020 1.33
USD/CAD 67 13/02/2020 12/08/2020 1.33
USD/CAD 70 13/02/2020 18/11/2020 1.33
USD/CAD 100 13/02/2020 28/10/2020 1.33
USD/CAD 120 13/02/2020 22/07/2020 1.33
USD/CAD 150 13/02/2020 23/09/2020 1.33
USD/CAD 200 13/02/2020 22/04/2020 1.33
USD/CAD 240 13/02/2020 24/06/2020 1.33
USD/CAD 580 13/02/2020 20/01/2021 1.33
USD/CAD 610 13/02/2020 12/08/2020 1.33
USD/CAD 630 13/02/2020 18/11/2020 1.33
USD/CAD 1,110 13/02/2020 06/05/2020 1.33
USD/CAD 1,480 13/02/2020 10/02/2021 1.33
USD/CAD 30 23/01/2020 06/01/2021 1.31
USD/CAD 40 23/01/2020 04/11/2020 1.31
USD/CAD 50 23/01/2020 02/12/2020 1.31
USD/CAD 60 23/01/2020 02/09/2020 1.31
USD/CAD 70 23/01/2020 07/10/2020 1.31
USD/CAD 70 23/01/2020 05/08/2020 1.31
USD/CAD 70 23/01/2020 08/07/2020 1.31
USD/CAD 310 23/01/2020 20/01/2021 1.31
USD/CAD 290 17/01/2020 29/07/2020 1.31
USD/CAD 300 17/01/2020 13/01/2021 1.31
USD/CAD 300 17/01/2020 06/01/2021 1.31
USD/CAD 360 17/01/2020 21/10/2020 1.31
USD/CAD 360 17/01/2020 14/10/2020 1.31
USD/CAD 560 17/01/2020 29/04/2020 1.31
USD/CAD 290 06/01/2020 22/07/2020 1.30
USD/CAD 340 06/01/2020 15/04/2020 1.30
USD/CAD 360 06/01/2020 28/10/2020 1.30
USD/CAD 360 06/01/2020 14/10/2020 1.30
USD/CAD 560 06/01/2020 29/04/2020 1.30
USD/CAD 3,000 13/12/2019 16/02/2021 1.32
USD/CAD 3,000 13/12/2019 15/01/2021 1.32
USD/CAD 40 09/12/2019 04/11/2020 1.32
38 de 166
BIMBO Consolidado
USD/CAD 210 09/12/2019 24/06/2020 1.32

USD/CAD 270 09/12/2019 25/03/2020 1.32
USD/CAD 350 09/12/2019 23/09/2020 1.32
USD/CAD 2,000 09/12/2019 16/02/2021 1.32
USD/CAD 190 21/11/2019 26/08/2020 1.33
USD/CAD 190 21/11/2019 19/08/2020 1.33
USD/CAD 190 21/11/2019 12/08/2020 1.33
USD/CAD 190 21/11/2019 05/08/2020 1.33
USD/CAD 300 21/11/2019 07/10/2020 1.33
USD/CAD 350 21/11/2019 13/05/2020 1.33
USD/CAD 360 21/11/2019 10/11/2020 1.33
USD/CAD 360 21/11/2019 25/11/2020 1.33
USD/CAD 360 21/11/2019 18/11/2020 1.33
USD/CAD 360 21/11/2019 04/11/2020 1.33
USD/CAD 4,000 12/11/2019 15/12/2020 1.32
USD/CAD 25 07/11/2019 26/08/2020 1.32
USD/CAD 25 07/11/2019 19/08/2020 1.32
USD/CAD 25 07/11/2019 12/08/2020 1.32
USD/CAD 25 07/11/2019 05/08/2020 1.32
USD/CAD 35 07/11/2019 06/05/2020 1.32
USD/CAD 280 17/10/2019 03/07/2020 1.31
USD/CAD 290 17/10/2019 24/07/2020 1.31
USD/CAD 300 17/10/2019 30/10/2020 1.31
USD/CAD 300 17/10/2019 23/10/2020 1.31
USD/CAD 300 17/10/2019 16/10/2020 1.31
USD/CAD 300 17/10/2019 09/10/2020 1.31
USD/CAD 300 17/10/2019 02/10/2020 1.31
USD/CAD 320 17/10/2019 24/04/2020 1.31
USD/CAD 3,990 17/10/2019 15/12/2020 1.31
USD/CAD 2,000 10/10/2019 15/12/2020 1.33
USD/CAD 190 09/09/2019 22/07/2020 1.31
USD/CAD 300 09/09/2019 12/08/2020 1.31
USD/CAD 430 09/09/2019 17/06/2020 1.31
USD/CAD 500 09/09/2019 16/09/2020 1.31
USD/CAD 500 09/09/2019 09/09/2020 1.31
USD/CAD 500 09/09/2019 02/09/2020 1.31
USD/CAD 2,570 09/09/2019 16/11/2020 1.31
USD/CAD 3,000 05/09/2019 16/11/2020 1.32
USD/CAD 5,690 05/09/2019 15/10/2020 1.32
USD/CAD 420 06/08/2019 26/08/2020 1.32
USD/CAD 420 06/08/2019 19/08/2020 1.32
USD/CAD 499 06/08/2019 25/03/2020 1.32
USD/CAD 500 06/08/2019 22/04/2020 1.32
USD/CAD 500 06/08/2019 15/04/2020 1.32
USD/CAD 601 06/08/2019 27/05/2020 1.32
39 de 166
BIMBO Consolidado
USD/CAD 601 06/08/2019 20/05/2020 1.32

USD/CAD 530 02/08/2019 10/06/2020 1.32
USD/CAD 680 02/08/2019 08/04/2020 1.32
USD/CAD 750 02/08/2019 05/08/2020 1.32
USD/CAD 750 02/08/2019 15/07/2020 1.32
USD/CAD 750 02/08/2019 13/05/2020 1.32
USD/CAD 500 26/07/2019 08/07/2020 1.31
USD/CAD 500 26/07/2019 03/06/2020 1.31
USD/CAD 500 26/07/2019 06/05/2020 1.31
USD/CAD 500 26/07/2019 01/04/2020 1.31
USD/CAD 2,687 27/06/2019 15/05/2020 1.31
USD/CAD 2,854 27/06/2019 15/06/2020 1.31
USD/CAD 2,946 27/06/2019 15/09/2020 1.31
USD/CAD 2,993 27/06/2019 15/04/2020 1.31
USD/CAD 3,000 27/06/2019 15/09/2020 1.31
USD/CAD 3,000 27/06/2019 17/08/2020 1.31
USD/CAD 3,000 27/06/2019 15/07/2020 1.31
USD/CAD 3,206 27/06/2019 17/08/2020 1.31
USD/CAD 3,392 27/06/2019 15/07/2020 1.31
USD/CAD 1,354 24/06/2019 15/06/2020 1.32
USD/CAD 1,724 24/06/2019 15/05/2020 1.32
USD/CAD 2,556 24/06/2019 15/06/2020 1.32
USD/CAD 2,000 24/05/2019 15/05/2020 1.34
USD/CAD 3,452 26/04/2019 15/04/2020 1.34
Total USD/CAD 95,563 1.32
CAD/USD 93 12/02/2020 05/08/2020 1.33
CAD/USD 93 12/02/2020 08/07/2020 1.33
CAD/USD 80 12/02/2020 02/09/2020 1.33
Total CAD/USD 266 1.32
USD/CLP 140 25/02/2020 20/04/2020 812.20
USD/CLP 160 25/02/2020 20/05/2020 811.70
USD/CLP 250 18/02/2020 19/02/2021 797.20
USD/CLP 170 18/02/2020 20/11/2020 797.45
USD/CLP 150 18/02/2020 20/05/2020 797.35
USD/CLP 120 18/02/2020 08/02/2021 797.12
USD/CLP 65 18/02/2020 16/11/2020 797.28
USD/CLP 27 18/02/2020 17/08/2020 797.17
USD/CLP 55 18/02/2020 22/05/2020 797.20
USD/CLP 450 18/02/2020 01/02/2021 797.20
USD/CLP 500 18/02/2020 04/01/2021 797.00
USD/CLP 525 18/02/2020 02/11/2020 796.45
USD/CLP 239 18/02/2020 03/08/2020 796.40
USD/CLP 470 18/02/2020 04/05/2020 796.30
USD/CLP 450 23/01/2020 20/01/2021 778.67
USD/CLP 580 23/01/2020 21/12/2020 776.60
40 de 166
BIMBO Consolidado
USD/CLP 180 23/01/2020 20/10/2020 776.35

USD/CLP 448 23/01/2020 04/01/2021 774.78
USD/CLP 668 23/01/2020 01/12/2020 776.35
USD/CLP 300 23/01/2020 01/10/2020 776.40
USD/CLP 200 23/01/2020 01/04/2020 776.95
USD/CLP 500 16/01/2020 21/12/2020 776.20
USD/CLP 350 16/01/2020 17/09/2020 776.70
USD/CLP 170 16/01/2020 19/06/2020 777.55
USD/CLP 117 16/01/2020 11/01/2021 776.20
USD/CLP 145 16/01/2020 14/12/2020 776.10
USD/CLP 71 16/01/2020 13/10/2020 775.80
USD/CLP 53 16/01/2020 14/09/2020 775.75
USD/CLP 26 16/01/2020 13/07/2020 775.95
USD/CLP 27 16/01/2020 15/06/2020 775.95
USD/CLP 55 16/01/2020 13/04/2020 776.60
USD/CLP 500 16/01/2020 01/12/2020 776.20
USD/CLP 269 16/01/2020 01/10/2020 776.35
USD/CLP 469 16/01/2020 01/09/2020 776.15
USD/CLP 223 16/01/2020 01/07/2020 776.30
USD/CLP 225 16/01/2020 01/06/2020 776.45
USD/CLP 261 16/01/2020 01/04/2020 776.80
USD/CLP 1,080 27/12/2019 21/12/2020 742.93
USD/CLP 354 27/12/2019 21/09/2020 743.00
USD/CLP 167 27/12/2019 19/06/2020 743.70
USD/CLP 149 27/12/2019 14/12/2020 742.85
USD/CLP 53 27/12/2019 14/09/2020 743.15
USD/CLP 27 27/12/2019 15/06/2020 743.85
USD/CLP 1,200 27/12/2019 01/12/2020 742.98
USD/CLP 470 27/12/2019 01/09/2020 743.28
USD/CLP 220 27/12/2019 01/06/2020 742.65
USD/CLP 170 27/11/2019 09/11/2020 812.30
USD/CLP 60 27/11/2019 17/08/2020 813.00
USD/CLP 30 27/11/2019 22/05/2020 814.27
USD/CLP 416 27/11/2019 20/11/2020 812.80
USD/CLP 127 26/11/2019 20/08/2020 795.28
USD/CLP 156 26/11/2019 20/05/2020 795.95
USD/CLP 1,400 19/11/2019 02/11/2020 782.20
USD/CLP 490 19/11/2019 03/08/2020 784.30
USD/CLP 240 19/11/2019 04/05/2020 784.40
USD/CLP 440 22/10/2019 20/10/2020 723.13
USD/CLP 120 22/10/2019 20/07/2020 723.64
USD/CLP 80 22/10/2019 20/04/2020 726.34
USD/CLP 178 22/10/2019 05/10/2020 722.21
USD/CLP 52 22/10/2019 06/07/2020 722.11
USD/CLP 30 22/10/2019 06/04/2020 722.87
41 de 166
BIMBO Consolidado
USD/CLP 1,410 22/10/2019 01/10/2020 720.40

USD/CLP 430 22/10/2019 01/07/2020 721.80
USD/CLP 240 22/10/2019 01/04/2020 722.50
USD/CLP 890 25/09/2019 21/09/2020 723.05
USD/CLP 320 25/09/2019 22/06/2020 724.00
USD/CLP 130 25/09/2019 14/09/2020 723.35
USD/CLP 60 25/09/2019 08/06/2020 724.00
USD/CLP 505 25/09/2019 01/09/2020 723.40
USD/CLP 500 13/09/2019 01/09/2020 702.85
USD/CLP 450 13/09/2019 01/06/2020 703.90
USD/CLP 600 29/08/2019 03/08/2020 716.16
USD/CLP 330 21/08/2019 20/08/2020 707.43
USD/CLP 320 21/08/2019 20/05/2020 707.87
USD/CLP 150 21/08/2019 10/08/2020 707.81
USD/CLP 60 21/08/2019 11/05/2020 708.08
USD/CLP 616 21/08/2019 03/08/2020 707.33
USD/CLP 50 21/08/2019 01/06/2020 707.48
USD/CLP 523 21/08/2019 04/05/2020 707.57
USD/CLP 300 18/07/2019 13/07/2020 683.42
USD/CLP 150 18/07/2019 13/04/2020 683.42
USD/CLP 130 18/07/2019 13/07/2020 684.30
USD/CLP 58 18/07/2019 13/04/2020 684.20
USD/CLP 1,100 18/07/2019 01/07/2020 684.45
USD/CLP 460 18/07/2019 01/04/2020 684.59
USD/CLP 410 28/06/2019 22/06/2020 679.60
USD/CLP 300 28/06/2019 01/06/2020 679.57
USD/CLP 200 28/06/2019 04/05/2020 679.17
USD/CLP 410 14/06/2019 19/06/2020 698.90
USD/CLP 410 14/06/2019 20/05/2020 698.70
USD/CLP 140 14/06/2019 15/06/2020 698.75
USD/CLP 350 14/06/2019 29/05/2020 698.65
USD/CLP 250 14/06/2019 30/04/2020 698.65
USD/CLP 370 05/06/2019 20/05/2020 696.45
USD/CLP 370 05/06/2019 20/04/2020 696.20
USD/CLP 140 05/06/2019 11/05/2020 695.37
USD/CLP 140 05/06/2019 13/04/2020 695.40
USD/CLP 426 05/06/2019 29/05/2020 694.25
USD/CLP 300 05/06/2019 30/04/2020 694.50
USD/CLP 383 09/05/2019 04/05/2020 688.60
USD/CLP 262 09/05/2019 01/04/2020 688.30
USD/CLP 400 10/04/2019 01/04/2020 664.20
Total USD/CLP 32,359 740.14
USD/COP 150 23/01/2020 03/11/2020 3,436.21
USD/COP 166 23/01/2020 03/08/2020 3,410.47
USD/COP 72 23/01/2020 01/06/2020 3,390.96
42 de 166
BIMBO Consolidado
USD/COP 104 13/12/2019 20/05/2020 3,418.62

USD/COP 1,039 13/12/2019 20/04/2020 3,411.84
USD/COP 110 10/12/2019 04/05/2020 3,458.52
USD/COP 150 10/12/2019 01/04/2020 3,450.50
USD/COP 200 29/11/2019 01/06/2020 3,569.43
USD/COP 200 29/11/2019 01/04/2020 3,554.14
USD/COP 215 20/11/2019 01/10/2020 3,539.30
USD/COP 215 20/11/2019 01/09/2020 3,528.84
USD/COP 215 20/11/2019 03/08/2020 3,518.46
USD/COP 215 20/11/2019 01/07/2020 3,508.50
USD/COP 215 20/11/2019 01/06/2020 3,498.66
USD/COP 215 20/11/2019 04/05/2020 3,489.94
USD/COP 215 20/11/2019 01/04/2020 3,481.30
Total USD/COP 3,696 3,471.42
USD/EUR 120 04/07/2019 15/04/2020 1.15
USD/EUR 120 04/07/2019 15/05/2020 1.15
USD/EUR 120 04/07/2019 15/06/2020 1.15
USD/EUR 120 04/07/2019 15/07/2020 1.15
USD/EUR 120 04/07/2019 14/08/2020 1.15
USD/EUR 120 04/07/2019 15/09/2020 1.15
USD/EUR 120 04/07/2019 15/10/2020 1.15
USD/EUR 120 04/07/2019 15/12/2020 1.15
USD/EUR 440 04/07/2019 15/04/2020 1.15
USD/EUR 440 04/07/2019 15/05/2020 1.15
USD/EUR 440 04/07/2019 15/06/2020 1.15
USD/EUR 440 04/07/2019 15/07/2020 1.15
USD/EUR 440 04/07/2019 14/08/2020 1.15
USD/EUR 440 04/07/2019 15/09/2020 1.15
USD/EUR 440 04/07/2019 15/10/2020 1.15
USD/EUR 440 04/07/2019 13/11/2020 1.15
USD/EUR 440 04/07/2019 15/12/2020 1.15
Total USD/EUR 4,920 1.15
USD/MXN 15,000 26/03/2020 19/06/2020 23.47
USD/MXN 15,000 26/03/2020 19/06/2020 23.49
USD/MXN 6,000 19/03/2020 17/07/2020 24.49
USD/MXN 5,000 19/03/2020 10/11/2020 24.77
USD/MXN 3,700 19/03/2020 10/11/2020 24.87
USD/MXN 15,000 19/03/2020 24/04/2020 24.34
USD/MXN 7,500 12/03/2020 17/04/2020 22.10
USD/MXN 12,500 12/03/2020 17/04/2020 22.09
USD/MXN 5,000 12/03/2020 17/04/2020 22.04
USD/MXN 5,000 12/03/2020 17/04/2020 22.24
USD/MXN 7,000 09/03/2020 01/04/2020 21.27
USD/MXN 1,000 06/03/2020 16/12/2020 21.01
USD/MXN 1,000 06/03/2020 18/11/2020 20.93
43 de 166
BIMBO Consolidado
USD/MXN 1,000 06/03/2020 21/10/2020 20.84

USD/MXN 1,000 06/03/2020 17/09/2020 20.75
USD/MXN 1,000 06/03/2020 19/08/2020 20.66
USD/MXN 1,000 06/03/2020 15/07/2020 20.53
USD/MXN 1,000 06/03/2020 17/06/2020 20.43
USD/MXN 1,000 06/03/2020 20/05/2020 20.32
USD/MXN 1,000 06/03/2020 15/04/2020 20.21
USD/MXN 1,000 28/02/2020 19/06/2020 20.10
USD/MXN 10,300 28/02/2020 20/05/2020 20.01
USD/MXN 10,000 14/02/2020 15/04/2020 18.72
USD/MXN 1,300 31/01/2020 05/06/2020 19.22
USD/MXN 1,300 31/01/2020 04/05/2020 19.12
USD/MXN 1,300 31/01/2020 06/04/2020 19.08
USD/MXN 4,320 27/01/2020 16/12/2020 19.88
USD/MXN 4,480 27/01/2020 09/04/2021 20.19
USD/MXN 1,000 22/01/2020 04/12/2020 19.55
USD/MXN 1,000 22/01/2020 06/11/2020 19.47
USD/MXN 1,000 22/01/2020 05/10/2020 19.39
USD/MXN 1,000 22/01/2020 04/09/2020 19.31
USD/MXN 1,000 22/01/2020 07/08/2020 19.22
USD/MXN 1,000 22/01/2020 06/07/2020 19.13
USD/MXN 1,000 22/01/2020 05/06/2020 19.04
USD/MXN 1,000 22/01/2020 04/05/2020 18.95
USD/MXN 1,000 22/01/2020 06/04/2020 18.87
USD/MXN 5,000 21/01/2020 20/01/2021 19.69
USD/MXN 1,320 21/01/2020 02/02/2021 19.72
USD/MXN 1,480 21/01/2020 08/02/2021 19.74
USD/MXN 1,660 21/01/2020 16/12/2020 19.59
USD/MXN 1,320 21/01/2020 14/01/2021 19.67
USD/MXN 1,760 21/01/2020 14/12/2020 19.59
USD/MXN 1,590 21/01/2020 08/01/2021 19.66
USD/MXN 492 21/01/2020 15/04/2020 18.94
USD/MXN 460 21/01/2020 07/12/2020 19.58
USD/MXN 3,480 21/01/2020 21/10/2020 19.45
USD/MXN 1,340 21/01/2020 17/06/2020 19.12
USD/MXN 1,020 21/01/2020 15/04/2020 18.94
USD/MXN 300 30/12/2019 21/12/2020 19.45
USD/MXN 852 30/12/2019 30/11/2020 19.45
USD/MXN 315 30/12/2019 23/11/2020 19.45
USD/MXN 887 30/12/2019 26/10/2020 19.45
USD/MXN 315 30/12/2019 09/10/2020 19.45
USD/MXN 1,074 30/12/2019 28/09/2020 19.45
USD/MXN 315 30/12/2019 21/09/2020 19.45
USD/MXN 843 30/12/2019 31/08/2020 19.45
USD/MXN 315 30/12/2019 24/08/2020 19.45
44 de 166
BIMBO Consolidado
USD/MXN 852 30/12/2019 27/07/2020 19.45

USD/MXN 315 30/12/2019 20/07/2020 19.45
USD/MXN 1,047 30/12/2019 29/06/2020 19.45
USD/MXN 300 30/12/2019 22/06/2020 19.45
USD/MXN 1,068 30/12/2019 22/05/2020 19.45
USD/MXN 1,281 30/12/2019 27/04/2020 19.45
USD/MXN 747 27/12/2019 25/01/2021 19.47
USD/MXN 747 27/12/2019 28/12/2020 19.47
USD/MXN 747 27/12/2019 30/11/2020 19.47
USD/MXN 747 27/12/2019 26/10/2020 19.47
USD/MXN 747 27/12/2019 28/09/2020 19.47
USD/MXN 747 27/12/2019 31/08/2020 19.47
USD/MXN 747 27/12/2019 27/07/2020 19.47
USD/MXN 747 27/12/2019 29/06/2020 19.47
USD/MXN 765 27/12/2019 22/05/2020 19.47
USD/MXN 765 27/12/2019 27/04/2020 19.47
USD/MXN 4,000 17/12/2019 23/09/2020 19.67
USD/MXN 10,000 17/12/2019 23/09/2020 19.66
USD/MXN 3,000 11/12/2019 05/03/2021 20.35
USD/MXN 3,000 11/12/2019 08/02/2021 20.29
USD/MXN 3,340 11/12/2019 16/12/2020 20.15
USD/MXN 4,310 11/12/2019 08/01/2021 20.21
USD/MXN 6,690 11/12/2019 18/11/2020 20.08
USD/MXN 3,000 11/12/2019 21/10/2020 20.00
USD/MXN 3,000 04/12/2019 23/07/2021 21.19
USD/MXN 9,750 04/12/2019 25/06/2021 21.11
USD/MXN 15,275 04/12/2019 11/05/2021 20.98
USD/MXN 12,000 04/12/2019 05/03/2021 20.79
USD/MXN 12,000 26/11/2019 04/09/2020 20.36
USD/MXN 1,000 27/09/2019 03/08/2020 20.63
USD/MXN 1,000 27/09/2019 01/07/2020 20.54
USD/MXN 1,000 27/09/2019 04/05/2020 20.38
USD/MXN 1,450 27/09/2019 13/11/2020 20.90
USD/MXN 1,450 27/09/2019 15/10/2020 20.82
USD/MXN 1,450 27/09/2019 15/09/2020 20.74
USD/MXN 1,450 27/09/2019 14/08/2020 20.66
USD/MXN 1,450 27/09/2019 15/07/2020 20.58
USD/MXN 900 27/09/2019 15/07/2020 20.57
USD/MXN 2,280 27/09/2019 20/05/2020 20.42
USD/MXN 1,100 27/09/2019 13/11/2020 20.89
USD/MXN 2,000 27/09/2019 07/12/2020 20.96
USD/MXN 3,200 27/09/2019 07/12/2020 20.96
USD/MXN 11,000 10/09/2019 23/09/2020 20.71
USD/MXN 2,380 22/08/2019 19/08/2020 20.90
USD/MXN 3,000 22/08/2019 20/05/2020 20.63
45 de 166
BIMBO Consolidado
USD/MXN 1,100 22/08/2019 15/07/2020 20.81

USD/MXN 3,670 02/08/2019 15/10/2020 20.66
USD/MXN 3,670 02/08/2019 14/09/2020 20.56
USD/MXN 3,670 02/08/2019 17/08/2020 20.49
USD/MXN 3,670 02/08/2019 15/07/2020 20.40
USD/MXN 3,670 02/08/2019 15/06/2020 20.31
USD/MXN 3,670 02/08/2019 15/05/2020 20.23
USD/MXN 3,670 02/08/2019 15/04/2020 20.13
USD/MXN 1,100 02/08/2019 15/10/2020 20.68
USD/MXN 1,100 02/08/2019 14/09/2020 20.46
USD/MXN 1,100 02/08/2019 17/08/2020 20.50
USD/MXN 3,000 02/08/2019 17/09/2020 20.57
USD/MXN 2,280 02/08/2019 17/09/2020 20.58
USD/MXN 2,900 02/08/2019 19/08/2020 20.50
USD/MXN 2,380 02/08/2019 19/08/2020 20.51
USD/MXN 2,000 02/08/2019 15/07/2020 20.41
USD/MXN 2,000 02/08/2019 15/07/2020 20.42
USD/MXN 2,380 02/08/2019 15/07/2020 20.42
USD/MXN 3,000 02/08/2019 17/06/2020 20.33
USD/MXN 2,280 02/08/2019 17/06/2020 20.33
USD/MXN 1,140 02/08/2019 01/10/2020 20.67
USD/MXN 1,140 02/08/2019 14/09/2020 20.61
USD/MXN 1,140 02/08/2019 03/08/2020 20.47
USD/MXN 2,200 02/08/2019 09/11/2020 20.76
USD/MXN 3,000 02/08/2019 09/11/2020 20.67
USD/MXN 2,000 02/08/2019 07/10/2020 20.65
USD/MXN 3,200 02/08/2019 07/10/2020 20.64
USD/MXN 2,000 02/08/2019 08/09/2020 20.54
USD/MXN 3,200 02/08/2019 08/09/2020 20.54
USD/MXN 1,000 02/08/2019 17/09/2020 20.56
USD/MXN 2,000 02/08/2019 17/09/2020 20.56
USD/MXN 2,000 02/08/2019 17/09/2020 20.56
USD/MXN 1,000 02/08/2019 19/08/2020 20.47
USD/MXN 2,000 02/08/2019 19/08/2020 20.48
USD/MXN 2,000 02/08/2019 15/07/2020 20.42
USD/MXN 2,250 02/08/2019 15/07/2020 20.38
USD/MXN 5,000 12/07/2019 15/06/2020 20.06
USD/MXN 5,000 08/07/2019 15/06/2020 19.95
USD/MXN 5,000 08/07/2019 15/06/2020 19.95
USD/MXN 5,000 08/07/2019 15/06/2020 19.95
USD/MXN 5,000 08/07/2019 15/06/2020 19.95
USD/MXN 15,275 08/07/2019 09/11/2020 20.39
USD/MXN 9,750 08/07/2019 23/12/2020 20.49
USD/MXN 18,000 08/07/2019 22/01/2021 20.59
USD/MXN 6,050 15/05/2019 07/08/2020 20.48
46 de 166
BIMBO Consolidado
USD/MXN 5,270 15/05/2019 17/06/2020 20.32

USD/MXN 1,000 30/04/2019 15/06/2020 20.25
USD/MXN 1,450 30/04/2019 08/06/2020 20.24
USD/MXN 1,450 30/04/2019 04/05/2020 20.13
USD/MXN 1,450 30/04/2019 06/04/2020 20.04
USD/MXN 1,100 08/04/2019 08/06/2020 20.23
USD/MXN 6,050 08/04/2019 07/07/2020 20.33
USD/MXN 2,590 27/03/2019 13/04/2020 20.48
USD/MXN 2,570 27/03/2019 11/05/2020 20.55
USD/MXN 1,100 27/03/2019 11/05/2020 20.55
USD/MXN 2,280 27/03/2019 15/04/2020 20.46
USD/MXN 5,270 27/03/2019 20/05/2020 20.57
USD/MXN 5,270 27/03/2019 15/04/2020 20.46
USD/MXN 3,000 22/03/2019 15/04/2020 20.31
USD/MXN 3,000 22/03/2019 05/06/2020 20.45
USD/MXN 3,000 22/03/2019 05/06/2020 20.45
USD/MXN 3,000 22/03/2019 08/05/2020 20.38
USD/MXN 3,000 22/03/2019 08/05/2020 20.38
USD/MXN 2,820 26/02/2019 07/04/2020 20.36
USD/MXN 4,570 11/01/2019 07/04/2020 20.59
USD/MXN 7,275 27/11/2018 08/05/2020 22.33
USD/MXN 8,000 26/11/2018 08/05/2020 22.42
USD/MXN 9,750 26/10/2018 26/06/2020 21.28
USD/MXN 18,000 26/10/2018 24/07/2020 21.35
Total USD/MXN 572,602 20.88
USD/PEN 260 25/02/2020 04/01/2021 3.45
USD/PEN 210 25/02/2020 01/12/2020 3.44
USD/PEN 200 25/02/2020 02/11/2020 3.44
USD/PEN 200 25/02/2020 01/09/2020 3.43
USD/PEN 200 25/02/2020 03/08/2020 3.43
USD/PEN 200 25/02/2020 01/07/2020 3.43
USD/PEN 200 25/02/2020 01/06/2020 3.42
USD/PEN 320 25/02/2020 27/11/2020 3.44
USD/PEN 300 25/02/2020 13/10/2020 3.44
USD/PEN 230 25/02/2020 27/08/2020 3.43
USD/PEN 460 25/02/2020 27/07/2020 3.43
USD/PEN 680 10/01/2020 05/05/2020 3.34
USD/PEN 620 10/01/2020 01/04/2020 3.34
USD/PEN 128 17/12/2019 18/11/2020 3.40
USD/PEN 160 17/12/2019 21/10/2020 3.39
USD/PEN 52 17/12/2019 23/09/2020 3.39
USD/PEN 279 17/12/2019 17/06/2020 3.38
USD/PEN 339 17/12/2019 20/05/2020 3.37
USD/PEN 29 17/12/2019 10/08/2020 3.38
USD/PEN 186 17/12/2019 10/07/2020 3.38
47 de 166
BIMBO Consolidado
USD/PEN 93 17/12/2019 10/06/2020 3.38

USD/PEN 221 17/12/2019 11/05/2020 3.37
USD/PEN 436 17/12/2019 13/04/2020 3.37
USD/PEN 186 17/12/2019 20/05/2020 3.37
USD/PEN 99 17/12/2019 20/04/2020 3.37
USD/PEN 300 29/11/2019 13/04/2020 3.42
USD/PEN 300 15/11/2019 11/09/2020 3.41
USD/PEN 300 15/11/2019 13/08/2020 3.41
USD/PEN 300 15/11/2019 13/07/2020 3.40
USD/PEN 300 15/11/2019 12/06/2020 3.40
USD/PEN 300 15/11/2019 13/05/2020 3.40
USD/PEN 300 15/11/2019 13/04/2020 3.39
Total USD/PEN 8,388 3.40
USD/RUB 158 15/07/2019 01/12/2020 81.04
USD/RUB 158 15/07/2019 02/11/2020 80.69
USD/RUB 158 15/07/2019 01/10/2020 80.31
USD/RUB 158 09/01/2020 03/08/2020 79.62
USD/RUB 158 09/01/2020 01/04/2020 78.14
USD/RUB 158 09/01/2020 01/09/2020 79.96
USD/RUB 158 09/01/2020 06/05/2020 78.56
USD/RUB 158 09/01/2020 01/06/2020 78.88
USD/RUB 158 09/01/2020 01/06/2020 79.24
Total USD/RUB 1,422 79.60
USD/UYU 280 18/02/2020 28/08/2020 39.59
USD/UYU 140 18/02/2020 14/08/2020 39.46
USD/UYU 140 18/02/2020 21/08/2020 39.52
USD/UYU 140 18/02/2020 07/08/2020 39.37
USD/UYU 288 18/02/2020 24/07/2020 39.22
USD/UYU 144 18/02/2020 17/07/2020 39.15
USD/UYU 144 18/02/2020 10/07/2020 39.08
USD/UYU 144 18/02/2020 03/07/2020 39.08
USD/UYU 300 18/02/2020 29/05/2020 38.76
USD/UYU 137 18/02/2020 22/05/2020 38.70
USD/UYU 304 18/02/2020 24/04/2020 38.48
USD/UYU 154 18/02/2020 17/04/2020 38.42
USD/UYU 154 18/02/2020 08/04/2020 38.36
USD/UYU 152 18/02/2020 03/04/2020 38.31
USD/UYU 289 14/01/2020 26/06/2020 38.81
USD/UYU 145 14/01/2020 18/06/2020 38.73
USD/UYU 145 14/01/2020 12/06/2020 38.67
USD/UYU 145 14/01/2020 05/06/2020 38.60
USD/UYU 137 19/11/2019 22/05/2020 39.35
USD/UYU 274 19/11/2019 15/05/2020 39.27
USD/UYU 274 19/11/2019 08/05/2020 39.19
USD/UYU 150 24/10/2019 17/04/2020 39.06
48 de 166
BIMBO Consolidado
USD/UYU 150 24/10/2019 10/04/2020 38.99

USD/UYU 304 15/10/2019 24/04/2020 39.09
USD/UYU 152 15/10/2019 03/04/2020 38.87
Total USD/UYU 4,783 38.98
49 de 166
BIMBO Consolidado
[800100] Notas - Subclasificaciones de activos, pasivos y capital contable

Actual Anterior
2020-03-31 2019-12-31
Subclasificaciones de activos, pasivos y capital contable [sinopsis]
Efectivo y equivalentes de efectivo [sinopsis]
Efectivo [sinopsis]
Efectivo en caja 46,395,000 22,882,000
Saldos en bancos 3,439,365,000 2,361,007,000
Total efectivo 3,485,760,000 2,383,889,000
Equivalentes de efectivo [sinopsis]
Depósitos a corto plazo, clasificados como equivalentes de efectivo 0 0
Inversiones a corto plazo, clasificados como equivalentes de efectivo 21,957,059,000 3,867,396,000
Otros acuerdos bancarios, clasificados como equivalentes de efectivo 0 0
Total equivalentes de efectivo 21,957,059,000 3,867,396,000
Otro efectivo y equivalentes de efectivo 0 0
Total de efectivo y equivalentes de efectivo 25,442,819,000 6,251,285,000
Clientes y otras cuentas por cobrar [sinopsis]
Clientes 21,342,465,000 16,417,891,000
Cuentas por cobrar circulantes a partes relacionadas 0 0
Anticipos circulantes [sinopsis]
Anticipos circulantes a proveedores 0 0
Gastos anticipados circulantes 2,066,349,000 1,187,778,000
Total anticipos circulantes 2,066,349,000 1,187,778,000
Cuentas por cobrar circulantes procedentes de impuestos distintos a los impuestos a las ganancias 0 0
Impuesto al valor agregado por cobrar circulante 0 0
Cuentas por cobrar circulantes por venta de propiedades 0 0
Cuentas por cobrar circulantes por alquiler de propiedades 0 0
Otras cuentas por cobrar circulantes 2,184,092,000 1,733,682,000
Total de clientes y otras cuentas por cobrar 25,592,906,000 19,339,351,000
Clases de inventarios circulantes [sinopsis]
Materias primas circulantes y suministros de producción circulantes [sinopsis]
Materias primas 4,416,967,000 4,478,612,000
Suministros de producción circulantes 0 0
Total de las materias primas y suministros de producción 4,416,967,000 4,478,612,000
Mercancía circulante 1,008,249,000 929,075,000
Trabajo en curso circulante 0 0
Productos terminados circulantes 4,195,025,000 3,516,853,000
Piezas de repuesto circulantes 0 0
Propiedad para venta en curso ordinario de negocio 0 0
Otros inventarios circulantes 1,180,189,000 894,448,000
Total inventarios circulantes 10,800,430,000 9,818,988,000
Activos mantenidos para la venta [sinopsis]
Activos no circulantes o grupos de activos para su disposición clasificados como mantenidos para la venta 340,825,000 272,449,000
Activos no circulantes o grupos de activos para su disposición clasificados como mantenidos para distribuir a los 0 0
propietarios
Total de activos mantenidos para la venta 340,825,000 272,449,000
Clientes y otras cuentas por cobrar no circulantes [sinopsis]
Clientes no circulantes 0 0
Cuentas por cobrar no circulantes debidas por partes relacionadas 0 0
Anticipos de pagos no circulantes 0 0
Anticipos de arrendamientos no circulantes 0 0
Cuentas por cobrar no circulantes procedentes de impuestos distintos a los impuestos a las ganancias 0 0
Impuesto al valor agregado por cobrar no circulante 0 0
50 de 166
BIMBO Consolidado

Actual Anterior
2020-03-31 2019-12-31
Cuentas por cobrar no circulantes por venta de propiedades 0 0
Cuentas por cobrar no circulantes por alquiler de propiedades 0 0
Rentas por facturar 0 0
Otras cuentas por cobrar no circulantes 315,839,000 270,127,000
Total clientes y otras cuentas por cobrar no circulantes 315,839,000 270,127,000
Inversiones en subsidiarias, negocios conjuntos y asociadas [sinopsis]
Inversiones en subsidiarias 0 0
Inversiones en negocios conjuntos 0 0
Inversiones en asociadas 2,914,681,000 2,871,041,000
Total de inversiones en subsidiarias, negocios conjuntos y asociadas 2,914,681,000 2,871,041,000
Propiedades, planta y equipo [sinopsis]
Terrenos y construcciones [sinopsis]
Terrenos 9,075,100,000 7,970,263,000
Edificios 16,711,887,000 14,488,356,000
Total terrenos y edificios 25,786,987,000 22,458,619,000
Maquinaria 49,584,321,000 43,084,593,000
Vehículos [sinopsis]
Buques 0 0
Aeronave 0 0
Equipos de Transporte 8,439,718,000 8,318,038,000
Total vehículos 8,439,718,000 8,318,038,000
Enseres y accesorios 1,477,373,000 1,340,654,000
Equipo de oficina 893,413,000 793,286,000
Activos tangibles para exploración y evaluación 0 0
Activos de minería 0 0
Activos de petróleo y gas 0 0
Construcciones en proceso 9,166,746,000 8,346,085,000
Anticipos para construcciones 0 0
Otras propiedades, planta y equipo 0 0
Total de propiedades, planta y equipo 95,348,558,000 84,341,275,000
Propiedades de inversión [sinopsis]
Propiedades de inversión 0 0
Propiedades de inversión en construcción o desarrollo 0 0
Anticipos para la adquisición de propiedades de inversión 0 0
Total de Propiedades de inversión 0 0
Activos intangibles y crédito mercantil [sinopsis]
Activos intangibles distintos de crédito mercantil [sinopsis]
Marcas comerciales 36,677,330,000 31,211,180,000
Activos intangibles para exploración y evaluación 0 0
Cabeceras de periódicos o revistas y títulos de publicaciones 0 0
Programas de computador 0 0
Licencias y franquicias 0 0
Derechos de propiedad intelectual, patentes y otros derechos de propiedad industrial, servicio y derechos de explotación 23,144,555,000 20,107,088,000
Recetas, fórmulas, modelos, diseños y prototipos 29 0
Activos intangibles en desarrollo 0 0
Otros activos intangibles 0 0
Total de activos intangibles distintos al crédito mercantil 59,821,885,000 51,318,268,000
Crédito mercantil 75,968,634,000 62,794,061,000
Total activos intangibles y crédito mercantil 135,790,519,000 114,112,329,000
Proveedores y otras cuentas por pagar [sinopsis]
Proveedores circulantes 25,949,862,000 23,105,005,000
Cuentas por pagar circulantes a partes relacionadas 731,579,000 1,064,373,000
Pasivos acumulados (devengados) e ingresos diferidos clasificados como circulantes [sinopsis]
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BIMBO Consolidado

Actual Anterior
2020-03-31 2019-12-31
Ingresos diferidos clasificados como circulantes 0 0
Ingreso diferido por alquileres clasificado como circulante 0 0
Pasivos acumulados (devengados) clasificados como circulantes 0 0
Beneficios a los empleados a corto plazo acumulados (o devengados) 0 0
Total de pasivos acumulados (devengados) e ingresos diferidos clasificados como circulantes 0 0
Cuentas por pagar circulantes de la seguridad social e impuestos distintos de los impuestos a las ganancias 0 0
Impuesto al valor agregado por pagar circulante 0 0
Retenciones por pagar circulantes 0 0
Otras cuentas por pagar circulantes 0 0
Total proveedores y otras cuentas por pagar a corto plazo 26,681,441,000 24,169,378,000
Otros pasivos financieros a corto plazo [sinopsis]
Créditos Bancarios a corto plazo 2,270,428,000 1,639,842,000
Créditos Bursátiles a corto plazo 4,702,134,000 3,768,276,000
Otros créditos con costo a corto plazo 0 0
Otros créditos sin costo a corto plazo 0 0
Otros pasivos financieros a corto plazo 958,335,000 673,516,000
Total de otros pasivos financieros a corto plazo 7,930,897,000 6,081,634,000
Proveedores y otras cuentas por pagar a largo plazo [sinopsis]
Proveedores no circulantes 0 0
Cuentas por pagar no circulantes con partes relacionadas 0 0
Pasivos acumulados (devengados) e ingresos diferidos clasificados como no circulantes [sinopsis]
Ingresos diferidos clasificados como no circulantes 0 0
Ingreso diferido por alquileres clasificado como no circulante 0 0
Pasivos acumulados (devengados) clasificados como no corrientes 0 0
Total de pasivos acumulados (devengados) e ingresos diferidos clasificados como no circulantes 0 0
Cuentas por pagar no circulantes a la seguridad social e impuestos distintos de los impuestos a las ganancias 0 0
Impuesto al valor agregado por pagar no circulante 0 0
Retenciones por pagar no circulantes 0 0
Otras cuentas por pagar no circulantes 0 0
Total de proveedores y otras cuentas por pagar a largo plazo 0 0
Otros pasivos financieros a largo plazo [sinopsis]
Créditos Bancarios a largo plazo 17,607,972,000 1,353,211,000
Créditos Bursátiles a largo plazo 95,556,038,000 79,910,448,000
Otros créditos con costo a largo plazo 0 0
Otros créditos sin costo a largo plazo 0 0
Otros pasivos financieros a largo plazo 977,913,000 437,165,000
Total de otros pasivos financieros a largo plazo 114,141,923,000 81,700,824,000
Otras provisiones [sinopsis]
Otras provisiones a largo plazo 8,746,653,000 8,041,263,000
Otras provisiones a corto plazo 19,663,801,000 13,935,344,000
Total de otras provisiones 28,410,454,000 21,976,607,000
Otros resultados integrales acumulados [sinopsis]
Superávit de revaluación 0 0
Reserva de diferencias de cambio por conversión 15,543,749,000 1,246,247,000
Reserva de coberturas del flujo de efectivo 978,309,000 (1,332,038,000)
Reserva de ganancias y pérdidas por nuevas mediciones de activos financieros disponibles para la venta 0 0
Reserva de la variación del valor temporal de las opciones 0 0
Reserva de la variación en el valor de contratos a futuro (148,879,000) 50,307,000
Reserva de la variación en el valor de márgenes con base en moneda extranjera 0 0
Reserva de ganancias y pérdidas en activos financieros a valor razonable a través del ORI 0 0
Reserva por cambios en valor razonable de activos financieros disponibles para la venta 0 0
Reserva de pagos basados en acciones 0 0
Reserva de nuevas mediciones de planes de beneficios definidos 1,595,740,000 (225,885,000)
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BIMBO Consolidado

Actual Anterior
2020-03-31 2019-12-31
Importes reconocidos en otro resultado integral y acumulados en el capital relativos a activos no circulantes o grupos de 0 0
activos para su disposición mantenidos para la venta
Reserva de ganancias y pérdidas por inversiones en instrumentos de capital (513,659,000) (422,148,000)
Reserva de cambios en el valor razonable de pasivos financieros atribuibles a cambios en el riesgo de crédito del pasivo 0 0
Reserva para catástrofes 0 0
Reserva para estabilización 0 0
Reserva de componentes de participación discrecional 0 0
Reserva de componentes de capital de instrumentos convertibles 0 0
Reservas para reembolsos de capital 0 0
Reserva de fusiones 0 0
Reserva legal 0 0
Otros resultados integrales 0 0
Total otros resultados integrales acumulados 17,455,260,000 (683,517,000)
Activos (pasivos) netos [sinopsis]
Activos 354,296,256,000 279,081,298,000
Pasivos 257,877,253,000 200,769,862,000
Activos (pasivos) netos 96,419,003,000 78,311,436,000
Activos (pasivos) circulantes netos [sinopsis]
Activos circulantes 71,851,258,000 44,197,325,000
Pasivos circulantes 65,369,247,000 54,619,850,000
Activos (pasivos) circulantes netos 6,482,011,000 (10,422,525,000)
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BIMBO Consolidado
[800200] Notas - Análisis de ingresos y gastos

2020-01-01 - 2020-03-31 2019-01-01 - 2019-03-31
Análisis de ingresos y gastos [sinopsis]
Ingresos [sinopsis]
Servicios 0 0
Venta de bienes 74,404,084,000 69,523,409,000
Intereses 0 0
Regalías 0 0
Dividendos 0 0
Arrendamiento 0 0
Construcción 0 0
Otros ingresos 0 0
Total de ingresos 74,404,084,000 69,523,409,000
Ingresos financieros [sinopsis]
Intereses ganados 108,079,000 83,628,000
Utilidad por fluctuación cambiaria 407,107,000 0
Utilidad por cambios en el valor razonable de derivados 0 0
Utilidad por cambios en valor razonable de instrumentos financieros 0 0
Otros ingresos financieros 17,256,000 0
Total de ingresos financieros 532,442,000 83,628,000
Gastos financieros [sinopsis]
Intereses devengados a cargo 2,269,417,000 2,042,637,000
Pérdida por fluctuación cambiaria 0 77,604,000
Pérdidas por cambio en el valor razonable de derivados 0 0
Pérdida por cambios en valor razonable de instrumentos financieros 0 0
Otros gastos financieros 0 3,525,000
Total de gastos financieros 2,269,417,000 2,123,766,000
Impuestos a la utilidad [sinopsis]
Impuesto causado 1,810,397,000 938,292,000
Impuesto diferido (1,779,080,000) 168,092,000
Total de Impuestos a la utilidad 31,317,000 1,106,384,000
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BIMBO Consolidado
[800500] Notas - Lista de notas
Información a revelar sobre notas, declaración de cumplimiento con las NIIF y otra
información explicativa de la entidad [bloque de texto]
Los estados financieros consolidados de la Compañía han sido preparados de conformidad con las Normas
Internacionales de Información Financiera, emitidas por el Consejo de Normas Internacionales de
Contabilidad (“IASB” por sus siglas en inglés), referidas de aquí en adelante como NIIF o “IFRS” por sus
siglas en inglés.
Adopción de las Normas Internacionales de Información Financiera nuevas y revisadas
a) Aplicación de Normas Internacionales de Información Financiera, (“NIIFs” o “IFRSs” por sus siglas en
inglés) y nuevas interpretaciones que son obligatorias para el año en curso
En el año en curso, la Compañía aplicó las siguientes NIIFs nuevas y modificadas emitidas por el Consejo de
Normas Internacionales de Contabilidad (“IASB” por sus siglas en inglés) las cuales son obligatorias y
entraron en vigor a partir de los ejercicios que inicien en o después del 1 de enero de 2020.
Modificaciones a NIIF 3 Definición de un negocio
El IASB emitió modificaciones a la definición de “negocio” para ayudar a las entidades a determinar si un
conjunto de actividades y activos adquiridos califican como un negocio. Para ser considerado como un
negocio deben incluir, como mínimo, una entrada y un proceso sustancial que juntos contribuyan
significativamente a la capacidad de generar salidas.
Adicionalmente, se incluye una prueba opcional para identificar la concentración de valor razonable, que
permite una evaluación simplificada de si una serie de actividades y activos adquiridos no es un negocio si
sustancialmente todo el valor razonable de los activos brutos adquiridos se concentra en un activo
identificable único o un grupo de activos similares.
Esta modificación será considerada por la Compañía en las adquisiciones que realice a partir del 1 de enero
de 2020
Modificaciones a NIC 1 e NIC 8 Definición de materialidad
Las modificaciones tienen el objetivo de simplificar la definición de materialidad contenida en la NIC 1,

haciéndola más fácil de entender y no tienen por objetivo alterar el concepto subyacente de materialidad en
las Normas IFRS. El concepto de oscurecer información material con información inmaterial se ha incluido en
la nueva definición. El límite para la materialidad influyente para los usuarios se ha cambiado de
“podrían influir” a “podría esperarse razonablemente que influyan”.
La definición de materialidad en la NIC 8 ha sido reemplazada por una referencia a la definición de

materialidad en la NIC 1. Además, el IASB modificó otras normas y el Marco Conceptual que contenían una
definición de materialidad o referencia al término materialidad para garantizar la consistencia.
La adopción de dichas modificaciones desde el 1 de enero de 2020, no tuvieron impacto en los estados
financieros consolidados.
b) NIIF nuevas y revisadas emitidas no vigentes a la fecha
55 de 166
BIMBO Consolidado
La Compañía no ha aplicado las siguientes NIIF nuevas y modificadas que han sido emitidas, pero aún no
están vigentes:
Modificaciones a las NIIF 10 y NIC 28 Venta o contribución de activos entre un

inversionista y su asociada o negocio conjunto (1)
(1) En vigor para los periodos anuales que comiencen a partir de cierta fecha a ser determinada.
Modificaciones a NIIF 10 e NIC 28 Venta o contribución de activos entre un inversionista y su asociada o

negocio conjunto
Las modificaciones establecen que los resultados producto de la pérdida de control de una subsidiaria que
no contiene un negocio en una transacción con una asociada o un negocio conjunto que se contabiliza
utilizando el método de participación, se reconocen en los resultados de la controladora sólo en la medida
de la participación de los inversionistas no relacionados en esa asociada o empresa conjunta. Del mismo
modo, las ganancias y pérdidas resultantes de la remedición de las inversiones retenidas en cualquier
antigua subsidiaria (que se ha convertido en una asociada o un negocio conjunto que se contabiliza
utilizando el método de capital) al valor razonable, se reconocen en el beneficio o pérdida de la
controladora anterior, sólo en la medida de la participación de los inversionistas no relacionados en la
nueva asociada o negocio conjunto.
La fecha de entrada en vigor de las modificaciones aún no ha sido fijada por el IASB; sin embargo, se
permite la aplicación anticipada. La administración de la Compañía prevé que la aplicación de estas
modificaciones no tendría un impacto en los estados financieros consolidados de la Compañía en períodos
futuros en caso de que tales transacciones surjan.
c) Estados consolidados de resultados y otros resultados integrales
La Compañía presenta el estado de resultados en dos estados: i) el estado consolidado de resultados, y, ii)
el estado consolidado de resultados y otros resultados integrales. Los gastos en el estado de resultados se
presentan atendiendo a su función, debido a que esa es la práctica del sector al que la Compañía pertenece,
la naturaleza de esos gastos está presentada en la nota “Costos y Gastos por Naturaleza”. Adicionalmente,
la Compañía presenta el subtotal de utilidad de operación, el cual, aun cuando no es requerido por las
NIIF, se incluye ya que contribuye a un mejor entendimiento del desempeño económico y financiero de la
Compañía.
d) Estado de flujos de efectivo
La Compañía presenta el estado de flujos de efectivo conforme al método indirecto. Clasifica los intereses
y dividendos cobrados en las actividades de inversión, mientras que los intereses y dividendos pagados se
presentan en las actividades de financiamiento.
Información a revelar sobre juicios y estimaciones contables [bloque de texto]
En la aplicación de las políticas contables de la Compañía, la administración debe hacer juicios,

estimaciones y supuestos sobre los importes en libros de los activos y pasivos de los estados financieros
consolidados. Las estimaciones y supuestos relativos se basan en la experiencia y otros factores que se
consideran pertinentes. Los resultados reales podrían diferir de estas estimaciones.
56 de 166
BIMBO Consolidado
Las estimaciones y supuestos se revisan sobre una base regular. Las modificaciones a las estimaciones
contables se reconocen en el periodo en que se realiza la modificación y periodos futuros si la
modificación afecta tanto al periodo actual como a periodos subsecuentes.
a) Juicios críticos al aplicar las políticas contables
Consolidación de entidades estructuradas
BBU celebró acuerdos con contratistas terceros (“Asociados Comerciales Independientes”), en los cuales no
posee participación accionaria directa o indirecta pero que califican como entidades estructuradas (“EE”).
La Compañía ha concluido que algunas de dichas entidades estructuradas cumplen con los requisitos para ser
consolidadas de conformidad con la NIIF 10 Estados Financieros Consolidados.
b) Fuentes clave de incertidumbre en las estimaciones
1. Vidas útiles, valores residuales y métodos de depreciación de activos de larga duración
La Compañía revisa anualmente las vidas útiles, valores residuales y métodos de depreciación de activos de
larga duración, incluyendo las propiedades, planta y equipo y los activos intangibles. Adicionalmente, para
estos últimos, determina si su vida es definida o indefinida. Durante los periodos presentados, no se
modificaron dichos estimados.
2. Deterioro de crédito mercantil y activos intangibles
Determinar si el crédito mercantil ha sufrido deterioro implica el cálculo del valor de recuperación de las
unidades generadoras de efectivo a las cuales se ha asignado el crédito mercantil. El cálculo del valor de
recuperación requiere que la Compañía determine el mayor entre el valor razonable menos costos de
disposición y el valor en uso, en donde el valor en uso se determina con base en los flujos de efectivo
futuros que espera produzcan las unidades generadoras de efectivo y una tasa de descuento apropiada para
calcular el valor presente de los flujos de efectivo futuros.
3. Mediciones de valor razonable
Los instrumentos financieros derivados se reconocen en el estado de situación financiera a su valor

razonable a cada fecha de reporte. Adicionalmente, revela el valor razonable de ciertos instrumentos
financieros, principalmente, de la deuda a largo plazo, a pesar de que no implica un riesgo de ajuste a los
valores en libros. Adicionalmente, la Compañía ha llevado a cabo adquisiciones de negocios que requieren
que se valúe a valor razonable la contraprestación pagada, los activos identificables adquiridos y los
pasivos asumidos, y, opcionalmente, la participación no controladora a la fecha de adquisición.
Los valores razonables descritos se estiman usando técnicas de valuación que incluyen datos que no son
observables en un mercado. Los principales supuestos utilizados en la valuación se describen en las notas
relativas. La Compañía considera que las técnicas de valuación y los supuestos seleccionados son apropiados
para determinar los valores razonables.
4. Beneficios a los empleados
El costo de los planes de beneficios definidos a los empleados y de los planes de pensiones multipatronales
que se han considerado como de beneficios definidos se determina usando valuaciones actuariales que
involucran supuestos respecto de tasas de descuento, futuros aumentos de sueldo, tasas de rotación de
personal y tasas de mortalidad, entre otros. Debido a la naturaleza de largo plazo de estos planes, tales
estimaciones son sensibles a cambios en los supuestos.
5. Determinación de recuperabilidad de impuestos diferidos
57 de 166
BIMBO Consolidado
Para determinar si el impuesto diferido activo por pérdidas fiscales por amortizar se ha deteriorado o si
será recuperado en el futuro, la Compañía se basa en las proyecciones fiscales que ha preparado.
6. Compensaciones a empleados, seguros y otros pasivos
Los riesgos de seguro en EUA tales como pueden ser el pasivo por daños generales a terceros, y
compensaciones a empleados, son auto asegurados por la Compañía con coberturas sujetas a límites
específicos acordados en un programa de seguros. Las provisiones para reclamos sobre el programa son
registradas en base a los siniestros ocurridos. Los pasivos por riesgos asegurables son determinados usando
datos históricos de la Compañía.
Información a revelar sobre gastos acumulados (o devengados) y otros pasivos

[bloque de texto]
31 marzo 31 diciembre
de 2020 de 2019
Remuneraciones y bono al personal

(a) $ 10,300,775 $ 8,517,041
Honorarios y consultoría 2,002,379 1,133,451
Publicidad y promociones comerciales 2,116,943 908,832
Intereses y comisiones bancarias 1,374,782 954,175
Insumos y combustibles 1,374,476 713,439
Seguros y Fianzas 697,525 561,605
Impuestos Diversos 790,674 563,156
Otros 999,526 574,417
----------- -----------
Total Provisiones $ 19,657,080 $ 13,926,116
Créditos Diferidos 6,721 9,228

----------- -----------
Total Otras Provisiones a Corto
Plazo $ 19,663,801 $ 13,935,344
=========== ===========
(a) Al 31 de marzo de 2020, el saldo de la estimación por el Programa de Separación Voluntaria (VSP,
por sus siglas en inglés), reconocida por BBU es de $75,525, los cuales incluyen salarios y otros
beneficios laborales pagaderos en el corto plazo a aproximadamente 565 colaboradores.
Información a revelar sobre correcciones de valor por pérdidas crediticias [bloque de

texto]
La Compañía monitorea de manera mensual el riesgo de crédito de sus contrapartes y realiza las mediciones
correspondientes.
58 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar sobre asociadas [bloque de texto]
Las asociadas de la Compañía se detallan a continuación:
Nombre de la asociada % de de 2020 de 2019
part.
Beta San Miguel, S.A. de C.V. 8 975,199 967,805

Mundo Dulce, S.A. de C.V. 50 346,989 346,989
Fábrica de Galletas la Moderna, S.A. de C.V. 50 321,193 321,193
Grupo La Moderna, S.A. de C.V. 4 283,519 277,773
Congelación y Almacenaje del Centro, S.A. de C.V. 15 218,618 236,033
Fin Común, S.A. de C.V. 41 185,031 180,197
Productos Rich, S.A. de C.V. 18 173,241 168,914
Otras Varios 410,891 372,137
--------- ---------
$2,914,681 $2,871,041
======== ========
Todas las asociadas están constituidas y operan principalmente en México y se reconocen utilizando el
método de participación en los estados financieros consolidados.
Las inversiones permanentes en Beta San Miguel, S.A. de C.V., Grupo la Moderna, S.A. de C.V., Congelación y
Almacenaje del Centro, S. A. de C. V. y Productos Rich, S.A. de C.V., se consideran asociadas porque se
tiene influencia significativa sobre ellas, ya que se tiene representación en el consejo de administración
de dichas asociadas.
Información a revelar sobre remuneración de los auditores [bloque de texto]
Al 31 marzo de 2020 la remuneración a los auditores asciende a $26,967
Información a revelar sobre la autorización de los estados financieros [bloque de

texto]
Los estados financieros consolidados fueron autorizados para su emisión, por el Lic. Daniel Servitje
Montull, Director General de la Compañía y por el Consejo de Administración. Consecuentemente estos no
reflejan los hechos ocurridos después del 31 de marzo de 2020.
Información a revelar sobre activos disponibles para la venta [bloque de texto]

59 de 166
BIMBO Consolidado
Los activos de larga duración y los grupos de activos en disposición se clasifican como mantenidos para su
venta si su valor en libros será recuperado a través de su venta y no mediante su uso continuo. Se
considera que esta condición ha sido cumplida únicamente cuando la venta es altamente probable y el activo
o grupo de activos en disposición está disponible para su venta inmediata en su condición actual sujeta
únicamente a términos comunes de venta de dichos activos. La administración debe estar comprometida con la
venta, misma que debe calificar para su reconocimiento como venta finalizada dentro un año a partir de la
fecha de clasificación.
Los activos de larga duración y los grupos de activos en disposición clasificados como mantenidos para la
venta se valúan al menor entre su valor en libros y el valor razonable de los activos menos los costos para
su venta.
Información a revelar sobre criterios de consolidación [bloque de texto]
Las subsidiarias se consolidan desde la fecha en que su control se transfiere a la Compañía, y se dejan de
consolidar a partir de la fecha en la que se pierde el control. Las ganancias y pérdidas de las
subsidiarias adquiridas durante el año se incluyen en los estados consolidados de resultados y de otros
resultados integrales desde la fecha de adquisición, según sea el caso.
La participación no controladora representa el porcentaje de las utilidades o pérdidas y activos netos que
no pertenecen a la Compañía y que corresponden a la participación accionaria de otros accionistas
minoritarios y es presentada por separado en los estados financieros consolidados.
Las inversiones de capital en compañías no cotizadas se clasifican como activos financieros al 31 de

diciembre de 2017 y se miden como instrumentos de capital designados a valor razonable a través de otros
resultados integrales, a partir del 1 de enero de 2018. La Compañía eligió clasificar irrevocablemente sus
inversiones de capital en sus filiales en Venezuela, bajo esta última categoría, ya que tiene la intención
de mantener estas inversiones en el futuro previsible.
La utilidad y cada componente de los otros resultados integrales se atribuyen a las participaciones
controladora y no controladora aún si esto da lugar a un déficit en éstas últimas.
Los saldos y operaciones entre las compañías consolidadas han sido eliminados en la preparación de los
estados financieros consolidados.
Información a revelar sobre criterios de elaboración de los estados financieros

[bloque de texto]
a) Bases de preparación
El peso mexicano es la moneda funcional de las operaciones mexicanas de la Compañía y de reporte en los
estados financieros consolidados de la Compañía.
60 de 166
BIMBO Consolidado
Los estados financieros consolidados de la Compañía han sido preparados sobre una base de costo histórico,
excepto por ciertos instrumentos financieros activos y pasivos (instrumentos financieros derivados), que
son medidos a su valor razonable al cierre de cada periodo, y por los activos no monetarios de las
subsidiarias en economías hiperinflacionarias, que se ajustan por inflación, como se explica en las
presentes políticas contables más adelante.
i. Costo histórico
El costo histórico generalmente se basa en el valor razonable de la contraprestación entregada a cambio de

bienes y servicios.
ii. Valor razonable
El valor razonable se define como el precio que se recibiría por vender un activo o que se pagaría por
transferir un pasivo en una transacción ordenada entre participantes en el mercado a la fecha de valuación
independientemente de si ese precio es observable o estimado utilizando directamente otra técnica de
valuación. Al estimar el valor razonable de un activo o un pasivo, la Compañía tiene en cuenta las
características del activo o pasivo y si los participantes del mercado tomarían esas características al
momento de fijar el precio del activo o pasivo en la fecha de medición. El valor razonable para propósitos
de medición y / o revelación de estos estados financieros consolidados se determina de la forma
anteriormente descrita, a excepción de las valuaciones que tienen algunas similitudes con el valor
razonable, pero que no son un valor razonable, tales como el valor neto de realización de la NIC 2 o el
valor en uso de la NIC 36.
Adicionalmente, para efectos de información financiera, las mediciones de valor razonable se clasifican en
el Nivel 1, 2 o 3 con base en el grado en que son observables los datos de entrada en las mediciones y su
importancia en la determinación del valor razonable en su totalidad, las cuales se describen de la
siguiente manera:
 Nivel 1: se consideran precios de cotización en un mercado activo para activos o pasivos idénticos
que la Compañía puede obtener a la fecha de la valuación;
 Nivel 2: datos observables distintos de los precios de cotización del Nivel 1, sea directa o
indirectamente;
 Nivel 3: considera datos no observables.
b) Reconocimiento de los efectos de la inflación
Los efectos de la inflación se reconocen únicamente cuando la moneda funcional de una entidad es la moneda
de una economía hiperinflacionaria.
A partir del mes de julio de 2018, la operación en Argentina califica como una economía hiperinflacionaria,
por lo que las subsidiarias de la Compañía en dicho país reconocieron los ajustes por inflación acumulados.
 Utilizando factores de inflación para reexpresar los activos no monetarios como inventarios, propiedad,
planta y equipo neto y activos intangibles.
 Reconociendo el resultado por la posición monetaria neta en el estado consolidado de resultados
c) Estados consolidados de resultados y otros resultados integrales
La Compañía presenta sus resultados en dos estados: i) el estado consolidado de resultados, y, ii) el
estado consolidado de resultados y otros resultados integrales. Los gastos en el estado consolidado de
resultados se presentan atendiendo a su función por ser esta la práctica del sector al que la Compañía
pertenece; la naturaleza de esos gastos está presentada en la Nota “Información a revelar sobre gastos por
naturaleza”. Adicionalmente, la Compañía presenta el subtotal de utilidad de operación, el cual, aun cuando
no es requerido por las NIIF, se incluye ya que contribuye a un mejor entendimiento del desempeño económico
y financiero de la Compañía.
61 de 166
BIMBO Consolidado
d) Estados consolidados de flujos de efectivo
Información a revelar sobre activos biológicos, productos agrícolas en el punto de la

cosecha o recolección y subvenciones gubernamentales relacionadas con activos
biológicos [bloque de texto]
Al 31 de marzo de 2020 y 2019, la Compañía no tiene registrada ninguna operación de este tipo.
Información a revelar sobre préstamos [bloque de texto]
Bonos internacionales –
El 6 de septiembre de 2019 la Compañía realizó una emisión conforme a la regla 144 A y la Regulación S de
la Securities and Exchange Commission (“SEC”, por sus siglas en inglés) por 600 millones de dólares
estadounidenses con vencimiento el 6 de septiembre de 2049. Dicho financiamiento devenga una tasa de
interés fija del 4.000% pagadera semestralmente. Los recursos provenientes de la presente emisión tuvieron
como destino el refinanciamiento de la deuda de la Compañía, ampliando así su vida promedio.
Valor Razonable 31 de marzo de 2020 31 de diciembre de 2019

$12,016,615 $14,107,320 $11,307,120
El 10 de noviembre de 2017 la Compañía realizó una emisión conforme a la regla 144 A y la Regulación S de
la SEC por 650 millones de dólares estadounidenses con vencimiento el 10 de noviembre de 2047. Dicho
financiamiento devenga una tasa de interés fija del 4.700% pagadera semestralmente. Los recursos
provenientes de la presente emisión tuvieron como destino el refinanciamiento de la deuda de la Compañía,
ampliando así su vida promedio.

$14,620,721 $15,282,930 $12,249,380
El 27 de junio de 2014 la Compañía realizó una emisión conforme a la regla 144 A y la Regulación S de la
SEC por 500 millones de dólares estadounidenses con vencimiento el 27 de junio de 2044. Dicho

$11,269,397 $11,756,100 $9,422,600
62 de 166
BIMBO Consolidado

$18,883,870 $18,809,760 $15,076,160
El 25 de enero de 2012 la Compañía realizó una emisión conforme a la regla 144 A y la Regulación S de la
SEC por 800 millones de dólares estadounidenses con vencimiento el 25 de enero de 2022. Dicho

$19,018,736 $18,809,760 $15,076,160
ampliando así su vida promedio. El 8 de octubre de 2019, la Compañía realizó un pago parcial por 600
millones de dólares estadounidenses, quedando un remanente de 200 millones de dólares estadounidenses.

$4,747,019 $4,702,440 $3,769,040
Certificados bursátiles –
Al 31 de diciembre de 2019, la Compañía cuenta con las siguientes emisiones de certificados bursátiles
pagaderos al vencimiento:
Bimbo 17- Emitido el 6 de octubre de 2017 con vencimiento el 24 de septiembre de 2027 con una tasa de
interés fija de 8.18%. Los recursos provenientes de la presente emisión tuvieron como destino el
refinanciamiento de la deuda de la Compañía, ampliando así su vida promedio y el pago parcial de la
adquisición de Bimbo QSR.

$9,625,106 $9,633,101 $9,633,101
Bimbo 16- Emitido el 14 de septiembre de 2016 con vencimiento el 2 de septiembre de 2026 con una tasa de
interés fija de 7.56%. Los recursos provenientes de la presente emisión tuvieron como destino el
refinanciamiento de la deuda de la Compañía, ampliando así su vida promedio.

$7,533,025 $7,706,339 $7,706,339
Línea de crédito comprometida revolvente (Multimoneda) –
El 21 de mayo de 2018, la Compañía renovó y enmendó los términos y condiciones de dicha línea comprometida
multimoneda, contratada originalmente el 26 de abril de 2010 y modificada en 2013, 2016 y febrero 2018. De
acuerdo a los nuevos términos y condiciones las instituciones financieras comprometidas en esta línea son
63 de 166
BIMBO Consolidado
BBVA Bancomer S.A., Banco Nacional de México S.A., HSBC Bank USA N.A., HSBC México S.A., Banco Santander
(México) S.A., JP Morgan Chase Bank N.A., Bank of America N.A., ING Bank N.V., MUFG Bank Ltd., Mizuho Bank
Ltd. El importe total del monto comprometido es de hasta 2,000 millones de dólares estadounidenses, con
vencimiento el 7 de octubre de 2023, sin embargo, el 7 de octubre de 2021 el monto comprometido se reducirá
en 400 millones de dólares estadounidenses. Las disposiciones hechas al amparo de esta línea de crédito
tienen una tasa de interés aplicable de LIBOR más 0.95% para las disposiciones en dólares estadounidenses,
CDOR más 0.95% para disposiciones en dólares canadienses, TIIE más 0.725% para disposiciones en pesos
mexicanos y EURIBOR más 0.95% para las disposiciones en euros.
Al 31 de marzo de 2020, existe saldo dispuesto en esta línea de crédito en dólares estadounidenses, euros y
pesos mexicanos.

$16,437,428 $16,437,428 $95,267
Créditos quirografarios para capital de trabajo –
La Compañía ocasionalmente contrata créditos quirografarios de corto plazo para cubrir necesidades de
capital de trabajo.

$120,000 $120,000 $770,000
Otros –
Algunas subsidiarias tienen contratados otros préstamos directos para solventar principalmente sus
necesidades de capital de trabajo, con vencimientos que fluctúan entre el 2020 a 2025.

$3,343,489 $3,343,489 $2,152,203
Gastos por emisión de deuda

$(572,095) $(572,095) $(585,594)
$117,043,311 $120,136,572 $86,671,776
Menos: Porción a corto plazo de la deuda

$(6,972,562) $(6,972,562) $(5,408,118)
Deuda a largo plazo

$110,070,748 $113,164,010 $81,263,659
Los vencimientos de la deuda a largo plazo al 31 de marzo de 2020 son como sigue:
Años Importe
2021 $408,748
2022 $19,267,754
64 de 166
BIMBO Consolidado
2023 $16,641,452
2024 $18,811,350
2025+ $58,034,706
TOTAL $113,164,010
Todas las emisiones de certificados bursátiles vigentes, los Bonos Internacionales y el Crédito Bancario
Sindicado Comprometido están garantizados por las principales subsidiarias de Grupo Bimbo. Al 31 de marzo
de 2020, la Compañía ha cumplido con las obligaciones, incluyendo razones financieras como: apalancamiento
(Deuda/UAFIDA) y cobertura de intereses (UAFIDA/Intereses), establecidas conforme a los contratos de
crédito de la Compañía.
Información a revelar sobre combinaciones de negocios [bloque de texto]
Eventos importantes –
Adquisiciones 2020
Compra de negocio – Estados Unidos
El 2 de enero de 2020, la Compañía, a través de su subsidiaria BBU, adquirió el negocio de bagels

congelados de la marca Lender’s a Conagra Brands.
Adquisiciones 2019
Compra de negocio – Reino Unido
El 6 de agosto de 2019, la Compañía adquirió, mediante su subsidiaria Grupo Bimbo UK Limited, el negocio de
“bagels” a Mr. Bagel’s Limited, por un monto de 4 millones de libras esterlinas, equivalentes a $94,109;
esta compra comprende principalmente equipos de manufacturas e inventarios.
Acuerdo de compra – España
Con fecha 1 de octubre de 2019, la Compañía llegó a un acuerdo para adquirir la planta de Paterna de
Cerealto Siro Foods en Valencia, España, dedicada a la elaboración de pan de molde y bollería salada. Esta
adquisición está sujeta a la autorización de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia.
Información a revelar sobre saldos bancarios y de efectivo en bancos centrales

[bloque de texto]
Al 31 de marzo de 2020, Grupo Bimbo ni ninguna de sus subsidiarias registra saldos con bancos centrales.
Información a revelar sobre efectivo y equivalentes de efectivo [bloque de texto]
65 de 166
BIMBO Consolidado
31 de marzo de 2020 31 de diciembre de 2019

Efectivo y equivalentes de
25,442,819 6,251,285
efectivo
Información a revelar sobre el estado de flujos de efectivo [bloque de texto]
Información a revelar sobre cambios en las políticas contables [bloque de texto]
Al 31 de marzo de 2020 la Compañía no ha tenido cambios en sus políticas contables.
Información a revelar sobre cambios en políticas contables, estimaciones contables y

errores [bloque de texto]
Al 31 de marzo de 2020 la Compañía no ha tenido cambios en sus políticas contables, estimaciones contables
o errores.
Información a revelar sobre garantías colaterales [bloque de texto]
Al 31 de marzo de 2020 y 2019, la Compañía no mantiene garantías colaterales.
Información a revelar sobre reclamaciones y beneficios pagados [bloque de texto]
Al 31 de marzo de 2020 y 2019 no ha sido necesario que se apliquen este tipo de conceptos en la Compañía.
66 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar sobre compromisos [bloque de texto]
Para información a revelar sobre compromisos ver nota sobre “Compromisos y pasivos contingentes”
Información a revelar sobre compromisos y pasivos contingentes [bloque de texto]
Cartas de Crédito
Grupo Bimbo S.A.B. de C.V., junto con algunas de sus subsidiarias, ha garantizado a través de cartas de
crédito ciertas obligaciones ordinarias, así como algunos riesgos contingentes asociados a obligaciones
laborales de algunas de sus subsidiarias. El valor de dichas cartas de crédito al 31 de marzo de 2020 y 31
de diciembre de 2019 asciende a $344 y $286 millones de dólares estadounidenses, respectivamente.
Información a revelar sobre pasivos contingentes [bloque de texto]
Provisiones
Dentro del rubro de otros pasivos a largo plazo existen provisiones por juicios de distinta naturaleza que
surgen del curso normal de las operaciones de la Compañía. Adicionalmente, se contabilizaron en dicho rubro
los pasivos asociados a incertidumbres fiscales. De acuerdo con esta evaluación, la Compañía ha registrado
los siguientes importes, generados principalmente en México y Latinoamérica:
Tipo 2020 2019

Incertidumbres fiscales $ 2,270,940 $ 2,341,372
Fiscal 1,055,536 1,000,457
Laboral 778,224 789,482
Civil 179,378 253,763
Otros 746 1,656
Total $ 4,284,824 $ 4,386,730
Brasil:
Derivado de la compra de elementos de propiedad, planta y equipo y activos intangibles en Brasil relativos
a la marca Firenze realizada en el 2008, la Compañía está sujeta a embargos fiscales como presunto sucesor
de empresas que participan en estas acciones. El tribunal dictó, entre otras, una medida cautelar ordenando
la restricción de parte de las cuentas por cobrar por la venta de productos de marca "Firenze". La Compañía
ha garantizado dichos litigios fiscales en curso, a través activos fijos por $485,766. Al 31 de diciembre
de 2019, se tienen provisionados $54,407 derivados de los honorarios devengados por los asesores legales
por el seguimiento y control de los litigios relacionados con la marca señalada. Se espera que estos
asuntos legales se resuelvan en el mediano plazo. Los asesores legales estiman que la resolución de dichos
litigios sea favorable a Bimbo do Brasil.
67 de 166
BIMBO Consolidado
Adicionalmente, la Compañía ha garantizado los juicios laborales y civiles a través de depósitos en

garantía por $203,522, presentados dentro de otros activos a largo plazo.
Canadá:
Las autoridades en materia de competencia económica de Canadá iniciaron una investigación sobre una
supuesta colusión entre diversos participantes en la industria de la panificación, la cual incluye a Canada
Bread, que a la fecha no ha sido imputada por dichas conductas. La Compañía está cooperando con las
autoridades canadienses en este proceso. Adicionalmente, Grupo Bimbo y Canada Bread han sido nombrados en
doce acciones colectivas relacionadas con dicha investigación. Considerando el estado actual del mismo al
31 de marzo de 2020, no se ha registrado ninguna provisión.
Información a revelar sobre costos de ventas [bloque de texto]
31 de marzo 31 de marzo
de 2020 de 2019
Costos de ventas
Materia prima y otros gastos de
fábrica
32,209,262 30,462,544
Fletes, combustibles y mantenimiento

844,920 880,126
Depreciaciones
1,439,902 1,438,025
Derecho de uso
67,464 63,520
Amortizaciones
120 157
---------- ----------
34,561,668 32,844,372
========== ==========
Información a revelar sobre riesgo de crédito [bloque de texto]
El riesgo de crédito emana de la posible pérdida que la Compañía pueda tener, como resultado del
incumplimiento de pago de sus clientes, como pérdida en las inversiones y principalmente, como
incumplimiento de pago de las contrapartes con las que tiene contratados instrumentos financieros
derivados.
En caso de deterioro de las cuentas por cobrar a clientes, la Compañía registra una provisión cuando la
antigüedad supera los 90 días de no haber recibido el pago exigible, equivalente al setenta y cinco por
ciento de la cuenta, y cuando supera los 180 días, por la totalidad. La metodología utilizada para
68 de 166
BIMBO Consolidado
determinar el saldo de esta provisión se ha aplicado consistente e históricamente ha sido suficiente para
cubrir los quebrantos por créditos irrecuperables.
Con respecto a las operaciones con instrumentos financieros derivados relacionadas a tasas de interés y
tipo de cambio y algunos commodities, éstas son contratadas bilateralmente con contrapartes aceptadas de
acuerdo con ciertos criterios que se mencionan a continuación, con las cuales, además se mantiene una
amplia y continua relación comercial.
Estas contrapartes son aceptables en virtud de que cuentan con una solvencia suficiente - medida de acuerdo
con la calificación de “riesgo de contraparte” de Standard & Poor´s - para sus obligaciones en moneda local
de corto y largo plazo, y moneda extranjera de corto y largo plazo.
Las operaciones con instrumentos financieros derivados relacionados a las principales materias primas son
celebradas en los siguientes mercados reconocidos:
a. Minneapolis Grain Exchange (MGE)

b. Kansas City Board of Trade (KCBOT)
c. Chicago Board of Trade (CBOT)
d. New York Mercantile Exchange (NYMEX)
e. Mercado de Término de Buenos Aires (MATba)
La Compañía monitorea de manera mensual el riesgo de crédito de sus contrapartes y realiza las mediciones
correspondientes.
Todas las operaciones con instrumentos financieros derivados se efectúan al amparo de un contrato marco
estandarizado y debidamente formalizado por los representantes legales de la Compañía y de las
contrapartes.
Los suplementos y anexos correspondientes a dichos contratos marco, establecen las condiciones de
liquidación y demás términos relevantes de acuerdo con los usos y prácticas del mercado mexicano y de los
mercados en los que se operan.
Algunos de los contratos marco, suplementos y anexos a través de los cuales se realizan operaciones
financieras derivadas bilaterales, actualmente contemplan el establecimiento de depósitos en efectivo o
valores para garantizar el pago de obligaciones generadas por dichos contratos. Los límites de crédito que
la Compañía mantiene con sus contrapartes son suficientemente amplios para soportar su operación actual;
sin embargo, la Compañía mantiene depósitos en efectivo como colateral para pago de algunos instrumentos
financieros derivados.
Con relación a los contratos de futuros asociados a materias primas que se celebran en mercados reconocidos
e internacionales, la Compañía está sujeta a las reglas de dichos mercados. Estas reglas incluyen, entre
otras, cubrir el margen inicial para operar contratos de futuros, así como las subsecuentes llamadas de
margen requeridas a la Compañía.
Información a revelar sobre instrumentos de deuda [bloque de texto]
La Compañía, en su carácter de acreditada, forma parte de diversos contratos de crédito bancarios. De

acuerdo a las prácticas de mercado, estos contratos contemplan ciertas obligaciones, incluyendo razones
financieras establecidas conforme a los contratos de crédito de la Compañía, tales como: apalancamiento
(Deuda/UAFIDA) y cobertura de intereses (UAFIDA/Intereses).
69 de 166
BIMBO Consolidado
Asimismo, los títulos de deuda, tanto los certificados bursátiles como de los Bonos Internacionales
emitidos por la Compañía, también contemplan obligaciones conforme a la práctica de mercado.
A la fecha, la Compañía se encuentra en cumplimiento de las diversas obligaciones contenidas en los

contratos y títulos de crédito.
Información a revelar sobre costos de adquisición diferidos que surgen de contratos

de seguro [bloque de texto]
Información a revelar sobre ingresos diferidos [bloque de texto]
Información a revelar sobre impuestos diferidos [bloque de texto]
Impuestos a la utilidad en México -
Las compañías mexicanas están sujetas al ISR.
ISR - La tasa es 30% para 2020, 2019 y años posteriores
Impuestos a la utilidad en otros países -
Las compañías subsidiarias establecidas en el extranjero calculan el ISR sobre los resultados individuales
de cada subsidiaria y de acuerdo con los regímenes específicos de cada país. EUA cuenta con una
autorización para la presentación de una declaración de ISR Consolidada. España cuenta con autorización
para la presentación de una declaración del Impuesto Sobre la Renta Consolidada desde el ejercicio 2013.
Las operaciones en Francia cuentan con autorización para la presentación de una declaración del impuesto
sobre la renta consolidada desde el ejercicio 2019.
Cada compañía calcula y paga bajo el supuesto de compañías legales individuales. La declaración anual de
impuestos se presenta en general dentro de los seis meses siguientes al término del ejercicio fiscal;
adicionalmente las compañías deben enterar pagos provisionales durante dicho ejercicio fiscal.
Las tasas fiscales aplicables en los principales países donde opera la Compañía y el período en el cual
pueden aplicarse las pérdidas fiscales son como sigue:
Tasa legal (%) Años de vencimiento

2020 2019 para pérdidas fiscales
Argentina (A) 30 (A) 30 5 (B)
70 de 166
BIMBO Consolidado
Brasil 34 34 (C)
Canadá (D) 15 (D) 15 20 (E)
España 25 25 (F)
EUA (G) 21 (G) 21 (H)
México 30 30 10
Las pérdidas fiscales causadas por la Compañía son principalmente en México, Brasil, Argentina y España.
(A) A partir del ejercicio 2020 y en adelante, la tasa corporativa será de 25%.
(B) Pérdidas en ventas de acciones, cuotas u otras participaciones sociales, sólo pueden ser amortizadas
contra ingresos de la misma naturaleza. Las pérdidas de fuente extranjera sólo pueden ser
amortizadas con ingresos de fuente extranjera.
(C) Las pérdidas fiscales pueden amortizarse indefinidamente, pero sólo puede compensarse en cada año
hasta el 30% de la utilidad fiscal neta de cada año.
(D) La tasa corporativa de impuesto sobre la renta es una combinación de la tasa federal, que es del
15%, y de las tasas estatales (provincias) donde se tiene un establecimiento. Las tasas estatales
varían del 10% al 16%, por lo que la tasa combinada puede variar del 25% al 31%.
(E) Las pérdidas fiscales pueden utilizarse contra años previos (“carryback”) por tres años.
(F) Las pérdidas fiscales no tienen vencimiento, pero su aplicación se limita al 25% de la utilidad
fiscal neta del año.
(G) La tasa corporativa de impuesto sobre la renta es una combinación de la tasa federal, que es del
21%, y de las tasas estatales donde se tiene un establecimiento. Las tasas estatales varían del 0%
al 12%, por lo que la tasa combinada puede variar del 21% al 33%.
(H) Derivado de la reforma fiscal las pérdidas fiscales no tienen vencimiento, sin embargo, se limitó su
utilización al 80% de la utilidad fiscal generada en el periodo.
Las operaciones en Estados Unidos, Canadá, Uruguay, Guatemala, Panamá, Honduras, Nicaragua, Colombia y
Ecuador están sujetas a pagos mínimos de ISR.
Integración de provisión, tasa efectiva y efectos diferidos
a. Los impuestos a la utilidad consolidados de la compañía se integran como sigue:
Marzo 2020 Marzo 2019

ISR:
Causado $ 1,810,398 $ 938,292
Diferido (1,779,081) 168,092
--------- ---------
$ 31,317 $ 1,106,384
========= =========
b. La conciliación de la tasa del ISR en México y la tasa efectiva expresada, como un porcentaje de la
utilidad antes de impuestos a la utilidad por los periodos terminados el 31 de marzo de 2020 y 2019
es como sigue:
2020 2019
71 de 166
BIMBO Consolidado
Utilidad antes de impuestos $324,191 $2,695,064
Tasa legal 30% 30%

----------- -----------
ISR a la tasa legal 97,257 808,519
Más (menos) efecto de impuestos de las siguientes

partidas:
Efectos inflacionarios de cuentas monetarias

de balance y de resultados 148,907 211,391
Gastos no deducibles, ingresos no acumulables y otros (351,743) 149,440
Diferencia en tasas y moneda de subsidiarias
en distintas jurisdicciones fiscales 79,648 (59,978)
Efectos en los valores fiscales de
propiedades, planta y equipo (125,281) (157,463)
Participación en resultados de asociadas (10,215) (33,177)
Reserva de valuación de pérdidas fiscales amortizables 192,744 187,652
--------- ---------
ISR reconocido en resultados $31,317 $1,106,384
Tasa efectiva 9.7% 41.1%

========= =========
Para la determinación del ISR diferido al 31 de marzo de 2020 y 2019, las compañías aplicaron a las
diferencias temporales las tasas aplicables de acuerdo con su fecha estimada de reversión.
De manera conservadora algunas empresas que tienen pérdidas fiscales no reconocieron el impuesto diferido
activo de dichas pérdidas en función de que, además de tener el derecho de amortizarlas, se requiere contar
con antecedentes de resultados fiscales positivos, así como proyecciones que permitan estimar el tiempo de
recuperación de dichas pérdidas fiscales.
Los principales conceptos que originan el impuesto a la utilidad diferido al 31 de marzo de 2020 y 2019 son
los siguientes:
31 de diciembre Efecto en Efecto resultado

de 2019 Resultados Integral
Estimación para cuentas de cobro dudoso (289,707) (125,655) 0

Inventarios y anticipos (31,386) (4,286) 0
Propiedades, planta y equipo 3,609,134 (1,939) 0
Activos intangibles y otros activos 10,711,225 1,252,674 0
Otras estimaciones y provisiones (11,431,439) (1,155,584) 732,262
PTU causada (351,061) (92,568) 0
Pérdidas fiscales por amortizar (1,383,530) (4,165,376) 0
Cobertura económica neta 0 3,165,039 (3,165,039)
IFRS 16 (173,343) (94,681) 0
Instrumentos financieros derivados (8,363) (556,705) 798,960
----------- ---------- ----------
Total pasivo, neto 651,530 (1,779,081) (1,633,817)
=========== =========== ===========
(Continúa)
Efecto de 31 de marzo de
Reclasificaciones
Conversión y 2020
72 de 166
BIMBO Consolidado
Otros
Estimación para cuentas de cobro dudoso (50,891) 0 (466,253)

Inventarios y anticipos (8,804) 0 (44,476)
Propiedades, planta y equipo 601,152 0 4,208,347
Activos intangibles y otros activos 1,226,649 0 13,190,548
Otras estimaciones y provisiones (2,149,120) 0 (14,003,881)
PTU causada 0 0 (443,629)
Pérdidas fiscales por amortizar (210,437) 0 (5,759,343)
Cobertura económica neta 0 0 0
IFRS 16 0 0 (268,024)
Instrumentos financieros (306) 0 233,586
----------- ----------- -----------
Total (activo) pasivo, neto (591,757) 0 (3,353,125)
=========== =========== ===========
31 de diciembre de Efecto en Efecto resultado

2018 Resultados Integral
Estimación para cuentas de cobro dudoso (247,147) (42,560) 0

Inventarios y anticipos (44,414) 13,028 0
Propiedades, planta y equipo 4,653,397 (1,044,263) 0
Activos intangibles y otros activos 10,368,846 441,632 0
Otras estimaciones y provisiones (9,649,897) (423,399) (1,358,143)
PTU causada (420,133) 69,072 0
Pérdidas fiscales por amortizar (2,154,447) 1,522,847 0
Cobertura económica neta 0 (743,963) 743,963
IFRS 16 0 (173,343)
Instrumentos financieros derivados 0 431,305 (439,668)
Otras partidas (672,305) 672,305 0
----------- ---------- ----------
Total pasivo, neto 1,833,900 722,661 (1,053,848)
=========== =========== ===========
(Continúa)
Efecto de
31 de diciembre de
Conversión y Reclasificaciones
2019
Otros
Estimación para cuentas de cobro dudoso 0 0 (289,707)
Inventarios y anticipos 0 0 (31,386)
Propiedades, planta y equipo 0 0 3,609,134
Activos intangibles y otros activos (99,253) 0 10,711,225
Otras estimaciones y provisiones 0 0 (11,431,439)
PTU causada 0 0 (351,061)
Pérdidas fiscales por amortizar 0 (751,930) (1,383,530)
Cobertura económica neta 0 0 0
IFRS 16 0 0 (173,343)
Instrumentos financieros derivados 0 0 (8,363)
Otras partidas 0 0 0
----------- ----------- -----------
Total pasivo, neto (99,253) (751,930) 651,530
=========== =========== ===========
73 de 166
BIMBO Consolidado
Los activos y pasivos de impuesto a la utilidad diferido se presentan por separado en el balance general,
ya que corresponden a diferentes compañías gravadas y autoridades tributarias y son como sigue:
2020 2019
Impuesto a la utilidad diferido activo (10,220,210) (4,589,362)

Impuesto a la utilidad diferido
pasivo 6,867,085 5,240,892
----------- -----------
Total (activo), pasivo,
(3,353,125) $ 651,530
neto
=========== ===========
La Compañía ha determinado que las diferencias temporales por utilidades no distribuidas de sus
subsidiarias extranjeras no se reversarán en el futuro previsible. Al 31 de marzo de 2020, existen
utilidades no distribuidas por diferencias temporales asociadas con inversiones en subsidiarias, asociadas
y negocios conjuntos, por las cuales no se han reconocido pasivos por impuestos diferidos.
Al 31 de marzo 2020, las pérdidas fiscales pendientes de amortizar para efectos del ISR, tienen los
siguientes vencimientos:
Años Importe
2020 577,816
2021 919,886
2022 929,643
2023 1,290,655
2024 1,695,622
2025 2,913,184
2026 11,017,093
2027 158,181
2028 20,871
2029 40,716
2030 y posteriores 46,942,241
----------
66,505,908
Pérdidas fiscales reservadas (46,732,548)

-----------
Total $19,773,360
===========
Información a revelar sobre depósitos de bancos [bloque de texto]
No aplica.
Información a revelar sobre depósitos de clientes [bloque de texto]
74 de 166
BIMBO Consolidado
No aplica.
Información a revelar sobre gastos por depreciación y amortización [bloque de texto]
Gastos por Depreciación y Amortización:
31 marzo 31 marzo
de 2020 de 2019
Depreciación de Activos Fijos 2,012,932 2,040,840

Depreciación derecho de uso de
arrendamiento 1,140,281 1,004,807
Amortización 343,380 325,697
---------- ---------
Total Depreciación y Amortización $ 3,496,593 $ 3,371,344
========== =========
Información a revelar sobre instrumentos financieros derivados [bloque de texto]
Categorías de los instrumentos financieros al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019
2020 2019 Categoría

Activo
Activos financieros:
Efectivo y equivalentes de efectivo $25,442,819 $6,251,285 Valor razonable
Cuentas por cobrar a clientes y otras cuentas
por cobrar, neto 23,526,557 18,151,573 Costo amortizado
Instrumentos financieros derivados 2,289,210 143,139 Valor razonable
Depósitos en cuentas de garantía de
instrumentos financieros derivados 704,834 325,363 Valor razonable
Total del activos a corto plazo 51,963,420 24,871,360
Otros activos a largo plazo 1,340,479 1,235,267 Costo amortizado

Otros activos a largo plazo 916,549 651,906 Valor razonable
Instrumentos financieros derivados 5,534,548 1,532,843 Valor razonable
Total del Activo $59,754,996 $28,291,376
Pasivo
Pasivos financieros:
Porción a corto plazo de la deuda a largo
$6,972,562 $5,408,118
plazo Costo amortizado
Cuentas por pagar a proveedores 25,949,862 23,105,005 Costo amortizado
Otras cuentas por pagar 1,630,873 1,851,558 Costo amortizado
Cuentas por pagar a partes relacionadas 731,579 1,064,373 Costo amortizado
Instrumentos financieros derivados 958,335 673,516 Valor razonable
75 de 166
BIMBO Consolidado
Total del pasivo a corto plazo 36,243,211 32,102,570
Deuda a largo plazo 113,164,010 81,263,659 Costo amortizado

Instrumentos financieros derivados 977,913 437,165 Valor razonable
Total del Pasivo $150,385,134 $113,803,394
Es política de la Compañía sobre la contratación de los instrumentos financieros derivados que sus
objetivos sean exclusivamente de cobertura. Esto es, la eventual contratación de un instrumento financiero
derivado debe de estar necesariamente asociada a una posición primaria que represente algún riesgo.
Consecuentemente, los montos nocionales de uno o todos los instrumentos financieros derivados contratados
para la cobertura de cierto riesgo serán consistentes con las cantidades de las posiciones primarias que
representan la posición de riesgo. Así mismo, la Compañía no realiza operaciones en las que el beneficio
pretendido o fin perseguido sean los ingresos por primas. Si la Compañía decide llevar a cabo una
estrategia de cobertura en donde se combinen opciones, el neto de las primas pagadas/cobradas deberá
representarle un egreso.
Riesgos de mercado
La Compañía se encuentra expuesta a riesgos de tasa de interés y riesgos de tipo de cambio, así como de
riesgos de precio de algunos insumos gestionados. Por lo anterior, la Compañía en ocasiones utiliza
instrumentos financieros derivados para mitigar el posible impacto de fluctuaciones en dichas variables y
precios sobre sus resultados. Considera que dichos instrumentos otorgan flexibilidad y permiten una mayor
estabilidad de utilidades y una mejor visibilidad y certidumbre con relación a los costos y gastos que se
habrán de solventar en el futuro.
La Compañía determina los montos y parámetros objetivo sobre las posiciones primarias para las que se
contratará un instrumento financiero derivado de cobertura, y lograr así compensar uno o más de los riesgos
generados por una transacción o conjunto de transacciones asociadas con la posición primaria.
La negociación con instrumentos derivados se realiza sólo con instituciones de reconocida solvencia y se
han establecido límites para cada institución.
Los instrumentos financieros derivados que utiliza principalmente son:
a) Contratos mediante los cuales se establece la obligación bilateral de intercambiar flujos de

efectivo en fechas futuras preestablecidas, sobre un valor nominal o de referencia (swaps):
1. De tasas de interés (Interest Rate Swaps) para equilibrar la mezcla de tasas de sus pasivos
financieros entre tasas fijas y variables.
2. De monedas (Cross Currency Swaps) para transformar la moneda en la que se encuentra
denominado tanto el capital como los intereses de un pasivo financiero.
b) Contratos de precio adelantado (forwards) de divisas;
c) Opciones de compra de divisas (calls);
d) Futuros de materias primas;
e) Opciones sobre futuros de materias primas; y
f) Swaps de insumos
La exposición al riesgo de mercado es monitoreada y reportada continuamente por el área correspondiente.
Es política de la Compañía sobre la contratación de los instrumentos financieros derivados que sus
objetivos sean exclusivamente de cobertura. Esto quiere decir que la eventual contratación de un
76 de 166
BIMBO Consolidado
instrumento financiero derivado debe de estar necesariamente asociada a una posición primaria que
represente algún riesgo. Consecuentemente, los montos nocionales de los instrumentos financieros derivados
contratados para la cobertura de cierto riesgo serán consistentes con las cantidades de las posiciones
primarias que representan la posición de riesgo. Asimismo, la Compañía no realiza operaciones en las que el
beneficio pretendido o fin perseguido sean los ingresos por primas. Si la Compañía decide llevar a cabo una
estrategia de cobertura en donde se combinen opciones, el neto de las primas pagadas/cobradas deberá
representarle un egreso.
Las posiciones de instrumentos financieros derivados se integran como sigue:
2020 2019
Valor Valor
Valor en ORI Valor en ORI
Contable Contable
Activo
Activo a corto plazo:
Forwards de tipo de cambio $720,696 $654,901 $- $30,375
Forwards de materias primas 1,346,911 1,346,911 - -
Cross currency swap 221,603 39,738 - -
Opciones de tipo de cambio - - - (26,504)
Futuros:
Valor razonable de materias primas, gas
natural, diésel y aceite de soya - (143,141) 143,139 128,900
Total de instrumentos financieros
$2,289,210 $1,898,409 $143,139 $132,771
derivados a corto plazo
Activo a largo plazo:

Cross currency swap $5,407,258 $1,733,982 $1,532,843 $(544,625)
Forwards de tipo de cambio 127,290 127,290 - (7,571)
$5,534,548 $1,861,272 $1,532,843 $(552,196)
derivados a largo plazo
Pasivo
Pasivo a corto plazo:
Swap de tasa $- $- $- $-
Forwards de tipo de cambio - 327,797 233,103 (198,566)
Forwards de materias primas - 198,566 325,310 (255,602)
Cross currency swap - (25,981) 7,773 25,981
Futuros:
Valor razonable de materias primas, gas
natural, diésel y aceite de soya 958,335 (851,005) 107,330 679,942
$958,335 $(350,623) $673,516 $251,755
derivados a corto plazo
Pasivo a largo plazo:

Swaps $954,580 $(567,966) $377,446 $(1,135,861)
Swap de tasa 23,333 (1,838) 19,044 (8,079)
Forwards de tipo de cambio - 38,188 40,675 (23,594)
$977,913 $(531,616) $437,165 $(1,167,534)
derivados a largo plazo
Capital contable:
Total valuación de instrumentos
financieros de flujo de efectivo, neto de
los intereses devengados $1,052,398 $2,877,442 $(1,825,044) $(1,335,204)
77 de 166
BIMBO Consolidado
Contratos cerrados de futuros no

consumidos 17,107 32,679 (15,572) (17,478)
1,069,505 2,910,121 (1,840,616) (1,352,682)
ISR diferido, neto (240,075) (798,960) 558,885 439,668
Total de otros resultados integrales $829,430 $2,111,161 $(1,281,731) $(913,014)
Administración de riesgo de tasa de interés
La Compañía está expuesta a riesgo de tasas de interés principalmente por pasivos financieros. El riesgo es
administrado de acuerdo con una mezcla apropiada entre tasa fija y variable, la cual en ocasiones se logra
mediante la contratación de swaps de tasa de interés. Los derivados son contratados con la finalidad de
cubrir dicho riesgo y cumplen con todos los requisitos para clasificarlos como derivados de cobertura.
La Administración considera que el riesgo de tasa de interés que emana de los activos financieros de la
Compañía es limitado debido a que se encuentran contratados a plazos cortos.
Al 31 de marzo de 2020, la Compañía tiene deuda a largo plazo contratada a tasas variables referenciadas a
London Interbank Offerd Rade (“LIBOR”), Euro Interbank Offered Rate (“EURIBOR”) y a Tasa de Interés
Interbancario de Equilibrio (“TIIE”), respectivamente.
Sensibilidad a las tasas de interés
Los análisis de sensibilidad que se presentan a continuación se determinaron con base en los saldos con
exposición a tasas de interés a la fecha de cierre del periodo, tanto de los instrumentos financieros
derivados como para los no derivados. Por lo anterior, pueden no ser representativos del riesgo de tasa a
lo largo de todo el periodo debido a las variaciones en los saldos sujetos a dicha exposición. Para los
instrumentos a tasa variable, por los que no se ha fijado la tasa mediante el uso de un derivado, el
análisis de sensibilidad asume que el saldo al cierre estuvo vigente durante todo el periodo.
Un incremento/ decremento de 20 puntos base en la tasa LIBOR, resultaría en un decremento/ incremento en

los resultados de la Compañía de aproximadamente $6,470 por los tres meses terminados el 31 de marzo de
2020 lo cual la Administración no considera significativo en el resultado de sus operaciones.
Un incremento/ decremento de 100 puntos base en la tasa TIIE, resultaría en un decremento/ incremento en
los resultados de la Compañía de aproximadamente $4,632 por los tres meses terminados al 31 de marzo de
2020 lo cual la Administración no considera significativo en el resultado de sus operaciones.
Un incremento/ decremento de 20 puntos base en la tasa EURIBOR, resultaría en un decremento/ incremento en

los resultados de la Compañía de aproximadamente $762 por los tres meses terminados al 31 de marzo de 2020
lo cual la Administración no considera significativo en el resultado de sus operaciones.
Administración de Riesgo de tipo de cambio transaccional
La política de administración de riesgos en materia de riesgo cambiario transaccional consiste en cubrir

los flujos de efectivo esperados, principalmente de obligaciones previstas las cuales cumplen con los
requisitos para ser consideradas como exposiciones asociadas con operaciones pronosticadas “altamente
probables” para efectos de la contabilidad de coberturas. Cuando la compra futura se lleva a cabo, la
Compañía ajusta el monto del elemento no financiero que se encontraba cubierto por la pérdida o ganancia
previamente reconocida en Otros Resultados Integrales.
Sensibilidad al tipo de cambio
Los análisis de sensibilidad que se presentan a continuación se determinaron con base en los saldos con
exposición a tipo de cambio a la fecha de cierre del periodo tanto de los instrumentos financieros
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BIMBO Consolidado
derivados como para los no derivados, y, por lo tanto, pueden no ser representativos del riesgo de tipo de
cambio durante el periodo debido a variaciones en los saldos sujetos a dicha exposición.
Una devaluación/revaluación de $1 peso mexicano por dólar estadounidense, que representa la evaluación de
la administración sobre un cambio razonablemente posible en la paridad cambiaria entre esas monedas,
resultaría en un incremento/decremento de aproximadamente $62,000 y 41,000 en los resultados, por los tres
meses terminados al 31 de marzo de 2020 y 2019, respectivamente.
Una devaluación/revaluación de $1 peso mexicano por dólar canadiense, que representa la evaluación de la
administración sobre un cambio razonablemente posible en la paridad cambiaria entre esas monedas,
resultaría en un incremento/decremento de aproximadamente $1,000 y $3,500 en los resultados, por los tres
meses terminados al 31 de marzo de 2020 y 2019, respectivamente.
Una devaluación/revaluación de $1 peso mexicano por dólar euros, que representa la evaluación de la
administración sobre un cambio razonablemente posible en la paridad cambiaria entre esas monedas,
resultaría en un incremento/decremento de aproximadamente $0 y $1,000 en los resultados, por los tres meses
terminados al 31 de marzo de 2020 y 2019, respectivamente.
Detalle de operaciones derivadas para cubrir el riesgo de tasa de interés y tipo de cambio.
Las características de dichas operaciones derivadas utilizadas para la cobertura de los riesgos antes
mencionados y su valor razonable a esas fechas son:
Activos Instrumentos Financieros Largo Plazo:
A) Swaps que convierten una porción del Bono 144A por 800 millones de dólares americanos con vencimiento el
27 de junio de 2024 a dólares canadienses y cambian la tasa de interés fija en dólares americanos a tasa de
interés fija en dólares canadienses.
Valor de Mercado
Tasa
Tasa fija
Nocional Moneda Nocional Moneda Vencimiento fija 2020 2019
(pago)
(recibo)
270,358 USD 290,000 CAD 27-jun-24 3.88% 4.11% - 975,732
270,358 USD 354,170 CAD 27-jun-24 3.88% 3.97% 557,738 -
Total 557,738 975,732
B) Swaps que convierten el remanente del Bono 144A por 800 millones de dólares americanos con vencimiento
el 27 de junio de 2024 a pesos mexicanos y cambian la tasa de interés fija en dólares americanos a tasa de
interés fija en pesos mexicanos.
Valor de Mercado
Vencimient Tasa fija Tasa fija
Nocional Moneda Nocional Moneda 2020 2019
o (recibo) (pago)
100,000 USD 1,827,400 MXP 27-jun-24 3.88% 8.41% 694,948 90,630
150,000 USD 2,743,875 MXP 27-jun-24 3.88% 8.42% - 131,934
150,000 USD 3,225,000 MXP 27-jun-24 3.88% 7.16% 662,890 -
76,097 USD 1,391,768 MXP 27-jun-24 3.88% 8.39% 528,837 68,972
203,545 USD 3,855,142 MXP 27-jun-24 3.88% 8.32% 1,276,686 40,783
Total 3,163,361 332,319
C) Swaps que convierten una porción del Bono 144A por 500 millones de dólares americanos con vencimiento el
27 de junio de 2044 a pesos mexicanos y cambian la tasa de interés fija en dólares americanos a tasa de
79 de 166
BIMBO Consolidado
Valor de Mercado
Tasa fija Tasa fija
Nocional Moneda Nocional Moneda Vencimiento 2020 2019
(recibo) (pago)
100,000 USD 1,829,500 MXP 27-jun-28 4.88% 9.84% 941,915 94,763
100,000 USD 1,829,500 MXP 27-jun-44 - 1.19% 306,894 130,029
Total 1,248,809 224,792
D) Swaps que convierten una porción del Bono 144A por 600 millones de dólares americanos con vencimiento el
6 de septiembre de 2049 a pesos mexicanos y cambian la tasa de interés fija en dólares americanos a tasa de
Valor de Mercado
Tasa fija Tasa fija
Nocional Moneda Nocional Moneda Vencimiento 2020 2019
(recibo) (pago)
50,000 USD 940,950 MXP 06-mar-30 4.00% 9.23% 437,350 -
Total 437,350 -
E) Forwards de largo plazo para transacciones pronosticadas:
Marzo 2020 Diciembre 2019 Valor de Mercado

T.C. T.C.
País Moneda Nocional Nocional 2020 2019
promedio promedio
México USD 32,505 20.93 - - 127,290 -
Total 127,290 -
2020 2019
Total activo instrumentos financieros a largo plazo 5,534,548 1,532,843
Pasivos Instrumentos Financieros Largo Plazo:
F) Forwards de largo plazo para cubrir el riesgo cambiario asociado a materia prima y otros:

T.C. T.C.
promedio promedio
México USD/MXP - - 12,104 20.15 - 1,682
Canadá USD/CAD - - 8,000 1.32 - 2,492
Total - 4,174
G) Forwards de largo plazo para cubrir transacciones pronosticadas:

T.C. T.C.
promedio promedio
México USD/MXP - - 58,025 20.85 - 36,501
Total - 36,501
H) Interest rate swap que cubre la tasa variable en dólares (LIBOR):
Valor de Mercado
80 de 166
BIMBO Consolidado
Tasa fija Tasa fija

Nocional Moneda Vencimiento 2020 2019
(recibo) (pago)
160,000 USD 28-jun-30 Libor 3 meses 3.29% 954,580 377,446
Total 954,580 377,446
I) Intrest rate swap que cubre flujos pronosticados relacionados a arrendamiento financiero de la operación
de Italia:
Valor de Mercado
Tasa fija Tasa fija
Nocional Moneda Vencimiento 2020 2019
(recibo) (pago)
Euribor 3
9,773 EUR 03-feb-31 1.28% 12,723 10,301
meses
Euribor 3
9,416 EUR 03-mar-31 1.25% 10,610 8,743
meses
Total 23,333 19,044
2020 2019
Total pasivo instrumentos financieros a largo plazo 977,913 437,165
Cobertura de Divisas
Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019, la Compañía tenía contratados los siguientes forwards
para cubrir transacciones pronosticadas:

T.C. T.C.
promedio promedio
México EUR/MXP 10,000 24.27 10,000 21.57 14,523 (293)
México MXP/CLP 1,328,680 34.17 1,074,755 39.67 19,086 (11,719)
México MXP/USD 1,258,897 23.31 - - (21,052) -
México USD/MXP 278,050 21.47 225,050 20.35 706,530 (220,694)
Holanda EUR/RUB 6,915 88.21 4,382 70.75 1,609 (397)
Total activo (pasivo) 720,696 (233,103)
Al 31 de marzo de 2020, los vencimientos de dichos forwards son:
>1 mes >3 meses >6 meses >9 meses

<1 mes Total
<3 meses <6 meses <9 meses <12 meses
México
Nocional EUR 10,000 - - - - 10,000
EUR/MXP 24.27 24.27
México
Nocional MXP - - 1,328,680 - - 1,328,680
MXP/CLP 34.17 34.17
México
Nocional MXP 1,258,897 1,258,897
MXP/USD 23.31 23.31
México
Nocional USD 62,000 91,325 61,000 33,725 30,000 278,050
USD/MXP 22.01 21.64 20.96 21.56 20.67 21.47
81 de 166
BIMBO Consolidado
Holanda
Nocional EUR - - 6,915 - - 6,915
EUR/RUB 88.21 88.21
Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019, la Compañía tenía contratado el siguiente cross currency
swap con el fin de transformar una porción del Bono Internacional 144A por 800 millones de dólares
americanos con vencimiento el 30 de junio de 2010 a pesos mexicanos y cambiar la tasa de interés fija en
dólares americanos a tasa de interés fija en pesos mexicanos:
Valor de Mercado
Tasa
Tasa fija
País Nocional Moneda Nocional Moneda Vencimiento fija 2020 2019
(recibo)
(pago)
México 100,000 USD 1,918,000 MXP 20-jun-20 4.88% 9.44% (7,773)
México 100,000 USD 2,150,000 MXP 30-jun-20 4.88% 8.42% 221,603 -
Total activo
221,603 (7,773)
(pasivo)
Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019, la Compañía tenía contratados los siguientes forwards
para cubrir el riesgo cambiario asociado a materia prima y otros:

T.C. T.C.
promedio promedio
Argentina USD/ARS 1,000 78.03 2,700 73.34 (4,161) (6,597)
Canadá USD/CAD 95,363 1.32 102,983 1.32 186,121 (27,040)
Chile USD/CLP 32,359 740.14 32,373 712.84 99,450 31,048
Colombia USD/COP 3,696 3,471.42 4,610 3,471.73 13,026 (4,223)
1,007,14
México USD/MXP 256,447 20.17 300,851 20.4 (306,419)
4
Perú USD/PEN 8,388 3.40 8,126 3.39 3,341 (2,700)
Uruguay USD/UYU 4,783 38.98 5,378 38.12 13,325 (1,405)
Francia USD/EUR 4,920 1.15 6,600 1.15 4,315 1,739
Rusia EUR/RUB 4,207 86.78 6,612 74.35 17,791 (2,115)
Rusia USD/RUB 1,422 79.60 1,785 66.67 6,559 (7,598)
1,346,91
Total activo (pasivo) (325,310)
1
Al 31 de marzo de 2020, los vencimientos de dichos forwards son:
>1mes >3meses >6meses >9meses

<1mes Total
<3meses <6meses <9meses <12meses
Argentina
Nocional USD 500 500 - - - 1,000
USD/ARS 76.80 79.25 - - - 78.03
Canadá
Nocional USD 11,373 19,058 26,682 27,140 11,110 95,363
USD/CAD 1.32 1.32 1.31 1.32 1.32 1.32
Chile
Nocional USD 3,396 7,419 8,793 10,416 2,335 32,359
USD/CLP 709.32 721.72 728.78 762.12 788.23 740.14
Colombia
Nocional USD 1,604 916 811 365 - 3,696
USD/COP 3,442.51 3,489.69 3,496.47 3,496.93 - 3,471.42
México
82 de 166
BIMBO Consolidado
Nocional USD 30,208 58,677 84,665 61,130 21,767 256,447

USD/MXP 19.86 19.99 20.40 20.24 19.96 20.17
Perú
Nocional USD 1,755 2,598 2,457 1,318 260 8,388
USD/PEN 3.37 3.37 3.42 3.43 3.45 3.40
Uruguay
Nocional USD 1,518 1,845 1,420 - - 4,783
USD/UYU 38.71 38.92 39.33 - - 38.98
Francia
Nocional EUR 560 1,120 1,680 1,560 - 4,920
USD/EUR 1.15 1.15 1.15 1.15 - 1.15
Rusia
Nocional USD 1,779 1,357 536 536 - 4,207
EUR/RUB 85.84 86.73 87.72 89.13 - 86.78
Rusia
Nocional USD 158 474 316 474 - 1,422
USD/RUB 78.14 78.89 79.79 80.68 - 79.60
Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019, se reclasificaron el costo de venta $69,826 y $281,220,

respectivamente.
Administración de riesgo de precios
La Compañía, conforme sus políticas de administración de riesgos, celebra contratos de futuros de trigo,
gas natural y otros insumos con la finalidad de minimizar los riesgos de variación en los precios
internacionales de dichos insumos.
El trigo, principal insumo que la Compañía utiliza, junto con el gas natural son algunos de los commodities
que la Compañía cubre. Las operaciones son celebradas en mercados reconocidos y a través de su
documentación formal son designadas como cobertura de flujo de efectivo por tratarse de transacciones
pronosticadas. La Compañía realiza mediciones de efectividades retrospectivas y prospectivas para
asegurarse que los instrumentos utilizados mitigan la exposición a la variabilidad en los flujos de caja
provenientes de la fluctuación en el precio de dichos insumos.
Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019, la Compañía tiene reconocidos en la utilidad integral

contratos de derivados de trigo cerrados, los cuales no se han aplicado al costo de ventas porque el trigo
producto de dichos contratos no ha sido consumido para transformarlos en harina.
Detalle de operaciones derivadas para cubrir el riesgo de precios
Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre 2019, los contratos de futuros y sus principales características
son:
2020 2019
Contratos Contratos
Valor Valor
Número Vencimiento Número Vencimiento
razonable razonable
Trigo - 14,320 feb-20 a mar-21 58,284

Aceite de soya - 403 ene-20 a dic-20 29,505
Diésel - 2,210 ene-20 a mar-21 22,516
Gasolina - 1,168 ene-20 a mar-21 32,834
Total activo a
$- $143,139
corto plazo
83 de 166
BIMBO Consolidado
Trigo 14,390 may-20 a may-21 122,412 -

Aceite de soya 1,380 may-20 a sep-21 82,463 -
Gas natural 714 abr-20 a sep-21 60,815 1,000 ene-20 a jun-21 44,533
Polietileno 49,273 abr-20 a oct-21 108,428 31,303 ene-20 a dic-20 62,797
Diésel 2,941 abr-20 a sep-21 361,534 -
Gasolina 1,441 abr-20 a sep-21 222,683 -
Total pasivo a
$958,335 $107,330
corto plazo
Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019, se reclasificaron al costo de venta $120,697 y $596,744,

respectivamente.
Los valores razonables de estos instrumentos financieros para cubrir el riesgo de precio en las materias
primas, son considerados con jerarquía Nivel 1.
Instrumentos derivados implícitos - Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019, la Compañía no tiene

instrumentos derivados con características de derivados implícitos separables.
Información a revelar sobre operaciones discontinuadas [bloque de texto]
Información a revelar sobre dividendos [bloque de texto]
Se establece un Impuesto Sobre la Renta adicional, sobre dividendos pagados del 10% cuando los mismos sean
distribuidos a personas físicas y residentes en el extranjero. El Impuesto Sobre la Renta se paga vía
retención y es un pago definitivo a cargo del accionista. En el caso de extranjeros se podrán aplicar
tratados para evitar la doble tributación. Este impuesto será aplicable por la distribución de utilidades
generadas a partir del 2014.
84 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar sobre ganancias por acción [bloque de texto]
La ganancia por acción se calcula de la siguiente manera:
Utilidad Atribuible a la Participación Controladora / Promedio ponderado de Acciones en circulación =

Utilidad por acción.
La ganancia por acción acumulada y trimestral se muestra en el Estado de Resultados.
Información a revelar sobre el efecto de las variaciones en las tasas de cambio de la

moneda extranjera [bloque de texto]
Administración de riesgo de tipo de cambio
La Compañía realiza transacciones en diversas monedas y reporta sus estados financieros en pesos mexicanos.
Debido a lo anterior, está expuesta a riesgos cambiarios transaccionales (por ejemplo, por compras
pronosticadas de materias primas, contratos en firme y activos y pasivos monetarios) y de conversión (por
ejemplo, por sus inversiones netas en subsidiarias en el extranjero). Principalmente, está expuesta al
riesgo de variación en el precio del peso mexicano frente al dólar estadounidense, la variación del peso
mexicano frente al dólar canadiense y la variación del dólar canadiense frente al dólar estadounidense.
Administración de riesgo de tipo de cambio por conversión.
Debido a que la Compañía mantiene inversiones en subsidiarias en el extranjero cuya moneda funcional no es
el peso mexicano, se encuentra expuesta a un riesgo de conversión de moneda extranjera. Asimismo, se han
contratado activos y pasivos financieros intercompañías en diversas monedas que igualmente provocan este
riesgo.
La cobertura a este riesgo de conversión cambiaria se mitiga en gran medida a través de la designación de
uno o más préstamos denominados en estas monedas como cobertura cambiaria de la exposición de conversión y
ciertos instrumentos financieros derivados, siguiendo el modelo de contabilización de cobertura de la
inversión neta en subsidiarias en el extranjero (Efectos de cobertura económica neta, dentro de otros
resultados integrales).
Al 31 de marzo de 2020 y al 31 de diciembre de 2019, los importes de los préstamos que han sido designados
como coberturas sobre la inversión neta en subsidiarias en el extranjero ascienden a 2,500 y 2,550 millones
de dólares estadounidenses, respectivamente.
Al 31 de marzo de 2020 y al 31 de diciembre de 2019, los importes de los préstamos que han sido designados
como coberturas sobre la inversión neta en subsidiarias en el extranjero ascienden a 354 y 290 millones de
dólares canadienses, respectivamente.
Al 31 de marzo de 2020 y al 31 de diciembre de 2019, el importe que se ha designado como cobertura por
posiciones activas de intercompañías a largo plazo es de 650 millones de dólares canadienses, en ambos
años.
Información a revelar sobre beneficios a los empleados [bloque de texto]

85 de 166
BIMBO Consolidado
Beneficios a empleados y previsión social
El pasivo neto generado por beneficios a empleados y previsión social a largo plazo, por segmento
geográfico, se integra al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019 como sigue:
2020 2019
Por retiro y beneficios posteriores al retiro
México $ 4,322,415 $ 6,179,638
EUA 1,888,137 1,529,968
Canadá 677,722 733,287
EAA y Latinoamérica 404,670 329,497
Total pasivo por retiro y beneficios posteriores al
retiro $ 7,292,944 $ 8,772,390
Planes de pensiones multipatronales - EUA 25,328,691 17,318,846

Previsión social - EUA 3,998,037 3,184,178
Activos netos del plan registrados en otros activos 757,504 604,308
Bonos por pagar a colaboradores a largo plazo 627,945 546,350
Pasivo neto total $ 38,005,121 $ 30,426,072
a. México
La Compañía tiene establecido un plan de beneficios definidos para pagos de pensiones y prima de
antigüedad. La política de fondeo de la Compañía es la de hacer contribuciones discrecionales. Durante 2020
la Compañía no ha efectuado contribuciones. Durante 2019 la Compañía aportó a los activos del plan
$1,000,000.
Los pagos por prima de antigüedad consisten en un pago único de 12 días por cada año trabajado, con base al
último sueldo, limitado al doble del salario mínimo vigente a la fecha de pago establecido por ley para
todo su personal, de acuerdo con lo estipulado en los contratos de trabajo a los trabajadores con una
antigüedad mínima de 15 años.
La valuación actuarial más recientes de los activos del plan y del valor presente de la obligación por
beneficios definidos fueron realizadas al 31 de diciembre de 2019 por actuarios independientes.
b. EUA
La Compañía tiene establecidos planes de pensiones de beneficios definidos que cubren a los empleados
elegibles. Algunos beneficios de planes de personal no sindicalizado fueron congelados. La política de
fondeo de la Compañía es la de hacer contribuciones discrecionales. Al 31 de marzo de 2020 y 31 de
diciembre de 2019 la Compañía efectuó contribuciones a dicho plan por $49,638 y $192,613, respectivamente.
La Compañía también tiene establecido un plan de beneficios de previsión social posteriores al retiro que
cubre gastos médicos de ciertos empleados elegibles. La Compañía está asegurada y paga estos gastos
conforme se incurren.
c. Canadá
86 de 166
BIMBO Consolidado
La Compañía tiene establecido un plan de beneficios definidos para pagos de pensiones que cubren a los
empleados elegibles. Algunos de los beneficios de planes al personal sindicalizado fueron congelados. La
política de fondeo de la Compañía es la de hacer contribuciones discrecionales. Las aportaciones realizadas
al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019 ascendieron a $36,476 y $151,901, respectivamente.
La Compañía también tiene establecido un plan de contribución definida, en el cual las contribuciones se
pagan conforme se incurren. Durante los tres meses terminados el 31 de marzo de 2020 y 2019, las
contribuciones ascendieron a $17,452 y $13,910, respectivamente.
Planes de Pensiones Multipatronales (“PPM”)
La Compañía a través de su subsidiaria BBU, participa en planes de contribución definida denominados PPM.
Un PPM es un fondo en el cual varios patrones no relacionados, realizan pagos para fondear beneficios al
retiro de empleados sindicalizados inscritos al plan. Estos fondos son administrados y controlados por
fideicomisos supervisados tanto por representantes de los patrones, como de los empleados beneficiados. BBU
participa actualmente en 27 PPM, con una participación promedio del 13.40% en los planes en comparación con
las otras entidades participantes.
A menos que la Compañía determine que la probabilidad de que salga del PPM sea alta, éstos son reconocidos
como planes de contribución definida, ya que la Compañía no cuenta con información suficiente para preparar
los cálculos relativos, debido a la naturaleza colectiva de los planes y la participación limitada en la
administración por parte de la Compañía. La responsabilidad de la Compañía para realizar contribuciones al
plan es establecida en los contratos colectivos de trabajo.
Las contribuciones a los PPM durante los tres meses terminados el 31 de marzo de 2020 y 2019, ascendieron a
$585,197 y $511,991, respectivamente. Se espera contribuir $2,074,630 en el 2020. Las contribuciones
anuales se cargan a resultados.
En el evento de que otros patrones salgan del PPM en el que participa la Compañía, sin satisfacer su pasivo
de salida, el monto no cubierto será distribuido para ser fondeado entre el resto de los patrones activos.
Generalmente, la distribución del pasivo por la salida del plan corresponde a la relación entre las
aportaciones de la Compañía al plan y la relación de las contribuciones de los otros participantes al plan.
Cuando se determina que la salida de la Compañía de un PPM es muy probable, se reconoce una provisión por
el valor presente de las salidas de efectivo futuras estimadas, descontadas a la tasa actual. Adicional a
la provisión reconocida por la salida probable de un PPM, la Compañía ha reconocido un pasivo por la salida
de dos PPM, de los cuales ya se tiene un contrato de salida. El total de los PPM se reconoce en el saldo de
beneficios a empleados.
La provisión por PPM corresponde principalmente a la intención de salir de un plan.
Durante los tres meses terminados el 31 de marzo de 2020 y 2019 la Compañía registró en resultados
$3,142,098 y $100,347, respectivamente por actualizar y reestructurar algunos planes de PPM; de los cuales
se reconocieron $84,418 y $100,347, respectivamente en el costo integral de financiamiento y $3,057,680 y
$0, respectivamente en otros ingresos (gastos) netos.
Los pasivos que ya han sido registrados por concepto de PPM sufren una actualización anual derivado de
cambios en salarios, antigüedades y mezcla de empleados en el plan, las cuales se registran en los
resultados del año en adición a los montos que son contribuidos en los diferentes PPM.
La Compañía ha provisionado $25,328,691 que representa el costo de salida estimado de algunos planes. La
Compañía no ha realizado provisiones de los planes de los cuales no tiene intención de salir.
87 de 166
BIMBO Consolidado
La Compañía revisa proactivamente sus pasivos de PPM contingentes en busca de oportunidades para mitigar
riesgos.
Previsión social EUA
La Compañía tiene establecido un plan de beneficios de previsión social posteriores al retiro que califica
como plan de contribuciones definidas. Los montos correspondientes a este pasivo se registran en resultados
cuando se incurren. Estas obligaciones se clasifican a corto y largo plazo y sus montos incluidos en el
estado de posición financiera son:
2020 2019
Previsión social:
Corto plazo (a) $ 455,485 $ 413,454
Largo plazo 3,998,037 3,184,178
$ 4,453,522 $ 3,597,632
(a) Incluido en otras cuentas por pagar y pasivos acumulados.
Información a revelar sobre los segmentos de operación de la entidad [bloque de

texto]
La información que se reporta a la máxima autoridad en la toma de decisiones de operación de la Compañía

para efectos de asignación de recursos y evaluación del desempeño de los segmentos se enfoca en 4 zonas
geográficas: México, Norteamérica, Latinoamérica y Europa. Los productos fuente de los ingresos de los
segmentos consisten en pan (todos los segmentos) y confitería (México y EUA únicamente).
A continuación, se presentan los principales datos por área geográfica en las que opera la Compañía por los
años terminados el 31 de marzo de 2020 y 2019 y 31 de diciembre de 2019:
2 0 2 0
NORTE ELIM. DE
MEXICO AMERICA LATAM EAA CONSOLID TOTAL
VN $ 27,216 $ 36,052 $ 6,931 $ 6,587 $(2,382) $ 74,404

======== ======== ======== ======== ======== ========
VNS $(2,185) $ (147) $ (8) $ (42) $ 2,382 $ 0
======== ======== ======== ======== ======== ========
VNC $ 25,031 $ 35,905 $ 6,923 $ 6,545 $ (0) $ 74,404
======== ======== ======== ======== ======== ========
UO (*) $ 3,682 $(1,167) $ (77) $ (16) $ (395) $ 2,027
======== ======== ======== ======== ======== ========
DAOV $ 934 $ 4,892 $ 386 $ 422 $ 238 $ 6,872
======== ======== ======== ======== ======== ========
UAFIDA AJ.
(**) $ 4,616 $ 3,725 $ 309 $ 406 $ (157) $ 8,899
======== ======== ======== ======== ======== ========
IU $ 196 $ (223) $ 45 $ 13 $ 0 $ 31
======== ======== ======== ======== ======== ========
UN $ 310 $(2,044) $ (432) $ (174) $ 2,360 $ 20
======== ======== ======== ======== ======== ========
88 de 166
BIMBO Consolidado
IG $ 164 $ 316 $ 4 $ 38 $ (414) $ 108

======== ======== ======== ======== ======== ========
IC $ 1,879 $ 676 $ 106 $ 22 $ (414) $ 2,269
======== ======== ======== ======== ======== ========
AT $ 98,001 $190,085 $ 26,276 $ 41,620 $(1,686) $354,296
======== ======== ======== ======== ======== ========
PT $148,550 $ 86,086 $ 11,781 $ 12,099 $ (639) $257,877
======== ======== ======== ======== ======== ========
2 0 1 9
NORTE ELIM. DE
VN $ 25,619 $ 32,830 $ 6,680 $ 6,468 $(2,074) $ 69,523

======== ======== ======== ======== ======== ========
VNS $(1,863) $ (165) $ (2) $ (44) $ 2,074 $ 0
======== ======== ======== ======== ======== ========
VNC $ 23,756 $ 32,665 $ 6,677 $ 6,425 $ 0 $ 69,523
======== ======== ======== ======== ======== ========
UO (*) $ 3,492 $ 1,661 $ (260) $ (37) $ (231) $ 4,625
======== ======== ======== ======== ======== ========
DAOV $ 801 $ 1,748 $ 435 $ 381 $ (1) $ 3,364
======== ======== ======== ======== ======== ========
UAFIDA AJ.
(**) $ 4,293 $ 3,409 $ 175 $ 344 $ (232) $ 7,989
======== ======== ======== ======== ======== ========
IU $ 885 $ 139 $ 20 $ 62 $ 0 $ 1,106
======== ======== ======== ======== ======== ========
UN $ 6,780 $ 501 $(3,048) $ (914) $(1,998) $ 1,321
======== ======== ======== ======== ======== ========
IG $ 146 $ 39 $ 8 $ 10 $ (119) $ 84
======== ======== ======== ======== ======== ========
IC $ 1,512 $ 507 $ 124 $ 19 $ (119) $ 2,043
======== ======== ======== ======== ======== ========
A DICIEMBRE 2019
NORTE ELIM. DE
AT $ 68,556 $153,634 $ 23,494 $ 35,072 $(1,675) $279,081

======== ======== ======== ======== ======== ========
PT $115,749 $ 64,830 $ 10,993 $ 10,107 $ (909) $200,770
======== ======== ======== ======== ======== ========
Cifras en Millones de Pesos
VN Ventas Netas
VNS Ventas Netas entre Segmentos
VNC Ventas Netas Consolidadas
UO Utilidad de Operación
DAOV Depreciación, Amortización y Otras Partidas Virtuales
UAFIDA AJ. Utilidad de Operación, más Depreciación, Amortización, Deterioro y Otras
Partidas Virtuales
IU Impuestos a la Utilidad
UN Utilidad Neta (Participación Controladora)
89 de 166
BIMBO Consolidado
IG Intereses Ganados
IC Intereses a Cargo
AT Activos Totales
PT Pasivos Totales
(*) No Incluye Regalías Interfiliales

(**) La Compañía determina la UAFIDA como la utilidad de operación, más la depreciación, amortización,
deterioro y otras partidas virtuales. Excluye los cargos no monetarios del Programa de Separación
Voluntaria (VSP por sus siglas en inglés), y los Programas de Separación Anticipada en Estados Unidos y
Canadá.
Información a revelar sobre hechos ocurridos después del periodo sobre el que se
informa [bloque de texto]
Al 27 de abril no existen eventos importantes a revelar ocurridos después del 31 de marzo de 2020.
Información a revelar sobre gastos [bloque de texto]
Para información a revelar sobre gastos ver nota sobre “Gastos por naturaleza”
Información a revelar sobre gastos por naturaleza [bloque de texto]
El costo de ventas y los gastos de distribución, venta, administración y otros gastos generales que se
presentan en el estado consolidado de resultados se integra como sigue:
de 2020 de 2019
Costos de ventas
Materia prima y otros gastos de
fábrica
32,209,262 30,462,544

844,920 880,126
Depreciaciones
1,439,902 1,438,025
Derecho de uso
67,464 63,520
Amortizaciones
120 157
90 de 166
BIMBO Consolidado
---------- ----------
34,561,668 32,844,372
========== ==========
de 2020 de 2019
Gastos de distribución, venta,
administración y otros gastos
Sueldos y prestaciones 15,171,817 14,459,791

Depreciaciones 573,031 602,816
Derecho de uso por arrendamiento 1,072,817 941,287
Amortización 343,259 325,539
Fletes, combustibles y mantenimiento 7,345,403 6,738,542
Servicios profesionales y consultorías 1,772,199 1,575,910
Publicidad y gastos promocionales 2,991,145 2,665,363
Gastos de Integración 211,990 315,574
Otros 8,333,639 4,429,604
---------- ----------
37,815,300 32,054,426
========== ==========
Información a revelar sobre activos para exploración y evaluación [bloque de texto]
Información a revelar sobre medición del valor razonable [bloque de texto]
El valor razonable de los activos y pasivos financieros se determina de la siguiente forma:
El valor razonable de los activos y pasivos financieros con términos y condiciones estándar que son
negociados en mercados líquidos activos, se determina con referencia a los precios cotizados en el mercado,
por lo cual, estos instrumentos son considerados con jerarquía Nivel 1 conforme a la clasificación de
jerarquía de valor razonable que se describe en la siguiente sección.
El valor razonable de los otros activos y pasivos financieros se determina de conformidad con modelos de
determinación de precios de aceptación general, que se basan en el análisis de los flujos de efectivo
descontados.
91 de 166
BIMBO Consolidado
Al 31 de marzo de 2020 y 2019, el valor en libros de los activos y pasivos financieros no varía
significativamente de su valor razonable.
El valor razonable de los instrumentos financieros derivados, son considerados con jerarquía Nivel 2.
La valuación de la deuda bursátil se realizó con el valor de mercado de precios de Valuación Operativa y
Referencias de Mercado, S. A. de C.V. (“VALMER”), que es una entidad supervisada por la Comisión Nacional
Bancaria y de Valores (“CNBV”) que proporciona precios actualizados de instrumentos financieros. Esta
valuación se considera Nivel 1, conforme a la jerarquía que se describe a continuación.
Jerarquía de valor razonable
La Compañía clasifica en tres niveles de jerarquía las valuaciones a valor razonable reconocidas en el
estado de situación financiera, conforme a los datos utilizados en la valuación. Cuando una valuación
utiliza datos de diferentes niveles, la valuación en su conjunto se clasifica en el nivel más bajo de
clasificación de cualquier dato relevante:
• Nivel 1 - Las valuaciones a valor razonable son aquellas derivadas de los precios cotizados
(no ajustados) en los mercados activos para pasivos o activos idénticos;
• Nivel 2 - Las valuaciones a valor razonable son aquellas derivadas de indicadores distintos a
los precios cotizados incluidos dentro del Nivel 1, que son observables para el activo o
pasivo, bien sea directamente (es decir como precios) o indirectamente (es decir que derivan
de los precios); y
• Nivel 3 - Las valuaciones a valor razonable son aquellas derivadas de las técnicas de
valuación que incluyen los indicadores para los activos o pasivos, que no se basan en
información observable del mercado (indicadores no observables).
Información a revelar sobre el valor razonable de instrumentos financieros [bloque de

texto]
La Compañía revela de manera trimestral el valor razonable de sus instrumentos financieros de deuda y de
derivados.
Para mayor detalle del valor razonable de la deuda ver nota: “Información a revelar sobre préstamos”
Para mayor detalle del valor razonable de los instrumentos financieros derivados ver nota: “Información a
revelar sobre instrumentos financieros derivados”
Información a revelar sobre ingresos (gastos) por primas y comisiones [bloque de

texto]
Las primas y comisiones bancarias son registradas dentro del rubro de gastos financieros en intereses
pagados.
92 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar sobre gastos financieros [bloque de texto]
31 de marzo de
31 de marzo de 2020
2019
Intereses pagados 2,269,417 2,042,637
Pérdida cambiaria 0 77,604
Resultado por posición monetaria 0 3,525
Total gastos financieros 2,269,417 2,123,766
Información a revelar sobre ingresos (gastos) financieros [bloque de texto]
Para información sobre ingresos y gastos financieros ver notas: “Información a revelar sobre ingresos
financieros” y “Información a revelar sobre gastos financieros”
Información a revelar sobre ingresos financieros [bloque de texto]
31 de marzo de
31 de marzo de 2020
2019
Intereses cobrados 108,079 83,628
Utilidad cambiaria 407,107 0
Resultado por posición monetaria 17,256 0
Total ingresos financieros 532,442 83,628
Información a revelar sobre activos financieros mantenidos para negociar [bloque de

texto]
Al 31 de marzo de 2020 y 2019, la Compañía no mantiene activos financieros para negociar.
Información a revelar sobre instrumentos financieros [bloque de texto]
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BIMBO Consolidado
La Compañía, en el marco de sus operaciones regulares, ha contratado deuda a través de préstamos bancarios
y bursátiles.
Para más detalle sobre instrumentos financieros de deuda ver la nota “Información a revelar sobre
préstamos”.
Para más detalle sobre instrumentos financieros derivados ver la nota “Información a revelar sobre
instrumentos financieros derivados”.
Instrumentos financieros de capital:
El 17 de abril de 2018, Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. emitió un bono subordinado perpetuo por 500 millones de
dólares estadounidenses, sin vencimiento, que puede ser redimido totalmente y no parcialmente, a opción del
emisor, a los cinco años de su emisión; el rendimiento del bono se fijó en 5.95% anual, pagadero
semestralmente a mes vencido el 17 de enero y 17 de julio de cada año; dichos cupones son diferibles a
decisión de la Compañía.
Este bono es subordinado a todos los pasivos existentes y futuros de Grupo Bimbo y sus subsidiarias y
previo a cualquier distribución de dividendos se deberán cubrir los cupones del periodo que devengue este
instrumento.
El importe de este instrumento financiero de capital se presenta dentro del capital contable.
Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019, el valor del instrumento se detalla a continuación:
2020 2019
Bono subordinado perpetuo -
$ 9,043,500 $ 9,043,500
principal
Gastos de emisión (57,381) (57,381)
8,986,119 8,986,119
Impuesto corriente 591,249 (66,934)

Impuesto diferido 11,395 11,955
Bono subordinado perpetuo - neto $ 9,588,763 $ 8,931,140
Al 31 de marzo de 2020 y 2019, la Compañía pagó $294,179 y $283,634 por los rendimientos de los cupones
semestrales y reconoció un efecto de impuesto sobre la renta por $(88,254) y $(24,189), por lo cual las
utilidades retenidas disminuyeron en $205,926 y $259,445, respectivamente.
Información a revelar sobre instrumentos financieros a valor razonable con cambios

en resultados [bloque de texto]
Cuando la Compañía cuenta con instrumentos financieros derivados que se valúan a valor razonable con
cambios en resultados, sus fines son exclusivamente de cobertura de una posición primaria identificada.
Para más detalle sobre instrumentos financieros derivados ver la nota: “Información a revelar sobre
94 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar sobre instrumentos financieros designados como a valor

razonable con cambios en resultados [bloque de texto]
Cuando la Compañía cuenta con instrumentos financieros derivados que se valúan a valor razonable con
cambios en resultados, sus fines son exclusivamente de cobertura de una posición primaria identificada.
Para más detalle sobre instrumentos financieros derivados ver la nota: “Información a revelar sobre
Información a revelar sobre instrumentos financieros mantenidos para negociar

[bloque de texto]
Al 31 de marzo de 2020 y 2019 la Compañía no mantiene instrumentos financieros para negociar.
Información a revelar sobre pasivos financieros mantenidos para negociar [bloque de

texto]
Al 31 de marzo de 2020 y 2019 la Compañía no mantiene instrumentos financieros para negociar.
Información a revelar sobre gestión del riesgo financiero [bloque de texto]
La Compañía, dentro del marco de sus operaciones cotidianas, se encuentra expuesta a riesgos intrínsecos a
distintas variables de tipo financiero, así como a variaciones en el precio de algunos insumos que cotizan
en mercados formales internacionales. La Compañía cuenta con un proceso de manejo de riesgos que evalúa la
naturaleza y alcance de dichos riesgos.
Los principales riesgos financieros a los que está sujeta la Compañía son:
 Riesgos de mercado
 Riesgos de tasa de interés
 Riesgos de tipo de cambio
 Riesgos de precios
 Riesgos de liquidez
 Riesgos de crédito
 Riesgos de capital
El proceso de manejo de riesgo incluye los siguientes:
95 de 166
BIMBO Consolidado
 Identificar, evaluar y monitorear los riesgos externos e internos que pudieran impactar
significativamente a la Compañía;
 Priorizar riesgos;
 Asegurar la asignación y seguimiento de los riesgos;
 Validar órganos y/o responsables de su administración;
 Validar avances en la administración de cada uno de los riesgos prioritarios; y
 Recomendar acciones a seguir.
 Revisar la consistencia de las posiciones abierta con la estrategia corporativa.
dinámico, las estrategias de cobertura son valoradas y monitoreadas de manera formal y periódica. De igual
forma, son reportadas al órgano de gobierno corporativo correspondiente. La finalidad primordial es
alcanzar una posición neutral y equilibrada con relación a la exposición al riesgo de una cierta variable
financiera.
Información a revelar sobre la adopción por primera vez de las NIIF [bloque de texto]
El año de adopción de la NIIF fue 2012
Información a revelar sobre gastos generales y administrativos [bloque de texto]
de 2020 de 2019
Gastos de administración y otros gastos
Sueldos y prestaciones
2,570,545 2,173,656
Depreciaciones
60,804 33,356
Derecho de uso
96,958 101,963
Amortizaciones
311,187 323,311

590,244 480,405
Servicios profesionales y consultorías

696,640 567,125
Gastos de Integración
211,990 315,574
Otros
4,835,578 1,345,077
---------- ----------
9,373,946 5,340,467
========== ==========
96 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar sobre información general sobre los estados financieros

[bloque de texto]
Actividades - Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. y Subsidiarias (“Grupo Bimbo” o “la Compañía”) es una entidad
mexicana, dedicada principalmente a la producción, distribución y venta de pan de caja fresco y congelado,
bollos, galletas, pastelitos, “muffins”, “bagels”, tortillas, botanas saladas y confitería.
La Compañía opera en distintas áreas geográficas que representan los segmentos de reporte que utiliza y que
son México, Norteamérica, Latinoamérica y Europa, Asia y África (“EAA”).
Las oficinas corporativas de la Compañía se ubican en Prolongación Paseo de la Reforma No. 1000, Colonia
Peña Blanca Santa Fe, Álvaro Obregón, Código Postal 01210, Cuidad de México, México.
Durante 2020 y 2019, las ventas netas de las subsidiarias que se encuentran en el segmento México
representaron aproximadamente en 34% y 34%, respectivamente, de las ventas netas consolidadas. Asimismo,
durante los mismos años las ventas netas del segmento de Norteamérica representaron respectivamente, el 48%
y 47%, de las ventas netas consolidadas.
Información a revelar sobre la hipótesis de negocio en marcha [bloque de texto]
Los Estados Financieros Consolidados se preparan bajo el supuesto de que la Compañía está en funcionamiento
y continuará con su actividad dentro del futuro previsible y no tiene la intención ni la necesidad de
liquidar o recortar en forma importante la escala de sus operaciones. Si tal intención o necesidad
existiera, los estados financieros tienen que prepararse sobre una base diferente.
Información a revelar sobre el crédito mercantil [bloque de texto]
La integración del crédito mercantil por área geográfica es la siguiente:

Crédito mercantil:
México $ 1,450,412 $ 1,470,154
Norteamérica 73,121,556 59,950,045
EAA 12,475,343 10,444,326
Latinoamérica 3,388,817 3,019,294
90,436,128 74,883,819
Deterioro
acumulado:
México (576,870) (576,870)
Norteamérica (7,624,781) (6,121,572)
EAA (4,194,049) (3,486,229)
97 de 166
BIMBO Consolidado
Latinoamérica (2,071,794) (1,905,086)

(14,467,494) (12,089,757)
$ 75,968,634 $ 62,794,062
Los movimientos del crédito mercantil al 31 de marzo de 2020 y 31 diciembre de 2019, fueron los siguientes:

Saldo al 1 de enero $ 62,794,062 $ 65,513,142
Adquisiciones 0 34,950
Deterioros 0 (17,157)
Complemento PPA 0 (511,832)
Reclasificaciones 0 33,546
Ajuste por variación en tipo de
13,174,572 (2,258,587)
cambio
$ 75,968,634 $ 62,794,062
Los movimientos de las pérdidas acumuladas por deterioro al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019
son como siguen:

Saldo al 1 de enero $ 12,089,757 $ 12,610,350
Deterioro del año 0 17,157
Complemento PPA 0 0
2,377,737 (537,750)
cambio
$ 14,467,494 $ 12,089,757
Asignación del crédito mercantil a las unidades generadoras de efectivo
Para propósito de efectuar pruebas de deterioro el crédito mercantil es asignado a las UGEs, las cuales se
dividen principalmente en: EUA, Canadá, España y otras.
Después del reconocimiento de las pérdidas por deterioro, el valor en libros del crédito mercantil por
unidad generadora de efectivo es como sigue:

USA $ 50,239,825 $ 40,415,861
Canadá 15,159,343 13,334,746
España 1,429,816 1,175,149
Otras UGEs 9,139,650 7,868,306
$ 75,968,634 $ 62,794,062
Información a revelar sobre deterioro de valor de activos [bloque de texto]
Los movimientos de las pérdidas acumuladas por deterioro son como sigue:
$ 12,089,757 $ 12,610,350
Saldo al 1 de enero
98 de 166
BIMBO Consolidado
Deterioro del año 0 17,157

Complemento PPA 0 0
2,377,737 (537,750)
cambio
$ 14,467,494 $ 12,089,757
Información a revelar sobre impuestos a las ganancias [bloque de texto]
Los impuestos a la utilidad consolidados de la Compañía se integran como sigue:
Marzo 2020 Marzo 2019

ISR:
Causado $ 1,810,398 $ 938,292
Diferido (1,779,081) 168,092
--------- ---------
$ 31,317 $ 1,106,384
========= =========
Información a revelar sobre empleados [bloque de texto]
de 2020 de 2019
Funcionarios 1,259 1,241

Empleados 29,185 28,884
Obreros 104,047 103,690
-------- --------
134,491 133,815
======== ========
Información a revelar sobre personal clave de la gerencia [bloque de texto]
Compensación del personal clave de la administración
La compensación a la administración de la Compañía y otros miembros clave de la administración durante los

tres meses terminados el 31 de marzo de 2020 y 2019, fue de $227,732 y $386,199, respectivamente. Dicha
compensación es determinada con base en el rendimiento de los individuos y las tendencias del mercado y
aprobada por el Consejo de Administración.
99 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar de contratos de seguro [bloque de texto]
Información a revelar sobre ingresos ordinarios por primas de seguro [bloque de

texto]
Información a revelar sobre activos intangibles [bloque de texto]
La integración de los activos intangibles por segmento geográfico al 31 de marzo 2020 es la siguiente:
31 de marzo de 31 de diciembre de
2020 2019
México $ 2,638,045 $ 2,733,216

Norteamérica 46,916,374 39,768,865
Europa 8,852,476 7,575,937
OLA 1,414,990 1,240,250
$ 59,821,885 $ 51,318,268
Al 31 de marzo de 2020 y al 31 de diciembre de 2019, la integración por concepto de los activos intangibles
es la siguiente:
31 de marzo de 31 de diciembre de
Promedio de vida útil
2020 2019
Marcas Indefinida $ 39,868,978 $ 34,409,967

Derechos de distribución y uso Indefinida 9,703,576 7,733,725
49,572,554 42,143,692
Marcas 4 a 9 años 354,356 311,706

Relaciones con clientes 7 a 40 años 21,037,076 17,526,267
Licencias y software 2 a 8 años 2,848,412 2,440,884
Acuerdos de no competencia 2 a 5 años 174,941 158,329
Otros 1,476,777 1,463,380
25,891,562 21,900,566
100 de 166
BIMBO Consolidado
Amortización y deterioro acumulado (15,642,231) (12,725,990)
$ 59,821,885 $ 51,318,268
El deterioro acumulado de las marcas con vida indefinida al 31 de marzo de 2020 y diciembre de 2019 es
$4,599,711 y $3,745,652, respectivamente.
Las principales relaciones con clientes resultantes de las adquisiciones son:
Valor neto
Vida útil
Año de Adquisición 2020 2019
remanente
Weston Foods, Inc. 2009 6 $ 2,830,167 $ 2,261,251

Sara Lee Bakery
2011 9 1,207,735 965,822
Group, Inc.
Canada Bread. 2014 15 2,703,739 2,342,691
Bimbo QSR. 2017 22 a 37 4,933,447 4,053,713
La conciliación entre los valores en libros al inicio y al final de los ejercicios marzo 2020 y diciembre
2019 es como sigue:
Saldos al 31 de
Entidades
COSTO diciembre de Adiciones Traspaso Revaluación
estructuradas
2019
Marcas 34,721,673 4,310 - - -
Derechos de
distribución 7,733,725 - - - 135,990
y uso
Relaciones
17,526,267 - - - -
con clientes
Licencias y
2,440,884 10,993 - - -
software
Acuerdos de
no 158,329 - - - -
competencia
Otros 1,463,380 - 17,082 - -
Total 64,044,258 15,303 - 135,990

17,082
Adquisición de Efecto de Saldos al 31 de

negocio conversión marzo de 2020
(8,788) 5,506,139 40,223,334
- 1,833,861 9,703,576
- 3,510,809 21,037,076
- 396,536 2,848,413
101 de 166
BIMBO Consolidado
- 16,611 174,940
- (3,685) 1,476,777
(8,788) 11,260,271 75,464,116
Saldos al 31 de Saldos al 31
Gasto por Entidades Efecto de
AMORTIZACION diciembre de Deterioro de marzo de
amortización estructuradas conversión
2019 2020
Marcas (7,388) - (839,271)

(3,604,171) (12) (4,450,842)
Derechos de
distribución - - (32,074) (105,311)
(565,425) (702,810)
y uso
Relaciones
(205,793) (2,250) - (1,238,695)
con clientes (5,973,608) (7,420,346)
Licencias y
(73,678) - - (333,371)
software (1,977,056) (2,384,105)
Acuerdos de
no (1,586) - - (15,638)
(122,356) (139,580)
competencia
Otros (54,935) - - (6,239)

(483,374) (544,548)
Total (343,380) (2,262) (32,074) (2,538,525)

(12,725,990) (15,642,231)
Saldos al 31
Entidades
COSTO de diciembre Adiciones Traspaso Revaluación
estructuradas
de 2018
Marcas 432 (33,546) - -

35,626,134
Derechos de
distribución - - - 131,828
7,927,657
y uso
Relaciones
- - - -
con clientes 17,870,533
Licencias y
263,902 - - -
software 2,223,209
Acuerdos de
no - - - -
164,515
competencia
Otros - - - -
1,456,666
Total 264,334 (33,546) - 131,828

65,268,714
Saldos al 31 de
Adquisición de Efecto de
diciembre de
negocio conversión
2019
132,226 (1,003,573) 34,721,673
- (325,760) 7,733,725
246,774 (591,040) 17,526,267
102 de 166
BIMBO Consolidado
- (46,227) 2,440,884
1,367 (7,553) 158,329
16,386 (9,672) 1,463,380

396,753 (1,983,825) 64,044,258
Saldos al 31 de Saldos al 31 de
Gasto por Entidades Efecto de
AMORTIZACION diciembre de Deterioro diciembre de
amortización estructuradas conversión
2018 2019
Marcas (4,700) - 170,577 (3,604,171)

(2,923,357) (846,691)
Derechos de
distribución - - (99,160) 18,903 (565,425)
(485,168)
y uso
Relaciones
(855,510) - - 204,600 (5,973,608)
con clientes (5,322,698)
Licencias y
(327,721) - - 37,015 (1,977,056)
software (1,686,350)
Acuerdos de
no (6,394) - - 3,323 (122,356)
(119,285)
competencia
Otros (223,968) - 3,387 (483,374)

(256,352) (6,441)
Total (1,418,293) (99,160) 437,805 (12,725,990)

(10,793,210) (853,132)
Al 31 de
Al 31 de marzo
Saldos netos diciembre de
de 2020
2019
Marcas 35,772,492 31,117,502
Derechos de
distribución 9,000,766 7,168,300
y uso
Relaciones
13,616,730 11,552,659
con clientes
Licencias y
464,308 463,828
software
Acuerdos de
no 35,360 35,973
competencia
Otros 932,229 980,006
Total 59,821,885 51,318,268
La amortización de activos intangibles se reconoce en los gastos de administración.
Durante el primer trimestre del 2020 se reconoció un deterioro en marcas por $12 en el segmento de EAA.
En 2019 se reconoció un deterioro de marcas en otros gastos por $846,691. El deterioro se distribuyó en los
siguientes segmentos geográficos: $201,113 en México, $71,897 en Latinoamérica y $573,681 en Norteamérica.
En 2019, marcas por un valor en libros de $1,211,746 en el segmento Norteamérica dejaron de ser
consideradas de vida indefinida y serán amortizadas a partir del año 2020 sobre una vida remanente de 40
años.
103 de 166
BIMBO Consolidado
El deterioro en 2019 de los derechos de distribución y uso, corresponden en su totalidad a la operación en

EUA.
El valor razonable de las marcas, para efectos de pruebas de deterioro, se estima a través del método de
regalías, utilizando un rango de tasa de regalías entre un 2% y 5%, siendo del 3% el porcentaje utilizado
para la mayoría de las marcas.
Información a revelar sobre activos intangibles y crédito mercantil [bloque de texto]
Para información sobre activos intangibles y crédito mercantil ver las notas “Activos Intangibles” y
“Crédito Mercantil
Información a revelar sobre gastos por intereses [bloque de texto]
Los gastos por intereses se encuentran revelados dentro de los gastos financieros. Para mayor detalle ver
nota: “Información a revelar sobre gastos financieros”
Información a revelar sobre ingresos por intereses [bloque de texto]
Los ingresos por intereses se encuentran revelados dentro de los ingresos financieros. Para mayor detalle
ver nota: “Información a revelar sobre ingresos financieros”
Información a revelar sobre ingresos (gastos) por intereses [bloque de texto]
Los ingresos y gastos por intereses se revelan dentro de los ingresos y gastos financieros. Para mayor
detalle ver notas: “Información a revelar sobre ingresos financieros” y “Información a revelar sobre gastos
financieros”.
Información a revelar sobre inventarios [bloque de texto]
de 2020 de 2019
104 de 166
BIMBO Consolidado
Materias Primas, Envases y Envolturas 4,248,419 4,316,501

Ordenes en Proceso 180,292 98,725
Productos Terminados 4,194,086 3,516,599
Otros Almacenes 1,169,384 958,088
----------- -----------
9,792,181 8,889,913
Materias Primas en Tránsito 1,008,249 929,075
----------- -----------
Total Inventarios $ 10,800,430 $ 9,818,988
========= =========
Información a revelar sobre pasivos por contratos de inversión [bloque de texto]
Información a revelar sobre propiedades de inversión [bloque de texto]
Información a revelar sobre inversiones contabilizadas utilizando el método de la

participación [bloque de texto]
Las asociadas de la Compañía se detallan a continuación:
Nombre de la asociada % de de 2020 de 2019
part.
Beta San Miguel, S.A. de C.V. 8 975,199 967,805

Mundo Dulce, S.A. de C.V. 50 346,989 346,989
Fábrica de Galletas la Moderna, S.A. de C.V. 50 321,193 321,193
Grupo La Moderna, S.A. de C.V. 4 283,519 277,773
Congelación y Almacenaje del Centro, S.A. de C.V. 15 218,618 236,033
Fin Común, S.A. de C.V. 41 185,031 180,197
Productos Rich, S.A. de C.V. 18 173,241 168,914
Otras Varios 410,891 372,137
--------- ---------
$2,914,681 $2,871,041
======== ========
105 de 166
BIMBO Consolidado
Todas las asociadas están constituidas y operan principalmente en México y se reconocen utilizando el
método de participación en los estados financieros consolidados.
Las inversiones permanentes en Beta San Miguel, S.A. de C.V., Grupo la Moderna, S.A. de C.V., Congelación y
Almacenaje del Centro, S. A. de C. V. y Productos Rich, S.A. de C.V., se consideran asociadas porque se
tiene influencia significativa sobre ellas, ya que se tiene representación en el consejo de administración
de dichas asociadas.
Información a revelar sobre inversiones distintas de las contabilizadas utilizando el

método de la participación [bloque de texto]
No aplica
Información a revelar sobre capital social [bloque de texto]
Marzo 2020 Diciembre 2019
Número de Número de
Importe Importe
acciones acciones
Capital fijo:
Serie A
4,703,200,000 $4,226,510 4,703,200,000 $4,226,510
Acciones en tesorería
(122,687,626) (110,668) (77,195,600) (69,647)
Total en circulación
4,580,512,374 4,115,842 4,626,004,400 4,156,863
El capital social está íntegramente suscrito y pagado y corresponde a la parte fija del capital social,
representado por acciones de la Serie “A”. La parte variable del capital nunca podrá exceder de diez veces
el importe del capital mínimo fijo sin derecho a retiro y estará representada por acciones de la Serie “B”,
ordinarias, nominativas, sin expresión de valor nominal y/o por acciones de voto limitado, nominativas, sin
expresión de valor nominal, las cuales serán denominadas con el nombre de la Serie que determine su
emisión. En ningún momento las acciones de voto limitado podrán representar más del 25% del capital social.
Al 31 de marzo de 2020 y 2019 no hubo pago de dividendos
Información a revelar sobre negocios conjuntos [bloque de texto]
106 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar anticipos por arrendamientos [bloque de texto]
Información a revelar sobre arrendamientos [bloque de texto]
La conciliación entre los valores en libros al inicio y final del ejercicio de 2019 y 31 de marzo de 2020,
es como sigue:
Saldo al 31 de
Terminación
diciembre de Adiciones Retiro
anticipada
2019
Inversión:
Edificios 18,916,046 1,116,814 (109,330) (541,490)
Vehículos 6,277,553 330,243 (11,026) (44,136)
Otros 166,752 17,594 (2,599) (1,267)
Total inversión 25,360,351 1,464,651 (122,955) (586,893)
Activos bajo arrendamiento 4,749,166 106,078 (45,145) -

financiero
Total 30,109,517 1,570,729 (168,100) (586,893)
Depreciación y deterioro:
Edificios (2,539,906) (721,156) 109,330 75,859
Vehículos (1,013,885) (307,951) 11,026 25,729
Otros (60,818) (16,235) 2,599 925
Total depreciación acumulada (3,614,609) (1,045,342) 122,955 102,513
Activos bajo arrendamiento (944,958) (94,939) 45,145 -

financiero
Total (4,559,567) (1,140,281) 168,100 102,513
Inversión neta 25,549,950 430,448 - (484,380)
Efectos por Saldo al 31 de marzo

Modificaciones conversión Efecto inflacionario de 2020
Inversión:
Edificios (279,327) 3,439,848 2,039 22,544,600
Vehículos (846) 1,386,929 - 7,938,717
Otros (876) 35,840 - 215,444
Total inversión (281,049) 4,862,617 2,039 30,698,761
Activos bajo arrendamiento - 1,132,154 - 5,942,253

financiero
107 de 166
BIMBO Consolidado
Total (281,049) 5,994,771 2,039 36,641,014
Edificios 29,646 (407,924) - (3,454,151)
Vehículos - (254,037) - (1,539,118)
Otros - (15,410) - (88,939)
Total depreciación acumulada 29,646 (677,371) - (5,082,208)
Activos bajo arrendamiento - (184,600) - (1,179,352)

financiero
Total 29,646 (861,971) - (6,261,560)
Inversión neta (251,403) 5,132,800 2,039 30,379,454
Saldo al 1 de Terminación
Adiciones Retiro
enero de 2019 anticipada
Inversión:
Edificios 15,893,449 4,642,980 (101,196) (2,001,455)
Vehículos 4,995,828 1,945,097 (73,739) (470,908)
Otros 134,082 43,418 (3,791) (5,427)
Total inversión 21,023,359 6,631,495 (178,726) (2,477,790)
Activos bajo arrendamiento

financiero 5,075,197 170,163 (302,731) -
Total 26,098,556 6,801,658 (481,457) (2,477,790)
Edificios - (2,864,401) 101,196 197,887
Vehículos - (1,218,012) 73,739 106,309
Otros - (69,149) 3,791 2,943
Total depreciación acumulada - (4,151,562) 178,726 307,139

financiero (900,462) (384,779) 302,731 -
Total (900,462) (4,536,341) 481,457 307,139
Inversión neta 25,198,094 2,265,317 - (2,170,651)
Saldo al 31
Efectos por de diciembre
Modificaciones conversión Efecto inflacionario de 2019
Inversión:
Edificios 650,620 (169,843) 1,491 18,916,046
Vehículos 8,046 (126,771) - 6,277,553
Otros 992 (2,522) - 166,752
Total inversión 659,658 (299,136) 1,491 25,360,351

financiero - (193,463) - 4,749,166
Total 659,658 (492,599) 1,491 30,109,517
108 de 166
BIMBO Consolidado
Edificios (10,432) 35,251 (593) (2,539,906)
Vehículos - 24,079 - (1,013,885)
Otros - 1,597 - (60,818)
Total depreciación acumulada (10,432) 60,927 (593) (3,614,609)

financiero - 37,552 - (944,958)
Total (10,432) 98,479 (593) (4,559,567)
Inversión neta 649,226 (394,120) 2,084 25,549,950
A continuación, se muestran los movimientos en el pasivo por arrendamientos al 31 de marzo de 2020 y 31

diciembre de 2019:
Operativos Financiero Total

Capitalizados
Saldo al 1 de enero de 2020 22,402,222 2,938,144 25,340,366

Adiciones 1,464,651 106,078 1,570,729
Intereses devengados 255,703 5,668 261,371
Pagos (1,247,154) (143,787) (1,390,941)
Terminación anticipada (497,959) - (497,959)
Modificaciones (240,642) - (240,642)
Efecto por fluctuación cambiaria 3,176 - 3,176
Efecto por conversión 4,382,379 591,173 4,973,552
Saldo al 31 de marzo de 2019 26,522,376 3,497,276 30,019,652
Menos – porción circulante (4,417,836) (854,593) (5,272,429)
Total largo plazo 22,104,540 2,642,683 24,747,223
Operativos Financiero Total

Capitalizados
Saldo al 1 de enero de 2019

Adiciones 21,023,359 3,196,790 24,219,937
Intereses devengados 6,631,495 170,163 6,801,658
Pagos 1,012,964 28,394 1,041,358
Terminación anticipada (4,446,250) (338,098) (4,784,348)
Modificaciones (2,208,477) - (2,208,477)
Arrendamiento financiero 654,874 - 654,874
Efecto por fluctuación cambiaria (3,727) - (3,727)
Efecto por conversión (261,804) (119,105) (380,909)
Saldo al 31 de diciembre de 2019 22,402,222 2,938,144 25,340,366
Menos – porción circulante (3,916,327) (683,077) (4,599,404)
Total largo plazo 18,485,895 2,255,067 20,740,962
El vencimiento del pasivo por arrendamiento es como sigue:
Operativos
Financiero Total
Capitalizados
2021 3,230,628 813,917 4,044,545

2022 2,778,166 681,443 3,459,609
109 de 166
BIMBO Consolidado
2023 2,315,421 562,351 2,877,772

2024 1,861,113 179,373 2,040,486
2025 y años
11,919,212 405,599 12,324,811
posteriores
22,104,540 2,642,683 24,747,223
Información a revelar sobre riesgo de liquidez [bloque de texto]
La administración de dicho riesgo prevé la capacidad de la Compañía de cumplir con los requerimientos de
fondos en el corto, mediano y largo plazo, siempre buscando flexibilidad financiera. La Compañía conserva
la liquidez necesaria mediante un manejo ordenado del flujo de efectivo monitoreándolo permanentemente, así
como manteniendo diversas líneas de crédito (algunas de ellas comprometidas) con el mercado bancario y un
manejo adecuado del capital de trabajo, garantizando así, el pago de las obligaciones futuras. Debido a la
naturaleza del negocio, la Compañía considera que el riesgo de liquidez es bajo.
Las obligaciones tanto por cuentas por pagar, arrendamientos, instrumentos financieros derivados como por
el servicio y las amortizaciones de deuda son las que se muestran a continuación:
< 1 año < 3 < 3 años < 5

< 1 año > 5 años Total
años años
Deuda e
12,017,073 29,036,756 26,852,644 103,677,929 171,584,402
intereses
Pasivo por
6,285,455 5,102,311 10,408,386 17,225,432 39,021,584
arrendamientos
Instrumentos
financieros - 893,225 16,975,155 - 17,868,380
derivados
Cuentas por
pagar a
proveedores y 26,681,441 - - - 26,681,441
partes
relacionadas
Total $ 44,983,969 $ 35,032,292 $ 54,236,185 $120,903,361 $255,155,807
Administración de la estructura de capital
La compañía mantiene una sana relación entre deuda y capital buscando maximizar el retorno a los
accionistas.
Al 31 de marzo de 2020 y al 31 de diciembre de 2019, la estructura de capital y la razón de apalancamiento

al final de cada periodo es la siguiente:

Deuda (i) 120,136,572 86,671,776
Efectivo y equivalentes de efectivo 25,442,819 6,251,285
Deuda Neta 94,693,753 80,420,491
Capital Contable 96,419,003 78,311,436
110 de 166
BIMBO Consolidado
Deuda Neta a Capital Contable 0.98 VECES 1.03 VECES
(i) La deuda está formada por los créditos bancarios y bursátiles a corto y largo plazo, netos de gastos
por amortizar.
La compañía no está sujeta a ningún requerimiento externo de capital.
Información a revelar sobre préstamos y anticipos a bancos [bloque de texto]
Información a revelar sobre préstamos y anticipos a clientes [bloque de texto]
Información a revelar sobre riesgo de mercado [bloque de texto]
La Compañía se encuentra expuesta a riesgos de tasa de interés y riesgos de tipo de cambio, así como de
riesgos de precio de algunos insumos. Por lo anterior, la Compañía en ocasiones utiliza instrumentos
financieros derivados para mitigar el posible impacto de fluctuaciones en dichas variables y precios sobre
sus resultados. Considera que dichos instrumentos otorgan flexibilidad y permiten una mayor estabilidad de
utilidades y una mejor visibilidad y certidumbre con relación a los costos y gastos que se habrán de
solventar en el futuro.
La Compañía determina los montos y parámetros objetivo sobre las posiciones primarias para las que se
contratará un instrumento financiero derivado de cobertura, y lograr así compensar uno o más de los riesgos
generados por una transacción o conjunto de transacciones asociadas con la posición primaria.
La negociación con instrumentos derivados se realiza sólo con instituciones de reconocida solvencia y se
han establecido límites para cada institución.
Para más información ver nota: “Información a revelar sobre instrumentos financieros derivados”.
Información a revelar sobre el valor de los activos netos atribuibles a los tenedores
de las unidades de inversión [bloque de texto]
111 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar sobre participaciones no controladoras [bloque de texto]
Región %
Entidad Legal donde Consolida País Tenencia
Consultores Unidos, S.A. de C.V. México México 0.000031

Bimbo Bakeries, Inc. Norteamérica EUA 0.020000
Panificación Bimbo, S.A. de C.V. México México 0.677800
Bimbo de Occidente, S.A. de C.V. México México 0.001567
Bimbo del Norte, S.A. de C.V. México México 0.000594
Bimbo del Golfo, S.A. de C.V. México México 0.848184
Bimbo del Noroeste, S.A. de C.V. México México 0.025366
Bimbo del Centro, S.A. de C.V. México México 3.781400
Bimbo del Sureste, S.A. de C.V. México México 1.500000
Bimbo del Pacifico, S.A. de C.V. México México 1.200000
Bimbo de Chihuahua, S.A. de C.V. México México 2.000000
Bimbo de San Luis Potosí, S.A. de C.V. México México 9.994131
Bimbo de Puebla, S.A. de C.V. México México 10.625185
Continental de Alimentos, S.A. de C.V. México México 10.000000
Industrial del Maíz, S.A. de C.V. México México 3.103448
Productos Marinela, S.A. de C.V. México México 2.320635
Marinela de Occidente, S.A. de C.V. México México 0.221011
Marinela del Sureste, S.A. de C.V. México México 9.998792
Marinela del Norte, S.A. de C.V. México México 10.665466
Galletas Lara, S.A. de C.V. México México 0.000010
Suandy Mexico, S.A. de C.V. México México 1.647605
Moldes y Exhibidores, S.A. de C.V. México México 0.748550
Productos de Leche Coronado, S.A. de C.V. México México 0.057950
Ricolino, S.A. de C.V. México México 6.396118
Bimbo de El Salvador, S.A. de C.V. Latam El Salvador 0.460000
Bimbo de Centroamérica, S.A. Latam Guatemala 1.28752
Bimbo de Honduras, S.A. de C.V. Latam Honduras 0.000480
Bimbo de Colombia, S.A. Latam Colombia 39.99998
Panificadora Bimbo del Perú, S.A. Latam Perú 13.954880
Bimbo, S.A. de C.V. México México 3.063916
Barcel, S.A. de C.V. México México 2.301269
Bimar Argentina, S.A. Latam Argentina 0.842147
Bimbo (Beijing) Food Co., LTD EAA China 0.200000
Compañía de Alimentos Fargo, S.A. Latam Argentina 0.000056
Solexvintel Alimentos S.A.P.I. de C.V. México México 17.230000
Ready Roti India Privat Limited EAA India 35.000000
Productos Ricolino S.A.P.I. de CV México México 2.301269
Barcel Internacional S.A.P.I de C.V. Norteamérica México 2.301269
Información a revelar sobre activos no circulantes mantenidos para la venta y

operaciones discontinuadas [bloque de texto]
112 de 166
BIMBO Consolidado
de 2020 de 2019
Activos mantenidos para la venta $ 340,825 $ 272,449

======== ========
Información a revelar sobre activos no circulantes o grupo de activos para su

disposición clasificados como mantenidos para la venta [bloque de texto]
Ver nota “Información a revelar sobre activos no circulantes mantenidos para la venta y operaciones
discontinuadas.
Información a revelar sobre objetivos, políticas y procesos para la gestión del capital
[bloque de texto]
El proceso de manejo de riesgo incluye lo siguiente:
 Identificar, evaluar y monitorear los riesgos externos e internos que pudieran impactar
significativamente a la Compañía;
 Priorizar riesgos;
 Asegurar la asignación y seguimiento de los riesgos;
 Validar órganos y/o responsables de su administración;
 Validar avances en la administración de cada uno de los riesgos prioritarios; y
 Recomendar acciones a seguir.
 Revisar la consistencia de las posiciones abierta con la estrategia corporativa.
dinámico, las estrategias de cobertura son valoradas y monitoreadas de manera formal y periódica. De igual
forma, son reportadas al órgano de gobierno corporativo correspondiente. La finalidad primordial es
alcanzar una posición neutral y equilibrada con relación a la exposición al riesgo de una cierta variable
financiera.
Información a revelar sobre otros activos [bloque de texto]
Para más información ver nota: “Otros activos circulantes” y “Otros activos no circulantes”
Información a revelar sobre otros activos circulantes [bloque de texto]
113 de 166
BIMBO Consolidado
de 2020 de 2019
Instrumentos financieros derivados $ 2,994,044 $ 468,502

========== ==========
Información a revelar sobre otros pasivos circulantes [bloque de texto]
de 2020 de 2019
Documentos por pagar $ 6,972,562 $ 5,408,118

Instrumentos financieros derivados 958,335 673,516
---------- ----------
Otros pasivos financieros a corto plazo $ 7,930,897 $ 6,081,634
========== ==========
Acreedores Diversos $ 1,458,932 $ 1,692,759

Reserva préstamos operadores independ. 84,683 77,033
Otros 87,258 81,766
---------- ----------
Otros pasivos no financieros a corto
$ 1,630,873 $ 1,851,558
plazo
========== ==========
Información a revelar sobre otros pasivos [bloque de texto]
Para más información ver nota: “Otros pasivos circulantes” y “Otros pasivos no circulantes”
Información a revelar sobre otros activos no circulantes [bloque de texto]
de 2020 de 2019
Instrumentos financieros derivados $ 5,534,548 $ 1,532,843

========== ==========
Cargos Diferidos $ 77,061 $ 92,548

114 de 166
BIMBO Consolidado
Depósitos en garantía 876,216 809,771

Otros 987,912 714,727
---------- ----------
Otros activos no financieros no
$ 1,941,189 $ 1,617,046
circulantes
========== ==========
Información a revelar sobre otros pasivos no circulantes [bloque de texto]
de 2020 de 2019
Documentos por pagar $ 113,164,010 $ 81,263,659

Instrumentos financieros derivados 977,913 437,165
---------- ----------
Otros pasivos financieros a largo plazo $ 114,141,923 $ 81,700,824
========== ==========
Información a revelar sobre otros gastos de operación [bloque de texto]
Para información sobre otros gastos de operación ver nota sobre “Gastos por Naturaleza”
Información a revelar sobre otros ingresos (gastos) de operación [bloque de texto]
31 de marzo de 31 de marzo
2020 de 2019
Estímulos fiscales 13,635 1,234

Utilidad (pérdida) en venta de propiedades,
(6,964) 1,671
planta y equipo
Amortización de marcas y derechos de distribución (34,335) (33,297)
Gastos de integración y reestructuración (520,344) (527,114)
Recuperación de siniestros 503 437
Provisión para actualizar el pasivo de los planes
(3,099,450) 0
de pensiones multipatronales
Otros (218,863) (186,150)
========== ==========
(3,865,818) (743,219)
========== ==========
115 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar sobre otros resultados de operación [bloque de texto]
No Aplica.
Información a revelar sobre anticipos y otros activos [bloque de texto]
No Aplica.
Información a revelar sobre ganancias (pérdidas) por actividades de operación

[bloque de texto]
31 marzo 31 marzo
de 2020 de 2019
Ingresos 74,404,084 69,523,409

Costo de Ventas 34,561,668 32,844,372
Gastos de Venta 28,441,354 26,713,959
Gastos de Administración 5,508,128 4,597,248
Otros (Ingresos) Gastos Netos 3,865,818 743,219
---------- ----------
Utilidad de Operación $ 2,027,116 $ 4,624,611
========= =========
Información a revelar sobre propiedades, planta y equipo [bloque de texto]
La conciliación entre los valores en libros al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre 2019 es como sigue:
Adquisición de
Saldo al 1 de negocios y Efecto de
Adiciones Traspasos(2)
enero de 2020 ajustes de conversión
PPA(1)
Inversión:
Edificios $29,196,474 - 101,673 333,462 4,356,104
Equipo de fabricación 85,079,654 - 279,556 1,734,785 11,862,375
Vehículos 14,510,296 - - 156,024 531,749
Equipo de oficina 1,563,893 - - 38,298 139,139
Equipo de cómputo 6,025,169 - 8,657 81,876 967,146
Total inversión 136,375,486 - 389,886 2,344,445 17,856,513
116 de 166
BIMBO Consolidado
Edificios (14,475,125) (267,781) - (25,968) (2,179,905)
Equipo de fabricación (41,992,443) (1,315,103) - 1,294 (6,015,057)
Vehículos (6,192,613) (235,748) - 11,689 (332,626)
Equipo de oficina (739,068) (30,087) - - (78,700)
Equipo de cómputo (4,684,347) (164,213) - 236 (756,692)
Total depreciación
(68,083,596) (2,012,932) - (12,749) (9,362,980)
acumulada
68,291,890 (2,012,932) 389,886 2,331,696 8,493,533
Terrenos 7,975,749 - 22,539 (29,789) 1,096,140

Construcciones en proceso y
maquinaria en tránsito 8,346,085 2,372,940 - (2,469,530) 907,699
Menos: activos clasificados
como mantenidos para su
venta (272,449) (5,147) - 1,356 (64,585)
Inversión neta $84,341,275 354,861 412,425 (166,267) 10,432,787
Costo por Efecto Saldo al 31 de

retiro Deterioro inflacionario marzo de 2020
Inversión:
Edificios (72,486) - 63,444 33,978,671
Equipo de fabricación (509,994) - 114,538 98,560,914
Vehículos (77,045) - 2,904 15,123,928
Equipo de oficina (923) - 639 1,741,046
Equipo de cómputo (3,772) - 2,629 7,081,705
Total inversión (664,220) - 184,154 156,486,264
Edificios 61,647 - (43,045) (16,930,177)
Equipo de fabricación 430,045 (1,688) (82,856) (48,975,808)
Vehículos 67,421 - (2,688) (6,684,565)
Equipo de oficina 761 - (550) (847,644)
Equipo de cómputo 3,705 - (2,853) (5,604,164)
Total depreciación
563,579 (1,688) (131,992) (79,042,358)
acumulada
(100,641) (1,688) 52,162 77,443,906
Terrenos (2,132) - 16,224 9,078,731

maquinaria en tránsito - - 9,552 9,166,746
venta - - - (340,825)
Inversión neta (102,773) (1,688) 77,938 95,348,558
Adquisición de
Saldo al 1 de negocios y Efecto de
Adiciones Traspasos
enero de 2019 ajustes de conversión
PPA(1)
Inversión:
117 de 166
BIMBO Consolidado
Edificios $28,255,842 - (116,625) 2,326,590 (1,375,909)

Equipo de fabricación 82,214,474 - (290,583) 7,964,713 (3,352,804)
Vehículos 18,106,832 - 9,819 (2,332,312) (144,175)
Equipo de oficina 1,235,554 - (11,474) 396,084 (38,601)
Equipo de cómputo 5,740,888 - (18,413) 812,538 (202,478)
Total inversión 135,553,590 - (427,276) 9,167,613 (5,113,967)
Edificios (12,326,577) (1,802,701) 213,374 (1,251,792) 647,630
Equipo de fabricación (41,653,549) (4,934,065) 396,679 1,409,264 1,668,488
Vehículos (7,136,664) (918,614) 3,037 822,036 90,031
Equipo de oficina (706,789) (96,771) 12,443 20,745 20,161
Equipo de cómputo (4,502,913) (667,073) 16,986 4,633 159,561
Total depreciación
(66,326,492) (8,419,224) 642,519 1,004,886 2,585,871
acumulada
69,227,098 (8,419,224) 215,243 10,172,499 (2,528,096)
Terrenos 8,261,193 - 1,749 25,574 (385,307)

maquinaria en tránsito 9,908,663 13,117,103 - (14,374,167) (365,106)
venta (153,608) - - (108,976) 9,087
Inversión neta $87,243,346 4,697,879 216,992 (4,285,070) (3,269,422)
Saldo al 31 de
Costo por Efecto diciembre de
retiro Deterioro inflacionario 2019
Inversión:
Edificios (301,236) - 407,812 29,196,474
Equipo de fabricación (2,101,217) - 645,071 85,079,654
Vehículos (1,126,799) - (3,069) 14,510,296
Equipo de oficina (21,549) - 3,879 1,563,893
Equipo de cómputo (323,618) - 16,252 6,025,169
Total inversión (3,874,419) - 1,069,945 136,375,486
Edificios 245,926 (51,873) (149,112) (14,475,125)
Equipo de fabricación 1,908,200 (295,813) (491,647) (41,992,443)
Vehículos 920,899 (412) 27,074 (6,192,613)
Equipo de oficina 14,567 (974) (2,450) (739,068)
Equipo de cómputo 318,163 - (13,704) (4,684,347)
Total depreciación
3,407,755 (349,072) (629,839) (68,083,596)
acumulada
(466,664) (349,072) 440,106 68,291,890
Terrenos (20,430) - 92,970 7,975,749

maquinaria en tránsito - - 59,592 8,346,085
venta (18,952) - - (272,449)
Inversión neta (506,046) (349,072) 592,668 84,341,275
118 de 166
BIMBO Consolidado
(1) Esta columna incluye lo siguiente: i) adquisición de negocio Lender’s en 2020 y ii) adquisición
de negocio Mr. Bagels y iii) ajustes a los valores de compra de Mankattan y Alimentos Nutra
Bien, registrados en 2019.
(2) Esta columna incluye el efecto del traspaso de los activos bajo arrendamiento financiero al
rubro de activos por derecho de uso.
Pérdidas por deterioro reconocidas en el periodo.
Durante 2020 y 2019, la Compañía efectuó un análisis de deterioro al edificios y equipo de fabricación en
desuso. Este análisis originó el reconocimiento de una pérdida/(reverso) por deterioro registrado en la
utilidad de operación de $1,688 y $349,072, respectivamente, que se registró en los resultados del año. El
deterioro correspondió a los siguientes segmentos: México $(3,967), Latinoamérica $5,962 y EAA $(307) en
2020; México $34,328, Norteamérica $8,957, Latinoamérica $277,601 y EAA $28,186 en 2019.
Información a revelar sobre provisiones [bloque de texto]
de 2020 de 2019
Remuneraciones y bono al personal

(a) $ 10,300,775 $ 8,517,041
Honorarios y consultoría 2,002,379 1,133,451
Publicidad y promociones comerciales 2,116,943 908,832
Intereses y comisiones bancarias 1,374,782 954,175
Insumos y combustibles 1,374,476 713,439
Seguros y Fianzas 697,525 561,605
Impuestos Diversos 790,674 563,156
Otros 999,526 574,417
----------- -----------
Total Provisiones $ 19,657,080 $ 13,926,116
=========== ===========
(a) Al 31 de marzo de 2020, el saldo de la estimación por el Programa de Separación Voluntaria (VSP, por sus
siglas en inglés), reconocida por BBU es de $75,525, los cuales incluyen salarios y otros
beneficios laborales pagaderos en el corto plazo a aproximadamente 565 colaboradores.
Información a revelar sobre la reclasificación de instrumentos financieros [bloque de

texto]
No Aplica.
119 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar sobre ingresos de actividades ordinarias reconocidos

procedentes de contratos de construcción [bloque de texto]
Información a revelar sobre reaseguros [bloque de texto]
Información a revelar sobre partes relacionadas [bloque de texto]
Los saldos y transacciones entre Grupo Bimbo y sus subsidiarias, las cuales son partes relacionadas de
Grupo Bimbo, han sido eliminados en la preparación de los estados consolidación y no se revelan en esta
nota. A continuación, se detallan las transacciones de la Compañía con asociadas y otras partes
relacionadas.
a. Transacciones comerciales
Durante los tres meses culminados el 31 de marzo de 2020 y 2019, las operaciones con asociadas y partes
relacionadas en el curso normal de sus operaciones fueron como sigue:
2020 2019
Compras de materias primas:
Asociadas:
Beta San Miguel, S.A. de C.V. $ 491,887 $ 322,921
Partes relacionadas:
Frexport, S.A. de C.V. 146,307 148,319
Makymat, S.A. de C.V. 8,297 6,625
Compras de productos terminados:

Asociadas:
Fábrica de Galletas La Moderna, S.A. de C.V. $ 302,145 $ 214,775
Mundo Dulce, S.A. de C.V. 201,445 223,108
Pan-Glo de México, S. de R.L. de C.V. 13,820 14,747
Compra de papelería, uniformes y otros:

Asociadas:
Efform, S.A. de C.V. $ 83,229 $ 70,851
Uniformes y Equipo Industrial, S.A. de C.V. 22,534 23,844
Otras asociadas y partes relacionadas 153,488 19,825
120 de 166
BIMBO Consolidado
Servicios financieros:
Asociadas:
Fin Común Servicios Financieros, S.A. de C.V. $ 267,782 $ 167,244
Los importes pendientes no están garantizados y se liquidarán en efectivo. No se han otorgado ni recibido
garantías con asociadas y partes relacionadas. No se ha reconocido ningún gasto en el periodo actual ni en
periodos anteriores con respecto a cuentas incobrables o cuentas de cobro dudoso relacionados con los
importes adeudados por asociadas y partes relacionadas.
b. Cuentas por pagar a asociadas y partes relacionadas
Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019, los saldos netos por pagar a partes relacionadas son:
2020 2019
Asociadas:
Beta San Miguel, S.A. de C.V. $ 310,779 $ 616,383
Fábrica de Galletas La Moderna, S.A. de C.V. 109,592 129,451
Mundo Dulce, S.A. de C.V. 95,238 64,760
Pan-Glo de México, S. de R.L. de C.V. 23,352 16,333
Efform, S.A. de C.V. 66,690 11,227
Uniformes y Equipo Industrial, S.A. de C.V. 16,561 30,156
Partes relacionadas:
Frexport, S.A. de C.V. 73,804 148,116
Makymat, S.A. de C.V. 5,356 18,425
Otras asociadas y partes relacionadas 30,207 29,741
$ 731,579 $ 1,064,592
Información a revelar sobre acuerdos de recompra y de recompra inversa [bloque de

texto]
Información a revelar sobre gastos de investigación y desarrollo [bloque de texto]
Información a revelar sobre reservas dentro de capital [bloque de texto]
121 de 166
BIMBO Consolidado
Número de Efecto de
Valor Nominal Total
acciones actualización/conversión
Capital Social Fijo

Serie "A" 4,703,200,000 $ 1,901,132 $ 2,325,378 $ 4,226,510
Acciones en tesorería (122,687,626) (110,668) (110,668)
Reserva Legal 500,000 258,029 758,029
Utilidades retenidas 47,651,559 11,299,385 58,950,944
Utilidad del ejercicio
consolidada 20,415 20,415
Bonos perpetuos 9,588,763 9,588,763
Información a revelar sobre efectivo y equivalentes de efectivo restringidos [bloque

de texto]
Información a revelar sobre ingresos de actividades ordinarias [bloque de texto]
Los principales ingresos ordinarios provienen de contratos con clientes por la venta de productos y se
reconocen cuando el control de los mismo se transfiere al cliente, ya que la obligación de desempeño se
satisface en este momento, y se recibe el derecho sobre la totalidad de la contraprestación a la que la
Compañía espera recibir a cambio de dichos productos por parte del cliente. Al determinar el precio de la
transacción, la Compañía considera los efectos de contraprestaciones variables (por ejemplo, derechos de
cambio de producto y descuentos). Los pagos efectuados a clientes por concepto de servicios comerciales se
reconocen como gastos de distribución y venta.
Información a revelar sobre acuerdos de concesión de servicios [bloque de texto]
Información a revelar sobre capital en acciones, reservas y otras participaciones en

el capital contable [bloque de texto]
122 de 166
BIMBO Consolidado
Número de Efecto de
Valor Nominal Total
acciones actualización/conversión
Capital Social Fijo

Serie "A" 4,703,200,000 $ 1,901,132 $ 2,325,378 $ 4,226,510
Acciones en tesorería (122,687,626) (110,668) (110,668)
Reserva Legal 500,000 258,029 758,029
Utilidades retenidas 47,651,559 11,299,385 58,950,944
Utilidad del ejercicio
consolidada 20,415 20,415
Bonos perpetuos 9,588,763 9,588,763
Efecto de conversión
de operaciones
extranjeras 15,543,749 15,543,749
Variación neta de
Obligaciones Laborales 1,595,740 1,595,740
Variación neta de la
pérdida por realizar
de instrumentos de
cobertura de flujos de
efectivo 829,430 829,430
Valuación Instrumentos
de capital (513,659) (513,659)
Participación no
controladora 5,185,236 344,514 5,529,750
$66,758,616 $29,660,387 $96,419,003
Información a revelar sobre acuerdos con pagos basados en acciones [bloque de

texto]
Información a revelar sobre pasivos subordinados [bloque de texto]
Información a revelar sobre subsidiarias [bloque de texto]
Región %
Entidad Legal donde Consolida País Tenencia
123 de 166
BIMBO Consolidado
Corporativo Bimbo, S.A. de C.V. México México 100.000000

Consultores Unidos, S.A. de C.V. México México 99.999969
Bimbo Bakeries, Inc. Norteamérica EUA 99.980000
Pan del Hogar, S.A. de C.V. México México 100.000000
Panificación Bimbo, S.A. de C.V. México México 99.322200
Bimbo de Occidente, S.A. de C.V. México México 99.998433
Bimbo del Norte, S.A. de C.V. México México 99.999406
Bimbo del Golfo, S.A. de C.V. México México 99.151816
Bimbo del Noroeste, S.A. de C.V. México México 99.974634
Bimbo del Centro, S.A. de C.V. México México 96.218600
Bimbo del Sureste, S.A. de C.V. México México 98.500000
Bimbo del Pacifico, S.A. de C.V. México México 98.800000
Bimbo de Chihuahua, S.A. de C.V. México México 98.000000
Bimbo de Toluca, S.A. de C.V. México México 100.000000
Bimbo de San Luis Potosí, S.A. de C.V. México México 90.005869
Bimbo de Yucatán, S.A. de C.V. México México 100.000000
Bimbo de Puebla, S.A. de C.V. México México 89.374815
Bimbo de Baja California, S.A. de C.V. México México 100.000000
Tía Rosa, S.A. de C.V. México México 100.000000
Continental de Alimentos, S.A. de C.V. México México 90.000000
Industrial del Maíz, S.A. de C.V. México México 96.896552
Productos Marinela, S.A. de C.V. México México 97.679365
Marinela de Occidente, S.A. de C.V. México México 99.778989
Marinela del Sureste, S.A. de C.V. México México 90.001208
Marinela de Baja California, S.A. de C.V. México México 100.000000
Marinela del Norte, S.A. de C.V. México México 89.334534
Galletas Lara, S.A. de C.V. México México 99.999990
Marilara, S.A. de C.V. México México 100.000000
Suandy México, S.A. de C.V. México México 98.352395
Moldes y Exhibidores, S.A. de C.V. México México 99.251450
Barcel México, S.A. de C.V. México México 100.000000
Productos de Leche Coronado, S.A. de C.V. México México 99.942050
Ricolino, S.A. de C.V. México México 93.603882
Bimbo de El Salvador, S.A. de C.V. Latam El Salvador 99.540000
Bimbo de Centroamérica, S.A. Latam Guatemala 98.712480
Panificadora Bimbo de Costa Rica, S.A. Latam Costa Rica 100.000000
Ideal, S.A. Latam Chile 100.000000
Bimbo de Honduras, S.A. de C.V. Latam Honduras 99.999520
Bimbo de Colombia, S.A. Latam Colombia 60.000020
Bimbo de Nicaragua, S.A. Latam Nicaragua 100.000000
Panificadora Bimbo del Perú, S.A. Latam Perú 86.045120
Bimbo Bakeries USA Norteamérica EUA 100.000000
Tia Rosa Bakery of Ohio, Inc. Norteamérica EUA 100.000000
Bimbo do Brasil Latam Brasil 100.000000
Bimbo Holanda, B.V. Latam Holanda 100.000000
Hazpan, S.A. de C.V. México México 100.000000
Advantafirst Capital Financial Services, Inc. Norteamérica EUA 100.000000
Bimbo, S.A. de C.V. México México 96.936084
Barcel, S.A. de C.V. México México 97.698731
Acelerada, LLC. Norteamérica EUA 100.000000
Bimbo de Guatemala, S.A. Latam Guatemala 100.000000
Bimar de Argentina, S.A. Latam Argentina 99.157853
Fideicomiso AAA Grupo Bimbo México México 100.000000
Gastronomía Avanzada en Pastelerías, S.A. de C.V. México México 100.000000
Intelipet México, S.A. de C.V. México México 100.000000
124 de 166
BIMBO Consolidado
Panificadora Bimbo de Uruguay, S.A. Latam Uruguay 100.000000

Bimbo (Beijing) Food Co., LTD EAA China 99.800000
Caja de Ahorros de Trabajadores Grupo Bimbo, S.C. México México 100.000000
Barcel USA, LLC Norteamérica EUA 100.000000
Bimbo de Panamá, S.A. Latam Panamá 100.000000
Bimbo Paraguay, S.A. Latam Paraguay 100.000000
Plucky, S.A. Latam Uruguay 100.000000
Compañía Industrial Lido Pozuelo, S.A. de C.V. Latam Honduras 100.000000
Bimar Europe, Zrt. Norteamérica Hungría 100.000000
Bimbo Net, S.A. de C.V. México México 100.000000
Distribuidora Hondureña de Alimentos Procesados,
S.A. Latam Honduras 100.000000
Bimbo Foods Bakeries Distribution, LLC Norteamérica EUA 100.000000
Stroehmann Line-Haul, LP Norteamérica EUA 100.000000
Galletas Líderes de Centroamérica, S.A. Latam Honduras 100.000000
Bimar Internacional, S.A. de C.V. México México 100.000000
Variable Interest Entity Norteamérica EUA 100.000000
Compañía de Alimentos Fargo, S.A. Latam Argentina 99.999944
Enicor, S.A. Latam Uruguay 100.000000
Pierre Adquisition, LLC Latam EUA 100.000000
Fargo Holding Gibraltar EAA Gibraltar 100.000000
Bimbo, S.A.U. EAA España 100.000000
Pimad, S.A.U. EAA España 100.000000
Bimbo Donuts Canarias, S.L.U. EAA España 100.000000
Bakery Iberia Investmens, S.L.U. EAA España 100.000000
Bimbo Martinez Comercial, S.L.U. EAA España 100.000000
Corpobim, S.A. de C.V. México México 100.000000
Panificación Industrial de Vergel, S.L. EAA España 100.000000
Servi-Soporte de Comercio Electrónico Qnet, S.A. de
C.V. México México 100.000000
Inmobiliaria Bimbo Azcapotzalco, S.A. de C.V. México México 100.000000
Innovoali, S.A de C.V. México México 100.000000
Tradicion en Pastelerías, S.A. de C.V. México México 100.000000
Panificacion Avanzada Iberia 2050, S.L. EAA España 100.000000
Canada Bread Company, Ltd. Norteamérica Canadá 100.000000
Bimbo Bakehouse Inc Norteamérica Canadá 100.000000
Bimbo Bakehouse LLC Norteamérica EUA 100.000000
Grupo Bimbo UK, Ltd. EAA Reino Unido 100.000000
Bimbo Ecuador, S.A. Latam Ecuador 100.000000
Vachon Bakery Inc Norteamérica Canadá 100.000000
Bimbo Lerma, S.A. de C.V. México México 100.000000
Centro de Servicios Compartidos Bimbo, S.A. Latam Costa Rica 100.000000
Bimbo Donuts Iberia, S.A.U. EAA España 100.000000
Bimbo Donuts Pirineus, S.L.U. EAA Andorra 100.000000
Bimbo Donuts Portugal, L.D.A. EAA Portugal 100.000000
Tecnovoali, S.A. de C.V. México México 100.000000
Kadarka Holding, S.A. Latam Panamá 100.000000
Frescongelados Panettiere, S.A. Latam Colombia 100.000000
Bimbo Morocco S.A.R.L. EAA Marruecos 100.000000
Solexvintel Alimentos S.A.P.I. de C.V. México México 82.770000
Ready Roti India Privat Limited EAA India 65.000000
Harvest Gold Industries Private Limited EAA India 100.000000
Bays Bakery Inc Norteamérica EUA 100.000000
Bimbo QSR US, LLC Norteamérica EUA 100.000000
Bimbo QSR B.V. EAA Holanda 100.000000
Bimbo QSR Chicago, LLC Norteamérica EUA 100.000000
125 de 166
BIMBO Consolidado
Olympic Freightways, LLC Norteamérica EUA 100.000000

Bimbo QSR Ohio, LLC Norteamérica EUA 100.000000
The New Bakery Transportation Company, LLC Norteamérica EUA 100.000000
Bimbo QSR Plessy SAS EAA Francia 100.000000
Bimbo QSR Fleury SAS EAA Francia 100.000000
Bimbo QSR Aix SAS EAA Francia 100.000000
Bimbo QSR Italy, S.r.l. EAA Italia 100.000000
Bimbo QSR Ukraine EAA Ucrania 100.000000
Bimbo QSR Russia, LLC EAA Rusia 100.000000
East Balt Bakery of Beijing Co., Ltd. EAA China 100.000000
East Balt Bakery of Shanghai Co., Ltd. EAA China 100.000000
East Balt Bakery of Shenyang Co., Ltd. EAA China 100.000000
East Balt Bakery of Wuhan Co., Ltd. EAA China 100.000000
Mary Ann Trading Co., Ltd. EAA China 100.000000
East Balt Bakery of Hangzhou Co., Ltd. EAA China 100.000000
East Balt Bakery of Tianjin Co., Ltd. EAA China 100.000000
Bimbo QSR Korea Inc. EAA Sur Corea 100.000000
Bimbo QSR Turkey Gida Sanayl ve Ticaret Ltd. EAA Turquía 100.000000
Bimbo QSR South Africa (pty) Ltd. EAA Sudáfrica 100.000000
East Balt Deutschland EAA Alemania 100.000000
Bimbo QSR Austria, GmbH EAA Austria 100.000000
Bimbo QSR CZ, S.R.O. EAA República Checa 100.000000
East Balt Elabuga EAA Rusia 100.000000
Beijing Mankattan Food and Technology Co., Ltd. EAA China 100.000000
Mankattan Food (Shanghai) Co., Ltd. EAA China 100.000000
Mankattan Shanghai Distribution Co., Ltd. EAA China 100.000000
Guangdong Mankattan Food Co., Ltd. EAA China 100.000000
Sichuan Mankattan Food Co., Ltd. EAA China 100.000000
BQSR Chicago Logistics, LLC Norteamérica EUA 100.000000
Alimentos Nutra Bien S.A. Latam Chile 100.000000
Traslider, S.A. Latam Guatemala 100.000000
VeCentral, S.A. Latam Guatemala 100.000000
Productos Ricolino S.A.P.I. de C.V. México México 97.698731
Barcel Internacional S.A.P.I. de C.V. Norteamérica México 97.698731
Información a revelar de las políticas contables significativas [bloque de texto]
Los estados financieros consolidados adjuntos cumplen con las Normas Internacionales de Información
financiera emitidos por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad y han sido preparados sobre
una base el costo histórico, excepto los instrumentos financieros activos y pasivos (instrumentos
financieros derivados), que son medidos a valor razonable al cierre de cada período, como se explica en las
políticas contables más adelante.
Información a revelar sobre cuentas por cobrar y por pagar por impuestos [bloque de
texto]
126 de 166
BIMBO Consolidado
Los activos y pasivos por impuestos corrientes al 31 de marzo de 2020 y al 31 de diciembre 2019 son los
siguientes:
31 de marzo 31 diciembre
de 2020 de 2019
Activo por Impuestos Causados:
Impuestos por Recuperar $1,123,702 $3,168,232

IVA Acreditable 4,909,572 4,385,796
Impuestos
190,695 135,750
Locales
Otros Impuestos Indirectos 410,036 310,291
Impuestos de Activos
45,875 46,681
Netos
--------- ---------
$6,679,880 $8,046,750
========= =========
Pasivo por Impuestos Causados y otros conceptos:
Participación de Utilidades $1,500,636 $1,181,979

Impuestos a la utilidad 322,880 231,045
Impuestos sobre Nómina y
1,124,791 1,251,062
Otros
IVA por
756,002 705,815
Pagar
Cuotas Patronales 485,497 612,631
--------- ---------
$4,189,806 $3,982,532
========= =========
CINIIF 23 Incertidumbre sobre el tratamiento del impuesto a la renta
En el ejercicio 2018, el Grupo adoptó de manera anticipada esta interpretación, bajo el enfoque de
transición, en el cual, se reconoció el efecto acumulado en las utilidades acumuladas, que aborda la
contabilización de los impuestos sobre la renta cuando los tratamientos impositivos implican una
incertidumbre que afecta la aplicación de la NIC 12. La Interpretación aborda específicamente lo siguiente:
• Si una compañía considera tratamientos fiscales inciertos por separado.

• Las suposiciones que una compañía hace sobre el examen de los tratamientos fiscales por parte de las
autoridades fiscales.
• Cómo una compañía determina la ganancia fiscal (pérdida fiscal), las bases fiscales, las pérdidas
fiscales no utilizadas, los créditos fiscales no utilizados y las tasas fiscales.
• Cómo una compañía considera los cambios en los hechos y circunstancias.
Una compañía debe determinar si debe considerar cada tratamiento fiscal incierto por separado o junto con
uno o más tratamientos fiscales inciertos. Se debe seguir el enfoque que mejor predice la resolución de la
incertidumbre. Dado que el Grupo opera en un entorno fiscal multinacional complejo, la aplicación de la
Interpretación afectó sus estados financieros consolidados.
La Compañía está presente en 32 países y cumple con sus obligaciones fiscales en tiempo y forma y en
estricto apego a las Leyes y reglamentos fiscales en los países donde tiene presencia.
Como parte de la adopción de CINIIF 23, también se evaluaron los tratamientos impositivos de todas las
subsidiarias y se identificaron aquellos por los cuales existe incertidumbre sobre su aceptación de parte
de las autoridades fiscales. Considerando las circunstancias actuales de las revisiones en proceso, así
127 de 166
BIMBO Consolidado
como los tratamientos impositivos utilizados por las compañías, se cuantificaron tomando en cuenta las
condiciones de cada jurisdicción fiscal y el enfoque que mejor predijo la incertidumbre, bajo los métodos
del importe más probable o el método del valor esperado, según correspondió.
De igual forma, con motivo de la adopción, se reconocieron los intereses y multas asociados a las
incertidumbres fiscales.
La naturaleza de las incertidumbres no representa ningún riesgo significativo de modificar el valor en

libros de los activos o pasivos dentro del siguiente periodo, sin embargo, las posiciones fiscales
inciertas (el impuesto y sus accesorios) se revisarán de forma continua y se ajustarán de acuerdo con los
cambios en hechos y circunstancias.
El saldo al 31 de diciembre de 2019 fue de 2,341,372. Al 31 de marzo de 2020, el saldo después de

incrementos, aplicaciones y cancelaciones es de 2,270,940.
Información a revelar sobre proveedores y otras cuentas por pagar [bloque de texto]
de 2020 de 2019
Proveedores Nacionales 9,871,200 9,763,152

Proveedores Extranjeros 16,078,662 13,341,853
------------ ------------
Total Proveedores $ 25,949,862 $ 23,105,005
============ ============
Información a revelar sobre clientes y otras cuentas por cobrar [bloque de texto]
de 2020 de 2019
Clientes 22,487,051 17,128,507

Estimación para cuentas cobro dudoso (1,144,586) (710,616)
----------- -----------
21,342,465 16,417,891
Centros de Distribución 273,934 239,104

Documentos por cobrar 33,478 29,899
Cuentas por cobrar a corto plazo de
operadores independientes 402,929 342,568
Deudores Diversos 1,473,751 1,122,111
Anticipo a Proveedores 2,066,349 1,187,778
----------- -----------
$ 25,592,906 $ 19,339,351
=========== ===========
128 de 166
BIMBO Consolidado
Información a revelar sobre ingresos (gastos) comerciales [bloque de texto]
31 marzo 31 marzo
de 2020 de 2019
Gastos de Ventas $ 28,441,354 $ 26,713,959

=========== ===========
Información a revelar sobre acciones propias [bloque de texto]
Al 31 de marzo de 2020, el saldo neto de las acciones en tesorería es de $4,115,842 equivalente a

4,580,512,374 acciones
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BIMBO Consolidado
[800600] Notas - Lista de políticas contables
Información a revelar de las políticas contables significativas [bloque de texto]
Los estados financieros consolidados adjuntos cumplen con las Normas Internacionales de Información
financiera emitidos por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad y han sido preparados sobre
una base el costo histórico, excepto los instrumentos financieros activos y pasivos (instrumentos
financieros derivados), que son medidos a valor razonable al cierre de cada período, como se explica en las
políticas contables más adelante.
Descripción de la política contable de activos financieros disponibles para la venta

[bloque de texto]
(o grupo de activos en disposición) está disponible para su venta inmediata en su condición actual sujeta
El activo de larga duración (y los grupos de activos en disposición) clasificados como mantenidos para la
su venta.
Descripción de la política contable para activos biológicos [bloque de texto]
La Compañía no tiene este tipo de activos.
Descripción de la política contable para costos de préstamos [bloque de texto]
Los costos por préstamos atribuibles directamente a la adquisición, construcción o producción de activos
calificables, los cuales requieren de un periodo de tiempo substancial hasta que están listos para su uso o
venta, se adicionan al costo de esos activos durante ese tiempo hasta el momento en que estén listos para
su uso o venta.
El ingreso que se obtiene por la inversión temporal de fondos de préstamos específicos pendientes de ser
utilizados en activos calificables se deduce de los costos por préstamos elegibles para ser capitalizados.
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BIMBO Consolidado
Todos los otros costos por préstamos se reconocen en los resultados durante el periodo en que se incurren.
Descripción de la política contable para préstamos [bloque de texto]
Las cuentas por cobrar a clientes, préstamos y otras cuentas por cobrar con pagos fijos o determinables,
son activos financieros no derivados que no se negocian en un mercado activo, se clasifican como préstamos
y cuentas por cobrar. Los préstamos y cuentas por cobrar se valúan al costo amortizado usando el método de
interés efectivo, menos cualquier deterioro.
Los ingresos por intereses se reconocen aplicando la tasa de interés efectiva, excepto por las cuentas por
cobrar a corto plazo en caso de que el reconocimiento de intereses sea inmaterial.
Descripción de la política contable para combinaciones de negocios [bloque de texto]
Las adquisiciones de negocios se contabilizan utilizando el método de adquisición. La contraprestación de

una adquisición de negocios se mide a valor razonable, el cual se calcula como la suma de los valores
razonables de los activos transferidos por la Compañía, más los pasivos incurridos por la misma con los
anteriores propietarios de la empresa adquirida y las participaciones de capital emitidas por la Compañía a
cambio del control sobre la empresa adquirida a la fecha de adquisición. Los costos relacionados con la
adquisición se reconocen en el estado de resultados formando parte del rubro de gastos de integración
conforme se incurren.
A la fecha de adquisición, los activos identificables adquiridos y los pasivos asumidos se reconocen a
valor razonable con excepción de:
 Impuestos diferidos activos o pasivos y activos o pasivos relacionados con beneficios a empleados, que
se reconocen y miden de conformidad con NIC 12 Impuestos a la Utilidad y NIC 19 Beneficios a los
Empleados, respectivamente;
 Pasivos o instrumentos financieros de capital relacionados con acuerdos de pagos basados en acciones
de la empresa adquirida o acuerdos de pagos basados en acciones de la Compañía celebrados para
reemplazar acuerdos de pagos basados en acciones de la empresa adquirida que se miden de conformidad
con la NIIF 2 Pagos basados en acciones a la fecha de adquisición (al 31 de marzo de 2020 y al 31 de
diciembre de 2019, la Compañía no tiene pagos basados en acciones);
 Activos (o un grupo de activos) que se clasifican como mantenidos para venta de conformidad con la
NIIF 5 Activos No Circulantes Conservados para Venta y Operaciones Discontinuas que se miden de
conformidad con dicha norma.
El crédito mercantil se mide como el exceso de la suma de la contraprestación transferida, el monto de

cualquier participación no controladora en la empresa adquirida y el valor razonable de la tenencia
accionaria previa del adquirente en la empresa adquirida sobre el neto de los montos de activos adquiridos
identificables y pasivos asumidos a la fecha de adquisición. Si después de una revisión de la valuación del
valor razonable de los activos netos adquiridos, el neto de los montos de activos adquiridos identificables
y pasivos asumidos a la fecha de adquisición excede a la suma de la contraprestación transferida, el monto
de cualquier participación no controladora en la empresa adquirida y el valor razonable de la tenencia
accionaria previa del adquirente en la empresa adquirida, dicho exceso se reconoce en el estado de
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BIMBO Consolidado
resultados como una ganancia por adquisición de negocios.
La participación no controladora, se puede medir inicialmente ya sea a valor razonable o al valor de la

participación proporcional de la participación no controladora en los montos reconocidos de los activos
netos identificables de la empresa adquirida. La opción de medición se toma en cada transacción.
Cuando la contraprestación transferida por la Compañía en una adquisición de negocios incluye activos o
pasivos resultantes de un acuerdo de contraprestación contingente, la contraprestación contingente se mide
a su valor razonable a la fecha de adquisición y se incluye como parte de la contraprestación transferida.
Los cambios en el valor razonable de la contraprestación contingente que califican como ajustes del periodo
de medición se ajustan retrospectivamente con los correspondientes ajustes contra crédito mercantil. Los
ajustes del periodo de medición son ajustes que surgen de la información adicional obtenida durante el
‘periodo de medición’, el cual no puede ser mayor a un año a partir de la fecha de adquisición, sobre
hechos y circunstancias que existieron a la fecha de adquisición.
El tratamiento contable para cambios en el valor razonable de la contraprestación contingente que no

califiquen como ajustes del periodo de medición depende de cómo se clasifique la contraprestación
contingente. La contraprestación contingente que se clasifique como capital no se vuelve a medir en fechas
de informe posteriores y su posterior liquidación se contabiliza dentro de las cuentas de capital contable.
La contraprestación contingente que se clasifique como un activo o pasivo se vuelve a medir en fechas de
informe posteriores de conformidad con la NIIF 9 o la NIC 37, Provisiones, Pasivos Contingentes y Activos
Contingentes, según sea apropiado, reconociendo la correspondiente ganancia o pérdida en el estado de
resultados.
Cuando una combinación de negocios se logra por etapas, la participación accionaria previa de la Compañía
en la empresa adquirida se remide al valor razonable a la fecha de adquisición y la ganancia o pérdida
resultante, se reconoce en el estado de resultados. Los montos que surgen de participaciones en la empresa
adquirida antes de la fecha de adquisición que han sido previamente reconocidos en otros resultados
integrales se reclasifican al estado de resultados cuando este tratamiento sea apropiado si dicha
participación se elimina.
Si el tratamiento contable inicial de una combinación de negocios está incompleto al final del periodo de
informe en el que ocurre la combinación, la Compañía debe reportar montos provisionales para las partidas
cuya contabilización esté incompleta. Dichos montos provisionales se ajustan durante el periodo de medición
o se reconocen activos o pasivos adicionales para reflejar la nueva información obtenida sobre los hechos y
circunstancias que existieron a la fecha de adquisición y que, de haber sido conocidos, hubiesen afectado a
los montos reconocidos a dicha fecha.
Descripción de la política contable para combinaciones de negocios y crédito

mercantil [bloque de texto]
Ver política “Combinación de negocios” y política de “Crédito mercantil”.
Descripción de la política contable para flujos de efectivo [bloque de texto]
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Descripción de la política contable para garantías colaterales [bloque de texto]
La Compañía registra este tipo de operaciones al costo histórico.
Descripción de la política contable para construcciones en proceso [bloque de texto]
Las propiedades que están en proceso de construcción para fines de producción, suministro o administración,
se registran al costo menos cualquier pérdida por deterioro reconocida. El costo incluye honorarios
profesionales y, en el caso de activos calificables, los costos por préstamos capitalizados conforme a la
política contable de la Compañía. Dichas propiedades se clasifican a las categorías apropiadas de
propiedad, planta y equipo cuando estén completas para su uso planeado. La depreciación de estos activos,
al igual que en otras propiedades, se inicia cuando los activos están listos para su uso planeado.
Descripción de la política contable para activos y pasivos contingentes [bloque de

texto]
Los activos contingentes que son evaluados por la Compañía como probables, son revelados en los estados
financieros. Cuando la realización del ingreso sea prácticamente un hecho, el activo correspondiente, ya no
es de carácter contingente, y por lo tanto es reconocido por la Compañía.
La Compañía efectúa la identificación y la evaluación correspondiente de los pasivos contingentes; cuando

la Compañía estima que un pasivo contingente es probable que genere una salida de recursos y puede estimar
de manera fiable el importe de dichos desembolsos, reconoce una provisión y cuando es posible dicha salida
de recursos, informa la descripción y una estimación de los efectos financieros (cuando estén disponibles)
de dichos pasivos contingente.
Descripción de la política contable de los costos de adquisición [bloque de texto]
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BIMBO Consolidado
i. Costo histórico

bienes y servicios.
ii. Valor razonable
siguiente manera:
indirectamente;
Descripción de la política contable para provisiones para retiro del servicio,

restauración y rehabilitación [bloque de texto]
Las provisiones se reconocen cuando la Compañía tiene una obligación presente, ya sea legal o asumida, como
resultado de un suceso pasado, y es probable que la Compañía tenga que liquidar la obligación y pueda
hacerse una estimación confiable del importe de la obligación.
El importe que se reconoce como provisión, al final del periodo sobre el que se informa, es la mejor
estimación del desembolso necesario para liquidar la obligación presente, teniendo en cuenta los riesgos y
las incertidumbres que rodean a la obligación. Cuando se valúa una provisión usando los flujos de efectivo
estimados para liquidar la obligación presente, su valor en libros representa el valor presente de dichos
flujos de efectivo en caso de que el efecto del valor del dinero en el tiempo sea material.
Los pasivos contingentes adquiridos en una combinación de negocios se valúan inicialmente a sus valores
razonables en la fecha de adquisición. Al final de los periodos de reporte subsecuentes, dichos pasivos
contingentes se valúan al monto mayor entre el que hubiera sido reconocido de conformidad con la NIC 37 y
el monto reconocido inicialmente menos el importe de ingresos de actividades acumuladas de acuerdo con la
NIIF 15
Posiciones fiscales inciertas
La Compañía evalúa continuamente los tratamientos impositivos de todas las entidades consolidadas e
identifica aquellos por los cuales existe incertidumbre sobre su aceptación de parte de las autoridades
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BIMBO Consolidado
fiscales. Considerando las circunstancias actuales de las revisiones en proceso, así como los tratamientos
impositivos utilizados por las compañías, se cuantifica tomando en cuenta las condiciones de cada
jurisdicción fiscal y el enfoque que mejor estime la incertidumbre, bajo los métodos del importe más
probable o el método del valor esperado, según corresponda, reconociendo dichos efectos en el estado de
resultados.
Asimismo, la Compañía determina si debe considerar cada tratamiento fiscal incierto por separado o junto
con uno o más tratamientos fiscales inciertos siguiendo el enfoque que mejor predice la resolución de la
incertidumbre.
Descripción de la política contable para costos de adquisición diferidos que surgen

de contratos de seguro [bloque de texto]
Las primas derivadas de los contratos de seguros se registran al costo histórico y se amortizan durante la
vigencia de la cobertura del seguro contratado.
Descripción de la política contable para el impuesto sobre la renta diferido [bloque de

texto]
El impuesto a las utilidades diferidas se determina utilizando las tasas y leyes fiscales que han sido
promulgadas a la fecha del estado de situación financiera y que se espera serán aplicables cuando las
diferencias temporales se reviertan.
Los impuestos a la utilidad diferidos se reconocen sobre las diferencias temporales entre el valor en
libros de los activos y pasivos incluidos en los estados financieros consolidados y las bases fiscales
correspondientes utilizadas para determinar el resultado fiscal, aplicando la tasa correspondiente a estas
diferencias y en su caso se incluyen los beneficios de las pérdidas fiscales por amortizar y de algunos
créditos fiscales. El activo o pasivo por impuesto a la utilidad diferido se reconoce generalmente para
todas las diferencias fiscales temporales. Se reconocerá un activo por impuestos diferidos, por todas las
diferencias temporales deducibles, en la medida en que resulte probable que la Compañía disponga de
utilidades fiscales futuras contra las que pueda aplicar esas diferencias temporales deducibles.
No se reconoce el impuesto a las utilidades diferido de las siguientes diferencias temporales:
i) las que surgen del reconocimiento inicial de activos o pasivos en transacciones distintas a
adquisiciones de negocios y que no afectan resultados contables o fiscales, ii) las relacionadas a
inversiones en subsidiarias y en asociadas en la medida que sea probable que no se revertirán en el futuro
previsible, y, iii) las que surgen del reconocimiento inicial del crédito mercantil. El impuesto a la
utilidad diferido activo sólo se reconoce en la medida que sea probable que se obtengan beneficios fiscales
futuros contra los que se puedan utilizar.
El valor en libros de un activo por impuestos diferidos debe someterse a revisión al final de cada periodo
sobre el que se informa y se debe reducir en la medida que se estime probable que no habrá utilidades
gravables suficientes para permitir que se recupere la totalidad o una parte del activo.
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BIMBO Consolidado
Los activos y pasivos por impuestos diferidos se valúan empleando la tasa fiscal que se espera aplicar en
el período en el que el pasivo se pague o el activo se realice, basándose en las tasas (y leyes fiscales)
que hayan sido aprobadas o sustancialmente aprobadas al final del periodo sobre el que se informa.
Los saldos de impuestos a las utilidades activos y pasivos se compensan sólo cuando existe un derecho legal
exigible a compensar los impuestos causados activos contra los pasivos y son relativos a la misma autoridad
fiscal, o si son distintas entidades fiscales, se tiene la intención de liquidarlos sobre bases netas o los
activos y pasivos se realizarán de forma simultánea.
Descripción de la política contable para gastos por depreciación [bloque de texto]
Los terrenos no se deprecian. La depreciación de otras propiedades, planta y equipo se calcula con base en
el método de línea recta para distribuir su costo a su valor residual durante sus vidas útiles estimadas
con base a los siguientes rangos:
Años
Edificio:
Infraestructura 15 – 30
Cimentación 35 – 50
Techos 10 – 30
Instalaciones fijas y accesorios 10 – 20
Equipo de producción 5 – 25
Vehículos 8 – 16
Mobiliario y equipo 5 – 18
Equipo de cómputo 4
La menor entre vigencia del
Mejoras a locales arrendados
contrato y vida útil del activo
La Compañía asigna el importe inicialmente reconocido respecto de un elemento de edificios y equipo de

fabricación en sus diferentes partes significativas (componentes) y deprecia por separado cada uno de esos
componentes.
Descripción de la política contable para instrumentos financieros derivados [bloque

de texto]
Los instrumentos financieros derivados se reconocen inicialmente a su valor razonable en la fecha en que se
celebra el contrato del instrumento financiero derivado y son remedidos subsecuentemente a su valor
razonable. El método para reconocer la utilidad o pérdida de los cambios en los valores razonables de los
instrumentos financieros derivados depende de si son o no designados como instrumentos de cobertura, y si
es así, de la naturaleza de la partida que se está cubriendo. La Compañía únicamente cuenta con
instrumentos financieros derivados de cobertura de flujos de efectivo y de cobertura de la inversión neta
en subsidiarias en el extranjero.
La Compañía documenta al inicio de la transacción la relación entre los instrumentos de cobertura y las
partidas cubiertas, así como sus objetivos y la estrategia de administración de riesgos que respaldan sus
transacciones de cobertura. La Compañía documenta en forma periódica si los instrumentos financieros
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BIMBO Consolidado
derivados utilizados en las transacciones de cobertura son altamente efectivos para cubrir los cambios en
valor razonable o flujos de efectivo de las partidas cubiertas atribuible al riesgo cubierto.
Un derivado con un valor razonable positivo se reconoce como un activo financiero, mientras que un
instrumento financiero con un valor razonable negativo se reconoce como un pasivo financiero. Los activos y
pasivos financieros reconocidos por el uso de instrumentos financieros derivados no se compensan en los
estados financieros a menos que la Compañía tenga tanto el derecho legal como la intención de compensar. Un
derivado se presenta como un activo no corriente o un pasivo no corriente si el vencimiento del instrumento
es más de 12 meses y no se espera realizar o liquidar dentro de los siguientes 12 meses. Otros instrumentos
derivados se presentan como activos corrientes o pasivos corrientes.
Coberturas de flujos de efectivo
La porción efectiva de los cambios en el valor razonable de los instrumentos financieros derivados que se
designan y califican como cobertura de flujos efectivo se reconocen en los otros resultados integrales y se
presentan en el rubro “pérdida/ganancia por realizar de instrumentos derivados de cobertura de flujos de
efectivo”. La porción inefectiva de la cobertura se reconoce inmediatamente en los resultados del periodo.
Las cantidades que hayan sido registradas en el capital contable como parte de otros resultados integrales,
se reclasifican a los resultados del mismo periodo en el que la partida cubierta impacta resultados.
La Compañía suspende la contabilidad de coberturas cuando el derivado ha vencido, ha sido vendido, es

cancelado o ejercido, cuando no alcanza una alta efectividad para compensar los cambios en los flujos de
efectivo de la partida cubierta o cuando la Compañía decide cancelar la designación de cobertura. Cualquier
pérdida o ganancia reconocida en otros resultados integrales y acumulada en el capital contable, permanece
en el mismo y es reconocida en los resultados de la Compañía cuando la proyección de la transacción es
finalmente reconocida en resultados.
Cobertura de la inversión neta en subsidiarias en el extranjero
Una cobertura de la inversión neta en subsidiarias en el extranjero se contabiliza de forma similar a una
cobertura de flujos de efectivo. La porción efectiva de los cambios en el valor razonable de los
instrumentos financieros que se designan y califican como cobertura de la inversión neta en subsidiarias en
el extranjero se reconoce en las otras partidas de la utilidad integral y se presentan en el rubro “efectos
de cobertura económica neta”. La porción inefectiva de la cobertura se reconoce inmediatamente en los
resultados del periodo en el rubro “ganancia (pérdida) cambiaria neta”. Las cantidades que hayan sido
registradas en el capital contable como parte de la utilidad integral se reclasifican a los resultados del
mismo periodo de la disposición de la inversión en el caso de que esta ocurra.
Descripción de la política contable para instrumentos financieros derivados y

coberturas [bloque de texto]
Ver política de “Instrumentos financieros derivados”.
Descripción de la política contable para la determinación de los componentes del

efectivo y equivalentes de efectivo [bloque de texto]
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BIMBO Consolidado
Consisten principalmente en depósitos bancarios en cuentas de cheques e inversiones en valores a corto

plazo, fácilmente convertibles en efectivo, con vencimiento de hasta tres meses a partir de su fecha de
adquisición y sujetos a riesgos poco significativos de cambios en valor. El efectivo se presenta a valor
nominal y los equivalentes a su valor razonable. Las variaciones en su valor se reconocen en resultados.
Los equivalentes de efectivo están representados principalmente por inversiones en instrumentos de deuda
gubernamental con vencimiento diario.
Descripción de la política contable para operaciones discontinuadas [bloque de

texto]
Una operación discontinuada es un componente de la compañía que ha sido dispuesto, o bien que ha sido
clasificado como mantenido para la venta, y
a) representa una línea de negocio o un área geográfica, que es significativa y puede considerarse separada
del resto;
b) es parte de un único plan coordinado para disponer de una línea de negocio o de un área geográfica de la
operación que sea significativa y pueda considerarse separada del resto; o
c) es una entidad subsidiaria adquirida exclusivamente con la finalidad de revenderla.
La Compañía revela:
a) En el Estado del Resultado Integral, un importe único que comprenda el total de:
i. el resultado después de impuestos de las operaciones discontinuadas; y
ii. la ganancia o pérdida después de impuestos reconocida por la medición a valor razonable menos costos de
venta, o por la disposición de los activos o grupos para su disposición que constituyan la operación
discontinuada.
b) Un desglose del importe recogido en el apartado (a) anterior, detallando:

i. los ingresos de actividades ordinarias, los gastos y el resultado antes de impuestos de las operaciones
discontinuadas;
ii. el gasto por impuesto a las ganancias relativo al anterior resultado y
iii. el resultado que se haya reconocido por causa de la medición a valor razonable menos los costos de
venta, o bien por causa de la disposición de los activos o grupos de activos para su disposición que
constituyan la operación discontinuada.
c) Este desglose se presenta en las notas a los estados financieros. El desglose no se requiere para los
grupos de activos para su disposición que sean subsidiarias adquiridas recientemente y que cumplan los
criterios para ser clasificadas en el momento de la adquisición como mantenidas para la venta.
d) Los flujos netos de efectivo atribuibles a las actividades de operación, de inversión y financiación de
las operaciones discontinuadas. Esta información a revelar se presenta en las notas a los estados
financieros. Esta información a revelar no se requiere para los grupos de activos para su disposición que
sean subsidiarias adquiridas recientemente, y cumplan los criterios para ser clasificadas en el momento de
la adquisición como mantenidas para la venta.
e) El importe de ingresos por operaciones que continúan y de operaciones discontinuadas atribuibles a los
propietarios de la controladora. Estas informaciones a revelar podrían presentarse en las notas.
Una entidad presentará la información a revelar para todos los periodos anteriores sobre los que informe en
los estados financieros, de forma que la información a revelar para esos periodos se refiera a todas las
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BIMBO Consolidado
operaciones que tienen el carácter de discontinuadas al final del periodo sobre el que se informa del
último periodo presentado.
Descripción de la política contable para descuentos y reembolsos [bloque de texto]
Descuentos otorgados a clientes
La Compañía ofrece descuentos a determinados clientes cuando se cumplen las condiciones establecidas en los
contratos. Los descuentos se deducen de las cantidades a pagar por el cliente. La Compañía aplica el método
del monto más probable para los contratos con un solo umbral de volumen de descuentos y el método de valor
esperado para los contratos con más de un descuento.
Descripción de la política contable para dividendos [bloque de texto]
La Compañía resta de sus utilidades acumuladas, el monto de los dividendos decretados, registrando el
pasivo correspondiente en favor de los accionistas.
Descripción de la política contable para las ganancias por acción [bloque de texto]
La utilidad básica por acción ordinaria es el resultado de dividir la utilidad atribuible a la

participación controladora entre el promedio ponderado de acciones en circulación en el periodo.
El promedio ponderado de acciones en circulación se determina considerando el número de días dentro del
periodo contable en que estuvieron en circulación las acciones, incluyendo las que se derivaron de eventos
corporativos o económicos que modifiquen la estructura de capital dentro del mismo.
Descripción de la política contable para beneficios a los empleados [bloque de texto]
i. Pensiones y prima de antigüedad
Un plan de contribuciones definidas es un plan de beneficios posteriores al empleo bajo el cual la Compañía
paga contribuciones fijas a un fondo o fideicomiso y no tiene ninguna obligación legal o asumida de hacer
pagos adicionales. Las obligaciones se reconocen como gastos cuando los empleados prestan los servicios que
les dan derecho a las contribuciones.
Un plan de beneficios definidos es un plan de beneficios posteriores al empleo por el cual la Compañía
tiene la obligación de proporcionar en el futuro los beneficios acordados a colaboradores actuales y
pasados. En el caso de los planes de beneficios definidos, que incluyen prima de antigüedad y pensiones, su
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BIMBO Consolidado
costo se determina utilizando el método de crédito unitario proyectado, con valuaciones actuariales que se
realizan al final de cada periodo sobre el que se informa. Las remediciones, que incluyen las ganancias y
pérdidas actuariales, el efecto de los cambios en el techo del activo y el retorno de los activos del plan
(excluidos los intereses), se refleja de inmediato en el estado de situación financiera con cargo o crédito
que se reconoce en otros resultados integrales en el periodo en que se ocurren. Las remediciones
reconocidas en otros resultados integrales se reconocen de inmediato en las utilidades retenidas y no se
reclasifican a resultados. El costo por servicios pasados se reconoce en resultados en el periodo de la
modificación al plan. Los intereses netos se calculan aplicando la tasa de descuento al inicio del periodo
de la obligación del activo por beneficios definidos.
Las obligaciones por beneficios al retiro reconocidas en el estado consolidado de situación financiera
incluyen las pérdidas y ganancias actuariales en los planes por beneficios definidos de la Compañía. El
valor presente de las obligaciones de beneficios definidos se determina descontando los flujos de efectivo
estimados usando las tasas de interés de bonos gubernamentales denominados en la misma moneda en la que los
beneficios serán pagados y que tienen vencimientos que se aproximan a los de la obligación.
ii. Participación de los trabajadores en las utilidades (PTU)
En el caso de México y Brasil, la Compañía tiene la obligación de reconocer una provisión por el costo de
PTU, cuando estas se obtengan y se tenga una obligación presente legal o asumida de realizar el pago como
resultado de eventos pasados y se pueda estimar confiablemente. La PTU se registra en los resultados del
año en que se causa.
iii. Beneficios a los empleados a corto plazo
La Compañía reconoce un pasivo por beneficios que corresponden a los empleados con respecto a sueldos y
salarios, vacaciones anuales, bonos a corto plazo y licencia por enfermedad en el periodo de servicio en
que es prestado.
iv. Indemnizaciones
Cualquier obligación por indemnización se reconoce al momento que la Compañía ya no puede retirar la oferta
de indemnización y/o cuando la Compañía reconoce los costos de reestructuración relacionados.
v. Bono a largo plazo
La Compañía otorga un bono en efectivo a ciertos ejecutivos, calculado con base en métricas de desempeño.
El bono se paga a los 30 meses de que fue otorgado y se reconoce en resultados en el año que se devenga.
vi. Planes de pensiones multipatronales
La Compañía clasifica los planes multipatronales en que participa como de contribución definida o de
beneficios definidos para determinar su contabilización. En particular, los planes multipatronales de
beneficios definidos se registran con base en la proporción en la que la Compañía participa en la
obligación, activos y costos de dichos planes, determinados de la misma forma que otros planes de
beneficios definidos, salvo que no se tenga información suficiente, en cuyo caso se registran como si
fueran de contribución definida reconociendo en los resultados el monto de las aportaciones realizadas
La liquidación o salida de la Compañía de un plan multipatronal se reconoce y valúa conforme a la NIC 37,
Provisiones, Pasivos y Activos Contingentes.
Descripción de la política contable para gastos relacionados con el medioambiente

[bloque de texto]
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BIMBO Consolidado
La Compañía considera este tipo de gastos como parte de su operación en el ejercicio en que se incurren.
Descripción de la política contable para gastos [bloque de texto]
La definición de gastos incluye tanto las pérdidas como los gastos que surgen en las actividades ordinarias
de la entidad. Entre los gastos de la actividad ordinaria se encuentran, el costo de las ventas, los
salarios y la depreciación. Usualmente, los gastos toman la forma de una salida o depreciación de activos,
tales como efectivo y otras partidas equivalentes al efectivo, inventarios o propiedades, planta y equipo.
Son pérdidas otras partidas que, cumpliendo la definición de gastos, pueden o no surgir de las actividades
ordinarias de la entidad. Las pérdidas representan decrementos en los beneficios económicos y, como tales,
no son diferentes en su naturaleza de cualquier otro gasto.
Descripción de la política contable para mediciones al valor razonable [bloque de

texto]
siguiente manera:
indirectamente;
Descripción de la política contable para primas e ingresos y gastos por comisiones

[bloque de texto]
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BIMBO Consolidado
La Compañía reconoce gastos por comisiones derivados de aperturas de créditos a largo plazo.
Descripción de la política contable para gastos financieros [bloque de texto]
La Compañía registra los gastos financieros de acuerdo a la naturaleza de la operación y al valor razonable
al momento de su realización.
Descripción de la política contable para ingresos y gastos financieros [bloque de

texto]
La Compañía registra los ingresos y gastos financieros de acuerdo con la naturaleza de la operación y al
valor razonable al momento de su realización.
Descripción de la política contable para activos financieros [bloque de texto]
Todos los activos financieros reconocidos se miden posteriormente en su totalidad, ya sea a costo
amortizado o valor razonable, según la clasificación de los activos financieros.
Clasificación de activos financieros
Instrumentos financieros que cumplan las siguientes condiciones se miden subsecuentemente a valor razonable
a través de otros resultados integrales:
 el activo financiero es mantenido dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo se cumple al obtener
flujos contractuales de efectivo y vendiendo activos financieros.
 los términos contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas específicas, a flujos de efectivo
que son únicamente pagos de principal y del interés sobre el monto pendiente del principal.
Por defecto, todos los otros activos financieros son medidos subsecuentemente a valor razonable a través de
resultados.
A pesar de lo anterior, la Compañía puede hacer la siguiente elección irrevocable en el reconocimiento

inicial de un activo financiero:
 la Compañía puede elegir irrevocablemente presentar cambios subsecuentes en el valor razonable de una
inversión de capital en otros resultados integrales a menos que la inversión de capital se mantenga
para negociar o si es una contraprestación contingente reconocida por un adquirente en una combinación
de negocios.
Las inversiones en instrumentos de capital en valor razonable a través de otros resultados integrales se
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BIMBO Consolidado
miden inicialmente al valor razonable más los costos de transacción y posteriormente, se revalúan con
ganancias y pérdidas que surgen de los cambios en el valor razonable. La ganancia o pérdida acumulada no se
puede reclasificar a utilidad o pérdida en la disposición de las inversiones de capital, sino que se
transfiere a utilidades retenidas.
Cuentas por cobrar
Las cuentas por cobrar a clientes y otras cuentas por cobrar con pagos fijos o determinables, son activos
financieros no derivados que no se negocian en un mercado activo, se clasifican como cuentas por cobrar y
se valúan al costo amortizado usando el método de interés efectivo, menos cualquier deterioro.
Los ingresos por intereses se reconocen aplicando la tasa de interés efectiva, excepto para las cuentas por
Descripción de la política contable para garantías financieras [bloque de texto]
La Compañía registra las garantías financieras de acuerdo a la naturaleza de la operación y al valor

razonable al momento de su realización.
Descripción de la política contable para instrumentos financieros [bloque de texto]
Los instrumentos financieros derivados se reconocen inicialmente a su valor razonable en la fecha en que se
celebra el contrato del instrumento financiero derivado y son remedidos subsecuentemente a su valor
razonable. El método para reconocer la utilidad o pérdida de los cambios en los valores razonables de los
instrumentos financieros derivados depende de si son o no designados como instrumentos de cobertura, y si
es así, de la naturaleza de la partida que se está cubriendo. La Compañía únicamente cuenta con
instrumentos financieros derivados de cobertura de flujos de efectivo y de cobertura de la inversión neta
en subsidiarias en el extranjero.
La Compañía documenta al inicio de la transacción la relación entre los instrumentos de cobertura y las
partidas cubiertas, así como sus objetivos y la estrategia de administración de riesgos que respaldan sus
transacciones de cobertura. La Compañía documenta en forma periódica si los instrumentos financieros
derivados utilizados en las transacciones de cobertura son altamente efectivos para cubrir los cambios en
valor razonable o flujos de efectivo de las partidas cubiertas atribuible al riesgo cubierto.
Un derivado con un valor razonable positivo se reconoce como un activo financiero, mientras que un
instrumento financiero con un valor razonable negativo se reconoce como un pasivo financiero. Los activos y
pasivos financieros reconocidos por el uso de instrumentos financieros derivados no se compensan en los
estados financieros a menos que la Compañía tenga tanto el derecho legal como la intención de compensar. Un
derivado se presenta como un activo no corriente o un pasivo no corriente si el vencimiento del instrumento
es más de 12 meses y no se espera realizar o liquidar dentro de los siguientes 12 meses. Otros instrumentos
derivados se presentan como activos corrientes o pasivos corrientes.
Coberturas de flujos de efectivo
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BIMBO Consolidado
presentan en el rubro “pérdida/ganancia por realizar de instrumentos derivados de cobertura de flujos de

efectivo”. La porción inefectiva de la cobertura se reconoce inmediatamente en los resultados del periodo.
Las cantidades que hayan sido registradas en el capital contable como parte de otros resultados integrales,
se reclasifican a los resultados del mismo periodo en el que la partida cubierta impacta resultados.

cancelado o ejercido, cuando no alcanza una alta efectividad para compensar los cambios en los flujos de
efectivo de la partida cubierta o cuando la Compañía decide cancelar la designación de cobertura. Cualquier
pérdida o ganancia reconocida en otros resultados integrales y acumulada en el capital contable, permanece
en el mismo y es reconocida en los resultados de la Compañía cuando la proyección de la transacción es
finalmente reconocida en resultados.
instrumentos financieros que se designan y califican como cobertura de la inversión neta en subsidiarias en
el extranjero se reconoce en las otras partidas de la utilidad integral y se presentan en el rubro “efectos
de cobertura económica neta”. La porción inefectiva de la cobertura se reconoce inmediatamente en los
resultados del periodo en el rubro “ganancia (pérdida) cambiaria neta”. Las cantidades que hayan sido
registradas en el capital contable como parte de la utilidad integral se reclasifican a los resultados del
mismo periodo de la disposición de la inversión en el caso de que esta ocurra.
Descripción de la política contable para instrumentos financieros a valor razonable

con cambios en resultados [bloque de texto]
Ver “Política contable para instrumentos Financieros”
Descripción de la política contable para pasivos financieros [bloque de texto]
Los pasivos financieros se valúan inicialmente a su valor razonable, menos los costos de transacción,
excepto por aquellos pasivos financieros clasificados como valor razonable con cambios a través de
resultados, los cuales se valúan inicialmente a valor razonable. La valuación posterior depende de la
categoría en la que se clasifican.
Los pasivos financieros se clasifican dentro de las siguientes categorías: “a valor razonable con cambios
en resultados” o como “otros pasivos financieros”. La Nota “Instrumentos Financieros” describe la categoría
en las que califica cada clase de pasivos financieros que mantiene la Compañía.
Descripción de la política contable para conversión de moneda extranjera [bloque de

texto]
144 de 166
BIMBO Consolidado
Las diferencias en tipo de cambio de las partidas monetarias se reconocen en los resultados del periodo,
excepto cuando surgen por:
 Diferencias en tipo de cambio provenientes de préstamos denominados en monedas extranjeras

relacionados con activos en construcción para uso productivo futuro, las cuales se incluyen en el
costo de dichos activos cuando se consideran como un ajuste a los costos por intereses sobre dichos
préstamos denominados en monedas extranjeras;
 Diferencias en tipo de cambio provenientes de transacciones relacionadas con coberturas de riesgos de
tipo de cambio; y
 Diferencias en tipo de cambio provenientes de partidas monetarias por cobrar o por pagar a una
operación extranjera cuya liquidación no está planeada ni es posible realizar el pago (formando así
parte de la inversión neta en la operación extranjera), las cuales se reconocen inicialmente en otros
resultados integrales y se reclasifican desde el capital contable a resultados en reembolso de las
partidas monetarias.
Conversión a moneda de reporte
En la consolidación los activos y pasivos de negocios en el extranjero se convierten a pesos mexicanos,

utilizando los tipos de cambio vigentes al final del periodo. Las partidas de ingresos y gastos se
convierten a los tipos de cambio promedio vigentes del periodo a menos que éstos fluctúen en forma
significativa durante el periodo, en cuyo caso, se utilizan los tipos de cambio a la fecha en que se
efectúan las transacciones; las operaciones en países con economías hiperinflacionarias se convierten al
tipo de cambio de cierre del periodo. Las diferencias en tipo de cambio que surjan se reconocen en los
otros resultados integrales y son acumuladas en el capital contable atribuyendo la participación no
controladora cuando sea apropiado.
Se reclasifican a resultados todas las diferencias acumuladas en capital contable por una operación
extranjera en el caso de su venta, es decir, la venta de toda la participación de la Compañía en una
operación extranjera, o una disposición que involucre una pérdida de control en la subsidiaria que incluya
una operación extranjera, pérdida de control conjunto sobre una entidad controlada conjuntamente que
incluya una operación extranjera parcial de la cual el interés retenido se convierte en un instrumento
financiero.
Los ajustes correspondientes al crédito mercantil y el valor razonable de los activos identificables
adquiridos y los pasivos asumidos generados en la adquisición de una operación en el extranjero se
consideran como activos y pasivos de dicha operación y se convierten al tipo de cambio vigente a la fecha
del reporte. Las diferencias de tipo de cambio resultantes se reconocen en otros resultados integrales.
Los tipos de cambio promedio anual y de cierre entre el peso mexicano y las monedas funcionales de los
países de las principales subsidiarias de la Compañía son:
Tipo de Cambio Promedio Tipo de Cambio de Cierre

2020 2019 2020 2019
EUA 19.8788 19.2210 23.5122 18.8452
Canadá 18.8212 14.4503 19.0228 14.2680
España 21.9154 21.8278 25.7600 21.1707
Brasil 4.4843 5.0959 4.5571 4.6754
Argentina 0.3233 0.4930 0.3647 0.3147
Descripción de la política contable para la moneda funcional [bloque de texto]
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BIMBO Consolidado
Determinación de la moneda funcional
En el entorno económico de cada entidad, existen diversos factores que afectan su operación, los cuales
deben evaluarse para identificar su moneda funcional. Para identificar la moneda funcional, la Compañía
debe considerar principalmente los siguientes factores:
a) El entorno económico principal en que opera.

b) La moneda que influya fundamentalmente en los precios de venta de los bienes y servicios.
c) La influencia que tiene la moneda en la determinación, denominación y realización de sus costos y
gastos.
d) La moneda en la cual se generan y aplican los flujos de efectivo de las distintas unidades generadoras
de efectivo de la entidad.
e) La moneda en la cual se generan los fondos de las actividades de financiación.
f) La moneda en la cual se recibe y conserva los flujos de efectivo que deriven de sus actividades de
operación.
Al elaborar sus estados financieros, cada entidad debe identificar su moneda de registro y su moneda
funcional, así como, definir su moneda de informe, y en los casos en los que estas monedas sean diferentes
entre sí, debe hacer la conversión de estados financieros de acuerdo con lo establecido en la NIC 21.
La administración de la Compañía determinó la moneda funcional de sus subsidiarias considerando los

siguientes aspectos:
Entidades mexicanas- Se determinó que la moneda funcional es el peso mexicano ya que ésta es la moneda en
la que se generan los precios de venta, los flujos de operación y es el entorno económico en el que operan.
Entidades de Norteamérica- La administración de la Compañía consideró evaluar las entidades de Estados

Unidos por ser las más representativas de la región con el 87% de las operaciones, y concluyó que la moneda
funcional es la moneda local.
Entidades de Latam - La administración de la Compañía consideró evaluar las entidades más representativas
como Brasil, Argentina, Chile, Colombia, Costa Rica y Guatemala ya que representan más del 80% de las
operaciones de la región Latinoamérica.
Para la evaluación de estas entidades se consideró que los precios de venta y la generación y aplicación
flujos de efectivo son determinados en base a su moneda local. A pesar de que algunas entidades tienen
flujos de financiamiento en dólares, se consideró que este factor no es suficiente para concluir que la
moneda funcional es diferente a la moneda local de cada entidad.
Entidades de EAA- La administración consideró evaluar las entidades más representativas como España,
Portugal, Reino Unido e India, ya que representan 72% de las operaciones en Europa, Asia y África y
concluyó que la moneda funcional es la moneda local de cada país, puesto que es la moneda en la que se
generan los precios de venta, los flujos de operación y es el entorno económico en el que operan.
Descripción de la política contable para el crédito mercantil [bloque de texto]
El crédito mercantil que surge por la adquisición de un negocio se reconoce al costo determinado a la fecha
de adquisición del negocio como se explica en la nota de política de combinación de negocios, menos las
pérdidas acumuladas por deterioro.
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BIMBO Consolidado
Para fines de evaluar el deterioro, el crédito mercantil se asigna a cada unidad generadora de efectivo o
grupos de unidades generadoras de efectivo que se espera serán beneficiadas por las sinergias de la
combinación.
Las unidades generadoras de efectivo a las que se ha asignado crédito mercantil se prueban para deterioro
anualmente, o con mayor frecuencia cuando existen indicios de que la unidad pueda estar deteriorada. Si el
monto recuperable de la unidad generadora de efectivo es menor a su valor en libros, la pérdida por
deterioro se asigna primero para reducir el valor en libros de cualquier crédito mercantil asignado a la
unidad y posteriormente a los otros activos de la unidad de manera prorrateada y con base en el valor en
libros de cada activo dentro de la unidad. Cualquier pérdida por deterioro del crédito mercantil se
reconoce directamente. Una vez reconocida una pérdida por deterioro del crédito mercantil esta no puede ser
reversada en periodos posteriores.
Al disponer de la unidad generadora de efectivo relevante, el monto de crédito mercantil atribuible

remanente se incluye en la determinación de la utilidad o pérdida al momento de la disposición.
La política de la Compañía para el crédito mercantil que surge de la adquisición de una asociada se
describe en la Nota de “Inversiones en Asociadas”.
Descripción de las políticas contables para subvenciones gubernamentales [bloque

de texto]
Las subvenciones del gobierno no se reconocen hasta que se tiene una seguridad razonable de que la Compañía
cumplirá con las condiciones correspondientes; y que las subvenciones se recibirán.
Las subvenciones del gobierno se reconocen como ingresos sobre una base sistemática a lo largo de los
periodos necesarios para enfrentarlas con los costos que se pretende compensar. Las subvenciones del
gobierno cuya condición principal sea que la Compañía compre, construya o de otro modo adquiera activos a
largo plazo, se reconocen como ingresos diferidos en el estado de posición financiera y se transfieren a
resultados sobre una base sistemática y racional sobre la vida útil de los activos relativos.
Las subvenciones de gobierno que son cobradas como compensación de gastos o pérdidas ya incurridas o con el
propósito de dar apoyo financiero inmediato a la Compañía sin costos futuros relacionados se reconocen en
resultados en el periodo que son exigibles.
El beneficio de un préstamo del gobierno a una tasa de interés por debajo del mercado se trata como una
subvención del gobierno, y se valúa como la diferencia entre los fondos recibidos y el valor razonable del
préstamo con base en las tasas de interés prevalecientes en el mercado.
Descripción de la política contable para coberturas [bloque de texto]
presentan en el rubro “variación neta de la pérdida/ganancia por realizar de instrumentos de cobertura de
flujos de efectivo”. La porción inefectiva se reconoce inmediatamente en los resultados del periodo. Las
cantidades que hayan sido registradas en el capital contable como parte de otros resultados integrales, se
reclasifican a los resultados del mismo periodo en el que la partida cubierta impacta resultados.
147 de 166
BIMBO Consolidado

cancelado o ejercido, cuando el derivado no alcanza una alta efectividad para compensar los cambios en los
flujos de efectivo de la partida cubierta, o cuando la entidad decide cancelar la designación de cobertura.
Cualquier pérdida o ganancia reconocida en otros resultados integrales y acumuladas en el capital,
permanece en el capital y es reconocida cuando la proyección de la transacción es finalmente reconocida en
resultados.
instrumentos financieros derivados (o no derivados) que se designan y califican como cobertura de la
inversión neta en subsidiarias en el extranjero se reconocen en las otras partidas de la utilidad integral
y se presentan en el rubro “efecto de conversión de operaciones extranjeras”. La porción inefectiva se
reconoce inmediatamente en los resultados del periodo en el rubro “ganancia (pérdida) cambiaria neta”. Las
cantidades que hayan sido registradas en el capital contable como parte de la utilidad integral, se
reclasifican a los resultados del mismo periodo de la disposición de la inversión.
Descripción de la política contable para inversiones mantenidas hasta el vencimiento

[bloque de texto]
Inversiones conservadas al vencimiento son activos financieros no derivados con pagos fijos o determinables
y fechas fijas de vencimiento que la Compañía tiene la intención y capacidad de conservar hasta su
vencimiento. Con posterioridad al reconocimiento inicial, las inversiones conservadas hasta su vencimiento
se valoran a costo amortizado utilizando el método de interés efectivo menos cualquier pérdida por
deterioro.
Descripción de la política contable para deterioro del valor de activos [bloque de

texto]
Anualmente, la Compañía revisa los valores en libros de sus activos tangibles e intangibles, incluyendo los
activos por derechos de uso, a fin de determinar si existen indicios de que estos activos han sufrido
alguna pérdida por deterioro. Si existe algún indicio, se calcula el monto recuperable del activo a fin de
determinar, en su caso, el alcance de la pérdida por deterioro. Cuando no es posible estimar el monto
recuperable de un activo individual, la Compañía estima el monto recuperable de la unidad generadora de
efectivo a la que pertenece dicho activo. Cuando se puede identificar una base razonable y consistente de
distribución, los activos corporativos también se asignan a las unidades generadoras de efectivo
individuales, o de lo contrario, se asignan al menor nivel de unidades generadoras de efectivo para las
cuales se puede identificar una base de distribución razonable y consistente.
Los activos intangibles con una vida útil indefinida o no disponibles para su uso, se sujetan a pruebas
para efectos de deterioro al menos cada año y siempre que exista un indicio de que el activo podría haberse
deteriorado.
El monto recuperable es el mayor entre el valor razonable menos el costo de disposición y el valor en uso.
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BIMBO Consolidado
Al evaluar el valor en uso, los flujos de efectivo futuros estimados se descuentan a su valor presente
utilizando una tasa de descuento antes de impuestos que refleje la evaluación actual del mercado respecto
al valor del dinero en el tiempo y los riesgos específicos del activo para el cual no se han ajustado las
estimaciones de flujos de efectivo futuros.
Si se estima que el monto recuperable de un activo o de una unidad generadora de efectivo es menor que su
valor en libros, entonces dicho valor se reduce a su monto recuperable. Las pérdidas por deterioro se
reconocen inmediatamente en los resultados de la Compañía.
Anualmente cuando existen indicios de que el valor del activo ha aumentado significativamente, como
consecuencia de cambios en el entorno legal, económico, tecnológico, de mercado o por incrementos en las
tasas de interés que afectan la tasa de descuento usada en periodos anteriores para calcular el valor en
uso del activo, la Compañía evalúa el nuevo importe recuperable del activo, para determinar el importe de
reversión del deterioro acumulado.
Posteriormente, cuando una pérdida por deterioro se revierte, el valor en libros del activo o unidad
generadora de efectivo se incrementa al valor estimado revisado de su monto recuperable, de tal manera que
el valor en libros ajustado no exceda el valor en libros que se habría determinado si no se hubiera
reconocido una pérdida por deterioro en años anteriores. La reversión de una pérdida por deterioro se
reconoce inmediatamente en el estado de resultados.
Descripción de la política contable para deterioro del valor de activos financieros

[bloque de texto]
Los activos financieros distintos a los activos financieros a valor razonable con cambios a través de
resultados se sujetan a pruebas para efectos de deterioro al final de cada periodo sobre el cual se
informa.
La Compañía reconoce pérdidas crediticias esperadas para las cuentas por cobrar comerciales. Las pérdidas
crediticias esperadas en estos activos financieros se estiman utilizando una matriz de provisión basada en
la experiencia histórica de pérdidas crediticias de la Compañía ajustada por factores que son específicos
de los deudores, las condiciones económicas generales y una evaluación tanto de la dirección actual como de
la previsión de condiciones en la fecha de reporte, incluyendo el valor temporal del dinero cuando sea
apropiado.
Para la Compañía un activo financiero está en situación de impago cuando los pagos contractuales presentan
vencimientos mayores a 90 días. Adicionalmente, también considera en la evaluación del deterioro la
situación de impago de los clientes, cuando la información interna o externa indica que es poco probable
que reciba las cantidades contractuales pendientes en su totalidad antes de tener en cuenta cualquier
mejora crediticia que tenga la entidad. Un activo financiero se da de baja cuando no hay expectativa
razonable de recuperar los flujos de efectivo contractuales.
El valor en libros de las cuentas por cobrar a clientes se reduce a través de la estimación para cuentas de
cobro dudoso y pérdida esperada. Cuando se considera que una cuenta por cobrar es incobrable, se elimina
contra la estimación. La recuperación posterior de los montos previamente eliminados se convierte en
créditos contra la estimación. Los cambios en el valor en libros de la cuenta de la estimación se reconocen
en los resultados, del ejercicio.
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BIMBO Consolidado
Descripción de la política contable para deterioro del valor de activos no financieros

[bloque de texto]
Anualmente, la Compañía revisa los valores en libros de sus activos tangibles e intangibles, incluyendo los
activos por derechos de uso, a fin de determinar si existen indicios de que estos activos han sufrido
alguna pérdida por deterioro. Si existe algún indicio, se calcula el monto recuperable del activo a fin de
determinar, en su caso, el alcance de la pérdida por deterioro. Cuando no es posible estimar el monto
recuperable de un activo individual, la Compañía estima el monto recuperable de la unidad generadora de
efectivo a la que pertenece dicho activo. Cuando se puede identificar una base razonable y consistente de
distribución, los activos corporativos también se asignan a las unidades generadoras de efectivo
individuales, o de lo contrario, se asignan al menor nivel de unidades generadoras de efectivo para las
cuales se puede identificar una base de distribución razonable y consistente.
Los activos intangibles con una vida útil indefinida o no disponibles para su uso, se sujetan a pruebas
para efectos de deterioro al menos cada año y siempre que exista un indicio de que el activo podría haberse
deteriorado.
El monto recuperable es el mayor entre el valor razonable menos el costo de disposición y el valor en uso.
Al evaluar el valor en uso, los flujos de efectivo futuros estimados se descuentan a su valor presente
Si se estima que el monto recuperable de un activo o de una unidad generadora de efectivo es menor que su
valor en libros, entonces dicho valor se reduce a su monto recuperable. Las pérdidas por deterioro se
reconocen inmediatamente en los resultados de la Compañía.
Anualmente cuando existen indicios de que el valor del activo ha aumentado significativamente, como
consecuencia de cambios en el entorno legal, económico, tecnológico, de mercado o por incrementos en las
tasas de interés que afectan la tasa de descuento usada en periodos anteriores para calcular el valor en
uso del activo, la Compañía evalúa el nuevo importe recuperable del activo, para determinar el importe de
reversión del deterioro acumulado.
Posteriormente, cuando una pérdida por deterioro se revierte, el valor en libros del activo o unidad
generadora de efectivo se incrementa al valor estimado revisado de su monto recuperable, de tal manera que
reconocido una pérdida por deterioro en años anteriores. La reversión de una pérdida por deterioro se
reconoce inmediatamente en el estado de resultados.
El crédito mercantil que surge por la adquisición de un negocio se reconoce al costo determinado a la fecha
de adquisición del negocio como se explica en la nota de política de combinación de negocios, menos las
pérdidas acumuladas por deterioro.
Para fines de evaluar el deterioro, el crédito mercantil se asigna a cada unidad generadora de efectivo o
grupos de unidades generadoras de efectivo que se espera serán beneficiadas por las sinergias de la
combinación.
Las unidades generadoras de efectivo a las que se ha asignado crédito mercantil se prueban para deterioro
anualmente, o con mayor frecuencia cuando existen indicios de que la unidad pueda estar deteriorada. Si el
monto recuperable de la unidad generadora de efectivo es menor a su valor en libros, la pérdida por
deterioro se asigna primero para reducir el valor en libros de cualquier crédito mercantil asignado a la
unidad y posteriormente a los otros activos de la unidad de manera prorrateada y con base en el valor en
libros de cada activo dentro de la unidad. Cualquier pérdida por deterioro del crédito mercantil se
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BIMBO Consolidado
reconoce directamente. Una vez reconocida una pérdida por deterioro del crédito mercantil esta no puede ser
reversada en periodos posteriores.
Al disponer de la unidad generadora de efectivo relevante, el monto de crédito mercantil atribuible

remanente se incluye en la determinación de la utilidad o pérdida al momento de la disposición.
La política de la Compañía para el crédito mercantil que surge de la adquisición de una asociada se
describe en la Nota de “Inversiones en Asociadas”.
Descripción de la política contable para impuestos a las ganancias [bloque de texto]
El gasto por impuestos a la utilidad representa la suma de los impuestos a la utilidad causados y los
impuestos a la utilidad diferidos y se reconocen en resultados, excepto cuando se refieren a partidas que
se reconocen fuera de los resultados, ya sea en los otros resultados integrales o directamente en el
capital contable, respectivamente. Cuando surgen del reconocimiento inicial de una combinación de negocios
el efecto fiscal se incluye dentro del reconocimiento de la combinación de negocios.
1. Impuestos a la utilidad causados
El impuesto a las utilidades causado se calcula con base en las leyes fiscales vigentes a la fecha de los
estados financieros en los países en los que la Compañía opera y genera una base gravable y se registra en
los resultados del año en que se causa.
2. Impuestos diferidos
El impuesto diferido se determina utilizando las tasas y leyes fiscales que han sido promulgadas a la fecha
de los estados financieros y que se espera serán aplicables cuando las diferencias temporales se reviertan.
Los impuestos diferidos se reconocen sobre las diferencias temporales entre el valor en libros de los
activos y pasivos incluidos en los estados financieros consolidados y las bases fiscales correspondientes
utilizadas para determinar el resultado fiscal, aplicando la tasa correspondiente a estas diferencias y, en
su caso, se incluyen los beneficios de las pérdidas fiscales por amortizar y de algunos créditos fiscales.
El activo o pasivo por impuesto a la utilidad diferido se reconoce generalmente para todas las diferencias
fiscales temporales. Se reconocerá un activo por impuestos diferidos, por todas las diferencias temporales
deducibles, en la medida en que resulte probable que la Compañía disponga de utilidades fiscales futuras
contra las que pueda aplicar esas diferencias temporales deducibles.
No se reconoce el impuesto diferido de las siguientes diferencias temporales:
i)las que surgen del reconocimiento inicial de activos o pasivos en transacciones distintas a
adquisiciones de negocios y que no afectan resultados contables o fiscales.
ii)las relacionadas a inversiones en subsidiarias y en asociadas en la medida que sea probable que no se
reviertan en el futuro previsible.
iii)las que surgen del reconocimiento inicial del crédito mercantil. El impuesto a la utilidad diferido
activo sólo se reconoce en la medida que sea probable que se obtengan beneficios fiscales futuros
contra los que se puedan utilizar.
El valor en libros de un activo por impuestos diferidos debe someterse a revisión al final de cada periodo
sobre el que se informa y se debe reducir en la medida que se estime probable que no habrá utilidades
gravables suficientes para permitir que se recupere la totalidad o una parte del activo. Se reconocerá un
ajuste en sentido contrario en el caso de que las estimaciones cambien, en cuanto a su expectativa, a una
condición favorable.
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BIMBO Consolidado
Los activos y pasivos por impuestos diferidos se valúan empleando la tasa fiscal que se espera aplicar en
el período en el que el pasivo se pague o el activo se realice, basándose en las tasas y leyes fiscales que
hayan sido aprobadas o sustancialmente aprobadas, para ejercicios fiscales futuros, al final del periodo
sobre el que se informa.
Los saldos de impuestos a las utilidades activos y pasivos se compensan sólo cuando existe un derecho legal
exigible a compensar los impuestos causados activos contra los pasivos y son relativos a la misma autoridad
fiscal, o si son distintas entidades fiscales, se tiene la intención de liquidarlos sobre bases netas o los
activos y pasivos se realizarán de forma simultánea.
Descripción de la política contable para activos intangibles y crédito mercantil

[bloque de texto]
Al final de cada periodo, la Compañía revisa los valores en libros de sus activos tangibles e intangibles a
fin de determinar si existen indicios de que estos activos han sufrido alguna pérdida por deterioro. Si
existe algún indicio, se calcula el monto recuperable del activo a fin de determinar el alcance de la
pérdida por deterioro (de haber alguna). Cuando no es posible estimar el monto recuperable de un activo
individual, la Compañía estima el monto recuperable de la unidad generadora de efectivo a la que pertenece
dicho activo. Cuando se puede identificar una base razonable y consistente de distribución, los activos
corporativos también se asignan a las unidades generadoras de efectivo individuales, o de lo contrario, se
asignan a la Compañía más pequeña de unidades generadoras de efectivo para las cuales se puede identificar
una base de distribución razonable y consistente.
Los activos intangibles con una vida útil indefinida o todavía no disponibles para su uso, se sujetan a
pruebas para efectos de deterioro al menos cada año, y siempre que exista un indicio de que el activo
podría haberse deteriorado.
El monto recuperable es el mayor entre el valor razonable menos el costo de venderlo y el valor en uso. Al
evaluar el valor en uso, los flujos de efectivo futuros estimados se descuentan a su valor presente
Si se estima que el monto recuperable de un activo (o unidad generadora de efectivo) es menor que su valor
en libros, el valor en libros del activo (o unidad generadora de efectivo) se reduce a su monto
recuperable. Las pérdidas por deterioro se reconocen inmediatamente en resultados.
Posteriormente, cuando una pérdida por deterioro se revierte, el valor en libros del activo (o unidad
generadora de efectivo) se incrementa al valor estimado revisado de su monto recuperable, de tal manera que
reconocido una pérdida por deterioro para dicho activo (o unidad generadora de efectivo) en años
anteriores. La reversión de una pérdida por deterioro se reconoce inmediatamente en resultados.
Descripción de la política contable para activos intangibles distintos al crédito

mercantil [bloque de texto]
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BIMBO Consolidado
Se integran principalmente por marcas y relaciones con clientes derivados de la adquisición de negocios los
cuales se reconocen al costo de adquisición. El costo de activos intangibles adquiridos a través de una
combinación de negocios es el de su valor razonable a la fecha de adquisición y se reconocen separadamente
del crédito mercantil. Posteriormente se valúan a su costo menos amortización y pérdidas por deterioro
acumuladas. Los activos intangibles generados internamente, excepto por los costos de desarrollo, no se
capitalizan y se reconocen como gastos en resultados del periodo en el que se incurren.
Los activos intangibles se consideran como de vida definida o indefinida, en función de los términos
contractuales al momento de la adquisición. Las marcas se consideran de vida indefinida cuando se adquiere
su propiedad, de lo contrario se amortizan.
Los activos de vida definida se amortizan bajo el método de línea recta durante su vida estimada y cuando
existen indicios, se prueban para deterioro. Los métodos de amortización y la vida útil de los activos se
revisan y ajustan, de ser necesario, a la fecha de cada estado de situación financiera. La amortización se
carga a resultados en el rubro de gastos generales.
Los activos de vida indefinida no se amortizan, pero se sujetan, cuando menos anualmente, a pruebas de
deterioro. Las características de un activo intangible con vida indefinida se revisan de forma anual para
determinar si la condición de vida indefinida continúa siendo razonable. Si no es así, el cambio en la
evaluación de vida útil indefinida a definida se realiza de forma prospectiva.
Descripción de la política contable para ingresos y gastos por intereses [bloque de

texto]
Los ingresos por intereses se reconocen cuando es probable que los beneficios económicos fluyan hacia la
Compañía y el importe de los ingresos pueda ser valuado confiablemente. Los ingresos por intereses se
registran sobre una base periódica, con referencia al saldo insoluto y a la tasa de interés efectiva
aplicable, la cual es la tasa que exactamente descuenta los flujos de efectivo estimados a recibir a lo
largo de la vida esperada del activo financiero y lo iguala con el importe neto en libros del activo
financiero en su reconocimiento inicial.
Descripción de las políticas contables para inversiones en asociadas [bloque de

texto]
La Compañía considera a una entidad como asociada cuando tiene influencia significativa la cual se define
como el poder de participar en las decisiones sobre las políticas financieras y de operación de la asociada
en la que se invierte sin que implique un control o control conjunto sobre esas políticas.
Los resultados y los activos y pasivos netos de las asociadas se incorporan a los estados financieros
consolidados utilizando el método de participación, excepto si la inversión o una porción de esta se
clasifica como mantenida para su venta, en cuyo caso, se contabiliza conforme a la NIIF 5, Activos No
Corrientes Mantenidos para la Venta y Operaciones Discontinuas.
Conforme al método de participación, las inversiones en asociadas inicialmente se contabilizan en el estado

consolidado de situación financiera al costo y se ajustan por cambios posteriores a la adquisición por la
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BIMBO Consolidado
participación de la Compañía en la utilidad o pérdida y los resultados integrales de la asociada. Cuando la

participación en las pérdidas de una asociada supera su participación, la Compañía deja de reconocerla.
En la adquisición de la inversión en una asociada, el exceso en el costo de adquisición sobre la

participación de la Compañía en el valor razonable neto de los activos y pasivos identificables en la
inversión se reconoce como crédito mercantil, el cual se incluye en el valor en libros de la inversión.
Cualquier exceso de participación de la Compañía en el valor razonable neto de los activos y pasivos
identificables en el costo de adquisición de la inversión, después de reevaluación, se reconoce
inmediatamente en los resultados del periodo en el cual la inversión se adquirió.
La Compañía deja de utilizar el método de participación desde la fecha en que la inversión deja de ser una
asociada o cuando la inversión se clasifica como mantenida para su venta.
Cuando la Compañía reduce su participación en una asociada, pero sigue utilizando el método de
participación, reclasifica a resultados la proporción de la ganancia o pérdida que había sido previamente
reconocida en otros resultados integrales por el valor de la reducción de su participación en la inversión
si esa utilidad o pérdida se hubieran reclasificado al estado de resultados en la disposición de los
activos o pasivos relativos.
Cuando la Compañía lleva a cabo transacciones con su asociada, la utilidad o pérdida resultante de dichas
transacciones con la asociada o se reconocen en los estados financieros consolidados de la Compañía sólo en
la medida de la participación en la asociada que no se relacione con la Compañía.
Descripción de la política contable para inversiones en asociadas y negocios

conjuntos [bloque de texto]
La Compañía no tiene inversiones en negocio conjunto y ver política contable de “Inversiones en Asociadas”.
Descripción de las políticas contables para inversiones en negocios conjuntos

[bloque de texto]
La Compañía no tiene inversiones en negocio conjunto.
Descripción de la política contable para propiedades de inversión [bloque de texto]
Las propiedades de inversión y terrenos son aquellas que se mantienen para obtener rentas y/o el incremento
en su valor (incluyendo las propiedades de inversión en construcción para dichos propósitos) y se valúan
inicialmente al costo, incluyendo los costos de la transacción. Subsecuentemente, se reconocen al costo
menos su depreciación acumulada y pérdidas por deterioro.
Una propiedad de inversión se elimina al momento de la disposición o cuando se retira permanentemente del
uso y no se esperan beneficios económicos futuros de la disposición. Cualquier ganancia o pérdida que surja
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BIMBO Consolidado
de la eliminación de la propiedad (calculada como la diferencia entre los ingresos netos por disposición y
el valor en libros del activo) se incluye en el estado de resultados en el periodo en que la propiedad se
elimina.
Descripción de la política contable para inversiones distintas de las inversiones

contabilizadas utilizando el método de la participación [bloque de texto]
La política contable para este tipo de inversiones es al precio de costo de adquisición.
Descripción de la política contable para el capital social [bloque de texto]
El capital social está íntegramente suscrito y pagado y corresponde a la parte fija del capital social,
representado por acciones de la Serie “A”. La parte variable del capital nunca podrá exceder de diez veces
el importe del capital mínimo fijo sin derecho a retiro y estará representada por acciones de la Serie “B”,
ordinarias, nominativas, sin expresión de valor nominal y/o por acciones de voto limitado, nominativas, sin
expresión de valor nominal, las cuales serán denominadas con el nombre de la Serie que determine su
emisión. En ningún momento las acciones de voto limitado podrán representar más del 25% del capital social.
Descripción de la política contable para arrendamientos [bloque de texto]
Se miden inicialmente al valor presente de los pagos por arrendamiento menos cualquier incentivo por
arrendamiento recibido y cualquier costo inicial directo. La valuación posterior es el costo neto de
depreciación acumulada, pérdidas por deterioro y ajustes por remedición del pasivo por arrendamientos de
conformidad con la NIIF 16.
Los activos por derechos de uso se deprecian sobre el periodo que resulte más corto entre el periodo del
arrendamiento y la vida útil del activo subyacente. Si un arrendamiento transfiere la propiedad del activo
subyacente o el costo del activo por derechos de uso refleja que la Compañía planea ejercer una opción de
compra, el activo por derechos de uso se depreciará sobre la vida útil de dicho activo subyacente.
Los pagos de arrendamientos de activos de bajo valor (menores a USD 5,000) y de corto plazo (menos de 12
meses), son reconocidos directamente en resultados.
Pasivo por arrendamientos:
Se miden inicialmente al valor presente de los pagos fijos y variables por arrendamiento, no pagados a la
fecha, descontados a la tasa de interés incremental de financiamiento de cada país donde opera la Compañía.
Posteriormente se incrementará el pasivo por el interés sobre el mismo, se reducirá por los pagos de
arrendamiento realizados e incrementará o reducirá por la remedición para reflejar las nuevas mediciones o
modificaciones a los contratos.
155 de 166
BIMBO Consolidado
La tasa de interés incremental de financiamiento estimada corresponde al rendimiento que la Compañía

tendría que pagar por pedir prestado en condiciones similares de plazo, garantía y entorno económico para
obtener el activo subyacente. La Compañía estima esta tasa utilizando insumos observables, tomando los
tipos de interés de mercado y su calificación crediticia.
De acuerdo con la fecha de exigibilidad del pago del pasivo por arrendamientos, la presentación en el
estado consolidado de situación financiera deberá ser a corto plazo, para vencimientos menores a 12 meses y
a largo plazo, en el caso de los mayores a 12 meses.
Descripción de la política contable para préstamos y cuentas por cobrar [bloque de

texto]
Descripción de las políticas contables para la medición de inventarios [bloque de

texto]
Los inventarios se registran a su costo histórico o a su valor neto de realización, el que resulte menor.
La contabilización de los inventarios se realiza de acuerdo con los siguientes criterios:
 Materias primas, envases y envolturas y refacciones: al costo de adquisición, el cual incluye el costo
de la mercancía más los costos de importación, disminuido de los descuentos respectivos, usando la
fórmula de cálculo del costo promedio.
 Productos terminados y ordenes en proceso: al costo de materiales, mano de obra directos y una
proporción de los costos indirectos de producción en base a la capacidad operativa normal.
El valor neto de realización representa el precio de venta estimado menos todos los costos de disposición y
estimados para efectuar su venta.
Descripción de la política contable para activos de minería [bloque de texto]
156 de 166
BIMBO Consolidado
Descripción de la política contable para derechos de minería [bloque de texto]
Descripción de la política contable para activos no circulantes o grupos de activos

para su disposición clasificados como mantenidos para la venta [bloque de texto]
(o grupo de activos en disposición) está disponible para su venta inmediata en su condición actual sujeta
El activo de larga duración (y los grupos de activos en disposición) clasificados como mantenidos para la
su venta.
Descripción de la política contable para activos no circulantes o grupos de activos

para su disposición clasificados como mantenidos para la venta y operaciones
discontinuadas [bloque de texto]
Ver política para “Activos no circulantes o grupos de activos para su disposición clasificados como
mantenidos para la venta”.
Descripción de la política contable para la compensación de instrumentos financieros

[bloque de texto]
Ver política contable para “Instrumentos Financieros”.
Descripción de la política contable para propiedades, planta y equipo [bloque de

texto]
157 de 166
BIMBO Consolidado
Las partidas de propiedades, planta y equipo se reconocen al costo histórico ajustado menos su depreciación
acumulada y pérdidas por deterioro. Las adquisiciones realizadas en México hasta el 31 de diciembre de 2007
fueron actualizadas aplicando factores de inflación derivados del Índice Nacional de Precios al Consumidor
(“INPC”) hasta esta fecha, los cuales se convirtieron en el costo estimado de dichos activos al 1 de enero
de 2011 al momento de adopción de las NIIF por parte de la Compañía.
El costo incluye los gastos directamente atribuibles a la adquisición de estos activos y todos los gastos
relacionados con el traslado del activo a su lugar de operación y los gastos incurridos para que pueda
operar de la forma prevista por la administración.
Los costos de ampliación, remodelación o mejora que representan un aumento de la capacidad y por ende una
extensión de la vida útil de los bienes o aumento de su productividad, también se capitalizan. Los gastos
de mantenimiento y de reparación se cargan al estado de resultados en el periodo en que se incurren. El
importe en libros de los activos reemplazados es dado de baja cuando son sustituidos, llevando el efecto de
su valor en libros al estado de resultados.
Los terrenos no se deprecian. La depreciación de propiedades planta y equipo se calcula con base en el
método de línea recta para distribuir su costo a lo largo de sus vidas útiles estimadas con base a los
siguientes rangos:
Años
Edificio:
Infraestructura 15 – 30
Cimentación 35 – 50
Techos 10 – 30
Instalaciones fijas y accesorios 10 – 20
Equipo de producción 5 – 25
Vehículos 8 – 16
Mobiliario y equipo 5 – 18
Equipo de cómputo 4
La menor entre vigencia del
Mejoras a locales arrendados
contrato y vida útil del activo
La Compañía asigna el importe inicialmente reconocido respecto de un elemento de edificios y equipo de

fabricación en sus diferentes partes significativas (componentes) y deprecia por separado cada uno de esos
componentes.
El valor en libros de un activo se castiga a su valor de recuperación si el valor en libros del activo es
mayor que su valor de recuperación estimado.
Un elemento de propiedades, planta y equipo se da de baja cuando se vende o cuando no se espera obtener
beneficios económicos futuros que deriven del uso continuo del activo. La utilidad o pérdida que surge de
la venta o retiro de una partida de propiedades, planta y equipo, se calcula como la diferencia entre los
recursos que se reciben por la venta y el valor en libros del activo, y se reconoce en resultados dentro de
otros gastos neto.
Las mejoras y adaptaciones a inmuebles y locales comerciales en los que la Compañía actúa como arrendatario
se presentan al costo histórico disminuido de la amortización respectiva.
Descripción de la política contable para provisiones [bloque de texto]
158 de 166
BIMBO Consolidado
Las provisiones se reconocen cuando la Compañía tiene una obligación presente, ya sea legal o asumida, como
resultado de un suceso pasado, y es probable que la Compañía tenga que liquidar la obligación y pueda
hacerse una estimación confiable del importe de la obligación.
El importe que se reconoce como provisión, al final del periodo sobre el que se informa, es la mejor
estimación del desembolso necesario para liquidar la obligación presente, teniendo en cuenta los riesgos y
las incertidumbres que rodean a la obligación. Cuando se valúa una provisión usando los flujos de efectivo
estimados para liquidar la obligación presente, su valor en libros representa el valor presente de dichos
flujos de efectivo en caso de que el efecto del valor del dinero en el tiempo sea material.
Los pasivos contingentes adquiridos en una combinación de negocios se valúan inicialmente a sus valores
razonables en la fecha de adquisición. Al final de los periodos de reporte subsecuentes, dichos pasivos
contingentes se valúan al monto mayor entre el que hubiera sido reconocido de conformidad con la NIC 37 y
el monto reconocido inicialmente menos la amortización acumulada reconocida de conformidad con la NIIF 15.
Posiciones fiscales inciertas
La Compañía evalúa continuamente los tratamientos impositivos de todas las entidades consolidadas e
identifica aquellos por los cuales existe incertidumbre sobre su aceptación de parte de las autoridades
fiscales. Considerando las circunstancias actuales de las revisiones en proceso, así como los tratamientos
impositivos utilizados por las compañías, se cuantifica tomando en cuenta las condiciones de cada
jurisdicción fiscal y el enfoque que mejor estime la incertidumbre, bajo los métodos del importe más
probable o el método del valor esperado, según corresponda, reconociendo dichos efectos en el estado de
resultados.
Asimismo, la Compañía determina si debe considerar cada tratamiento fiscal incierto por separado o junto
con uno o más tratamientos fiscales inciertos siguiendo el enfoque que mejor predice la resolución de la
incertidumbre.
Política contable para activos y pasivos contingentes:
Los activos contingentes que son evaluados por la Compañía como probables, son revelados en los estados
financieros. Cuando la realización del ingreso sea prácticamente un hecho, el activo correspondiente, ya no
es de carácter contingente, y por lo tanto es reconocido por la Compañía.
La Compañía efectúa la identificación y la evaluación correspondiente de los pasivos contingentes; cuando

la Compañía estima que un pasivo contingente es probable que genere una salida de recursos y puede estimar
de manera fiable el importe de dichos desembolsos, reconoce una provisión y cuando es posible dicha salida
de recursos, informa la descripción y una estimación de los efectos financieros (cuando estén disponibles)
de dichos pasivos contingente.
Política contable para los impuestos distintos del impuesto sobre la renta
Los impuestos distintos del impuesto a la utilidad son determinados con base en las leyes vigentes en cada
uno de los países en los que opera la Compañía y se registran contablemente en el estado de situación
financiera y de resultados en el periodo en que se causan, retienen o acreditan.
Descripción de la política contable para la reclasificación de instrumentos financieros

[bloque de texto]
159 de 166
BIMBO Consolidado
Ver política contable para “Instrumentos Financieros”
Descripción de las políticas contables para el reconocimiento de ingresos de

actividades ordinarias [bloque de texto]
Los principales ingresos ordinarios provienen de contratos con clientes por la venta de productos y se
reconocen cuando el control de los mismo se transfiere al cliente, ya que la obligación de desempeño se
satisface en este momento, y se recibe el derecho sobre la totalidad de la contraprestación a la que la
Compañía espera recibir a cambio de dichos productos por parte del cliente. Al determinar el precio de la
transacción, la Compañía considera los efectos de contraprestaciones variables (por ejemplo, derechos de
cambio de producto y descuentos). Los pagos efectuados a clientes por concepto de servicios comerciales se
reconocen como gastos de distribución y venta.
Derechos de cambio de producto
Ciertos contratos proporcionan al cliente el derecho de cambio de los productos dentro de un periodo
determinado. La Compañía utiliza el método de valor esperado para estimar los bienes que serán devueltos,
por ser el método que mejor estima el importe de la contraprestación variable a la que tendrá derecho la
Compañía. Para los bienes que se espera que se devuelvan, la Compañía reconoce un pasivo por reembolso del
ingreso que estima realizar.
Descuentos otorgados a clientes
La Compañía ofrece descuentos a determinados clientes cuando se cumplen las condiciones establecidas en los
contratos. Los descuentos se deducen de las cantidades a pagar por el cliente. La Compañía aplica el método
del monto más probable para los contratos con un solo umbral de volumen de descuentos y el método de valor
esperado para los contratos con más de un descuento.
Descripción de la política contable para reaseguros [bloque de texto]
La Compañía no tiene este tipo de operaciones.
Descripción de la política contable para reparación y mantenimiento [bloque de texto]
Los costos de ampliación, remodelación o mejora que representan un aumento de la capacidad y por ende una
extensión de la vida útil de los bienes, también se capitalizan. Los gastos de mantenimiento y de
reparación se cargan al estado de resultados en el período en que se incurren. El importe en libros de los
activos remplazados es dado de baja cuando se cambian, llevando todo el efecto al estado de resultados.
160 de 166
BIMBO Consolidado
Descripción de la política contable para el efectivo y equivalentes de efectivo

restringido [bloque de texto]
Para la Compañía, el efectivo y equivalentes del efectivo son considerados activos financieros que
representan un medio de pago y con base en éstos se valoran y reconocen todas las transacciones en los
Estados Financieros.
Desde el reconocimiento inicial, se incluyen en los equivalentes de efectivo las inversiones que cumplan
con la totalidad de los siguientes requisitos, éstos son avalados por la Dirección Financiera y la
Dirección Jurídica:
- Que sean de corto plazo y de gran liquidez, con un vencimiento menor o igual a tres (3) meses desde su
adquisición.
- Que sean fácilmente convertibles en efectivo.
- Que estén sujetas a un riesgo poco significativo de cambios en su valor.
- Se mantiene para cumplir con los compromisos de pago a corto plazo, más que para propósitos de inversión.
Descripción de la política contable para la información financiera por segmentos

[bloque de texto]
La información que se reporta a la máxima autoridad en la toma de decisiones de operación de la Compañía

para efectos de asignación de recursos y evaluación del desempeño de los segmentos se enfoca en 4 zonas
geográficas: México, Norteamérica, Latinoamérica y EAA.
Descripción de la política contable para las transacciones con pagos basados en

acciones [bloque de texto]
La Compañía no tiene este tipo de operaciones.
Descripción de la política contable para subsidiarias [bloque de texto]
Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019 los estados financieros consolidados incluyen los de la
Compañía y los de sus subsidiarias y otras entidades de conformidad con la NIIF 10.
Las subsidiarias más importantes se muestran a continuación:
% de
participació Actividad
Subsidiaria n País Segmento principal
161 de 166
BIMBO Consolidado
Bimbo, S.A. de C.V. 97 México México Panificación

Barcel, S.A. de C.V. 98 México México Botanas
Productos Ricolino, S.A.P.I.
de C.V. (1) 98 México México Confitería
Bimbo Bakeries, Inc. (BBU) 100 Estados Unidos Norteamérica Panificación
Canada Bread Corporation, LLC 100 Canadá Norteamérica Panificación
Bimbo do Brasil, Ltda. 100 Brasil Latinoamérica Panificación
Bakery Iberian Investments,
S.L.U. 100 España y Portugal EAA Panificación
(1) Con fecha 1 de noviembre de 2019, Barcel S.A. de C.V escindió el negocio de confitería, surgiendo
como resultado de la escisión Productos Ricolino S.A.P.I de C.V.
Las subsidiarias se consolidan desde la fecha en que su control se transfiere a la Compañía, y se dejan de
consolidar a partir de la fecha en la que se pierde el control. Las ganancias y pérdidas de las
subsidiarias adquiridas durante el año se incluyen en los estados consolidados de resultados y de otros
resultados integrales desde la fecha de adquisición, según sea el caso.
La participación no controladora representa el porcentaje de las utilidades o pérdidas y activos netos que
no pertenecen a la Compañía y que corresponden a la participación accionaria de otros accionistas
minoritarios y es presentada por separado en los estados financieros consolidados.
Las inversiones de capital en compañías no cotizadas se clasifican como activos financieros al 31 de

diciembre de 2017 y se miden como instrumentos de capital designados a valor razonable a través de otros
resultados integrales, a partir del 1 de enero de 2018. La Compañía eligió clasificar irrevocablemente sus
inversiones de capital en sus filiales en Venezuela, bajo esta última categoría, ya que tiene la intención
de mantener estas inversiones en el futuro previsible. Al 31 de marzo de 2020 y 31 de diciembre de 2019, la
Compañía reconoció una perdida por deterioro de $ 0 y $ 35,737 en otros resultados integrales.
La utilidad y cada componente de los otros resultados integrales se atribuyen a las participaciones
controladora y no controladora aún si esto da lugar a un déficit en éstas últimas.
Los saldos y operaciones entre las compañías consolidadas han sido eliminados en la preparación de los
estados financieros consolidados.
Descripción de la política contable para los impuestos distintos del impuesto sobre la
renta [bloque de texto]
Los impuestos distintos del impuesto a la utilidad son determinados con base en las leyes vigentes en cada
uno de los países en los que opera la Compañía y se registran contablemente en el estado de situación
financiera y de resultados en el periodo en que se causan, retienen o acreditan.
Descripción de las políticas contables para los beneficios por terminación [bloque de
texto]
162 de 166
BIMBO Consolidado
Cualquier obligación por indemnización se reconoce al momento que la Compañía ya no puede retirar la oferta
de indemnización y/o cuando la Compañía reconoce los costos de reestructuración relacionados.
Descripción de la política contable para proveedores y otras cuentas por pagar

[bloque de texto]
Las cuentas por pagar a proveedores y otras cuentas por pagar, se valúan posteriormente al costo amortizado
usando el método de interés efectivo, reconociendo los gastos por interés sobre una base de rendimiento
efectivo.
El método de interés efectivo es un método de cálculo del costo amortizado de un pasivo financiero y de
asignación del gasto financiero a lo largo del período pertinente. La tasa de interés efectiva es la tasa
que descuenta exactamente los flujos estimados de pagos en efectivo a lo largo de la vida esperada del
pasivo financiero (o, cuando sea adecuado, en un período más corto) al importe neto en libros del pasivo
financiero en su reconocimiento inicial.
Descripción de la política contable para clientes y otras cuentas por cobrar [bloque
de texto]
Descripción de la política contable para ingresos y gastos comerciales [bloque de

texto]
La Compañía registra todos los gastos asignados como comerciales, dentro del rubro Gastos de Venta en el
Estado de Resultados.
Descripción de la política contable para transacciones con participaciones no

controladoras [bloque de texto]
163 de 166
BIMBO Consolidado
La Compañía reconoce la participación no controladora en el Estado de Resultados y en Capital Contable de

acuerdo a los porcentajes que tiene en cada subsidiaria.
Descripción de la política contable para transacciones con partes relacionadas

[bloque de texto]
La Compañía identifica las transacciones que se consideran como partes relacionadas y las revela mediante
nota correspondiente.
Descripción de otras políticas contables relevantes para comprender los estados

financieros [bloque de texto]
i. Costo histórico

bienes y servicios.
ii. Valor razonable
siguiente manera:
indirectamente;
164 de 166
BIMBO Consolidado
165 de 166
BIMBO Consolidado
[813000] Notas - Información financiera intermedia de conformidad con la

NIC 34
Información a revelar sobre información financiera intermedia [bloque de texto]
Las notas correspondientes se encuentran en los reportes Lista de Notas [800500] y Lista de políticas
contables [800600].
Descripción de sucesos y transacciones significativas
Durante el primer trimestre de 2020 la Compañía no tuvo más eventos importantes que los revelados en la
nota “Información a revelar sobre hechos ocurridos después del período sobre el que se informa”.
Dividendos pagados, acciones ordinarias: 0
Dividendos pagados, otras acciones: 0
Dividendos pagados, acciones ordinarias por acción: 0
Dividendos pagados, otras acciones por acción: 0
166 de 166

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Clave de Cotización: BIMBO Trimestre: 1 Año: 2020

Información Financiera Trimestral

[110000] Información general sobre estados financieros ............................................................................................10

[210000] Estado de situación financiera, circulante/no circulante..............................................................................12

[310000] Estado de resultados, resultado del periodo, por función de gasto...........................................................14

[520000] Estado de flujos de efectivo, método indirecto .............................................................................................17

[610000] Estado de cambios en el capital contable - Acumulado Actual..................................................................19

[610000] Estado de cambios en el capital contable - Acumulado Anterior ...............................................................22

[700000] Datos informativos del Estado de situación financiera ................................................................................25

[700002] Datos informativos del estado de resultados ................................................................................................26

[700003] Datos informativos- Estado de resultados 12 meses...................................................................................27

[800001] Anexo - Desglose de créditos .........................................................................................................................28

[800003] Anexo - Posición monetaria en moneda extranjera .....................................................................................30

[800005] Anexo - Distribución de ingresos por producto.............................................................................................31

[800007] Anexo - Instrumentos financieros derivados .................................................................................................32

[800100] Notas - Subclasificaciones de activos, pasivos y capital contable.............................................................50

[800200] Notas - Análisis de ingresos y gastos ............................................................................................................54

[800500] Notas - Lista de notas.......................................................................................................................................55

[800600] Notas - Lista de políticas contables..............................................................................................................130

[813000] Notas - Información financiera intermedia de conformidad con la NIC 34 .............................................166

[105000] Comentarios y Análisis de la Administración

Comentarios de la gerencia [bloque de texto]

GRUPO BIMBO REPORTA RESULTADOS DEL PRIMER TRIMESTRE DE 2020

“Recientemente, hemos tomado decisiones financieras enfocadas principalmente en la generación y

RELEVANTES DEL TRIMESTRE

INICIATIVAS FRENTE AL COVID-19

 La seguridad de nuestros colaboradores es lo primero, por lo que hemos reforzado el distanciamiento

INFORMACIÓN SOBRE LA CONFERENCIA TELEFÓNICA

Estados Unidos +1 (844) 450 3853

Declaración sobre el futuro desempeño de las operaciones

Información Financiera (NIIF).

Información a revelar sobre la naturaleza del negocio [bloque de texto]

Información a revelar sobre los objetivos de la gerencia y sus estrategias para

Construyendo nuestras capacidades clave

1. El compromiso de nuestros colaboradores con la Visión

Información a revelar sobre los recursos, riesgos y relaciones más significativos de

-Riesgos operativos y de ejecución: Entorno competitivo, preferencias de los consumidores, reputación,

Resultados de las operaciones y perspectivas [bloque de texto]

Norteamérica 36,052 32,830 9.8

México 27,216 25,619 6.2

Latinoamérica 6,931 6,680 3.8

EAA 6,587 6,468 1.8

Grupo Bimbo 74,404 69,523 7.0

1T20 1T19 % Cambio 1T20 1T19 Cambio pp.

Norteamérica 19,662 17,623 11.6 54.5 53.7 0.8

Utilidad de Operación Margen de Operación (%)

1T20 1T19 % Cambio 1T20 1T19 Cambio pp.

Norteamérica (1,167) 1,661 NA (3.2) 5.1 (8.3)

Latinoamérica (77) (260) (70.5) (1.1) (3.9) 2.8

UAFIDA Aj. Margen UAFIDA Aj. (%)

1T20 1T19 % Cambio 1T20 1T19 Cambio pp.

Norteamérica 3,725 3,409 9.3 10.3 10.4 (0.1)

RESULTADO INTEGRAL DE FINANCIAMIENTO

UTILIDAD NETA MAYORITARIA

1T20 1T19 % Cambio 1T20 1T19 Cambio pp.

Grupo Bimbo 20 1,321 (98.5) 0.0 1.9 (1.9)

La disminución en la utilidad neta mayoritaria y la contracción en el margen reflejan el cargo no monetario

entre las regiones.