2011

FACULTADDEINGENIERÍAYARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

SEMESTRE ACADEMICO: 5to ciclo.

CURSO : Materiales de Ingeniería.

TEMA : Detergentes.

PROFESOR : Ing. Arnaldo Falcón Soto.

INTEGRANTES:
 Dios Anco, Luis Enrique.
 Donayre Anchante, Patricia del Carmen.
 Donayre Ormeño, Danilo Andrés.

FECHA DE ENTREGA : 24/05/2011.

LA MOLINA -PERÚ
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MATERIALES DE INGENIERÍA Prof.: Ing. Arnaldo Falcón Soto

DETERGENTES
Dios Anco, Luis Enrique
Donayre Anchante, Patricia del Carmen
Donayre Ormeño, Danilo Andrés

ABSTRACT
INTRODUCCIÓN
No doubt that nowadays, detergent is something
basic we should have in our laundry. It allows us Los detergentes son agentes limpiadores que en las
to have our clothes clean and well smelling. últimas décadas se han hecho muy populares. Para
Used for many years, it really started like a soap. que una sustancia sea considerada un detergente
It's composition has varied along time, until a debe actuar de manera efectiva en la eliminación de
german scientist discovered another substances grasas y suciedad de los tejidos, sin afectar el tejido
with similar properties than soap: the detergent. mismo. Su principal componente es el agente
tensioactivo, además de sus componentes
It has many uses, for cleaning metal, containers, secundarios como los agentes coadyuvantes que
and even for countering oil spills. But it’s best refuerzan la acción de los tensioactivos, y algunos
known use is for washing clothes. aditivos para mejorar su eficacia.
Son muy variadas las formulaciones de detergentes
Not only their uses have been diversified, but also que existen en el mercado, así como sus precios y
their components, depending on what the detergent capacidades de lavado, pero todas si excepción, son
will be used for. Like all products manufactured sustancias contaminantes del medio ambiente, por
chemically, represents a risk to the environment in tal motivo y en aras de proteger el planeta lo mejor
the long term because of its difficulty for es reducir su uso. La mayoría de los detergentes
biodegradation. sintéticos son contaminantes persistentes debido a
que no son descompuestos fácilmente por la acción
For this reason, producers have begun to change bacteriana después de desechadas las aguas de
some of its components and add others, so that lavado.
they are less harmful to the environment, as well
that would make the product more cheaply. A los detergentes que no son biodegradables se les
llama detergentes duros y a los degradables,
detergentes blandos.
KEYWORDS En el presente trabajo se detallará más sobre este
producto surfactante como sus componentes,
Detergente, Agente tensioactivo, aplicaciones entre otros, y el impacto que tiene este
Agente coadyuvante, Fosfatos. en el medio ambiente.

RESEÑA HISTÓRICA DE LOS

DETERGENTES

El primer agente limpiador fabricado por el hombre

fue el jabón, cuya primera referencia aparece en
documentación sumeria que data del año 2500 a.c,
quienes utilizaban el jabón para el lavado de sus
ropas.
Estos documentos, conocidos como las Tablas de
Lagas describen de manera detallada el
procedimiento para fabricar jabones a partir de una
mezcla de aceite y cenizas de madera.

En algunos papiros egipcios del año 1500 a.c, se

explica cómo emplearon grasas animales, aceites
vegetales y cenizas de una sustancia existente en el
río Nilo llamada “troma” para fabricar sus propios
jabones.
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impurezas de textiles y otros sustratos mediante un
En el año 600 a.c., los fenicios obtuvieron de manera fenómeno que se denomina “detergencia”. Este
similar sus jabones. Ellos introdujeron el jabón entre fenómeno se pone de manifiesto en el lavado por la
griegos y romanos e inclusive fue vendido, según suma de las propiedades de todos los componentes
algunos relatos de la época, como laxante para los del detergente.
galos.
La palabra inglesa equivalente es detergent. El
Durante mucho tiempo el jabón fue el producto de término alemán empleado es tensid, que parece más
primera mano para el lavado de la ropa, hasta que preciso, ya que hace referencia directa a sus
muchos años después, en 1890, un químico alemán propiedades físico-química. En medicina se
dedicado a la investigación, A. Krafft, observó que entiende, por deterger, el hecho de limpiar una
ciertas moléculas de cadena corta (que no eran úlcera o herida; y se denominan detersorios las
sustancias jabonosas) producían espuma como el sustancias que se emplean para ello.
jabón al ser unidas con alcohol. Es en ese momento
cuando se descubrió el detergente. Pero en ese Esto implica que puedan calificarse como
momento nadie le había tomado importancia y detergentes sustancias tan dispares como la saliva, el
permaneció como un simple experimento químico. jabón o la gasolina dependiendo de sobre qué
superficies sean empleadas, ya que cuando limpian
Las nuevas generaciones de detergentes surgieron tienen un efecto detergente. También se podría
por parte de nos norteamericanos Harkins y definir que detergente es cualquier sustancia que
Langmuir que descubrieron sustancias sintéticas tiene propiedades de disolver a otra sustancia
equiparables a los jabones y dotadas de la propiedad incorporando la sustancia disuelta en la sustancia
de acumularse preferentemente en las superficies. detergente inicial.
También surgieron de las investigaciones realizadas
en Alemania en el siglo XX, donde, en 1907, Henkel Para que el detergente pueda actuar de manera
introduce al mercado el primer detergente en polvo efectiva en la eliminación de las grasas y la suciedad
bajo la marca “Persil”. de los tejidos, sin afectar apreciablemente el tejido
mismo debe ser capaz de:
Hoy en día, la mayoría d los detergentes presentes en
el mercado ofrece una eficacia de lavado buena o 1. Ser soluble en agua.
muy buena. Asimismo se ha dado respuesta a 2. Tener afinidad por las grasas.
necesidades específicas con productos especiales 3. No afectar los tejidos.
para prendas delicadas, para ropa de color, etc. La 4. No ser tóxico ni alergénico.
tendencia actual, lleva a concentrar el volumen de 5. Tener capacidad para eliminar las manchas.
producto para disminuir la cantidad de desperdicios y 6. No tener olor desagradable.
aumentar la comodidad del consumidor. También los
envases han evolucionado desde los antiguos
tambores hasta los maletines y bolsas actuales,
reduciendo su tamaño y mejorando su manejo. La ley
obliga, por supuesto, a que en los envases aparezcan
datos como el nombre y dirección de la empresa
fabricante y el contenido neto del producto.

PROPIEDADES

Humectación:
Capacidad de mojar más, es
decir una misma gota de
agua es capaz de abarcar
DEFINICIÓN una mayor superficie de
contacto.
Se llama así a cualquier solución que tiene la
propiedad de eliminar de una superficie o quitar
Penetración:
grasas o partículas solidas dispersas en aceite. Este
Capacidad de penetrar o
término incluye tanto a jabones como a toda clase de introducirse en las
sintético que poseen esta particularidad de limpiar. superficies porosas sucias o
en la suciedad.
El detergente es un producto surfactante, formulado
de manera especial para disolver la suciedad o
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 Polifosfatos: Son agentes que ayudan a
Emulsión: mejorar el fenómeno de la detergencia,
Es la dispersión o hacen inclusive que el producto se abarate y
suspensión de finas además, proporcionan la forma física
partículas de uno o adecuada al detergente para su
más líquidos en otro manipulación y almacenamiento. Uno de
liquido. los polifosfatos más utilizados es el
tripolifosfato pentasódico o TPP.
Suspensión:
Consiste en dejar la  Silicatos: Las soluciones de silicato son
suciedad o partículas fácilmente agregadas a la pasta detergente y
de suciedad en ayudan a controlar la viscosidad para la
solución: evitando producción de un polvo detergente de la
que estas se vuelvan a redepositar. densidad deseada. El silicato de sodio actúa
también como binder para dar el grado
adecuado de “dureza” a la partícula esférica
del detergente, sin perjudicar la solubilidad
del polvo en agua. En las formulaciones de
COMPONENTES DE UN DETERGENTE detergente el silicato de sodio tiene un
número de propiedades vigorizantes que
Su principal componente es el agente tensioactivo, intensifican la actuación del sistema
además de sus componentes secundarios como los detergente, como humectación,
agentes coadyuvantes que refuerzan la acción de los emulsificación, prevención de la corrosión,
tensioactivos, y algunos aditivos para mejorar su poder suavizante, entre otras.
eficacia. A continuación, explicaremos con más
detalles estos componentes.  Carbonatos: El carbonato de calcio es el
que más se emplea. Se utiliza como relleno
mineral para lograr una alta retención de
Agente Tensioactivo humedad, mejora la acción de limpieza de
los detergentes por su adecuado grado de
O agente surfactante, es el componente que realiza abrasividad. No es retenido por las fibras
una tarea similar a un jabón. Permite que el agua textiles ni daña la ropa.
humedezca de manera eficaz los tejidos, separa la
suciedad de ellos y evita que se impregnen  Zeolitas: Son materiales que en los últimos
nuevamente en el tejido. Encontramos varios tipos años están reemplazando a los fosfatos por
de agentes tensioactivos. ser más efectivos, a pesar que cumplen casi
la misma función.
 Aniónicos: A nivel doméstico, es el más
utilizado.
 Catiónicos: No lavan muy bien aunque Agentes Auxiliares
poseen ciertas propiedades desinfectantes.
 No-iónicos: Utilizados con mayor  Sulfato de sodio: Evita que el polvo se
frecuencia para las vajillas. No generan apelmace, facilitando su manejo.
espuma.
 Anfotéricos: Utilizados en shampoos y  Sustancias fluorescentes: Estas sustancias
cremas de aplicación sobre la piel. absorben la luz ultravioleta y emiten una
luz visible de color azul. Ayuda a
Desde un punto de vista más complejo, podemos contrarrestar la tendencia de la ropa a tomar
decir que los tensoactivos realizan su tarea un color amarillento.
adsorbiéndose en la interfase para disminuir la
tensión interfacial y estabilizar esta interfase, por  Enzimas: Ayudan a romper las moléculas
aumento del área de contacto o área interfacial. de proteína, eliminando así manchas de
restos orgánicos como leche, comidas,
sangre, etc.
Agente Coadyuvante
 Carboximetilcelulosa (CMC): La
Son sustancias que no limpian pero que ayudan a los fabricación de detergentes es la industria
tensioactivos a que permanezcan más tiempo en que más consume CMC, usados porque
contacto con la suciedad, permitiendo una mayor actúan como inhibidores de la redeposición
eficacia durante el lavado. Entre los más utilizados, de grasas en las telas que fueron eliminadas
podemos mencionar los siguientes: por el detergente.
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limpieza de depósitos y medio de lucha en
 Estabilizadores de espuma proteináceos: los accidentes de derrame de crudos de
Son componentes que proporcionan un petróleo.
volumen y retención de la espuma
aumentados, señalando así la eficacia El consumo doméstico de detergentes sintéticos
duradera de los ingredientes detersivos. aumenta cada día con el uso cada vez más extendido
Pueden ser polímeros de polipéptidos de máquinas automáticas para lavado de ropas,
naturales (polímeros de enzimas, etc) o menaje y vajillas, se emplea en gran escala en
aminoácidos sintéticos. hospitales, sanatorios, hoteles, cuarteles, etc.

 Perfumes: Son aditivos que le confieren un

olor agradable a la prenda luego de lavada. TIPOS DE DETERGENTES

Existen dos tipos principales de detergentes; los

APLICACIONES domésticos y los industriales. Cada uno de éstos
tiene a su vez una amplia gama de variedades,
Actualmente, diversas áreas de producción industrial dependiendo de sus componentes y del uso que se
emplean detergentes en alguno de sus procesos. les quiera dar.

 Industria textil: Los utiliza ampliamente

Hay detergentes diseñados para el sacado de
en lavado, blanqueo, tintes, aprestos
manchas, con alta concentración de sustancias
cueros,...
suavizantes, poco contaminantes, ideales para
lavadoras, con cloro, sin fosfato, en fin; todos ellos
 Industria agrícola: Empleo como con propiedades especiales que apuntan a las
humectantes, que forman parte de la necesidades específicas del consumidor.
descomposición de insecticidas, herbicidas,
germicidas,...

 Industria de la construcción: Hace uso de EJEMPLO DE DETERGENTES

los detergentes para mejorar la resistencia y
humectabilidad del cemento y hormigón,
Ace es un detergente sin cloro
aumentar la manejabilidad de polvos
que le da blancura
decorativos en cerámicas, aumento de la
incomparable a sus prendas.
fluidez del hormigón, agentes espumantes
Ace remueve el percudido que
para la fabricación de materiales aislantes,
otras marcas no pueden y
adición a arcillas para crear estructuras
mantiene su ropa blanca por
porosas en la fabricación de refractarios,...
más tiempo. Además, también
puede utilizarse en ropa de
 Industria minera: Se usan como
color.Ace fue introducido al
preventivos del polvo durante la
mercado mexicano en 1998 y
excavación, carga y transporte de carbón y
desde entonces ha sido la
minerales,...
marca de detergentes con mayor crecimiento gracias
a su excelente desempeño.
 Industria metalúrgica: Realiza con los Por ello, Ace actualmente es la marca más
detergentes sintéticos la limpieza de los importante del segmento de precio medio del
metales: desengrasado, enjuagado, etc. mercado de detergentes. Ace se puede encontrar en
las siguientes presentaciones: 250g, 500g, 1kg, 2kg,
 Industria del transporte: Lava el material 5kg y 7kg
móvil, accesorios de ferrocarriles,
automóviles, cisternas para transporte de
aceites, depósitos de lubricantes, etc. En mayo de 1968, pensando en
darle al ama de casa un detergente
 Industria química: Los emplea como con características superiores a
dispersantes, emulsificantes, mectantes, todos los demás existentes en el
fabricación de colorantes, lacas, pigmentos, mercado, la compañía
productos fitosanitarios, lavado de equipo, introdujo Ariel, empezando con
edificios, envases, etc. un mercado prueba en Chihuahua,
Sinaloa y Sonora y expandiéndose
 Industria naval: Exige grandes cantidades rápidamente al resto del país en
en el baldeo y lavado de embarcaciones, mayo del mismo año. Esta marca nació para ganar.
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Fue el primer detergente con enzimas biológicas y disponible, causa la muerte de los peces. Este
con una superioridad notable con respecto a problema es más grave en el norte de Europa, por
cualquier otro competidor en el mercado. Es así ejemplo, ya que las aguas no son tan ricas en sales
como Ariel se coloca al frente del mercado, pues no en esa zona.
existía en aquellos momentos nada que se le pudiera
igualar. El debate sobre los fosfatos, ha impulsado a algunas
empresas a eliminarlos de sus productos,
sustituyéndolos por otros componentes: las zeolitas.
ENVASADO No obstante, las zeolitas son elementos creados
artificialmente por la química y difíciles de eliminar.
Los envases de detergentes y limpiadores deben Además, tanto las zeolitas como los fosfatos y otros
cumplir los requisitos siguientes: ingredientes habituales en los detergentes forman
 Los materiales que constituyen los envases lodos, que resultan también negativos para las aguas.
y sus cierres no serán susceptibles de ser
atacados por el contenido ni formar con
éste combinaciones que puedan ser
peligrosas. ANEXOS
 Los envases y sus cierres deben ser
estancos, fuertes y sólidos. Elementos fundamentales del detergente
 Los envases que tengan un sistema de cierre
reutilizable deben disponer de un cierre de
características y diseño tales que una vez
abiertos puedan ser nuevamente cerrados y
conservar su carácter estanco.
 Los envases no podrán tener una forma o
una decoración gráfica que pueda atraer o
excitar la curiosidad activa de los niños o
inducir a error al consumidor.
 No está permitida la introducción de
juguetes y otros objetos dirigidos a niños
dentro del envase ni los productos que
tengan una forma, un olor, un color , un
aspecto, una presentación, un etiquetado,
un volumen o un tamaño, tales que sea
previsible que los consumidores, en
particular los niños, los confundan con
productos alimenticios y por ello los lleven
a la boca, los chupen o ingieran.

Los detergentes están compuestos por tres elementos

IMPACTO EN EL MEDIO AMBIENTE fundamentales (tensioactivos, reforzantes y
tampones) y diversos potenciadores del rendimiento
Según lo marcado por la ley, todos los detergentes para mejorar la capacidad de eliminación de las
tienen que ser biodegradables, pero esto no significa manchas y la suciedad de las prendas y mantener
que sean inofensivos para el entorno. En realidad, esos restos suspendidos en el agua. En el extremo
los depurados solamente pueden reducir una parte de superior de los productos de limpieza, los modernos
sus ingredientes (los tensioactivos) a elementos que detergentes realzan el color, mejoran la suavidad,
puedan ser mínimamente asimilables por la facilitan el planchado, protegen las fibras, etc.
naturaleza, sin dañarla.

En la última década, la polémica de acuerdo a los

detergentes ha girado en torno a los detergentes con CONCLUSIONES
o sin fosfatos. Estas sustancias son coadyuvantes,
potencian la labor de los elementos activos del  Los detergentes son utilizados desde la
detergente y contribuyen a neutralizar los efectos de antigüedad, principalmente, para el lavado
la dureza del agua. Son elementos nutrientes que de ropa. En la actualidad, sus aplicaciones
también se utilizan para fabricar abonos y aparecen se han diversificado.
en la composición de muchos alimentos.
 Los detergentes son utilizados no solamente
Su efecto en aguas muy pobres en nutrientes acelera para lavar fibras textiles, sino también para
el crecimiento de las algas y, al reducir el oxígeno otras superficies.
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 Los agentes tensioactivos y los AGRADECIMIENTO

coadyuvantes son sus principales
componentes, seguidos de agentes  Agradecemos A nuestros padres por su
auxiliares. invalorable apoyo y comprensión; y a
nuestro profesor, por sus conocimientos
 Existen diversas presentaciones: desde transmitidos en clase.
detergente en polvo, detergente líquido
hasta detergente en pastillas o cápsulas.

 Ciertos componentes le confieren mayor

efectividad, pero posiblemente, también BIBLIOGRAFÍA
resulten nocivos para el medio ambiente

 Los recipientes en los que se suelen  http://html.rincondelvago.com/detergentes-

envasar deben cumplir con ciertos y-jabones-en-el-medio-ambiente.html
requisitos orientados a proteger la salud del
usuario y a preservar el producto en óptimo  http://lavozdelagua.pe.tripod.com/lavozdela
estado. gua/id5.html

 http://webdelprofesor.ula.ve/ciencias/isolda
/seminarios/detergentes.pdf
RECOMENDACIONES
 http://mydidio.com.ar/limpieza/2007/11/14/
 Controlar y reducir el consumo de %C2%BFpor-que-limpian-los-jabones-y-
detergente. Las cantidades que utilizamos detergentes/
normalmente y que recomiendan los
fabricantes para su uso en lavadoras son  http://es.wikipedia.org/wiki/Detergente
excesivas. Añadir mucha cantidad de
detergente en la colada estropea la ropa,  http://www.scienceinthebox.com/es_ES/res
daña el medio ambiente y puede dejar earch/detergentsprinciple_pop_1_es.html
manchas en la ropa.
 Escoger detergente que no contenga  http://www.sabelotodo.org/productos/deter
fosfatos, fosfonatos ni policarboxilatos. gentes.html
 Emplear productos naturales o que
contengan ingredientes no tóxicos, siempre  Fabrica de Detergentes, Manual McGraw
que sea posible, estos resultan menos Hill
peligrosos para el medio ambiente.
 Rechazar empaquetados peligrosos o poco  Procesos y Operaciones en la fabricación de
ecológicos. detergentes.
 Leer las etiquetas cuidadosamente.
 Saber que hay alternativas naturales a los
detergentes, por ejemplo: para el lavado a
mano, una mezcla de jabón lagarto y una
pequeña cantidad de sosa disuelta en agua
caliente resulta un limpiador eficaz. En el
caso de las lavadoras, los polvos
limpiadores sin fosfatos reducirán la
contaminación del agua. Para limpiar las
vajillas, si en la zona hay aguas blandas, el
agua caliente y el jabón basta para eliminar
la grasa. Si la suciedad es más resistente
puede utilizarse una mezcla de sosa y jabón
disueltos en agua hirviendo.
 Los aspectos que se deben tener en cuenta
desde un punto de vista medioambiental
son los siguientes:
biodegradabilidad, eutrofización,
blanqueadores, antibacterias, volumen y
envasado.
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