PROGRAMA PLANEAMIENTO EDUCATIVO

DEPARTAMENTO DE DISEÑO Y DESARROLLO CURRICULAR

PROGRAMA
Código
Descripción en SIPE
en SIPE

TIPO DE CURSO 052 Bachillerato Profesional

PLAN 2008 2008

SECTOR DE
230 Forestal
ESTUDIO
ORIENTACIÓN 031 Agroforestal
MODALIDAD Presencial
AÑO 3ero Tercero
TRAYECTO --- ---
SEMESTRE --- ---
MÓDULO --- ---
ÁREA DE
982 Viveros
ASIGNATURA
Sistemas productivos agroforestales y
ASIGNATURA 38923
Desarrollo sustentable
ESPACIO o
COMPONENTE Profesional
CURRICULAR
MODALIDAD DE
Exoneración
APROBACIÒN
DURACIÓN DEL Horas totales: Cantidad de semanas:
Horas semanales: 5
CURSO 160 32

Fecha de Nº
Presentación: Resolución Exp. Nº Res. Nº Acta Nº Fecha __/__/____
19/03/18 del CETP
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FUNDAMENTACIÓN:

La complejidad inherente a los sistemas agropecuarios, donde intervienen e interactúan un

gran número de variables y componentes, exige un enfoque analítico que incluya la
interacción y dinámica de todo el sistema bajo estudio. La Teoría General de Sistemas es
una manera diferente y más eficiente para analizar los problemas complejos.

El aprovechamiento racional y sustentable de los recursos naturales para la obtención de

bienes de producción agraria a través de la actividad agroforestal, es una de las formas de
desarrollar esquemas productivos con un doble objetivo Producción y Conservación, que
minimice los impactos negativos ambientales a la vez de asegurar ingresos económicos que
le den sustentabilidad productiva, económica y ambiental.

Un Proyecto de Producción Agroforestal Sustentable, requiere para su instalación, de un

diagnóstico social, económico y ambiental del lugar en particular, de la caracterización y
valoración del recurso forestal en el caso de que ya exista, de forma de conocer el punto
inicial del cual partimos para un sistema productivo mixto donde el bosque comparte el
espacio con otros rubros agropecuarios, donde se dan interacciones sinérgicas y de
competencia por factores ambientales, y de una planificación detallada para todos los años
del proyecto.

El conocimiento de las posibilidades de combinación y la valoración de los resultados

finales para cada situación en particular, le permitirán al egresado trabajar en esquemas
productivos mixtos acordes a las variables ambientales y a las necesidades sociales de cada
lugar, transformándose en un dinamizador de la economía y el desarrollo social de las
comunidades locales asegurando a la vez la sustentabilidad en materia ambiental.

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OBJETIVOS

Crear un espacio de intercambio y aprendizaje sobre los sistemas de producción agrofores-

tales y su entorno.
Estudiar, analizar y evaluar los sistemas agroforestales de producción actuales para poder
desarrollarse frente a situaciones reales desde una visión holística que permita tomar
decisiones sustentables frente a las unidades productivas y el territorio rural donde éstas se
desarrollan.

CONTENIDOS Y/O UNIDADES TEMÁTICAS

Unidad 1 – Teoría General de Sistemas. Definiciones y explicación del concepto.

Elementos de un sistema: límites, contexto; componentes o elementos, relaciones, entradas
y salidas, propósito. Estructura y funcionamiento.

Ecosistema. Concepto. Funcionamiento y estructura de los ecosistemas. Clasificación de

los ecosistemas del Uruguay. Componentes bióticos y abióticos. Suelos y agua,
vegetación/campo natural, clima /atmósfera. Ecorregiones del Uruguay. Conocer e
identificar las ecorregiones del Uruguay, su heterogeneidad y características geológicas, de
relieve, suelos, agua, vegetación, paisajes. Identificar los usos agrarios del territorio
asociado a las ecorregiones.

Agroecosistemas, analizar la estructura y funcionamiento de los mismos.

Biodiversidad, concepto. Niveles. Causas de las pérdidas. Conservación. Extinción de

especies, especies vulnerables, especies endémicas. Especies invasoras. Medición de la
diversidad biológica.

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Unidad 2: Sustentabilidad. Comprender el concepto de desarrollo y agricultura

sustentable su multidimensionalidad. Visualizar la sustentabilidad como eje de la relación
sociedad naturaleza. Definir desarrollo sostenible. Reconocer y explicar la
multidimensionalidad de la sostenibilidad.

Señalar aspectos que debe mantener un sistema agrario sostenible. Concepto

Sustentabilidad. Desarrollo sustentable. Dimensiones del desarrollo sustentable.

Impacto ambiental de los diferentes sistemas productivos sobre los recursos naturales.
Concepto de cuenca hidrográfica su importancia en la gestión territorial.

Unidad 3: Sistemas productivos agroforestales

Características del complejo agroforestal.

Factores relacionados a la producción forestal: ambientales, de infraestructura, sociales,

comerciales entre otros.

a- Modalidades de los Sistemas Agro–Silvo-Pastoriles

Sistemas simultáneos y sistemas secuenciales. Densidad de plantación. Insolación.

Especies forestales aptas: destinos productivos. Diseño en fajas, diseño en hileras,
diseño homogéneo. Interacción con especies forrajeras/campo natural o mejorado;
interacción del ganado: ovino y bovino. El sobrepastoreo y sus consecuencias.

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b- Bosques de abrigo y sombra

Definición y concepto. Beneficios. Especies a utilizar y su función. La

problemática de las especies invasoras. Factores a tener en cuenta para su
instalación: especies, forma y tamaño. Densidad. Ubicación en el terreno según la
topografía, la orientación, los vientos dominantes. Actividades necesarias para la
implantación de los bosques de abrigo y sombra: el replanteo, trabajos pre-
plantación, la implantación y los manejos culturales post-plantación.

c- Las Cortinas cortaviento

Definición y concepto. Beneficios. Especies a utilizar y su función. Factores a tener

en cuenta para su definición: Especies, forma y tamaño. Densidad. Ubicación en el
terreno según la topografía, la orientación, los vientos dominantes. Actividades
necesarias para la implantación de cortinas cortaviento: el replanteo, trabajos pre-
plantación, la implantación y los manejos culturales post-plantación.

Unidad 4: El Bosque nativo y su integración al sistema productivo agrosilvopastoril

Comunidades de Bosque nativo en el Uruguay. La caracterización del bosque y la

posibilidad de aprovechamiento desarrollando un manejo racional y sustentable en armonía
y complementariedad con otros rubros agropecuarios. La influencia del bosque de especies
exóticas sobre el bosque nativo; medidas precautorias a tomar. Valoración económica

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Unidad 5: El pastoreo en los bosques homogéneos de especies de rendimiento

Concepto e importancia. Las áreas de pastoreo: caminería, cortafuegos, deslindes, vías de

drenaje y posiciones bajas del terreno. La infraestructura necesaria. La época de
introducción del ganado a los bosques según la raza y la categoría. Elementos tóxicos para
el ganado existentes en los bosques: medidas de precaución. La importancia del ganado en
la protección del bosque contra incendios forestales.

METODOLOGÍA

Es fundamental la coordinación con las demás asignaturas del curso. Se busca potenciar y
dar sentido a los conocimientos trabajados, integrando permanentemente los saberes de las
diferentes áreas.
Debe promoverse el uso de herramientas como ser la recopilación de información,
indagación, entrevistas, entre otras, de manera de permitir una participación activa de los
estudiantes al abordar los diferentes temas. Así como las salidas didácticas donde el
estudiante pueda visualizar e identificar los conceptos tratados en el curso a nivel de
campo, alternativas de trabajo, medidas de mitigación o de recuperación de áreas
degradadas.

EVALUACIÓN

Esencialmente la evaluación debe tener un carácter formativo, cuya principal finalidad sea
la de tomar decisiones para regular, orientar y corregir el proceso educativo.

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Este carácter implica, por un lado, conocer cuáles son los logros del estudiante y dónde
residen las principales dificultades, a la vez que permite proporcionarle los insumos
necesarios para la actividad pedagógica que exige el logro del objetivo principal: que los
alumnos y las alumnas aprendan.
En síntesis, toda tarea realizada por el estudiante tiene que ser objeto de evaluación de
modo que la ayuda pedagógica sea oportuna y diferenciada.
Por otro lado, le exige al docente reflexionar sobre cómo se está llevando a cabo el proceso
de enseñanza, es decir: revisar la planificación del curso, las estrategias y recursos
utilizados, los tiempos y espacios previstos, la pertinencia y calidad de las intervenciones
que realiza.

Dado que estudiantes y docentes son los protagonistas de este proceso es necesario que
desde principio explicitar tanto los objetivos como los criterios de la evaluación que se
desarrollará en el aula, estableciendo acuerdos en torno al tema.
Así conceptualizada, la evaluación tiene un carácter continuo, pudiéndose reconocerse en
ese proceso distintos momentos.
Con el objeto de realizar una valoración global al concluir un periodo, que puede coincidir
con alguna clase de división que el docente hizo de su curso o en otros casos, con instancias
evaluativas de tipo escrito y que aportan a la evaluación sumativa, se sugiere, entre otras:
- Escritos mensuales en su diversidad de propuestas
- Evaluación de presentaciones orales e informes escritos
- Calificación del trabajo en equipo
- Actitud del alumno y aportes que realiza para el desarrollo de la clase.
- Asiduidad y puntualidad.
- Preocupación manifestada por el alumno para obtener, analizar y sintetizar

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información de búsqueda solicitada por el docente, y/o como aporte espontáneo.

Esta evaluación informa tanto de los logros alcanzados por el/la alumno/a así como de sus
necesidades al momento de la evaluación. Son todos insumos para la revisión del proceso
de enseñanza y de aprendizaje por lo que será necesario replanificar o modificar algunas de
las actividades inter-áulicas e interdisciplinares.
Por último, destacar que la misma debe realizarse en acuerdo con el REPAG
correspondiente al curso.

BIBLIOGRAFÍA

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